BeiDouChef

4 J6 A1 M( \9 ^! r/ s3 ^& j3 c$ ]9 r咖哩炒飯
5 P% M, K; ]( t! J5 r【材　 料】) U; F8 n+ J% x9 R6 u% s4 h* x
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb$ k; P# Y7 N8 ]$ H
雞蛋         2顆. x( I# v. h4 V, \( h+ H! l, ]
花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* X2 w5 h' f4 J: `' r/ t
洋蔥         20公克
4 j3 x* j, V- s) W7 e5 _, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         20公克
- c0 r: A) @2 |  w! M- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克! H1 K8 W1 }2 R- A% c, @, V
鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R" ]# O) V5 e6 x
杏鮑菇         10公克
% i, [) ]8 _8 z1 O& e生香菇         10公克
! l5 L0 z$ ?' ?$ V燙過的綠花椰菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb( B, r/ b6 [1 `; I9 i  J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^% P$ v* K, ^3 z
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p& d( l2 S; q1 E
咖哩粉         1大匙
; j' a! q' U' E1 C' t雞粉         1/2小匙
0 M& Q# _7 Y4 p  S+ I
, G/ |9 q  y, v【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i& u4 F1 q% d$ {- k9 b+ ?
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
  v5 }) D/ E# ?tvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
9 @- w8 z% n1 _3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
: {9 n: ~! u8 Y7 M" I2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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# K2 Q" V1 j5 \7 e: m2 P7 K. rtvb now,tvbnow,bttvb什錦蛋炒飯
% i  y1 `1 m( q9 b5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 b% p4 A% q' M5 F5 p& t- I
白飯         1碗, E6 s# r' U* W- n8 j  N
雞蛋         2粒
) B+ f' W  y$ ~公仔箱論壇豬肉丁         100公克7 |  ?- k! S2 x4 ?, w5 ^( w2 P
綜合蔬菜丁         100公克
6 V2 x# c$ T) y* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支
9 z9 M0 @+ H3 N  {/ n9 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
8 R5 O+ R( O' H" o4 }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條
: A0 S, c" E# O/ V5 d0 n【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ H: z6 h) o( r2 t: q' E
鹽         少許
0 s  F5 e: G8 i" `9 A/ {- b香油         1小匙/ n6 ]+ W/ p9 e* s9 L/ j. C
醬油         1小匙
3 [  t3 P7 ?4 ^; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f" Q2 P7 V# p6 r& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) b( W: U! k7 ^; U* j) t; G公仔箱論壇1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。5.39.217.77:8898) s. ^8 E. s; m
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
- D' e9 {& `4 j: n; O3 e* q5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb' Y9 B  I6 O# S4 l; K! W* l4 A& a
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
, m! S. }. }0 ?- K& t# `公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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+ X- p: c( T' s  E4 B火腿蛋炒飯5.39.217.77:88985 t5 |, P  _% d; t5 a
【材　 料】公仔箱論壇9 F8 E' d+ G* t( W. m* ~2 i
白飯         250公克
! y$ ~+ k1 Z2 p8 d" K洋蔥         1/3顆0 C/ Z) L, e/ |  h
紅蘿蔔         30公克
8 [: Y% j$ R2 u2 P0 U5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
' {, y6 w( ^3 N0 q( x" l+ t+ p公仔箱論壇全蛋         2顆
) S9 A# D4 \0 s- F5.39.217.77:8898蒜頭         1粒
- z$ W' U8 W0 o7 j" `; |5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898/ N' w" E8 A* R* }; k
雞粉         1小匙公仔箱論壇7 J$ r- Z( T3 N: N
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J0 Q+ m& \" c
鹽         1小匙
. Y# a* E5 N8 s公仔箱論壇白胡椒粉         1小匙: B& M) d4 i/ i
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q6 w* d' G* J# R6 X

: k+ a4 f* v# O$ N# \% `* p( ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 |1 i. c* ?. Y5 r! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
* ~: M* v& `- i+ ?# q9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。5 R5 o: w6 C: J! l
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。; b! s) `$ I9 V
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; _$ {( ^8 R% H
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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( D" n( Q3 }9 F0 B2 z% Ftvb now,tvbnow,bttvb臘肉炒飯, x- q5 Z) Y' I* [
【材　 料】
0 U) ]( C/ n/ t. l( U& v! y; @( f臘肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a! `8 f% ]0 e9 o' C- m
青蒜片         80公克
4 Z- e  \( V: c+ H$ e. i辣椒片         10公克8 A2 m4 @1 U/ i) G1 K" q3 U
白飯         3碗
) ^* O6 h4 I, @  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆5.39.217.77:8898# i1 I' @% O+ c5 ~
【調 味 料】
1 {7 y1 `. }3 z, D6 H; j米酒         1大匙
3 P, g4 B% N. n9 p雞粉         1/2小匙
; R: V8 Q5 K7 |4 b: C' Utvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙公仔箱論壇. o5 y  h0 a7 Y2 C( q+ Y
胡椒粉         少許5.39.217.77:88983 `2 T( ^( S& D! s# M: C# k1 r; `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O/ j+ ]; n9 {
【做　 法】
9 \2 k6 x) n$ G1 O5 F. G+ J0 B8 F公仔箱論壇1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
7 r) T6 r" }( {/ }9 G! d5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
: p6 L' D$ `, g8 @" s公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

9 X- ?& m: \" Z0 {7 |
鹹蛋炒飯& `) A3 ^- n+ ~
【材　 料】
( e- j1 b: ~( n0 i" z1 I0 jtvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋         1顆- M  C- F& Y9 e$ U! @
蒜末         20公克+ K) h- ~! l; Y+ C8 i- D1 u
蔥花         30公克' A2 n" l, h2 Q& j- L
白飯         350公克
, c) w: g9 `9 E( ]4 H, U% P【調 味 料】
5 e0 W' {# I1 S" m( ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙# m  L- i2 k! K9 N1 R
雞精粉         1/4茶匙
6 I% i* S$ k( k/ p# Vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2茶匙
0 d. G3 `. |+ r8 M& Atvb now,tvbnow,bttvb
! t9 u  H! ]* w1 ?* `( c- \【做　 法】
) E% F% z1 K$ Z( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。$ c- [0 J, j% I& o, R* H
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^4 F! h$ t# B
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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8 A1 G% J$ E( Q  K
菜根香炒飯4 ^9 `/ ^/ _* Z9 B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! W9 y% I9 a, y5 N" c& |/ A
米飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb& I$ n" J1 e9 v% l/ H
素蝦仁         10隻. J( q: g$ K( u
鮮香菇         2朵, x3 f8 i, h, z, g$ o, P
紅蘿蔔丁         10公克
1 N/ y0 m4 k9 H2 k# O玉米粒         110公克) |  s* r5 X. P- P
枸杞         1大匙
7 H$ a# B$ D8 N青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V) [5 i: r, |. s) G
蘿蔔乾碎         55公克5.39.217.77:8898  |. c# w& W( B! |3 Z9 X! e% a( X
枸杞         少許
; f  K3 l  X# A& b7 `' r% S【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, F) ]8 r3 N& b" F) z+ O- b
鹽         1茶匙
& d6 C( K" _  \" q0 e素高湯粉         1茶匙公仔箱論壇+ B) f2 H  D+ j6 ]1 w
胡椒粉         1茶匙
, C) ]5 n3 S3 O' r: }tvb now,tvbnow,bttvb
7 X, b, |. ]* D" }, z& G3 i【做　 法】公仔箱論壇+ ?4 g$ X$ l" v6 e8 J& H
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, C( K+ ~$ P# Q# }: u2 }
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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+ M+ p: a! |4 s# e8 o2 ]tvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯炒飯
" z5 a2 w, _" S& T% x( l( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) }6 _' d$ `* ~+ V. I4 gtvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克
' e" P) b/ b! `% [8 V5.39.217.77:8898蛋         1個
* E4 C9 e3 V" O0 w8 I; k, U- e! C公仔箱論壇白飯         250公克公仔箱論壇* |' `: B% j" \
蒜末         10公克5.39.217.77:88982 j5 W6 e; E* h" O. E6 l
蒜苗         15公克
/ L8 @, y( F( ~8 B; p0 s6 c$ Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙公仔箱論壇) T( @  R+ J) U" s1 ~& \* l" y
【調 味 料】
- [9 Q$ E3 L# m9 \, o5.39.217.77:8898A.米酒         1大匙* h1 a4 }3 a9 Z9 X
醬油         1小匙
- ]5 {, B( R8 x/ c: oB.鹽         少許/ ]7 F' E+ U! B, I4 P6 f5 s
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \4 @9 x& Z" _: F$ z

6 g0 D7 m/ C, t9 e1 x% R3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: f9 g% j: G2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
. b. P7 h4 x5 N8 i% L% U公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。5 v3 z! n! b" R4 w6 F) a+ A6 C
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
$ z. h% c. N/ I4 m( B3 t* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- A, z+ @' G' [/ j
泰式蝦仁炒飯
/ c+ ]/ d! P+ B* `【材　 料】8 X# C9 N' w/ f& [+ s; L9 M
蝦仁         80公克
: ?8 P* J2 M$ K3 q& n9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
3 [" D  G3 _3 M9 c! I- u( H, E( I% ?* ~tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆! O- M4 Q) @: Q8 z2 _' h% [3 T
青豆仁         20公克" A9 I* n& F6 d9 ]6 H4 {( @7 h3 U
蔥花         10公克5.39.217.77:88989 h1 m, ^& y) m4 i; w
蒜末         5公克
* C. ?- C0 _& W- ^9 P: m4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
( R3 ]* z3 X1 v$ X沙拉油         20㏄" x, L$ y/ \2 r5 Z8 z( y/ L9 ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _: O" K. R5 g  ~
A.魚露         20㏄- j6 }$ b: m  s" M. l1 y  b- v! q9 \; a
蠔油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G* d$ G7 v0 y" J$ o6 W  d9 h
糖         5公克
+ g# j" n/ T7 w. q) [6 f% ~, d. k. Gtvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄
9 M9 j9 s' o7 ^) Y- f; ^5.39.217.77:8898
3 h" J  E- j# \+ b! d. ]# k5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w2 E1 K! T1 }- G' m7 D
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
! h) m% t# e) Ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
7 B% [4 [8 S( X7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. T- n8 T) L6 T0 _# \0 O4 j
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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: F8 q: L& v+ `, N+ h美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb. C% ]2 R' @# i$ w; Z7 ?
【材　 料】) T  k% @% C1 V
豬肉         20公克
; S! x2 Z" `9 B$ h/ r! v/ e6 z5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         20公克* U1 [7 X& f$ K: v$ z
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D, e% k' E4 P' j" B5 r6 u$ Q
鮮蝦         2尾
6 h* P7 |3 ~, N  I) z5.39.217.77:8898蕃茄         10公克
# I( M& U4 X5 l1 F6 ^. a5.39.217.77:8898青椒         10公克公仔箱論壇0 k( Y0 l% x8 B
紅甜椒         10公克" b+ t  s' K% T: P; Z4 f
洋蔥         10公克
, k6 b( A" R2 K- q0 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
/ t7 v3 _9 c& N/ I0 ]4 e& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ i7 P: J1 [' j8 B1 h+ ]
雞高湯         400㏄
3 z" j' R8 I/ I+ }) D8 x  f. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
7 U; @# v% B. g  H" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量! M; k  D4 ~3 b8 j
tvb now,tvbnow,bttvb2 w+ Q. V( O5 L2 N& y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y, i' P1 D2 i3 y
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
! K* f5 [! r8 h& z0 G7 K2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.77:8898- n4 [+ f* e+ s: [+ ?: h
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~+ J/ o9 I' ~, Y* x/ U, m
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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公仔箱論壇7 l' J# C5 l7 q
沙茶羊肉炒飯
3 E- w2 c" T; s+ J1 F$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; g% _* ^$ \9 e7 b; {  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋羊肉片         100公克3 m$ R+ L7 p+ G4 E! a  O. L
空心菜         150公克
+ g* `( O& P3 I6 r0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         20公克
( p% n  h) g. ~; K) K' @5.39.217.77:8898熱白飯         2碗
( M) `( n* I- U5.39.217.77:8898蒜末         5公克
3 p, i5 Q" j1 \& Q薑末         3公克
/ y5 z# G  C$ u- X5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- [1 d' p6 k4 y9 @
A.沙茶醬         20公克5 t" I& s' m8 `  T- A8 j
蠔油         6公克
- G- Z- `* k, }( A; X6 p  o酒         15㏄
, g9 _+ v. @4 f4 U8 L7 x6 [7 |tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: V4 z2 i9 r+ [5 }, Y
【醃　 料】
" F5 @' Z1 m8 ]( y1 }# I9 X: p公仔箱論壇醬油         5㏄
  k! w4 m* `  O9 }" K! Otvb now,tvbnow,bttvb酒         5㏄
3 `& l' v7 S! X) c' D  Dtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克( l# O) Z, l! k
9 }6 @8 Z. w* R7 C. ]$ S$ \2 M
【做　 法】
) P+ p* g. Z: f' ]4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `! R7 Q: P, y3 h* i8 L
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
* f" P7 s( b1 L5 a& k3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
" E% Q* F; G0 E5 Q+ t3 g# Z) c公仔箱論壇4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

9 C3 y* ?) j" U1 G墨西哥雞肉炒飯
) d( L$ _5 j8 s9 u# k* J/ r! B2 R【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ~4 D* R6 [5 U3 p; l
去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 H$ x* ~+ V% o' m
洋蔥         20公克
) V: |$ ?, E8 V" M8 m9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克
  Y6 @. K% C' l3 u2 F' x9 x蕃茄         50公克公仔箱論壇( Q3 ~# b5 T- X, D. O$ _0 r
青豆仁         10公克: c1 t/ B" B& h1 X  S; i* G* d- x
長米         200公克
" ]- B' w. ^: h* `9 n- f- a* Stvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
5 R' p! z( z. w! R) z; ntvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
7 G5 b' j3 J6 y【調 味 料】
- }  g, a: P: e公仔箱論壇辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ X. ?8 j# v" p5 C% B, I( F
鹽         適量
1 b* E/ _3 \- T& Q; u1 L9 Mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
" [$ a9 M/ a7 u6 I4 r: A- f# K0 x" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v4 L) H( W) K. I
【做　 法】
* X4 t* w- u9 G1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
1 q' q/ B. z2 t/ I- }9 y3 ?( F2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇4 T2 W+ o; c, k& ^. D+ H% T
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

+ D4 l: J( b! }" ^. J0 Y蒜味香腸炒飯公仔箱論壇' b& |, t) z1 g
【材　 料】5.39.217.77:8898; [* O/ j3 U0 v: s# X& P* ?
香腸         30公克
$ M( I" t7 \9 Y& [" J公仔箱論壇蒜碎         20公克
) @4 k* [6 C$ X& I; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
8 t" Q2 R: X# j- U! F9 B! b6 X紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:8898; Z4 i  w8 \+ v) C8 P
雞蛋         2顆
7 m  R( n4 A! r( s公仔箱論壇白飯         1碗7 d1 ]2 k/ m* c' Y! F/ K
沙拉油         20㏄
3 d: m3 ~# z" q! f) s公仔箱論壇【調 味 料】
! n+ O* J. k9 q+ N7 w: f/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量: [; v! ^& M& y! ?) W
白胡椒粉         適量
3 B$ h. B6 X9 J, E2 Y/ ~5.39.217.77:8898. \, t+ r+ V" `0 I$ w3 X
【做　 法】
) i: a1 d% ]- `3 u1 H! _1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s! G$ L) s( ^
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。公仔箱論壇4 t6 I8 M' ]0 ^  ]6 I6 A
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 k: [. W+ P- t1 i, F, q; j
素香炒飯
; x# @. }: W# t7 D6 r: k) t4 p/ a5.39.217.77:8898【材　 料】
6 d1 M' ?/ @- M" d5.39.217.77:8898香菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, O3 [* g2 d$ n  E; x: u+ V2 E
洋菇         20公克5.39.217.77:8898% s% U: r0 J6 u# B
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% F# j5 I; {; i/ X1 o" @: I
玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X6 n8 Z# A# i/ h+ C: y
香椿         20公克
9 Y. }$ s4 a+ I& C. B) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
4 D( W4 ]  b0 j, n: i$ Z7 o公仔箱論壇香油         20㏄
1 ?' q% k5 Z3 H8 O7 H7 E9 p- R' S公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇( \6 v- H( d" ^. e  i0 S/ f' I* ~
蕃茄醬         30公克
! k6 j1 L; V/ V6 q5.39.217.77:8898鹽         適量公仔箱論壇% m, M3 C. `3 j; Y- D
" E2 s' ?9 P! Z1 o/ Z- r0 _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [4 I' g* c4 k' A* o
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。tvb now,tvbnow,bttvb2 C  j$ a6 }  k' n- S
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& S  Y+ n: _' ?+ c
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

1 y0 Y4 f5 q, J/ [  o- w
咖哩炒飯
) H1 |9 m3 ]* k- Q【材　 料】
" [8 S; J; v/ r8 D豬絞肉         20公克
! _- o" }9 h! \' v7 W8 o4 _雞蛋         2顆) }- j8 K# }9 M# t$ |7 `
洋蔥         20公克
8 H$ W7 q$ Q. Z# U: [tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克
% p5 d0 s  x" X( e$ x( v1 p# b5.39.217.77:8898白飯         1碗$ v6 ?2 Y+ n$ l
沙拉油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 s9 W" s3 }7 w9 b3 P
【調 味 料】5.39.217.77:8898" L2 r  x, g+ j1 Z! J
咖哩粉         20公克0 \4 \; o+ R' S' K( @# F0 _3 m3 T0 q
鹽         適量5.39.217.77:8898* p( r5 N% D7 q. Y7 m3 e
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ o6 s2 p7 z6 A; R' I, H

. I6 p' f5 f# T; h& q$ \% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% C* v+ Z. |7 C+ `! O" v1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇8 o5 W3 a8 q. I* x
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
: U1 {8 H0 ]7 B0 n  S* H- K6 N公仔箱論壇3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X  Z8 N/ }2 w: k# K
寶島炒飯
6 a" `: g! ^( X+ {/ I& R5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ k' c/ @5 @, N/ f$ P6 @
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' H) |2 f9 a, E/ ?+ l6 m( x
青椒         10公克
" _- B; |- v: J3 P7 B! C洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 h; w1 }# M: ^
蔥花         5公克
& c' _) I. n$ J! A& X1 y" Z) Q雞腿肉         20公克5.39.217.77:8898$ f  Y. N( F3 H! f3 z+ K
蝦仁         10公克9 h- K! s" F/ E8 `3 G- h
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D% {. W9 d% K5 o- [' V
白飯         1碗5 o" f6 \# U0 Y7 f; m8 i
沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898+ Q  ]& r9 A: _0 }* k
【調 味 料】
1 f6 e4 J! A! X0 M( w/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄1 j* h6 {6 s" ]+ }& ]  C  q( c
鹽         適量
# A4 z, O5 `( m) A. u5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量
% p* w" _$ `) D0 ?: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E' j: h5 s* Q9 z/ A【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* D& r$ L4 U+ }' W. k* `8 @6 Z
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
+ C' `$ l& M6 u  p. xtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。* ^$ y+ V9 V) G# b
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。