蕃茄燴蘑菇（4人份）1 B1 ?; u/ Q! z# F) [' G; m
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 5.39.217.77:88987 C( x" R3 v# E6 J. [% W
材料：
& D2 W( t1 W- K4 j( f( [& M大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
4 V4 C: h' O( o$ Y6 E) \" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 q( u9 w, z/ O
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
5 n" o c0 p7 J) T0 _% I公仔箱論壇2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。- P( u$ z0 J( u2 y" O% k0 O
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
1 P. b% s4 Z, N' M2 h4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。5.39.217.77:88989 T) o8 m+ M6 p* G. I& Q' F
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b+ S1 f2 F3 i. {' a
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {+ P, f4 w9 w
營養分析（1人份）7 c4 o v8 h# V4 \0 V
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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