[甜品] 草莓奶酪

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草莓奶酪 ! B% v8 i, I7 b% S
材 料:
, D* m6 V' A/ P! |. B8 F5.39.217.77:8898奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸 tvb now,tvbnow,bttvb, m4 P7 _/ Y, X, N5 G( Y
      檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。 tvb now,tvbnow,bttvb/ j  g5 j" J1 z0 l, [+ a
草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。 公仔箱論壇4 V" |# M6 d" {  t' [
作法:
( m7 F) E. R2 ?6 q, q' R公仔箱論壇1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。  5.39.217.77:88988 Q* ]7 B3 {. a4 w
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2)
% M/ q/ I8 F7 b; d2 F' W- I5.39.217.77:8898   中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。  tvb now,tvbnow,bttvb9 z" {( x3 ~% g) ?3 d" R* S. ^4 G
3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。