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蒜香雞排燴飯tvb now,tvbnow,bttvb( w0 x* F, X& [9 t& K
【材 料】
* j, Z0 X" K" R2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉 1付
8 R: G) d# n$ p( H& k- b蒜頭 4粒tvb now,tvbnow,bttvb$ x# l, J3 C9 f9 T% z: T
蘑菇 3粒
) w0 ~4 f' D' s4 w* H# z. v洋蔥 1/4顆
5 b. Y% i; [4 y" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 少許5.39.217.77:8898* M0 m/ ^/ W Z$ B D. |1 N3 X
紅椒 少許
! C0 a5 t' _! L% w. P! b/ @2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄 1顆公仔箱論壇# d0 o& t+ b9 a9 A+ Y
月桂葉 1片
4 X! l" g; J( R低筋麵粉 1匙
k! J' b# d% ?$ v4 G7 ztvb now,tvbnow,bttvb高湯 200c.ctvb now,tvbnow,bttvb6 x9 |# Z \3 A6 E. y2 I8 C" @1 a
【調 味 料】
4 M1 _& j( c1 p7 q% \6 h白酒 1匙tvb now,tvbnow,bttvb4 F: @/ ?' i( R
黑胡椒粉 少許
/ V; R9 }7 P& I- S0 }1 w/ Y( I( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉 少許
2 {! a+ i% _4 b: }; Q, U) f9 H; P. Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
0 K4 `' P4 k. w c! ]0 D! O糖 適量
% [, _" ]" F& [5 G! w公仔箱論壇【醃 料】$ ]1 C' x* `7 h x) S
米酒 1匙5.39.217.77:88981 @: K& f5 D N1 ~3 y
鹽 少許7 g8 l E6 r' M, b5 F
蛋白 1顆
- A5 Q6 y1 A6 n( e5.39.217.77:8898太白粉 少許
9 H( o3 F o7 \" k( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 5~6滴
1 @7 ]' d# { n9 l' S$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2匙
) K# B Z& m' A- xtvb now,tvbnow,bttvb4 y* K7 z: O' U& l$ ?& M7 G; o
【做 法】
* s% A9 E. _4 B4 C" u& K5.39.217.77:88981.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。/ h2 |+ y+ W) _4 u0 N
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
/ M7 v* u4 X3 S0 Y3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N) w' V- \2 v4 G0 D3 h" O% g' t1 q
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。# n) A; W7 x' `1 a6 Y: f
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
( V I4 D+ v2 u. }公仔箱論壇6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。 |