南瓜糙米炒飯（4人份）
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" X4 A5 K0 i2 \7 X2 b0 u" V) N5.39.217.77:8898南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。tvb now,tvbnow,bttvb( } Z8 u: f8 N% X% H" W, V6 k
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材料：5.39.217.77:8898: N& W: O4 m4 R- P% G6 Q# x. i
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量公仔箱論壇6 m3 Z5 j! p. S+ p
% x0 ~1 q$ }3 P# j! |公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898! Q; Y. ~9 m& \( a9 q N. Z6 [# Q
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
; [: ?% w: l' F1 G& S$ c6 l6 l" W公仔箱論壇2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
% O# r% |" x; K# }1 G5 \* N0 I3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
7 }; a+ U; }- c2 r! L2 B& v: h1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。公仔箱論壇* g/ m! J, l" r) ]* h8 @
5.加適量鹽及胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u- L+ S8 Y; G' I$ E
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。- `9 l- Z( s: k
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
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6 D' d7 `+ |- F4 O公仔箱論壇營養分析（1人份）
7 w$ W) l4 g% E; K! [% V" y公仔箱論壇熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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