BeiDouChef

1 ?; i4 X: e+ A* h公仔箱論壇咖哩炒飯
: X+ A. M. ~: G5 D. S6 S【材　 料】
9 j: \( k: n# W" A3 C7 m$ L公仔箱論壇白飯         1碗
) Y5 z6 T' H5 e8 _/ H6 X7 G5.39.217.77:8898雞蛋         2顆
7 U8 O" u$ _$ ]3 s6 n公仔箱論壇花枝         30公克
- l/ D' g3 G) ?! j' Q9 L洋蔥         20公克" u) ]) ~' J  J& R* [( ^; L: U: {! g
南瓜         20公克公仔箱論壇1 q* A# t7 Z: Z  f
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* E2 k9 ?! ]) t0 t4 W( Q9 `- F
鴻禧菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# W$ A$ N0 N: b( X7 M
杏鮑菇         10公克
8 A# i: ^$ g9 K5 O& z9 z2 s5.39.217.77:8898生香菇         10公克
0 V, @( z3 y! u, y+ t% p燙過的綠花椰菜         少許公仔箱論壇5 q6 p- Y+ [; J! e3 z5 y% b
【調 味 料】
3 `, m* a7 j4 u+ htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
, j! T  t" @& b/ ]0 \$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1大匙5.39.217.77:88986 c# r+ O# y7 C, N/ [. t
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇6 I3 g; s0 D( d  g

, \5 }  l( [( S/ ^' s) l【做　 法】公仔箱論壇4 [6 |* e6 g3 N3 b8 _" g) a9 p
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
. G; m* I# n, n6 b0 ~/ L4 P2 L2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
! Z. c% \* ^$ f5 B3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
: ~. Q: l" p, ?1 ?; j1 P4 Z3 G5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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什錦蛋炒飯
" P% h8 i& y3 d( ^4 Y公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w. G! S2 X! j
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb% F* n0 d1 t& f" l  ]8 H1 `8 Z
雞蛋         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u- t/ N3 ?& M! @
豬肉丁         100公克
. T# v+ C8 ~$ l% Z綜合蔬菜丁         100公克3 G8 L2 P& X, ]5 m: G& H  W
蔥         2支5.39.217.77:88988 F; q! Q( D% |! B8 d7 g, ~
蒜頭         2粒) a+ O% _4 M8 y( R' H: Y. y, _5 ]
辣椒         1/2條
! [# a$ \( g) U  K, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 l: r% J7 H2 a' u+ Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" a& u) c+ R9 n, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙0 a) f* D0 T6 Z* K
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h4 ~5 O- J- {  \7 G

; v3 J6 T* L( o7 `( H* @; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  }" |8 P' r. r8 Y2 L, c# ~
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
7 h$ ~* }1 b0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。公仔箱論壇2 d% {( c6 Z' N/ P& P6 r
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb8 K$ O" h& Q8 B- k
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
$ c4 T3 Q/ m( A5 E公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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火腿蛋炒飯
9 b( X) L, V4 L& @3 {公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇# V: g' L/ m# }: L. r" `
白飯         250公克1 o4 I# b; e. q2 k: Q) D
洋蔥         1/3顆" v2 J  b6 j5 p% B/ J
紅蘿蔔         30公克
( [2 ^+ z+ {. [6 V4 Dtvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
/ y' P; l, p  b6 R% a6 rtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆
) D2 `, D/ S- k" G' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
9 A, b/ J/ n8 F0 `$ H$ i1 h, }# Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 x) N" h2 a1 k* f" t2 n/ l0 z
雞粉         1小匙公仔箱論壇6 `+ m8 y% g4 @7 M) x- V
醬油         1小匙
: d! V! }; t0 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙5.39.217.77:88987 k' Y9 J- W& B' D3 |& O2 I' T: D
白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇( l' G6 x$ {+ k5 i' u1 }8 [( C
香油         1小匙
2 j, o+ p: G6 P
1 P( {3 N: H. \" D# P  |. x+ ?5.39.217.77:8898【做　 法】
% @$ X6 s- i  o3 P5.39.217.77:88981.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
) B) A% C  [" _, B' S  E4 e. g公仔箱論壇2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
- L- q" X1 V; K' t# U  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。% p& A2 D- A4 B) @" a) ^
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
5 h4 O- I- h5 p8 ]' m+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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臘肉炒飯
5 |) r% y8 c" h/ s9 ?% C公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r4 U. r0 V& h; B: M! ]
臘肉片         200公克
( M5 N5 V# k' b! F青蒜片         80公克
. [4 c! k  X; ]( F$ H7 O0 Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         10公克
+ C& I/ V; i0 w/ \2 ktvb now,tvbnow,bttvb白飯         3碗5.39.217.77:88981 l) ~  |* }7 h" {: M: e
雞蛋         2顆9 U! E5 J! e' y  u
【調 味 料】
& ]+ M( |5 K2 g( E公仔箱論壇米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i. s( }! i" Z2 V8 T1 }
雞粉         1/2小匙
& y+ ?/ }& T% G( U5 W4 m4 K+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2大匙
4 ?! I# e2 Z9 A: @0 l. g  v5.39.217.77:8898胡椒粉         少許公仔箱論壇0 U  ?0 e6 c! H" R

- Q3 `1 _3 K$ W, [' {) V5.39.217.77:8898【做　 法】
& W5 h1 S6 g$ Q, rtvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
0 \6 Q3 z6 ]5 W  h4 |& W4 r: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。3 |" A: j% d! a: Z. H7 S6 g
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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$ o  i' L7 y" ?2 |* D' S8 s; s# z公仔箱論壇鹹蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P& s& b0 `6 a6 O2 p
【材　 料】5.39.217.77:8898- W. v. W5 ^- u9 M) z3 ~
熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n+ Y; x5 |6 ~. y5 R6 I. {
蒜末         20公克公仔箱論壇& ?; V7 O  [8 m! y+ M
蔥花         30公克
! K6 t, _( Z% j8 \2 o/ }3 {白飯         350公克
! f$ ]$ q6 Q) o* ?+ c公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:88982 [/ W/ _8 u7 V3 [, x. n) U4 i: X! A
醬油         1大匙5.39.217.77:88985 P$ l7 @( a# Q% X+ u3 N* h0 Z
雞精粉         1/4茶匙1 }% o& `1 o, o0 V! d1 d
白胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r( U& a7 S" w$ R2 x

8 a; b, O( a0 Q: z/ b- @; ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 p0 ]* J9 Q9 o1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
7 b* T  H1 }! h% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。. E5 b6 R9 g, o! y7 F4 \6 V% f* b
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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9 A' }- i- r7 V$ T2 `( Z菜根香炒飯5.39.217.77:8898/ a# Y- Z# h2 a8 ^# p2 X# t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! w+ D: E' y3 O/ l) |' _$ I
米飯         2碗公仔箱論壇" O  K1 E4 }7 p; _/ ?! P& S# D/ i
素蝦仁         10隻
( _; t1 s0 m$ O# U5 s公仔箱論壇鮮香菇         2朵
0 K4 Q2 x0 h3 ~  D( v0 B  E1 K9 g! Z公仔箱論壇紅蘿蔔丁         10公克" {- [1 E$ y# V7 C$ y! @+ ^) y# q
玉米粒         110公克* L( m" r. J7 S, c" T, X/ P
枸杞         1大匙5.39.217.77:88988 f8 G6 l: X! s: Z$ g
青豆         5公克
" i  f# G8 g8 u* y) \, ^tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! o4 u) C* Q: \
枸杞         少許% C6 `3 A7 b9 i
【調 味 料】
+ n; K6 a# }7 P  \4 c4 R4 c3 b公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \6 t$ o9 Z2 [6 G/ `" p
素高湯粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }7 f* T. a7 s4 t$ n7 r( i* D
胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: W: [* I6 e8 v  w- Z

3 F- c+ f# H+ L! |0 p* ?+ [+ \公仔箱論壇【做　 法】
( g) h! k: K( Z% D1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
: e" l7 x6 P+ X8 R* ?, ]5.39.217.77:88982.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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/ [6 j+ o! @+ c: Z1 V: ]$ \5.39.217.77:8898辣菜脯炒飯1 e% N( M: e$ H& b/ t) u
【材　 料】
) O9 k& N" L9 P9 p2 ?3 S# V公仔箱論壇辣菜脯         25公克
( u) d/ l1 C6 ~3 M- x9 o0 V) Y7 v( \蛋         1個5.39.217.77:8898/ q* m) l% l$ Z0 n
白飯         250公克
5 ?  c' i" x# h; n$ t  ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
: ?$ [+ z* Y3 W3 l# H4 m8 p6 d公仔箱論壇蒜苗         15公克8 |) Q! o! t) K6 S7 u
沙拉油         2大匙
* o. J0 Q2 g, E  A& p7 [+ k& g1 {5.39.217.77:8898【調 味 料】
. S) o* C# f4 G% E% S公仔箱論壇A.米酒         1大匙
/ [4 }0 P4 }7 h9 ~; i' J, r  F9 ?  T醬油         1小匙
4 o5 T# r. D4 }9 g8 w公仔箱論壇B.鹽         少許
, {. }- s4 F1 L2 {" M5.39.217.77:8898雞粉         1/4小匙
) S% B5 l0 O! I4 l( D* R, V$ `  A公仔箱論壇! S! {4 o8 g$ e, C/ P1 }
【做　 法】公仔箱論壇+ w8 t5 S) K* l, w* c1 O
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
* M. d; w0 `: |; d9 }. }5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F% z8 `- u8 K# G5 X
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
1 J! M; L" p, R2 z1 ?5.39.217.77:88984.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s4 a1 k9 x9 L- [! p; J6 P
泰式蝦仁炒飯1 ]2 K4 k  Q) w5 ~( V7 d6 J7 x! r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 N6 p4 }" K4 ^! z2 h  ]5 O
蝦仁         80公克
: {; _( |8 t+ f0 a* H: _tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb# [$ }' L. Y/ i9 k# x, R1 t0 Q. D
雞蛋         2顆5.39.217.77:8898: {! k. x  K" q' ^& ?
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {4 U" Q1 {% X, P) d( _& S) Q9 {
蔥花         10公克
; f- ^. c) |6 J' V+ Z2 a' G5 j/ a0 F: ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克5.39.217.77:88987 Y! ~6 Y, W3 _
洋蔥         10公克
+ v0 U5 h1 H2 p/ s- D: t" q. n, s3 ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄) b# F, ~. \7 q8 e* {
【調 味 料】
5 D' E5 N/ n: F) E+ W' dtvb now,tvbnow,bttvbA.魚露         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f& m2 b6 K4 Q
蠔油         10㏄
' T, ]; X2 H) D' X9 ]糖         5公克
; t5 p& [  j- `) }& h; d2 ^B.檸檬汁         5㏄
3 U8 I+ T' \3 L' F# n. h% y- a, u8 I5.39.217.77:8898
$ C5 R2 ~# e- }; Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 y9 [% k$ h9 v9 e3 ctvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。8 S! H& a) `, Z
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2 o' [5 b+ k2 v' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
& D9 J6 |. l' Q& ?( s5.39.217.77:88984.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

) e* H' }5 s9 H) s4 b9 Xtvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯
( A: B" a0 d0 [5 G- X2 c【材　 料】
4 f  h6 N/ T' n/ ^" L- O7 g5.39.217.77:8898豬肉         20公克
: `: z& `5 w+ W1 E去骨雞腿肉         20公克
* k" J+ P7 Z- R. k6 O, l7 n* a( O蛤蠣         2粒+ W, R( c1 U% g, }9 K6 C4 [
鮮蝦         2尾* r. A7 v- e( C2 R" U) K4 ^
蕃茄         10公克公仔箱論壇( a# k7 V5 u6 r! Z  `2 P
青椒         10公克公仔箱論壇, H5 ^! K, r1 n+ @5 R6 ^" k9 M
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L5 U" U5 r+ ^1 U& v+ ~
洋蔥         10公克
$ E1 g+ p, r3 u" r( ~. h$ q公仔箱論壇蒜末         5公克
( W/ o$ w9 [5 k4 d5.39.217.77:8898長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y9 q0 f+ ]( O& U+ B  S6 H
雞高湯         400㏄
% J7 t+ |/ t8 ^) F8 ]橄欖油         20㏄
, I; X3 Z9 Y7 l3 c7 d, c5.39.217.77:8898鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N4 G. R4 f3 z

2 b- z0 H5 ^% w! K" g, x" u$ L公仔箱論壇【做　 法】+ U$ Z4 k% L* y5 K+ @, @  {
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5.39.217.77:8898. m& K) ?; ?4 K) \3 h) B
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
( c" z" {% f4 w6 R0 o- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。2 O2 _8 C6 q; Y
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

1 ^7 F2 v( @9 I; u: R沙茶羊肉炒飯
/ A; O" x4 j" ]7 S$ `7 f  F; |: `+ ~5.39.217.77:8898【材　 料】
: i  O& Y" o/ x5 P3 U火鍋羊肉片         100公克公仔箱論壇- B  \. `. h+ m, s3 i
空心菜         150公克5.39.217.77:8898( w# F4 X/ j$ {
紅甜椒丁         20公克5.39.217.77:8898, n. x$ m! e* ]: c$ s2 _7 H
熱白飯         2碗( f+ e5 m& G! U$ ^
蒜末         5公克
8 Q. [7 C: f8 B* T5.39.217.77:8898薑末         3公克0 A5 n# r0 ]$ I4 u0 X* F- g
【調 味 料】
* @; _6 k& q* Atvb now,tvbnow,bttvbA.沙茶醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @# I% ^/ J* Q2 U. @- X9 s' d
蠔油         6公克公仔箱論壇- Q! I8 w* U/ d/ r; U0 {* L
酒         15㏄
! A& b; P. [3 `公仔箱論壇B.鹽         少許公仔箱論壇1 l% @% Z# H" d+ ]
【醃　 料】6 p' l, ^& o6 ]$ }) b& [5 H
醬油         5㏄
9 F4 b5 I+ \# f: q% b酒         5㏄
  L4 [; [5 S9 l4 y2 s5.39.217.77:8898沙茶醬         3公克
1 F8 H! Z/ @) t* x: U( Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g6 H2 d4 {% y" S7 I2 {4 e4 E: d
【做　 法】
) z4 r; ]0 s3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。0 K, C1 }) {; R6 r
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。+ z; U* c8 I3 f3 r% {$ a  d
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
8 z0 a# L7 F2 n- U8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

6 G! x, u6 m0 \1 I5 a  M+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯  O( {8 _9 O" o* f+ M4 |8 D7 L
【材　 料】
1 |7 s- {" T. b3 Z$ T" a. Dtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k2 [$ p4 S1 o% ~' G5 {, M. V
洋蔥         20公克
  I1 d, w. H" g6 h/ P9 r7 Z2 L, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克
3 s! p& G2 k8 E" _0 _" Q公仔箱論壇蕃茄         50公克公仔箱論壇- v3 ]! }  e, y4 [& b1 z5 x" |. Q
青豆仁         10公克
: E/ l% t1 b+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
: U4 P+ C! _" V& E% {$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄( P* I" h6 \  b2 Q" @6 I
沙拉油         20㏄
, {4 m  v/ r# Z5 y6 h1 e8 c公仔箱論壇【調 味 料】
* B( f# J3 K- B; I辣椒粉         5公克
6 s7 D  }, E( S$ Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
" O6 v# N) p" S6 U5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量
3 s: c9 N! A; W, \+ ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- E' z% s* j% j) Y$ v' L% i: j( A. E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c2 T) j0 F$ {8 w
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [. |: _# n2 ]5 `
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
6 F% _% B+ Z7 ]6 P0 i' m. D/ G公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 V3 K; O# `# S# R
蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o& x6 V8 t% C3 d& t; a
【材　 料】9 z$ x) t, A, H  _; K! l
香腸         30公克公仔箱論壇7 Z, x8 ?! w+ K, m; u: ?8 e# [
蒜碎         20公克$ L" ^" f" M5 [9 n+ o; O5 p# f
蔥花         10公克
4 h4 j, T3 n$ a4 v6 B2 ]紅蘿蔔         10公克5.39.217.77:88989 a$ p8 a# r+ O5 n; e6 E
雞蛋         2顆
$ n9 B0 H# d4 l1 {' B白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb) a- C3 {  H6 h
沙拉油         20㏄公仔箱論壇7 |+ x/ ~- l3 j" H( e/ ^" u
【調 味 料】5.39.217.77:8898, E8 |7 l% P8 ~1 s; p: d& O
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ k; v: G% k. \0 L2 M
白胡椒粉         適量
) a- X, Q% ]9 J* S) a$ ^% y# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G. v# [( D, i6 O( f/ I7 u5 E
【做　 法】
$ {/ ^5 A2 f0 g- u* w) qtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# X/ h# K! V& c
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
4 N0 L, C4 O# f% f  o8 ^1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

6 C, s2 Q. ~/ o" b+ \+ \8 Htvb now,tvbnow,bttvb素香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D3 u8 p: J$ j! X
【材　 料】
/ \: t; ~) p% Y* |香菇         20公克
( L3 h8 z' T& ?/ @& d6 G6 f洋菇         20公克
- s6 o3 e( e- k( U2 ~  d青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 S+ m0 h# z5 b
玉米粒         20公克
0 Q8 h3 [$ N- @2 {/ Q) |# x5.39.217.77:8898香椿         20公克
/ T2 Q2 v2 I" U$ N! b5.39.217.77:8898白飯         1碗
9 g, |: L7 n- }- A7 h/ {) Y4 d1 b公仔箱論壇香油         20㏄
; O4 W6 Q8 Y& R( {7 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, p  S/ p' [/ i% h) j9 |
蕃茄醬         30公克公仔箱論壇/ s( P! Y- T# h  u9 c( k
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb* [' ~8 N' B0 R$ [0 t3 t* A* I
+ Y9 }' X- Q. H9 l! b9 y* b
【做　 法】5.39.217.77:88980 g5 `$ E" L; v9 x, r% u1 A- J' D% r
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。1 m, x/ v$ {6 h1 s
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
5 y! S- O: q' r# otvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

6 i" X2 _& Q4 _1 otvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯$ v. U! |& S2 R
【材　 料】
! b/ X0 l5 N! |% K豬絞肉         20公克
7 Z) r" l! H/ g. Y* ]: S. d/ R( q公仔箱論壇雞蛋         2顆
1 w# u: f% f' z. c公仔箱論壇洋蔥         20公克( B7 V6 e* ^' @+ {+ k# {2 G
青豆仁         10公克
' A" J* `+ |; H7 T9 Y白飯         1碗
/ y- n; @( V: Y. Y6 _7 B- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; w& V6 F: s$ X9 u
【調 味 料】
2 i6 [& ?7 d7 J( D咖哩粉         20公克
& G7 t- s: x+ [公仔箱論壇鹽         適量
4 r, M: T6 |, @' W% r白胡椒粉         適量
+ A' y7 d- B4 i% ?
: k8 Q  H4 a6 R- y. L$ s, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5 `7 x' q3 f7 I+ D
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
3 f  D. A2 z" k' Z# ?; @% }, I公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p' B% L* `( L3 `
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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  j: u* R4 F% x  Y2 l' ?' Z
寶島炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* {/ q+ ^. c# ^3 w: F+ w8 [8 W  S
【材　 料】
- x5 T$ \* E  d8 Q- Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克- p2 L# a- @8 `  w7 c0 X' f' p" R
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _2 r0 l5 E/ ~/ q0 `/ a/ r5 M: A
洋蔥         10公克5.39.217.77:88988 ?( f  i+ v; f6 p& w: e
蔥花         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G3 M0 ~% ?% F! I
雞腿肉         20公克5.39.217.77:8898) `5 p9 {" D# Q6 R8 Q5 `2 m& k
蝦仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; W5 V: p$ x8 y
雞蛋         2顆
+ A' n) y+ q; ~& l白飯         1碗公仔箱論壇$ Z% Q0 G3 X9 o# ~
沙拉油         20㏄
! _' T4 h0 X$ p- V2 ~; k【調 味 料】
8 D" J- S1 T* H( A+ N( ~" q公仔箱論壇醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 Q, ^* j7 z$ o
鹽         適量
6 Y5 o5 Q& U+ x; H' X" M" H白胡椒粉         適量公仔箱論壇7 h( u  O# Y, y" \

- H8 |/ q: z% A4 l; x4 `( q5.39.217.77:8898【做　 法】2 e2 X. x0 U; [* @, A% @8 c
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3 Y7 z8 y; d( [4 t$ t  s# Q) \& e2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
$ c2 c% j# w% ~, @) c$ f, R8 {2 s# l- x% S公仔箱論壇3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。