蕃茄燴蘑菇（4人份）
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
( ]. ?0 |+ N$ T' d2 \% M材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 |9 Z: ~ a1 j% C( `8 I! Y, l
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
+ N2 N- O+ Y7 _* k/ J1 F, a: z/ R% vtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 B' r( F6 u5 A k6 q6 i a; T/ O
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
! f+ D7 T: T" }0 Q. F( u公仔箱論壇2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v% Z8 x5 _/ x4 j/ e
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T1 I$ T6 ?9 L8 o
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。2 ?& l. |9 l" J7 t4 O* C7 q' q5 \1 P2 D
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d7 |& `0 C7 J) X, H |. K
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
; N# _) u, B; d) O5.39.217.77:8898營養分析（1人份）5.39.217.77:8898: n" s9 r# K* S1 P
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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