BeiDouChef

$ o0 t2 j3 X8 g/ M7 W+ s# Htvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
" I0 d% i0 k1 p/ Y9 U  ?8 W【材　 料】3 ~1 {! c4 ]# k  o: h
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U# l: ?* k7 ~  b# [6 F! j% F/ T
雞蛋         2顆公仔箱論壇$ l; v0 [7 H: U! x/ `
花枝         30公克
, K! {, q, u) ~; Q5 `: ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
0 d& L/ A2 T0 `) X; I' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         20公克
' h) [6 r2 a7 ]5 A) Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
  |* w  B# k8 y$ v2 u5 o; ?公仔箱論壇鴻禧菇         10公克
; V) }' E) H* C* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         10公克
1 L1 q* F* Q3 z; k9 l4 w公仔箱論壇生香菇         10公克" n* x5 v0 O9 d& R0 d
燙過的綠花椰菜         少許
# ^6 @* [: M! P公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; _! P/ Q7 e0 p3 H. L8 v
鹽         1/2小匙
4 m" {! A% H: V; otvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1大匙
- Z$ W1 W* z+ \6 R  z( {公仔箱論壇雞粉         1/2小匙公仔箱論壇- k; T/ I7 U$ G0 \/ b( Z/ q' m6 j

( J2 j9 c" S: R4 r# f2 }) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 V- ^. {5 M2 L( L5.39.217.77:88981.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。! u$ r% S! W- w; f
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
- m7 W. S4 f1 A& W. J. o* Q# T" R3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。; F. m8 ?+ K# Z) k8 t) S
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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6 d8 S  w$ D# o, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦蛋炒飯5.39.217.77:8898. |. G$ M  F( t; C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" a( a0 Z& r7 z! K# f
白飯         1碗
5 d) U3 c: |( N9 J雞蛋         2粒
8 p3 z) Q" r1 p, j' ?4 F1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丁         100公克
+ B% d* a5 _- U7 w+ L公仔箱論壇綜合蔬菜丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& i' M6 @  G, H
蔥         2支
$ G! [0 h& S- z) k$ ]' H2 w# r1 L. _$ Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
  L" T7 k. S6 y公仔箱論壇辣椒         1/2條, T9 r: i9 M) Y& L3 r( {7 ^
【調 味 料】; C& F) @5 s; S$ {) L
鹽         少許
6 l6 l" T5 l( Q7 X! P5.39.217.77:8898香油         1小匙
2 u) k4 J; J. C" n. R' Z0 ]醬油         1小匙$ {9 q) C6 a4 g' ^# ~
5.39.217.77:8898- O; V0 |7 n3 T$ y) ?
【做　 法】' m( M  w4 u: L0 S
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。, b; e% x% h) `/ [+ Y& a4 m4 G
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
  h1 \% y/ p  f' {6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
0 z( I* p' [; C% x; d7 ?4 R* I4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
+ r; Z# e% [$ u% F) m5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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2 i! j3 ~4 @, V' ?; Q火腿蛋炒飯
& n+ z0 r$ }! A1 K" U* w$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ J/ ?) y- T+ U' F" B2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
- \) [$ l1 h# p4 {; M4 H$ l% u) u% F5.39.217.77:8898洋蔥         1/3顆公仔箱論壇/ ^- A2 Z4 F4 w5 z9 {2 V: M* X/ G$ ]
紅蘿蔔         30公克
# o% m3 I% @2 M6 @" i- J- n  [6 Z& @公仔箱論壇火腿         2片
/ d' Z. Y" e2 H9 ?; Qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆- m' h& g; Z6 I
蒜頭         1粒
/ q6 F; R/ {( e! d【調 味 料】
# e6 `) b) A. B2 u7 I# e; {$ Utvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
* H1 _* X  I$ C) U1 Y( F  P* F# Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙* i/ |" f* r' O; i
鹽         1小匙
9 l  _' L) D' z) M6 k* C% ]) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1小匙
! ]+ O! g0 f8 U8 h' X$ r+ D香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' I0 ~4 m; p& N+ X/ M( T2 q! T9 m+ m

# O3 ~. s" z. J5 y) B【做　 法】: ?* }" t6 p4 Q2 I9 c
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
1 Y% g- v) w) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
/ G* v1 d1 D) X, n, ^8 P8 y( ~公仔箱論壇3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
  W* e6 o/ J) r9 d4 O4 }5.39.217.77:88984.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
: B# b/ |- z3 U  r" l) U( J3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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) ?/ V/ f. ]& z: R$ h! a* m: [* p
臘肉炒飯1 b8 S' o% L8 M, Z0 Y& G) u
【材　 料】
# b# l/ |' v# e3 e7 e公仔箱論壇臘肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E% A% ~2 w: P  K2 w# n" b
青蒜片         80公克- A$ i$ r; V. I- R) o# ~* E
辣椒片         10公克公仔箱論壇& u: ]) J0 X! i0 i' w5 [3 L
白飯         3碗
% D8 V* E8 ^( N" r) J  L2 J雞蛋         2顆
8 S6 E& ~& A! g" E' ]. c5.39.217.77:8898【調 味 料】
( A) z! _! J' P& ]米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G7 E# I  K) t6 ^
雞粉         1/2小匙
9 D- y$ p5 h4 D; B  ^+ s; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2大匙5.39.217.77:8898" \) x0 K$ r9 m" f! v
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# d) T% m( u( D4 c6 [/ L# ^

* r! S* \: G0 y【做　 法】5.39.217.77:8898/ e+ W4 K5 k! q- b( {0 h  H& P
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 b2 s" i' @" L) U6 A
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。5.39.217.77:88987 n( a- u+ L+ ?4 v
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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7 Q8 E- I' U; y) K7 U5.39.217.77:8898鹹蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb; a. Q0 X  q/ J% Z0 x
【材　 料】
# @1 {* T! T+ G, T/ c) U熟鹹蛋         1顆
1 @4 I3 K: h$ h6 @蒜末         20公克
4 ^& r4 A8 {  U  Itvb now,tvbnow,bttvb蔥花         30公克
9 z& Y0 W4 c/ M* a$ j3 ?( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         350公克
1 g" ^/ R$ E' Y( {/ b公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d2 L% I; F* M
醬油         1大匙
3 [) Z) U1 u- }雞精粉         1/4茶匙: p& ^1 S3 T0 z% w6 [9 }
白胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K' S  E0 r- n  @8 h

% Y6 z* x: Y+ Q【做　 法】
# w8 z5 V$ l  j( P7 n; X公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。  n; \7 k) W5 W% H" H* W
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。公仔箱論壇# m7 d+ c- w1 m& Z
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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: f2 u" W$ e* n, v8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜根香炒飯, z" _6 B( B+ G' `* S3 ]+ R
【材　 料】) K4 L1 J9 C( a! I. G
米飯         2碗1 o$ L' X& N: [* _2 \4 a) b
素蝦仁         10隻
4 l& l  y0 ?5 Z9 C4 Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵5.39.217.77:8898" z' r! c9 ~& h$ T4 o9 f: |
紅蘿蔔丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i1 i/ L# H" Q; G5 d" v
玉米粒         110公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~6 l7 N" W1 k1 u- |
枸杞         1大匙
: r" y, q# ^5 V$ H4 Ktvb now,tvbnow,bttvb青豆         5公克
! N+ e, M, L! `+ \! I/ ^tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c) i: _+ y3 I/ V' u! I. ]
枸杞         少許5.39.217.77:8898' O/ e9 V# ^3 R) `/ ~0 A
【調 味 料】2 d6 c$ s+ R# s1 t- `
鹽         1茶匙
# M- v3 h5 a! Z; d, k0 i$ D- w( ]素高湯粉         1茶匙
8 [, b' f  U7 y) s* `. o公仔箱論壇胡椒粉         1茶匙6 C/ m' w3 t/ U

' T; t3 {: y, s. J$ \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 a3 }) l5 V9 S) `
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
+ u% O. A7 I& j. u( M; q( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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% @& b& V+ y* O8 k3 p辣菜脯炒飯
# f4 C, X4 @# i4 [7 r【材　 料】' v. x1 Z8 j6 g/ V$ `7 j. K* l+ X9 ]& t
辣菜脯         25公克% x; D; H1 E" `% u2 F
蛋         1個5.39.217.77:8898; }/ D! b) S% k0 W: s4 w) @
白飯         250公克
. I6 ?$ \2 g( L, z9 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }; @7 E, I  y3 p' Q6 S
蒜苗         15公克
" u, b9 U. M7 ?" D" @1 `$ N沙拉油         2大匙5.39.217.77:88984 w# N' \, P9 f% \2 |# l
【調 味 料】6 V; k, |3 o6 h: g: P# |" k
A.米酒         1大匙
8 i# l9 {9 h* l4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M1 E1 U- a6 X4 C5 e1 }& H& x
B.鹽         少許. e8 o6 f0 {6 x$ g/ F% O
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N: U5 j% J3 j; T7 [

4 M, Y. s; a8 I  R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k; ?9 @8 H9 g  V- o! m6 X
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇! q% \. v, W( z) d
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 J; U: u, b3 A4 P) b
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。9 x  E  v. O% E1 f; z3 J7 d0 ^
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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$ y1 [/ J$ ~4 R泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q* ?8 e; }) s  X! N7 u- b0 q
【材　 料】
6 B: w/ r4 K; [4 ^6 v. M* b2 S蝦仁         80公克
2 e' `: ?; ?/ T* f9 M  x+ M5.39.217.77:8898白飯         1碗
9 W: D- k2 T9 x, m6 A4 Y* q& p5.39.217.77:8898雞蛋         2顆. M$ N9 U6 a' J: |6 u6 K
青豆仁         20公克
. M  h7 L6 W( i* j% A4 n5.39.217.77:8898蔥花         10公克5.39.217.77:8898$ c& N: x4 b( M" b6 L# ~
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M9 g& M) V! j, }1 w- V* z2 J
洋蔥         10公克5 k7 ?* x: t: A
沙拉油         20㏄
" k! C' W0 c5 {& b【調 味 料】& v0 y( `8 l; A! Z4 D
A.魚露         20㏄
4 U0 d/ s; }4 o! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb! j  `/ ^# k: F! U9 K* s" E  u: B
糖         5公克
' T; G1 o' [9 K9 HB.檸檬汁         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v2 O7 J; c( }( m  K" e3 B& c

5 e- ]+ e; O9 Q0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P* y6 C1 R7 Z. b
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。. Q/ }3 M% E3 S1 [+ w
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
* b! _- L- t  w7 k( a; m3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。# g7 \! H3 O) W) m9 s7 L: M
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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9 r# _- J2 e" S5 C1 A' F( b3 _tvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯公仔箱論壇4 Q7 T  ]: ?7 N5 i3 D0 ^2 \: J% L
【材　 料】
  z% P* M1 `4 V# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
! @& {2 Q4 [3 W. Z, m公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克
" M$ w& s# l% l8 [3 H蛤蠣         2粒
8 d! O; Y; k0 m, ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
* h* j- U, m9 h. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
/ `. t$ g% [7 Q) ktvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克. {' B9 x3 `2 ^1 c+ K
紅甜椒         10公克
) J4 @1 O! o6 V5.39.217.77:8898洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u( ^' I7 _9 {5 M9 F
蒜末         5公克
+ U6 J6 p% x+ D+ B. ^  r$ q. E長米         200公克公仔箱論壇/ ?1 v4 }) |  Z0 E6 i6 V: @
雞高湯         400㏄! s: ^5 d, x+ X9 [$ h9 n) @
橄欖油         20㏄
& G0 C9 G8 ~# C5 `' ~( N# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
$ a- r$ W4 Z$ ]9 U9 C
( |* G- W, q0 o* b【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 Q1 h4 }: i. n
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
; l+ ^$ `8 g+ D2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
0 t; g) K1 m5 l+ p' E  z公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 \8 ^- j4 T5 d
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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* ^0 I% a" ^/ s) M' f2 `. {: A沙茶羊肉炒飯/ X- U9 S* P7 s/ {/ H
【材　 料】+ h( c/ f% X& ?3 x/ v6 f
火鍋羊肉片         100公克+ M( C& }) h5 v: ^) E. a" R
空心菜         150公克
$ y8 A8 n3 f; itvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         20公克, U8 r* p$ V8 w: R
熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb. R! f  h: z& R4 a- {4 ~- z
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# _' v' H( z' Z) I  `# I2 V% Y! K
薑末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 C2 ]! _7 C" s
【調 味 料】5.39.217.77:88986 f4 g1 x" s% P, H4 D! T* C5 F
A.沙茶醬         20公克
; m4 j* r0 U( ^" q* Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb$ V: F, H6 u; ~" b
酒         15㏄
9 l, g% ^+ L# ^+ l  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許公仔箱論壇+ v2 f/ r! Y, r8 N4 p4 h
【醃　 料】
1 s/ U( ^9 G9 p; c2 |& _. i9 I5.39.217.77:8898醬油         5㏄5.39.217.77:8898# Y1 ]( n2 C; W4 [: l
酒         5㏄
7 M; `& m3 {3 M, d! y- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克3 F* @6 {* {1 }( \. }
9 g6 m( h  ~) L9 ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z! r) c# j- P7 r$ u: v
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
$ |" ]. |7 g4 j2 a( g( W' C2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。" G' U: p1 ]/ t0 \4 F& Z. e
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
, a7 X, w- b3 O* N$ U) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

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墨西哥雞肉炒飯
7 p) t3 u7 `. ^5 C【材　 料】
/ Y# N! r+ l* R- z' I公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克
; H* h6 f: p; u/ J+ G洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P# ~( R& e0 H! i  w
蒜碎         10公克
( p# ?: Z* f8 C8 C, R蕃茄         50公克
, e2 K7 l/ s" k青豆仁         10公克5 ]9 m. [  N3 k
長米         200公克
" I5 W7 }6 O6 e4 m6 wtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
" P+ g! S4 o  {: d6 _' U5 b1 @5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄
9 Z: H5 u0 x5 R# U2 m4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇. V% V# A; Y4 J+ ^1 ^6 Y9 |* a; u, G
辣椒粉         5公克. q! k0 E0 x. `9 o0 Q2 G
鹽         適量5 O5 @5 D. K- C; N6 _' q
白胡椒粉         適量5.39.217.77:8898+ t2 F: v3 ]0 E+ ?% s

$ w/ a# ?1 x' q/ B2 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' m% W2 f) A9 {
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u+ ~9 \) T" {+ s
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M; u, ]& N, X. ]
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯
$ h9 c% @" w7 D6 R# m& ]公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇: A3 A+ U: }$ v  D: r+ n& [
香腸         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s6 U1 D7 ?& U; c. A# O1 `8 ]7 O. c
蒜碎         20公克
; f" s6 l( @, Q& y; R蔥花         10公克
, U9 ~& F6 u% C0 ]3 i$ n. ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇9 u+ P9 j0 `$ Y6 @) Z
雞蛋         2顆
5 p+ z* H' K. g9 D/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
9 f9 G, }! T2 x( H& c  n4 ?沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898/ }  U9 O# ~6 y& L, v8 {
【調 味 料】' p3 y+ s- h0 h
鹽         適量
% X/ L2 M  N7 ~! n" V公仔箱論壇白胡椒粉         適量% J3 n1 O+ Q9 l" |  A
tvb now,tvbnow,bttvb) b! t0 H3 y( c6 I) C
【做　 法】
2 X$ g. V8 W: N2 e" d2 r& y9 A1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。! s9 L% ?, x. t
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
; j3 A1 j1 t2 |. ]) \. c- Q( P; J3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

' Q: a3 q# h) D  c: R6 @( |素香炒飯5.39.217.77:88982 p2 u, ~/ h9 W; \: f5 u  j
【材　 料】公仔箱論壇( q" u. S6 I& C; z) ?
香菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 Q& T8 h( j) P. ^6 f* B
洋菇         20公克+ Q* |, h$ |8 b- R, Q6 R
青豆仁         20公克
" ~% @. c- D) ?% P2 d' g, y- t公仔箱論壇玉米粒         20公克
2 ^+ a1 f/ Q6 M4 z3 ~5.39.217.77:8898香椿         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I. C9 Z) `2 q. l  w7 L
白飯         1碗
: H3 D+ g0 P! ~! \) [" P: n( n9 w香油         20㏄公仔箱論壇9 A" E  Q3 [( c; K" S
【調 味 料】5.39.217.77:8898: g% d4 b* S- w: J, |$ p7 h& D
蕃茄醬         30公克公仔箱論壇' i' F9 d( W* u: Y4 f# i
鹽         適量
! H( G: a! W1 M
1 D# V$ {$ d8 ]( x5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ f  O2 ~/ S6 b: f
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
3 U1 k2 R" c1 s  _2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
4 s' c+ A  U4 b, e; f5 j3 e3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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咖哩炒飯
+ ?6 \3 w0 ?8 M4 l3 q/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ y. c) j% Z) P/ r公仔箱論壇豬絞肉         20公克5.39.217.77:8898' t  \5 @& f8 n/ Y' ?+ O1 `5 b; v6 s
雞蛋         2顆
  C5 j0 ]/ a4 ]. @洋蔥         20公克
+ F! Q1 z. n3 g0 j( m' ?# P青豆仁         10公克5.39.217.77:8898& N, F, e  t$ F, f1 G# K8 x
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb' B  P5 q6 S& i. M# l
沙拉油         10㏄
( g- D! e) l, b: }3 r; B公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:88984 z8 L6 j6 I& z5 Q
咖哩粉         20公克5.39.217.77:8898; B- Z- a2 @* \) [# y2 g5 K
鹽         適量公仔箱論壇1 s+ _6 L0 Q& [; R
白胡椒粉         適量
; W) e0 u6 U2 K; _6 m# K公仔箱論壇5.39.217.77:8898" |( t, c- \2 u  T' m$ B
【做　 法】
$ z# h' ?# b! @( r0 s& ]+ V公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
% P/ ^# |0 \2 A公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
* v3 _) e2 s1 O' M5 `) D3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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公仔箱論壇0 l8 K! v; z/ j7 j
寶島炒飯
" c" J; J, @; s! \【材　 料】公仔箱論壇7 a# v) Y) n- A3 f
紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N3 {/ G% I0 ]2 p2 r' f. C
青椒         10公克4 r  z# z; j# k, H
洋蔥         10公克' N/ A  f. Z& s/ G8 m
蔥花         5公克
9 k2 ~" P& P3 t5 I; D5 h$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         20公克公仔箱論壇, Z3 I! G  j; E) s0 Y5 c
蝦仁         10公克5 W$ N2 [% S; ~! e. o2 h* b) A/ [
雞蛋         2顆
7 Q$ I8 X- e0 u5 C+ \白飯         1碗
( C+ T5 c, P& i! h! T沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& ^1 U: `* `! l+ v
【調 味 料】2 `8 |+ w6 J2 ?1 O- c
醬油         20㏄
) N* [" `/ l2 J鹽         適量5.39.217.77:88982 }# \# Q" O! Y; J' ?
白胡椒粉         適量- s7 I/ |# L7 N; W) S& I

6 n2 G7 N8 j! ~1 A& i* ^2 {. B公仔箱論壇【做　 法】
4 V% I" K1 h% e. v8 a6 xtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
. ?5 |2 }" \: S/ ~5.39.217.77:88982.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
% M* i3 P3 c" d1 ^0 m4 Y8 S公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。