蕃茄燴蘑菇（4人份）
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 公仔箱論壇+ Y8 q" M5 Z) ?
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G/ Y7 \* B p# D
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
% @- P* |; Y2 E/ B做法：3 k0 ] {4 `( E+ S8 @9 h
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
/ q6 H1 V: L! ], }9 e: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
8 f' L% B3 |/ |1 }6 v$ L. {. x公仔箱論壇3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。公仔箱論壇5 W) ?# b0 ]+ p; g B
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
: g. Q) y+ q" u' ]" W) F; ?公仔箱論壇5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u9 J" f# P: o+ V t- i& a
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。5 q2 K% f$ I6 D6 d) t
營養分析（1人份）
- I9 N( n" p. D6 G7 w5.39.217.77:8898熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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