BeiDouChef

( i7 j6 z5 b- ?% @. _! {( D
焗烤紅醬蛋包飯7 k7 v$ Q! q, b! h0 ?
【材　 料】
/ C7 y! d# Y' N: p3 xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
# ~' F. Z: X, U: s- [) x5.39.217.77:8898洋蔥丁         30公克
- v4 v7 D+ \: G# K2 rtvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50公克
  s$ `4 W2 p& p' L" @+ {5.39.217.77:8898白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb9 r4 c# }5 z$ Y1 t) `% f
蕃茄紅醬         2大匙, F( @5 o& P" [1 J2 i# s  H
雞蛋         2個
+ T! ^) X8 b1 E5 |公仔箱論壇起司絲         100公克
  L$ b* K0 F$ l. Ftvb now,tvbnow,bttvb
5 t2 n" a# _* b! U+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! I1 y5 o& O/ P4 W3 t1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。公仔箱論壇: }& C! D$ N8 r/ b& \
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。5.39.217.77:8898! f8 `% k$ ~- d3 N- D; g4 P
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。  [% t0 L7 T3 A) X
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
" \( t6 n8 X: k& `1 D5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 m* k( L9 R6 U* R8 @5 Z: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤時蔬燉飯
: u# U% M) w' i: Y( C" a! u- L8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* R* b2 Q9 e# a0 j- ^2 [6 E長米         200公克5.39.217.77:88988 c1 `( c7 x7 l" g
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- `0 n& U) ^$ Q. |
蘆筍丁         50公克9 N; a2 j& K* \0 ?$ Z& a. D5 Y
紅椒丁         30公克
8 l7 D8 x* ~: D! y黃椒丁         30公克公仔箱論壇* R! K( Y1 ]  O: t( k( P3 {& F
洋蔥丁         30公克5.39.217.77:8898* g6 ?+ A* p) b7 g$ l, _
南瓜丁         50公克1 j# K4 y! S- |7 I
高湯         500cc
- r8 T: K8 [" M; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克公仔箱論壇* d" ~/ p% |  E" S4 f2 i) ^
tvb now,tvbnow,bttvb  e% S7 R0 Z5 S' L& j; g: M/ f
【做　 法】5.39.217.77:8898+ x5 y+ p$ K  T' i; }7 N- J
1.長米洗淨瀝乾備用。
) j( |: ?. D1 \# ?2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。# ?2 J& }8 j3 z3 M" L
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
  Q7 N  r+ B. F% P0 e" s5.39.217.77:88984.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 Z3 F6 V  u) s) J) a7 x5.39.217.77:8898焗烤乳酪風味蛋包
. @/ X- O$ E# G2 G, M! |  |* S【材　 料】5.39.217.77:8898+ }! |2 ]# |  u4 \1 ?# a# P% O
綠花椰菜         50公克8 h' I6 U8 U& a/ H. s
香菇         25公克5.39.217.77:88981 }) a4 n4 }" r9 r" E) @8 f2 o$ u. [
蘑菇         25公克公仔箱論壇# E' w2 }- C' p
杏鮑菇         25公克
& Y3 c' a6 x) v3 e5.39.217.77:8898莠珍菇         25公克
9 O# q6 p6 J# L7 I6 @$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d( f* [  O0 C& ]1 J" L6 o$ T
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U! S0 s# J% f4 T2 z7 }6 X! C
培根         20公克
! F, `/ j5 Z# O. x- e1 u: Otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
8 |% n- U+ u: z/ ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
, O8 [) h& ~' R/ c7 j1 W白酒         15㏄
" F( W6 Q0 e& D原味雞高湯         100㏄
4 s: u1 p) X* `2 H% R4 s1 F# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P# d2 z. W  [. @
鹽         少許1 g" G2 `7 a: _: H' f) K
胡椒粉         少許5.39.217.77:8898( Y9 B5 z. z8 O* N: n
蛋         3顆
+ ?: J% c6 y7 o( n* {( E) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克
. Q& n) j+ @7 R5.39.217.77:8898乳酪粉         3公克
( ?9 L9 @( T6 \8 `4 e9 X原味起司片         2片/ C( P; ?: I$ x% B& t+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 X% a2 X' |( f* G& e
【做　 法】公仔箱論壇8 r! z( |3 g- H; H
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
/ o$ e6 P+ i2 l* m公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
+ u9 |, R6 j( a2 \公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
* Q* h& N2 H$ x$ Z# B% t公仔箱論壇4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
! K& V& S" |1 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。$ [( g- c9 q! |" ]4 t7 }, G; d8 i
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p3 E, }! x' U" q. l
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u9 @4 G- G6 ^( I& z
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
* s, J. D- y7 e6 T: S9 w9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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& g4 n% @: ]( ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄芙蓉焗飯# S1 C. |& y" L' U9 `. I
【材　 料】
$ C8 w. I( b- h6 p( p" [, ~& G公仔箱論壇里肌肉片         50g
, c9 L" ~) a+ j" S2 K  V蕃茄         100g
+ P* U0 ]8 s9 E% p' C+ f# U# U雞蛋         1個
- ]+ J: h# @4 F/ Z8 c$ t; \5.39.217.77:8898蛋豆腐         150g
) y, t$ Y/ m1 [; J1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ p6 G2 o1 t$ m
起司絲         40g
. }1 s: t6 s" y2 g0 G$ L, N公仔箱論壇白飯         150g
/ c/ K( z+ o  m( c! o6 z* _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898' u6 t4 B4 u' \+ [3 F! b" |
【調 味 料】
" V& V) O1 |) d0 ?# P# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15㏄
7 p5 u4 w9 m$ R: k0 _5.39.217.77:8898糖         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G0 m1 A& }2 d( Q
蕃茄醬         15g2 M7 p- W8 r8 u( @3 E
水         150㏄
! L9 h0 g: t5 ^$ L太白粉水         15㏄5.39.217.77:8898, l9 n' V' D- c# c
公仔箱論壇) D! `% C# r# t( G
【做　 法】# |2 s. e: W" F+ P) o$ n& N
微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb) W% c0 S2 z! F1 ~% |
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇, I8 V2 @5 w- F' I; ^
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
/ N% f- q! s" P8 `3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
2 o9 X6 P. ?* B+ k: r- `; k: T( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。1 |% c) @. f# ]" S3 k$ `9 O# ]+ S
電磁爐作法：, ~. c/ _% D7 ]6 l5 w, O2 m, F
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s1 `6 I6 Q$ q( W0 \( a& ]! k6 `6 ]
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
/ X9 X" x$ X- x公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb( B+ |& L- `* B7 Q! U$ ^1 k. v( F
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

) G9 G# v. D3 H  `7 M5 G
焗烤南瓜飯6 }  ^  i3 d/ v: d6 V5 `3 g
【材　 料】
  {2 a4 M5 S8 _; |+ V/ r5 W" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個5.39.217.77:88984 }$ O- p: \0 i- X
蘆筍         2根- f2 \2 b2 u1 j( o
培根         2片公仔箱論壇# m; T! V3 S3 q. |4 L* c
蒜頭         3顆6 k2 C$ F$ h' k9 Z( q
蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb( n4 i: ]9 A1 g$ q* v) J1 y
白飯         適量
/ S9 y( O! }4 l7 ?7 S- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪絲         少許
" I0 d7 y. I+ o3 H9 u【調 味 料】
0 g# L0 Q9 a! H" o公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h7 g- q4 d( j" v" z; ~% t
胡椒粉         少許公仔箱論壇0 V3 n8 a& U- V! X2 O
        5.39.217.77:88988 y4 h1 j5 C* {# D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n  u! p$ ~# r- h9 h6 K
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇0 g$ t0 C9 h4 l  J
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
1 M. u1 o* b( E! h" Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
/ F1 M2 V5 k( c0 U4 ^4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

% i0 F8 u. w# K. {# i( i公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯5.39.217.77:8898% n; R# U* ]' S% ^/ o' S
【材　 料】7 G7 A. Q# I" K' s2 ]
雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% U/ r( k: m1 m; o( ^
西芹塊         20公克/ F3 S! u( ~7 q3 z1 `: a4 D
洋蔥塊         20公克
% }9 e$ X9 G0 \- X9 N* q) Q公仔箱論壇月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb) d" _- f% `( t* K- g1 d" Q
義大利米         100公克
# ]2 F& Q& K/ W, H& x7 p9 I5.39.217.77:8898【調 味 料】
" L0 j' N! {# _7 R8 ]% _3 `% L# Dtvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄
: Y$ Y1 o' l; D" u  N5.39.217.77:8898巴西里末         1/4茶匙5.39.217.77:8898# B5 C4 b' ?$ \; Z1 B; K9 H# z
咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v$ G  o1 \6 y) h! G
雞粉         1/4茶匙
* Y9 Q6 B& e. f0 @  b; r. E0 f5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y; _1 d$ t/ ?8 P% T
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F" \5 c" C, X! Y  x' E' H* I; L
咖哩粉         2大匙5.39.217.77:88987 p. e3 g& _" u, R- O/ @; j
白酒         50㏄
9 l2 y7 i6 {+ R, c( d4 l/ [* t. P鹽         1/4茶匙
8 _" w" B2 O6 D$ ?. e9 E        　3 F1 @/ F3 a, I" ]& m& n4 U$ ~
【做　 法】
' U4 `3 x6 S9 T& {* p1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
6 }4 ?$ `: Y# p2 s2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
2 z/ _5 T& _6 f- M4 T- m( L( x5.39.217.77:88983.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

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西班牙海鮮燉飯
  R! u) b+ f* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; |2 p, \* v  f: P, _5.39.217.77:8898蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y" N: ?, {8 p; }8 v
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N# f) {1 ^  u: i# w: e
西芹丁         10公克' v* a  h/ `3 u0 w
魚片         100公克5.39.217.77:8898. T3 d: k& j0 h+ J. m+ e- c% H
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r1 S) R( u" |1 S5 T
蛤蜊         6個
" @6 f8 `2 n7 p5 @. f) T5.39.217.77:8898花枝         40公克5.39.217.77:88982 e4 x7 b7 S6 e! v: \* q
義大利米         100公克5.39.217.77:8898' T8 R, m5 ^, L* u. j
鬱金香粉         2公克
8 i- E. y- g! p. ltvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙
+ r( C& r  V4 r% z& N; S: r, G公仔箱論壇【調 味 料】
: r$ P/ B; z7 [/ a$ E' n魚高湯         500㏄
1 _$ O  J( m# h/ o5 a' u: [橄欖油         20㏄
8 \& _" @5 u  F* b+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
3 g5 m2 z* t6 `1 Z% S白酒         50㏄
3 c8 v* o# {) ], w3 H4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g2 C$ b3 G5 K( }' J3 {5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 Q& |$ _3 G: g
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb( A/ s6 o" [+ `* C$ q. l0 q0 @
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。" ^) U+ D9 i6 a  h" m
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。3 W" i. D' N' `+ w5 S
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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, ~3 ^7 x6 W! m2 ^墨西哥雞肉炒飯
, u. X9 Y8 N. L. W# a, _【材　 料】
% _8 F4 L  s( L5 O3 g# T5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         80公克
( e' o' z5 k# k* f4 |1 a( a+ Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克3 w" R* S+ V9 S- U0 a, w# ?8 M
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- Q& U3 S% G$ O+ ?9 S3 Q
蕃茄         50公克
# {. Q, y3 b* m  l( K8 I& N8 B青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J9 O/ \' K3 Y' w! w
長米         200公克5.39.217.77:88987 L8 q! U; `0 i1 b% L$ D
雞高湯         400㏄
( ]- ?0 V  R& `, H6 @& l2 otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p, D3 k9 [- u2 x+ i
【調 味 料】
+ R1 l" v" T/ z! f! c( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克
0 F: a7 ]" C0 _- `# ^5 \) `鹽         適量公仔箱論壇  k& }, q# ^( P
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. U% _# E! o8 o
公仔箱論壇/ \% I8 L, F* v/ S
【做　 法】
, }- C: y$ u( \* P! Z" Z公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇  P1 r$ Z7 i* f- M& i4 o* c9 ^0 V
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 I1 r/ L8 T- L$ Z
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

3 ^! `% B' U; ]$ M+ P' R, Z7 Ytvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯
/ P/ |7 h9 a5 \- M# c7 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ w0 N: o: ]8 V3 E5 W
豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( a$ D* D- l# G: i
去骨雞腿肉         20公克
$ [1 O  ~& s1 R+ Q: n公仔箱論壇蛤蠣         2粒公仔箱論壇8 @2 \+ C; B' U- J
鮮蝦         2尾公仔箱論壇, R6 p% W: p0 E, r" [. ]; _
蕃茄         10公克% f7 ^( f# @6 {( d. H# ?2 y
青椒         10公克
& f9 s; o# Y2 {- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克
3 q  n3 q' g( q! ?: o2 B3 g. r公仔箱論壇洋蔥         10公克
& s- W  X1 F$ P$ F3 H, s4 o  K& ^! K蒜末         5公克
$ g( t- ]9 w. U8 P) v長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" Y6 j2 Y# p/ x) e  d3 s
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb' ^" ^2 o3 z; O$ l
橄欖油         20㏄
8 \) @3 P8 y/ A/ V5 D1 o7 \鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ~  k' X8 |+ A
tvb now,tvbnow,bttvb% B; t5 \+ O$ {7 |( _
【做　 法】
. M1 U4 m# h8 F9 }' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇2 N: X. l6 C4 e% v, Q
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c( `# f* j/ Z7 o
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
/ |! P! O5 h8 ~& k5.39.217.77:88984.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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. I. ^( R+ J8 @海鮮米粒麵
  j# V  S9 z; f  u9 t6 F【材　 料】
- h+ l& I" Y! H3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚片         適量
' l, s) h4 K  P4 S8 e4 |2 J# A蛤蠣         適量
5 h; P& c  T) Y. v6 O, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量5.39.217.77:8898! t5 S8 Q* o' d1 \; s
奶油         40g
. j. t  N3 U2 H, J. v洋蔥碎         40g
8 y6 a( T$ M% ^  Z公仔箱論壇蒜頭碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb$ ?8 _' K0 O) u/ T; d; U$ f7 Z' q
煮熟義大利米粒麵         180g
  }- G2 p9 E4 l# }8 E公仔箱論壇米蘭番茄醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! [/ F2 _$ E9 V& ]( Y
起司粉         適量
: o- f2 G: H" F  n- r5.39.217.77:8898
# s# ^3 C: y1 C. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( _# N1 _- c0 S/ G# m: e1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
0 H4 Z1 V7 P3 m2 p3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \' s  {- e5 Q! @% S! U- ^# D
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。3 ^+ X' a; ~5 G  e# t- R/ \
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

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咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b5 R; M( U1 l/ ^6 B& S
【材　 料】
/ _$ }( d9 ?9 ~* A5.39.217.77:8898奶油         40g
6 @/ f( S2 ^; k- X! O% ^0 n5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g
8 L2 @- o! ]8 G2 r2 t9 ?! x' t雞肉丁         50g
: Y9 v" K  ]5 P- Y7 j: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟白飯         180g5.39.217.77:88989 S' a( O$ q* D4 E
三色蔬菜         3大匙
5 m) p, z) v( b. m- M3 O- {9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
. g, }3 L" x' x) t$ m起司粉         適量公仔箱論壇0 E' {/ k$ G* q/ x8 g0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l* h, t: A* w( ]8 q  j" \/ C
【做　 法】
; ~: y4 s* ~: K! @# Z4 U2 G1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。& n3 z9 h1 P1 y) s# g
2.加入雞肉丁煎約3分鐘8 `& e" s0 ?( I( x; \
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇. g6 y4 M% _% i2 a1 N3 f
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。2 a# E# k) v- K) K/ L( M  C  H
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

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2 d' _# l2 Q0 M! ~. Stvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯
. {* y4 o2 B! k9 O1 r- Y6 @公仔箱論壇【材　 料】
- p+ G1 j. r& I: a7 S長米         150公克5.39.217.77:88989 J' ^: v0 f" K; f6 G) E" r+ E
蝦子         100公克公仔箱論壇( H$ s2 \) j9 M! F+ a
花枝         1隻
6 ~3 D9 l& g2 m7 ?0 n1 ?! O* C培根         25公克
1 g4 H! n: h& X9 g: c公仔箱論壇雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& P9 W  ?# F& E1 R; A" f
淡菜         4個
- ]6 ?* g8 U) e, {& J7 x# B洋蔥         50公克5.39.217.77:8898% D& R& W- h- c: c" D  F/ g
蒜頭         15公克. S9 z3 ~4 {9 N* C; G7 H/ W
蘑菇         20公克
' b. x! y& g/ A" t9 w& ^芹菜         20公克
$ I& [* s$ r" l5 _2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |  Q6 O8 i+ L# ]
雞高湯         250㏄5.39.217.77:88982 ~6 P; X! G9 N; g8 R$ N
番紅花         2公克
; O$ K- z" ]- b& c- ]$ N% y1 }tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         30公克
" S; O; Y9 s) S" o8 n【調 味 料】
- Z$ U. x3 F+ X* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. }5 F5 i7 w4 K0 H6 h
胡椒粉         1/4茶匙" j7 Y+ e; Q& r2 O& V/ R1 r
5.39.217.77:88986 b5 a9 M7 S1 k/ k+ c
【做　 法】8 \4 j7 c& |9 [+ Y+ |7 U$ C
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
, A( _& R( Z3 B$ }: y. ktvb now,tvbnow,bttvb2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
, Q* L3 E6 J8 `; b3 A- ]6 `1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% k0 I3 v" k8 E1 N3 W
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb" @( E: i: K, m7 Z4 Q+ v. ~
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。5.39.217.77:88984 H( X) D4 b* [+ V6 D# r- H! j
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。. M, l! L  }" a" h% Q: \
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

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6 m6 U1 d- B6 k4 r. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯$ g0 e% o$ M$ e$ C+ o& B" X
【材　 料】( O; I7 t* M, I0 j/ F
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% e& T- O* z9 V, I; }1 e* G
鮭魚丁         200公克
& i  U+ W( Y# N  ^9 d, l8 e義大利綜合香料         1/4茶匙" ^' R$ y: d8 }0 A# P4 c. P
動物性鮮奶油         200㏄( \+ ?- S* @# `$ h% S
北非小米         100公克
: E" {+ O& K/ t* v( Z: k+ W薄荷葉絲         1/4茶匙" g- L$ q* P$ s# f( i
【調 味 料】7 _8 T0 l3 ^6 k- ]: D5 C* o
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b" j% p" v% z0 l6 X/ E
白酒         2大匙! n" n/ Q: S5 [% M# I: i
魚高湯         500㏄
- J: Z& g6 v2 E8 ?2 \! X1 K8 Y公仔箱論壇起司粉         1大匙
$ d1 G2 R3 w/ L* V8 ?8 i5 \$ C公仔箱論壇$ H7 @2 ?7 H8 x% o; t8 l1 q
【做　 法】5.39.217.77:8898- B! O8 f& k* f) R* Q& @
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
' r* b! w1 I6 ?/ f( ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
+ R4 {( t; E7 S' H/ q2 m3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

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- S) \( l7 x& L; _3 [" y( D奶油雞肉燉飯6 K; a* a0 A8 C; @
【材　 料】
3 {$ d% i9 p4 Y6 _' ^雞腿肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u- \0 L: O" }- B
洋蔥末         50公克
( T' W. S4 v( R# W+ H* ?; n: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
/ q& w' R& }( r- D, D- z5 [義大利米         100公克
3 @4 v; a% D* U2 Wtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb. w8 d- s5 M- q9 x3 S2 P, @
【調 味 料】
5 W7 `; u2 @8 B" Y/ W無鹽奶油         1大匙
3 A8 @7 R, G2 l' z# r4 I義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M) \- S' K% R
起司塊         10公克
$ f1 o9 J6 s% k7 f5.39.217.77:8898雞肉高湯         800㏄5.39.217.77:8898& x: A3 I* J& d; a7 f  E  b* L
【醃　 料】
/ }- o, x! Z9 g( u& U2 ?" r. B, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4茶匙
7 ]1 y6 T5 |, x# @4 W4 b! ?5 z9 h公仔箱論壇白酒         30cc
" m8 ?  E1 t/ l$ A! q7 h鹽         1/4茶匙
2 d9 k' I- [; t! z4 r! k公仔箱論壇
  o+ t+ ?4 a4 \" i: D5.39.217.77:8898【做　 法】
& j+ K* J: D8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇* k( z$ ]$ D; q
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
- }) W! Y8 O8 I; p3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
- N  F/ |9 `; s/ a) p5 y/ C4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。