草莓奶酪
& k; ~1 h: d' n8 U: m公仔箱論壇材 料:
( _! ^" ]* ^# c6 H+ [6 b' ctvb now,tvbnow,bttvb奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸
, g. i! d% C$ n9 D8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。 & g3 c; ^9 o0 C- t; \: a5 b5 a7 e
草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。
( |8 D( n& K' d9 h公仔箱論壇作法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o* [4 q- c# A1 c: S5 z. ~2 V
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。 " b8 t# @/ e9 H) L7 v
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2) $ Z& ]' X8 Q' c {9 Y! \, B
中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。
* x8 Q6 q; k7 c4 P2 v5 i3 n/ ?, ?2 |3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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