BeiDouChef

) c5 |0 @+ A' m公仔箱論壇咖哩炒飯公仔箱論壇) n9 y% |: b$ [) j% v
【材　 料】) ]* B+ h7 L0 I4 a- A7 \
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb( |' y5 V+ _0 Q* B
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb  ^' M. @9 s) u/ w8 s
花枝         30公克
- K, h" O5 G& d8 T1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克- ?! N# K- Y/ x
南瓜         20公克: v( ]1 V$ o( a6 P9 H" _2 [. A
紅蘿蔔         10公克
. Q" T5 b% M/ j+ P公仔箱論壇鴻禧菇         10公克: n# E0 X' S) Q$ t; q
杏鮑菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I8 o2 O# b: E
生香菇         10公克5.39.217.77:8898, N! g- v5 E" U/ }( W; U
燙過的綠花椰菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 V+ x% ~% x8 M/ }4 T
【調 味 料】
+ p/ s& c' s# |& h公仔箱論壇鹽         1/2小匙' k6 x  [) t# J' `! I3 b
咖哩粉         1大匙
% a. q8 j) W4 P! t" l- Y2 W/ F$ ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙5.39.217.77:8898$ E3 U3 a1 m% R+ a/ S

( o+ u3 q3 X$ U& k7 [【做　 法】
( Y6 T- Q4 f0 H, h1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
; G3 Z, z8 _  ~( u& V' r7 G4 ?5.39.217.77:88982.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
, U* b: g! h$ h" `7 P3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
1 b! Z4 M. A' d( h5 |# C5.39.217.77:88985.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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( G' H& ^% V% I6 E1 }% A4 y公仔箱論壇什錦蛋炒飯
! M" B% z1 |" h5 j7 `8 b, D1 o【材　 料】; _' h+ c$ P! Y+ y2 F1 t" q
白飯         1碗5.39.217.77:88989 o* Q4 C" V2 S% F5 S
雞蛋         2粒公仔箱論壇. n( `% w2 `4 x7 \* l
豬肉丁         100公克
# e; \5 R0 ]: t: _4 p5.39.217.77:8898綜合蔬菜丁         100公克
1 b$ q$ G) r* J% M: i* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I! i! O) X, N+ F: Y9 k& B
蒜頭         2粒
7 R2 t( b$ Y3 L/ y1 y9 M2 a% D辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb5 B+ a$ r, p0 B" |  j8 g5 ~+ O
【調 味 料】
7 ^8 R- v/ Q: w. I鹽         少許
1 y* D4 s6 t: |% q# T香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G* @: T" ?" H7 I) {, A
醬油         1小匙
/ B  {  d, f/ R, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f7 t( }7 g1 w0 |- M" @【做　 法】
+ H5 c/ p/ L' g$ k7 o5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
: Z0 W( x$ W1 n  f0 X5.39.217.77:88982.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。5.39.217.77:8898- d3 D6 b- C. V. N
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
/ `- d$ j7 Q  l5.39.217.77:88984.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。4 J+ d2 F3 i& u% z+ i
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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7 x0 k+ J4 o- u- c, g$ S火腿蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D, b2 l' Z! t* z1 n9 o4 R3 m# ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 \  z4 y. a+ M0 c
白飯         250公克
# h  Q# c: W, @$ M! \- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆' e* O& b. S$ I+ t2 o
紅蘿蔔         30公克
% X( v% ?4 b2 ]1 a; \火腿         2片5.39.217.77:8898& ?1 Z. M; O1 B2 d) O/ h
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]% m3 Z: f! g. b. V
蒜頭         1粒
& o! F9 |3 B1 \/ G2 y$ T【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m& Y1 a2 \5 r1 v; Y  O4 c% v
雞粉         1小匙5 ~: n& G7 ]  R! S; w+ T* @0 p9 N
醬油         1小匙
8 V$ t! M! G  B* q: I4 ]鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 u5 T: M# b. h
白胡椒粉         1小匙
4 L7 Q3 y$ b1 u  @香油         1小匙5.39.217.77:8898$ @/ {! s1 t9 h" t9 }. W
公仔箱論壇1 C- S7 C- h" e3 z) b/ s
【做　 法】
- s  h+ y2 o& l' _3 z$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k4 ~5 `7 d1 ]! |, J: Y
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。+ d0 O+ G. o, [; h, J; g8 v
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
5 G, Q' ^, P8 c5 h$ E# m1 s4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
8 y: u3 Y5 N4 Y" F1 p# r公仔箱論壇5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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8 x2 ]* \& j. U( Y5 a: i% s$ k
臘肉炒飯公仔箱論壇+ [0 i- }, _# h# z
【材　 料】
( w9 T* J( {' E2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克/ O5 R0 g$ [) K
青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 h3 `% ^& x* |1 t' w
辣椒片         10公克: i' ~( |6 ?" }" s0 @# w
白飯         3碗
, ?9 ?/ z5 w8 C. E5.39.217.77:8898雞蛋         2顆4 ~. s2 z+ ^$ Y7 O! M
【調 味 料】
- l! q0 r+ x# l5.39.217.77:8898米酒         1大匙5.39.217.77:88982 I: n! L) ^+ v# {8 T  q
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f% M; l3 p" R3 `
醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& w7 p6 u3 T# J  @
胡椒粉         少許
( Q. j& i- `2 L5.39.217.77:88982 N: e9 C' g. g; a, P  q! h  f/ d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ I% |1 m6 Z, q' f
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
$ W) w- i( Q" }9 d6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。公仔箱論壇4 ]- d- }8 o5 s
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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$ U2 w- E1 R9 Q2 s5.39.217.77:8898鹹蛋炒飯" C2 s' I' O7 Z
【材　 料】
) B2 N) T, a! X0 y5.39.217.77:8898熟鹹蛋         1顆
- R; w& Z7 [* x# |: P公仔箱論壇蒜末         20公克
8 \1 e$ `1 o# k2 l$ T蔥花         30公克5.39.217.77:88983 u+ [0 \+ K9 s2 F/ ]- K
白飯         350公克公仔箱論壇: m! c- v6 }3 s
【調 味 料】5.39.217.77:88984 R3 S" E% P0 Q: _! L( S2 Q" N
醬油         1大匙; D! K1 u' k  _  a! ?; R2 c
雞精粉         1/4茶匙' f7 I" z+ n6 t+ G3 Q8 F3 M
白胡椒粉         1/2茶匙
9 P- s- X! B" J+ s0 ^; k& f; ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 B6 p6 \/ }. ?4 m【做　 法】公仔箱論壇# k& n, {& z- A. f; t
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。: O! p1 ]1 i- P+ T* H
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。tvb now,tvbnow,bttvb# f/ J% p" X8 x
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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! ~) O( Q! _: o/ u0 b9 F. M& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜根香炒飯
2 F* m- M0 }# Q% V- e0 n; V. D0 I【材　 料】
( o; z, x" b( z/ z& L8 a/ _, atvb now,tvbnow,bttvb米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: J4 q  O- {% @
素蝦仁         10隻( A& ^, e+ [% A
鮮香菇         2朵5.39.217.77:8898" L, @8 W; M0 J
紅蘿蔔丁         10公克7 n5 D+ t3 p+ I. K9 o7 ^
玉米粒         110公克
8 I, q3 O8 O, Y* J# c/ o5.39.217.77:8898枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* k" M; S- v. c  Y7 H/ g# R, m
青豆         5公克* @2 @- j3 C' |( m
蘿蔔乾碎         55公克
4 W5 q0 v% M' y, H; A* N枸杞         少許公仔箱論壇* \7 |( Q6 \7 d9 M; F
【調 味 料】公仔箱論壇7 }, n% M( |$ P/ U7 b$ N
鹽         1茶匙; t( X3 v: g" u0 x
素高湯粉         1茶匙
& P( R3 W# Q/ f2 N) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' d! R- I: d; B& a" U6 S4 g7 u

. Z: O! q; N# g5 ^7 u公仔箱論壇【做　 法】
6 X- P* [! n; a7 r3 o/ R+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
8 s- h6 A2 Q- Z& F; z8 |公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 |) K8 v1 O; c) b- |4 J
辣菜脯炒飯
0 e  h9 }0 r, V) _2 ], G# R! R5 @【材　 料】
8 L3 y3 e& \% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯         25公克tvb now,tvbnow,bttvb! U( ~6 v+ |' @% K; D6 A' B! c) W% o
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb. w( J# J/ U: u6 u! z5 s+ T
白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `2 E# G( i+ m
蒜末         10公克公仔箱論壇" S8 G$ {. r8 M
蒜苗         15公克
+ n9 q5 o+ M, s7 v8 _1 Z% Z- `6 ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s8 u) V& T3 r$ j& c" A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& d; b" e2 E2 e# H3 V3 \
A.米酒         1大匙  Z$ O7 c2 H0 M) o
醬油         1小匙
5 w& w- d% I) Z1 [tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許5.39.217.77:88985 m, r' f' f: c! V
雞粉         1/4小匙
7 [- f. @- }( i. H2 v- d1 \5.39.217.77:8898
1 S  Y/ G# n8 r1 c! s5.39.217.77:8898【做　 法】
* q5 d! {4 i( }) k公仔箱論壇1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇" P. y- E  }" q# `; K
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s6 r8 ]1 r6 J& B- |, E+ g. m- w* [
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: _9 i2 Y, D7 I
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) u% e' I: \- s- `. E4 L
泰式蝦仁炒飯
5 l7 b" @& r' T! o' utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% z( l! t; r; |5 T2 e2 g5 Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         80公克
" v& x& O0 w, w* a) M6 o* ~公仔箱論壇白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb7 Z1 S& I: w( Z( i
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ h9 \0 }% _+ ^3 {4 \5 L7 E; E; ?
青豆仁         20公克
5 t+ K, D% x% `! [; y9 W8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J8 D( P: K5 b
蒜末         5公克
$ f) ]1 L# k. P" M0 c, r$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
7 P$ C9 s. D3 u/ x公仔箱論壇沙拉油         20㏄
* @/ L+ v% q( F  y公仔箱論壇【調 味 料】
( N4 l/ i4 I( d3 y6 ^3 r# sA.魚露         20㏄5.39.217.77:8898- [$ m: u+ c% X: w# w
蠔油         10㏄
5 T2 v. V6 C* K) r; m* f0 vtvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
6 w+ ~0 f2 i9 J6 g" b) V+ n公仔箱論壇B.檸檬汁         5㏄
( B# }5 R! z( Q8 jtvb now,tvbnow,bttvb
" i5 H/ w' d1 T3 \4 Z: e1 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( u3 m! p- n* l( D" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
9 @$ S* z- d/ f( v4 O$ `) d2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _9 @* I; l4 O$ ^
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
, |) Z: I- x% v0 r' m6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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公仔箱論壇( B. z+ G1 q6 \3 x- Y
美式海鮮炒飯
: d$ Q8 D- U% B0 M【材　 料】
! `: q( k( _. P0 n; m1 y2 C9 p' W1 m公仔箱論壇豬肉         20公克
& v9 x8 J8 w3 h* ]6 `5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         20公克
; W1 T8 s9 J8 Z5 ]' g+ Ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb: ^: v3 T+ B8 C
鮮蝦         2尾
- ^/ O3 p2 ]! \& S5 v5 h- ?; m+ N蕃茄         10公克
3 n5 a7 |# [! I9 C% v5 R# r青椒         10公克
* o4 `7 N. P" T公仔箱論壇紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 K& a6 ~$ h* J! d# Y
洋蔥         10公克
9 k/ a. ]) ]: M公仔箱論壇蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ]- S0 {  p# D/ v( q& B$ ]
長米         200公克" ]8 i( i: P% T
雞高湯         400㏄5.39.217.77:8898) ]6 v! R* q' R- ^* v: q
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& T9 M# p  ^2 J8 Q2 b. q
鹽         適量
  g5 e: b5 n4 C; n8 ?* ^# }5 `: u, ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z, c# k" s5 ~: b" u
【做　 法】公仔箱論壇- F  n5 r; r- w4 y) e  m
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇% ]) q, v0 r! g2 Y
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb2 }6 v$ E: a% B; \) o8 \1 }. x3 L
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
' k& F/ w' ^0 ^- m5 `: e6 }* [4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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. @2 P7 Y0 t. d% l
沙茶羊肉炒飯
4 y: z5 R! `: i* K& G【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) T2 g+ {5 v$ I1 i3 F( A9 i8 @
火鍋羊肉片         100公克
2 C7 G2 S2 f, k$ B/ G公仔箱論壇空心菜         150公克公仔箱論壇2 I* l! b6 w7 O& ?1 u. f* X, X3 p
紅甜椒丁         20公克
) c7 x! D" O' `8 Q( C0 |' Ttvb now,tvbnow,bttvb熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb/ w0 Y; R2 U! r; r5 Z1 T; l
蒜末         5公克5.39.217.77:88981 ]4 {+ h( u, X' A) }4 ?
薑末         3公克公仔箱論壇8 R2 ~9 {3 b' ^+ T& B
【調 味 料】
& K$ Y$ a3 X7 C4 u1 Z4 M. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.沙茶醬         20公克
% D, l# w4 ]( l/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         6公克0 b: S6 E$ f  W) ?& x
酒         15㏄5.39.217.77:8898; N2 Q# B& D) ~; v. [
B.鹽         少許
& t4 E' K! Y; @. J2 N/ L- Q5.39.217.77:8898【醃　 料】
$ Q, `0 e; _9 A" c% J5 u1 U公仔箱論壇醬油         5㏄
) Y! B+ l! x' }) |酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 {% S0 X" Q' z5 A2 I- S
沙茶醬         3公克公仔箱論壇* A! g& u, Q8 Q( k+ _# _$ P

; v6 W- l' T* {0 K; Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  J2 j7 d6 Z% r% v4 T6 W1 r, h5.39.217.77:88981.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
6 r  S0 X1 _" A. F7 {: k0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
( k6 e+ O. ~3 o: g2 b2 |8 _tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
! h9 ?7 F. s4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

& I: g: Z: c* g/ o# \: G. q2 T墨西哥雞肉炒飯
4 S2 p2 d+ ?: m* v+ J1 \* _$ N- q6 h# a& p% q5.39.217.77:8898【材　 料】) O" l/ d5 _/ }/ X4 A( P, Q# {
去骨雞腿肉         80公克
6 R5 g4 y7 R2 N$ v2 [  ^/ M3 w洋蔥         20公克
- J3 o+ m- d. ?3 U4 x- D蒜碎         10公克
" ?* g- ]3 c9 p8 }5.39.217.77:8898蕃茄         50公克
. H' w( N  C9 M. l2 r7 o1 c& r5.39.217.77:8898青豆仁         10公克
/ B, M4 y; B7 R# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
3 E: |2 T# J2 t# e3 T; [tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄5.39.217.77:8898. }1 L" Y6 \6 o* o
沙拉油         20㏄公仔箱論壇; S5 Z8 z! M$ z3 J% d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 r/ }; T0 t# a
辣椒粉         5公克5.39.217.77:88982 G& {2 Q+ {) Q1 |* x
鹽         適量
9 x; h$ j" h  r8 Q8 n% \白胡椒粉         適量
  R2 X& |1 {- {8 x' X5 r) j* T公仔箱論壇! P. _4 D/ X4 Q+ ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" r1 _  p/ j- B
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5.39.217.77:8898% B! f" p# e7 K4 @1 i' B8 B2 V
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
: I! Y  R/ Z2 C0 t2 \3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

5 a3 r. u* P' I+ {* rtvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯
3 Z! v. {& N. K5 R) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K2 X% O; q) {' m
香腸         30公克8 S" e8 e2 |8 a5 n4 j" }
蒜碎         20公克
6 Y: d- f$ F$ a9 T蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A, t3 z' G3 Z0 [2 b* t. d
紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:88988 k; u. t: g. s1 h
雞蛋         2顆
6 L/ I  F# u& f5 L6 \5 @* m公仔箱論壇白飯         1碗
/ e# g5 x- U1 |- U5 ~: W8 S0 Y4 e# atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
1 L  }% p- S: z5 d公仔箱論壇【調 味 料】  l4 Z& ~. n2 a$ W3 ~8 g
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 U3 i) D0 e+ {$ s7 b$ e1 ?# R
白胡椒粉         適量
' |7 v% d/ u& ]4 ~  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 e' [' p8 K0 @. t
【做　 法】公仔箱論壇& q. b) L# v+ o% k5 D3 I% q
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
5 Q3 L9 P0 M& z1 I  K: gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j( `5 g% Z+ ]+ o2 X3 u
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

7 i9 B8 B; n1 B/ y- z4 ?
素香炒飯
0 s6 F$ o) ]) V3 \4 _- Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:88987 D0 P2 S& I& c3 J" M
香菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" f( x& M  t( ^' \
洋菇         20公克. P( s0 O1 ~: F7 N" m
青豆仁         20公克
1 u* G* |. h8 T8 H& }玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k* E1 z' t) H2 n8 T
香椿         20公克5.39.217.77:88989 G$ M& }3 p$ G+ @" R
白飯         1碗
1 f$ d& Q, f- V+ l% K" Z+ F, k) Y5.39.217.77:8898香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# g+ t, k6 e% K" P; N  A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `( {# W0 M% p" S
蕃茄醬         30公克
) T  N& \2 b/ b+ Y5.39.217.77:8898鹽         適量1 F  v- `* P; K) F. M. m
5.39.217.77:8898; W/ b6 Q; Y, H) i& ]
【做　 法】
: X: d  l/ b( y$ v1 C8 `0 I8 I. j5.39.217.77:88981.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。: c* N# E( f+ X, T
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
  \6 O9 }! _  u5.39.217.77:88983.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

: \" _. r/ c+ R8 F, m/ b! ^# a咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C1 g- a, @3 R
【材　 料】2 e, b/ B4 f( s' g2 ~
豬絞肉         20公克
* s& q: q/ K9 g3 R- q5.39.217.77:8898雞蛋         2顆  r1 ?2 M( _  ^& @
洋蔥         20公克公仔箱論壇7 R; \% ?0 P2 o+ a' s: Y* C6 Z
青豆仁         10公克
. S8 j: B3 ?8 F  H, y- |; Ytvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
8 `& A' I& f$ S& j: g$ N& f8 F/ t公仔箱論壇沙拉油         10㏄
3 A7 L1 {% n6 k  ~5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 f9 t* R- B9 d  E8 F+ p. v' Q4 r
咖哩粉         20公克( g, `% o+ K$ L8 Y& s* d6 n
鹽         適量
4 |/ t9 O6 J: J0 b" m- w0 otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 V2 T$ L4 q  M7 I) e# J4 N' B
& z) ^# A" J5 b$ d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ m# S5 I3 r, D5 K) P
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。5.39.217.77:88987 b3 a- Q! V3 t4 Y3 t, g6 A% S* t3 o
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。$ c* Y, t# T3 H) ?
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

2 J2 l2 n8 S  G# ]5 M
寶島炒飯, ~" Y* V/ {. A; w
【材　 料】
, P# t9 E' |2 c, V+ ], ?1 b, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
# |$ g5 y% j( Q# J5.39.217.77:8898青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z! z7 p1 G  M2 O" `& O0 `* v
洋蔥         10公克# F7 k* {* A$ @* `2 L
蔥花         5公克
( p9 Y  G* D- k# t, K  y4 D公仔箱論壇雞腿肉         20公克
7 H  {% V! R& n# b5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10公克. j3 K' x( g  ~1 c- T6 j$ ]1 m
雞蛋         2顆
+ a8 t+ P2 E" rtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
9 n$ l% F' z0 U, p) z: L公仔箱論壇沙拉油         20㏄
& Y0 n, a( W) u( j公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:88982 p) ?$ L( n8 [, L7 V8 L' T
醬油         20㏄
8 s9 E8 O0 ~/ j3 G2 b& v( |, A- H公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb# t4 X4 A( s/ L# A+ O
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l3 ]! G  _6 u5 O3 Z* I" l0 e

0 h4 ~3 J, g0 }8 W+ k& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 |: c9 }, P4 H& f公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5 c4 m- y4 D0 t4 C- h/ r
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
* s0 m( L  E2 t; A! N) r5 S( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。