BeiDouChef

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咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g  E- Q' o' g: T' ]( I  O
【材　 料】
/ y. q+ D! _9 s! j公仔箱論壇白飯         1碗
  r4 E/ F8 }5 c& x5.39.217.77:8898雞蛋         2顆
3 U! [  t# }8 U) j8 m4 Vtvb now,tvbnow,bttvb花枝         30公克1 U/ P0 E# ?5 F* J
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) c5 {* b( V# k
南瓜         20公克
- ?) z$ v! ]' Y& T2 L) L紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g" H( s/ `0 Q, n4 A) @) z9 l" A
鴻禧菇         10公克公仔箱論壇( j+ }/ D3 M0 M
杏鮑菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& y/ V  ^% f1 X$ f4 |8 ]
生香菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u; c# s8 u6 N! X
燙過的綠花椰菜         少許
1 @7 o, z6 R( _0 x+ ^5 x: |. t5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q6 c" [  n, g0 E1 c  p# k3 Z. K) s
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" q6 D$ v7 \* @$ k6 v
咖哩粉         1大匙5.39.217.77:8898, k  v7 z% |* k) \# K/ f
雞粉         1/2小匙
1 B, H4 w  y) k; @. O9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t; C/ q# x1 K3 \! L1 e0 B1 W; j公仔箱論壇【做　 法】
2 d1 @$ L4 F1 q/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
) a5 b9 Y5 H/ T- l4 \/ U  N+ e  g5.39.217.77:88982.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb6 [4 s! H% l" W0 k2 l
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
, c4 h" h: W& q9 H# E8 Q5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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- L0 M1 A' ?  w- J6 D$ G0 C# L什錦蛋炒飯
& `" a) M9 Z& z2 e& b6 r4 N5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88982 `/ Y; e- a6 h* D
白飯         1碗$ \% Y6 w$ z3 g8 x0 y8 x' ?6 y
雞蛋         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L8 D4 D" L3 R1 z0 v8 G6 e: k( C
豬肉丁         100公克3 G* {  @7 B2 i# K
綜合蔬菜丁         100公克5.39.217.77:8898" i! _0 S; p6 _. X3 @: @7 c: v
蔥         2支
$ v" z  L  X  Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
  u: Z; A, N9 ^* F' T9 i3 m3 Q9 ~辣椒         1/2條
2 f# e8 d& u( f9 P6 _* E5.39.217.77:8898【調 味 料】* z" t" e1 i- ^
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h8 V9 l2 d6 o4 g# t
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z2 s5 Y( C; ~2 o# ]% s
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( T( w1 ^, o7 E# a+ U1 t9 ]
/ }( r8 G0 K, z7 g2 u
【做　 法】
, w* f8 l' ~1 D3 A1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。: y& j* F7 x3 d2 f0 \+ m$ @; W
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
% K- j) X. G2 H8 O( _! g; X) j5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。. g, Y: z- ~0 g: \* p- n- W
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
0 W. Y4 j' A6 K& k& v% Z5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:88985 F6 u0 B) W2 ]$ F6 P
火腿蛋炒飯公仔箱論壇+ u/ x1 N1 b$ X' O
【材　 料】
5 J' K& [. O( P; y) y7 I白飯         250公克
7 y4 t0 O6 y8 u/ ?5.39.217.77:8898洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C' `: V8 _; R7 ]0 }& ?. B
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V7 M, s& U, f5 ]7 R! r
火腿         2片
" [" u# ^9 o# t1 ]; V' m8 E全蛋         2顆9 p0 n9 C/ C" T# e: L+ ?/ k9 @
蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B! w2 j1 q6 \# w
【調 味 料】
: [9 @/ c* x+ C- j( U! Y" o' u5.39.217.77:8898雞粉         1小匙
! q2 U" [1 O1 A) \$ q醬油         1小匙5.39.217.77:8898/ h2 Y4 e# G" G5 ?- r! B) u0 J
鹽         1小匙
2 M3 I, W' q4 W- g' ?3 x6 p5.39.217.77:8898白胡椒粉         1小匙1 }+ f, ]% R9 h) z7 E
香油         1小匙
9 S! X5 O2 s0 p8 X: k" G; L: X
6 `9 U# r) x. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 l, }$ ]/ s9 ?1 @3 G1 A" \4 `
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
' }1 Y3 V. \. V7 f" E1 F! V$ y2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。5.39.217.77:8898  S% y+ p. M8 t+ g
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }) m) w( L9 `, a  r$ p9 |( G7 q% ^
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) E( ?5 O4 j( x5 c. G& i
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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0 T8 {. q" A# W& h: C) _5.39.217.77:8898臘肉炒飯公仔箱論壇3 l' b) P/ p8 K
【材　 料】
: l9 k9 U$ m7 }% X8 \* C2 z5.39.217.77:8898臘肉片         200公克
9 K, q- G2 u: r& Y0 ktvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H2 X9 H8 a5 I( m
辣椒片         10公克
0 I8 W) D# F) E3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗
7 F( D; D% m4 @; Q2 @' o雞蛋         2顆公仔箱論壇* f, f* ~- K' n- @+ U4 C" E
【調 味 料】
6 b! t+ M  V# k5 i$ S米酒         1大匙
9 A4 f1 }  j" u7 F% Z: i3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
) L, Y" F1 R& U- ?' R/ s9 i- v5.39.217.77:8898醬油         2大匙
# w( m5 S" ~, c3 e$ q5.39.217.77:8898胡椒粉         少許公仔箱論壇: p" b+ |9 ^  u+ D- u- d
: E/ r8 P* k! b5 W+ W. L
【做　 法】
! B+ h1 p5 f# s) s% _: Z  p% y, O1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
: g, c, T/ G* n7 z+ w6 Q2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' n5 p0 Y$ r6 R
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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' c7 ^6 L+ O4 Z$ S0 P鹹蛋炒飯
# y- y8 @& a+ H  o% C! ~# o5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898" Z3 V; i3 |) q" R
熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇& w5 n4 N$ [/ O6 P/ T! T5 O) l
蒜末         20公克
8 o) J: F" `( o2 ~# e蔥花         30公克' e+ ~3 e" n. l4 t
白飯         350公克
. I& ?3 P/ T1 `# q( u, q) O/ }# Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( i2 J# i: f9 U, f5 Z公仔箱論壇醬油         1大匙公仔箱論壇! |/ i+ v1 e; Z/ q! Z/ v4 o$ T
雞精粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898) ~% g& }; x" s. `7 S0 \
白胡椒粉         1/2茶匙" E- H% p  F+ e( C
8 B! [8 C8 h' A! ?' W7 W& G
【做　 法】公仔箱論壇; y/ Q  X: P& p: s
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。/ O" h) _; s% L4 h& J
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。+ D5 _% n, {! w+ A: O7 h/ K
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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公仔箱論壇4 u9 B8 e1 a1 a2 v1 P: O- O4 `
菜根香炒飯7 ?2 ?$ h9 p2 T* R
【材　 料】
. R- _+ m+ H% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯         2碗5.39.217.77:8898  P+ L3 t5 w- V, S8 Y& T: y. B
素蝦仁         10隻
! J0 g' e% `' ]! D1 y5 l公仔箱論壇鮮香菇         2朵5.39.217.77:8898$ Q9 z1 \8 F# K# H7 q2 O1 R
紅蘿蔔丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z5 i2 I: u/ y' q
玉米粒         110公克5.39.217.77:8898- j  P0 Y  Z' E
枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m* [1 p! G8 Z1 n
青豆         5公克' a" M- V- `8 F- `3 g9 }
蘿蔔乾碎         55公克
, y: K$ y) `! m- H( a2 G+ }: Y- F枸杞         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 v' }2 f6 P0 H7 C
【調 味 料】
- i$ R7 j8 P' Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
+ O, f) C4 Z- [5.39.217.77:8898素高湯粉         1茶匙5.39.217.77:88982 n# C& d. \2 c; i: R5 @, i* a9 C" J- J
胡椒粉         1茶匙5.39.217.77:8898# N$ Q2 q$ r& J! w) L
6 p) i4 o$ t* j* k) T$ I$ @
【做　 法】
* {2 v" k- n! W6 R8 ~1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
0 W3 U% t3 ^  U, |2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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+ P  k; M9 d% M' E, [5 t
辣菜脯炒飯
' z( C8 \, e& J' ~% K& \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M0 f  J9 u  Q; d' X
辣菜脯         25公克
9 c1 g  ~& V. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
2 V% l/ P- v. Y$ T. P5.39.217.77:8898白飯         250公克; u* E) b9 U2 C: w, a1 e
蒜末         10公克
0 W) R0 v/ ?6 Y/ }. M; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         15公克
" R" _6 B( Q/ R! k, O3 e  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
: w1 l, f  X, |- ~' Z) c/ C7 Q) |公仔箱論壇【調 味 料】
" w# p! l4 i7 A) C) `tvb now,tvbnow,bttvbA.米酒         1大匙
6 U6 E" c' c! F& y公仔箱論壇醬油         1小匙公仔箱論壇1 Q0 e$ [; Q# F" g% ]7 S
B.鹽         少許
1 ]8 U; C" F; Y: ]  I* J2 G雞粉         1/4小匙  k- @( C" `3 E$ \- x
公仔箱論壇5 a! _  ~& I  {2 L# _6 f
【做　 法】
0 z; h, g4 P4 A  V公仔箱論壇1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
. F9 @: t# ?2 t5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。公仔箱論壇2 ^- O8 M6 `# a
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。5.39.217.77:8898! J$ D# r  v$ b3 x6 h1 ]2 R
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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3 b; J9 ^# o. H1 y. ~
泰式蝦仁炒飯
/ }" `0 Y, {& m【材　 料】公仔箱論壇# X; J% V8 N6 k
蝦仁         80公克
. I  F4 n7 j+ X& s' x9 B5 B. E白飯         1碗" I7 A+ y1 c6 {/ l) V7 F
雞蛋         2顆
& b# u9 L4 g2 F9 K/ ?  ztvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
9 Y# ?- d' i1 r+ m! U蔥花         10公克
4 [, J5 W4 r: d9 W# s7 N) v  z蒜末         5公克
% s9 ~" @) v0 t. F洋蔥         10公克
. X; V- u% p# r9 P5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄" M) ]! V$ @! f) g9 T5 N# ?4 m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' b3 O5 C# ~' w+ O; P
A.魚露         20㏄5.39.217.77:88984 A1 }+ p7 ?5 ?& O) l: {
蠔油         10㏄
# y7 S0 b: }& W6 _8 m糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^# G  g' l9 y1 _% I
B.檸檬汁         5㏄+ x4 G8 Q8 f$ O: Q' u& z
5.39.217.77:8898! K( q, [" R" i) }1 s% O
【做　 法】! o; j- V  @2 ?  m5 P: ?
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
$ }" R: D, ?0 y! e5.39.217.77:88982.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇9 @' N8 S, J) D" k+ {. l
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& N0 s$ d2 b1 S  ~* l- g; B/ ]
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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5.39.217.77:8898" P' A6 f: `1 C  C
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* r5 q9 c7 m* q" E" z& Q- S, A" F
【材　 料】
# J' _4 t3 W+ s豬肉         20公克
/ o2 ]$ S2 P; O/ R6 k" S$ ^3 Q5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         20公克
0 b4 b% [" I. c5 Z7 k公仔箱論壇蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `! A' P* _" T; f! M
鮮蝦         2尾
# r. o- E' a) B( [) M蕃茄         10公克- S# |5 {6 z& J2 b
青椒         10公克
# ^5 j. S0 W' ~( {5 L0 `5.39.217.77:8898紅甜椒         10公克
- y0 q+ H/ G8 v# D' d5.39.217.77:8898洋蔥         10公克5 k: U: J" z# ^; C3 r, Y
蒜末         5公克
* X$ ^* B* x+ Q$ m  r長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* x* c3 i& k% ^% ^+ [6 U
雞高湯         400㏄公仔箱論壇3 w9 v. c$ @' _
橄欖油         20㏄
4 k" _" b+ ]# o9 c" Y鹽         適量
2 F6 t0 D" A. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. r& y! ]2 Q; @+ f) O% _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( D8 M" {' P0 j: [/ H' E
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
0 D3 _; i, M0 S( f4 h2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
' M6 ^* T# w1 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。  @' A" b3 a5 q: ?: T8 ~. ~
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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5 f3 Y+ Y+ ?/ [, L0 O: b
沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y; [4 @7 w: K- s* e( A  R
【材　 料】
8 Q. q) w( k) Z5 M8 c9 D  C4 h火鍋羊肉片         100公克; T4 j3 e  z9 v4 J
空心菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q: @/ F3 g+ [5 s+ v$ s
紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P+ N. `* \, K( w2 z
熱白飯         2碗
( }6 ~6 B( A2 W" b" g! e蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y* Z& V* X! i" B& U' y9 s$ L0 q' v
薑末         3公克
  l$ R, w* N, b+ b3 w5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898! ~. d8 D, T# [; e2 W
A.沙茶醬         20公克) d* V5 T* O2 z3 n2 A% c& A+ W
蠔油         6公克
( Q) `7 g* ^$ u% S8 L+ C5.39.217.77:8898酒         15㏄
( G0 X& _) n' O; _3 Ytvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
9 |% \+ r4 E9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
+ [! B+ N+ o) L: Y2 A9 o公仔箱論壇醬油         5㏄+ ?: T- P% y" {1 o- u: ]- T( Y
酒         5㏄公仔箱論壇% {& |. ]6 |% T8 d
沙茶醬         3公克
- T# q" p: K9 y6 C" j) n9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z, e0 m: m& R
【做　 法】# K. u9 Q! A. {) N& k0 W$ O+ v+ h
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: n& [3 p4 G& G( B3 X3 w
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。8 Y  S- S, r$ ?# B8 }% `
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
( Q9 E- O- s1 |( f$ j. [1 `; R4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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% g3 Q7 r( f4 D6 ttvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯! k# ?/ N4 F6 g" N- a/ V3 F3 \
【材　 料】公仔箱論壇- w2 m! t& h3 I0 p/ u
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 j. d7 w1 Y+ n1 @$ @; c
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 S9 L  A& I$ B% e
蒜碎         10公克! h% |9 p" ~3 v* [# D0 }
蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 L0 A5 R* w5 w4 p
青豆仁         10公克
' [3 b! |$ A8 k2 r/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
  n/ t( H' |4 i雞高湯         400㏄公仔箱論壇2 ~  A! A2 c% ~7 J: \2 R6 K: I9 S
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb. c: H, w: v- P  d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! v" ?$ S/ m3 t: x
辣椒粉         5公克
! V( {0 @# Z2 C" d3 G鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 v- |( k! [/ C3 z
白胡椒粉         適量公仔箱論壇9 d& V7 F# x( [9 {

$ X5 Z: b" e1 z, g【做　 法】
5 p+ F3 R- U' X2 [, g1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。. _" ?' H7 H5 n0 _# d3 g5 \
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
! m4 k7 U. k6 S$ A( W( u6 r/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C. |5 K; ?! q/ N  R+ K
蒜味香腸炒飯
+ q: R+ i) Z( o【材　 料】5.39.217.77:8898. |+ x2 g5 E2 F( O; B: g4 f
香腸         30公克
2 `0 p0 N7 y, S. }0 j7 s3 |8 R蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  n; Z0 X& w# P* R
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 `% W- |, h5 E
紅蘿蔔         10公克+ x9 t/ [0 D+ H! `
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U: S0 h& m. H9 g
白飯         1碗
5 T/ L: @7 y/ @. ^& B9 Z5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄2 Z. }0 Z0 Q$ |% E/ V
【調 味 料】
! ]! R1 u& g# m* A0 U1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
' C; P; I. ?4 e) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
  }7 f2 N* T4 Y' A9 y8 P% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I$ H5 A4 S  L7 H. m; {( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898- K8 {* W  D5 w, F5 Y
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
1 m! P5 O! B7 U  ~9 |2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。2 [. t& m3 c( X1 H: n$ P
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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素香炒飯公仔箱論壇/ M1 v7 o5 }7 F2 F# Q7 D
【材　 料】5.39.217.77:88988 T+ u: F( ]& b$ ?
香菇         20公克公仔箱論壇6 U# m* j9 k# y' ]& X
洋菇         20公克5.39.217.77:8898" a  Z* B2 n4 Y* `
青豆仁         20公克/ j# E2 k; v. [  |" L' ?
玉米粒         20公克
0 t+ D% R0 R3 _香椿         20公克% Z% T3 M, j. l" z8 \! q7 ^- S
白飯         1碗公仔箱論壇( E, r% u! O/ ?8 z& r# z
香油         20㏄
9 Z% g/ u. A2 C【調 味 料】
, @1 ~, B2 l# h9 [7 ~& G/ j1 r蕃茄醬         30公克
6 S( \! Y; D+ v1 e8 l/ \+ }鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ ?' ]  b* ^+ b; v0 ?

4 `: n8 Q/ r; Y9 y" w# K; d公仔箱論壇【做　 法】9 C$ Z1 r5 @- R6 {/ x" z! x
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
% m; a8 ~2 U8 c* L) o5.39.217.77:88982.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
& L: \& k9 L2 ]7 I, |8 d( K3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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1 `6 [: P+ y/ D  q公仔箱論壇咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) h4 @- [0 w. j5 l9 d" e
【材　 料】
- n/ ?" F; _0 c  T2 H1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克
  A3 j# `/ ?) G5 U- j4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
' i3 @4 ~7 R& X  z$ ]2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克公仔箱論壇* N" w2 e" B2 i) l
青豆仁         10公克
9 T  ^; v0 q9 w. t白飯         1碗& t8 f; M' j8 g. }! s
沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 l" q7 ?. V/ Q8 y7 g
【調 味 料】* F! v, }' t8 E' t8 b8 w
咖哩粉         20公克
2 O% i1 \# A! I5.39.217.77:8898鹽         適量
) G. j" Q9 m  J) F" u白胡椒粉         適量
( H; l( B$ j- {1 S5.39.217.77:8898公仔箱論壇- M* Z  z3 f% Q5 v8 H; a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q* Y% V1 P+ W$ ~8 m! D
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
; t; P' I: K4 W2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
/ q$ S! b5 u6 {3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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寶島炒飯5.39.217.77:8898! G3 d* w4 j( K& U) y/ u5 L
【材　 料】5.39.217.77:8898# Q1 r2 h* R9 l# @5 b% Z
紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:8898! P, g9 w. R; F, ^/ O( ~
青椒         10公克  I: c- s4 U) _
洋蔥         10公克
, c" W$ o4 z* V& v6 O: E2 etvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克
+ S- p. L0 \/ J$ W6 e# {tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         20公克
, n6 t& D2 g4 O! A% c: G公仔箱論壇蝦仁         10公克
/ ~: L0 G, ?5 V5.39.217.77:8898雞蛋         2顆公仔箱論壇! }6 }6 E* x/ ?# Q. R
白飯         1碗
/ i; J2 ?+ Y1 l6 c8 E: t, W公仔箱論壇沙拉油         20㏄公仔箱論壇  T* ~1 X6 [! x; C/ Y7 I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 d8 ]$ g$ D: A  e" v: \
醬油         20㏄$ W" R* d1 w0 o/ S( U* P0 l) W
鹽         適量
: B! l8 L* B9 r& c! O) d; l: x% G白胡椒粉         適量7 q5 c( s& L& A. a- }* Y

! F: T7 }) Y6 z# c) D0 Z5.39.217.77:8898【做　 法】7 C2 ~7 m3 ^/ D' {2 r
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇7 X9 b: t& X  W$ E" A% X3 X1 A
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
. v' b9 _, T6 Y% }. K3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。