南瓜糙米炒飯（4人份） tvb now,tvbnow,bttvb! K; v8 p M" M" d$ a9 b
' O W0 w* w6 D! u6 e/ d3 J% ~南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
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材料：
# L1 c) {3 k' T! atvb now,tvbnow,bttvb南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量
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8 y: E) v9 V4 g5 N; t9 v5.39.217.77:8898做法：
+ U% I9 T8 U" G/ _$ B公仔箱論壇1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
4 R7 O2 ?0 X& q0 S- jtvb now,tvbnow,bttvb2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
& }7 z2 J U9 Z4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
, m# S/ a) `; x& V$ X公仔箱論壇4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u) g, I3 D- U4 w3 m; H8 B
5.加適量鹽及胡椒調味。
; O! p; ^6 N/ d' L3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。5.39.217.77:8898& K+ K7 ?$ Y" `& i8 \
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
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營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 }/ z8 w- A( s, Y7 @7 S* r. Z
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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