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6 y4 `+ v! f1 f6 \* W7 |% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮燉飯
$ G* _" i2 N4 R# r, y& j- |8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ d, u# V" D; A4 O洋蔥丁         20公克
! i, D; Y( l- t4 u: n6 L9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         20公克
1 |, x' f4 Z: O+ Dtvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克
2 ?0 |+ N! U: M5 T  l9 `; k鮮蝦         4隻
! g% F: X- [( |* w- K  E9 V9 i% Xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h, F' M% W# u$ A4 k
花枝         40公克公仔箱論壇8 @5 R5 ^9 O  Y; M# n  ]( f  p
義大利米         80公克
" s% Q/ M% l2 V( o/ m- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙公仔箱論壇% Q" X' Q7 `8 Q7 V& }8 m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \0 f$ G0 v. \
橄欖油         20㏄公仔箱論壇9 d/ p  y+ \* A
白酒         50㏄
/ o) ^% ]6 ~# P, o5 J- Xtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
3 I+ h. \% C7 J5 e* T$ f' ]5.39.217.77:8898青醬         2大匙公仔箱論壇2 \% O; H7 @6 T# O! u. |  r1 c  C
鹽         1/4小匙
7 c- h: _/ s0 m/ F% l- J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898' a% G% x% O( U6 J
【做　 法】
( ?5 ~! c5 \9 [5 X7 g& g1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。
) s; o9 c! m' P. W# U2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
) g, x# T& d; d, w- k公仔箱論壇3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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公仔箱論壇. i6 |$ F$ w2 \
墨魚燉飯
& E# L, C6 H( btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- S: Q, L# n0 T8 B5 ~% Y5.39.217.77:8898洋蔥末         50公克
1 }4 ^& n4 Q( @+ g義大利綜合香料         1/4茶匙
4 P% e: b# e$ j. W- T2 @tvb now,tvbnow,bttvb墨魚         200公克
- Z3 R' q% Q/ f; Q, J+ H' P" d% G義大利米         100公克
! r# E0 W! U" v, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚膽囊汁         5㏄
! J) I6 z, P7 Z- z# S& ]  V! T九層絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) O4 R: }) a8 U8 {$ N
【調 味 料】
" ^4 ?! X7 g# z; w( ~, i2 a' u5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙
8 h" V2 o! W+ @3 B) v9 ?2 {1 I5.39.217.77:8898白酒         10㏄公仔箱論壇; {" K1 l" T" }
魚高湯         500㏄5.39.217.77:8898! R1 V  k3 O/ [7 r
鹽         1/4茶匙
, _" ]3 E& U+ P" C* O) q0 N2 u
) o, O% ^/ U4 y+ j5.39.217.77:8898【做　 法】  j1 H- J" n. R5 R* L
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。5 z  s3 p9 }* `1 G  }! s8 f+ L- f
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。tvb now,tvbnow,bttvb% A6 Y* n- [3 _' Z+ [! D
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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: c# O( s6 H2 @" \. R/ F公仔箱論壇野菇燉飯
- _( i8 i/ Q6 g. V" _【材　 料】公仔箱論壇0 m) j+ |) {+ k' p' X* p3 d) Q
鮮香菇塊         30公克公仔箱論壇0 x7 T8 J$ Y) [
金針菇段         20公克
+ r5 s$ Q% J1 c5 B5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         30公克
7 Y2 L: Z% d/ j7 y1 n. X: v1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克. Q3 W' H& A# n6 N; }7 v
白飯         120公克5.39.217.77:88984 h; N/ P1 H. Y
【調 味 料】0 E: d1 t' C% b7 w
牛奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A! G. Q- @1 j; [+ H7 q
鹽         1/8小匙
9 y' o3 i, y: h公仔箱論壇義大利綜合香料         1/8小匙5.39.217.77:8898* ^1 l! Z. h: _

" B: B4 u$ T; Z. Z/ n% P公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! M) H3 N% d2 W. n" B1 Q5 W
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898+ ^- z3 W; C* c
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。公仔箱論壇0 E& }4 X9 @7 d: d
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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8 F: @$ n$ F( {5.39.217.77:8898白醬鮮菇燴飯
7 `  E: @/ h2 l9 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇4 j0 x. M8 U$ F% D, I9 f8 y1 W
A.鮑魚菇         1盒
7 V) y7 R7 y) Y$ k公仔箱論壇蘑菇         4朵& d% D$ a! g; ?; I
奶油         少許
2 K2 e3 j- K, n3 s( F公仔箱論壇B.奶油         20公克% i9 A1 U: y3 h: q! h( i! N, S
蒜末         少許公仔箱論壇: |5 k- ]: T: p5 m  v. s
洋蔥末         1匙
  [7 L( T# G; k7 }- d2 t) p5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150c.c5.39.217.77:8898+ f' k* W( k$ j- e/ s3 z
高湯         150c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \- {/ W* d& X
鮮奶油         100c.c公仔箱論壇9 N7 E) a+ i  q" v
低筋麵粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S8 g" \6 B7 G
【調 味 料】5.39.217.77:8898/ X% r7 x' g$ M! c" F+ L
鹽         適量
! Q9 Q3 H) n  Y5 c& I3 ]3 i# |2 j$ a公仔箱論壇糖         適量
/ l& m2 S: p! k7 N9 W' O6 z. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
$ B0 E% C; t/ v1 ?. E公仔箱論壇白酒         20c.c
; E+ J" N% f3 N% p( S" ~% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! _8 k$ q4 o# _% V; Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, }! Q  V$ \3 O0 {2 ~
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?4 D3 @: C" ]" L0 w9 t, ]
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。- ^. j6 N; h+ i1 C) C) `
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~9 L0 j. R! ?- Z4 W
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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  M! ?4 M5 H' P$ |1 etvb now,tvbnow,bttvb優格白醬燴雞腿飯5.39.217.77:88981 C- ?2 R- i) `( n
【材　 料】公仔箱論壇4 k6 S% K, j- v: ?
A.去骨雞腿         1支
( B/ K  Z( `& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量( N) `' y7 U: p; x: G, P$ l
B.雞腿高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 y: N/ m; Y) }
優格         60公克公仔箱論壇6 A' [: _3 L% \7 k$ A: R# Z
【調 味 料】公仔箱論壇4 L/ P" P  E  [& u- p/ u+ S, T* ]
米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% m) V0 N' r( A
鹽         1匙tvb now,tvbnow,bttvb! x( s) t  B' Q
胡椒         1/2匙6 a4 Y- \2 G) O% ]* f
糖         1/2匙. v7 f  m/ e7 j7 z5 ?6 E
【醃　 料】
: ~* w; Q4 }7 J8 m$ O* B' p4 c8 ?8 k5.39.217.77:8898米酒         少許
0 N  ]1 G7 ~; B! [鹽         1匙
$ [6 Q/ R' n- }4 g! S: N- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/2匙
# c% ?) o! e  y4 u! N2 S糖         1/2匙
+ }. x3 w' Z3 A8 |9 j0 B% J5.39.217.77:8898
! w7 K8 ^: P# t# f4 T【做　 法】5.39.217.77:88983 K/ v& i  Y4 O* a0 N' N2 e
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
) S( x& t, M  R6 D0 ~# X2 E5 `0 p5.39.217.77:88982.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。0 f9 z( A6 G) h3 S
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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! T3 F& j0 k- t- Z5 z! n
義大利肉醬燴飯( h: p* F0 A0 A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 F1 v$ n# i+ B) `" O
豬絞肉         150公克
( j3 f5 d& U7 W# O! X0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         150公克公仔箱論壇3 k$ R. U4 X4 B: |2 P5 r/ o
洋蔥         1/3顆
4 Y3 R+ u" `7 w+ O: T  V公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
  x2 p& I" R2 \- l( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 f7 v/ i: a/ ~5 ~* {
西芹         50公克
: a, b- N% y! p  }+ i7 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜         2粒
6 C9 @1 h/ q" _9 q- O, s罐裝蕃茄         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s4 A6 I* f4 \; ^5 L) y! k
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb" o) _! L0 L4 e
高湯         350c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \, a+ n3 Q7 A6 P
麵糊         適量
, m. m7 p' _6 i/ G【調 味 料】+ `: P- G4 h. D" r* d7 E4 ?; |( `
紅米酒         100c.c( O) R. z) E6 }8 H6 z
黑胡椒粉粉         適量公仔箱論壇, x) ?3 v# v. }6 A
鹽         適量
; A0 u7 I8 z$ o) ~! r1 D! n公仔箱論壇糖         適量公仔箱論壇- J6 t/ e( v3 u/ D% q% i
義大利香料         少許
: h0 g4 _1 u5 m0 {- }6 n$ f* H. ?3 b9 V5 F& |8 T
【做　 法】
+ m8 f" S9 S$ a1 b- g$ j  x* b: M, D5.39.217.77:88981.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
; e1 r) A- \6 v9 v2 q2 a  _2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。9 e$ B( u7 w$ ^9 G; w5 d1 n0 U5 D
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
6 W9 D, Q7 x9 d' F; K6 S' g) t* _5.39.217.77:88984.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。: m7 l- _& {+ c% G% r% R7 {, z* k
5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 c7 x- x8 i8 o2 p7 c  C% |# c
義大利海鮮燴飯
  d% B( G3 _! x& ^【材　 料】
9 T# k" c+ p4 f$ z鯛魚片         1/2片
" |" V6 [' }7 z, Y8 `! vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻
! T9 H" h' v" Z公仔箱論壇文蛤         6顆
4 A) |. E) @0 s* d8 T- i5.39.217.77:8898洋蔥         1/4顆公仔箱論壇& S/ R8 d6 E' s1 f4 K$ s
青椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s" B0 U: Y% {. ^. l
蕃茄丁         1小匙5.39.217.77:8898+ e- ~; o0 P# H
蒜末         1小匙3 T* w, d" {9 B2 X9 D
月桂葉         1片
1 c" `; r. x! v  k9 ]* k2 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( ^# v8 h$ C! {+ i- Z蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 I; l$ p* d; [/ ~7 T& ?( G! @/ q
蕃茄糊         1小匙; y9 S: }+ M) y# [
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]3 B7 V# X; t8 Z( H
高湯         200㏄
8 w9 `# d( ~# H麵糊         適量5.39.217.77:88982 E+ x. u2 ]6 Q
義大利香料         少許
& n4 _) r* p: V! p4 \& h/ T: J) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _: H, R) s: u( e
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb) r% w1 ?: ]7 R  h  P/ Z

3 v" m* \! H  e4 q: A0 _5.39.217.77:8898【做　 法】6 r: t" p# K; t: Y( b
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
1 e! H9 s* J5 h$ C' H1 b% O2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @$ X5 ~2 ^6 j; v' j
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。5.39.217.77:8898( p  I+ W2 |/ T) U2 Y& J3 l
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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( R* N2 ]1 M) U# ~& j7 V5 z1 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛小排咖哩飯
0 S  a$ {* R) F+ N【材　 料】
2 Q0 d% B. Q  o  Q$ ]; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛小排         150公克4 W) C# V$ m5 f" `
鹽         少許
% l3 |4 V0 v& `/ Y" z, Y黑胡椒         少許公仔箱論壇( Z5 F& Y1 I5 X; z0 N2 c
沙拉油         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( ]1 x" e3 _7 x! B- P
奶油         10公克
. M9 c' q1 y' A1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地         15㏄
  ?! m  Y% x% U) |7 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         10㏄
4 ?  {' g' d/ |, R味醂         15㏄5.39.217.77:88985 O% M$ P) Q( ~! `( W
B.蘑菇咖哩醬         適量
; M0 ~6 h$ N: n公仔箱論壇綠花椰菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m: s* }+ s2 n2 R" Q0 e
紅蘿蔔塊         適量
$ k, l$ Z! W: }tvb now,tvbnow,bttvb菠菜飯         1碗* p( M2 j( ?7 A/ }8 M: X2 p( x  H
2 [, a8 q* `; V1 ]
【做　 法】
# p( p0 M' {  Y' k. R; X# @1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。公仔箱論壇# ], S% d# X1 Y# I$ H1 J
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 N! o' F# {: @. d+ n" q0 K
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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8 `7 d7 o* g9 m8 b% [6 H/ R
紅酒燉牛肉燴飯1 k; D$ q) J: Z4 g& `
【材　 料】
; Q, g/ \5 l, ?, ]) K8 n' ?牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ L, C( X8 S3 r$ ]1 G( r
紅蘿蔔         1/2條
. M: h) e2 s) u  {. H" Y6 {蕃茄         1顆" M1 Y8 \! ?: L
蘑菇         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" [* G$ e. N
蒜         2粒: w- S; O! }4 a& A5 a
月桂葉         1片% e, y/ c1 X2 Z+ \+ }7 q
麵粉         2大匙; I8 u2 m) x& x9 {
高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c2 m, b) ?' C9 G% _/ }5 N' g
【調 味 料】
8 A0 Q2 j  H  h3 I$ {, D2 o5 Z! d5.39.217.77:8898紅酒         300㏄
* H- D0 W; @: {3 F, J0 X% x; v公仔箱論壇蕃茄糊         40公克
$ C9 {& a2 x. ]9 B- P5 e公仔箱論壇百里香         少許公仔箱論壇" I, [1 i9 V- Z6 r5 y! F. n
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: c( `+ u+ [8 \1 C
糖         適量5.39.217.77:88986 h8 F3 J' I. s( l; X' K
鹽         適量
3 C, e3 v0 n" |( c7 W9 [# D/ \) n' I公仔箱論壇【醃　 料】5.39.217.77:8898+ x6 o2 `; A  J  y" v
胡椒粉         少許0 m% A' x% i$ x" q/ Q. _
麵粉         少許公仔箱論壇/ q: j3 i( S: Z8 a$ @! I
$ H6 n3 Z+ H- P; O# N
【做　 法】
- R: E' c) i( F0 d" E公仔箱論壇1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
9 w+ f. ~8 ?; l; r* D% O& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
6 \" s* q" P' ]$ ~/ m5.39.217.77:88983.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香5.39.217.77:8898: r6 p! p. P5 f& e$ p# p
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 d2 K+ N! G) h# D, H* w5 T1 n3 A
羅宋燴飯5.39.217.77:8898& }9 A1 z1 v( h/ }" u
【材　 料】7 t: f7 Y3 u% U
牛腩         300公克
& I6 [$ w/ s2 r* m2 V  j% ^7 t* u: P公仔箱論壇洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~1 A0 c" w0 A. |: U
蕃茄         1顆; g" l/ O7 T6 j, \
小馬鈴薯         1顆
1 i1 K$ x; p8 C/ q西芹         40公克) W7 u/ t* L( W
紅蘿蔔         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y; i& I* _5 ]' }
月桂葉         1片
/ g# c1 P8 e+ `: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         1500㏄5.39.217.77:8898+ ]+ L4 s8 J7 W) F6 _) g2 f
【調 味 料】- p( ~5 k- c2 U- f: a
鹽         適量
- V& W/ C5 ]* J" w# E" Y" W5.39.217.77:8898糖         適量公仔箱論壇. Y# k9 b; f' a2 g  z
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇* g* S$ X" y( P" v9 j2 Y1 u+ v
麵粉糊         適量( y2 m$ p' b& R+ P. y

5 g- c; O$ Y0 |6 Y! {公仔箱論壇【做　 法】
- N# I( P0 u2 v) J, C+ G* s公仔箱論壇1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
3 {" v2 @  W5 F$ o! s2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) t' k  N) v  ^; k' M
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
8 Z) u1 k) k) a: l% u/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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+ K. `* {" y/ `$ t蕃茄肋排燴飯
# h/ z7 n2 ~4 ?) C  E8 i, D5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ~% ~: E0 U$ p1 O
豬肋排         6隻- Z" z, g5 i' n  D, w& W; E  d) _
蕃茄         1/2顆公仔箱論壇6 H+ y& r/ _, M1 C$ _" q" z6 c6 H
洋蔥         1/4顆
, |  N1 ]% c* Y3 R0 |5.39.217.77:8898蒜末         1小匙公仔箱論壇( ~8 p7 }6 G$ P
麵粉         1大匙. q9 A. w2 A1 s9 r' w2 [. A2 u6 p
高湯         300㏄
5 d& ^8 _* m7 }% T# p0 ^公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 D9 F, V0 V6 e: }# U% B
鹽         1小匙
0 s  w) ]7 v/ y# `5 x3 x公仔箱論壇糖         1小匙& J  c; C! z1 ^9 p. F
蕃茄醬         1小匙5.39.217.77:8898! {$ }% J$ Z2 N( u$ n
蕃茄糊         1小匙
6 R: i3 g* V+ Z' {. N$ R/ X5.39.217.77:8898黑胡椒粉         少許
* K' O5 T( m* t8 e, `+ P5.39.217.77:8898義大利香料         少許
! q0 `- o+ e3 F1 U- {/ K【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ X! w9 W* I; n0 F
紅酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l7 F8 V% t; A- h. \
匈牙利紅椒粉         少許# b( n' {, I2 O2 E) Z7 ]
鹽         少許
% U0 f' E, t# |" u3 G# E* q5.39.217.77:8898蜂蜜         1小匙
2 I% L% [  H2 f4 \/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許5.39.217.77:8898* {4 a7 T+ B& a# P1 d! p7 I
Tabasco         數滴公仔箱論壇0 u& E4 k; s; [1 r
tvb now,tvbnow,bttvb3 B9 [8 O) q" t# _/ u0 B
【做　 法】
% T+ L( O$ Q8 T% S+ M! |5.39.217.77:88981.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。5.39.217.77:8898" {* w7 {& s" t, N8 z0 [
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
' w: A3 \6 l% K; S% |公仔箱論壇3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Y3 Z) {  h5 _& u
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D1 R( |" p3 P( h* W* M
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
6 j3 X' N5 V9 Q" x) U) L0 W0 @6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。
; h2 Q4 m! u0 Qtvb now,tvbnow,bttvb7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

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公仔箱論壇) ~6 t, ^, d5 }1 l4 U0 M
蒜香雞排燴飯
& t- P0 e5 L  J  Z' N【材　 料】, B* x2 ?3 C: r# |: X- q1 ?
去骨雞腿肉         1付
$ C# j6 |* }% e5 H/ @0 k蒜頭         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y# o; `  ?1 f6 I5 X2 Q
蘑菇         3粒
" L+ ~+ D; C  \/ P' Q# I0 a洋蔥         1/4顆
$ o  J, g- V( qtvb now,tvbnow,bttvb青椒         少許
8 \) a! e, z/ l! f( O8 u$ i* itvb now,tvbnow,bttvb紅椒         少許  O2 B8 S2 P2 Q0 ?/ S
罐裝蕃茄         1顆
9 z  ?9 Z" y' d9 L8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片5.39.217.77:8898, Q, v' q/ [1 z0 v
低筋麵粉         1匙5.39.217.77:8898/ b. s* u3 i* F, T
高湯         200c.c公仔箱論壇! C2 V+ k  _8 ?+ v! m$ [5 A4 H9 D1 r
【調 味 料】
, n) e7 K; w& v9 a( W+ R! X. f$ r, A公仔箱論壇白酒         1匙
% u/ Z' Y- X% Q黑胡椒粉         少許4 |. K2 `" ?4 o
匈牙利紅椒粉         少許
0 ?6 R' g9 \5 U+ y2 Z鹽         適量# H8 e& e! [4 L- g, V
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 ]. d, S0 H# R7 V
【醃　 料】
$ y! [, \$ ]8 y) k米酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b: b" h* {  j4 Z
鹽         少許
1 ?+ r) Y* g6 l" e公仔箱論壇蛋白         1顆
( A3 ?8 c: W! H2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許3 O# G; Z/ `% p
醬油         5～6滴+ y3 e1 d, K- M; Z/ {: {
糖         1/2匙
3 X9 c3 X5 g( Z* g# a2 A/ Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& P9 w$ Z+ }: o' t
【做　 法】0 v) ]% M6 U9 u" N$ \" Z5 G
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。5.39.217.77:8898# S, K2 q$ X: G& ]8 f4 ^
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
5 ^3 a0 \+ }! s* }tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb$ K, n; ]; k, ^2 Y' b1 l* X' X. o2 O
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
7 v% i' D  K( d! E" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
* b5 a5 y5 A! l1 d- ^% h% h! R" a公仔箱論壇6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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/ M  g( v3 G' X2 a橙汁飯tvb now,tvbnow,bttvb, d" Z: _2 e" o/ m8 l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# U% T5 c4 R" l( ^
美國長米         80公克! U) |% B! k- t& P
小黃瓜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q; S3 T3 ?+ B1 J) s& @
柳丁         1顆
7 G4 v8 g5 U5 _2 a8 L" S1 s! w$ [柳橙汁         150㏄
+ i1 _- Y5 ?7 z# n- a) j( C5.39.217.77:8898蒜頭         20公克
. D. ?( O1 Z* o1 z$ I( Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1根
% g  `6 `0 `. ~3 C+ M5 M) M1 ~5.39.217.77:8898【調 味 料】9 H, ?6 k" `: T7 G( r" j
醬油         25㏄公仔箱論壇/ k) k0 b9 ^; N7 y, n, |) E5 e
糖         25㏄
( @/ ^; e% U! X, N2 {9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~6 S$ H& s1 Q8 o' f0 y% q' {
【做　 法】
4 K0 o! y/ Y6 ]3 ]  P3 ~6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
! M3 e0 r( B1 ~) s2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

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公仔箱論壇* b+ z3 K( t9 `4 u  Y7 g+ j
鮭魚飯
% n* f( v( E& [0 S( e【材　 料】
2 `: f9 t/ H& V& e% X5.39.217.77:8898美國長米         150公克, K! v, V7 {" J2 U6 E7 r
海苔香鬆         20公克公仔箱論壇) ^& b8 u) u$ w: x3 a% I, m- ]
青豆仁         20公克
* `( W& Y0 i2 r+ E8 ?! ^. X  ]5.39.217.77:8898洋蔥         100公克5.39.217.77:8898- f: V6 @" F. ^" w+ h. \
鮭魚片         200公克
5 }" g$ U4 H+ d2 x1 u' f0 {- ^橄欖油         30㏄
! i+ F+ y& X6 k! y" I4 A- Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 V/ T3 @: a8 M8 `( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1顆# ?: H) f  N# a! Z
老抽         適量
  u/ _" e: U8 {* Z7 y, l( w綿白細糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t6 ]' j( _$ P( \# K- ?
鹽         5公克
+ [9 p" o. }8 v$ ?, j" |tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         3公克
0 u9 Q* L" X7 e# P) O# \  Atvb now,tvbnow,bttvb水         10㏄$ w" }, B2 @1 N, c% P3 i

( e6 g( @- {; ~! {- |/ g) B公仔箱論壇【做　 法】) v4 [) c9 g6 e$ Z/ x8 x
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
! D3 l. H* e! l9 u# ]* C8 W2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。公仔箱論壇4 O7 S# d! ]7 b8 P7 G$ }
3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。公仔箱論壇8 C3 X; @: z2 r: T  _8 c3 e/ t2 n7 z
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
: j# W2 |: H$ t: s& Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j* V7 j; B- T3 E
【備　註】1 w. k* d6 m0 q; p- h1 @
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

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% c0 Z) ]" J1 ~鮪魚飯
8 N8 r- L7 ^$ @4 ?0 r& ]  D* S【材　 料】公仔箱論壇. k2 L2 W; I: T+ T
美國長米         200公克) ^. P5 [2 [) D' O" i& y
油漬鮪魚罐         1罐
+ N# x2 k+ \6 f, c. V素肉鬆         15公克公仔箱論壇6 }2 j/ L4 b" S' i) d; g4 p
蒜苗         1支
, N4 [! S: @1 V0 \$ H- c青豆仁         20公克
5 @/ F' c( R" o: T【調 味 料】6 B& Y7 _3 ?6 ?' ^1 `, x  b
辣椒粉         8公克
7 j+ ]. j. L/ f9 \! M! P1 [3 v; r$ Z5.39.217.77:8898鹽         5公克
9 {/ m9 T% u: s& t- i% I5.39.217.77:8898       
# R( ^) x4 Y! y# g- Y' p1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: k3 l( b- u% Z. K) f公仔箱論壇1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
3 c) l& Z" X: ?0 n- H6 {5.39.217.77:88982.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。' b' n" G. N2 X8 ^( L. E
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。