BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# {3 c- A8 K* M$ c
咖哩炒飯
& L+ ]6 n: A! K9 |! D【材　 料】3 j4 k8 \3 u/ S7 W) m% T% V' }
白飯         1碗
  X7 X; s; v( _) l2 G& T( n雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ t" R% C8 U7 A7 d; U
花枝         30公克0 |! R+ O9 o: {, }% l
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W& f3 }" S2 f: k
南瓜         20公克5.39.217.77:8898+ L' n& y# Z- W1 y/ X7 }2 I8 e
紅蘿蔔         10公克
# k7 a2 `- H8 i% R" C6 G& ^鴻禧菇         10公克6 P* h& p1 m0 g4 ]0 n
杏鮑菇         10公克$ ~" B% p/ f7 {
生香菇         10公克5.39.217.77:8898' d$ _) S' Z8 I3 g0 v0 l* o
燙過的綠花椰菜         少許
& u$ u0 c! ^$ D5.39.217.77:8898【調 味 料】* F( ~1 K+ Z' J) p
鹽         1/2小匙! q( S0 d# P% n
咖哩粉         1大匙
# e( L- T5 R. ]: t$ ?& f8 r3 y+ H公仔箱論壇雞粉         1/2小匙5.39.217.77:8898( |: @9 M* D0 `" ?9 m6 f
5.39.217.77:88981 e$ P( d% w; W7 X
【做　 法】. h: @% @7 j% |9 ~
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。1 [' d% [% m( Z) V5 D5 ?6 C- h8 H
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
7 P; `0 c0 D4 j7 Y  G' h0 r3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb8 T, a" f6 c  B- v3 e
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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8 }0 C/ Y1 I# E& c1 t/ F
什錦蛋炒飯
" S5 H( S, I. T- ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 k- b2 b  m  t  L0 q2 S; w
白飯         1碗
& N7 b% R: F: K; }1 N5.39.217.77:8898雞蛋         2粒% M; a, i, Q1 c" z+ v
豬肉丁         100公克
" [) }( Q  A( I8 x8 w; Y5.39.217.77:8898綜合蔬菜丁         100公克' f1 A7 a7 z3 Y  C3 }8 z: a- t
蔥         2支
( \2 a3 g2 H! ?% J1 F蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb( y( u; I- U/ U6 S/ @# v
辣椒         1/2條1 l$ R/ c3 O/ i3 d
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `& d9 m& a! n) c& M$ W
鹽         少許
  J* W3 D9 _% d/ h4 T/ m+ u香油         1小匙
, x/ \+ L, T9 b$ ^! P7 R8 |7 Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
+ h, O2 N1 ]1 u2 [! X; l/ v5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 w; u/ u$ y! e* y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* B& Y2 p0 k3 i( C& {
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
4 h* {: }1 w- j  gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n" Q. q7 O0 q( t4 O+ t, [
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
4 e5 u: h- W1 o9 C! t* Y- `4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
. f, q4 E% H# W# R/ Q+ Y5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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7 L% z, E/ b$ k4 R5 m
火腿蛋炒飯
0 G; Y* E4 M8 D【材　 料】公仔箱論壇+ `% U. _" W* ^) k# K* W. {) B
白飯         250公克( Z, ~0 B' K* ?# a% }
洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \. T1 M/ t9 l7 q6 \$ M& Y
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _4 M# d9 s6 i6 D" ~( ]
火腿         2片
4 T) w2 u& z0 t8 O全蛋         2顆; m  y! t' `! u$ ~  T
蒜頭         1粒
2 U/ P* \* A3 K3 L2 m' L, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:88986 D  q, o) [: E6 o5 r) \4 e
雞粉         1小匙
2 Q, n" r8 X& w5.39.217.77:8898醬油         1小匙5.39.217.77:8898( N& J( [) E9 r4 \+ c! p
鹽         1小匙
# b+ c* m7 c& a* t: x/ i( f; d: @7 v公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w+ S6 M8 u/ o1 l, |0 z2 _
香油         1小匙
; S6 e5 w$ Q: b# ^6 c2 I+ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n* k' g& q" m% K/ V3 U
【做　 法】
4 J6 L  F1 Q  R# e7 H7 u& D; x! q5.39.217.77:88981.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。6 W; `, j( H% S) A4 u' i2 t. [+ j1 T
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
; _  h+ `& U! \/ g) g7 a3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。5.39.217.77:8898- K1 {9 a! P7 d: h
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
2 ~/ a, B' O9 V& d5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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2 N+ \+ ^! M, Z7 ~
臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* C0 n! t5 `" v+ z; A; \: o- [& x
【材　 料】公仔箱論壇1 q' p- y. V4 i
臘肉片         200公克
9 r3 K. x2 g0 Z2 Ttvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克
4 n9 _/ T: A5 d" h* ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         10公克
* |* p# w7 Q, e( }8 k6 x白飯         3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~' w0 R. E2 K$ m  j8 Z; q
雞蛋         2顆, m4 h8 o/ S2 \: E! `$ t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% v; |2 E: c; `' r
米酒         1大匙
% Q9 f( J: l& A. _2 D2 h/ g雞粉         1/2小匙公仔箱論壇' l* r: h& W  M
醬油         2大匙5.39.217.77:8898& o2 e8 s5 h% _: ~
胡椒粉         少許5.39.217.77:8898+ x8 F6 E& X0 @2 f

  y8 k& f9 S* j( Z# ?: M) l  stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇: V* P1 o7 |% q9 M
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。公仔箱論壇8 @( v+ }' s" ]4 C& q; S* ~3 m; w, Q0 T6 [
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ e, z3 J/ _1 b( {
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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公仔箱論壇; i8 K5 }( `. q& O; }/ F( ~8 }4 C
鹹蛋炒飯
  U5 r+ j- z$ F7 X4 o; a8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 a8 z; ~' [  A, u7 O
熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇9 {1 m7 |' p3 T- t( `& I
蒜末         20公克
$ C6 L, E2 j. j5.39.217.77:8898蔥花         30公克5.39.217.77:8898( a4 X$ h: ^; P  J3 E
白飯         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l6 A/ Z; e0 ]2 ?% v3 J7 J6 i
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 L+ {2 f. n% i/ K" R
醬油         1大匙
, Y/ u4 i0 D. E, I# a/ }! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙
, S; v" P/ b- ]9 c, Z白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F: Y8 _. o/ l  l
5.39.217.77:8898' f+ k% j0 K, m
【做　 法】$ W  o9 E; X' E- s; t8 B
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。5.39.217.77:8898- z' w! \) g  v1 s8 a1 r
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
( l7 N/ T/ p. J$ c& u$ m9 E0 C3 }+ qtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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. m( a; w0 R& x4 b) F; ]$ X+ ]( E菜根香炒飯公仔箱論壇6 T5 F0 V7 S. d
【材　 料】
7 Y; R! R/ i: Q6 P; q1 z% b米飯         2碗公仔箱論壇2 k9 l% T! V7 S" G
素蝦仁         10隻
: W* a0 Z* h- S- m5.39.217.77:8898鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ O; K0 l# y; A& W- Q; J$ f1 o
紅蘿蔔丁         10公克& P7 r2 h/ h* Q. Q0 F  L& d6 N
玉米粒         110公克
6 P3 W' e& e6 U1 G$ h公仔箱論壇枸杞         1大匙
+ ?, `$ j' P/ k+ @青豆         5公克
4 h0 n+ ?* @7 E公仔箱論壇蘿蔔乾碎         55公克
- ~8 [! v! I% j+ b5.39.217.77:8898枸杞         少許
7 O0 a' S9 e, p: ^3 r( ?5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇, ~3 C: F5 n9 L6 P
鹽         1茶匙. \. W, S7 G( I8 B
素高湯粉         1茶匙$ J+ s5 a3 v  O, W9 y
胡椒粉         1茶匙! {% L+ D$ X0 L4 Q* c! \; [2 E" [

  S# C: i' c0 E/ g$ A- a【做　 法】
% N% Q" ?  ~9 d6 btvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。公仔箱論壇0 r6 k. p0 s, T
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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2 c* H, K  U: ^5 i
辣菜脯炒飯
# y. O) g3 j7 ~  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 I+ y5 I0 u% j" e$ V. D公仔箱論壇辣菜脯         25公克公仔箱論壇  f/ i9 w, a. ]
蛋         1個
& K+ h, @) v2 D2 b' J; K& y5.39.217.77:8898白飯         250公克
5 j( K7 b4 U+ Z- W; h. u2 R公仔箱論壇蒜末         10公克
6 V* m( A3 A0 M5 z6 o: |+ v9 ]/ z  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         15公克
( ~; y+ Z( D) C! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙" O: o9 o6 v( q: ]0 E
【調 味 料】
2 e) U8 \: d( k0 V. x5.39.217.77:8898A.米酒         1大匙
0 _5 s" }+ |0 p3 o& u/ Q9 ?; |' f5.39.217.77:8898醬油         1小匙# y* v' x8 o  Y. [
B.鹽         少許公仔箱論壇2 H9 b- k7 u! H* d: C
雞粉         1/4小匙2 A# I& c: i, e: V8 Z& W7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a3 b8 F( s: h3 i
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 g% Z/ k; I" n; J2 G8 E
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
( V6 K  J0 ?3 w# x. D( |9 X9 E3 v公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。2 H" |1 Y. J4 i. x! }
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
, l0 y( R9 C1 M, M+ a$ x4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇: Q, q: k9 b+ b! m8 o, o
泰式蝦仁炒飯
/ }! K! Q. t# D公仔箱論壇【材　 料】. n4 m7 f8 H3 j0 H0 u
蝦仁         80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 t* g3 t5 R, a, t* L# S
白飯         1碗
; }0 F, X! X3 J1 ~- w( ^雞蛋         2顆公仔箱論壇0 n0 q: H3 q- D( A, x
青豆仁         20公克
. g  ?& A; c& V+ a9 l- S( K$ v5.39.217.77:8898蔥花         10公克
' w! k& S0 P; P4 f+ p, \, M0 n蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \& x! @9 x! i2 r# S. [( C6 B
洋蔥         10公克
2 x; n+ S+ ?# `% [公仔箱論壇沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898# Z+ A6 ~) [' i, d) F: z. N
【調 味 料】
* ?" C9 ~: B* X" Y5.39.217.77:8898A.魚露         20㏄
4 r2 R) X& |0 k' ^; F' V蠔油         10㏄
5 _  P2 u9 Z1 L4 `2 Z! u9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克5.39.217.77:8898% R3 T2 S- u& G' f
B.檸檬汁         5㏄公仔箱論壇8 y/ ~) k. a2 z9 j
tvb now,tvbnow,bttvb4 g9 M7 P4 |( c+ X' J5 l0 k1 H
【做　 法】9 a8 W/ C% c; `1 T2 N% L) E
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。4 r% v4 {) K$ Z& I0 f8 h2 B
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇$ `: v0 Y9 E1 F0 K4 t/ c! K
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 i* _* H2 S. g
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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美式海鮮炒飯
, g/ f" X8 `" q5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898: m0 M4 B! V0 I
豬肉         20公克
7 ^+ u3 m6 a  P( G去骨雞腿肉         20公克
- W$ N+ S0 F% Y1 Z5.39.217.77:8898蛤蠣         2粒
! }; q! `& t; n. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾  c3 t. L' B6 x- X3 }! @; h1 `& S
蕃茄         10公克
; k7 o- C% _4 b: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克; |6 p, t' U, U) z
紅甜椒         10公克
( z: H8 @' i" I洋蔥         10公克& _$ J/ l/ A8 e( \/ T1 ?. j
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 R  {( s9 I6 H2 b' s0 N1 b+ C
長米         200公克
3 u) X) N1 o2 o# T雞高湯         400㏄
% T5 i# O+ _; W$ m1 W5.39.217.77:8898橄欖油         20㏄
9 n8 ?7 ]4 ]* L& W6 R/ l5.39.217.77:8898鹽         適量
1 P, B% i) A" s+ itvb now,tvbnow,bttvb8 U; y# L- \; c6 s' Y
【做　 法】5.39.217.77:8898& x9 i6 f" G/ F' \0 R5 B, }
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb' n: }1 L6 J' [5 m  T& s
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。公仔箱論壇# y, e4 t. a4 F4 v+ x* _  \  [
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。5.39.217.77:88980 A4 @8 Z. C7 L$ Z# }# `
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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沙茶羊肉炒飯
8 ]1 \  ?( F. b& G0 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! r4 W+ B$ X5 ~
火鍋羊肉片         100公克5.39.217.77:88983 d* d6 ^# w/ b6 c7 K
空心菜         150公克; I& w7 y8 i& J6 M
紅甜椒丁         20公克/ c, K; h2 |  C7 h
熱白飯         2碗公仔箱論壇( Y- B: b% A" r. H! [/ c" A
蒜末         5公克
! O9 r; E! I! R# O薑末         3公克5.39.217.77:88982 @% H5 `4 `, J& P2 l% s+ v
【調 味 料】$ R2 r) X& I4 ~- M! ~
A.沙茶醬         20公克5.39.217.77:88982 z( J" U" j& U/ [: N# z1 r, V( o
蠔油         6公克
4 Q1 K  P8 S, r/ L' b1 f/ V4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         15㏄
% k+ S4 W' }; z7 _& |* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
4 R+ L% _5 M' Z2 v6 i1 [【醃　 料】
  r, B& H* j' Y4 a$ z/ Y公仔箱論壇醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb- L* l1 B. n( ^
酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e& B9 w3 N: v( [
沙茶醬         3公克5.39.217.77:8898( ^. c+ j; }6 \! M0 c
5.39.217.77:88981 Z) Z, D/ d; D1 m2 k" Q6 K2 Q) ~+ j
【做　 法】. n$ L9 W$ ~% N4 d4 f7 Q
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
/ u) d5 e( O9 U* b, I" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。公仔箱論壇* R  f! z) F* e  d# S! |
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u& p4 }8 |8 ~1 ?
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

( h: C4 g5 K7 L. ?- e3 Wtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
1 P9 e- m/ z9 ~7 N* I" U【材　 料】* G% L' A- O- I+ k
去骨雞腿肉         80公克
6 s" C5 g1 r! z2 Y1 p) i% n/ b5.39.217.77:8898洋蔥         20公克公仔箱論壇7 O5 O# Z7 N- u1 T+ K  O2 ?
蒜碎         10公克
" a8 d" a3 Y8 [/ |0 v公仔箱論壇蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g) Y) k$ ~1 a4 P" T- D1 p" w
青豆仁         10公克
2 b. t$ l1 i- b& b9 o) }長米         200公克8 M) o% \# d3 s0 \; {
雞高湯         400㏄公仔箱論壇1 L& t( `% E8 L- ]6 P
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 @! Y7 [+ O1 E, L) f5 [! m& g; `; S) s
【調 味 料】公仔箱論壇) R! l. y5 H# M7 C& {
辣椒粉         5公克公仔箱論壇* {) r) c# P! w9 v" M$ [( i
鹽         適量
3 H5 T& N- h) k" s$ ^: a" C4 a+ S5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d" @3 F3 D' X; v' m
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f0 O1 m# s" e2 o. N! ^
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。) j! V7 j8 O$ I2 R; U
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
( B" _+ v* w  y' _6 Z% {$ O$ y1 l) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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" T. U- d2 G) ]8 z7 e8 t5.39.217.77:8898蒜味香腸炒飯
7 n7 S3 N/ b6 k0 z: y( `2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】8 t4 D( I7 X% j/ G1 @
香腸         30公克
8 R2 n1 c9 Z; e$ k3 ]公仔箱論壇蒜碎         20公克
. I( Q( f: s) K" {1 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克
7 j6 s5 w% R8 u6 H, S# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
4 g; a' [. n# q: j$ @& ^9 Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S$ l( f* F2 n3 q2 |2 o0 c
白飯         1碗
) ^) R/ i  P0 [9 `, a公仔箱論壇沙拉油         20㏄公仔箱論壇5 K  Q3 x$ i3 G! [) j, p! p8 b: b
【調 味 料】
" M/ f& j! r5 x; ]公仔箱論壇鹽         適量8 y5 h; z! x/ H! a$ W9 ~2 a
白胡椒粉         適量
1 V5 h; @/ A2 T5 o; P公仔箱論壇
" c' \- e. [& p" S: H公仔箱論壇【做　 法】
, P+ s: Z5 p% t0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
  U( w0 g- K! ~$ U7 B7 m5.39.217.77:88982.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
" ^0 M! G2 }) P3 k8 d5 ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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公仔箱論壇+ G; D; Z! M% B
素香炒飯5.39.217.77:8898# D: p  }+ E5 O% T5 Z. s7 k. a
【材　 料】
% J" _5 ~( U* K. p* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克
( E3 d7 [1 \4 s5.39.217.77:8898洋菇         20公克
+ r+ x/ W/ s, Rtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
+ C4 v9 ~% \6 S7 s  @7 Z/ p2 O: N玉米粒         20公克
( x5 n% \( D6 p6 x. J香椿         20公克  D9 f0 V6 Z2 ^& w. p9 u. u! p+ L' w) K
白飯         1碗
" M: d" p' G+ K; N4 z5.39.217.77:8898香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {, v' R# v, ]" s6 D& v1 @" {% m
【調 味 料】
3 j* Y6 |0 V& n% l, Z+ q公仔箱論壇蕃茄醬         30公克5.39.217.77:8898, {9 P4 I9 N" y1 |" N# j
鹽         適量
0 i; z+ {. |* E8 V, `公仔箱論壇公仔箱論壇9 S+ ?# l$ ^: a9 E, M( a7 L6 P
【做　 法】$ n# K+ L; z2 j$ b( X3 }, m2 @
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
9 ^  h( h. F2 h! G) _$ D% \; k2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。9 C* P7 Z8 f, y$ S8 e1 i2 K
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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$ ]5 G; [" }& v: C2 F& M; T咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `9 Y0 m! W( y# f, L
【材　 料】
5 _+ E% G- y1 u9 \5.39.217.77:8898豬絞肉         20公克
3 d6 l. a$ G% M9 B. p雞蛋         2顆
9 h4 l, Y2 G. F洋蔥         20公克5.39.217.77:88986 A6 i) m0 p  D: ?, f
青豆仁         10公克
5 |+ ^0 L; d) U白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb+ q$ c% N; v3 Y6 ^$ j8 I. L# J
沙拉油         10㏄
7 M* t3 S1 p  ]4 ]4 K' i' N2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: h1 V  I/ H; ]1 F
咖哩粉         20公克$ \; W/ e3 b% c9 a* w' ~. Q
鹽         適量
3 L0 [/ t/ x+ B) ~. Y, X白胡椒粉         適量
% X" \& S. R, l1 d7 `. M; S& w- s5 N9 O2 Q! Y; E- |" D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 @* r) t  o1 n6 v8 R  g
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
; o6 C; G4 n- F5 T$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。公仔箱論壇. i6 q4 u, ~; _. ~1 z. z
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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) B' L1 Z! b- H# f+ G# t+ |3 t寶島炒飯$ F8 g2 T* V9 F
【材　 料】5.39.217.77:8898# o  R/ y9 ^/ f; k$ d
紅蘿蔔         10公克
' w0 H  _" _5 H+ D1 M$ W青椒         10公克0 ~4 R4 g: E- C. u5 ?* I% O
洋蔥         10公克
1 {" [, }) l3 M' y( H) Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克5.39.217.77:8898: M6 f- u5 P, ^
雞腿肉         20公克
4 F, ], I3 Y$ r9 N% y) [7 n) ~0 y# Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o) }  q, f9 H4 @* x& r
雞蛋         2顆+ P% {/ G5 I% u2 R9 C! F
白飯         1碗
, a0 X5 T9 U7 b# R* u  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
: T. G) B& O$ T2 I2 G# Q# q7 G5.39.217.77:8898【調 味 料】
  e6 ?5 x) T  X7 V5 U4 O, btvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y# n: r8 g, ^+ {# Z) c/ a5 u" h
鹽         適量
$ O6 y  R8 Y# ?5 ^3 V4 ]5 F5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b) b3 k, i( ^" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S; v2 {0 K! A' Z7 S( v$ U
【做　 法】
1 k- ]/ x* Q* {, x5.39.217.77:88981.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
% p) Y! o$ V5 Z  ~6 ]0 g公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
; R  H3 A; }- ~/ \公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。