BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇! {6 ^0 o6 R8 _! ^7 \
【材　 料】$ _( ]' p( g. [5 g9 B8 B2 r8 F
橄欖油         2大匙8 q9 x8 S0 y# j5 F7 J
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# V. V# j1 p. ?& d" H; @9 u
雞肉丁         50公克
- M5 O$ U4 R3 e" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗公仔箱論壇7 K' n  d+ N7 S) D
蕃茄紅醬         2大匙
5 H* }2 B4 d% t" q& M/ t" \. I- qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個
" u" W" \9 N9 A- C起司絲         100公克6 Y' g/ u+ B; x: Y& ]: e

$ y9 O4 V9 X8 a5 R2 R/ N6 y【做　 法】
6 y6 G6 d( e3 s% V/ z" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
' y0 i3 m: q5 \8 u/ R公仔箱論壇2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇4 P; S& m1 q: d3 V- h0 T6 p2 a
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
# j# o6 C; t! s6 d5.39.217.77:88984.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。' @' w8 _1 M2 x- \' J0 Q
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* [" k/ T( N) p: H焗烤時蔬燉飯
0 Q, ^+ U& p) Y, M% b+ ?, Z' E8 j【材　 料】5.39.217.77:88986 M, I) k! ~+ N. @& e) E# Z& L
長米         200公克
: j* s( j( Q/ H& i橄欖油         1大匙
$ }/ E" {2 n% g+ c1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克
& q. y0 O4 \  x0 `) `紅椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 n3 W" r6 \) X  [- B5 z: J
黃椒丁         30公克5.39.217.77:8898  z0 U$ t" K/ A1 Z0 ~, {
洋蔥丁         30公克! H0 M* K; F- C3 V9 Y: n
南瓜丁         50公克
5 v% c, f* Y4 ~( B, F- O: u高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb- ^. h9 ~4 V# L* k
起司絲         100公克
0 j9 N' t6 r5 L% B. mtvb now,tvbnow,bttvb
5 ~4 M0 U9 y4 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 `9 K$ j+ e% P( i0 Y
1.長米洗淨瀝乾備用。
3 c  b  D& }( G( O4 I6 f) D# I& |: a2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
: R7 U4 g* f' ^1 D+ i公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
( D) v' r0 R2 l, m% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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, Z  W* {: s( {9 X  ]6 s5.39.217.77:8898焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {  J6 y1 e1 q1 g
【材　 料】
$ }, G& R/ K  |8 r: Btvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         50公克9 O& l; v5 v" S* I6 B" q
香菇         25公克
  ?4 y  D* q' k& ^$ Xtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克  d$ h3 Q+ W' s
杏鮑菇         25公克
; Y7 O3 m& e$ n* x; p公仔箱論壇莠珍菇         25公克公仔箱論壇8 A0 Z, ^: ~& `* s" s  v
米酒水         適量4 Q# p' D& j) t/ b
洋蔥         50公克
, n9 v1 N, @7 \7 B培根         20公克
% `* g; o& j& D& g" Q3 o; j沙拉油         20㏄
# P! {6 o% X6 p5.39.217.77:8898奶油         50公克5 l' N! d  l. J  A
白酒         15㏄% T0 j. Z: T* \
原味雞高湯         100㏄公仔箱論壇# \( }( O* ~! A" s3 L" p/ J2 U( r9 O
鮮奶油         50公克4 a" @# z1 T4 Q" h; L" {8 C
鹽         少許公仔箱論壇& d8 n( V" O0 e" {4 j# d4 E8 `
胡椒粉         少許公仔箱論壇7 x' w+ F8 ]& ]
蛋         3顆5.39.217.77:88981 b1 a, D) T/ m: R
乳酪塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 C0 x: U$ h. {9 u7 \6 B
乳酪粉         3公克
, \0 Q! P1 G; [4 j5 I公仔箱論壇原味起司片         2片! u# y$ I, c! E- ^8 Y
5.39.217.77:8898: x0 I# _/ ?& r5 }0 s) I4 H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z3 T/ G+ b, D! D1 v# q' y3 @
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
2 E5 a3 |: v& C. R! T8 ~2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s# {* R# g0 ]9 r9 w6 E
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。5.39.217.77:8898/ J( K* l% B  {2 t7 f0 {0 C# w
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb8 L9 d8 t. T* [
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。; L" d; ^' b9 a$ J* _
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。公仔箱論壇+ ]* O. {2 Z% M0 D
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb& Y2 w9 B! z) _, s! V8 D2 T) V8 y
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
+ z( R. H7 c% T9 a% q. \9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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7 v# P5 R( k! v! R- Q+ G. q5 b
蕃茄芙蓉焗飯
/ \, G$ z- g. v1 N, z$ }5.39.217.77:8898【材　 料】. c1 u9 I9 X+ `7 l# Y5 G. U) [
里肌肉片         50g
  X+ Y% f2 I! B1 m9 b* A8 [; [* Y5.39.217.77:8898蕃茄         100g
% U& Z) A5 Q9 j- _* ]1 p$ \0 |雞蛋         1個5 s% `  H: G/ }, L# U7 d* ^
蛋豆腐         150gtvb now,tvbnow,bttvb# }' X) }/ ~" v" \
洋蔥         1/2個2 |/ I. L* x, v/ o+ V( X! |+ G  c8 F
起司絲         40g
- t# @7 K- v$ p; a% I* T1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g
" o1 L6 W, e$ c7 m" A6 g. T  H6 a: E
【調 味 料】公仔箱論壇" N* C' }2 @$ d, V% C4 e
醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 a+ M$ ~' G5 s( f7 k1 T
糖         5g
% X1 P1 {- \2 a  p蕃茄醬         15g
/ _/ e  U8 ~7 \. ~6 ?' K% W3 x+ Q水         150㏄公仔箱論壇" v9 U$ K" p! d$ o/ e
太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ q9 I& W2 n# j* N: A' V
5.39.217.77:88988 }$ L& r# R/ D& `4 ]3 F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' V# }) g# W- M
微波爐作法：
3 U' n9 e5 B- ^/ E1 H# f* a( dtvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
/ n1 g$ w9 ^% G3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。  u8 X: O( \1 n4 z5 u& |
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。9 @' Q& G% |5 X( t/ @
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
% Q) s" q- `. ]* {( |tvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：5.39.217.77:88981 J- Q6 Q6 a9 |0 K' Y
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb  x; Y4 T2 c/ Q3 v" Z; Y# I# {9 W  O
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
* Q0 |: T; z% J* F; S1 X5.39.217.77:88983.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o+ _+ D% D+ d) i
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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5.39.217.77:88981 Z0 R) K9 A0 o+ p! \1 D  l
焗烤南瓜飯
5 w" j7 k( A$ \% U1 x5.39.217.77:8898【材　 料】
2 u9 M' t9 d9 k+ Y  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k' S; j8 V- G9 |0 T0 C. l4 m
蘆筍         2根- r9 m0 g" i' w3 Y
培根         2片公仔箱論壇& _. H' g3 e8 A% q
蒜頭         3顆5.39.217.77:88985 E1 P! _6 t: ~# X
蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb6 ]+ j& |( K8 Y; A  k7 O) j1 x
白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb' N: H0 G: f# p5 A' A
乳酪絲         少許
6 p# X# v. R: B$ }9 ^! p5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. [, d$ o! b# H( s
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 @. ~( t4 |/ r, ?# r
胡椒粉         少許
. T& k/ G; m0 x, O$ f; ?: X0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898+ u- p+ R  M' G3 o% ^6 u. [* }
【做　 法】# z$ V; @. J& s6 v: i$ G- f
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
$ O1 X# U6 j7 D; u7 E5.39.217.77:88982.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇6 o' N, X+ z1 A; \% |: K' X
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; t- i, |/ B$ K3 Q
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

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咖哩雞肉燉飯
" R5 Y% k- _  s5 m8 `3 ]5.39.217.77:8898【材　 料】
8 a6 M) a6 i% t3 u% \1 M公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克" V4 C2 O5 S: _3 f
西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. a( P% }7 E& E' R0 z% u
洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& y" l0 \8 r8 j! @4 T
月桂葉         2片
; L& \1 `. P: O. F- s! y$ D+ ?. ]義大利米         100公克
+ @0 K+ [. g0 a3 c+ U3 P+ o【調 味 料】* @( d' j" O* Z% m# [0 A
雞肉高湯         600㏄
# |: Y1 ~0 S) L4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙
  p3 q3 V/ {+ \+ I, _. f, }) Z3 htvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         30公克
' M, Y9 o# n* U  z4 ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
0 u5 C& X0 w( W* A) w7 G; c) u; M5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙
+ I! N3 ~( c/ s' d6 n7 s5.39.217.77:8898【醃　 料】
" h' |( J: f1 ^% n$ _/ C咖哩粉         2大匙
- L2 J1 I' i2 M( C白酒         50㏄
% |1 O8 S9 V( w) ]8 E1 p公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 x/ |7 h/ h# Y+ h6 J
        　- R6 Z( I0 V' y% a
【做　 法】
# _/ h) r0 v" }; C1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
' T# \9 e" |5 V' l3 W  ^tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。; V( Y! D& {3 }( ]6 E
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" i" x$ d1 R- m0 T( B9 X$ K9 o
西班牙海鮮燉飯
( t) u" k3 }" z  e5 ~; P5.39.217.77:8898【材　 料】* h2 k' K+ @9 L: l
蒜末         3公克
. `+ T0 m' r& S& `7 N! t. w5.39.217.77:8898洋蔥丁         20公克5.39.217.77:88984 ]$ g/ q6 u" u3 c; X3 O
西芹丁         10公克5.39.217.77:8898; E8 S/ I5 r# P
魚片         100公克
2 Q* A: M3 R$ s: Z3 d1 c; x鮮蝦         4隻
; L* O: W" H  J. X* otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
& \" [" {8 K& v( @( d5.39.217.77:8898花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y" a1 |; t8 ~
義大利米         100公克
% V' K1 D5 u, S1 `. w鬱金香粉         2公克
% f! L2 P$ y/ j3 f九層塔絲         1大匙
2 I  {: Q1 U, z; V# U. `; T公仔箱論壇【調 味 料】
, `9 q8 [' l6 n" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
0 v0 k& x2 Q4 A7 a* X5.39.217.77:8898橄欖油         20㏄
6 G7 f- M+ k% ~: |4 @: G$ h" a8 ?8 p鹽         1/4茶匙3 A; k6 O- X' K- {) C$ T4 X- h
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?5 S- I5 R9 S: t9 {, d9 a' H

/ y( `7 Z1 U0 {: s# W( I. ?, \公仔箱論壇【做　 法】
% h! ^1 y* B# c- ^: }5 H1 ^0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
% N- {, @* P4 `% i/ r# E2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。5.39.217.77:8898* I1 I( S& ^( p0 h
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
! P$ v  ]0 i+ w. b& a5 C0 k! L5.39.217.77:88984.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇# B2 `' Y! v1 p. @5 [5 o" V7 o6 m
墨西哥雞肉炒飯
) C2 C! |3 y. l; h8 d- u【材　 料】+ }! D+ `5 c( g7 D  \
去骨雞腿肉         80公克
; O' }! J4 ~! U# s- Y7 O- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
( \1 a( B/ R! }: A5.39.217.77:8898蒜碎         10公克
  X# f) y( X  C2 x蕃茄         50公克
, @& f0 ?, {- e5.39.217.77:8898青豆仁         10公克
) M( {0 [9 {* }* M* f- Q2 M& atvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克: c9 Y* v. C+ u/ i: j0 U, o
雞高湯         400㏄
6 r; i( v8 Z5 ~; L沙拉油         20㏄公仔箱論壇$ F; ~* {% A, j6 {0 n
【調 味 料】
8 d$ u- b8 b: E5 y5 _4 ?- S5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克
& w# f* i% k9 n9 P0 w6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
5 c0 Z+ r% G# c9 \2 y: v白胡椒粉         適量
* g( r  H3 m, d$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z2 ^+ U# D3 L9 Q
【做　 法】
- s, S2 H2 Z8 m; y6 `# O; R) c) c5.39.217.77:88981.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e! U* X# E, T  S! P" Y5 y. E0 h
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇: S0 t& y; I# F7 g; I
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 y5 U1 r6 ]# g, u
美式海鮮炒飯4 h, n( G. w# }! |* u0 v* w; |
【材　 料】
0 `6 x9 w# @% F  a* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克8 F, z/ q+ p" t3 i
去骨雞腿肉         20公克6 o0 @0 d- Q$ ?8 `
蛤蠣         2粒
4 M! [4 I2 C- T' k公仔箱論壇鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z) \/ r0 M% \/ R2 @
蕃茄         10公克. K5 Y) m5 S7 C. w: V& |( r
青椒         10公克
6 ~  n. }2 c& V& @% y6 |8 u4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克
  i1 [: V: L. k% }6 v1 R公仔箱論壇洋蔥         10公克公仔箱論壇/ s+ N3 K0 q7 V
蒜末         5公克
6 ]2 R- t1 t+ N4 P5 n2 w( P+ }公仔箱論壇長米         200公克5.39.217.77:8898. D4 u  w; S) j- b
雞高湯         400㏄
6 V) O4 j* {; `& N  Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
0 q" l3 Y$ E# V. N/ E鹽         適量
" h' w! W" r7 y, P5.39.217.77:8898
- C$ V. [- I9 s8 M- r) u8 i【做　 法】
5 }7 U4 t8 _* V6 _tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。- q5 \! [: F' q% N3 k
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
7 J2 `$ A( g+ H1 {5.39.217.77:88983.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。! u- Q" h" F' E# i/ N0 I
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# `" l5 V$ m1 v  f4 R4 P' U
海鮮米粒麵5.39.217.77:8898! @. {: g9 k3 B1 a
【材　 料】
' V$ z; U. L. |) {5 k& O4 I公仔箱論壇墨魚片         適量
* H" @' E; s8 C9 H- ^5 ?( d5 k; \5.39.217.77:8898蛤蠣         適量* X4 C+ F3 j. t9 J+ y( T! F. O' i
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 j4 t) \* p4 j4 u" @6 P3 z1 [* I
奶油         40g
- x2 L8 @5 b# H+ @& K+ l洋蔥碎         40g
8 ]  N; ^4 Q+ U- S蒜頭碎         15g) f' T2 `& U0 \8 }; @. A  d
煮熟義大利米粒麵         180g% `. C$ i  n8 G( L% A
米蘭番茄醬         6大匙
  y, L8 l* E1 O* l' T. O& t公仔箱論壇起司粉         適量  ^8 G% W! F7 T8 k( y4 |
7 }( H- N% D  q/ `0 g
【做　 法】5.39.217.77:8898! g- G- t$ V) r% n1 }9 m. t! i9 P: v
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
; \+ h& b6 i2 H  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
0 w! E1 |9 O4 e) F1 c4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
+ `) L# W* H" f' Stvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

6 s: ]+ K  s6 E5 F" |咖哩燉飯9 a* [4 O' U4 X% Y
【材　 料】
4 l1 j+ x! v4 `. l; T4 |5 b5.39.217.77:8898奶油         40g
" H4 S2 p4 [( e  V0 V5.39.217.77:8898洋蔥絲         40g2 F: s$ Z  v! ~  m+ h
雞肉丁         50g
$ X; L! A8 W9 [3 c4 P- _tvb now,tvbnow,bttvb煮熟白飯         180g
# A! R8 l' L# ]+ U8 R7 J$ ^7 U6 c9 l三色蔬菜         3大匙5.39.217.77:8898' r+ M" D8 S5 `1 f
咖哩醬         6大匙
/ H3 u4 V" e" |, ]) y  Q9 A起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( i" H- P& V! E! E  N0 _

7 w  A8 ]: q: N- t$ I0 D公仔箱論壇【做　 法】
  T6 e  h. {" ~% G5.39.217.77:88981.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N8 a* `5 d- Y- S$ F
2.加入雞肉丁煎約3分鐘3 H, G3 E* W# U, b5 v: e5 k
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
2 R" G/ S) b4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
$ u' ?& ?' v8 Y( ^8 @) t  V公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

# x! u. n# q+ y1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o* E$ J: ?% y) Q
【材　 料】
  p2 H6 o! w5 ^" }! O3 c- N5.39.217.77:8898長米         150公克公仔箱論壇' R% V+ ?0 c" {* d
蝦子         100公克
# y" z8 d7 C0 I花枝         1隻
' @7 i7 k& G+ ?2 w培根         25公克
! x, N% L6 w0 v* s5 a* J5.39.217.77:8898雞肉         50公克
. H: H7 ~# V- z2 a0 v! @6 o公仔箱論壇淡菜         4個
! `0 w& [: Q* H8 ?% h' q- O% a洋蔥         50公克
5 K9 l* N+ G% I+ e" G6 w! |5.39.217.77:8898蒜頭         15公克
% k+ q6 h+ \+ t$ M1 r蘑菇         20公克
, w2 C0 K' x, A4 r9 [/ l, N, y6 u' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         20公克
, q4 v  }. J- U# U* V8 P青豆仁         15公克
9 w8 s( m' b- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄公仔箱論壇, G( c5 i2 `2 z: j) w3 t& \4 o
番紅花         2公克
2 W/ T3 ^6 h% A! ]' w. b& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         30公克4 m4 H6 U1 E/ I* _: [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, u  C( M% A
鹽         1/4茶匙
+ E, g" U0 c  [4 z! F8 V+ z胡椒粉         1/4茶匙
( d8 Y: `# m* T4 w4 `2 `4 o8 t" jtvb now,tvbnow,bttvb
* S1 r4 y/ L6 c& V8 S& j( Q5.39.217.77:8898【做　 法】1 O6 |2 p% Y" j9 B
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898( b: B9 E0 {" `: m! m" J+ {# I' U( M
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
# U, @; k4 s% r; n0 V3 _tvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
1 B5 [# A. s4 Y( F5.39.217.77:88984.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。# q4 G0 `3 y( P! P# J. h
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。+ Z, x; A$ U2 d$ O# p
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。5.39.217.77:8898# h# {' T, V" J. p
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ d  j2 z6 |% s$ o0 W$ S% d  T
鮭魚奶油燉飯
/ ]( c6 I, b5 z# u【材　 料】5.39.217.77:8898  h: v7 M! e# t! W0 k  s
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 D0 h$ p9 l: F) b, K( A, l; B
鮭魚丁         200公克2 g% I7 u5 N% Y+ ~6 Q( D. I( \
義大利綜合香料         1/4茶匙) G$ e' T. D4 a+ f: L$ ~0 J
動物性鮮奶油         200㏄
& _3 F$ {; P/ {$ [: x# k( @北非小米         100公克
1 N( c3 t- J; k  P, b3 f  [薄荷葉絲         1/4茶匙: b; A2 v, f  o$ ^/ ?; N
【調 味 料】
# ^( @' l/ J" V& {0 E2 N6 }% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
& M) S( o: a" p' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙1 \1 J$ ]) }/ T1 r
魚高湯         500㏄* d5 ^# `* z  Y# u, \+ ?
起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^( T$ x% ?6 {" u) {& U

* x. i) l2 a- k5 U$ p4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 r( j. O5 ^8 P4 \/ S' N; i! u& Y
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。( x7 u1 @0 Y( j! X2 C
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
. j% I" |. P, V2 ltvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

! a& b0 K$ N' o9 ?( o5 `1 i奶油雞肉燉飯
0 b  W2 T# z2 T5.39.217.77:8898【材　 料】
6 `+ z6 i; E7 ?2 m- Q% M4 B2 `& {* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         300公克5.39.217.77:88987 {3 K) [3 p: Z! m6 J
洋蔥末         50公克5.39.217.77:8898+ K' r, X2 D! K( |- f: U- Z
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M0 D( e$ k# |( Z
義大利米         100公克: i, G% |  b% G/ ~# m
動物性鮮奶油         200㏄
9 `, T1 S8 f, Z  I% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. b' v2 |/ ^+ D  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 g- C% h* {5 p4 {# q' z
義大利綜合香料         1/4茶匙
& c' ]" Z- ]; q/ P起司塊         10公克公仔箱論壇2 @# k9 u" G+ e# Y, }( \2 Z
雞肉高湯         800㏄3 N" j. }; p2 ^6 J
【醃　 料】
/ x- q0 n! W7 v+ O8 i6 t迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇! _+ I( k) m7 E
白酒         30cc5.39.217.77:88982 m5 u, @( Y' F. X7 @1 C
鹽         1/4茶匙
4 S- J. d$ H. V2 }9 Z: h
9 Y) U  V' p# S2 v4 O1 q( C公仔箱論壇【做　 法】
- i/ W+ |7 [1 P; K% x+ K5 atvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
# {  Q3 c& o- y! n9 E公仔箱論壇2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 Q8 L* c- H; K. l# H
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
. l' w+ U1 y7 U) V8 J7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。