
7 u% T2 }" ]- l. g$ a% v鹹魚雞粒炒飯
, |8 N. J" ?$ B- |tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】/ r Y# R) e( l' Y9 L0 P6 j6 X3 W+ T
白飯 220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |/ T Q2 [ `8 X
鹹魚肉 50公克
) N( V$ h9 P" D% w- _5.39.217.77:8898雞腿肉 60公克4 \# v( ~% n" s6 B& M/ C; y7 v0 K
西生菜 50公克
2 |* y8 l% [0 P8 G1 C- v% Z公仔箱論壇蔥花 20公克
c/ [$ x! w5 k( C% S8 f0 Y2 D【調 味 料】
5 ^5 i, X/ _" Z% P6 V公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 q4 E9 J5 D5 i, y: q
白胡椒粉 1/8茶匙公仔箱論壇: {( i4 |2 g K9 a1 `" G3 C5 P
: M% E8 l, W* q+ b+ v$ f* e& @+ wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, {, F2 J) w# _4 a' Q( j% T; H1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。
( X2 G6 o1 W. y; o O2 i0 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹹魚肉切丁,放入油鍋中炸酥,再撈起瀝油,備用。
- K5 v, O, ~- D/ h* g' A公仔箱論壇3.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火放入雞肉丁炒至肉色變白。
; `# s! `% ?3 O& I( F5 M1 M+ C4.於作法3中續加入作法1的白飯、作法2的鹹魚丁、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入西生菜及所有調味料拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。 |