BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 m0 R; ~6 y' o( {  z8 K5 o
咖哩炒飯
1 X; P" |+ @& W- P( {5 |, {' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】% |( R9 M7 }9 G/ E9 p
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, r' E5 s& Z- B
雞蛋         2顆
- ?6 O; L* ^' M+ q5 n公仔箱論壇花枝         30公克5.39.217.77:88987 O% L5 Q5 ]' S3 |# F
洋蔥         20公克0 P. Y8 S" T( Y
南瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; X$ E) u5 g% H: p% _6 y
紅蘿蔔         10公克
# [7 g" j! V" \- k+ K( X6 o鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N* m3 C5 c0 ^- q* ^
杏鮑菇         10公克
% j- `' J5 h4 k" b* q5 s, ~0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇         10公克5.39.217.77:8898- F# I! c* e% z8 J. _
燙過的綠花椰菜         少許
2 _7 G/ c+ e8 _, S) \0 w0 N公仔箱論壇【調 味 料】
5 Q$ s/ Y/ r  ?. D/ }1 X公仔箱論壇鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G% c6 q% a3 J
咖哩粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y8 r- a- B/ V4 y3 h& m5 i
雞粉         1/2小匙5.39.217.77:8898, s0 ^( K- C6 X- |. z+ p- A0 m
; J; S, m, U7 t( R1 V! l* |
【做　 法】
% B0 f- z8 i1 b+ H! N. L- l3 H公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
/ I) {/ V4 p8 Q0 B/ h5.39.217.77:88982.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
& K; a; b1 x$ T  L' O" E3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb  I8 {# j) t& [
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" I3 K" F1 _' J& y7 D/ A9 `, R
什錦蛋炒飯
3 ]5 H: b. a2 R0 k' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇8 R/ D" Z; X+ ~$ h  M5 a
白飯         1碗0 @. w% _# Z; T/ m# j" ?7 C) B. Y
雞蛋         2粒5.39.217.77:8898: U& d0 t% c3 `' x
豬肉丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^! w/ A/ |7 ~; @- r  x
綜合蔬菜丁         100公克
6 i  Q. z% z5 s5.39.217.77:8898蔥         2支
4 q; E( b" X5 E* N! Z蒜頭         2粒5.39.217.77:88981 W) x3 H7 ?" C4 S- |3 i
辣椒         1/2條# {' H( u1 ~* @9 Y* }7 U1 c. w: k  E
【調 味 料】
/ E0 e9 F1 E" Y+ s1 V8 G& ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇" i% a  f- Y1 b# {, d) s
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }7 n+ f; L' Z& J) v" t
醬油         1小匙% L+ R( P- e+ y/ f3 f$ r" X
tvb now,tvbnow,bttvb* v, M4 M+ h" F/ K
【做　 法】
, R1 [$ U% x; p9 @$ a- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
0 J8 [, |0 k9 U2 n3 ]) Jtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。5.39.217.77:88987 R$ Q- b2 x  x1 o* k* E6 E
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
% I3 B" [1 F( o* O8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
$ V( N' }: v" S7 R公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898* E( E4 F# o# l% w, j0 I$ C
火腿蛋炒飯
+ G3 N, Z6 r+ O" L% k【材　 料】
7 a/ P. ]+ r- N) `白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M/ o2 F: D) |
洋蔥         1/3顆
5 K8 [9 ?% ]% ~! {, _# j# ^$ Q& b紅蘿蔔         30公克
# [$ s/ Z$ Y) e% o1 H2 b火腿         2片5.39.217.77:8898: G9 }# e, [; z
全蛋         2顆
  X  \6 h$ e7 t* }tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒公仔箱論壇+ k6 {- J3 h+ n. R1 d& [5 x: B+ I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  X# {0 [5 E% p& R
雞粉         1小匙5.39.217.77:88986 i* L4 A3 M8 o" Y6 \: Q
醬油         1小匙3 N+ t( B: z. ?8 o
鹽         1小匙9 ~* |7 p5 q$ Y, p0 c" O
白胡椒粉         1小匙
3 h! F( J$ ?  ?/ w  U香油         1小匙" H; t! @( b' C8 @

, X! d, R# l  B4 h" Y4 w5.39.217.77:8898【做　 法】' U) b- e! g; k1 B6 A, O  F' i
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) l9 n( \* a/ `- k% Z! f( Q6 N* y! a7 f
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
: r9 s5 d; p8 U$ l3 b3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。: g1 M5 `  l  b2 F
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。5.39.217.77:88987 l) B5 ?5 G8 f8 [+ r. {. r# X
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88986 V; c) C) f5 |6 p
臘肉炒飯' C$ E) S6 }  k; Q* Z/ q0 X/ R
【材　 料】
! |% h! U' p( S2 [臘肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?% d( ?- W4 C) @7 M
青蒜片         80公克5.39.217.77:88987 A$ v# `5 f/ y* I7 [$ h, F" v( W
辣椒片         10公克5.39.217.77:8898* Q1 o3 }, V9 M- {
白飯         3碗
! s( ~7 t( @' ^& R5.39.217.77:8898雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C- ?) U) S* i* w- z4 c1 D/ s
【調 味 料】
' z5 z% k# \: b: r3 z公仔箱論壇米酒         1大匙! I. ~& T3 i# C, d
雞粉         1/2小匙
: Z+ q5 m& S, Q2 v, }! J醬油         2大匙5.39.217.77:88987 _. B; i$ b) M( H9 h
胡椒粉         少許
0 j8 a# ?; v. ~. w5.39.217.77:8898公仔箱論壇# H) c. M' k4 l/ U
【做　 法】5.39.217.77:8898  i- G: ]1 W4 C; P" Y  [2 c7 ?
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
8 R  ~1 ]$ ?5 w5 f( w2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
+ z8 n$ d* l1 [8 g4 dtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

/ P& ^( {, O  Q, v& J7 [& I" \4 d5.39.217.77:8898鹹蛋炒飯1 ^! K2 K0 b1 I/ y& Z$ n
【材　 料】( j& `) X4 w2 Y" \) o4 [2 \
熟鹹蛋         1顆
8 P4 H* t) n& u/ A$ t6 ?5.39.217.77:8898蒜末         20公克公仔箱論壇8 x  N% }% J) v6 P. M; N6 ^4 p% B- T
蔥花         30公克
) X7 ]. ~* }7 h. a5 `" p! W白飯         350公克
/ s. o# t: q0 h5.39.217.77:8898【調 味 料】
4 _  V3 p% F/ n. [公仔箱論壇醬油         1大匙
$ B9 j! i0 H4 H* X1 R. E4 l" s公仔箱論壇雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z, f; Q# M. q- p" i( o, |1 b
白胡椒粉         1/2茶匙9 I! X8 x6 u7 p$ A

2 c( o( w! X, f0 c# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* ]  T. h& ?3 M5 c- k/ N8 }公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
3 `4 D0 W. j# Y0 B) xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
  k$ r, h0 W9 X5.39.217.77:88983.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898) h: V7 I( [$ g" c2 |
菜根香炒飯
) M, ~8 i$ F! c; D0 ^: Z/ o3 r5.39.217.77:8898【材　 料】! ^2 d; r8 \) X6 `! d
米飯         2碗6 p4 s. t" ]8 A, t; M1 I
素蝦仁         10隻公仔箱論壇* T: j8 E: u- v6 P+ s
鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O. Y6 `/ G: x
紅蘿蔔丁         10公克
7 A4 d  I: {) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克tvb now,tvbnow,bttvb% h1 h0 o6 F  J  a
枸杞         1大匙
$ {( m9 E5 W0 d4 {$ e- C9 b5.39.217.77:8898青豆         5公克
# W; d# O/ f) K7 U1 ~* |蘿蔔乾碎         55公克
- o6 a. R1 d7 W4 I公仔箱論壇枸杞         少許
1 i% R/ S; r7 `/ ~* q- v【調 味 料】
; ^7 M, k2 I; s公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% d" Z6 A. ?( S: f
素高湯粉         1茶匙; U3 L/ |0 b% q+ R: T2 |
胡椒粉         1茶匙
+ Z" A3 g9 Q/ i2 }. B0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2 Y: R5 B- g% R$ `/ @1 H( f2 t
【做　 法】5.39.217.77:8898( `4 y' U& ?$ Z4 v
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。+ `: s0 q5 C! R  S0 g
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898; P! v2 Q) F) |+ ~/ v
辣菜脯炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 ?% B4 G" m) \1 h3 C) }! Y" g  X
【材　 料】
3 L, r' m( ~6 X5.39.217.77:8898辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g" Y' _6 `, S8 W
蛋         1個
3 J8 n& S; W, ]: o$ j5 o' Q4 u白飯         250公克1 y) s* _+ ?% g- j
蒜末         10公克+ ~# x' Z9 J2 E( d7 _0 H: w! w
蒜苗         15公克
: a: w) [( F+ a$ m+ |5 [沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l. V" k& e1 r7 s
【調 味 料】
% x9 @. \6 {; \" j( }2 LA.米酒         1大匙
) H) `  z/ Y/ b1 l. x- f9 o  D7 Q5.39.217.77:8898醬油         1小匙! r; T2 C3 i+ M( ]! e3 v- I% s
B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z' ~% a" j% D/ Z
雞粉         1/4小匙5.39.217.77:8898. |) A" U" u7 d

2 ~7 e) L- [5 `5 c公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇" f) l1 y9 n% n: e. ]- N
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
% H7 N- m9 R% {5.39.217.77:88982.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
  Z1 N2 g, H' y, A" ]7 `tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
/ F  O! @" t9 `5 R* |4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

( n3 j5 a7 R( \( z8 f7 |3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯
* C+ ~' f' O* e6 U5 M4 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898$ q, Q. n' M+ z1 ]
蝦仁         80公克
# h0 A  V9 d% V公仔箱論壇白飯         1碗
* k# c( c" S! [1 x雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I4 I( U& B+ e- o
青豆仁         20公克5.39.217.77:88980 n5 _3 ?$ S$ J# ?$ x0 h; ?! [( f
蔥花         10公克
; \- e$ \: R4 n, l/ W公仔箱論壇蒜末         5公克
/ b( c, A8 W6 T! W3 q; i9 ~洋蔥         10公克
5 D) J  r  Q0 t; `& m0 r4 u4 T5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄
# H0 [$ e1 i! e$ @+ H6 N【調 味 料】
0 ^8 N' h3 o3 z/ [! w公仔箱論壇A.魚露         20㏄5.39.217.77:8898# S- p. \" ^: Z8 _
蠔油         10㏄
( \1 p$ N4 h, H9 H2 x6 I. |+ f& n5 C公仔箱論壇糖         5公克8 z8 w1 u: O; e2 Z2 S; ^4 e- M/ Z
B.檸檬汁         5㏄% s9 X' v# b: M- M4 E9 M

; a* S2 u. r5 J) ~【做　 法】
/ n; w1 \# b7 b4 x* @; m( z5.39.217.77:88981.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
! D( X6 \4 M3 g$ G& a) j' u4 n0 G  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。# c1 f* I+ s; b5 [
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
; I7 A- b- g& u( x4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; f4 K) |0 |3 G
美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb" T& h, u: M0 h! a( R8 t- J
【材　 料】
, W* }* e' c9 U3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
  i8 t* U/ p- p  n1 x( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F4 L* L  b! ^7 b  U# ^# b
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q' O5 R8 `+ b  [  o
鮮蝦         2尾
1 o: v3 \+ g- s) |- H4 I蕃茄         10公克
! a! o/ ^& e( x! u* k0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克公仔箱論壇3 P: b, w. U1 F* R8 W- W
紅甜椒         10公克
/ J" H: u# ^: s9 K" R) n3 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克+ S7 v! [( B4 z+ |) @; L" W
蒜末         5公克
5 V! L' {5 Y3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
# }2 w) Y: `7 e& O1 X) g5.39.217.77:8898雞高湯         400㏄& E( E8 z; j: O/ v' v
橄欖油         20㏄
) v& \7 V/ F; r! |  O7 R公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 V, u9 n; `# }+ _, ]& ]* S# m

) {- O, E* ~1 s; x% {3 n公仔箱論壇【做　 法】
% s: L5 @) N/ X7 i1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb  ~: q& Q% U- |. Q. A2 x+ }
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
( d7 P" A% a! s' I1 k6 G, u& D  etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。! m6 ?. }' C- g; B7 s% I8 {4 N
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

" D: }- i' C; i0 Z; _: D公仔箱論壇沙茶羊肉炒飯
# N( F& L- s( V4 O# n. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C) b" i# a! C' U
火鍋羊肉片         100公克3 N4 P- o6 z( s" }
空心菜         150公克0 h# t% U' Z8 I) U/ n
紅甜椒丁         20公克
- F; Q- S3 D5 t, _( V' U公仔箱論壇熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h! z$ ?5 E" I
蒜末         5公克0 V" c) s& p& b2 B1 E
薑末         3公克- _/ ~; f0 R1 o2 u
【調 味 料】+ {+ n" r$ E6 \1 b6 B+ ~) H2 b, U" t
A.沙茶醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. ]- e: a# t# l* r# W8 I
蠔油         6公克
& |1 X2 z; A5 R7 S$ E% Z# }) K# u: M酒         15㏄" r/ L3 }0 X& l3 p5 r
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* Q9 Q3 q* f- W) {
【醃　 料】公仔箱論壇' Y0 o7 O2 T7 C/ e8 @
醬油         5㏄
1 W9 ?$ g  a: J5 [2 u5 y  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         5㏄
( b! k2 W+ V' x9 r) h沙茶醬         3公克
) r0 S# z5 E: V/ _0 z6 N! H. r3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o9 a* U2 O3 h* E6 D: l8 q) W5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \9 Z9 G4 j( q( }3 Y
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
/ D) j) X5 v) V. W1 l8 v5.39.217.77:88982.空心菜洗淨切約2公分長段備用。公仔箱論壇: v  m; k. g2 f/ r2 d1 D5 n  _
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~- M: S% D3 x% }
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

/ Y' }! r4 u, L) B4 g& D2 O* _墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇- t) H- ~! S5 K; M3 D
【材　 料】
: o! B3 E" b7 b% K1 T8 f( m去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A% }: S8 l* S* B' o
洋蔥         20公克
# m8 s, X" C7 C1 H8 |+ I公仔箱論壇蒜碎         10公克公仔箱論壇2 a+ }5 F+ e3 O# M  x( R) ~
蕃茄         50公克5.39.217.77:8898- \4 W' @4 `$ E9 \4 [# x* K
青豆仁         10公克. h" g. x* W$ j$ e2 M
長米         200公克5.39.217.77:8898) ?! T6 G9 P  T) B! p$ C' d" R( c
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @0 k# `; ~9 {
沙拉油         20㏄
* `* U1 }1 r: f% V& u; f( ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; \6 d- n- w" c5 [辣椒粉         5公克
+ g6 i9 Q) }' u; m) [/ V鹽         適量
0 |9 [: F/ U* {0 r# V, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s8 m# @/ S# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H4 @3 @1 ?4 I* ?- N8 y. \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M  b/ t% J  \/ w
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
' K% E1 J3 n3 A5.39.217.77:88982.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `- A, K) r* G8 I- N
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

  e. C, e7 Z, M, S0 s! G" G# W: U蒜味香腸炒飯3 I+ \& j5 A. G3 O
【材　 料】
$ c* S9 {: Z4 e+ X香腸         30公克
- C* t2 T) ~; G0 t0 o% d" W5 M$ ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克
2 j8 {3 a4 U# b7 u) i' f& U4 c% t蔥花         10公克
' Q6 F  M; `# ?$ X  @" Z6 I紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: P# B/ A0 Q# l5 l& ]+ X6 @6 b
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u& l. O  B6 Y9 V' |8 Y
白飯         1碗
1 T) ]' y# q! N& w8 s; g沙拉油         20㏄公仔箱論壇, c% I  ~  i& ?3 B+ G. o, q2 f# R+ T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ^; s' u; c+ {
鹽         適量; }7 G8 ]4 J6 x" R6 B* `  _+ F1 S! Z
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 l: r8 Z, C" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O5 V4 ^+ K7 u( j6 s/ b9 C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P$ E: W) l1 ]% d; Q9 ]9 ]: i/ v
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
. q2 s2 X! Y* u- [# t0 O: G2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
/ z. ?* J( b  g8 l, ltvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. \/ p* Z$ i$ u% F7 ]2 g
素香炒飯
2 n: ~5 b* l2 }4 Y4 u! J【材　 料】
& G/ n: [0 D  b! Z6 z2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z3 [9 `: r# Y2 u. F/ ~# `
洋菇         20公克
* ^* \* R1 K8 h3 z* \公仔箱論壇青豆仁         20公克
- S/ M) F) [6 {公仔箱論壇玉米粒         20公克
) b8 s- `% a4 ]公仔箱論壇香椿         20公克
$ Y. i" Q' L* I- X$ s# B6 h0 t+ c公仔箱論壇白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y5 p1 T" V! ]* w: d# a
香油         20㏄8 x' ^2 X+ J. Y- T; W3 I" ^! j
【調 味 料】公仔箱論壇3 M! W! Y  S5 S2 n
蕃茄醬         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 y- R3 b/ m/ e0 a" d5 G+ |; H
鹽         適量
- M  g0 k" [5 G" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# V$ y% n- V& k8 X; W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ ?* n* p  b- l- Q
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。tvb now,tvbnow,bttvb7 r+ o  I2 J# ]4 c8 a
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
- K5 u1 H- z  w& i) B* ~, `3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

# f1 _6 q  Y" n, _. @咖哩炒飯
6 c  }0 u! G9 Q/ ~【材　 料】
" T; j* J0 x, X% Q- ^公仔箱論壇豬絞肉         20公克
: W0 @; K: _& T8 p3 ~* p1 t公仔箱論壇雞蛋         2顆5.39.217.77:8898* Z4 c( t! L* P8 o7 r
洋蔥         20公克  T# P, A9 G) {
青豆仁         10公克
% d9 l1 a  E9 Q白飯         1碗公仔箱論壇. o: |! [' u% z- }
沙拉油         10㏄公仔箱論壇3 y" Y4 X8 H: W
【調 味 料】0 z& Z' _! T# D) e1 J% p/ P$ J
咖哩粉         20公克
. ]4 m8 z% f2 J2 W" d9 r, K鹽         適量  u! S- x; ]4 x- {
白胡椒粉         適量公仔箱論壇) n& h3 J% e& Y4 x& H  S. w
公仔箱論壇) n1 L; s8 o" ~
【做　 法】
6 E! j! z' F; |& s5.39.217.77:88981.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。5.39.217.77:88982 ]! R2 f( T& ~7 Q% [
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
0 m5 k" m6 o3 V$ n) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V* w! C) |% b' }0 X0 k
寶島炒飯" w* \- ?+ j. U5 X% \2 \% h) I* ^
【材　 料】
0 o( n6 H; n1 c紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?2 ~5 m2 D3 G6 m
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( W! p6 _6 C- Y- r- C
洋蔥         10公克5.39.217.77:8898) R' q# X8 J" `. @2 u$ L
蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 U% m/ G7 `# {. i* z
雞腿肉         20公克* `& x0 V) K- }/ o% K
蝦仁         10公克
4 U/ x* u4 l/ x7 m7 H% C) A, {3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb% P/ u9 v" w  o, m8 E' S( f
白飯         1碗
1 \6 z" H. u2 I$ B2 r  ~沙拉油         20㏄
) w+ g9 r. P5 P. L【調 味 料】公仔箱論壇2 c/ I( s, t6 H) j
醬油         20㏄/ q+ d5 Z% I5 Z8 X" P9 o
鹽         適量
( K- s# E8 J# N& }( X' P2 V: E3 a# c& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
' s% q& s& R% W* j公仔箱論壇; Q2 V2 b9 `- d7 x5 S
【做　 法】5.39.217.77:88985 M. m, L: Y8 W$ P
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇1 W9 J& i/ M  p3 k3 F  Z
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
3 O( k$ K6 o5 F' N5 Q. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。