草莓奶酪
% I+ @- z( G- o4 v4 b" Z" k1 b( I5.39.217.77:8898材 料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W, U& p% P) l! ?# S
奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸
C- E6 G0 z+ |3 [$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。
$ A$ p- O4 J+ V! t$ \- Ztvb now,tvbnow,bttvb草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。 公仔箱論壇) C7 c! A; Q0 O2 @
作法:
; {* V4 Z- x C. O4 | @# e% t5 S1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。
* U# Q+ k! y6 c9 s5 H4 l, r: Y2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2) 公仔箱論壇8 D5 L6 ^' X: R0 P3 p3 C( Z
中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。 " p! |4 \1 Z; N9 [3 S2 U( D4 Z
3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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