BeiDouChef

1 v* Z* c$ X5 i  ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
# w, \9 o- J+ r+ P# k; I【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 A7 l, Z1 N! S' y$ [
白飯         1碗
& Y3 W: R" E8 G1 G公仔箱論壇雞蛋         2顆
  p- L4 \( j5 P$ Z& @tvb now,tvbnow,bttvb花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" R  z9 C, A& G7 g1 Y8 r! c  t$ o
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t. }# b0 J2 W' S% P5 h  P8 {9 B% x9 `
南瓜         20公克( \2 j& F* }( l: i, ^3 e# ?
紅蘿蔔         10公克
1 Q# R: o4 \" }* C: E9 H" `$ }, ^鴻禧菇         10公克
; P! b( j% N9 I) L8 o7 {9 e- P. i" _杏鮑菇         10公克
& O6 M- h+ h6 w1 R9 \$ x" |生香菇         10公克
0 e( @: \2 C) c# ^/ F" s* ~5.39.217.77:8898燙過的綠花椰菜         少許5.39.217.77:8898* [, c3 T3 T  A* p  c
【調 味 料】5.39.217.77:88989 J/ W, ~! V( j: J
鹽         1/2小匙
: k8 y0 `* S- `' p5 X5.39.217.77:8898咖哩粉         1大匙4 P: E( l8 k+ X1 h6 Q
雞粉         1/2小匙5.39.217.77:8898' o/ m7 T4 h% i7 z+ [# j
tvb now,tvbnow,bttvb, |( }3 |$ W" c" _( p' A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X4 r* H  B+ a% S0 k' Q
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。5.39.217.77:8898# @6 R6 v3 ?0 X% t6 {' ~9 @
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。5.39.217.77:8898: c$ J  w$ j9 ~6 {+ Q$ }+ ]0 C2 Z
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
( W' m& p" b+ b) |2 e% M5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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% K' t* [2 {3 V) T1 Z3 g
什錦蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [+ {: o% G& A: q
【材　 料】
. l) F% {  a/ }7 h5.39.217.77:8898白飯         1碗
. w1 [6 y' o8 y$ F! |3 L公仔箱論壇雞蛋         2粒
; S0 \$ L# |  I8 k公仔箱論壇豬肉丁         100公克. Q4 p3 V0 V" w& s
綜合蔬菜丁         100公克
3 a5 x$ ]4 g/ c. q' q# m蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y2 {* D- ~$ g8 m3 U" N' }7 I
蒜頭         2粒
1 t2 Q6 t+ M& M) P3 ]0 F公仔箱論壇辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb0 G8 @% A; q: R3 `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k7 Y. T1 y0 ?6 A& O; y
鹽         少許
' L: v2 D) P. J! atvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
! R. I$ R  x3 @/ ^3 ~醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `* i% a2 }- s$ I9 d" a

+ @% v3 S9 B1 L4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88986 s* D* j0 k) i) ^
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& H) e6 }6 S5 P0 Z5 ]2 F
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。" n/ T3 t+ |( G. b( g* v* y- S3 J' x
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。4 p; u6 Q2 C( @  W( S3 p% A' Y0 q2 v- ^
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。5.39.217.77:88987 Z+ p9 M* Q: x$ E5 a2 y  I
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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1 ~/ o) ]* M9 M& m/ A7 U火腿蛋炒飯$ `/ `" k" [/ }
【材　 料】公仔箱論壇6 o/ t/ @) K8 p1 ~& N
白飯         250公克! {& `) A/ P: t, l8 d9 Q% E$ o
洋蔥         1/3顆5.39.217.77:8898) t  n, a7 h9 \" |( M7 `
紅蘿蔔         30公克
' ?) r8 G+ u& N3 k5 d. Dtvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
3 O# r( e, r1 p2 a/ S' ^1 n$ o全蛋         2顆
+ Y$ H* T$ w+ H2 n% I4 Z- Z3 {5.39.217.77:8898蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb8 E# a2 E& i5 }$ `
【調 味 料】
7 I) \2 X! M: {4 M/ i. O8 I雞粉         1小匙
$ @2 F( ?4 b' t$ F醬油         1小匙
. i9 R/ _0 f' c) a# Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙' B- d- E! g; _
白胡椒粉         1小匙5.39.217.77:88980 E3 }) ]  u+ U
香油         1小匙
+ U0 E8 N4 t3 |7 F6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N' [$ Z; F/ u! R: G9 y5.39.217.77:8898【做　 法】
, ^3 v4 K- p/ h( a# M1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
2 W+ y$ W. q0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
  ^0 c) {/ G8 C2 m8 x3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
, q( M9 b6 s- U5 l( e4 p4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R+ Z, T0 q+ a8 C, v6 h. y* X
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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# f: h$ b7 w4 K! `$ e
臘肉炒飯
+ g: e: ~& H; d/ h% O【材　 料】
+ U6 p, y2 B- Z# h/ c臘肉片         200公克3 ~, h$ V& ~. L% C3 A
青蒜片         80公克
0 U) Y9 ~, [& J3 i* t5 J辣椒片         10公克
5 v  P: X6 u7 X) C白飯         3碗
8 A) d' n" ^1 j! o雞蛋         2顆公仔箱論壇" E0 q: i; y8 @  E6 s9 r3 Q9 J
【調 味 料】
* B0 @) G" A( r; Y% H( S$ z' ?7 X5.39.217.77:8898米酒         1大匙- \6 G  P( B7 Z
雞粉         1/2小匙
6 H) g0 \1 @  D& e% ^公仔箱論壇醬油         2大匙公仔箱論壇# D! X! g* G9 ?3 C2 e& n
胡椒粉         少許5.39.217.77:8898. o) z1 @7 j: _. z3 R  C

* W: J5 L) G- j6 e, T: l【做　 法】
. q* Z- g( ~) A5 M# d公仔箱論壇1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- D* O6 ~4 h1 k8 _
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。( |5 t1 u2 M9 N
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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) g8 l/ C3 i7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋炒飯
# ]% T4 f5 n1 W) T, X- W" k6 G公仔箱論壇【材　 料】5 O" S2 S" D! C7 z! o: O3 m6 s
熟鹹蛋         1顆# e6 H$ z* W; C* [! z
蒜末         20公克
5 ?& `1 _, s; x公仔箱論壇蔥花         30公克
# j" Q7 {( t) }, ~0 j公仔箱論壇白飯         350公克
$ L1 \/ T- t2 e公仔箱論壇【調 味 料】
& Q- B' \- g/ {9 G/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙- R3 M" m) J. G- P
雞精粉         1/4茶匙
" h8 p% o! Z3 m% x1 F7 r: K  r5.39.217.77:8898白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?! v; W+ k7 t4 ]6 T2 u, j" y$ S$ [

! A4 v! _2 |. J, `, E5 J  A【做　 法】
( T& C+ O! |& y/ D6 E  S2 z$ `1 ^$ [, p公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
& b8 }# G/ m) s2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。公仔箱論壇& k7 ^9 N$ p, V: L- i, T% h
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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, A, Z5 G1 P& w. Q% g5 H/ }* n9 M  h菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb7 ~  z  {3 ~2 R& y% ~1 W4 I
【材　 料】
" \% ?/ x- G8 E9 G4 a  L4 p( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯         2碗
3 Q0 Z, h, Z1 K5 {# k$ Z+ |/ ?4 V公仔箱論壇素蝦仁         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `! o5 ^3 k1 o# g- _
鮮香菇         2朵公仔箱論壇* o. ]4 V: o# p' [. M2 B
紅蘿蔔丁         10公克
2 }$ R# j6 G4 \, G: t玉米粒         110公克
2 W8 m' a& C( {9 V  C' i" `公仔箱論壇枸杞         1大匙
0 c% Z# N/ z  X/ ^6 Y/ G# {青豆         5公克
) f- l! O5 z1 s! d7 J蘿蔔乾碎         55公克
  b& C) Y* i! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         少許
+ H2 h" e  |$ m  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ f% |: l6 [0 ^2 F% l8 T6 b& `* j' q$ X: ^
鹽         1茶匙0 V' [+ M* P- ~7 N3 ~1 q
素高湯粉         1茶匙
# K3 X  Y# y4 G0 C7 _* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# N* \6 Y# ^8 D9 z

; o) j5 W( G; q! |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 N2 G! z3 j, ]; i% G7 F5.39.217.77:88981.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。3 A$ r4 P5 W2 y6 B0 e
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _% k; K/ k8 u5 b1 V2 `' x- y* A4 T
辣菜脯炒飯
% O6 A" f: M  `$ @. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# ~& A+ E, D0 i) D. w公仔箱論壇辣菜脯         25公克; o; ?+ m1 g/ `9 i1 B5 s9 B" Q
蛋         1個
9 G' h% i& X7 [: U, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
% C, M0 B% |5 V/ {& |* ~蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( P" @/ }3 [9 Y" R3 M+ h
蒜苗         15公克" O4 L; Z. a" X8 ~: u3 ?5 j
沙拉油         2大匙+ G  ~2 c! C8 `5 x) s' Z
【調 味 料】
& b6 x1 b% T" pA.米酒         1大匙
/ J4 w+ v! `0 U" ?+ F  qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙5.39.217.77:88983 G$ k& v3 B7 Q9 ?' D% p! g
B.鹽         少許5.39.217.77:8898+ M& G% P# \+ E# h" i
雞粉         1/4小匙0 @  w3 _" P( K

9 K  K& b2 H/ y! Z【做　 法】5.39.217.77:88987 [: L8 q' q+ X
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
  z* x- t% p/ K( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇6 z/ k5 W) J# Q( Z6 l5 N
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
# m  p8 Y7 ?2 @) u- i+ ]5.39.217.77:88984.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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* N' e( s- w6 N3 S1 h9 q) }8 ktvb now,tvbnow,bttvb泰式蝦仁炒飯  ?  D4 V3 ?1 c1 I! u! [
【材　 料】公仔箱論壇3 C) A( T+ C- |9 Y; o6 B9 A! V- `
蝦仁         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, M' i) P1 @- g- t' U" f# y6 k
白飯         1碗* w( E! F3 \. Y; F( A- k1 Z
雞蛋         2顆
" A- f0 A: Y" x4 R公仔箱論壇青豆仁         20公克5.39.217.77:88985 `/ Q8 @2 z, D2 G
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R  ^; d/ o7 V/ n4 {
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w5 Q1 Y6 J/ k5 F
洋蔥         10公克公仔箱論壇9 e0 |2 d( ^) G& U; Y
沙拉油         20㏄公仔箱論壇6 y. C7 H2 \2 g; {% H9 s
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F6 c0 l) n2 D: E1 D% r5 D( {
A.魚露         20㏄
: U5 P. K8 V* _% `8 h3 }蠔油         10㏄
  I- G" ?1 {4 U2 g$ ~6 `- l; o$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克
7 G" s: g  z* ~0 n/ n公仔箱論壇B.檸檬汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b  T( R4 e6 ?/ o; O* L  g

0 d8 N. D1 q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 A  A3 I% J) {公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。2 `5 ]5 I% k) L- ?" t
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。& b; n4 p' S6 i7 k! s  c: c
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
  p0 D% f1 b: ?% b6 [- u4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ |( Q' [" i; H; `
美式海鮮炒飯
( e3 ?9 h3 v- A$ n! h6 }【材　 料】
5 C8 `, f0 {2 r) G" itvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克% A' L: g5 _1 l2 z" u
去骨雞腿肉         20公克
: j+ d/ R- `9 e! d* I  C5.39.217.77:8898蛤蠣         2粒
1 l& f( S* b$ A# N, t6 K2 X& H+ m4 n公仔箱論壇鮮蝦         2尾
* {8 Q% t7 X7 L( k蕃茄         10公克
+ o7 m  E8 q( u) [3 I. m2 a& @tvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
# }- x8 G! q% e$ b8 ztvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
3 U7 g* {! I8 K# }/ x, W* ~7 W5.39.217.77:8898洋蔥         10公克
% m6 T+ Z8 v& t% z2 r$ U$ T公仔箱論壇蒜末         5公克
3 |( v, A$ q% B. U2 {; C* k5 h. ]tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z9 S8 I  ^$ {. p: Y
雞高湯         400㏄
! N7 A7 p( U+ o橄欖油         20㏄
) [# J! j/ B4 j) A" c鹽         適量
2 L$ G# L: P5 I5 ~+ |/ r5.39.217.77:8898
, G, c  H( v, i6 L5 o) \5.39.217.77:8898【做　 法】
6 p1 ?5 d& i2 l" H3 ]公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
* X0 K; D. J  [  w7 a4 l# m9 L1 s& Ttvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
- d3 E/ L* B2 M8 M( q7 _7 G: S8 B/ Htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇' y8 Z% B! Q) Z2 L6 T5 ]
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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/ }: h+ U" F# Q, D& |% k沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb2 }: Z2 n* s; k
【材　 料】
7 `7 J& i+ ^1 R' I% }, R火鍋羊肉片         100公克5.39.217.77:8898- M2 |9 J3 M8 g) X3 V3 E" j" p  w1 H
空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; }6 u6 A) y$ ]% h2 S6 f
紅甜椒丁         20公克% C9 z4 O( W* w8 G' X% G
熱白飯         2碗
* d0 w3 J& a. l9 a. ^/ G% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克公仔箱論壇1 G! [/ Q' Q5 M8 }  E# a
薑末         3公克
9 K  D) e* C9 W# G公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898* b3 O2 j$ Z. B  b# p; l) i* e
A.沙茶醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ g; d2 x7 r( C+ V
蠔油         6公克
, r* _3 T  o: K. F. t$ g! S; x5.39.217.77:8898酒         15㏄
7 l* c1 B& S# K7 L: a* X" RB.鹽         少許1 F9 `6 X) o: M8 A1 \* T% ~
【醃　 料】
* p, W5 Z# L* m# j! Q# Z% Y公仔箱論壇醬油         5㏄( h& @2 w3 T1 }! F1 a" m
酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" e+ X& F2 n
沙茶醬         3公克3 q4 P2 \8 a1 f: @7 G+ ]! S3 r
2 c! |9 T1 U' e8 V
【做　 法】' \! \/ f- o2 h& b6 P
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
( U4 a; P7 V8 f' u3 _( P2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
# J+ `/ u% [1 w( r# y6 W7 u3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb" m4 N' D4 \3 B. ^$ V( d! N
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 s5 R% O/ b6 m2 M6 q" b2 F
墨西哥雞肉炒飯5.39.217.77:88985 ^8 j6 a% [) `% Y& c; d
【材　 料】
- ?: ^1 }- [4 |$ X去骨雞腿肉         80公克
; U. b3 h# V, t, y公仔箱論壇洋蔥         20公克
0 `7 }" h# P7 F3 c- ]8 Q  i: J* W& }% Y+ X5.39.217.77:8898蒜碎         10公克
- w5 c# a( b4 s+ @8 @5.39.217.77:8898蕃茄         50公克公仔箱論壇/ h7 R* |: _1 O8 F
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" c: c3 V0 Q" W1 u2 |6 h
長米         200公克
! {; Z: ?' Z# [1 c4 K$ ^/ K. M5.39.217.77:8898雞高湯         400㏄
1 _, j( C8 d2 v$ O公仔箱論壇沙拉油         20㏄公仔箱論壇# L" D; ?  B# o& j0 e; c
【調 味 料】公仔箱論壇1 ~3 Q& G3 [- O  _* d
辣椒粉         5公克
- @  n+ A6 `/ C* s: h6 D鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb  q! y/ K6 Q/ J* {0 J7 r
白胡椒粉         適量公仔箱論壇, ~+ e, t7 k& n. f/ l
$ l, x3 J1 Q! K8 I7 s# R1 l& q+ W1 i
【做　 法】3 V$ X: T' H- m+ [
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。6 G% `1 }9 V  b0 @) D1 O6 c
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5.39.217.77:88981 [+ U$ _1 U2 S$ p( Z
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 B, R% {' G! J- k
蒜味香腸炒飯公仔箱論壇! e- E" e) h) o# {5 \: I* R1 \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ W% w2 V7 D3 }+ G; |
香腸         30公克
* R, a: {4 a9 l1 E" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: S0 h/ t, R9 i  y& `6 ~& ?
蔥花         10公克
4 I" m* R; J7 Q; X3 t/ d紅蘿蔔         10公克
4 F6 K! h* C0 H$ a5 j  K公仔箱論壇雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @' J1 x3 B9 G  L
白飯         1碗公仔箱論壇. C. f  Y7 [1 s& a# C% q
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P) b# ]) |) O7 w, M
【調 味 料】% T2 A, ]5 }" F1 `- ]3 z
鹽         適量
! ^3 i# Z5 o7 g' D公仔箱論壇白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- n; D# K+ J; h8 w7 q, @. x1 I

+ e0 t( p& A1 Z; O# I# u8 u5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:8898# x0 t; |4 j" y) E9 W
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb  h% T0 }+ N; Z; ~& Q
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
4 ?3 O+ L' K! T. ^& C+ H0 x公仔箱論壇3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T& ?7 _$ Q4 l- Z
素香炒飯
2 c' x  j7 D) w! ^9 N# P3 d9 }/ Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# m7 s0 _3 J4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q- h4 W/ r3 m* }
洋菇         20公克
" O" F1 f+ m. h9 o1 d2 x$ U# d5.39.217.77:8898青豆仁         20公克
/ r/ h6 [/ m( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克5.39.217.77:88986 A! q$ ~0 t) s: H
香椿         20公克
8 ]8 T. T8 S& Y( s$ s/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
& ]( G( [/ J" a0 `, G1 H( ]香油         20㏄
3 Q% [7 W+ W' ?3 q) b2 e【調 味 料】5.39.217.77:88988 F" U* p/ }0 t( f2 x" }( }* z% b
蕃茄醬         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ C. s: M" j3 T$ V8 [: `
鹽         適量公仔箱論壇, f3 ^$ Z. s$ J" k2 Z# B* X: d/ G
tvb now,tvbnow,bttvb; F) Z' X# W5 t. K5 c. h. w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C- f1 w) x& t8 S
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
- c- P9 y% v. j' S( Y2 U0 i) [公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。公仔箱論壇+ p& I! X2 I3 A9 v9 }( x$ H+ ^" W
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

1 S4 L5 E) o% S2 X7 g3 w& z) G. Htvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
8 B, j% f2 |8 l5 p" x" F【材　 料】
  j. o' S" v* y豬絞肉         20公克
# J1 R$ l& B+ F; ?0 N雞蛋         2顆0 H( N+ M/ K! R. b; I$ n6 R  }
洋蔥         20公克5.39.217.77:88984 Q; Q3 \& c/ c8 S, _. I9 |$ {' B+ z( E
青豆仁         10公克
# T- i; X- S- i* i# Y白飯         1碗
% n1 J; @$ ?6 ~4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄
" p4 F* o( e% h, X& b5.39.217.77:8898【調 味 料】
# p  Q! t7 K& s  j- Z公仔箱論壇咖哩粉         20公克3 w4 \% u- G  o8 H) X- V8 s, I
鹽         適量
  ~0 P$ W! _4 }+ F2 D; F! P5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量1 c) n0 \3 g( `- q

5 A& u" \3 H( A2 A5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# t3 b* y  M2 |. w) b7 e8 w
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。5.39.217.77:8898$ v: h: @: h7 K! s  @
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。. m% H+ X1 W6 W: a) P" S4 [
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

' s$ e, K4 B" \, ]+ ]3 [tvb now,tvbnow,bttvb寶島炒飯
+ x7 `/ a9 ^  R  x! G9 d公仔箱論壇【材　 料】
/ l( b* ]9 O& |, e) j2 T# |9 t( k. rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克8 T% f3 H# r7 m' a) o3 l
青椒         10公克
. }6 y  G& F* F# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克+ e" g- e. S2 V: m; P& J
蔥花         5公克公仔箱論壇: c; a" F# u. C' r9 N
雞腿肉         20公克公仔箱論壇) A" J( \! {: ~  [1 b
蝦仁         10公克
2 N0 A% K6 g- F: e; [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \: |; `; ]% T5 A8 q0 `
白飯         1碗公仔箱論壇) u2 J; Z) F0 S- f
沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898) X! m7 l3 l% r0 T
【調 味 料】
$ u3 @: i7 _$ ^  S公仔箱論壇醬油         20㏄
/ \1 _  ]/ t( m鹽         適量" N4 H1 M8 N1 \1 M, d5 U+ L
白胡椒粉         適量
8 X6 T& p% C% {公仔箱論壇
" y) ?& {+ w' L4 `" F/ m/ Q- A公仔箱論壇【做　 法】
/ [) p; z: v- b5.39.217.77:88981.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.77:8898% U+ `: ~( r- F4 ?4 }' T0 E1 D
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
- N, m5 F8 z+ V0 h" m5 x0 {3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。