蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。 澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。
! ~7 F0 ?: Z, z5 g1 f [! ~& }tvb now,tvbnow,bttvb
9 m8 v+ E' S1 u9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k W3 q" q: E
2 e8 x* {0 ?8 d" x) i' g( h; ]公仔箱論壇' Y' ~3 w" p# O1 I, l
但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s( F& W, R2 T; W- f
6 k' b9 i+ }4 ^9 X! p( i4 @, Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V) P$ g! M: T* D8 E
需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
3 Z, }: q g/ f5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 g! N( j3 h( M
9 A# P5 D- F, D* l% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果的潛在「中毒」危險：
_+ ]# h9 }) ^+ T. t! [7 J公仔箱論壇催紅素增色 現在人們常抱怨「吃水果沒有水果味了」，因為有很多水果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E+ b" _9 x: v8 F9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 _4 v- x# v# Y+ M0 A$ P
tvb now,tvbnow,bttvb- z! w, q( X1 a- C$ ^
食用蘋果的危險：
* P2 w" \/ z6 n1 \! W5.39.217.77:8898膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。5.39.217.77:8898+ j% T# ^2 W3 x4 o' H" B$ c9 Y$ U
零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。 7 P: \' l/ X3 T; h: ?
蘋果表皮有蠟怎麼辦? 從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。
8 M1 B$ G& b, e2 ~) v3 e$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* S% M3 ?( W _2 e9 }, P
7 o- k: x( I% z" a. x4 `3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種：
/ @4 Q$ T' J O# V1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。 tvb now,tvbnow,bttvb6 \% Q, o& |* Q" d
第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。 , V, q$ S* `7 }& M# {
第三種則是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }+ W: m) l9 c$ D
" o: R o, C/ h* Mtvb now,tvbnow,bttvb
: t; k5 `: d& q- P5.39.217.77:8898辨別方法是：公仔箱論壇* K% E( m5 ~4 w) l/ `8 w& Y, Z
5.39.217.77:8898* e' \8 f8 H- O$ C, z; o
- M: d7 W9 w4 t" B用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。
! H) b8 m& Q" n7 a7 }! G
% X0 Z1 \$ P6 Z R# rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. ]1 C. G3 L
蘋果顏色各異保健功效也不一樣 蘋果顏色可以預示保健功效。公仔箱論壇6 G5 z& v, L- @7 D5 q+ ?
tvb now,tvbnow,bttvb/ F0 U4 A0 T3 o3 k( f
' F& m6 ^9 p. }% s比如：
4 V$ C8 {7 ~* b2 A5 L8 W/ Y7 l, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。 % a: l4 l, Q4 F9 I9 F
青蘋果：更利於牙齒和骨骼強壯。
% Q+ m& V' v% V5 e- E' M5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。 . k; V# ]- P; `+ O' L
7 ]9 r& R8 @. ]7 n' \ {4 W9 u$ c2 `
% F9 ^6 ~, B* [* h9 |9 z中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重
" g- W& _$ g- T( C6 a, [5.39.217.77:8898紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。 ; F3 `1 V0 B9 ~, B6 c# {5 h
青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
6 R, P9 P! N# u& P# j( |7 y公仔箱論壇黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
, [7 E! g) g% Z- Q. b s a( dtvb now,tvbnow,bttvb
. t. e# _5 Q3 Z- I# h) n' `
8 z" x+ ?6 j. p) b6 |% Utvb now,tvbnow,bttvb
2 Q3 L# S' G7 P8 V5 a, k! I4 l- U
7 U8 C* ~6 o3 K) }9 {( Y4 g+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A a- ^# X E/ K) @
9 o9 u# {/ D. a6 e6 s j5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 _% D; _. W9 g4 `5 C s7 X
|
發表於 2012-9-20 08:04 PM
| 
