BeiDouChef

& @# }. S+ ^  h4 [公仔箱論壇咖哩炒飯
' d. t3 h0 A- F( G' O6 Y5.39.217.77:8898【材　 料】
8 I1 H( ~2 Q, d9 B+ p4 x/ A1 @白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ Z( k3 i. y# e9 |) b5 U
雞蛋         2顆
+ D7 j2 e* G) o, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         30公克
# F# M' l' h1 g$ @2 @# u3 Q5.39.217.77:8898洋蔥         20公克5.39.217.77:8898; M8 U' W4 k  p. n/ s
南瓜         20公克公仔箱論壇$ o- V' Q7 @% F5 y8 l) h* T9 v
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" p0 x7 ^0 X$ S6 ?9 q& B/ m7 |4 {/ O) U
鴻禧菇         10公克
! y2 A/ s# [2 \7 ?: F杏鮑菇         10公克
9 F' z5 Q6 p# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% b  a7 x, _$ }7 n$ [% Q
燙過的綠花椰菜         少許( L) z4 H! i3 C* F3 O7 f
【調 味 料】
! {2 V8 x( q* h$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙& q- b( ^' F9 t" ]3 l% ~/ T. p3 m" y
咖哩粉         1大匙公仔箱論壇2 y2 L* l- ]& U$ Z& w' i$ G; T
雞粉         1/2小匙. D( Y$ L# Z! D! Z
5.39.217.77:88985 Y( D- I  j. }3 w# w6 |& v
【做　 法】5.39.217.77:88983 \+ ^  e. l  b% h( x
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( G1 s. @  d' _4 {" Z% H
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
- p0 B5 t/ b& k: k2 J5.39.217.77:88983.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。公仔箱論壇6 u( B/ A6 Z2 e+ O
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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% U" h+ c, ^0 U) c5 p5.39.217.77:8898什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb8 s6 W4 y! `0 A9 O2 Q* S
【材　 料】
* S. v; `1 F; ?( _  B白飯         1碗
1 ~: D; Z$ W' T3 q9 r! T雞蛋         2粒公仔箱論壇" J2 o- y: x( z3 C( T
豬肉丁         100公克
) B6 ~$ _* t. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合蔬菜丁         100公克
" w* T( l4 w% T: D! ]/ Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥         2支公仔箱論壇' @& a! |5 ^4 k$ D
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \* D+ I, x. M* ~8 t, O
辣椒         1/2條
4 X/ f! t5 L/ W( f1 a( ?- w3 u* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ D1 n$ Q# R5 L7 Z: e6 n* c4 V/ J) X4 x5.39.217.77:8898鹽         少許
3 r6 I8 n- j1 c4 A& k$ ~' O5.39.217.77:8898香油         1小匙5.39.217.77:8898% R: a% S0 _. a6 _$ I
醬油         1小匙
& s# J6 l9 F! v) `5.39.217.77:8898, K" y7 B. G: V0 F; \% d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" O  l4 l6 |9 B! P: |$ t! ?
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
3 d8 U% D& M$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇: F: D9 p2 [+ E! Z
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
+ x9 w4 {# \% e7 k0 b: Z; O' ]5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
" x+ F6 ?( |- {. W- Q. s4 z5 @5.39.217.77:88985.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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/ q' d% K, L2 ~/ o  ?3 P, Y" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蛋炒飯5.39.217.77:88987 t$ W/ _% b, |) s6 Q8 C. b) Y
【材　 料】5.39.217.77:88983 W9 i0 n4 ~  `  J9 j* ~
白飯         250公克5.39.217.77:8898) l8 ^8 K, y4 E5 d/ p0 _4 ^
洋蔥         1/3顆
" ?: Q0 W% \8 l+ B. ~; Y5 s紅蘿蔔         30公克, ~4 o: x) m% I5 l2 R) h. ^/ _$ o
火腿         2片5.39.217.77:88983 l0 g& V& a8 @- G7 r
全蛋         2顆
+ j6 q* U4 M) A5 n公仔箱論壇蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb6 ^3 C) W4 G# b
【調 味 料】
5 o, G; n3 [1 P5 l5.39.217.77:8898雞粉         1小匙
$ l& ~1 q& S5 d& C3 E, y公仔箱論壇醬油         1小匙5.39.217.77:88981 }: U' c. a6 M# j' g4 K* R; G& V- x" r
鹽         1小匙
2 o+ p. W, l6 C4 s5.39.217.77:8898白胡椒粉         1小匙
7 F( p0 E6 C/ \1 X5 F- v! H8 K- m3 L香油         1小匙
% E6 l2 W5 X: H) L  V
+ E8 s: L' v8 v% k8 h6 L  w【做　 法】
4 f( q  W$ c7 D& S5 @1 e( g" m  s5.39.217.77:88981.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。9 A# U  ^0 p3 ~7 O! Q6 b) X
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。% R3 g0 t( p# V" k) y
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。5.39.217.77:8898. `# d0 B0 o5 X  Y
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
/ N0 O7 u, Q; n( W2 g, a公仔箱論壇5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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4 K- q& D; W" r/ E& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉炒飯
0 P6 t( `! r* u8 |/ o$ ]9 F' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 ]8 h2 s( N3 j* H! x. ?臘肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m# n3 ?' q8 V: ?3 V# \$ T, V8 n0 h
青蒜片         80公克" s# k5 w6 K2 b' h& y7 t- w
辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }7 E4 M$ J# i9 [3 i. D9 K
白飯         3碗- ]/ |8 N1 E, e" c$ e
雞蛋         2顆
9 b( F$ n0 ?* S3 V2 l6 ]2 R$ |# g公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E0 f& \3 }2 y1 L8 [9 I0 L3 T) _4 d
米酒         1大匙
+ z! A+ F+ F' l6 E3 g, p* {' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙) ?% S* C8 w' T) o  m. a. _
醬油         2大匙9 O6 D' I/ R; O3 M
胡椒粉         少許
- |. D4 c( ~% ?5 }: L6 q$ u. J5.39.217.77:8898
" }5 v- E5 `: a. |& k' I, W4 p公仔箱論壇【做　 法】
  u$ h0 X3 P- l! X2 G" ^4 [3 Z公仔箱論壇1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 B( T$ x) C
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M2 w: C8 O# C8 u% _" t7 L: N
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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0 z: U% |- S" K  N5 @tvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋炒飯
" w+ V# G2 W& ]4 [) x公仔箱論壇【材　 料】% O1 n& r2 a$ D; x8 p+ y0 d7 Y2 t" |
熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇- x4 }0 q+ ]4 m
蒜末         20公克5.39.217.77:88989 h$ {; i# G  y
蔥花         30公克& c- o: i$ ~# C& I
白飯         350公克
+ ^7 Q; v" e* x" @公仔箱論壇【調 味 料】
" E5 @! U. f/ s3 D$ @/ w% Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
5 X1 @  N4 @4 X5.39.217.77:8898雞精粉         1/4茶匙公仔箱論壇) V5 _5 l8 @8 n
白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& U0 P; S! i  D& @, u
tvb now,tvbnow,bttvb  W! D2 y; }* P2 O$ q  \8 t
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P! c; x  x: X# I, X- X; e4 K; P
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
, o* A! v, `3 V& q2 F& g5.39.217.77:88982.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
5 i4 N" r* n. w$ U2 z3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898& ?" [5 F  L: M+ Q
菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb' [& v$ A" x# [8 f3 G6 M0 _
【材　 料】
. ^' o$ |# o2 }5 e* [! t5.39.217.77:8898米飯         2碗
! q0 r8 I* w8 V. a7 }: [8 i5.39.217.77:8898素蝦仁         10隻5.39.217.77:8898% F# [* |( b. ~9 a- |% D
鮮香菇         2朵
0 e" N3 c' P) L/ i: H3 o公仔箱論壇紅蘿蔔丁         10公克
& S* u7 A, R  B. Z6 u6 u$ B玉米粒         110公克
- W" d5 Q9 i# i% e$ z7 B枸杞         1大匙公仔箱論壇' g/ Q, f& B6 C
青豆         5公克5.39.217.77:8898* @0 N9 c2 J" D5 k
蘿蔔乾碎         55公克
5 C7 B8 M; w2 j% o公仔箱論壇枸杞         少許
" u0 Z* C% Q* _3 w; q* z【調 味 料】5.39.217.77:88985 _2 Q! S  {; P' R5 Z
鹽         1茶匙
9 d0 }5 q& `, v; u公仔箱論壇素高湯粉         1茶匙5.39.217.77:88981 ~" s# z* M2 J. w0 ?  t$ v3 k
胡椒粉         1茶匙
7 @0 |* j. m# W0 m- X/ a公仔箱論壇# L) k+ \2 j& o" k# B6 f
【做　 法】
) J, Y. b8 m, i5.39.217.77:88981.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" u  P) X4 a6 b6 |
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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公仔箱論壇4 M0 q) U3 p, D1 O* g# i
辣菜脯炒飯; ~2 G* M- f) j
【材　 料】5.39.217.77:8898  ^% o! o5 c* I- F4 F! {
辣菜脯         25公克
- B: x% k$ {6 W) Q蛋         1個
$ u/ m$ k! Z$ f. U+ |) }  B白飯         250公克
5 w3 p$ O! B8 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克公仔箱論壇% I/ I. Z4 X. s$ E
蒜苗         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) P, ?2 X- d9 O
沙拉油         2大匙公仔箱論壇9 L; y: n' @/ b8 k
【調 味 料】
4 R. m9 m, e' _. |, r$ X: B5.39.217.77:8898A.米酒         1大匙
( I& W, \4 ~! \' Q+ x& h5.39.217.77:8898醬油         1小匙
. v$ j, W( \1 R1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許9 H4 q0 I( O- Z
雞粉         1/4小匙公仔箱論壇( n* U. p0 O% _% m9 M) B9 m

8 a1 _  l1 ^3 q5 z# |5 v0 I/ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I: v. j  `* m8 r1 ^
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。' e4 C, l5 W& j6 U
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。, b: U3 z5 u( G) y
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。公仔箱論壇) B  X  c9 o! b2 _, F- `
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ [. b6 b/ I% c0 j
泰式蝦仁炒飯公仔箱論壇# t& Q- |3 O, W- O5 j
【材　 料】5.39.217.77:8898! \! @% N( E$ M
蝦仁         80公克
& R. L1 K* d/ {1 V( V6 j1 N. l白飯         1碗
: |* S4 w! j9 t% O: ^) U- C1 W' ]5.39.217.77:8898雞蛋         2顆
7 o: t4 F( R; A+ V) [- }, _3 k) U公仔箱論壇青豆仁         20公克
' U% \# |, z9 T7 @! x% L' c' s' a# O% X公仔箱論壇蔥花         10公克5.39.217.77:8898* B' ?) E* Y) |9 g9 N$ Q) W
蒜末         5公克5.39.217.77:88982 `. U2 J- S4 \1 D4 O
洋蔥         10公克
8 |; b4 y6 F& j" }0 }( I沙拉油         20㏄
6 Q+ M4 X  W3 `! e4 X; f【調 味 料】7 {! U5 u8 K' L$ M4 M9 B; ]7 ]
A.魚露         20㏄
( e2 }9 @& J" o* ?2 |6 ^$ Z蠔油         10㏄4 M3 v' V3 P0 l& t$ P2 T/ I
糖         5公克
2 J7 Z, d. k- I) S4 U9 g* T  LB.檸檬汁         5㏄
/ K  m, O, u% E) O' {! n
+ \& O" Z  K6 y. L4 \6 A公仔箱論壇【做　 法】6 @4 Q: [$ n3 |9 I4 N$ N" C7 q0 S
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 P* N7 Z6 I+ E. v
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
4 A5 Q! N/ |+ d5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* W" g9 W9 f/ v( Y
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88982 X: Q7 Y3 ?5 [% k
美式海鮮炒飯5.39.217.77:88986 w3 M: m; ?7 Y0 ~# B
【材　 料】
, X4 M0 \' D3 U. B公仔箱論壇豬肉         20公克
7 C4 M+ j. }  C; J- U公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克2 b& o8 K1 d9 v- V( R" ]
蛤蠣         2粒
& z/ B( u2 J1 v+ i. e( o7 ytvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾5.39.217.77:8898+ W4 }, W8 h+ Z( i& q9 ]8 N
蕃茄         10公克
! t5 n6 ~! H3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克公仔箱論壇; r! t1 o- E6 L; H( l/ }" D, A0 }
紅甜椒         10公克
$ \1 Y% Q* n; r# ]& s2 \' A洋蔥         10公克公仔箱論壇0 _" b9 e. m# G$ M( u0 H
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K5 k8 ^' P4 W4 f
長米         200公克
3 a7 m' j' g( V# J2 H雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o2 c+ ?( X) B+ {! C
橄欖油         20㏄6 G# |- W3 B9 P' _/ \( x& g) U
鹽         適量
, ]- A+ o3 H; e1 R5 O5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 v( R+ {" q0 _. b2 X; B
【做　 法】公仔箱論壇$ Y4 H" U/ a/ y5 p5 w
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
8 S. g# o9 p0 E1 q2 t! q$ z5.39.217.77:88982.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.77:8898; }/ t5 R  s, ]% d5 D9 C
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。5.39.217.77:88986 y! q( q& G( W: j, G9 a0 u4 V
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898" R( F5 j/ A* K
沙茶羊肉炒飯
0 m3 q. D- m% |: {【材　 料】公仔箱論壇# U" l2 x2 m! l, q/ l7 _
火鍋羊肉片         100公克5.39.217.77:8898% p2 l5 q! B2 N* A0 M2 q
空心菜         150公克公仔箱論壇2 y$ e4 b) w2 q- u9 l2 w  P
紅甜椒丁         20公克
0 _* T, _! P& Y% \4 {2 z' g公仔箱論壇熱白飯         2碗
. g) Z$ C' L4 g6 H8 X* k蒜末         5公克4 a9 q: U. ]% b$ P% B0 c3 X4 R2 f
薑末         3公克
# r$ f1 `! @- }: P) |【調 味 料】公仔箱論壇& Z0 ]! e& C9 f0 R- l! [
A.沙茶醬         20公克
, u$ j& U4 f7 ^0 h' I蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb% A. C# T2 k* N- Y
酒         15㏄
% k6 ?1 n( X( [* _: |* K9 w! Z* PB.鹽         少許5.39.217.77:8898% M  Q( Y6 o* G4 B1 g
【醃　 料】
* c; D7 O$ \  T! ?4 A0 o2 @tvb now,tvbnow,bttvb醬油         5㏄
. h" w7 h: T! |8 U( w! _3 Y0 r酒         5㏄5.39.217.77:8898. \* f1 ?$ o5 f3 J) `5 I8 G
沙茶醬         3公克
6 T2 B  o" C0 w1 i  j6 _# C% d公仔箱論壇9 J: P7 Y2 d7 x! S
【做　 法】
( `- [* V1 O* M) T5.39.217.77:88981.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898" z/ M5 i2 G7 R, F" f1 Y% B
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
" A4 w; \1 \2 j, n5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
. W4 J  }3 a+ B% N+ \3 F4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

1 S8 J  H7 [4 t: T7 [
墨西哥雞肉炒飯
/ N; R! f( @" [3 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 n- V8 F4 [. I7 f去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇' W% R2 u4 B( j5 M! G
洋蔥         20公克
/ z; W5 X% B8 G! G4 h" s3 j. R2 ?/ Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克5.39.217.77:8898. a6 F5 Y- F4 t) P2 J
蕃茄         50公克
0 ]& L0 s- t( vtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
% e2 C+ }9 r2 O' [, n; n0 s; Q) l長米         200公克
- ^2 X: M5 J( S: L" Q7 ?3 E4 M雞高湯         400㏄
7 i3 D& B. @3 ]5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄) y& S1 Q5 I( v4 t6 c8 s- q7 G
【調 味 料】
3 D; g) G; ]" J9 ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         5公克) O5 I. n: Y, r/ o
鹽         適量5.39.217.77:8898! p0 ]4 S" c% l. d9 H# `
白胡椒粉         適量5.39.217.77:88987 F: b7 S/ V- ?: w0 F# y

2 Q' X& C9 ]) x5 y, ~9 L# m& ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( l+ l& ^& u+ _# w# d, \; C公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。, j7 s# ], D8 Z+ i6 ~
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇5 ~5 V5 X: t' m* _) ?: M1 Q
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

* w0 b$ T7 r9 q' V! ?! T: O蒜味香腸炒飯
) `3 T6 c  t6 j. ~6 M- S+ k) s【材　 料】3 n/ g8 r  {& t
香腸         30公克
7 ^, Q. Z; B- ?3 x/ T蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 V: g  F1 _$ k5 ^. b# A
蔥花         10公克5.39.217.77:8898- u& }! i4 P, {$ j- K) I" v
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! |- d" x8 `) {1 l$ s" U
雞蛋         2顆
, f: v, {: P. p- d7 k% ctvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
) _  o. w" c4 C7 R! n5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄! j' K+ @) I( ?" M) e- F: C
【調 味 料】
& A" r9 c' G* G. L鹽         適量
4 I6 G- d# k; ~0 K5 C9 H, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
; a- ^6 Z( ~& h6 {+ T/ o  L8 h! [5.39.217.77:8898# X& `# a" ~  p4 d
【做　 法】
6 @& e/ H- t, |( ~公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
7 W* }7 h1 ]& y" I& W6 ?公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。% _6 d8 R' O1 w8 \9 I  E
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

4 O8 M) y) ~) j& `3 \5.39.217.77:8898素香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 B. c3 ?2 Y: d! o
【材　 料】
- P9 u: B4 F& z5 v公仔箱論壇香菇         20公克# h% W* Y# K2 v9 V
洋菇         20公克
# i9 F. \& k  D1 h4 K/ G( q公仔箱論壇青豆仁         20公克( y4 \8 Y4 c$ ~) G" u1 n9 m
玉米粒         20公克
0 q4 b& x7 H5 {& S3 utvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克
2 u! \5 v- _: r( o1 c0 z白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb: d6 G* [5 u0 |7 f* i
香油         20㏄
% y7 J9 q2 K/ Y. x% q4 p& V5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇) y9 @8 }7 U0 v
蕃茄醬         30公克
, m& \9 z+ ]) P6 P鹽         適量5.39.217.77:8898" E8 P$ K# D$ q5 ?3 i* x! _: o1 h
5.39.217.77:88989 E9 e! w/ j+ `4 a0 P' W% `
【做　 法】
' ^! s* d' ~1 ^) v; }; W9 [1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。9 j, a7 u/ q0 i& a& `/ R
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。公仔箱論壇8 m( i1 o  Z1 t* h6 r
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

& ^" Z' B7 ]! C5.39.217.77:8898咖哩炒飯
4 Q" T! [, B8 P3 s% t, r. K  ^7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898  f# k7 n( b8 B9 }& \0 R/ [3 f
豬絞肉         20公克
- H2 {) K4 V! s* O5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
3 q/ w, S7 q/ |7 ^公仔箱論壇洋蔥         20公克
# S  P+ H  c. _$ s5.39.217.77:8898青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M6 g- M2 b7 D0 l" c. T9 s
白飯         1碗
4 f) J/ T& X7 T5.39.217.77:8898沙拉油         10㏄
. ^2 s0 ]1 T! @) r: t" ~【調 味 料】
+ c* R4 a$ y. \% w1 Y/ ~# E4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 t. {3 ?% j) O+ @
鹽         適量
0 w0 B& `2 A4 V5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量
6 o% b8 X4 I( P/ s* \/ w) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  x. B1 r7 n, F+ C【做　 法】
! b( @7 ^% e& Z" g& r3 R5.39.217.77:88981.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s/ r9 j9 ^4 \! k
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
; N" D4 ?% d1 }, B1 R1 p/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

8 y# S4 }8 n* l5 \/ t4 T5 r1 h5.39.217.77:8898寶島炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o) w% z% S9 A- }, W* }
【材　 料】
6 N' z& ?# h) E; y紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇. n8 v- L% o3 P4 n
青椒         10公克
8 j3 s$ I( U$ c" z  ~2 S) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
# v' L: K5 F# s3 `% j# W蔥花         5公克
$ A3 B1 e# l, Mtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         20公克
9 q1 @* a; M6 S' xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克
( V$ e5 Z5 l& _- t/ u' A公仔箱論壇雞蛋         2顆
7 K8 K. L# L  d1 t* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗公仔箱論壇3 u9 ]0 M$ h% g8 N) `4 F
沙拉油         20㏄
6 h8 x7 |" W& B" Y8 L/ F) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' c+ j$ l  o$ [* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄
; M( x" x+ n4 s0 ^" S鹽         適量  ]  _: A8 g; n) W3 f2 B
白胡椒粉         適量) a3 @( r, [2 k
8 d" d9 J0 x  l8 s; i1 b, P
【做　 法】3 }8 J1 y' a. [+ {
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇' R6 ^* l8 ~& K8 [, g. `
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
/ T0 l- E6 ]0 l. }4 v9 s2 t公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。