BeiDouChef

/ P7 M' W, }  a% otvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
7 \5 K4 y% g% ^5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K2 F6 u+ p8 U# P' N! W  y' }
白飯         1碗
/ N& J3 m8 }9 p" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb# r: X% W" n: F' ]4 C
花枝         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I3 B! t. h" j, U0 X" R( R
洋蔥         20公克
9 m0 T; w) Z" p" b) k) a1 q3 N$ R南瓜         20公克8 h, f& Y% K) Z
紅蘿蔔         10公克
1 S- o" B3 m5 ]$ V7 }1 d5 s鴻禧菇         10公克5.39.217.77:8898& ?! E. @$ b# W+ q5 i
杏鮑菇         10公克0 Y3 d- O; s3 v9 [
生香菇         10公克公仔箱論壇+ O. a6 W) [8 r1 Z4 W" b
燙過的綠花椰菜         少許3 [( Q( w6 |$ j/ V
【調 味 料】
8 x& t2 ?0 ~& c9 o2 V$ W2 u5.39.217.77:8898鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P" T- n. c: {! z. q: P# v
咖哩粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ i2 K( k. \1 w6 U, V
雞粉         1/2小匙8 o" a4 P2 ~3 ^( a; J
3 h. I- i2 ?( R! r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 [- K* X  C9 I9 P' U$ g5 _* S$ v& {+ Z
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。3 S% C8 Q4 }, q. X2 [2 d
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
5 g& N$ }! j# w7 d! ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
& D$ o) A) T4 ~- E( |5 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( g' ~+ o6 g$ P& z4 o" W( t
什錦蛋炒飯
. E4 X) l! O8 P: ]5 l  Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】% }% T( P$ y) x; x0 @% S
白飯         1碗
' a. {$ p+ J+ Y" P6 T5.39.217.77:8898雞蛋         2粒公仔箱論壇! R  p# @. O  J6 j/ v6 m
豬肉丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t2 ~  Y- l+ i, |
綜合蔬菜丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& F" }7 h6 q6 w; n6 n) m5 Y
蔥         2支
0 c$ Z- P8 C* [  P' J) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒* p0 k# ]  X3 B
辣椒         1/2條
! o1 |- U4 n, t* V; }5 ~* i7 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ f5 L0 X$ e! i6 V9 @& y5.39.217.77:8898鹽         少許
6 b/ y6 \/ C6 f, G' g5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
9 K/ n' G1 Q/ s' B) h; j" o醬油         1小匙
2 J4 r0 v! x! `* x公仔箱論壇4 }3 E. J( \- i
【做　 法】) v4 F. Q1 \8 l  J. V5 S
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。公仔箱論壇; n# h1 p$ \8 l4 b
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。& [, `( r0 s) ~0 I
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。公仔箱論壇" j8 r2 I. n! b* k
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。# N7 h/ d1 d/ A. U" Q) W$ r
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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. a) N! M3 K$ a2 S2 S1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蛋炒飯' J# q  @, T$ ^, d
【材　 料】
8 q% P9 f1 d4 J8 W  U6 u公仔箱論壇白飯         250公克
; F) z4 C1 \+ r& \) X洋蔥         1/3顆公仔箱論壇5 P- r' N# o+ O/ D. e7 j
紅蘿蔔         30公克
- R* c% J3 Z3 ^tvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片公仔箱論壇0 |5 Z, i3 [4 R" G; g4 B% s
全蛋         2顆
7 G  q8 J% H6 L9 Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒' w9 S- |% _: }; R( o
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) o, y) R0 o3 t6 r, ?+ i3 Y
雞粉         1小匙
) n7 _4 h  l# ^, P2 Z醬油         1小匙
8 G7 e9 Y, b7 Q8 g公仔箱論壇鹽         1小匙) H4 ]7 Z% r% v6 x; f
白胡椒粉         1小匙1 W( c; H0 N; F' Q- d
香油         1小匙5.39.217.77:8898/ L+ }/ m: w. L+ \3 l2 q
5.39.217.77:8898: E8 z- ^# q+ A' Y  l3 h8 Y9 j% G1 L
【做　 法】
0 y* h: M" V, _+ Y& I' |5.39.217.77:88981.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。; K8 l2 ?9 y! J' N3 i' b" a
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。5.39.217.77:8898. P9 o- z/ D  K
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。5.39.217.77:8898! \% j) M5 ^4 {: m. s
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。4 q$ H, v. k/ y  f* K0 @
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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/ T+ P5 m8 [2 c* D- A; U臘肉炒飯
( \0 M7 C, w9 A2 Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) g4 r' ?' m; c  p7 ^0 \1 R% u
臘肉片         200公克
/ [. d. [; N) \" Q青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! n  ]1 t. `1 J+ p8 c
辣椒片         10公克
0 K; E" i+ c8 c9 d7 gtvb now,tvbnow,bttvb白飯         3碗5.39.217.77:8898, l) r( b. {1 A6 E9 v) z
雞蛋         2顆! q: F5 d$ {8 i+ e# ?2 X+ h/ `4 O0 c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- p1 @( M7 Q' t
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L  q: I7 Z" Y- n4 J
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; }% p# D, i7 G% {+ N
醬油         2大匙% r2 V" _/ S5 O# K6 i
胡椒粉         少許  C# G0 o& S8 H% u

( Q/ E3 {# e% E1 e5 Z【做　 法】
  m3 v( z; i! Y( e! P! D; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  e" n8 t- G. H% Y" L
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
# e' |* G& _8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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  J7 a" f  K  H. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹蛋炒飯% Q! ]8 v6 G9 Z/ d: z  u! J
【材　 料】
& y/ D/ `9 @' l' X4 @熟鹹蛋         1顆
# O/ s+ I' N% Y. A, f. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克公仔箱論壇2 B' S! Q  }" b( @3 V2 Y
蔥花         30公克5.39.217.77:8898$ i' G, n- k( E' y* i
白飯         350公克tvb now,tvbnow,bttvb) T- g; U6 P6 y/ f: _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _4 F# f- s/ b, Z- w5 z
醬油         1大匙
6 _" r1 V8 a1 {& h7 {) X! r5.39.217.77:8898雞精粉         1/4茶匙
7 d% ]0 G" G% f' {4 k公仔箱論壇白胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J$ V) |; V- `* ?

* v. N/ z: \5 i' j  k公仔箱論壇【做　 法】
7 l' M  M! B# |( I7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
6 Q6 m1 X" C6 q2 h: z9 |5.39.217.77:88982.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。5.39.217.77:8898  v, U  [; v& e0 W% ~+ U/ c5 L* K' r
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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# }' T" I" k" x9 Y) ^6 x/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜根香炒飯
% t/ X! m, a! M. h, q$ l9 l公仔箱論壇【材　 料】
/ ], ~% I, `5 J+ K# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯         2碗5.39.217.77:88986 \( s+ c8 o  J( {; D
素蝦仁         10隻
! R" j) k! m' z/ M: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵3 r+ y  |1 @# [: O* q* t  A
紅蘿蔔丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- y% x3 K) [! P4 t* k
玉米粒         110公克% {) p8 t4 T, y  X4 t
枸杞         1大匙
. y/ `* s% d, ?2 m2 O青豆         5公克
) k' V; s6 q$ [5 J- r2 @3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾碎         55公克
1 L+ _: `4 D* Z- D* _3 O. C枸杞         少許9 H+ g3 e2 ^: N' R0 y# d& r/ K
【調 味 料】
1 _- e; l4 {) n, @* u' U5 M4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 e( Y  p& _, F, O
素高湯粉         1茶匙
  ?: q0 z# l( f. S9 r% L  ?5.39.217.77:8898胡椒粉         1茶匙2 d8 _/ x% _- v
tvb now,tvbnow,bttvb4 _5 {( T2 v' g
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G7 V- I& P6 B. v. A. f
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
7 E3 ~( O, Y, p1 q4 d2 [: q公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88983 I% G$ B* @8 _" G0 e' d& R
辣菜脯炒飯- l2 Q! g" {8 i0 X( V
【材　 料】5.39.217.77:8898  m  D0 G# C3 M7 _& G# W' F  D6 |) W
辣菜脯         25公克
# Z2 o- A$ ]3 e) W: _# [, S蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |5 |: `9 c7 K/ H/ S9 K
白飯         250公克5 x' u8 y! {2 t7 U) a
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T  P; K& ?3 L" ~
蒜苗         15公克
+ b  I7 z* h) x9 a沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h8 z) y1 l1 T; L9 Z2 P
【調 味 料】公仔箱論壇' l- w: r, W9 t& \. Y
A.米酒         1大匙2 h- A2 P. I9 d# d$ W
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u5 k% L2 s  T6 b4 g3 P
B.鹽         少許
. @" E& G! G. {; _' B: u2 h公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
3 i. K( g/ P; k! x+ s5.39.217.77:8898
, f$ \3 ~$ m, M6 stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: Z: p! C$ {0 A* Z, M# }
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
2 J# j6 q7 [$ z' ^  F5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
4 R  x, i& r2 P% Q2 P. C) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
8 ~+ J* J1 i7 ^2 Y3 [tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D( f- k2 g, _  C; _- O+ Y
泰式蝦仁炒飯公仔箱論壇9 o' n5 V: G& ^) }1 Y6 Z
【材　 料】
$ q0 l- {$ k; G( `1 o" z! m蝦仁         80公克公仔箱論壇) Q' Q, b$ @6 N3 e' }. R
白飯         1碗公仔箱論壇7 N  O" D- }1 B5 \9 l
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \0 ~* ~/ v& V9 Y
青豆仁         20公克
- B5 ?3 m; K! dtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 M5 |. l3 w# V
蒜末         5公克. P% |7 T) v: x: c& i% ~
洋蔥         10公克! p! U& t7 D8 C& M/ v# ~$ }
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ X0 L6 M$ Y1 s; D# h& a/ g! b
【調 味 料】
: V) T1 h" O" U: n6 x/ f; W2 JA.魚露         20㏄
1 F0 Q/ t. s5 Jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         10㏄
( Z9 b/ y( _, f8 N. ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
3 ^$ p# u: d' {/ Ftvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄公仔箱論壇, l9 J- O: Y* _% H

3 ?/ u4 F6 T% \【做　 法】+ P: a  F; }+ H' t/ b
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M! }( h! [, {
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
, X* `9 J( t" h2 Htvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
3 r3 s( r7 ]9 x公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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5.39.217.77:8898; N4 v7 T; `& h. b& f
美式海鮮炒飯3 o8 r2 _4 E# L. g! S3 d
【材　 料】
1 ^4 d3 v6 p) v8 U! htvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
: X! n; ^; Z% y, P' O8 Q- o/ U! o公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J; p, r' r* y! j; z8 F& z9 g
蛤蠣         2粒
' H3 S* x% z# v1 Z* x1 Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
$ u# F: D7 P4 r0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克
. @! `$ h0 u3 a' Ytvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
  i- E* d# J; X7 ?5 O3 P* utvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
9 k5 l/ J- M  G% g洋蔥         10公克公仔箱論壇3 U- D$ o0 N2 c% `8 `6 I0 x
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: w$ R! m, h) f1 w7 D" f. S
長米         200公克' u$ e) U. z' ^5 Q2 x
雞高湯         400㏄
2 i) |( {# _; C/ wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄5 c4 X" |2 f. c. a6 z1 |
鹽         適量
5 Y. Q* p: W" ^% ]
4 v7 V! J5 ~& v" \【做　 法】% J3 n* \$ D! l, D- ]
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇/ P9 U) j6 f- r- N0 q
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.77:88988 q; i+ Y, i' x$ Y/ z) ]9 a. F
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
9 K& N* N3 P3 h  O7 J7 a4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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& N% ^! W2 R6 O6 F沙茶羊肉炒飯
. i2 V; ?+ x6 ?4 c) w公仔箱論壇【材　 料】
6 Q/ l( u* w* K5 K' Q" C, X5.39.217.77:8898火鍋羊肉片         100公克. k) `3 E0 a) n- G9 J
空心菜         150公克
# O; |" U, c4 Q  ~紅甜椒丁         20公克
+ f0 ]7 \5 x/ o, R熱白飯         2碗
1 [, W; _+ F: k) q8 M蒜末         5公克
) i+ k/ `4 N  f( U. x- m0 R$ utvb now,tvbnow,bttvb薑末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i' V7 |, `! D) b7 a
【調 味 料】
$ A& |% W; J; r5.39.217.77:8898A.沙茶醬         20公克
$ C% |: G6 @! Q/ T  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         6公克
+ S" t6 M( F! \8 i/ K; Z5 i$ ]酒         15㏄
# ]7 P% z/ ]% O5 `( V- Q  A5.39.217.77:8898B.鹽         少許
* Z: @) ~8 H. K, @【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 q. L- u7 R9 {0 T0 W
醬油         5㏄公仔箱論壇+ T, T$ c. W, W  e$ P! h% G
酒         5㏄5.39.217.77:8898! \* p* g( n1 U1 l$ y
沙茶醬         3公克
# m/ n: ^! H' w$ N0 stvb now,tvbnow,bttvb
( v, K) P) j7 ^9 R: T1 h! I【做　 法】
( u& D: a1 h: ?2 Y. |公仔箱論壇1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。. @$ c* z+ v( [+ P
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
; x# q/ @: m5 L8 j1 [) P$ F4 D0 t# b公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
2 f) I: A7 i3 e5 C/ J5 {/ E' u0 b4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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: o4 _) G/ m( @- Z) [+ U5.39.217.77:8898墨西哥雞肉炒飯
7 B/ \. b3 }7 [8 z4 D【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ M) ?( ]& c4 h! E
去骨雞腿肉         80公克1 j# J/ B: |2 ~% M( q( o0 ]
洋蔥         20公克
) e/ J# @  m: z6 z  O, s7 j' d蒜碎         10公克5.39.217.77:8898" G; \$ y& _- l& ^2 J' _0 @3 l
蕃茄         50公克公仔箱論壇2 J; n  Y1 I% y2 E
青豆仁         10公克
, D2 l$ ?' e$ ?% x. v長米         200公克
/ H; L% s4 J+ F( c雞高湯         400㏄
( l' B4 M6 Q6 p) s* J9 D: u公仔箱論壇沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A5 y) l: F# T( K% C6 i( q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' C1 W: G. a4 m4 Q4 z, o2 l
辣椒粉         5公克
% |* N% t7 U. L; D4 L/ Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量8 I+ z4 O$ Y7 r1 v
白胡椒粉         適量
) O! q* m1 g+ X' O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) R- x* H8 g) U
【做　 法】
3 d+ V9 I5 H- m: K2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
. v6 a# L+ \1 ^1 s7 b% z: b: ]' O7 atvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
5 ]) H7 V4 J1 Z0 `8 |8 x- K. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

6 r, S3 F- b8 t' m1 }% B/ d9 T# z: Y公仔箱論壇蒜味香腸炒飯tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ y8 Y3 ~3 Y9 \5 ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M  P5 R& l' n% Y' c- Z
香腸         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t0 K5 p+ L/ n8 b; B
蒜碎         20公克
8 u5 G: e6 C: rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克公仔箱論壇1 K7 G' ]( v6 y3 a) [4 S
紅蘿蔔         10公克
+ {/ o* n# [( K/ ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆; h9 p# l9 t0 K$ ]
白飯         1碗
4 I; f9 |' X+ \5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄公仔箱論壇9 N# ^$ r1 p" W! o
【調 味 料】
0 G5 x% h1 k  @鹽         適量
. s; V. [# m' D9 o- Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
6 ?7 D% O7 b: Q. o: k+ v% f9 f公仔箱論壇公仔箱論壇6 M0 P9 @! A- v5 \* F! T
【做　 法】
4 J1 m) P3 a. |% E6 b" Q3 m1 J1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb5 w* e( a' u' l, x
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
/ a% y! ]$ w' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

9 h8 u5 }' S" p1 p公仔箱論壇素香炒飯2 E6 R% m. b6 ^* Z' y* u8 D
【材　 料】
, c4 }. h# ^9 k. k' _tvb now,tvbnow,bttvb香菇         20公克4 M7 \  T, g0 ?( r" g2 s
洋菇         20公克公仔箱論壇0 D' v8 f% \, Z- D  I  h
青豆仁         20公克, k. F- ^4 D# f; Z5 L
玉米粒         20公克
" j% ~6 j, u, ^" K香椿         20公克5.39.217.77:88984 z; t' P* n3 g; z' `
白飯         1碗
" ?7 B  Y4 M7 j% b2 ^( h0 Etvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄; _9 L9 E# M# _4 O
【調 味 料】
8 p0 ^+ v- T5 q: m蕃茄醬         30公克
- r( k; ^! S9 {( L& m. R& e) C' {0 etvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5.39.217.77:8898- l! U9 A" W4 a4 s0 V: S
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q# P( J0 I2 ^6 k% k6 r, ^
【做　 法】
1 k9 d9 ~8 O: o( ~$ i% @7 u1 `8 ~1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
$ r5 t% [3 l2 l/ R( M3 Z2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
/ W% n8 y8 l& M公仔箱論壇3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

9 b# A3 m: w9 b& l5 w% x咖哩炒飯
! a! p' ?, \0 `& Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& V: z0 w+ J' ]3 k) t: L9 K& G
豬絞肉         20公克
: F9 Q; I# ~" H7 K, [0 Q- K- x  J- Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆公仔箱論壇$ g! l% ]5 D' Z$ w; v7 s1 `3 O
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q5 n1 q0 Z$ m2 `& Z
青豆仁         10公克' d( [+ a* s) ^+ ~, q- K8 A
白飯         1碗
6 [. X9 q: D$ ?沙拉油         10㏄
; k3 X0 v8 F& }2 P, S4 W7 c【調 味 料】
5 E: i/ U- n- ?+ Ptvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         20公克
. ~3 @) E; J6 `5.39.217.77:8898鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 U7 F( f' v3 r' ]- ~' N  c
白胡椒粉         適量
$ x; U: M. P( r" j公仔箱論壇# H* y! R( y7 [8 j6 H9 [2 n
【做　 法】% v9 q6 c6 K( a9 T
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。) Q; Y. A2 s" {# [. L6 }9 T
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。1 H3 C, }: S6 \2 K
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

7 O! Y0 A- q1 w3 t" o( Q5 l4 o
寶島炒飯. z! y! H! m" _/ k0 m, A! k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ K: t2 d2 q- k  s- e! _; {
紅蘿蔔         10公克
. K! S- a/ F- g4 O* R" stvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
+ P" q8 |2 y$ ]4 I, z: |, W+ {5.39.217.77:8898洋蔥         10公克
7 o5 n) d: O+ J/ S/ R$ K- F( h蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n! t! @( @6 h
雞腿肉         20公克5.39.217.77:8898" \/ O" B' j# R: N( Q
蝦仁         10公克
+ H/ O0 }' U) s, `公仔箱論壇雞蛋         2顆
  ]) T5 q$ ~5 V6 G/ L, y白飯         1碗公仔箱論壇+ E+ i1 I4 v7 `2 `4 N  b
沙拉油         20㏄
+ ?0 L/ p5 f* i【調 味 料】
& E7 t8 @7 Y2 O+ h% x% I7 d9 ?公仔箱論壇醬油         20㏄
# u6 }, m5 {* ]5.39.217.77:8898鹽         適量
) M, A! C3 o" {' k) t. R白胡椒粉         適量
" ~2 A- T% K- E9 Etvb now,tvbnow,bttvb: H+ l; Z- b4 k7 y+ E' Y
【做　 法】
5 G0 I0 m# w/ M- ltvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.77:88987 [1 x* V9 R% g& h9 q0 e4 x8 S' F0 S
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
3 k4 Y* R. J) {- D4 g" e5.39.217.77:88983.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。