BeiDouChef

" S7 q- I; b" x" t8 D咖哩炒飯+ ?7 Z2 ?: ]  n- a
【材　 料】5.39.217.77:8898: H9 _8 f* l: G" }5 g8 r
白飯         1碗
6 ?) h* A/ G( V4 L5 e* v: l雞蛋         2顆公仔箱論壇7 Q1 ~+ t4 M" ~$ R7 {
花枝         30公克公仔箱論壇8 n' Y" T4 H) @, `$ S
洋蔥         20公克公仔箱論壇$ O3 B( u4 r# M
南瓜         20公克$ N2 Q; R8 _2 g% {! H4 V- X/ n, y
紅蘿蔔         10公克
5 F8 j- J- D( w- q/ S4 |& d0 ptvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         10公克
2 h; x" n! i9 @5.39.217.77:8898杏鮑菇         10公克5.39.217.77:8898. W, j2 m7 Z; m. `3 K0 e
生香菇         10公克
) I& _) d7 U4 t5 `& a4 B7 Ptvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許
8 K& y) {: m+ ?+ t& ^0 ]# ?. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 M- ?+ n; M# g* h7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙( \8 S6 k. z8 e( e. p' T
咖哩粉         1大匙/ F/ y+ c. M6 J. ?+ H: D$ D
雞粉         1/2小匙
& Y- h  d3 G/ h8 |公仔箱論壇
) P& A' G4 Z$ l2 j6 }: @公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 q$ x2 |3 I) ~$ Q  s  G7 @% d
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
# w9 D: g* s5 _& l, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
9 W- ?4 H  g9 Q5 `+ A3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
0 m: w6 \7 b0 W9 Y5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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+ X) \  o7 g; O
什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb/ ]1 I' S. ^& [2 a) j- ]' I
【材　 料】
5 z5 A* L; J" z/ J$ f1 Vtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗0 m- {( B+ o% _7 i
雞蛋         2粒
! @& [) X6 Q+ u: B" g7 k- z豬肉丁         100公克
3 ]5 M9 @* r" b3 i, p& ltvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克) e( ^1 ^. `9 C; V: R
蔥         2支
0 H* T8 Q; ?! q  O, ?+ M5.39.217.77:8898蒜頭         2粒
3 ^; Z, t# a/ |& [' b公仔箱論壇辣椒         1/2條9 g! n  s) k- K! E# z
【調 味 料】
) t, y- W- B- V+ z$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
8 g9 `; T, f* O7 I/ c4 k( c公仔箱論壇香油         1小匙
4 Q, y& Y3 M% L. N9 V$ C% n5.39.217.77:8898醬油         1小匙
7 {+ G1 i# t8 T, x; Q# B- g9 U" T9 G5 [4 r& q: B
【做　 法】公仔箱論壇% E6 B0 c6 ]* @. d
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
2 D+ C! w* Q7 `tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。5.39.217.77:8898$ V8 L: M/ {5 t. n* u& v
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。( K; H7 m7 Y$ J& `
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M& j3 w9 p! c9 Q
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 @# u  j3 b1 W% C
火腿蛋炒飯
6 y$ g; L# x2 f( [7 C0 `( _公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% r  _6 e& G4 {4 |/ j/ T: V
白飯         250公克5.39.217.77:8898; q9 S% K: i& e' @* ]1 J4 G8 G6 Y% D+ I
洋蔥         1/3顆
! U5 ?2 |( |  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
+ B9 C1 {- W/ t# ~% T$ i3 [$ J火腿         2片  c6 N9 k! i- g# M
全蛋         2顆9 S8 B% i; N7 a/ T9 S
蒜頭         1粒: n* Q8 j- A- z( X$ H
【調 味 料】% _% F" l  l' e1 k+ l, A  X$ D
雞粉         1小匙8 |7 i5 ?) }2 h( c6 S
醬油         1小匙1 N" D- K: P/ w% Q% H& Z+ ]
鹽         1小匙0 Q6 L& g! N! a- V
白胡椒粉         1小匙
2 I% U7 J: T: x0 J5 r5 _6 a: utvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
) }! \1 i- z) a0 Z: ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" |3 _" b5 t. k1 _% B
【做　 法】
  d0 ?. ^  l7 C; x4 P$ @6 Y- C1 j4 y公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。公仔箱論壇4 u( R& H, L- b) E
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。5.39.217.77:88982 t% m2 x* u- H/ x
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
) N/ I" f- R2 z6 E* s0 I, gtvb now,tvbnow,bttvb4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
& O: T; F, b" w# b公仔箱論壇5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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+ ~: Y! R# n: I9 G" x2 k4 D臘肉炒飯" H+ `8 _6 S& b5 b6 D
【材　 料】
( L8 \  y% F( f" a# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克
0 x, r* ^5 `$ A8 j5 r0 p# A  y2 a4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜片         80公克
# d6 X% x1 Y" T8 V$ K' B5.39.217.77:8898辣椒片         10公克0 L* k' {3 _% p$ B
白飯         3碗
/ a4 }/ \  r6 v  P+ R公仔箱論壇雞蛋         2顆5.39.217.77:8898. x6 C8 w- c. l- Z- g" @7 m
【調 味 料】
7 D; i+ v) \6 w! [1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙' f" I, q0 I7 t
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇) s% ?+ W" T( w9 T# z  A
醬油         2大匙
. ~% Z: W0 o5 D0 }4 ]( o4 k& Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
% T! o4 J( E6 G/ A; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) P" X" U- x& ?6 O/ Y9 ~( B
【做　 法】5.39.217.77:8898# Q+ e5 R2 M4 @2 X: e
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
  V. P3 e* L+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。$ F1 b3 A) ]) ~% j9 k
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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3 ^) m  k' h$ y; ?, }% P* v' o) u8 m& \
鹹蛋炒飯
' o* e" \, T0 f【材　 料】
8 A! a- `: N7 a$ f% l5.39.217.77:8898熟鹹蛋         1顆. v' p) P$ V/ ^, |3 c; H0 T
蒜末         20公克公仔箱論壇- a7 L  ?( q! B6 g. h, p( ~" U
蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b" K, ]' m' ^
白飯         350公克  m8 v! G2 q0 N  r" g( f* J& [
【調 味 料】
9 L0 Q( d7 ~1 M4 ]! N6 S3 y) M醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' ~) a# z, Y6 {4 Q2 g' E9 c
雞精粉         1/4茶匙
8 t2 b8 R& L8 t2 o. w' h8 U- F5.39.217.77:8898白胡椒粉         1/2茶匙
  }4 f9 l" @+ c: Btvb now,tvbnow,bttvb
  [3 N: t, r' r" T【做　 法】
  g, ]8 D% H4 H6 @/ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.熟鹹蛋去殼切碎備用。公仔箱論壇- U3 N1 S( a; N
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
# |; [! ~8 [2 r: l: M" N5 a( j3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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6 F4 O! w- L5 W* K菜根香炒飯
4 |* e. `$ m- q( @【材　 料】5.39.217.77:8898/ [" q& E/ @) T  j+ {" h" ~
米飯         2碗6 m& z- R$ f: s
素蝦仁         10隻5.39.217.77:8898) k* d  E) T" o- A8 \/ m
鮮香菇         2朵8 I! ~+ v; X- H* O
紅蘿蔔丁         10公克
4 l4 J5 X. }! o* N9 x* D1 p, I玉米粒         110公克
9 e; q& \2 d# S! Q# [枸杞         1大匙公仔箱論壇% C2 ?# s9 S' h
青豆         5公克公仔箱論壇8 x* I/ I: a0 N2 P' M9 m
蘿蔔乾碎         55公克
3 w) j, Z* J( T; f9 d' G5.39.217.77:8898枸杞         少許0 T: l# B! x' X3 k4 M6 l
【調 味 料】
) X! }; r6 c8 j; C; B& ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
2 Q1 M% l9 Y" z# G, T' i1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯粉         1茶匙
& B1 j; o5 X. X, z- O) V8 Q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S. M8 k* N$ k" T

- N; u4 h: U1 P$ J. G6 a, k# X# W【做　 法】5.39.217.77:8898. V3 C$ d) s4 i3 K  F
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。5.39.217.77:88980 F) C: `4 g- ]& ^* n0 F, J( {
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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公仔箱論壇; \: t( J5 x/ ~9 @3 R4 G; [& p
辣菜脯炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 R$ t; ^1 B/ m
【材　 料】
+ z% f7 H% z+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯         25公克5.39.217.77:8898- A% b1 R8 L  T3 A( V6 L5 K7 C# j
蛋         1個公仔箱論壇- l- x' w+ E1 F1 P# _2 }
白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i% z% a7 `, W. S  {
蒜末         10公克
) E9 j& @! \6 |) O公仔箱論壇蒜苗         15公克
( z/ {) i& S; a+ q$ K. w沙拉油         2大匙公仔箱論壇" _* p% ^: |1 M
【調 味 料】; C9 w: m" O' v7 t- `
A.米酒         1大匙5.39.217.77:8898( N9 z' o& w1 A% W
醬油         1小匙/ _# _  u5 O% Y
B.鹽         少許5.39.217.77:88984 r$ }, b# [; c! c4 e8 @0 q9 |
雞粉         1/4小匙
7 h% |5 V# N& h' {0 w6 q' o& Ytvb now,tvbnow,bttvb4 D2 a( r$ U* f8 J
【做　 法】
9 n# Y. p. ^& Y! l7 d8 u: n" Ctvb now,tvbnow,bttvb1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _$ _. D9 ~, E( R
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
4 v7 [. e- c5 s! B9 S( o" k( v3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
& _. [3 l0 W4 O7 \公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ c" H+ H4 ^; y7 n# n# ]
泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb0 R, O/ _  r: `/ U
【材　 料】
' y# J' A2 u2 K* j4 z蝦仁         80公克
6 j# R0 `; Z( E$ z- ttvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
1 ?8 \6 N  P2 d: F" l) j5.39.217.77:8898雞蛋         2顆5.39.217.77:88983 K9 B9 _/ y( u9 A, v
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }# }" B  p' K5 B" c( ]3 H
蔥花         10公克/ m3 a' M0 S: M- D: G
蒜末         5公克5.39.217.77:8898( M  x7 M/ q6 l* V5 p0 }
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^  u3 j. V3 p$ s
沙拉油         20㏄
+ A0 \6 ?& C/ m$ H& d0 \  _8 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. `  }# j- v' r# \% k8 A+ w
A.魚露         20㏄
: h( `6 R( w! H3 a! S& A" m, c3 K蠔油         10㏄2 R% R( @) [, T+ |5 h9 A6 l
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @+ M4 O' ]3 r$ e* I! f; J
B.檸檬汁         5㏄公仔箱論壇, f: V2 I6 g5 U5 a$ T# `6 ^- G0 E

' d+ {/ s6 Z, b( T2 q) ]+ g公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" q3 Y7 F0 P' j
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W5 S- A- ~6 s0 }
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
- y1 ^7 f5 y  n' s3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; y, I$ ^* Z! N7 R* L! S
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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5 I; R4 S# {/ b: _+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯5.39.217.77:8898/ [, t- J2 T, e* }
【材　 料】5.39.217.77:8898. |4 K5 c9 Z: W( @* {$ _, q
豬肉         20公克& G3 q- z; ~5 X4 G, l) W
去骨雞腿肉         20公克
; p: E2 |6 s- Utvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒! j# P# r2 ]8 g8 R, I
鮮蝦         2尾公仔箱論壇' z8 |+ W, D  w1 d% W) B1 l0 f
蕃茄         10公克6 M: \  e( H# A! r
青椒         10公克
* ?4 a3 ^2 ]; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克
  c% p# l: L% v* e4 a7 n1 P! r0 f洋蔥         10公克! _& h# f, {2 T1 b
蒜末         5公克
# p+ _0 F4 t4 i- J% t: I! ptvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
& R- a6 O  H* N* c$ w! s  i雞高湯         400㏄
9 H! z  W; K1 K; h6 y; J9 l橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ w  E5 F8 [) F2 t
鹽         適量公仔箱論壇( r, U6 R9 H3 U) {, i
公仔箱論壇2 F! X: q5 ^3 w+ R' R, @8 z( ]( d
【做　 法】
; C" c7 j) k: o% W+ h' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。1 X3 i6 y; m( @& l
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
+ p- t$ X! O* A- m公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
3 Q- ]1 T9 m. c9 b) X: I8 W+ n# c4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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9 u% z% D1 X$ ^! [) h& S1 S* a沙茶羊肉炒飯
. E9 k7 u0 L+ h5 E! g4 P5.39.217.77:8898【材　 料】
2 N- U5 _# p  F6 K/ e公仔箱論壇火鍋羊肉片         100公克公仔箱論壇4 ~! u2 k1 G& P( }, c- D- a
空心菜         150公克' T  q0 P1 ^, v
紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f& s: E; o% b; q& J& q' \- F
熱白飯         2碗公仔箱論壇# Z5 A) t9 z- J/ N% C" S
蒜末         5公克
- l4 N/ |/ \* P- _$ f  h薑末         3公克
: g8 z: C! v. U5 C% K2 S5.39.217.77:8898【調 味 料】; r/ w5 m+ h- r! u
A.沙茶醬         20公克
7 |7 ]& G! a. Z8 w- E2 w公仔箱論壇蠔油         6公克# |9 X9 W$ L4 Q6 j6 ?3 S' u  j
酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb: ~& P. m% J3 Q; H! ~8 E
B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L0 g- P7 @, G' a& ?6 O
【醃　 料】
( D7 P! F: g4 n$ [! w1 vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         5㏄
2 l9 {; z% y: d0 n8 \* s) z公仔箱論壇酒         5㏄* N& y2 Z6 ?/ T
沙茶醬         3公克tvb now,tvbnow,bttvb2 }+ g1 J: m4 ]  U

7 m# C9 l* f$ R7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 F2 o' ~. j8 j! p公仔箱論壇1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R! T: w& U' R$ i1 v" G0 P
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
. Z% f$ Z3 _0 i) }2 D. E; t1 X7 O公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。公仔箱論壇: g" f4 ?2 y2 l: K; x9 w
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 N, z6 N6 X/ t- Z, T: F
墨西哥雞肉炒飯
# {% y3 N9 |# F2 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 q; f2 J/ I; |+ h& A5 X5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( |8 M2 l1 O+ {* {- x! z
洋蔥         20公克" t. w5 W$ D4 T( [' ~" w& O2 w
蒜碎         10公克
: y- x: m% f; m5 L* W公仔箱論壇蕃茄         50公克
7 E; |5 ?5 [7 {青豆仁         10公克
' m/ j* d/ W7 \長米         200公克+ e. V4 k% x' P- Z
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S; s% W, p1 m2 g" F; W/ z7 `
沙拉油         20㏄) r8 C- W2 k2 ]% b7 r) g; t
【調 味 料】& L+ \% Q. F& h- K
辣椒粉         5公克
6 R+ l/ \2 e" s" q( x1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
2 c5 D% u  K. G. s. ~5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 S5 u' h4 G. @4 E$ N4 Z; y4 }% X

2 z; z( {* S4 b/ v0 p5.39.217.77:8898【做　 法】/ D" P8 k- F; t7 B
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5.39.217.77:88987 o) z7 O% _3 {, T5 |$ C
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }" L% M& \8 O
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

; H1 }9 S/ }2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味香腸炒飯4 b0 y* a' N4 V- [' W+ ]# T; {
【材　 料】2 C5 {0 c. b; }+ J
香腸         30公克
8 ?! C- s6 M( x/ d; I* B9 M蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p# N. v% G! I: d( B, r
蔥花         10公克5.39.217.77:8898! s, _3 N( a# d
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇* O; Y5 p6 V- W. `, c% Q
雞蛋         2顆
! k: t7 y9 k7 x- _tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗公仔箱論壇  b1 ~# b) v* K
沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898% L7 Y5 n5 M- d% Q7 x2 K$ ^7 a
【調 味 料】
  h( Z# m# n" ~1 t) B, ]7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
6 p; [. P" X+ j& R' R# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 p' _# i3 _' q1 i. B# X

! ~* H+ ~' d# A" |7 z- [3 D5.39.217.77:8898【做　 法】
4 i6 ?" Z% r+ F4 e$ Z( l5 e公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
; b, ]; q. Y6 z. p5 r! mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
9 H; y0 i9 f" {9 j+ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

, e  ^# V  \- [. ^# a4 r素香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb7 P' j6 c: Q  J
【材　 料】
( I* R: P4 H' Z/ W& m- @2 o. \* @公仔箱論壇香菇         20公克3 F0 O6 w) ?9 P' Y3 U
洋菇         20公克
- E* C  u. f4 A% o* s( Atvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
/ n5 ?; h+ o3 ]9 s, P: k! b3 Y0 dtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: e: b4 a; j3 P  H; w
香椿         20公克
4 D5 y0 a- U5 U% ]. R& @公仔箱論壇白飯         1碗! E7 z$ j. h- y
香油         20㏄+ c" g: K6 J! g6 e$ U
【調 味 料】5.39.217.77:88989 M8 p/ p- V5 U% A' Z( c2 {3 D" ~7 `
蕃茄醬         30公克
! {# a5 H# c; W1 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
- r6 i  J" o$ }" ~% g* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I: y( x. P/ N; z7 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 _5 u+ i- O# H8 k7 _8 _& a
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
6 H+ O% n3 I. J9 l3 W9 j" U. ?5 [2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。( H& Y) S$ U; x% p& q4 c
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

, e2 g/ J; k8 G! x# i9 I, d7 y咖哩炒飯
( C! H4 m) G, R1 C$ Q1 F【材　 料】
! a% C- a! B" D" y# ~5.39.217.77:8898豬絞肉         20公克
9 X! E1 c6 d( l7 ^( u" c! [* S5.39.217.77:8898雞蛋         2顆公仔箱論壇7 P# E6 N; ?/ F5 [1 Q( G
洋蔥         20公克3 b* A- k, s+ S; ]0 {
青豆仁         10公克
7 R( ^; F( G5 u9 i  T1 {白飯         1碗
2 Q/ P) B5 C1 \1 ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄
) A& _3 ?- C) O2 L0 d- S5.39.217.77:8898【調 味 料】7 \! t8 {+ M2 x5 P
咖哩粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b  @( @) G0 H5 H- g5 F7 l
鹽         適量2 \1 y7 w: U( q( `; K% h
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [" J6 U+ \2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L& @! X5 ^! \: I3 ]6 c0 E! y$ \' ^( z
【做　 法】
; o9 f; S1 S) [2 J, c0 ^1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。5.39.217.77:8898# u& O& r' G2 S4 f8 w
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。* o" Y+ |: s* y
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

1 W/ B' c* g9 _, x$ Y# I/ Ytvb now,tvbnow,bttvb寶島炒飯公仔箱論壇% [) }3 ?) L0 ~! v, B( F
【材　 料】
! ]9 T+ Q0 E2 G; q5 }. H. E) etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克6 Q8 L2 v0 d' h
青椒         10公克
  `; F1 L9 X# t/ o/ A& s9 J洋蔥         10公克
7 v/ Q0 H/ x; W+ A; P' ?/ v  f3 [3 o公仔箱論壇蔥花         5公克
9 q$ o- j% C5 X5.39.217.77:8898雞腿肉         20公克
2 u# ?4 ~. w3 ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [7 `6 ~* Y: I7 u0 f( k+ ]# P8 ]
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb# B8 W, w$ w- J' Y$ q4 b
白飯         1碗公仔箱論壇# S- b; U( s" e0 B9 r
沙拉油         20㏄; m  c! J! z+ d$ Z- ^% t  e" d6 h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o, C: O! }0 m" K# \& p. h7 f
醬油         20㏄
  s7 j3 b. l9 ?1 L5.39.217.77:8898鹽         適量公仔箱論壇2 k+ d' }2 Q) M3 @4 [0 g' f5 i
白胡椒粉         適量5 |  K5 I+ d2 Q: U- q
  h. K0 V8 t, y4 R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o+ |/ b4 s* r# _  y+ h
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
, P3 T/ a7 c% Q2 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。公仔箱論壇8 }" N, X4 _4 B, [) v9 h
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。