BeiDouChef

7 e, t4 L% i6 [6 W% ~" \
咖哩炒飯
+ F: q2 m! R# Z) ~" P' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ W. |: `" S! u5 P2 F
白飯         1碗
- i7 f; s5 ], t9 o4 j公仔箱論壇雞蛋         2顆
/ ]0 N6 {3 M; D# T6 L5.39.217.77:8898花枝         30公克
# j9 i% W0 Z+ p) L2 T洋蔥         20公克) m+ r8 X7 z& G0 r; i
南瓜         20公克
$ w) [( b8 b% R0 i" l, ~$ U5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10公克) @9 t" q. T, G% j+ N
鴻禧菇         10公克
- U4 F; E9 i: f7 f5 x9 ?tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         10公克
. [# ^3 a+ K+ w) r" y7 l生香菇         10公克
# n5 _+ Y9 p7 b; R( jtvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許公仔箱論壇- x! \( d/ |7 v; F6 U; g
【調 味 料】
+ b, V% ]% A  M$ ^: Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
, Q9 t# J' `- v  y3 V# }# W& w7 ^: ~tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1大匙8 c/ e! o  ~. P, v, N: K$ Y9 x
雞粉         1/2小匙5.39.217.77:8898$ v3 p/ `$ E2 t* O
- I' p4 `% ]( u( @4 Y5 P; k
【做　 法】
5 S& a% ~' G* K  X+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
. P' P! _6 M6 I4 ltvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
* o) D- `9 U6 x9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
  R" s3 }! a3 y- M0 O+ K7 [+ [9 G5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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% M" a3 t3 P& g什錦蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D5 W( c$ f! A" J* Q6 Q
【材　 料】
- {% G! T" t5 v8 y8 q% m+ \% r8 y白飯         1碗* U8 n0 e* t( u( u' Z
雞蛋         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f4 G" V. z2 a# C
豬肉丁         100公克& K7 @, I7 ^; I& e) \% I' z
綜合蔬菜丁         100公克5.39.217.77:8898) M' V. ^0 o! Z% ?2 t. e/ Q
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb# i% N8 x% Q+ b# b/ T+ w+ n4 s
蒜頭         2粒
; `8 G! l( r& ^3 J& I8 f辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb" K2 J3 T: M9 m- R
【調 味 料】
) ^/ h5 L7 C+ V  D1 u+ I鹽         少許+ U: d* x) z! \$ e
香油         1小匙# L/ E+ V* n) O/ g
醬油         1小匙
7 P6 o. x& t8 z2 J0 v" Y, M  p公仔箱論壇
; N9 R! j  m6 V: q【做　 法】5.39.217.77:8898! c5 c/ Q! N; @
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
7 a. N9 d2 V6 Z$ O# I' J) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
. O$ e0 w' W0 K1 a0 R$ A4 ]* j3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。& H, e9 G  }- {5 r
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
! z) j8 h% O9 R* y公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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: L# C- _8 g0 d火腿蛋炒飯
+ I$ g& s! L6 u7 P8 B' \公仔箱論壇【材　 料】8 [; S% A% O, y" e7 k
白飯         250公克
, y: r1 l4 }+ F9 P1 Z& I6 {tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆公仔箱論壇/ P8 M# C) T% F& z' Z
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* }+ d8 w# i! ^1 k5 X9 s
火腿         2片
+ [2 k+ U; x; D" ?# h全蛋         2顆公仔箱論壇5 l3 M) t! F8 x' y7 r
蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T" v# D; K+ A0 Z8 f4 p
【調 味 料】
' |8 \% _1 }' c/ M' w! d/ d; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
* T* N: A6 f5 p/ T! @( l9 K/ E  P公仔箱論壇醬油         1小匙
0 E4 E& _  N7 D公仔箱論壇鹽         1小匙& j: k# z# e1 p( g4 V9 Q0 a5 L
白胡椒粉         1小匙5.39.217.77:88983 a7 d# T) e8 q1 z6 C
香油         1小匙公仔箱論壇, G0 x5 O$ @+ D. x( U/ l
2 p% t' Y, G, h  Q
【做　 法】
  ~2 M  J; ~' ]8 A5.39.217.77:88981.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
  d! ?( b: d* @. p7 V; ~7 e公仔箱論壇2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。, K* |8 r! w# l5 `$ W
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \& l$ a1 S, I1 s) J
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
  Y9 p* s* r, n) H/ T5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t8 C/ ]4 o' U5 v
臘肉炒飯- k3 ]  L. m3 a+ K, g# R. O4 @
【材　 料】公仔箱論壇+ N9 E; \! s+ F
臘肉片         200公克
; t/ U  b5 ]1 w( \' T- d/ J/ L公仔箱論壇青蒜片         80公克( E7 b- P( l5 _
辣椒片         10公克
6 I( ]% q% h/ S白飯         3碗
* o0 q/ I3 E- atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
: z9 C- R* b. G; N6 c4 {9 t2 w【調 味 料】
5 P- N. H9 T/ M$ y5.39.217.77:8898米酒         1大匙
/ `# s$ S4 w- {雞粉         1/2小匙
4 ]- T  K, t$ b( g+ x* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2大匙
) q9 f2 ]' ^4 ^% W3 [6 Y% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
% v7 N5 q2 e  I+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. Z: p$ E  H9 M6 j1 ?
【做　 法】
& t: r. y0 N$ |1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
# i1 T& }5 p% }% G$ C公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
( h) u7 b* L. z公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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# }9 I0 o2 J5 [
鹹蛋炒飯
1 o/ J$ _2 i4 A. r3 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  ]  n6 J, z6 ?0 I* E1 [
熟鹹蛋         1顆
5 y8 b0 p+ V$ y& E9 ^蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( F4 o( A, t6 Q! c5 ~
蔥花         30公克9 E2 k& h: R; l
白飯         350公克
1 d: @+ ]9 k  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( x/ [6 C, U0 L/ Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
$ n. N* g& ^" z$ {! K( g8 w公仔箱論壇雞精粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898% w6 p% P( U! F. Y' r
白胡椒粉         1/2茶匙
5 P6 I* `! s) s" T6 @* |: Q5 w1 b
8 |& F% W2 u  b1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898$ h3 h1 S* T2 ?3 y7 m7 ~8 w  @7 f
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。公仔箱論壇2 i; T" C. d- r
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
) q: a; z7 v6 A+ O3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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8 s5 y/ d2 d. Y0 N8 B% e" ]
菜根香炒飯
& w) m9 s4 r$ J' V, \公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R0 v5 K* \& h
米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b  b9 L9 \' S2 Z  }
素蝦仁         10隻
. D. j! ?; H4 c3 b$ m4 p& E0 P0 A5 o公仔箱論壇鮮香菇         2朵公仔箱論壇7 {, M$ L, A! S; t8 B$ \3 }
紅蘿蔔丁         10公克
& a- d# ]" h, [5 [) E5.39.217.77:8898玉米粒         110公克
9 ^  I* q; G4 n+ z8 Itvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙
) f* t8 D; f8 h3 ^. a( Etvb now,tvbnow,bttvb青豆         5公克/ P9 {) P/ b& k; `, {3 u
蘿蔔乾碎         55公克
- w6 R3 P6 Q+ [: n' y公仔箱論壇枸杞         少許
0 t: N. U; Z2 B1 G% R6 P【調 味 料】
6 T/ _. ]" d0 x* q. a) H4 F公仔箱論壇鹽         1茶匙
5 \4 I' v0 H9 I4 m/ gtvb now,tvbnow,bttvb素高湯粉         1茶匙
, h# j, D. I# f& X: E7 X& i2 K公仔箱論壇胡椒粉         1茶匙公仔箱論壇+ A2 o# Y, R% V  ^6 y( z0 `+ l' s
tvb now,tvbnow,bttvb* M( P3 i; R/ d* h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* I) [0 M4 R" D. [
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。* B) r4 r2 W. y% c
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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3 |+ N( ?& o. n: O" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯炒飯
" _) r5 Z/ Y* d3 Q9 E【材　 料】
+ z1 o1 m) X" b" x" _+ a5.39.217.77:8898辣菜脯         25公克
, \% ^6 f& Z4 t; ^: G; ~: O+ D5.39.217.77:8898蛋         1個公仔箱論壇6 q. |, O$ g; H5 m; }
白飯         250公克
  h+ g+ Z8 L3 e* F+ b蒜末         10公克
. ?0 T5 H; V0 [; O  ~9 s  n公仔箱論壇蒜苗         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' H0 g, i8 D) e$ |" \4 ~' O
沙拉油         2大匙
4 `7 M8 ~5 Q4 r* K公仔箱論壇【調 味 料】5 R$ m! _# z% p8 L  J4 S. P
A.米酒         1大匙
$ m8 n( }, m7 Q8 [9 w# [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }( O! d7 s2 [. i  L+ [1 c
B.鹽         少許
) w; x0 g- U2 Z* X5 v7 Htvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙5.39.217.77:8898! ~4 S0 K: k2 z' F, w- l
( w0 x, S# p$ ~, o9 m- i! Y
【做　 法】
+ w4 W9 ~& [' `7 R$ b1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
' N9 }& o0 j. u1 V8 U公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。5.39.217.77:8898$ k3 }+ B+ s1 U
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。: G$ B# ^7 O! g! y. |
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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泰式蝦仁炒飯
) f# s% j+ B6 O! ?* a【材　 料】' [5 K  `9 I1 y: t7 G9 q, c
蝦仁         80公克
9 U; ^' X+ s$ Z8 S4 w$ c& V6 D5.39.217.77:8898白飯         1碗
2 N5 b& a3 C3 `5 S5.39.217.77:8898雞蛋         2顆
& U1 J3 C, y# f$ ]/ |; T" }' j青豆仁         20公克
& N  |4 c% j% Q5.39.217.77:8898蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p7 o0 }% F0 ?
蒜末         5公克公仔箱論壇5 R5 S# l, o" g- k! h* f
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H7 w% A0 U/ _. Q# d
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j2 F2 i/ s5 ^3 _# T
【調 味 料】
4 Q, \7 K/ V, m4 B8 e' rA.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: R7 l* Z$ ]; A5 z
蠔油         10㏄5 ~+ y, }' B2 w# B+ |# v
糖         5公克5.39.217.77:8898% E& U) ^: h* e# p5 \" `
B.檸檬汁         5㏄
) R& `3 p2 i3 A6 o5.39.217.77:8898& D$ `" h, N: c4 E" i( O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ m# s1 ?6 s8 e  H; Q
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇9 O7 R! H4 L1 v, D
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2 t! A% L+ `( V4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。% P" L0 m1 j( ^, j; Z: x2 l
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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公仔箱論壇) S; F7 H2 N2 H" K/ l: P
美式海鮮炒飯
" x+ x) C" q1 @0 |+ m2 \【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l. c! h. Z; I% P' U
豬肉         20公克
/ v8 E+ E2 y3 K0 s& A5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         20公克
1 y1 m* l7 x$ z& c$ w0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒
8 r$ K% B3 i* i. F9 g& `) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {; x" O* X" P" N4 ?# d; j
蕃茄         10公克
9 N) ?2 |% I, b; n  e6 {青椒         10公克
( R. f% `$ r9 i+ y紅甜椒         10公克
: r3 _# j, R5 P4 k5 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
9 R) }/ b9 z* d$ L- i4 Q: L6 S蒜末         5公克5.39.217.77:8898! ^3 N0 s( O1 i
長米         200公克5.39.217.77:8898$ y/ _6 U4 v& b4 n, s5 S$ p
雞高湯         400㏄
, F" Q7 d' H! J公仔箱論壇橄欖油         20㏄
* |6 y4 u! L  U- w" g3 x, b% @# K鹽         適量
+ Y! ~: u9 }3 l* j2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
6 G, f$ x! G0 n- X/ s公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: V3 x& o3 [, k% B" \
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
4 A6 E/ _, y1 n% f  `5.39.217.77:88982.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
1 r5 Y% e+ u0 }  }* o9 k* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。5.39.217.77:8898+ I8 N  A; k7 n1 w6 N
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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' _5 x# }+ C$ D. u. Y+ r0 @- x沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇/ p( Z3 z0 ]4 J5 ~
【材　 料】
1 K8 `. b' B3 I3 {/ M4 atvb now,tvbnow,bttvb火鍋羊肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- p6 ^# Y, K. w) r2 G" M. c' v# `6 d5 A
空心菜         150公克
3 J) T" R( V: P( }紅甜椒丁         20公克公仔箱論壇. w6 `& l5 }5 [/ G7 I- }& a6 y
熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t8 k  ^8 X, Y& L8 g& l
蒜末         5公克
1 ?; @0 q6 e5 `薑末         3公克- {3 d: ^5 k, s' T# p, t, o
【調 味 料】
5 Y% P7 \# a( I8 B0 d' c: x% E. k/ c7 J9 cA.沙茶醬         20公克
* l7 L: Y. L; b" a1 R; B5 D蠔油         6公克) ?# G# A7 `+ n! ^! c  E* k
酒         15㏄
0 Y/ d2 V$ u1 V) x* k- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
1 M+ s9 l. p, K公仔箱論壇【醃　 料】
: u% z) [/ h6 k* m4 q4 P醬油         5㏄
( C2 _! s# X7 @, I5.39.217.77:8898酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m- x! `, h) }% a
沙茶醬         3公克
  I" X3 r! y+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ A3 `5 T1 T) L  N5 \- j
【做　 法】
  B# T9 t3 I/ o5.39.217.77:88981.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇, O0 p+ }& b1 e& a* G- V) j6 ~: ]
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
5 I* U. H' {* ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 T0 G7 g  K( j
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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1 j3 Q+ o* p: F+ d! m1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
/ f, ^" ^) ^8 D) Y) d0 q8 \【材　 料】
! Q" Y) x- D6 q) m( o5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         80公克
+ M" b& R1 [9 B5 t* V0 R8 q洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W$ V3 m9 e( t+ K7 g' r9 r
蒜碎         10公克
' ]( G& s2 V, J( S1 u蕃茄         50公克
5 i& L' E$ Y( U. j& X5 N青豆仁         10公克
5 y9 h4 {3 ~' Q. G長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T9 k% }& ]: F- a
雞高湯         400㏄
' D* S) @+ {8 N& F  T$ ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
! g4 g, }+ F6 T" N- u3 i2 ?【調 味 料】
( E0 K$ ]( T( f! Z; j' j1 A5.39.217.77:8898辣椒粉         5公克
: k6 S0 Z8 W& ]3 j鹽         適量5 _* E! H8 ?; b& f: X
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# \4 c; o9 @% o) @
8 f6 \5 }& N/ ^
【做　 法】
7 }. O! l- N) r+ d+ ?8 S. W5.39.217.77:88981.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
- r9 f4 w" C1 d4 O* A+ t- u$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。8 L2 |( j7 g0 c+ W& w) F+ n) v
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

1 k  c8 P2 I9 e; p2 O: J8 x- K+ g5.39.217.77:8898蒜味香腸炒飯" e4 ~/ i* @' t  l/ M& ^
【材　 料】2 M# O( b  }* h% k6 C
香腸         30公克& ]: X! X  Q7 c5 W+ X
蒜碎         20公克$ c' j* a9 F* B5 F2 ~, r, x
蔥花         10公克
0 [1 c) E; C3 Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S% h( h' j& E7 F1 {7 N
雞蛋         2顆公仔箱論壇0 ?* O; R& w- x; i3 z( x
白飯         1碗# E; n. A0 K/ p# K
沙拉油         20㏄
: Y9 `3 Q. T5 s2 a; |【調 味 料】
. t5 J. F. z4 q) \+ R0 }  o& k7 v( ]8 R; J5.39.217.77:8898鹽         適量# g; y( y$ g6 e" _5 a4 o& ?
白胡椒粉         適量
4 {& i0 d0 g9 ?1 x% x7 {0 P' U
" p4 h" Z) J4 a9 W3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 g3 k: ^# O) U( L5 B& p5.39.217.77:88981.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2 K$ k$ o4 t( Y- n  b" b2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。5.39.217.77:88988 T% [; O# Y5 P, r3 l& F! f; `) h
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: ^2 W) d6 d* g9 G1 H  V' i7 \2 t
素香炒飯公仔箱論壇4 m# `' J1 h6 ?- ^& f/ l1 p
【材　 料】公仔箱論壇5 [7 C5 d. x% K' }$ S. B
香菇         20公克公仔箱論壇/ U+ _5 O" v6 X/ u) `: E( T- V
洋菇         20公克
2 w$ B/ Q- [, [3 i# G4 G9 A8 Gtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
4 J- T0 j& t) I4 C2 m* f5.39.217.77:8898玉米粒         20公克! u1 h$ N0 q, U5 K* l- Y
香椿         20公克/ r  u2 r- i7 h) U; {3 l, b
白飯         1碗
# W/ h+ R( B; T, O" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄
: f- R' O6 Z1 ?" L9 u( ~. Y5.39.217.77:8898【調 味 料】
8 _8 k6 P2 j7 A" t3 D  stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E1 ^7 a( c' f# z6 A- B' o
鹽         適量
! F+ k" j, c( \5 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O5 ^; j/ T; i$ C# Y  {
【做　 法】
7 d" k) I- e1 G  G5 }5 C4 k1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
# p/ [  Y- Q  d1 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。1 J: {- D7 p' f, |, @
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 a' H7 c6 ~2 C' d. c
咖哩炒飯公仔箱論壇; P5 }" k$ K8 z* N0 w
【材　 料】
  [, Q, k  @2 `( n. B* _! N4 }豬絞肉         20公克公仔箱論壇4 I+ r/ s7 b2 N  v8 N
雞蛋         2顆
! `% z# z( Q5 }; f% u公仔箱論壇洋蔥         20公克: t' C6 F4 v8 a
青豆仁         10公克
2 E( o  J; a, @! gtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
$ F4 l7 s+ X: v' l$ ]$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄
- c0 l% S5 D) G* l【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% D3 V6 L4 l4 P
咖哩粉         20公克5.39.217.77:8898( k% D7 |# G" I, z5 Z: B
鹽         適量
. U" {0 j/ L- K# ]5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量
0 x! [" h- e+ W$ g# h" J
) f/ m: i: E/ k% Y5 \7 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; w/ K9 u6 M$ z5 ^1 E, `5.39.217.77:88981.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。, ~9 F) D7 w( v& b, B
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
1 Y% Y$ v; h( h0 G9 \% r) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

1 a5 P! E1 r. I0 [+ z* q
寶島炒飯% K$ [1 E& J3 k# e$ w+ h/ ?6 u
【材　 料】
+ u' S! i+ L, |- }( Y  l' k5.39.217.77:8898紅蘿蔔         10公克
) l, C# n7 m2 e" G$ ?公仔箱論壇青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 y' ]& S: \$ \
洋蔥         10公克5.39.217.77:8898+ o4 c) i6 k( ]. Y- t6 J# a
蔥花         5公克8 ?  E2 y/ ?; m% r3 C& O
雞腿肉         20公克
8 G3 j& D0 D6 t. e! @蝦仁         10公克
, X2 ~1 B( A& h4 H4 x- O+ X" v2 X5.39.217.77:8898雞蛋         2顆. x3 n6 c4 Q; @! l" v/ |. v3 A
白飯         1碗( A5 a# ~5 w/ m- _% |4 i8 u, O, ]
沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898, Y% c0 Y1 \) [- A( x  {% h+ |
【調 味 料】
; H  f1 e9 R4 |! y醬油         20㏄0 c  Q; s" K5 e1 B' ~( U$ a5 {
鹽         適量
7 ]5 u8 l% }  {' N白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 o# G! _8 |( Q! h* U& c+ G
5 h8 i' h0 e" M- O) w
【做　 法】
4 t( S3 v. n5 a2 [8 y5.39.217.77:88981.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb6 V* W% `$ x  H
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
9 U! S' v5 x5 R# G# ^5 n# ]3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。