BeiDouChef

. z5 _! k) Y# e) S( m/ D焗烤紅醬蛋包飯
$ i2 m/ h6 I9 p' I9 D) _: B5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]; p$ m$ T7 [: ?9 Z, F# [( c( H: Q/ U
橄欖油         2大匙$ o2 q1 d/ q, D- I
洋蔥丁         30公克
5 B# U" _* s' P4 [2 \2 w& C9 J, w# S雞肉丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 F5 B9 B& v4 I' I) b2 a, p
白飯         1碗
" `' W$ s1 V6 z' K' Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙
9 r" k: x6 ~$ ]' t" btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2個
0 q* ~! I& y5 Q& H+ B3 M  [起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m7 e4 B6 [) D: w* `

$ V8 K# T9 a* @' |$ ~6 y) X  U3 l4 _公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J; K! I. u/ h% @
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
. w' L6 I0 m+ y8 \- j" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
7 f2 Q: g5 A3 C% T- U6 S3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇4 ~1 _( s* Q/ f% p( O. \
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
' ?, X" Y5 [! a公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i1 K5 e0 e! V9 d) o9 p, s% J" N
焗烤時蔬燉飯
8 v: Q7 K7 i+ @7 y% D5 k【材　 料】
; Z  C0 R) \' t# T- _5.39.217.77:8898長米         200公克公仔箱論壇# I& @8 E8 J) n, p4 z
橄欖油         1大匙
: i  f3 k: f0 x( H蘆筍丁         50公克5.39.217.77:8898" V! I! s  k! A' X$ B2 D: `" k5 }
紅椒丁         30公克5.39.217.77:88983 }$ ]9 Y  z; y0 @4 a
黃椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M# q( G4 B$ w: ^
洋蔥丁         30公克7 a. U, Z6 P6 B' I) v
南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 P6 R0 Q- d  {
高湯         500cc
. h. w. I! `; b1 l  {' e5.39.217.77:8898起司絲         100公克
$ g+ a! A1 l' ]' _/ |; i
( m& a( b/ `8 S1 u; W( x【做　 法】公仔箱論壇7 t+ o  h0 J  s: \5 ^/ A6 D& o
1.長米洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 l) ~; w, F7 d! Z) `  G2 j) c, l
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。  U% c, [% Q. Y2 Q2 I
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。公仔箱論壇# r2 g8 L8 |% `( j
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包
9 K3 w- i! z8 p5.39.217.77:8898【材　 料】
+ R! D9 n( L+ h# S- K3 ^' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         50公克
0 J. k$ N- X& z  m1 i7 `: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         25公克
4 a" S# J( T" i. [% s5 z蘑菇         25公克
, K  C. q5 u4 _4 K3 E' i杏鮑菇         25公克5.39.217.77:8898" [! w% a$ H5 X  ~( h( D: g1 i2 ^
莠珍菇         25公克
0 p! N: H6 ~1 p1 O' v9 o4 a: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量5.39.217.77:88987 d! x, r" A% T5 K! s- p# Z
洋蔥         50公克
) W/ d7 d( ]9 F( R9 h! z0 d公仔箱論壇培根         20公克5.39.217.77:8898# o1 q% b# _/ i# O+ O
沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898! B- H7 ~& @1 J' O
奶油         50公克
$ U; Z5 ]5 G1 G5.39.217.77:8898白酒         15㏄
: P0 u% Z3 k% h1 J, r$ u& J7 d公仔箱論壇原味雞高湯         100㏄
1 r- ^/ r2 \7 I' G' jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克
  {' Z0 v% `+ m4 c4 ~鹽         少許
/ n- W+ b$ G7 r6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
$ F$ R& p; x+ F, R$ |: Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @% l: X, e6 o8 c
乳酪塊         20公克
) L0 C) G" `& {6 C! t6 V乳酪粉         3公克
$ S: L! x5 o, A( {, S: K. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片
/ \) k" P0 c- |( V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]* o# K) H7 g- u7 \* S7 R( |4 I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% \! k& P4 `) v
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。" \6 S3 q: K0 m2 c; s# [% R
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
7 J, X, }9 Y, e: \! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
2 B  Y. z8 {9 {4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
0 p) U: F$ o3 k3 u  [5.39.217.77:88985.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。公仔箱論壇$ Y# p6 y/ n  A5 L7 U- j' {# [- R
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。, \) c7 W- b- E% p/ z4 \/ ]6 x
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.77:88988 f0 C8 J8 A( B1 L3 e
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。tvb now,tvbnow,bttvb, @0 j7 O! {# R$ O
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 i+ @0 ^' T+ f! K0 W( }
蕃茄芙蓉焗飯. I; A! I& a  q2 M" W$ P
【材　 料】* |6 M- z% l) u1 h. {, Z0 O9 k
里肌肉片         50g公仔箱論壇0 a! v! D* X4 \' s; ?( o7 ?6 P6 k
蕃茄         100g. T8 J* F) I: i
雞蛋         1個- `* C$ \9 ?. p4 R+ O
蛋豆腐         150g
' K3 O3 o  y2 L/ v" D: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個5.39.217.77:8898. d+ H1 Z0 T5 D$ [  }5 C& ]
起司絲         40g
# X: i3 J& g9 P1 m) v0 @3 o+ p- i公仔箱論壇白飯         150g
1 b6 N& X& [9 ]9 t8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S% D; c& i3 `# @) G2 K; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% {: }7 d4 t$ L9 W0 x6 y公仔箱論壇醬油         15㏄5.39.217.77:8898% ~0 z; |' K( T
糖         5g公仔箱論壇9 C$ Y0 _6 w5 n, B) n8 B
蕃茄醬         15g( o; b% Z0 z; @9 e5 p0 C
水         150㏄+ y- s( K- G) S+ b) V8 x
太白粉水         15㏄
. [5 O! y( D) @5.39.217.77:8898& ]. n7 n3 w; R/ |
【做　 法】
* A8 O1 s9 q1 [2 D2 B$ |+ E公仔箱論壇微波爐作法：
5 ]; u: H7 l+ \* w, C# @4 U# Dtvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
5 F; R" U) G( ?. f' w2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
3 }+ V# Q9 j( K9 ]1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
) W: m6 [, C& r3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H1 @2 C2 u7 ^% q* \% A8 ]6 {4 o
電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G) B- k0 [  K, ]2 [9 @6 b
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.77:88983 i9 |6 R  G. U/ Y  ?, B+ k* l2 h
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb& O0 x! g* n1 C( @# Q# s% X
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
4 @6 Z7 b$ d) }' ?5.39.217.77:88984.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898" {$ `2 ]9 K/ j
焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v; v: c4 ?! [. d8 `7 B
【材　 料】
1 m0 ]7 x. Y- \. u5 A公仔箱論壇南瓜         1個
; \& J( e6 u% H" H5 n0 p! w% Z! j5.39.217.77:8898蘆筍         2根
+ j: b% ]6 j4 L& {% r0 G: i5 t5.39.217.77:8898培根         2片5.39.217.77:8898$ s0 @6 Y% y$ C4 k
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i' X; [" F, A9 S5 m* O
蝦仁         6隻
# n' N1 `3 F/ P7 D$ U7 h白飯         適量
2 G3 I7 M3 o* T" i/ s公仔箱論壇乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb, b9 m) \9 ]5 G+ V- j
【調 味 料】
2 G' r/ D7 T) m3 E6 X2 H鹽         少許
( V8 ^& S6 j. L) w( i5 A' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
' S2 s+ v+ C/ B0 `7 T( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# O% T& g$ S" P! x【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: o6 o& o2 |3 y3 `; m8 H
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 p% C( ~2 s$ r8 i9 g
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
! H+ n7 y! i0 e# _! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
  y% D* a+ F3 Z5 b6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

- c8 d4 p/ ?( a3 d& j
咖哩雞肉燉飯4 N$ @$ w' s" ]4 z& a
【材　 料】
2 r9 x% u; \2 Z; c9 s' P  ]% u7 P雞腿肉塊         300公克  T# _1 o3 E! z4 M0 G+ O
西芹塊         20公克
9 L. ^( V2 B* T- B( z洋蔥塊         20公克
& O- H, p+ {8 d0 |3 w5 v$ e5 E4 E: u5.39.217.77:8898月桂葉         2片
  Q4 ?+ T% Z$ z! a2 \# dtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克) A' A- m: o+ z2 v3 G$ O
【調 味 料】5.39.217.77:8898; `! y& ^) s, Z* v( }* x" V: q* F
雞肉高湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 J4 I/ y3 e% J; v
巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P7 R$ X6 @9 c6 R: t
咖哩塊         30公克
( ]) F9 a1 Y5 ]; }7 S& h/ a, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# E+ u; V9 y% x& B1 `2 V1 z; x
橄欖油         2大匙公仔箱論壇6 h  G- e6 b4 ^% Z5 t. k
【醃　 料】5.39.217.77:88987 C4 u6 u; f6 S- w; }
咖哩粉         2大匙
  G! ]& r( ?  D: X5.39.217.77:8898白酒         50㏄
5 T4 {/ k$ ^' s% D# [, t/ Y5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 X$ M. e, i' K, C% }. Z0 v: q
        　
$ Z8 A! L7 z( p9 x1 l! r& y5.39.217.77:8898【做　 法】
, Z9 D! U. k( J" M% [  j1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 a! i: }+ w
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇: R$ o5 }+ M% e4 t7 U# J, {
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88987 P. R: U7 c. U9 z4 ~) T' q
西班牙海鮮燉飯
- A4 }( j' [) J# I* G/ J( }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇/ y5 C* A) N4 e
蒜末         3公克6 r, R4 G2 t, p+ n% D" [) H
洋蔥丁         20公克" B: P4 M. x/ [' h
西芹丁         10公克
7 G1 N/ ^. K% N& W9 C1 ]公仔箱論壇魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) {( g7 w# r% @: j" r) q% L4 v- n
鮮蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 c3 }) c9 Y$ t2 i6 B8 u
蛤蜊         6個
3 ?( `& a; R$ u7 g$ q1 k- J花枝         40公克
- y7 W" r) u5 T1 d' K0 H! K+ B公仔箱論壇義大利米         100公克
8 K/ e3 u( R& ~( a4 ztvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉         2公克. y5 r! _3 U% R1 e6 D+ _
九層塔絲         1大匙* {  n( n, c, U/ ~
【調 味 料】
' b) G8 U! d0 r5.39.217.77:8898魚高湯         500㏄
. p9 a/ P: m, U5.39.217.77:8898橄欖油         20㏄
, B7 R" C5 |" j" Q8 ?公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
% T7 g. ?# d, E5 [: l/ A5.39.217.77:8898白酒         50㏄
3 k6 C5 K, E5 O) X! {# W5.39.217.77:8898
. s6 q3 ?' l9 `/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! u$ _7 l' _0 @1 B1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
! Q* U$ V7 b7 _0 u" @3 D. R% @tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
2 S# F* A' O5 B% G1 w- p1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。tvb now,tvbnow,bttvb' R. m7 q: L: t4 O
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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; n5 Y. s# W# V' I墨西哥雞肉炒飯
. I" p* N2 C, p7 n, \% b【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 b3 i9 z1 e, t% ^( u# ]# i+ x
去骨雞腿肉         80公克
, o, ^3 g/ J  t' i9 }洋蔥         20公克5.39.217.77:88989 [- ], ^5 z+ v% U5 a5 Q
蒜碎         10公克
& K6 J  K  k2 ]3 b6 e公仔箱論壇蕃茄         50公克
/ n0 z  F6 m4 u$ y- [% h青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F2 V9 V% l5 S
長米         200公克
" s- T: L0 h( l雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 C) l* w1 ~! l* D8 w0 g
沙拉油         20㏄
6 u" V) Z! \5 H公仔箱論壇【調 味 料】# Y, v8 Q) G% x9 ]' B/ Z
辣椒粉         5公克, v4 S$ }) t' t' u8 Q" z, A% |+ Y
鹽         適量
' ^7 Z: i  _# }: K: ]3 a白胡椒粉         適量
" K4 o, v3 r. m; C( M' dtvb now,tvbnow,bttvb$ r8 C7 J( v$ x
【做　 法】公仔箱論壇! b; T- |) m' ]
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇5 X' _2 [/ n8 o  x1 Y
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb; n/ x8 o' G% g3 n! z
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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美式海鮮炒飯公仔箱論壇( E3 W7 n; D( ~+ X% n( ~! F2 F! D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G  b$ V7 M8 f
豬肉         20公克
9 ]1 W+ p3 J/ y* Y0 v3 A去骨雞腿肉         20公克
8 t! F6 Y( m4 w8 M* g蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, i# p3 I! l. \8 q: p- ^% Z8 a
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb3 K6 Y6 Z6 T2 P; O
蕃茄         10公克
! A: g+ _' d4 f$ l5.39.217.77:8898青椒         10公克5.39.217.77:8898) O8 E, g) {  G
紅甜椒         10公克
& X$ v0 @( x" k5 l. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克5.39.217.77:88980 {6 E. P7 T# h, \
蒜末         5公克4 F6 [+ ]" V: G3 x6 M
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 N; o; H4 n' }3 [
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb: O$ Q! s* v- ^: I
橄欖油         20㏄
9 Q' @1 b. d# I7 Z; {公仔箱論壇鹽         適量! O  F: B( o$ X- V# y

% d8 O* i2 Y1 D  @# n( n3 O2 M( k5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 S6 K8 e: U/ P  W3 a
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
+ S- a) `& w4 U: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
3 A7 i# r) U- H* @6 Y5.39.217.77:88983.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇2 m9 ~7 _. k6 T  w( d
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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- ]- [1 o6 S1 F) B1 Atvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵
  @" ]$ q2 ]4 G# A公仔箱論壇【材　 料】
, s3 W+ q, ~+ k$ L; s墨魚片         適量
+ l! Y( q  Q% w& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量5 r( G2 o' x) b# p- R0 M# F$ L
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 d8 U' p& A3 q' C3 M
奶油         40g
0 `0 ^1 m6 h( X6 Y  I' n: J2 `洋蔥碎         40g
% E; C$ h: ~/ ?4 `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g公仔箱論壇3 l) r5 u. x4 L
煮熟義大利米粒麵         180g
/ _( Q5 c$ a0 b* c7 jtvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb% U/ e5 l5 l% T8 i" o6 ~5 y
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! F5 B  d4 ]: R, J% U
公仔箱論壇, }6 T, N6 q0 k- z* R
【做　 法】
$ n9 G! q# v2 N$ A& {7 d公仔箱論壇1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb' M; n: a6 P) v
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
$ N- |# j7 E, W- W% J8 R3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
( b; F" c! d( r! e3 u0 V( @5.39.217.77:88984.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

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咖哩燉飯
0 S( c) l& f; z9 }公仔箱論壇【材　 料】+ Z& k+ ?; C) E. e/ b! B% O
奶油         40g
: @" R- x" W0 n% ~洋蔥絲         40g
. t  \: _  `4 P" |7 Q+ M* H+ G雞肉丁         50g
  ]: c7 e6 [$ `9 S  i  k" K5.39.217.77:8898煮熟白飯         180gtvb now,tvbnow,bttvb/ ?, p) P0 p' W6 g0 j. d  k' }% p
三色蔬菜         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V. H# C( H/ l1 |
咖哩醬         6大匙5.39.217.77:88980 [; m) H7 ~0 ~) ?
起司粉         適量
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+ U" y# z& w& G. _公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898( ^* d! j& B0 l% S
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb" K* d% `4 {, ~1 ?+ R. y4 g
2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇# v7 t- z- ~& `) C6 B  g3 ^1 J1 y
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
" Y  Q' ]- e9 A0 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B2 p+ v* T0 x
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

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西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇3 M, F1 m  w' W
【材　 料】
" ]4 N# F- }7 \長米         150公克5.39.217.77:88981 D, m) X4 ?8 x, r5 T
蝦子         100公克
* F- C4 T$ ^6 M5.39.217.77:8898花枝         1隻8 |) \2 `" f, d) p, |9 T
培根         25公克4 y3 \$ I% b; X' a$ s  F  ~
雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 D# @6 X# q" |, |8 ]; c
淡菜         4個
7 \+ x1 b: \/ _* E+ Y8 r( c洋蔥         50公克
; z6 a9 l* ?1 C$ A5 g+ H蒜頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 \1 U/ B3 r: X% P
蘑菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 N" O4 I9 T/ J; r: n" }9 w3 A
芹菜         20公克公仔箱論壇$ ?' i  B' p% t5 v( z% F
青豆仁         15公克
  N" I& k3 d4 A雞高湯         250㏄+ o; a2 |+ X$ L$ `8 k' ^. }( Z# f
番紅花         2公克
1 B, X5 X+ n' x" b& O% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         30公克
- R3 T8 C0 u  W+ \- O& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @# \4 L% I' h" Y
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n$ K4 B& b( v& @6 N
胡椒粉         1/4茶匙
4 w7 K( `! A% ^. n; \/ s& V* otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 P; f9 D1 E  u+ H$ R
【做　 法】2 X4 W$ t4 K+ b5 `
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
+ \4 o- B* w. k0 B0 _; N2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
8 t, z( A0 k. F3 E) g2 ^3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇6 X- C9 o, z& J; Y  T1 X$ Y
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77:8898, `, P7 h+ e" j9 P8 G& |0 B
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
' ]  w" ^8 N& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
7 K3 j! R8 m1 n7 h7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

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公仔箱論壇! }% d" F. X3 ~" M. ~, w
鮭魚奶油燉飯tvb now,tvbnow,bttvb" {* s, X( ~7 Y* [! s5 _# A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 r$ \% T' J) C! S
洋蔥末         50公克
; y2 L- }: i. D. b; ^  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克5.39.217.77:88983 [. Y" {. J7 w
義大利綜合香料         1/4茶匙
- D6 F1 ?- E5 C' e; q; Ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f  ^! `. H3 Z4 z6 V, h
北非小米         100公克
2 n2 M5 i+ I# p. d2 m公仔箱論壇薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 i1 P2 ?& r. @
【調 味 料】! J7 s1 P# w, a8 z2 T; o
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^+ @0 u' C+ {
白酒         2大匙
# p8 V2 D3 H, t5 L& a; [' f$ V) R5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb( B# h4 X9 W3 x$ y5 L
起司粉         1大匙
0 ~/ J  _$ p0 E9 y( E! [5.39.217.77:8898
' {; i/ J1 a- n9 Z& Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 Q; f8 t% U" _2 n
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
, r/ l# n( m) |5 p8 v, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。5.39.217.77:88980 r" i7 {( y5 ~- x4 g& y
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

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& p# X, M9 I- F% y6 z9 G公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
* S  U' L, P$ M( _; I2 p# T【材　 料】
( T% M! c0 Z4 h5.39.217.77:8898雞腿肉         300公克
) P/ d! B0 L  Z, `- R  E; s; V洋蔥末         50公克
0 H0 w/ o' K0 v- Y" [# J- I蒜末         10公克0 q3 ^2 G. ^  r0 b- B9 R$ P
義大利米         100公克
7 E# p2 x/ o# p6 r5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         200㏄
/ d1 W5 U- ?* `" `1 H: ]5.39.217.77:8898【調 味 料】
" C8 |% E$ B& ]9 J( X' C無鹽奶油         1大匙
  P5 b$ q; d% ~( c  ^4 w2 }1 H5.39.217.77:8898義大利綜合香料         1/4茶匙
! c& `3 W2 \, z1 J$ ~9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克
( n2 X+ M: a: {5 o5 C- [# ^) Dtvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄; p7 r& D$ T! \
【醃　 料】
  O* n. ]# k$ e/ @5 p4 l" u公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙
5 S8 D& A- `' S3 q/ ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
( ?, J& @/ [/ I% L, a$ B鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898. T3 I$ }1 c. a' D3 d, w; |
公仔箱論壇! u+ V/ k9 B# O  q0 f9 D" ^
【做　 法】
5 @' ~0 ^7 S6 w, H7 W+ a公仔箱論壇1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇5 e) \4 H% }3 a$ |3 X
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb" H- f# {# n) E" @8 X
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
( x% a" D/ @  v! J( L7 b8 o+ h5.39.217.77:88984.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。