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7 f' F* G# e$ q- P5.39.217.77:8898青醬海鮮燉飯
$ _' W% n0 ~/ T4 C1 Q8 z% |. ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 ^8 D8 h% [/ R3 P% q4 `# k: g  z洋蔥丁         20公克
! r- j; G& h# o0 w公仔箱論壇西芹丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P& l+ {# {( T
魚片         100公克
+ n0 m/ q% U5 |+ s" ?! e* Q! `3 M% F5.39.217.77:8898鮮蝦         4隻
# X5 p- j" w- V0 x$ _) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ P0 ]8 Q/ U3 W+ y) Z/ }" S% L
花枝         40公克
' J) A- o# f2 x# Y4 g0 ^$ X+ g0 N6 G義大利米         80公克
# M7 D3 _, V1 ~九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~  }1 q% K  E2 ~9 U& @
【調 味 料】
- L6 d- I1 S3 o$ n/ o% q; \4 Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S0 B/ x; ^$ Z1 F1 J* V
白酒         50㏄5.39.217.77:8898% P) ~7 q, P: ^/ K. `6 m
魚高湯         500㏄公仔箱論壇5 z( C9 i  f, B7 ]' @
青醬         2大匙
: C$ J- \& t% `; U% Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
1 b, j: y7 }. z
% w/ w* T" G; g) xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 V! x( b6 S1 x, }$ J' r; u5.39.217.77:88981.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。2 R1 b' K" V8 u$ U9 Z& a8 o1 Z/ S
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y: z9 O; |8 r7 J& j1 z1 d' }9 Z
3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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; W! s1 P- k7 [3 b! d: h
墨魚燉飯1 {$ o+ K, E3 L% h4 @9 @
【材　 料】
4 M8 q/ X3 Z0 {2 e! [洋蔥末         50公克
! i$ B! _- ^+ X8 a義大利綜合香料         1/4茶匙
' C! l6 }! I! Q+ D" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚         200公克
6 N* ?/ F6 ~2 a% l, h: `tvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
9 i( ?5 \+ I: v3 V, Ntvb now,tvbnow,bttvb墨魚膽囊汁         5㏄
8 `8 Q0 J3 b/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層絲         1/4茶匙
: w8 q, @6 }6 e( R【調 味 料】
) f: w# Z  B/ X9 X! _- m橄欖油         1大匙公仔箱論壇. x! ~, B" I2 Y$ o
白酒         10㏄
- i6 v5 y9 g8 t+ p: _2 c魚高湯         500㏄
& g( P: O) h3 H; ~; a6 p( W公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 r+ @- x7 a6 k! o

7 T7 t1 Q  M5 @$ s) T3 \【做　 法】
5 S1 Y! S( p5 V, }! O9 M: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
) h5 r' l' J2 C2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。5.39.217.77:88985 k- C5 ]# R% Z% h9 K0 `
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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1 A" X4 U4 k* F
野菇燉飯tvb now,tvbnow,bttvb/ f  H& s/ T2 J& F- Y2 S
【材　 料】
" _4 \% B, b) ]& ?& B7 f& j: z: ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇塊         30公克5.39.217.77:8898* X; Y; |0 P8 Y5 a7 X& v; ^9 R1 _
金針菇段         20公克
  O, u, r) G/ g4 c6 d; `/ _秀珍菇         30公克
, G4 o/ M2 \2 F% g洋蔥末         20公克
7 V6 J( E& j0 r' y2 N5.39.217.77:8898白飯         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G& O* I5 R% y/ q7 O) _" H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q" S3 X8 O) T/ p, V
牛奶         200㏄& J9 a7 U. P9 }0 d8 M2 g
鹽         1/8小匙
/ N4 j! S+ {1 \! P" Z義大利綜合香料         1/8小匙
  h5 l$ \- t' }5.39.217.77:8898" a$ q5 a$ W! h6 V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* O2 J( C( M- A; D! S
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
8 S1 o$ T) U4 i* B2 S1 _+ R3 U5.39.217.77:88982.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。tvb now,tvbnow,bttvb3 H* g4 |# Q# R$ k+ X( y. z1 |; Z5 `
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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% x: _: {/ f3 Z1 w+ a5.39.217.77:8898白醬鮮菇燴飯
  e/ H' ?. {) F& ?; A/ ]+ q1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- [6 }8 w+ {7 I( Q. A& {
A.鮑魚菇         1盒
/ d) \- K* a( X) P- ?6 ?* G0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         4朵
" p% q: }4 `: T, M7 |4 Wtvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許) ~  ]& n. |7 h5 c) ^
B.奶油         20公克
2 I5 V! H' M# W) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 U% |9 F' z) ^. a
洋蔥末         1匙
* L# C8 c% j! u  ?* @+ P1 M8 |) g5.39.217.77:8898牛奶         150c.c- @4 I* t* `. \1 U% p3 `
高湯         150c.c
/ h) n& v# \2 @3 h. d; w3 n公仔箱論壇鮮奶油         100c.c
0 g7 l  h7 v0 `+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         20公克/ k2 s& T! f& T* y$ f9 {9 b: Q
【調 味 料】3 k) V: n7 |% ^1 r9 ]5 T' g$ P# D
鹽         適量
" |* [0 U0 s9 F0 i- Q5 W, A/ a, k' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 B8 w$ H+ T3 x+ j3 y
胡椒粉         少許
9 Z( J0 P5 \$ p4 _) C; x白酒         20c.c* s: I0 P* p1 Z3 d& z, X& i

7 Y1 T7 Q+ q- z1 s% q" i公仔箱論壇【做　 法】
+ D: M2 ^/ e5 D% W5 s. [公仔箱論壇1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。
3 h& c5 N# ]: F; V  f! t- P2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
) e0 e' w) D% F! B! n+ I3 `+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。. c+ g1 R% U* x) z& {
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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. J3 ^$ M$ V& X! G* |tvb now,tvbnow,bttvb優格白醬燴雞腿飯
( h! i* v# T* wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 t4 u1 p8 G: {" S+ ~tvb now,tvbnow,bttvbA.去骨雞腿         1支tvb now,tvbnow,bttvb- K! L9 n& u+ @% c* K$ c$ ]( t5 Z
高湯         適量
- i6 N2 f% O$ ?) e2 q4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞腿高湯         100㏄
2 \/ @+ t) y6 k" j7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         60公克5 P/ m( {' l% s7 {7 F
【調 味 料】
/ r' Z! G$ K: btvb now,tvbnow,bttvb米酒         少許
- A6 f4 V" r$ |% Q% S) Q鹽         1匙0 a' y* B; m& H5 x: a. l- w; k
胡椒         1/2匙  v& a: M1 _. R
糖         1/2匙
) q* \* m4 V3 K1 K- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】7 ^+ F% }* q- p: y: F; n
米酒         少許
1 G9 }; O- ~! B) x. Z4 x鹽         1匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q. ?2 H( t5 {- c- v, R
胡椒         1/2匙
/ [* x3 z) V2 x8 L, K公仔箱論壇糖         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb  \* {4 `) t4 v

7 _* T5 I* s0 B& |" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- {. u& }5 V. F. p  U+ L公仔箱論壇1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! h- S" g% I" O: L( S
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。+ Y1 p: V9 _* P% S% n# w
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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: }( v9 e0 x2 K+ L" Jtvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬燴飯* J1 n/ t& ]/ r+ P
【材　 料】
) D3 i4 N5 _4 k! A公仔箱論壇豬絞肉         150公克
4 l- E$ A: |$ A$ ]! T公仔箱論壇牛絞肉         150公克
: a% j, c, c- D* N2 m3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
5 G: q6 E9 G% A4 Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! M. o2 d5 B3 V% x# v
蕃茄         1/2顆
7 l% I) A: P2 g( s0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         50公克公仔箱論壇- z2 G- ~+ u6 @9 [
蒜         2粒
, t, Q& ^4 {+ p. M5 Z( ]) Z  E罐裝蕃茄         1粒
) q! d' ?3 Z( X8 k* x4 R' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
# c4 u$ j! C- l. \' ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         350c.c5.39.217.77:8898" G' x* O! {, P; l' B. g: p
麵糊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x/ l5 C! B. J
【調 味 料】
+ \- H" O& z! S8 Atvb now,tvbnow,bttvb紅米酒         100c.c5.39.217.77:8898* V& F# [% d! P! y% U/ @
黑胡椒粉粉         適量
# H4 J  \, i/ Y- }( ?; m鹽         適量
. L& r3 h5 t8 L0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量5.39.217.77:88989 j6 w% j7 f6 W* n7 l
義大利香料         少許
1 M2 Q' |) B1 O$ \0 w5 L7 P* ?1 htvb now,tvbnow,bttvb
6 a2 _* R7 m- N: \公仔箱論壇【做　 法】
. @8 I1 N1 q$ E4 X) c8 f, N7 _+ l5.39.217.77:88981.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
0 e+ r$ V; e# O7 C' O, V. ?tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。tvb now,tvbnow,bttvb' p7 t# x) @  D  x9 P3 [% h- }$ v7 S
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。tvb now,tvbnow,bttvb% N5 _5 h+ u5 j
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
. l7 Q5 i3 x2 {0 p( F, P) ztvb now,tvbnow,bttvb5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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5.39.217.77:8898/ I9 i1 K2 p9 |- m
義大利海鮮燴飯
8 E! d* K: v' P【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# z1 [* p+ f# v+ J" o! Z, M
鯛魚片         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb9 v) h9 z# ]- V1 Z
蝦仁         6隻5.39.217.77:8898  L: L* X9 E# u1 G: Y
文蛤         6顆
& t9 S+ d+ R7 U* o1 ?9 ~5 F洋蔥         1/4顆; q; I! i( ?! D2 G2 G+ W
青椒         1/4顆
/ K% T9 P% ^  }0 n; Z/ |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         1小匙/ W1 `% g- c# D2 R
蒜末         1小匙
4 H. _$ R6 L% [9 {, i2 _" [tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
1 ]  {8 ?9 Z7 Z' W3 \" w【調 味 料】+ P* E* Q* {( K' r
蕃茄醬         1大匙
4 q3 n5 W+ L% ]0 `# f蕃茄糊         1小匙公仔箱論壇) K) b& g) D% ^2 O! G7 u$ y1 n. S
白酒         1大匙
  P: T0 D- x! P* s高湯         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ }1 ]& `2 O# b4 l* I' O0 `' M
麵糊         適量
# F, I, n8 F7 y" W3 p: x* V義大利香料         少許
0 j; ]; l( |1 l& g+ Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k" G& O* {2 V: x7 e, v
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; Q% Z) Z% U6 g0 V. r; Q- L0 ?

1 `2 x) F  ^4 Q- d5.39.217.77:8898【做　 法】
  `7 |/ h! L* n, B1 v公仔箱論壇1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
% L4 {% B) B" z6 c" n2 U+ X# x, Stvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
, W2 n6 j& T! T# z( S# K2 r( h3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。3 b) J8 v6 q& t: {! ^# }0 E) E1 K
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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# N2 M! y, i& Y& M! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排咖哩飯5.39.217.77:8898; w5 z; d5 L: u  m& S- a0 W
【材　 料】
! B/ Y0 i+ F# }2 I( N+ |" |tvb now,tvbnow,bttvbA.牛小排         150公克公仔箱論壇$ O& O- H, K6 i8 y& K
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V8 {- n8 \( }6 f- t; w
黑胡椒         少許
& F2 b0 m' J! d& O: \5.39.217.77:8898沙拉油         15㏄公仔箱論壇2 c- m+ n# T* ?
奶油         10公克
7 |2 f+ k, t* b公仔箱論壇白蘭地         15㏄公仔箱論壇6 a) }8 C% I; L! F" H
醬油         10㏄1 O0 V8 w! \* K3 r. B
味醂         15㏄
' ~, c' N' }3 e0 o$ Z5.39.217.77:8898B.蘑菇咖哩醬         適量
9 Z. [  i  r0 U/ G5 mtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 f7 p+ T2 h* }5 x
紅蘿蔔塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z* u# R% ?4 R$ ?
菠菜飯         1碗
5 f) X, b6 H; T3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [! _  l+ m: N0 l+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, e; R: _9 L" p" D公仔箱論壇1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
9 B7 f% I( _; ?3 f8 \# j" M6 ?2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。8 E3 R3 @: \4 r7 R2 L/ K
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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: G+ e. {" E# C
紅酒燉牛肉燴飯
& `0 }% [+ {- b: s! B1 E& @0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- J1 Z* m. ]: `. X5.39.217.77:8898牛腩         300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S+ q- K: p- i% `% ?
紅蘿蔔         1/2條
, I: S: c- y2 W: i5 P蕃茄         1顆5 L( j5 B$ `: ]* R& K' K7 B- q
蘑菇         60公克
- [6 ?3 e# u( K; {6 a. Otvb now,tvbnow,bttvb蒜         2粒
5 \) v0 Z2 V4 s6 y月桂葉         1片0 M! f7 o, O! B* X3 m; F
麵粉         2大匙
0 L4 s* k! G3 g, p3 d1 O  Z$ t; G. y高湯         600㏄
$ v1 j+ n% S! F% l& q1 a) `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ `! J' `7 J$ ?5.39.217.77:8898紅酒         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y& h) J$ a4 m! j/ F
蕃茄糊         40公克
5 u# R4 P. M; c% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許- \8 [  A' Q/ Q' b5 w* }; [6 P
胡椒粉         少許
2 W* G4 H3 f* D4 W; d. V公仔箱論壇糖         適量
8 k' e2 L# k8 {) B0 L  D: n; |鹽         適量
, w( R6 E0 O& a2 ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
% R- x% Z2 M) j7 _公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 S% A' M7 y/ o
麵粉         少許
' X, m$ h# Q4 P0 `' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h1 _8 X+ G" {" ~( u
【做　 法】5.39.217.77:88985 ^' y# H( M) ~- w% D/ ~( k+ l1 C
1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
" ~: s/ u* R- S  k4 Q+ u4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。5.39.217.77:8898  X, }1 R( X# F: }4 z2 T
3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香5.39.217.77:88983 d: B- j0 `# y7 R. j: z% P' G% l
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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羅宋燴飯# G6 m* ^' o2 E, f
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q# f1 ~- B! l6 [! Z! ]+ \
牛腩         300公克
7 v( f2 j2 S8 y. n+ T洋蔥         1/2顆
$ W  s# I7 B% |) N: \; Z5 z公仔箱論壇蕃茄         1顆5.39.217.77:88981 s9 h; M) q6 B6 R2 M
小馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z) C7 z1 [2 V0 A7 A! B' j1 p
西芹         40公克
5 K" h, v) V1 ?5 O+ A0 s: N4 l5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [% E" A. b3 l  J
月桂葉         1片公仔箱論壇. x6 l& K: J, x
牛高湯         1500㏄
& G% L8 U: \8 C# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- n& @7 U2 r4 T5.39.217.77:8898鹽         適量
, H: v- g8 r, _! T) ?, |/ {$ @4 v糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _  d) n5 A) a5 ^$ e
蕃茄醬         2大匙$ E- T) H9 o) f  y
麵粉糊         適量
, {# H, ?1 K' }, ^% \6 Y
0 b& n- o& z3 ^/ ?, ?8 z% Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 c" G  Y+ O# Q, D" ^- d1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
* J$ N5 C  O( X0 r4 M5.39.217.77:88982.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
7 O0 c1 F3 ?2 a* p6 B3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c" P9 O& d' \2 q& v$ Y: e
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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, V+ `. M- ]6 S& i: z9 V( K; q5.39.217.77:8898蕃茄肋排燴飯8 J3 p, N6 H/ u. Z$ C+ v
【材　 料】
1 i% {$ r7 Z- _公仔箱論壇豬肋排         6隻
% w/ T# l$ k  J' b$ t; b公仔箱論壇蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ w! ]) g' e2 A
洋蔥         1/4顆
& B! r8 J- F% D5.39.217.77:8898蒜末         1小匙% v- [3 p9 G0 l
麵粉         1大匙% p' O5 X0 H  @, b5 @
高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb* l- @: C7 d6 p2 M4 v; o* M5 m; A
【調 味 料】. J. _$ A: U) V5 O
鹽         1小匙
1 W+ T. J, s% Y8 W0 ]) ~8 ^0 M/ v糖         1小匙
: `) O0 h( F9 a2 ^) M7 _# B蕃茄醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y$ I: q. p' i
蕃茄糊         1小匙5.39.217.77:88981 r  W; E4 i; j: \3 [: o& i
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb- J# p0 N2 ~% |; s
義大利香料         少許' v  G5 y2 Q( _
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) d. v/ x$ `  z+ ]) I, J: @
紅酒         1小匙公仔箱論壇, t2 K/ S# {8 V$ n
匈牙利紅椒粉         少許
2 q7 N! g  Z- n% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C9 o$ t: a' R' ~' s1 W3 }6 N
蜂蜜         1小匙5.39.217.77:8898, U1 Q% d8 F) r& B* V
醬油         少許
7 |$ k7 d+ S# A. C+ N" h; NTabasco         數滴tvb now,tvbnow,bttvb8 o5 u  Y: n) Q$ o

8 L4 x6 y7 M/ \1 f- g5.39.217.77:8898【做　 法】
2 [" @. A1 b/ j, `# h% _# U5 `8 x( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
: f$ a5 T' K8 M$ u% y; }公仔箱論壇2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。公仔箱論壇6 c8 e% V/ R$ j: |; Z; ?4 U
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。" Q( `$ T' n' w1 @- S
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。. Z5 ^( ^! I; w: d, r
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。5.39.217.77:8898- ^! ^1 f6 u( m& b
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
! o, C/ A) T" J9 D, a% Z  g7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

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公仔箱論壇1 J2 O2 z  }9 C) f, u- z
蒜香雞排燴飯5.39.217.77:88980 C- M: z; t/ |5 g" {7 j/ o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! V0 O3 {3 x) {6 j+ k  R* G
去骨雞腿肉         1付
( G5 S1 I; h- r9 [  k6 x1 @- n5.39.217.77:8898蒜頭         4粒
8 G" A$ g+ O( Z: w7 W6 \7 w5.39.217.77:8898蘑菇         3粒
* V; L, g  m6 _7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆公仔箱論壇9 G1 M( m% ~/ I4 ~) N/ x
青椒         少許
' ]$ K) o+ f: P& u6 k/ _tvb now,tvbnow,bttvb紅椒         少許
( Y% A6 B& Q( w' k; {& k) l, V, Z+ I公仔箱論壇罐裝蕃茄         1顆
. l& d: `: S7 {4 a* T! T公仔箱論壇月桂葉         1片
6 i# f8 q( ^3 d# {. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1匙5.39.217.77:8898& w  M- ^; j9 U4 V' h5 i
高湯         200c.c
# v: L2 X& l% a) u- r【調 味 料】2 |( B" G) X: v( Y# T3 j
白酒         1匙
' N+ j. N/ h3 Y黑胡椒粉         少許* X/ N4 W3 k9 s2 J6 ?; e( `% u
匈牙利紅椒粉         少許
" \3 G: m' U, j( {9 w% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ a, S; B) F" x; }: s# G
糖         適量
6 _6 n2 I& d/ ~% e9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
& u6 _' K6 ^4 Q5 W5.39.217.77:8898米酒         1匙
, z4 R9 C& s. B6 L; X" Y8 D* [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, S* B( L' U7 q6 Z: L蛋白         1顆
: P0 h& j- i! `太白粉         少許
7 B0 L9 k3 u/ W) N) }& @' ?tvb now,tvbnow,bttvb醬油         5～6滴
/ q6 q9 W; ~  J& Q+ Q& y3 U6 L5.39.217.77:8898糖         1/2匙; s! v0 \" S% a: w5 o
; Z2 z: x- q( c$ |
【做　 法】
. P' U6 ]( m8 V. l1 s) P1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。5.39.217.77:8898, m) I  F. l. i& H
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。+ g; e6 }; Z  O0 I" k. N
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。# l& C. r% A' w- O( U/ W+ R
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
5 H9 D$ l5 ]* Vtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
; z+ K: l! D! }! [9 v, M& t公仔箱論壇6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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5.39.217.77:88987 w* ~& O( U7 K9 S' ], u" r7 ]
橙汁飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z4 k5 l+ L2 E4 r  m$ Q
【材　 料】5.39.217.77:8898: L& E$ h9 T7 ?/ H7 w0 j( C$ C
美國長米         80公克公仔箱論壇; N( j. f: n1 O3 V  N
小黃瓜         30公克# X0 D* {6 p3 M5 z: j% O; P
柳丁         1顆
( s) x7 ?3 T4 x  T公仔箱論壇柳橙汁         150㏄1 O) d! Q) i5 c0 L
蒜頭         20公克公仔箱論壇8 A6 T- M0 _8 K( a
辣椒         1根5.39.217.77:8898; ]9 n; P  Z9 X1 i( k
【調 味 料】
9 N9 D% J! J) b6 k4 A7 [/ F醬油         25㏄
% }/ N. J' O, t* k! A糖         25㏄5.39.217.77:88985 E5 y) z+ e6 Q
% d! l( \" z0 P( h0 P9 L
【做　 法】公仔箱論壇: U. g+ X( j. S
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。/ y& w$ V! {( T8 s
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& m3 ^! [- ^' K2 s
鮭魚飯tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# ]+ e& w5 }2 D- T( h) T
【材　 料】+ O$ ^% A& n$ j8 S
美國長米         150公克公仔箱論壇9 R7 ~  O  d: }
海苔香鬆         20公克: f% e3 U9 Y8 C6 H9 Q# O" n2 Y( h  @
青豆仁         20公克1 ^8 Q, U6 o. W# Z" [. X
洋蔥         100公克
3 x* D( A8 y0 E) \5.39.217.77:8898鮭魚片         200公克
9 A9 p. O% ?( |% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
5 P' c. w$ R2 W【調 味 料】5.39.217.77:8898) b: ~$ F8 v3 X0 I/ V' \% O8 y
檸檬         1顆5.39.217.77:8898, E7 u3 D5 |6 H( \. N
老抽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 n5 P( ]8 W  b* o+ w- T0 J$ R
綿白細糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \( L3 u2 x3 D3 [4 y
鹽         5公克; x4 ^  n& _- D/ D% H% V1 Q0 y
玉米粉         3公克
% @5 h4 h/ @7 c( ?! J+ f8 R' Jtvb now,tvbnow,bttvb水         10㏄公仔箱論壇0 y: r! c; k4 O# B
tvb now,tvbnow,bttvb* M; C+ i4 [. k" g- x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m4 _, _# [+ T: {3 ]4 w! Y7 r2 T
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
2 Y& n5 i$ f) {$ G1 y2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 x# K  \6 }) p, w3 @# P
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
/ {& d! N" S/ r5 G! }公仔箱論壇4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。+ G, j8 C& g/ }! e
5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。8 y. M5 x/ }# |. V% g  D) Y
【備　註】5.39.217.77:88989 Q) o- J; U. @9 I' V3 N  v
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 Q2 u& S, w0 Z) \6 }! ^
鮪魚飯
4 q. s) V! P% @# J【材　 料】
) ?3 X" W1 d+ a% y5 p3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         200公克0 [* k- r/ d5 P' J* q
油漬鮪魚罐         1罐4 `) O: I7 D) B' G
素肉鬆         15公克tvb now,tvbnow,bttvb. m% {3 o9 L) H2 `
蒜苗         1支
: F: C% l  |: j1 I青豆仁         20公克
9 {! W' n& J  O【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 f$ i- ^- X' n3 T: q6 Z; d' W+ ^
辣椒粉         8公克
5 T6 h3 @" Y4 N  c( H9 ]  L  otvb now,tvbnow,bttvb鹽         5公克
( \! ?! X: k* @% S5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb" o' j1 Z& x, F0 J- y
【做　 法】
/ E* g1 t  z0 V+ F+ a公仔箱論壇1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
: F: x- C: ?1 u: @: M) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。
5 C* l/ J0 x) r+ H! i7 V公仔箱論壇3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。