蕃茄燴蘑菇（4人份）
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 5.39.217.77:8898( v+ C) C6 J/ t3 B: s1 p
材料：
* ^: L1 g8 R, k* r4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
k ~ g! b* p; Y" `公仔箱論壇做法：5.39.217.77:88989 G- H. g& [ ~" A* l4 Z) j0 [ l
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
5 _: R& h- _% W& |公仔箱論壇2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
' ^5 ~; R% G+ o M3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K9 c( G) n% h
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
6 C1 i1 H$ v# D, p2 ttvb now,tvbnow,bttvb5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。公仔箱論壇8 E" H6 {+ H3 s* `- n5 `
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。公仔箱論壇 \8 X6 V* S. V
營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w3 e7 ]% E7 \/ n+ M3 j# w( D
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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