蕃茄燴蘑菇（4人份）5.39.217.77:88989 }( [: `6 l1 F6 [: X* P
/ m: B/ F# F5 V5 X% C4 I蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
5 J1 x: U2 ^# q$ n; Q材料：: r/ E2 }% O% ~: n
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
: |9 c5 [ R/ W0 e( w6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) }3 p- _6 q6 O" f* z/ [) N T* Ktvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。5.39.217.77:88989 E) ?! A, x Y# y, @: O/ O Q9 U* b
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
! c l! ?" _9 h" ctvb now,tvbnow,bttvb3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
1 @6 [ n/ Q* h0 I9 s. A( K5.39.217.77:88984.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。; b3 y) K: ~! ]; P r
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
. y6 |2 K c, e2 O+ B" i0 Vtvb now,tvbnow,bttvb6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
) P0 n9 D+ v0 W' y* ]: d: a' z: |( o公仔箱論壇營養分析（1人份）5.39.217.77:8898, o; c( Q$ [6 ~$ h( m
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
| 
