蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。 澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。5.39.217.77:88987 ?# a; L( O: i7 i: C! t |
2 B! r0 y! k$ Q# [ E2 U/ qtvb now,tvbnow,bttvb氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M+ j2 }9 \% J3 S
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但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裏並沒有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N' V3 W; o3 w; x5 l' S) u
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需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。 5.39.217.77:8898/ U$ @# y& ?8 C i
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1 E. U2 {4 s" F S3 _5.39.217.77:8898蘋果的潛在「中毒」危險：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* a4 K- ^3 z+ b r" ?
催紅素增色 現在人們常抱怨「吃水果沒有水果味了」，因為有很多水果在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費者「以貌取果」的心理，這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。
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食用蘋果的危險：tvb now,tvbnow,bttvb Z2 I0 j" B9 r
膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。
# o( p- A% i, @& \. t9 }" _tvb now,tvbnow,bttvb零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。 公仔箱論壇0 b8 ?. Q7 w1 {3 c) x* Z* p) ]
蘋果表皮有蠟怎麼辦? 從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。公仔箱論壇" y. P0 ~$ w8 L5 X
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0 o6 e! Z8 U# k7 q& ~tvb now,tvbnow,bttvb其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種：
! Y* g: s% Z6 p& t1 f9 t4 xtvb now,tvbnow,bttvb第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。
4 }% [# K) H& g4 y8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質本身對身體並無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。
7 [; S; ~" N8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三種則是工業蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。tvb now,tvbnow,bttvb7 V/ l& m! P' {
4 A. {5 R+ _; w. ^- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O+ l' [, P' D0 |* btvb now,tvbnow,bttvb辨別方法是：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U) }. W: B" T3 t
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* P( H5 e+ p4 L3 `! j; _5.39.217.77:8898用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。 , k5 K, z7 |" m9 @
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蘋果顏色各異保健功效也不一樣 蘋果顏色可以預示保健功效。
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' {2 y+ x2 p% k5 S$ ~) w6 Ftvb now,tvbnow,bttvb比如： 5.39.217.77:8898 _* m0 n6 r3 m6 i9 K0 D# @0 G) M) t
紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。
! W9 [; i) y9 T青蘋果：更利於牙齒和骨骼強壯。 3 S) h% X4 s% K2 \7 _7 m
黃蘋果：可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。
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中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重
/ W9 n2 K8 R2 j" F+ I紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H! h' \1 D# N+ K
青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
! ^4 P: Q0 t. k$ p" J& n& t黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
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, H8 g8 u9 j* m2 p! h- o8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P- }1 f* T$ j1 B. [
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發表於 2012-9-20 08:04 PM
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