BeiDouChef

4 y7 }' V  p$ q2 I
咖哩炒飯
- T6 ~; q5 y( @1 f6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- y3 f# o  x5 O2 p9 V2 B公仔箱論壇白飯         1碗
# |! v8 u! g* y& s2 `公仔箱論壇雞蛋         2顆; `0 _4 b! j0 H
花枝         30公克) I# d+ M; @4 T5 {5 @7 x& n
洋蔥         20公克
7 }; L; F! E9 {( p7 [0 Z  R: q% t5.39.217.77:8898南瓜         20公克
  R- ~1 e# f3 ^+ f  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
9 A0 M- [% v0 ^" f- \! Z+ i  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         10公克
1 T( ~; B4 p, Q! i: b$ }1 [5.39.217.77:8898杏鮑菇         10公克
+ y2 n! r- a3 {% [, dtvb now,tvbnow,bttvb生香菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b/ C& W$ a8 Y! _5 a
燙過的綠花椰菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb" w/ E1 u" o0 k0 X) F' Y' i' Y
【調 味 料】! w; Y, R) k9 w. `
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 N* b* ^2 i* i0 |1 w
咖哩粉         1大匙0 Q: ]7 V4 k; O
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) d% O7 I. {

* U  [. I: u- `; e公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88984 w! m$ p6 Z! v& ?1 x
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& r" p, x1 ~0 s( O
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I: K9 [+ X& @- ?3 Z& z4 B! e1 {3 L
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
. w. C# G% |% A. C% i8 U公仔箱論壇5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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, g. R; [+ U0 ?% x1 g" stvb now,tvbnow,bttvb什錦蛋炒飯公仔箱論壇- E- ^; ~* P4 M/ p* k, d
【材　 料】
1 ]! f" c/ c+ h1 t' [" {( {5.39.217.77:8898白飯         1碗
- X( ]3 S4 A0 Q9 T# V  E! u雞蛋         2粒5.39.217.77:88984 E/ ~1 d. p6 R; n
豬肉丁         100公克
- m, `  B5 T/ v9 W! D6 t/ X+ d7 o# j公仔箱論壇綜合蔬菜丁         100公克) l5 B/ G9 @5 p8 O: ?( f
蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R& L' s; P8 ^+ K3 E: t
蒜頭         2粒
; d& B$ v; v2 ^. O+ m- Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條
6 U0 ]0 a% l& A. ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 R( D2 I) |; r: N- t* O/ C5.39.217.77:8898鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ^3 p2 u: k, x; [5 H: I+ o
香油         1小匙5.39.217.77:8898' H" H0 Q. x) j" o5 m" S+ \
醬油         1小匙
; y% g7 H3 f( K* f; z( \4 L9 w. q公仔箱論壇
3 {' h; Y; N! {0 _- d【做　 法】
& `( J. s  d6 a' h# H1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
0 u0 @2 q2 D+ i' etvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M# O" ]' M! C
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。5.39.217.77:8898& K5 w  |% f( _# ?' q/ z
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
+ j9 C3 g4 \( l% n) u) ^; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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( @  T" i; ^) l
火腿蛋炒飯
& L0 \+ y1 Y$ H( F6 N& ~0 f  j, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 n" \* g- g# c+ Z
白飯         250公克5.39.217.77:88984 {. g! e, P- t0 z0 w; Q
洋蔥         1/3顆
# C/ f* ~+ i0 s4 d' [; l5.39.217.77:8898紅蘿蔔         30公克
. c1 c+ J- \( D1 r8 H3 D8 `1 T( z公仔箱論壇火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb) l) c) T7 S2 x: n
全蛋         2顆
8 Q8 O5 I  u. \蒜頭         1粒
' \1 n' t% x1 v6 g0 Y【調 味 料】( n: Q8 l0 e% E$ n! ~& Q+ z
雞粉         1小匙
2 c! \  {$ b7 q& P3 k5 _# t: R醬油         1小匙
3 U  [& Q: u. l, Y, Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N. G4 c* Y$ ^0 ]& ~
白胡椒粉         1小匙
7 P/ ]- g( {8 n- |5 @1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
" P4 R% t3 j  G* d
0 v. I' R- t/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 [& k& l: |9 _# \; P) Y1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" K0 t8 ~: M7 t3 K
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
& G" P# C0 \  x9 |/ Y! ^) Y# u5.39.217.77:88983.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k, a! Q$ D1 a& N' \1 u
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# T8 t4 N6 }8 C2 g
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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# \" z0 Y) w; s5 e% j/ J3 _
臘肉炒飯
5 V: }+ q! P8 {  Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: U3 u' q& y& g: X2 o% g. [, I
臘肉片         200公克  t6 m4 S/ \; `/ G1 b# k- @) B& h
青蒜片         80公克
9 }/ Z% \  N7 t$ t2 o8 y辣椒片         10公克
/ M5 t  _. v" p4 T2 b9 s2 X6 Q公仔箱論壇白飯         3碗
/ ]6 E& d2 Y" q% H: |+ l8 I! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
! M3 {! G; G8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. X6 }: ~+ W$ R7 b3 w5.39.217.77:8898米酒         1大匙
' i- L8 ^8 K/ o; }' P2 U% u. B5.39.217.77:8898雞粉         1/2小匙2 x3 a! @+ V# f% k; g
醬油         2大匙
. p$ J* [9 f) n8 T; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許5.39.217.77:8898+ P7 C3 k9 e9 @. Y+ F# {

. G+ a, ~3 V  ?) G" `% b  D7 C【做　 法】4 T; n: j, ~% e. v$ I7 ^  E. F
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
) M+ ]) _) b1 utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。5.39.217.77:8898: N" X9 N7 Q$ x7 m5 B
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. L5 o/ b) s' N* [1 q! E- g
鹹蛋炒飯5.39.217.77:8898; @8 ~- t5 |8 g. D. I
【材　 料】
: @1 \! r3 X8 u4 Q公仔箱論壇熟鹹蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 b7 p( @4 }3 l) p, n# x, I
蒜末         20公克公仔箱論壇0 W3 q7 [; b* Z4 d1 T# e
蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l/ t0 M4 N; Y
白飯         350公克
& X6 g( ^5 r; y( O' [/ H3 _5.39.217.77:8898【調 味 料】
, L6 b8 j/ V7 {$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F8 I# F6 H3 ]
雞精粉         1/4茶匙
# |8 G  O7 T8 I: J- L公仔箱論壇白胡椒粉         1/2茶匙' T! P& x9 a: ]# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \8 v1 Q2 a/ p8 x  ]/ I
【做　 法】7 Q' J* y1 ~1 c9 h' W+ M( G. Q$ q
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
  l4 g; e. e, c- c# q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
9 n% U+ V+ |# ]$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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2 ?8 X# V8 `* d/ r1 x5 {公仔箱論壇菜根香炒飯9 [$ @/ l% z% Y1 r6 C6 i
【材　 料】& |7 N* o/ \2 K4 j+ P% y
米飯         2碗5.39.217.77:8898; ]- U; z9 N8 A& n5 R' J
素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb/ V. s5 O0 f: M7 d& r+ T8 F2 R6 w4 h
鮮香菇         2朵公仔箱論壇& Y; q* C5 L$ b4 a! ?7 ?
紅蘿蔔丁         10公克, V4 o# I" p' d- W2 I  |
玉米粒         110公克
0 j. M& G+ v1 W( Z9 Ttvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙公仔箱論壇  H9 x) l# C6 M5 }$ ^
青豆         5公克
! R! o& ^7 \( |7 T  N  |0 s; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾碎         55公克* J+ n$ X* {  X% y$ n6 L! f
枸杞         少許
4 w( z- }! h5 @& ~/ {3 v% g1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ v  G8 e, {) B鹽         1茶匙公仔箱論壇, x9 l9 w+ _& x# P' s- e
素高湯粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Q  H7 [4 _! n; s# V' v
胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 w, l* Q0 e$ a) l$ J

/ h- q8 y3 S) m' A5 |. T【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y$ C& q: x5 E, W$ m& ?
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l- C7 S* {2 Z# C" h6 J; }$ C, Y8 e
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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$ N$ E( g8 B7 B) D$ q% ?9 O5.39.217.77:8898辣菜脯炒飯5.39.217.77:88983 [1 V- ]" p/ f/ V% v6 V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- s5 k8 ^+ [7 h( s! N9 {
辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U0 J! g4 g% s9 z! X1 ?$ W1 \
蛋         1個
! z% Q2 n9 S, x5.39.217.77:8898白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F- E3 O4 d$ p' U# O* U7 _
蒜末         10公克公仔箱論壇4 I. \4 a" @3 P7 z
蒜苗         15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R: S& _) Z) b6 O3 ^( e
沙拉油         2大匙公仔箱論壇% {- w4 d& u) Y* F7 S2 K: @
【調 味 料】
7 W" |8 i$ o4 f( H5.39.217.77:8898A.米酒         1大匙
/ \) k# I' _$ e( p7 I5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
& K  t. `3 X( {  I7 B  s& hB.鹽         少許
/ m' h' k$ r8 k+ m4 i6 o雞粉         1/4小匙, v4 r6 Y& K' Q

$ X! H/ _) i, v6 m; Z公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _  @9 T% `$ k& Y$ ], G: k
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
# t1 F/ o6 u3 N6 H- u- l* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
9 ^. i8 M+ Y; o  `3 _3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
5 O( w0 b) b7 o* S( D/ ?. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:8898: U8 E0 [+ r+ N; Z7 t8 c
泰式蝦仁炒飯5.39.217.77:88987 [+ j, g2 _* r7 _
【材　 料】
' ?) ?9 w3 \# q+ V7 q) y, q# b5.39.217.77:8898蝦仁         80公克5.39.217.77:8898, A* ^- o# n9 l1 c$ I" i
白飯         1碗公仔箱論壇; `8 d( T) W' {
雞蛋         2顆
2 @  h% u! g  u& T公仔箱論壇青豆仁         20公克
# i" l) w- v, k$ ~公仔箱論壇蔥花         10公克公仔箱論壇, Q& {) V0 q: f  G, O
蒜末         5公克5.39.217.77:88989 i+ [2 _: w" G3 W; `, e
洋蔥         10公克9 K- y9 F& Y+ _. @( s: Z
沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898. x; h7 t  \4 k& O
【調 味 料】
$ [7 \' w6 T2 u公仔箱論壇A.魚露         20㏄
5 m! P' \7 ]2 q) b9 m公仔箱論壇蠔油         10㏄
$ P- @! ?  W" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克; p) R3 E$ X9 w' @
B.檸檬汁         5㏄
6 V% D! l$ T5 @8 Y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R& d7 u& Z! n% z" _0 V- {: t
【做　 法】, W6 \1 D6 @3 g" Y; Z
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇# e! M& ]6 w" R9 D# N
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇' h  }3 [+ Z8 x8 X# u
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。5.39.217.77:8898: }2 n/ ~' w' l; X( r" e/ P' `( l
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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公仔箱論壇2 X( R' Q0 c/ o5 L& f
美式海鮮炒飯
/ L7 Y& R' Q& `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 u& ~4 t" [' l' Q- {$ H
豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% G; }' P- \, m+ E3 ^
去骨雞腿肉         20公克, U  q+ a# z2 F3 p8 B: W
蛤蠣         2粒
) ~9 j1 ^6 ?; ]/ S! M- H9 M5.39.217.77:8898鮮蝦         2尾
3 w6 {1 V+ H- W' l( X5.39.217.77:8898蕃茄         10公克5.39.217.77:8898. s5 B& W2 t! O0 E& b6 A
青椒         10公克
9 }3 P! s# @8 ]1 y( \- p紅甜椒         10公克1 L* S) z0 }! T* M  O7 Z
洋蔥         10公克3 K; w/ B) E! \9 f/ f3 ~
蒜末         5公克
6 v' j% j" `/ p! s長米         200公克
3 o% N2 y1 ~, W, U: D! |. y$ Z( Y" w  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb, G9 p5 H# V- Q2 P( L0 l4 P2 |
橄欖油         20㏄
; O3 Z+ j# O9 _% U8 x. v7 t- q鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F5 Y: [" I* {+ f
公仔箱論壇! _$ f* P( C& `( ?7 l; S; P, k
【做　 法】2 e5 ^# E+ p* f7 d
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
& Q$ P; [4 L, d/ R5.39.217.77:88982.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
( C1 z3 J. }# F& L6 i; [+ _  \tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
+ s5 l7 k# {1 U1 \& X3 W+ }4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 Y/ C; m4 m$ J8 T+ w- j
沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇5 C" D5 L4 k/ F  n/ M
【材　 料】
4 d" S$ c- {% z- W; ^$ T' ]: o公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克
& b9 @( o$ b; _" C1 ~- E空心菜         150公克
5 B; v0 Q6 {$ T1 a7 h' Q' J, p紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]+ M$ a" k6 d) Y
熱白飯         2碗5 |! |+ v- h, a( L4 Z5 s* N. v
蒜末         5公克
, h' c, u7 X& e" f; {/ z6 M薑末         3公克
. C2 i1 U7 ^4 D3 Y0 r【調 味 料】5.39.217.77:88985 t, w. M; m" _* \$ A1 l* S% }9 `
A.沙茶醬         20公克& W" @, }  E$ q  ?' b
蠔油         6公克
4 ]/ l2 v9 f0 P$ f# A酒         15㏄
2 z) \0 X) L, C  [" HB.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ _: ^" X+ E+ [, H2 A" N
【醃　 料】
* h2 E4 Q$ O8 F+ |) c- Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         5㏄
+ ~1 f+ P: l6 P/ \# k酒         5㏄. e* C7 U0 C1 P/ V
沙茶醬         3公克0 H1 v9 Z% C, a2 P
- o3 o- }) q5 S# `' Y" Z
【做　 法】
+ C2 B& w4 j7 }+ {3 `. e1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。4 d, W0 Y2 z8 a0 G( v
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
+ I3 T! {: ^" {& m/ f3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。5.39.217.77:8898/ Q* d: ^6 O+ [& ~& @
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

8 U4 ?0 l- ~# `/ ~+ J) v( b1 ?( {墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb, f9 Y4 T& H7 e2 d$ g
【材　 料】
* {8 v6 u) F4 n9 s9 f7 U0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克
; D( L8 Q  E' ?& X4 T- w$ J( n公仔箱論壇洋蔥         20公克
+ Q7 G7 l4 a( |  }# T. G4 u& Itvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
( T) }9 O. _$ `- X蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ _* `" f- S
青豆仁         10公克
% c& o1 l& w8 S7 k) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
$ x& H& W( L* }% g: o2 `雞高湯         400㏄6 p) {6 ~* f- m! o; v
沙拉油         20㏄公仔箱論壇' f' [; K5 x6 c0 f8 x3 C+ ?5 G
【調 味 料】
' X/ h' B7 C6 Z; d. {3 z辣椒粉         5公克5.39.217.77:8898/ S8 Z4 M5 {9 O" e+ @
鹽         適量4 t3 E+ r/ P# `
白胡椒粉         適量5.39.217.77:8898& i* y- U! ]2 l6 `0 r6 d3 V

$ ]8 E- F- v3 [8 q+ h( H! R5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 b9 M" q- U  v) j+ z' U
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
- L0 Y# y5 J$ |1 l- [$ ]( c& Q7 T/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。6 \* j; k; X4 j$ \6 n' ^* Y( h
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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; P% u  S: V. Itvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯公仔箱論壇: K5 `6 Z0 ?: k: Z# x6 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ F9 F. Y5 _' H  E% Q, s
香腸         30公克
$ K8 i" W/ Q/ Q- B' t* D* W蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v8 s7 F- i6 G: n) p
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }6 X5 R4 m8 T
紅蘿蔔         10公克
! W$ W7 k1 U7 Z' A! d5 S雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `+ k3 X% ^3 G
白飯         1碗. [+ {$ v/ o9 a2 r- h7 w2 z
沙拉油         20㏄
2 R& n8 F$ T( w9 \9 E1 s+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 I8 l2 }' S7 V3 Q; [5 U鹽         適量
& v, m6 f+ z6 ~6 A7 D6 L/ q白胡椒粉         適量9 m# _. N- A3 u2 m0 H

2 f7 j- F3 z- n7 O【做　 法】$ R' ~2 u/ [, v4 A
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。! k* X9 t+ Q3 N6 O
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e. H% B4 ~4 s
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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7 z) M2 w3 x* I  {
素香炒飯
  G7 H5 j8 ~0 X5 l: C6 t0 b% }5.39.217.77:8898【材　 料】
9 g$ s9 U& S: c3 F/ P$ v5.39.217.77:8898香菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y% n  f. U1 j0 f- ^2 A/ I
洋菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g8 i* D9 e1 o" }, k/ a$ M
青豆仁         20公克
+ Q8 I/ f9 v% l# [4 W玉米粒         20公克
( [  P. y- z' ]% Z6 S$ x5.39.217.77:8898香椿         20公克
5 D2 H6 S% w7 n) l3 @tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗8 k0 @8 b( d: a- y, x
香油         20㏄
* E0 Q: \: p/ L3 L, u3 Z0 M  K# M【調 味 料】" A- c/ ]! _: `
蕃茄醬         30公克
& _! Z3 w- D: B3 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
/ w* T  v' n5 \$ ]6 h/ x$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 i3 X% u0 \9 F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 \# k9 P/ F, g  |+ |
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 _3 y7 a( o' e  s
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
& M# C4 H+ @3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D) d7 s1 R& O
咖哩炒飯
& n( E/ C; V  n' s1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( o3 J0 `; l( D) p: z豬絞肉         20公克
4 \5 ^& p+ H2 y8 v6 m1 b0 O公仔箱論壇雞蛋         2顆# T, W* X9 j* h- ^  ]3 j
洋蔥         20公克
2 y, t4 }- _% [# [青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 k1 e6 f8 f# k: e- G6 f' d* g
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q3 \( e0 e, R2 I/ Q% W
沙拉油         10㏄7 L0 @# t9 E# ]2 T/ h3 z
【調 味 料】
! I* |/ i- f9 P7 x5.39.217.77:8898咖哩粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n0 x; v2 C$ w+ H% L
鹽         適量6 G/ U. I5 I- P! A0 y( z
白胡椒粉         適量3 Q# n4 n* A  Z  k
tvb now,tvbnow,bttvb1 A( O+ l1 e8 S& P% G7 M
【做　 法】
3 T  N) u" [1 a8 k8 J( D2 n% Vtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
" T+ m# T4 P& C( a& i; M2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |7 ~% G  S3 y- h' y
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' _1 s6 x: b: W1 I
寶島炒飯2 h  h6 F& c* M
【材　 料】
9 W! b; Y) v9 C& K6 _5 G3 r公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克( ?' [7 F( F: J( C
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d  t3 L* A0 r
洋蔥         10公克4 r7 [+ R) }; O$ Z4 w, u% b6 c
蔥花         5公克, u. R0 o' i( ]6 z
雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 U7 g2 }( v# \
蝦仁         10公克
) x6 @/ l9 w6 ^3 T2 J; m+ m) b0 X雞蛋         2顆5.39.217.77:8898' x6 Y) o' \( L# ~) T2 _) ~
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I4 B+ c" D8 G2 E8 f
沙拉油         20㏄
$ Y, L, w7 O+ ]( H" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" q7 M8 D6 i0 ~+ m" F9 B. Stvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄
4 W- M' P6 L# \6 t5.39.217.77:8898鹽         適量
0 i  G# ]! }/ F1 I# B白胡椒粉         適量
8 O* y4 \' n% x9 L8 |, e% ltvb now,tvbnow,bttvb
, Z: s, W5 S  {8 a9 P: G, ?& y5.39.217.77:8898【做　 法】
; A6 Q- Y0 I0 z% K1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
) b& C  q: b4 b5 O) V$ M5 E2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb! X9 l" O- M2 R" t4 |0 I& S5 v
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。