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咖哩炒飯
! |. _  _1 [" c( ]公仔箱論壇【材　 料】# |6 I/ w% C: E6 E
白飯         1碗5.39.217.77:88986 o4 D6 p0 Q# U* V) @
雞蛋         2顆公仔箱論壇# `" {* @$ S, }2 g/ S
花枝         30公克5.39.217.77:8898, Z1 x4 [+ q# B
洋蔥         20公克
' [& L7 o. ?0 @( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         20公克5.39.217.77:8898' ]5 j( X# l+ g; T& Q
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y; m3 c4 t9 T7 i$ r
鴻禧菇         10公克
" L) T% c$ c. q! p( j; M  w5.39.217.77:8898杏鮑菇         10公克
; }' t2 Y- B# y5 H' a% D生香菇         10公克5.39.217.77:8898; J  _! X& Z; i0 p* \  f' \: P
燙過的綠花椰菜         少許
4 H5 [$ B4 k! n1 J; D" a8 P5 A6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' }/ Z' q9 }5 {. e0 ]5 q公仔箱論壇鹽         1/2小匙
8 h8 ]+ {& ]8 J9 L7 ^咖哩粉         1大匙' x& _5 Q4 x6 H% _; e* k1 @
雞粉         1/2小匙( N# M+ d: {6 H( ]- d

+ K% n! Y9 U* ~6 _3 |& j( Y5 U8 O【做　 法】公仔箱論壇; T/ c* ?2 F' R+ _$ A" [% G
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇& {: m& t& @: w; k6 \8 e1 @% k
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
9 W/ G& b6 }% P6 O3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。公仔箱論壇% d1 f0 U" g3 F. `
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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+ G1 A& o" I; ]( y公仔箱論壇什錦蛋炒飯
8 v- X1 M$ S  O0 N& c$ |1 ^  f0 Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' s( B8 P+ o/ Q2 I
白飯         1碗6 ]/ @# n5 ~/ t. @
雞蛋         2粒tvb now,tvbnow,bttvb) j$ i8 L8 C7 {. u  t* l, H# V
豬肉丁         100公克5.39.217.77:8898" r& S1 `( N- K  r
綜合蔬菜丁         100公克5.39.217.77:8898( Y- r1 Q9 Y( |& A5 o+ T  `3 |
蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X4 t; N, K" f( X" I
蒜頭         2粒
! K0 Z/ `$ E. r0 D5.39.217.77:8898辣椒         1/2條
: ?$ j7 m; S& n& J: I【調 味 料】! Q$ Z& r/ i4 l  b3 }2 e
鹽         少許9 N( _  l* W" o5 V8 y
香油         1小匙
" y) T# H8 Z7 P& ~( n, w; [- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }4 {" ~7 N( I! h+ o( t# h6 K& v

# `" f1 m) {! g$ [( K+ Y9 c公仔箱論壇【做　 法】
0 u& F6 `8 @$ f, _0 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 p5 o& B5 H' z5 G
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
. Z* z5 G. ~5 ^, x% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
4 G7 M9 L# X0 N" n4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |! K+ ~8 g8 t. f. t
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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  @. X( S" u: H- _* f8 W* S火腿蛋炒飯
! u# R' P4 `7 C# B# q- a! _5.39.217.77:8898【材　 料】
. {6 a2 H$ K5 T9 ]5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克5.39.217.77:8898# q* R5 W" E) S
洋蔥         1/3顆公仔箱論壇* b2 j( P" O* G. `
紅蘿蔔         30公克: ?* m0 e+ Z9 E1 o
火腿         2片; f" |, e0 i, V9 ^
全蛋         2顆5.39.217.77:8898. P1 s/ d+ U0 q/ ?$ b
蒜頭         1粒5.39.217.77:8898& }$ P! s. ~0 E7 ^# ~
【調 味 料】
* p* ?3 ~2 d1 R8 s! o! j$ H公仔箱論壇雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M* h8 l( ]" u8 f' G
醬油         1小匙
2 L9 w# L8 M3 u- ]1 C鹽         1小匙
3 |) k) @8 q' ~' F4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇) V$ c! k7 V. X
香油         1小匙
4 @# n" r7 W, K# H5.39.217.77:8898. {; W1 A( j5 z- x* U3 k: B
【做　 法】5 n8 B: [2 |: M; Q# s" d  f0 \/ L
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
! j' I- [; e2 S& c" m7 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V0 n8 I# ?" z
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
. [3 h/ d* B. M/ k; R& S5.39.217.77:88984.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
. }5 k, F7 D/ J/ R' E& utvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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! g- ~0 ~* K' V9 G& ^) k
臘肉炒飯- b0 ]0 i2 }& P( I' f
【材　 料】公仔箱論壇& y" B/ J6 E/ O
臘肉片         200公克
- G" B0 |) E7 Q2 M" j" w5 D青蒜片         80公克
$ R) _$ a0 t$ {3 ]: d6 V1 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         10公克
# T1 e# t$ d1 w' X0 q) O! U5.39.217.77:8898白飯         3碗
* ?+ q( w8 `5 M9 I+ w) x雞蛋         2顆
! P0 _) C0 d8 C6 b5 h% ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% L) l  u- z% f. x, I1 }5 E
米酒         1大匙
  S% ^) o$ i! t9 S5 v4 Y. Q雞粉         1/2小匙
7 U% f1 z1 r) y+ t公仔箱論壇醬油         2大匙
6 J5 V" f& G4 c5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
2 B' ?2 l5 Q" l  @5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* l- T3 H* K( A4 M7 W( f/ X) G" C
【做　 法】
7 O7 y9 P  v" k4 `( s1 S1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。公仔箱論壇+ R! ^: m. @7 Q$ S, t. i" E* o2 N( Z
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。; T' U+ R% q$ n! |
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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' C1 f/ M3 E, ]' E
鹹蛋炒飯
& F, h' {: o6 q# _5 r3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" K3 X  e! J% [: Z+ r! q' P2 ^公仔箱論壇熟鹹蛋         1顆
; g. ^6 k$ r  v5 @, g' Q7 X& S5 L蒜末         20公克
( q& a" g( K8 L8 ?9 ]; t, p) c蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* X& B$ A8 U. o- ]  Q/ ^/ C
白飯         350公克
0 }2 [) g0 Q6 S' D5 ]【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# Q" ^6 \$ j6 @2 L
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  I6 E6 h  `# H7 o% L- @+ z* X
雞精粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E% ]; g. E" M- Y
白胡椒粉         1/2茶匙
0 }! Z" ]+ B( t7 P! o! E, ]% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. o* T4 _5 `( e4 ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @+ M  y, L$ w
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
, z( V+ u4 L6 G$ F8 M) }5 X7 a4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。公仔箱論壇, `# t- T3 y: m0 F. s8 i; {
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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5.39.217.77:8898! \- G9 `0 v- ?6 ~* ^
菜根香炒飯5 R! q7 G1 Y" h+ t
【材　 料】
+ A' V6 o5 D) [; K* `米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B: Y6 y6 o- j$ K$ I4 E
素蝦仁         10隻公仔箱論壇4 n! C! ?" u+ k" g5 N$ _: Q
鮮香菇         2朵
; C% ?2 I# o: {# W2 O/ D6 j5.39.217.77:8898紅蘿蔔丁         10公克
' B7 e* X) `' n  d1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克
5 P- q- o' ~" t, L+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         1大匙
- h- Y' V: R% m2 C青豆         5公克6 L+ Z- T$ w: j) S" j
蘿蔔乾碎         55公克' i7 c9 A6 c0 b: y6 H
枸杞         少許3 a# Z/ z; F) m
【調 味 料】
2 V7 x# U" }0 X4 ^1 n! v( I9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
* ^$ K+ p- A# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( W1 h0 v3 @# p0 G
胡椒粉         1茶匙5.39.217.77:8898; \3 v- e& a; u4 \) K

& ~: Q9 {; z) S9 W- C% a( v5.39.217.77:8898【做　 法】
% F# B" l: i& l! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。5.39.217.77:88984 t1 ?6 C* u/ ?$ N
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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) r* I8 w. N! `5.39.217.77:8898辣菜脯炒飯
$ O. s5 T# v+ Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& ]. G$ l! ?. I( X( M& o/ M辣菜脯         25公克
- d( @% e# ?$ d  h9 {2 }' mtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _, |# f" d2 y2 ?+ z4 j* X
白飯         250公克5.39.217.77:8898! @% t8 @% w" g* K' n8 H& B  n8 x
蒜末         10公克* l' _! e8 z6 u6 k7 m9 k
蒜苗         15公克
, z9 x* L# g+ J: g4 e沙拉油         2大匙公仔箱論壇) `3 H8 K' v2 D7 W/ i/ [
【調 味 料】
. T  Z% k' U) R1 c2 f8 ]A.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- @6 H& T9 Y& C! g
醬油         1小匙: n; D1 M3 Y) z, s* s
B.鹽         少許/ H  V, c6 j7 e  r
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?. N) Y2 _% c& O+ ^

) @6 T7 R. O5 @; t) X公仔箱論壇【做　 法】
; `! w  k8 k5 d" N2 S- Y! A; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。, y5 q# E2 b5 {/ t% w. W
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。5 r7 q* L- y' H
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。5.39.217.77:88982 U1 W; V5 i2 q7 c$ s  I
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇6 n/ j. Y4 P. y- b# f2 `7 I5 V
泰式蝦仁炒飯
+ `( \2 h. R2 ^& _/ W4 f: f5 M4 m0 d公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }# d3 I* W  K
蝦仁         80公克
% F. @  Y) S5 z5 f' Y) ^白飯         1碗
. f# E3 J& W, V3 M8 J( ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆+ m2 W, `; y, t+ a) T3 d
青豆仁         20公克, i5 x* b8 z# I4 a8 }
蔥花         10公克
: a8 t& a0 P2 i( X5 _" t" E; P4 O公仔箱論壇蒜末         5公克
$ f  X  t! P6 Y% S6 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
! \' D! ?) A% d4 w3 F- o2 C. u& U沙拉油         20㏄# b" a2 N9 w8 c/ o0 n6 z# }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f# o+ i- D! ?4 u
A.魚露         20㏄. G/ a4 E2 Y8 C* ?& p: ?
蠔油         10㏄: k. G" x0 k/ Z8 E, F- X
糖         5公克
- _3 r6 j3 {# B+ N$ yB.檸檬汁         5㏄5.39.217.77:8898. K5 B3 N  }2 r) M/ t4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G/ s; p3 J: q9 H: o8 j. |
【做　 法】
: p* b8 }$ V3 \: Otvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
/ ^/ R( S1 L4 O0 ]! m) Itvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。" M( D0 Q0 F; I! I# N3 _4 G# g
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
3 b; R0 n' g: V3 ~' t公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: p- P1 [7 [; A% a
美式海鮮炒飯
, ^# |: U4 l+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ v9 ?/ z8 D9 W8 W豬肉         20公克
  l- K4 g, q8 Z' r: c" @去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q" L8 C+ L- ~
蛤蠣         2粒
! D6 x9 t- |& I$ `4 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
5 r# ^, x4 y/ ~+ E; I2 m2 x; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
; o/ P, {; d0 [/ C- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |1 B" i' H# i/ m/ A$ z! ^, a
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a6 j; \3 F/ O5 E: Y
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \- v8 g8 v3 l) T# ^0 o+ m5 Z
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E' ]5 @4 [. x6 L9 }3 d# l' z
長米         200公克
/ x* R* U+ E2 P0 i- {) e+ o5.39.217.77:8898雞高湯         400㏄
. ?. g" r" O' c公仔箱論壇橄欖油         20㏄+ ?8 g! C0 F" N, g
鹽         適量
. t% D/ y) P! s& t" O公仔箱論壇
5 x- ]9 [; ^( r  M2 m$ ?  jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】3 l, \: [% B: T* m3 A$ T
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
* ?8 d9 u: D5 g0 t" {5.39.217.77:88982.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。6 G! [- [! a, W, H; `* E
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb- P9 `6 ]3 V0 f% m( J! v% V% @
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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. m/ _& v0 D6 r8 q( s& B公仔箱論壇沙茶羊肉炒飯
0 u9 \0 S6 n# k. _【材　 料】
. C4 i/ Y4 D' S- J公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克
, }' n& w. T8 m: P3 u公仔箱論壇空心菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y6 F! L% T8 i
紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c) }% a' z7 b9 p7 R( f# Y9 Q
熱白飯         2碗
# g6 H. N% ?) Q) xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克5.39.217.77:88980 h$ B* q8 L2 L) O9 x
薑末         3公克* q. u" ]! m- c! \" k
【調 味 料】  ~% k* s" }+ a. c7 G5 l
A.沙茶醬         20公克5.39.217.77:8898' q$ E: T8 c* O1 U" j8 K* g# e
蠔油         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l, k1 x: h9 x9 l& t
酒         15㏄
4 z) @1 O* {; `+ o, dtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
8 i3 @8 d+ t$ h- y7 n: T5.39.217.77:8898【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ~2 z: i9 D; O
醬油         5㏄$ [0 t; {6 n$ g0 y: ]" U. _1 p
酒         5㏄3 t( a/ @, K) h" R
沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb) B) x4 h1 R3 c0 ~. y8 \( n1 L& A2 ^. H
tvb now,tvbnow,bttvb4 w, u8 S& f( D2 R( y6 i) r
【做　 法】公仔箱論壇* \5 q3 R1 d% Q
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
+ u- s' R) L7 j  U% t8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
$ V. W$ w) f5 d9 F+ k公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
: R% _9 X& G2 B7 W- N6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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! Z( _$ w# B6 b9 V3 c! V+ I公仔箱論壇墨西哥雞肉炒飯& K8 x4 @3 ^% r8 H5 A2 p3 s, Q
【材　 料】
, Q. ]  w: J3 K: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克
0 g; D2 p9 C" F5 p" F( ?洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 P8 U$ ]4 N: n3 j1 C
蒜碎         10公克
/ k1 ~+ j2 Q. {6 l. E# c蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 }* z. b5 G/ L5 i
青豆仁         10公克
, u6 Q( {" `6 T; |) {5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I% ]  ~( ^% E3 s( y
雞高湯         400㏄
  B0 O; ?  M' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
; W$ J, D& l0 w% `1 v3 I6 y) K公仔箱論壇【調 味 料】
" C  V* Q+ f; P" T4 g& l- M5.39.217.77:8898辣椒粉         5公克
) R$ h, y3 J5 n5 c鹽         適量公仔箱論壇0 M# I5 H% b% M: Z
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h% ~7 [1 s3 [. N" ^
公仔箱論壇& L7 L& @7 W) U( t& N" t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* r0 z; O2 l5 @- d3 Y7 N
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
4 r; h8 ]# N! D9 C: v+ w公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
; A8 d, x& J% }1 s5.39.217.77:88983.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

7 s4 e* X& A8 F# T9 h6 J
蒜味香腸炒飯- M9 y2 p) K3 N
【材　 料】
9 i8 W: o4 @  n, d( M8 t5.39.217.77:8898香腸         30公克
4 C+ G  j8 }- o3 ]4 s8 r蒜碎         20公克
1 P( v  j0 ]- l5.39.217.77:8898蔥花         10公克5.39.217.77:8898, ~! R6 g' x  Y8 m& g% O& `3 l
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K) y/ U9 d0 i' m5 i4 e+ M8 _
雞蛋         2顆公仔箱論壇3 g- h% L( ?7 m" x2 O+ ]9 a
白飯         1碗
5 n& n  ^5 ?" o; Q2 ]沙拉油         20㏄
8 N# k2 s% Q/ ?0 P7 C9 o2 n0 a【調 味 料】
4 r1 \6 U& T) M% A, v公仔箱論壇鹽         適量
1 ^2 e8 z, S% X' Y& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
# u" |7 ]' L' r* t4 _+ m) Q1 \( @+ Q3 \9 X2 v5.39.217.77:8898& q' q0 O8 y* c8 u5 H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T$ n0 Q: D+ h# A2 ~  Y
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
% [& t; N2 }; z/ ^) i' \# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。tvb now,tvbnow,bttvb; c, {4 ^3 B& L- E1 L# }
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ E+ @  F' J# @/ V3 A# K
素香炒飯5 y; {$ u$ i( X$ c  }0 G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H) }% k$ ]7 a  ?
香菇         20公克5.39.217.77:8898& t& h5 @7 v& [/ ~
洋菇         20公克5.39.217.77:8898  W  @0 L0 U* }- D
青豆仁         20公克
" M! _$ ^# h% i9 P5 K, P' @5.39.217.77:8898玉米粒         20公克
+ X9 f1 N4 U$ H  U5 p: \tvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克
- [' _" E/ ?. t; Z$ ]3 C公仔箱論壇白飯         1碗
7 Z) \$ w4 n* Q) Z( ~: y& D  P香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q7 L5 e& F8 o( q# y
【調 味 料】
2 ]0 o) G3 o2 v/ v( l* D% w5.39.217.77:8898蕃茄醬         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& n( c$ g6 T  \6 A5 `
鹽         適量4 u5 z& I: g; E9 [' j
tvb now,tvbnow,bttvb0 U' x6 ?; R6 ]) Q: u
【做　 法】
; n: o6 Y# K# n* l1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。, z( ?1 @1 G8 k2 _
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。) w$ K; G8 z# R! K3 d5 }
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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9 X$ k* l: j; l6 G公仔箱論壇咖哩炒飯
7 a4 o. z2 O9 ~0 @* O  D公仔箱論壇【材　 料】
9 }9 U" S6 C6 S  I公仔箱論壇豬絞肉         20公克
/ H& B' b. |) Q8 a& H9 A雞蛋         2顆5.39.217.77:8898  v, i8 Z# H% a3 J$ R7 p- ^
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 @, }8 r4 ]5 i+ U6 ^, k
青豆仁         10公克5.39.217.77:8898: H$ ?) B$ f- X7 Z' Z& ~. e8 i- i
白飯         1碗公仔箱論壇( b( A1 p5 {1 Y/ O% X$ ]7 ]/ w, \
沙拉油         10㏄( y0 s  Z6 {( x+ {9 [& O7 ]# T
【調 味 料】
0 F% B7 Z% l6 o# G/ F' q' E  ~咖哩粉         20公克
" ~) ]: z5 h' p$ ^6 l" h鹽         適量
0 R( c4 [8 D+ m2 X$ n. x( E5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量
8 ]9 Y# K4 |9 ?! U( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 H( C7 \( R
【做　 法】
3 Q& J* M) w+ Y! k1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
  P9 @" r+ O1 ^2 p5.39.217.77:88982.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。' A& @% x1 O! A+ f
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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9 ]5 E2 d4 E* o- ]% _. Otvb now,tvbnow,bttvb寶島炒飯& y! X! x) O0 S" _& O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ]" Z5 Q( H: u6 K- Z
紅蘿蔔         10公克( T2 ]; X. Y( V# Y8 N
青椒         10公克
1 T. j0 I' \5 z, ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克公仔箱論壇7 ]+ k0 _) g2 K
蔥花         5公克
5 c& U' U4 e- H7 I雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% }/ k1 ^9 }2 q% l
蝦仁         10公克公仔箱論壇+ {" {6 p2 a, Y% F# Z
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb' U) l7 |6 R" z# w, n2 {& F: R
白飯         1碗
! V/ p& T0 z; Q. P, g9 d& d- P沙拉油         20㏄
0 [- b. V) w. v! m% e5.39.217.77:8898【調 味 料】
/ U6 I; E! b0 Y9 a) E. H; Q公仔箱論壇醬油         20㏄
4 q; k& m. u' X7 D# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
" e, J; i3 s$ l' s+ F% \5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量
; }! x; B2 Q4 I3 J1 t: h! y5 l6 ]3 `+ h
【做　 法】( `' i3 D1 s4 u4 K
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。: R4 W+ M; |9 T0 ]
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
% G& v  W0 \4 V/ }9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。