南瓜糙米炒飯（4人份）
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3 [+ O: `5 Y$ D. }+ U" U# A( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
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- f" @$ D9 w/ l" J3 @公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb( B/ D! T) ?9 s2 O: `
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量
3 O; `2 m8 E! _0 y+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^6 q8 n6 n8 U/ x+ @( ^' f- P公仔箱論壇做法：
# Y$ S! M' v9 g1 L. C+ [公仔箱論壇1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。5 e0 {% h* R T* R* W" F1 U
2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 Z. Q: a/ H
3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
& ~1 D1 w: e) t/ _( g, U8 q4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。# Z1 `. a2 N7 O- Y E' q& u+ T
5.加適量鹽及胡椒調味。
9 u8 I3 C# @5 y6 c% ~* \9 ^. ~6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。
' c1 \' O9 _1 r- [8 x7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
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5 {! w4 L! p: K6 c2 z) k營養分析（1人份）
1 u' I" C2 k# G+ O8 Xtvb now,tvbnow,bttvb熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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