草莓奶酪
& {. Z4 r) g" {$ l. A1 u( c) |公仔箱論壇材 料:
* }, {7 X9 P) z, }2 c# [奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸
/ x5 Q! K# n" N: T' W. \2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。 公仔箱論壇- R' t6 P. P1 B7 x
草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。
- N3 d! n. b0 o3 V作法: 9 s$ y( g1 B- \6 E [
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。 7 i+ J* @$ C& ~0 i% W
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2) tvb now,tvbnow,bttvb; c+ U8 E' k c4 Z
中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。
( f$ ?+ {9 x" G" G8 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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