BeiDouChef

$ {+ E1 P# G1 H3 o) {( x2 ~咖哩炒飯5.39.217.77:8898- h+ H1 }2 n: d" Z: \. _4 N
【材　 料】9 F! X8 j3 @: h- Z" ^- d
白飯         1碗
6 c% G# O- j' T  s  {$ z5 \. i公仔箱論壇雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L# H7 K7 ?& s( h2 ]' u: ^( m
花枝         30公克5.39.217.77:8898: m9 g' J0 ]( C& U# _
洋蔥         20公克
) P3 {- l& v. }) O6 |. Y/ p, }南瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V' k! I' H) {7 z; N' u
紅蘿蔔         10公克
; a3 d- s0 q6 p& g鴻禧菇         10公克
* @5 M- R; H# y4 t公仔箱論壇杏鮑菇         10公克
0 j$ [  K' y9 X' T' F公仔箱論壇生香菇         10公克, b; _, W  Z$ e6 B
燙過的綠花椰菜         少許. g% P9 c2 i: v, L7 n
【調 味 料】
% g- e8 z5 i2 ~' F2 W: X公仔箱論壇鹽         1/2小匙5.39.217.77:8898* H6 d+ T+ M; z* V  q1 K1 L% I
咖哩粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X' W5 U' G+ g1 F5 d, P
雞粉         1/2小匙
. L+ S' p% Y" E( f3 |4 j+ u
$ G- p# q& Z4 R5 ]7 g; u' q; v【做　 法】公仔箱論壇% z; A. @- s! i+ }# h- ?
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇) L9 ]; l9 @  g6 M
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
# X% s3 ~% z* f  c5.39.217.77:88983.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。+ A/ P0 t$ F: g0 _
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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( o) V9 x# \, H公仔箱論壇什錦蛋炒飯
1 G# [5 l# |1 b1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 ~! N) p3 P  u; ^2 g. y
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G3 Z& P9 A+ V" Z) D" e" g
雞蛋         2粒
& v# {/ t' W3 k6 L0 e5.39.217.77:8898豬肉丁         100公克
" f3 I' f$ E' F- Q+ @% |綜合蔬菜丁         100公克
5 Q8 Z" _0 A; \5 |蔥         2支+ H* @5 r( j8 I! u" i, `3 `9 r1 V2 M
蒜頭         2粒
  W' D+ Q; y  I3 U7 j9 t5.39.217.77:8898辣椒         1/2條
+ @' D0 B) w0 J& A  `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898! P! \1 C( ?. i+ [( a
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& m7 r& ?7 e; }: O3 j9 |
香油         1小匙
  t+ ?! L3 P2 V+ A! ]- J; J醬油         1小匙
. u9 d; @2 L! P  Z' w5.39.217.77:8898
& X  b/ S; Q$ \. e8 O【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' w% q% u3 v! i3 a
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
9 i  S! H) z1 w) i2 Z" q2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l  ]5 S, D4 z1 F. R" j
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
1 ]7 d6 c4 \8 j$ E5 H0 E- a公仔箱論壇4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。, C7 o' Z+ c2 v: O* f. X
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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5.39.217.77:8898) E4 F/ y) Q4 E& D
火腿蛋炒飯5.39.217.77:8898! E: N" H; E* f. p
【材　 料】0 P6 j5 k7 O, y0 \$ `4 r' N
白飯         250公克
3 A: M. U8 W, [8 Y$ g* L; J公仔箱論壇洋蔥         1/3顆
9 i# j# X2 B  U* K; ~! R& |紅蘿蔔         30公克
6 b. z' h0 c: D% i2 Ntvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片公仔箱論壇8 ^$ l* [. |" x# ~6 H  @- W) S1 w: @; f
全蛋         2顆) X. ?* U, x' {: y# h
蒜頭         1粒
& i3 ^3 R- e6 `! i, A5.39.217.77:8898【調 味 料】0 d) l7 Z5 j7 R1 G  z4 t
雞粉         1小匙
' M# d$ I0 q5 J2 T/ y# ~+ [醬油         1小匙公仔箱論壇" C1 z- p; h, {, |
鹽         1小匙
3 v8 |# N# v) W7 W$ o白胡椒粉         1小匙
0 L& e% _7 p+ Y' O* j公仔箱論壇香油         1小匙/ W* m* p  t+ M8 v+ S( L
5.39.217.77:88980 G- n9 _! m- _* M8 f8 v; l; e
【做　 法】
; r$ v8 {) f3 I* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V3 Q0 _; @- F/ C# N  y
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
% D! B* G4 ?. f3 ?/ ?( I2 k* N3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
5 I; v! C9 x7 J& X. q/ g* J$ O4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
- [9 R- G. ?- ]* h5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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% T: [% d2 E/ P; T: R7 j+ M臘肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb. \! z& {( ~: G8 }4 V( {2 w- t1 ]
【材　 料】
0 e% G3 e1 M* F( N4 ~! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉片         200公克
# i+ X, p$ g  ^$ _6 r0 B青蒜片         80公克公仔箱論壇  F. v# S' h( C, U& P* t; A
辣椒片         10公克
4 m0 _6 {3 a/ H7 w  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗公仔箱論壇  M( X2 L- E) x: S) q
雞蛋         2顆
  f; i  f  I! j: s$ i& U( F! x* c, ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ {* {3 t; W" z& q5.39.217.77:8898米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y; [9 {1 ^( p: Q) Q- u7 _
雞粉         1/2小匙5.39.217.77:8898# z3 J/ G1 ?1 z
醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W: j; F0 @! q$ o/ q9 d: {4 ?
胡椒粉         少許
) d$ c% r6 F0 }) W4 K8 n5.39.217.77:8898
$ e& Y* ?# ~1 c) p' B2 ?' [5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇" b& x  ~6 v! H' u  w
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
2 q7 [7 ?% |# z公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。; }6 T* ~3 T3 _
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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5 e5 B  w3 }9 U8 b% Y' }* z鹹蛋炒飯
: p9 p. w: {* y8 K  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  u0 l3 i0 x. n3 W1 O6 {% u熟鹹蛋         1顆
) U2 {. B" t( v& Z! h+ b& e( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 ?! O6 [/ m# G
蔥花         30公克
- z3 k) ^- j) v5.39.217.77:8898白飯         350公克
& e8 m* q8 B# W: e; g【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Y0 p6 c, f' r# V/ z
醬油         1大匙公仔箱論壇8 U/ F& u$ ~1 {
雞精粉         1/4茶匙
$ j) f. r: s' L6 {7 H4 ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2茶匙
/ z( A  @6 O  m' k4 H5.39.217.77:8898. N3 j& c$ ^0 @  [& J7 z
【做　 法】
3 J1 e" i8 j8 K, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
: }5 ?4 L8 m4 W/ Y8 r/ ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。- M( R; r3 M8 O3 `9 q! ^0 Q' Q
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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" l/ I* O" ^! @! v
菜根香炒飯0 y3 T! f8 l$ ?) R7 z. r( D. k, M
【材　 料】
% R3 g9 R# i: V  t; T* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯         2碗
# h4 B/ m" N$ d# n5 N素蝦仁         10隻
% \1 J' F% [7 L. C% S7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵$ y+ k9 X9 X$ f& h6 h8 U" n
紅蘿蔔丁         10公克
% W& A  w- |+ b7 ~5 x4 a玉米粒         110公克
( J4 {, u( l2 N% q; E枸杞         1大匙- X7 V5 g2 H( F4 {5 }* `1 s
青豆         5公克5.39.217.77:8898$ g4 f6 M. Z! Z9 V% V6 G/ t9 j7 L2 O
蘿蔔乾碎         55公克
- f6 D  A# k6 K3 a; m( O0 L枸杞         少許公仔箱論壇4 q- S# ^7 ]) W% A8 t' G: i4 k6 |
【調 味 料】
3 A; }! C6 H& @$ S0 L4 u4 `& }# C' v公仔箱論壇鹽         1茶匙
% t( {9 T  @$ t; a+ ~; i公仔箱論壇素高湯粉         1茶匙
% B. a3 t- l* I胡椒粉         1茶匙3 e) p1 J* e$ _/ B) g8 w2 L' V

/ Q- |/ ?4 {; J+ D, |2 U& M/ p, }) F【做　 法】
0 @& A$ x9 j+ C2 @  s% C公仔箱論壇1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
) L8 p- a4 m; H! I5 @( k/ [) D公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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/ }& {2 \. \4 }) o- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯炒飯5.39.217.77:8898  w# W  f9 j! @  g7 X2 }4 T% E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }, u6 c! g( H  k
辣菜脯         25公克
9 C: n1 ?% C( G/ B5 htvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個
) a8 b0 W5 K% Y9 U6 \6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克
# T6 N0 ~& U9 l) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
9 x  X7 h4 I; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         15公克
( C" K! W" B7 E& z" _2 b% x公仔箱論壇沙拉油         2大匙
( L8 v- z6 d" q/ w( \【調 味 料】
0 @7 F, U% V6 ^6 h' X公仔箱論壇A.米酒         1大匙" X$ h# Q0 {; |) U
醬油         1小匙
- I2 o" d- r& b) D4 x8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許公仔箱論壇7 |2 x$ `6 X4 H/ _7 ?. @: O
雞粉         1/4小匙5.39.217.77:88986 Z8 ^: v# a. c8 ^9 y8 Y. L9 ~
5.39.217.77:8898) [1 v% Y! f% z' u) z$ [" _
【做　 法】
/ A& N1 H8 q% E4 ~2 A0 e' c9 z1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! q6 t. E3 ?5 s+ S6 Q
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
& h: n, e. P1 [8 Y公仔箱論壇3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。0 j! Q! h9 t0 n
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L  [$ X0 q" Y1 q/ P' `
泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb; T7 P3 t4 y+ ^2 T) c: p# r( Z- L
【材　 料】% L5 B) h$ H1 Z2 B# A) |
蝦仁         80公克
0 J- P( T( u% s9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗. i1 W% w1 e0 L2 ]9 ^& T: P' u
雞蛋         2顆& s. W6 |; G6 S* D
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A& E8 [+ [# u4 F
蔥花         10公克
9 q! }3 B! }) p5 c; L% ?  k  Z; Q公仔箱論壇蒜末         5公克公仔箱論壇8 J- W9 c4 ]4 ^* i1 p& G
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 I- v# c2 ]+ G; R
沙拉油         20㏄
" r: p" t  S3 c1 j( m5.39.217.77:8898【調 味 料】
0 p1 A+ Z. o" P+ x: s3 C5.39.217.77:8898A.魚露         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z1 g$ C2 t0 s6 {3 ~, k# z
蠔油         10㏄
. Z! I( N8 v0 ^* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克
( y! `# d; P/ d6 N& V$ W1 YB.檸檬汁         5㏄; O0 i# Q4 Q3 o# C- m

+ j3 T! o. K" o. @0 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88989 h1 p3 [  Q9 R
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。5.39.217.77:88985 _% @' ]8 j9 A& o
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R& N4 [8 U6 x# i1 p2 j: o7 ^
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。& L9 T; n  z& {+ s" z- X" f
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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7 J6 M. c6 w  K
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb6 R! h9 I) G" c8 l* d
【材　 料】
# N- W4 U  \# }$ }( ztvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
0 e. o$ z5 Q3 T( D1 |. B2 G5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         20公克! ?# @3 U, Y( A% n) W. r
蛤蠣         2粒
0 j* }# P/ g9 B! k" b鮮蝦         2尾公仔箱論壇4 F" _: d% q/ n1 {7 u! Y
蕃茄         10公克+ `1 L$ M6 ^9 d, d) x3 ?
青椒         10公克5.39.217.77:88981 J& D0 Z' V. L, x3 x1 T, n
紅甜椒         10公克
0 Z% \/ F# y( q洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X8 [. Q& R: O
蒜末         5公克
" }" e( l& g5 u# b$ ?. }長米         200公克
* u3 p# D: N# o: Q0 d雞高湯         400㏄
/ D' \# }( }$ |7 }4 G1 N( k5.39.217.77:8898橄欖油         20㏄公仔箱論壇5 i* `# [9 ?  B6 S6 r2 q
鹽         適量* O# t2 f+ b- V
tvb now,tvbnow,bttvb: R$ J5 z. v- p5 r1 C6 F9 s# `
【做　 法】+ n0 [0 g# |+ U4 {
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z& C. A9 F5 A7 B  D
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。  S" s2 P; |# W4 F
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。5.39.217.77:88982 f, B/ k1 G% u4 I* }' f9 o
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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: W8 P) o4 [' _- k2 B- o" O) }1 f公仔箱論壇沙茶羊肉炒飯; e) N5 `/ o/ a/ O+ u$ a
【材　 料】
; G/ w3 S" `) `火鍋羊肉片         100公克
9 V& ~3 F+ V) ~" B3 ~' _5 f9 etvb now,tvbnow,bttvb空心菜         150公克
! c/ s2 k8 A4 j; W, U( B公仔箱論壇紅甜椒丁         20公克
. O, |$ j0 x$ v% |* h% V& H- e熱白飯         2碗
. P2 |0 m' d2 I+ c' Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克5.39.217.77:88985 |% A4 ~  ^! ~2 X& s7 o5 p! X5 {- {
薑末         3公克
2 c( b) s) n3 b; L1 j公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* X# u) f1 g0 ~# b+ R9 ~- Q( G2 ]
A.沙茶醬         20公克
8 u$ P9 h3 Z9 ~8 Q# G8 [3 a. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         6公克5.39.217.77:8898: U# Z& X0 J5 `/ Y: P% i3 ^% r
酒         15㏄
- R# d8 S4 Y$ t3 h* J! ltvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許- T5 X$ b& X2 ^$ K
【醃　 料】# P# K+ I4 I" ^
醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 p" [6 Y( X9 z2 a
酒         5㏄
6 D4 ]& F& x& ~. [6 f# htvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克
' h, d" X# R9 p+ ]6 z5 m
3 }0 o; w9 W. z5 S, c8 K( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ m) s; O6 T8 Q5.39.217.77:88981.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。& x  n; c: A/ ], t
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
1 c) q2 N+ S- C" [# ?3 U5.39.217.77:88983.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
+ E; E+ s* X& Q* ]% W) q4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

  E: X' D$ z7 O9 \$ h4 B4 |1 I
墨西哥雞肉炒飯
) x4 C1 g* u1 ~, b5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:8898! W$ M  Z7 r! m/ n5 e/ w! _
去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇8 z+ d# ~6 v. p! s
洋蔥         20公克
9 S' K! b* [: u6 w& r+ B* [6 a( g蒜碎         10公克公仔箱論壇+ x  i. P' A; X/ r. @4 ^  H
蕃茄         50公克
6 p& p) f8 V- N3 v) g' Q7 t) j公仔箱論壇青豆仁         10公克5.39.217.77:8898, n! i9 g" J6 p0 w& U2 O4 e' D, e
長米         200公克公仔箱論壇2 X4 \; o  p' O  n3 c
雞高湯         400㏄
7 S# ~. j9 v6 r8 I6 k: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
+ f9 Y  G9 ?/ J7 w* V8 \4 b( mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% V& i. B5 W2 O公仔箱論壇辣椒粉         5公克
; R3 w3 R* r* L6 d公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb* e; ~* K# _2 _1 i; i; Q; p' m
白胡椒粉         適量
$ N3 {7 F6 P% E
: m# N. U/ A- i# @1 z5 ?% u公仔箱論壇【做　 法】1 J3 @4 ?! _- M3 Y+ u) `
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。( K, }2 ^0 C; ~
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
1 D3 l" z  a# I- c' k公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O$ {  z$ u$ r( R9 T
蒜味香腸炒飯tvb now,tvbnow,bttvb% M* }: Y* U( Z4 R9 Q
【材　 料】
7 l% M! h2 E8 B$ S( V" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         30公克
: R; [2 A9 ?: L( U$ c3 b; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克5.39.217.77:8898* `+ y  c4 N% J" b4 M
蔥花         10公克
6 B$ e, q5 v% k- y2 v2 v紅蘿蔔         10公克
* a& l/ @! b; Y7 h7 R" b2 P+ x. ^5.39.217.77:8898雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb- H9 G* m. F# M
白飯         1碗
9 D* ~& |3 Q! f; K( A5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄
* `8 @4 b8 {9 Y0 {; A【調 味 料】3 I& O( F/ v# c- z
鹽         適量公仔箱論壇* n& Q# J9 n( N
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- [: ]1 ^  {  F( K& y( e  c1 M# b

3 f- o: B2 R" h" H. \7 t/ E【做　 法】
+ O/ R+ q" N- ?) x, `公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
1 |2 n! w3 k2 y( f: r0 o% c6 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
* Z4 i# O" w( ~0 Z7 d4 t" G  M3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L1 Z  a% k: r% W: ?8 V9 P
素香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb4 T. D- e: h1 n% D$ w* H
【材　 料】公仔箱論壇/ F: D# Y% Y( i* x3 f
香菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  q" I9 Y' r6 p7 n3 q
洋菇         20公克5.39.217.77:8898# n# G. Q4 \% {. l9 h  I! T
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: F7 {9 P& ^/ p, s* Z8 ?
玉米粒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w  p7 C7 u' J  Y  p' a' g
香椿         20公克0 Q. w  O3 x$ R1 J$ A* B! n
白飯         1碗
+ u. v" U( M* e, I% W: Itvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄* A' p- r5 k+ j! D' [6 x% p
【調 味 料】公仔箱論壇& }; X" f  C" N
蕃茄醬         30公克
9 v, z% b: S: }  R/ a9 M9 t8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
: P' ~) u" t2 s5 U公仔箱論壇5.39.217.77:8898: d+ E$ d& W' L& E2 l
【做　 法】
* d8 x; r$ k5 w# k公仔箱論壇1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。公仔箱論壇. x# Y& ]: _; W% h) k
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。; ?+ [2 ]  f& d3 Y/ D0 ^
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

: O1 t7 ]$ ]  ttvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
7 K$ \' S0 Y3 P【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! h& m2 G9 x* |1 C
豬絞肉         20公克
- ?3 m! i5 W  A$ {雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D8 d, t& y' z' A4 C
洋蔥         20公克
' L& x$ q+ z6 g4 {- P青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 c$ i7 g& X+ h8 L6 M: }$ Z
白飯         1碗公仔箱論壇# }8 T5 F7 C$ a" k( T9 P
沙拉油         10㏄5.39.217.77:8898; _" z& F2 ]1 _& h
【調 味 料】$ q8 z# D+ _5 M5 u
咖哩粉         20公克% `8 p9 e1 q) Q+ X% H2 n
鹽         適量0 U. U- Y  q$ a5 L4 N5 ?
白胡椒粉         適量
) V5 \! k8 N% T公仔箱論壇
: n" h: ^+ Q0 G( h5.39.217.77:8898【做　 法】& ?, v+ O. U" r5 ]+ h9 A' Y
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
1 V0 p" r# U, b5.39.217.77:88982.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
+ o1 N8 X: u  ?2 A: x# b. D5 \, T5.39.217.77:88983.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' w1 Q- R# g9 g) @5 I9 S8 s
寶島炒飯5.39.217.77:88985 ]8 U" ~' P+ J
【材　 料】
" V3 W8 ]7 k: x1 O紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m: U, z7 B! w5 M# z7 J7 l
青椒         10公克" ?7 G- s8 `# q; d1 S7 a
洋蔥         10公克! H9 N5 n) f# I1 D- D
蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 G4 N6 ?7 W0 W6 e  l# k- B* A. D
雞腿肉         20公克
. X- ~( X; |' B; ]+ v2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         10公克5.39.217.77:8898" O$ v3 Y* \; a7 R) f
雞蛋         2顆: @5 F, Y" C' l( f* R
白飯         1碗
/ s% z8 H- ^1 L! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
1 f# t( r3 b  o8 U/ J, V, ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 K6 t% ]' f0 }9 [- W- [
醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 q, X  j7 t( s
鹽         適量
9 `& E. G% @9 |: }7 i' Z0 T, d5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量& D: P  A( g  s4 C; g. d. {

0 P, n* `! {- d! Z. _% w【做　 法】
3 ]; U7 ?; k% v5 L/ ~1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb+ o5 a/ l. T$ y7 j- @0 o/ j* O
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb& @! A- P0 s% U! U( Y- c
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。