南瓜糙米炒飯（4人份）
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, D3 {. W4 `1 g! N$ n, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。! N5 o/ f. o6 C( A2 A( N
! |1 J/ q- P& X. q, |* F% ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 I0 l& v1 S3 O- V$ s+ |5.39.217.77:8898南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量
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做法：
1 D% T4 F' n+ w% t( o2 M0 D公仔箱論壇1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
) b, B6 n9 [( L6 G, o2 _) qtvb now,tvbnow,bttvb2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。5.39.217.77:8898% L$ ]9 J9 k/ i8 w8 \4 v) p% S
3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。5.39.217.77:8898% C9 ]" p9 Z2 @4 h1 N
4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
/ S5 {; }; \1 o9 u6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加適量鹽及胡椒調味。
% u% l6 b7 ]' }( [: Mtvb now,tvbnow,bttvb6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb6 c2 Y" T$ S% a1 ?) y& `. e$ Y+ D
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
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0 _/ r- G/ @1 h. ~3 atvb now,tvbnow,bttvb營養分析（1人份）3 f4 x* `" D. _& w
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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