BeiDouChef

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咖哩炒飯
) F# f9 S/ d' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 R4 i2 i# [6 z2 `1 o1 k- S+ f
白飯         1碗
# Q- O9 U' b" `1 S; H公仔箱論壇雞蛋         2顆
' f, V( p5 w9 i+ N8 I0 E花枝         30公克
& n4 R+ {2 y0 k5 z  I) ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
' s3 L! E' a) B, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         20公克
9 L' Q$ c* C$ w& Y- }: M$ q紅蘿蔔         10公克
" ?3 O% e# Z2 H& B6 O0 k% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         10公克  L( Q1 q# k2 b$ m( b( s- h
杏鮑菇         10公克
: p3 N3 I6 c2 a. t) d5 A5.39.217.77:8898生香菇         10公克5.39.217.77:8898; ]" j. @; B% b( Q( P
燙過的綠花椰菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @, r# m, u( x1 K0 G  k, H$ V
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I% s+ q/ r8 ?8 p
鹽         1/2小匙
) v6 S* q4 `* ~' b* l咖哩粉         1大匙公仔箱論壇" m$ q" c0 R8 u- x1 `
雞粉         1/2小匙
) r7 B$ e: b9 Z9 d
6 S  e$ o) M. o【做　 法】
9 k* L0 i* A5 P+ etvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
9 k$ \* Q+ @) m4 n; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。$ j6 P0 v- }9 ^( [" Y/ k8 J  N
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。5.39.217.77:88986 `/ e8 g8 l* I
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇+ p) w% I# a7 |
什錦蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# Y' C% a5 t+ b2 i- w- e$ F2 k1 W
【材　 料】
2 M- X% X1 c) y# S白飯         1碗5.39.217.77:8898. y3 K& x" n0 S) \, f
雞蛋         2粒0 U  p. z9 `' {1 k3 V9 v( f$ N2 h% R4 A
豬肉丁         100公克5.39.217.77:8898# {7 p/ j  B& E3 O' a
綜合蔬菜丁         100公克4 [) s7 o! O1 n5 @+ ~/ W- |
蔥         2支
! Z- X5 j) m5 F蒜頭         2粒; m, S9 S0 x/ j2 m6 H+ K
辣椒         1/2條" ]. W4 F0 @/ `
【調 味 料】
6 s# s. H" X# _鹽         少許5.39.217.77:8898% Z% D& m( u: P6 B$ t
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! |/ L) z/ X8 ?; g' f1 U& ~4 T
醬油         1小匙
( E$ H& y' n2 g/ W+ t7 q7 k# M- b# ~5 O6 M& k' K6 S
【做　 法】
& Q1 q! D. R, ^4 c" y* _# X2 U) Y0 {! K3 M5.39.217.77:88981.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
+ P7 e' f$ F- U  u% U; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
5 P- C8 e6 F' {  r* U# }  A% z- i' X3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。# |% i" b' R& B; I; ]# R5 @
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇' w+ H' H0 D2 O# m- q
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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. b6 I- ~7 H& J6 ?公仔箱論壇火腿蛋炒飯
7 p+ H5 j) c, T* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 n% r) H" y- _
白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' b$ [2 M: a+ u
洋蔥         1/3顆
. w% H) w: I  x- `/ X* B/ S5.39.217.77:8898紅蘿蔔         30公克
2 d! ]& ^* l4 v- T$ q5.39.217.77:8898火腿         2片. L1 r- A7 }( i$ g7 w; ]* I1 W
全蛋         2顆
, L- K0 |/ r" @* w( }  _) S% T蒜頭         1粒
4 l; h: c& [# I' A, j& R0 x公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898$ m; [! P; |% n/ b6 A4 T# {- i
雞粉         1小匙
( ~& ?- Y2 K( f1 B. f5 d) k醬油         1小匙公仔箱論壇* a" M: i& _, A9 F+ S: t9 h
鹽         1小匙! d) u7 L: w5 l0 U; X/ f$ n
白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇7 I- W1 R2 b. f# F* R5 C9 ]; s
香油         1小匙
- w% s5 y9 h! [tvb now,tvbnow,bttvb. Y9 Y$ l, f+ l+ O: H
【做　 法】
, ^% Y* W9 k# A. [$ _' U% v1 Q5.39.217.77:88981.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇+ W6 b* A3 n7 M' n9 y7 Z4 m
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
+ v) K+ F& G3 _0 ?# A2 ^6 Q# btvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 F% Z% v* C
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
- g( \2 R" E4 T# K* T% U: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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: H* o- f# V5 v2 A+ m! k7 v. t3 N  r5.39.217.77:8898臘肉炒飯
2 u* L/ X: `" U+ r0 c5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇9 u# r$ C1 [- a/ k
臘肉片         200公克5.39.217.77:8898: \3 \0 c3 s5 b5 U- F, H
青蒜片         80公克
; E! N3 [6 y8 A" p- C* g* h/ \3 I5.39.217.77:8898辣椒片         10公克
% v) [: c1 O! T# k8 b公仔箱論壇白飯         3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i: c% i; i6 x- y0 C
雞蛋         2顆公仔箱論壇; i/ i2 G1 M0 q
【調 味 料】
/ S. L7 j& c) d- T$ C: q米酒         1大匙公仔箱論壇5 p# T' x; a/ x! C4 F
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E, n- j, z. I+ V' K
醬油         2大匙# z$ D1 b6 k0 G  F; |
胡椒粉         少許
% F7 J/ s$ h0 d9 j* F- h公仔箱論壇
) A+ J2 R' ]8 h( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! c% _( P- k5 C5.39.217.77:88981.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。5 h( R1 i; T7 E8 F( ~) z
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。: X1 I6 }9 u- b) D3 o: H
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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; M6 L/ p  a; q& m# n8 s
鹹蛋炒飯公仔箱論壇: S. A4 Z# K; V6 z
【材　 料】
- D, F( g* P% N. Y1 H5.39.217.77:8898熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 V8 P6 s5 o! |# d
蒜末         20公克2 L3 {/ G4 H. a
蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 q4 Z6 ~) J% H5 X7 V3 `
白飯         350公克5.39.217.77:8898; f7 C4 c# P- n2 j% h) r
【調 味 料】
* {$ i( J. h1 q: k1 T, h# q( Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
$ R% x5 n" t3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙, i/ |7 q; t& d# i$ q
白胡椒粉         1/2茶匙
4 i6 r2 M4 O3 d, A  C$ Z8 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ a  Q5 u4 W( T* F5 h
【做　 法】8 n" f: C- w# E+ F6 F
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
( i' y9 r' o  u) Z5 R2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
: t! U" M& A' k7 P* P. N; Mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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菜根香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z' Z3 M( i* K
【材　 料】! m8 R' v0 S' t" P
米飯         2碗
6 A, C. J- g) b4 ?7 p5 p素蝦仁         10隻
5 \6 \1 a1 h2 Z3 ~4 S+ y  M+ p2 Q鮮香菇         2朵
! b& x" B. d2 z/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         10公克
, h% C) j$ b0 [. a! b- v5.39.217.77:8898玉米粒         110公克
+ M( T5 }. ^* l6 [( i8 u+ e枸杞         1大匙( \0 ~, E+ Z7 |# u$ N6 y( a
青豆         5公克公仔箱論壇2 z" e" X: d8 H) q: @) a
蘿蔔乾碎         55公克
1 j, D: O( ?. b& a  c! _* R公仔箱論壇枸杞         少許7 w. l$ r3 k" X' u) t: y
【調 味 料】
* a5 i7 l4 Q& ^$ p6 t& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙9 J% {: M# _- G- P- S: @; `' v8 v
素高湯粉         1茶匙
0 N2 }! C: E& b6 h% |1 U9 Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1茶匙' p3 ~% J- P2 K; v* q# X
& M3 u1 u' b9 c$ |7 w& {/ L: u
【做　 法】
$ \" }  g" \( V0 c: {tvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
  z/ p; ^& j" _. B3 {5 c1 s9 }5.39.217.77:88982.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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$ b# `$ Y' k) Z4 r( t
辣菜脯炒飯5.39.217.77:8898* u* e3 `/ C' X: k3 `6 W  X4 l, ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( ?. k7 Z" o; H4 F
辣菜脯         25公克公仔箱論壇& F- _# a1 p7 L* I7 N4 E0 O
蛋         1個
  l' q/ J# ?/ \% F+ a7 B白飯         250公克
( o: D0 [6 n( S7 p5 X, Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
' A0 y: x3 ^6 \0 M3 O. O蒜苗         15公克
! }0 p( c/ }4 k5 P" {公仔箱論壇沙拉油         2大匙
# f$ T& ]: E' q【調 味 料】
1 x- J7 z% @) V0 r0 G3 |$ A) Etvb now,tvbnow,bttvbA.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% g, f' ]8 l0 J
醬油         1小匙# P1 @% r0 g) i. U+ _
B.鹽         少許公仔箱論壇$ w6 H+ L6 M" h- p& S: O
雞粉         1/4小匙
! g9 C, ?7 W0 x( r9 K5.39.217.77:8898
9 @( }% n# D- i6 D( S- G  I( ]3 j【做　 法】公仔箱論壇4 Q) K* V! |8 a0 C. t$ @* T3 K* o
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。: f, _1 B* ?% I
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 j1 ^2 m2 c  h6 E2 B- b
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。8 N2 {. @4 t6 [7 g: `
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇9 n% {8 j3 `! Y) ]# G
泰式蝦仁炒飯
1 ?( C6 Q1 ^* e. y$ p) x) S7 ]公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e) B# q7 v& ^: x% D
蝦仁         80公克* I  l: U! @5 O' p" Y
白飯         1碗
2 J  v& P# i0 Z2 S! T5 H公仔箱論壇雞蛋         2顆
1 O% V# g# t5 {* ]( Xtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
7 X- e- e) X& p* ~& P: I+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克1 _9 V  P: z4 m# O% P0 p
蒜末         5公克5.39.217.77:88982 l8 `) v4 b7 H: E) S5 U1 _5 Y! Q
洋蔥         10公克( S5 A! b$ f3 C- U! a8 O
沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898$ P4 ~4 n% b# ^3 @
【調 味 料】
4 W& Z' {9 R* u0 ?5.39.217.77:8898A.魚露         20㏄# g. L  \+ Z7 e1 v! R
蠔油         10㏄
% m/ m# u" ]8 x- q糖         5公克5 C; i+ b7 o' V" T- v5 K3 Z
B.檸檬汁         5㏄公仔箱論壇* \2 n% p% h* q. s9 M1 Y
& T( h9 ~  _! ^) I& b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w8 ?4 Y! S+ A1 \, x
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。. D6 {2 g$ C( y! ]$ ?: T
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
% `% ~& D! R% \6 U7 [7 u' t; i+ i! ^5.39.217.77:88983.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。* }: Y4 m, S1 c. d* u
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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- R- s; O; [% B6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯公仔箱論壇) N% T/ s- a2 z0 n* @* Q' j# b- V
【材　 料】
$ V% ?+ z; e5 C$ ?公仔箱論壇豬肉         20公克
1 h& _2 i8 l( Y. W* W: {1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克. |+ n  Q* X3 L5 p) }  w' u
蛤蠣         2粒
9 A- m* P' h3 O( T& C鮮蝦         2尾
, A( q# }0 s# c; O$ N4 R2 W蕃茄         10公克
1 g! U- b& K8 a. y7 l$ D5.39.217.77:8898青椒         10公克公仔箱論壇$ G8 d( K! T1 V! t' r2 y
紅甜椒         10公克! T3 Y# @: }1 O9 U) _; B
洋蔥         10公克5.39.217.77:8898  _5 n# h% z( V( M! j4 C9 l" v
蒜末         5公克
8 y  I2 D6 v; J0 _4 E, Y5 ntvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
# s- g- P) n! ^- y8 g% f2 w雞高湯         400㏄
, w6 d* _" \6 a+ n橄欖油         20㏄
6 O/ _; o! [* i+ F5.39.217.77:8898鹽         適量; y, ^/ m1 G) |1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n$ q3 w) t) j+ d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f0 V7 t8 K8 Z' Q3 L
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。: O- W8 Q: L$ V8 i9 ?
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。# o4 v& J( M; A& Q" u/ V. i
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
* q" r9 v. Z8 h/ a, I; p8 j4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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5.39.217.77:88988 ?7 O5 j" M' y; _* }: ^2 L
沙茶羊肉炒飯
- h, z' l8 B# }# o7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^) Q( v0 T: n. |, I, N7 ?2 [
火鍋羊肉片         100公克
) ]5 r. K$ T  _! D/ [, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         150公克
3 K* V. V2 M7 f& h! F9 b5.39.217.77:8898紅甜椒丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Q' w2 H: @. i
熱白飯         2碗1 N. q; L) E0 R9 o: V+ t. g4 r
蒜末         5公克
. u/ B  W8 l+ N薑末         3公克& Q1 J0 w' u6 ~% y0 K2 `
【調 味 料】/ G8 N9 p3 L6 ^- T% r; m+ p4 L' \
A.沙茶醬         20公克8 `# @' z$ c7 ^
蠔油         6公克5.39.217.77:88989 S! w1 `& L/ m( f
酒         15㏄5.39.217.77:88989 i0 z) c0 Y" x- \2 ]5 r* L
B.鹽         少許
8 s- H6 v1 Z5 x* _9 \: \$ _tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k8 {/ \1 m" [. b1 I. g
醬油         5㏄4 }: C* f' b, X! e* O
酒         5㏄
" c* w; y' A, O公仔箱論壇沙茶醬         3公克
* N$ U. K' Q0 u6 e7 Z公仔箱論壇
6 p! E1 u0 ^4 X, k1 b/ c; `公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇0 {2 C3 l' U# f
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。5.39.217.77:88985 p* V& [4 a9 D% }8 j
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
3 }6 D0 s. d. r: D  x0 G. @6 X3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。8 z- k5 {. i' W1 i
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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墨西哥雞肉炒飯
1 s0 s  X1 O! x1 N5.39.217.77:8898【材　 料】2 N* }- ?/ `4 R1 j
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F# h6 U% p* F4 X- y7 F* a4 \
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. S; E2 `3 u  s' \6 b) h1 G
蒜碎         10公克
6 ]  m# [: \/ W$ j- |7 P2 t8 D5.39.217.77:8898蕃茄         50公克
: r, u, O6 Y  m3 W4 ]- C) O5 V! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克
) `/ u* v* o% z3 s7 K長米         200公克8 x1 |( @. q2 W
雞高湯         400㏄! V  m' ^! B/ q" ?% H& O
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C! l7 b2 N+ K7 a* S% \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?) }+ a8 A. B9 |9 H
辣椒粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g# v* K- L4 ^1 S1 R
鹽         適量公仔箱論壇2 k! e5 D' _( w5 X
白胡椒粉         適量
8 P7 R" v% X  _. v( T$ ~tvb now,tvbnow,bttvb( z1 R2 h5 ]8 z2 J( q& z
【做　 法】
2 i0 G+ x, E. E4 I1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
" }4 n1 _  Y. ?+ e, p公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇6 x) L5 k6 C; |$ i! p! ^1 \
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898  r4 x* J! P4 Z& t, V
蒜味香腸炒飯
- e9 n  x4 D, F7 W0 I8 O6 I  x公仔箱論壇【材　 料】
# W. H$ i) Y; O8 W) u5.39.217.77:8898香腸         30公克% G$ b  n6 i) ^- c4 h) T
蒜碎         20公克
" f4 T7 A( R: E) W6 O  V公仔箱論壇蔥花         10公克5.39.217.77:8898' L) ^  z3 C" Y& ]3 ^
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇% i( x& U. a+ H4 W
雞蛋         2顆! D) t- |# }' v0 ~& y. M. Z
白飯         1碗
) g6 @' ]7 H: d" ?) A8 @5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄
! Q0 ~( Q, X, ]4 H( o【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o' H+ Q0 u5 r4 l; d- A) k5 C
鹽         適量公仔箱論壇  U# V6 M) c7 {
白胡椒粉         適量
' ~" q- t2 f! `) t& a# I$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k8 D2 f. e/ B% y2 i5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898* c7 d* U  ?3 C! k
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
) S6 j  [  }/ ^3 c6 G5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
" I1 p$ f: |5 _' y3 n6 n3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

* w! X* |! w7 B& |素香炒飯
: x* r) |' i3 g5.39.217.77:8898【材　 料】
, K2 ^' [( n, p0 q( P* f- f香菇         20公克
6 ]2 \5 m: y* j3 |1 q5.39.217.77:8898洋菇         20公克
$ }) N2 f) d# z9 K1 S* F3 v青豆仁         20公克3 D9 O# u( r. p$ W3 s7 k, l
玉米粒         20公克
, i' x# c& m& W6 H& u  h# ~公仔箱論壇香椿         20公克
6 ^' m* }2 I( s5 y5.39.217.77:8898白飯         1碗7 K3 u  N. `2 Z% Z
香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb% H# K2 L9 |. _& D; }& c( M
【調 味 料】
& O# E: n: U8 m3 S" Q+ t, O0 b$ itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         30公克2 O) l  M9 k" r4 V0 n6 [& T7 X2 n
鹽         適量公仔箱論壇# O  g5 S# b$ g- F9 D9 L
! x9 K  d3 d( o5 H; e
【做　 法】
. c8 G$ f7 x# \$ K6 A' u公仔箱論壇1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
' A9 B6 @1 {  A. V5.39.217.77:88982.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。公仔箱論壇( O$ o8 l' ?! M, L7 N
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

3 K) e. e, e0 E  V7 e2 ~咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 z0 y9 y* H: j+ J) ]( y# L
【材　 料】+ ]) A6 t+ j' K% G$ J1 T3 F
豬絞肉         20公克
$ B, A# R$ u: ^* o; ]6 htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆5.39.217.77:8898! ^) S$ m8 l; }$ L9 q
洋蔥         20公克公仔箱論壇: y5 Y: G) r% ?, h
青豆仁         10公克* d" r+ @/ [1 M
白飯         1碗/ G6 p6 w1 E0 E7 j! n9 D, @
沙拉油         10㏄公仔箱論壇' F$ g/ f" Q% t, q  q
【調 味 料】公仔箱論壇6 @7 C) P# r9 _$ H$ c. N
咖哩粉         20公克
5 w' B0 s  K3 g; |" p+ b8 K公仔箱論壇鹽         適量5.39.217.77:88983 h6 q/ q. t/ r$ Q; N
白胡椒粉         適量5.39.217.77:8898% T( S5 [5 m  {9 S- b- N) l8 U
公仔箱論壇0 C  l7 ]$ A3 _9 Z9 y
【做　 法】
( t- S$ i. X6 W/ Z# I5 ^: W5.39.217.77:88981.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
& E$ V% O' ?; o) S0 U2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k3 _( Y/ f* j  y* F; {5 n" |( P
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88989 r1 t3 Y! Q( S& v$ @& u3 _
寶島炒飯
- X/ f1 E& i) N公仔箱論壇【材　 料】
  O+ S/ o. b3 ]0 W8 ^# V公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m1 @+ T0 C6 N; Z
青椒         10公克
! U4 w3 }, a7 y4 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克5.39.217.77:8898# l/ p0 q2 X  j" r, H9 V8 B1 ^# z
蔥花         5公克
( G; U5 i2 F) u( b7 p5 ?8 H1 Utvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         20公克
* R& y1 Z, C, f) C7 ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克+ g- S( k, |' Z' z; q+ U
雞蛋         2顆5.39.217.77:88983 ~5 M. @' C6 ^! i8 f# K7 _
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb4 _5 s" O' C6 |
沙拉油         20㏄
/ L7 v. v1 K( x4 }6 @" u) h【調 味 料】
. l/ e: G' T( D公仔箱論壇醬油         20㏄5.39.217.77:88987 t+ `+ `, ?% T8 ?
鹽         適量5.39.217.77:8898& @$ o) a5 L9 h+ z3 B9 f
白胡椒粉         適量
! z' h9 e4 I0 q9 j( I5 A7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @7 d- P. b& A* \# ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898; ~) p: v5 k' B" f" d
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.77:88989 Q9 `6 P- L: |/ r/ K: Y0 v
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
( I2 J. S1 t! ?. s9 p9 ^9 l4 Y5.39.217.77:88983.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。