BeiDouChef

; }/ N! |$ b9 D: X/ M公仔箱論壇焗烤紅醬蛋包飯4 c" G* o. m" c' m# z( P9 y+ _5 Z- M
【材　 料】公仔箱論壇' j/ i3 @3 K4 h3 ]+ F* V
橄欖油         2大匙
9 s' R% ^+ ?. y0 ~洋蔥丁         30公克
( Y+ K% e/ l7 G6 F5 l4 M8 `3 e5.39.217.77:8898雞肉丁         50公克
- s8 U" u! t0 b' G- A白飯         1碗
; H; ^1 F  k! F. Z$ q, G% Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙
8 c' }2 d; w" g( X; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb: q' ?1 i& M$ O1 P- W* v
起司絲         100公克
+ x6 X) `9 D* k
3 h( @7 A! a3 |* ^5.39.217.77:8898【做　 法】9 l! d/ g2 F! b( ^! v, z
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
2 z! f  p% ~" {& a+ k8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。4 |$ }  G. l- P0 v
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇% q8 \; M3 l* [
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
; }! u$ r  O' T- F7 v# i5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇$ N6 h$ y3 t* f9 J
焗烤時蔬燉飯
3 l) i4 Y, @' r4 |5.39.217.77:8898【材　 料】: `: _/ R% J# l5 ^
長米         200公克" q& J. J9 h$ T( h0 B' E
橄欖油         1大匙- X- w3 _% q; W- n' w1 L. x! J
蘆筍丁         50公克5.39.217.77:8898( x% V: X, ~7 b' \/ M9 E
紅椒丁         30公克  u! g6 ]- W, Z2 ]1 h6 P$ E+ t
黃椒丁         30公克8 A$ u0 K( L/ L8 T: ~$ l
洋蔥丁         30公克& Q$ {+ T* g3 E8 K0 z! P+ O
南瓜丁         50公克8 H/ B+ |2 }/ M* q1 T1 T. r' l
高湯         500cc8 k9 k5 `% Z0 r: R. _7 `. w$ T! [
起司絲         100公克
. Y9 X" u5 `9 k+ z' ^9 P; }; w# A4 u8 W- x) O( I6 {
【做　 法】5.39.217.77:88983 O4 C& m8 u" P2 J
1.長米洗淨瀝乾備用。5.39.217.77:88981 j7 w9 p( T% Q( R
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。5.39.217.77:8898% p7 S/ I! z! _- q# n, x8 _* ~  ]
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。公仔箱論壇2 a; A& p: G: i& i
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇, ^& g5 p# y8 _8 p- c
焗烤乳酪風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 ~' F( C5 T& O0 G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y, Z0 B! n2 W. y
綠花椰菜         50公克
" v; e4 r" W2 P  H公仔箱論壇香菇         25公克公仔箱論壇& o5 t0 {7 Q0 S/ Z: P# g2 [% m
蘑菇         25公克5.39.217.77:8898( r  n/ p4 W% H+ d& p% i
杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j2 _) ~* a; H2 e  i" j
莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G* u. O+ D: L) z: k! }, A
米酒水         適量
' P$ P' Q3 A- F, b( @洋蔥         50公克公仔箱論壇  n" _+ W2 |2 {# ~3 s
培根         20公克公仔箱論壇- D$ v) C* C6 ~, {7 x
沙拉油         20㏄
, v; \" }$ ?  Y# Y+ e- [* f9 ]tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克5.39.217.77:8898! x: M/ w  e! C" G
白酒         15㏄公仔箱論壇4 D$ v6 L$ O+ y
原味雞高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z4 _7 Y8 ~$ F+ |' w: j/ X
鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 l# e0 w% _1 P% E+ B7 U
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x4 `! H9 Y: p1 S2 _5 ?
胡椒粉         少許: s! K/ u' K  L/ E* Y. t
蛋         3顆6 p% @7 }( N1 G! h* j
乳酪塊         20公克
; s1 f0 {& L( Q) S- b0 X$ _tvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         3公克
9 T' {+ h5 m) T; M$ [公仔箱論壇原味起司片         2片公仔箱論壇5 K6 y# c! Q0 e/ o5 J

5 F  t, z! m. x( O5 c4 l【做　 法】% @, ^0 ^: b. a$ {
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。, j7 E$ Z6 i) E( b7 ]* ~6 q
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。/ Y/ }2 K3 I1 V; c; i
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。# v" f+ }3 l) Y. M* w
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U. n" D: t; v5 |# ]2 ~6 n  H+ L
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。5.39.217.77:88984 H# v. j/ {$ K" P
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。5.39.217.77:8898$ y5 b; Z  `. e, K" Z
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
. L4 o; m/ _4 z3 @0 y& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。tvb now,tvbnow,bttvb6 S1 W1 U! F. T* {& F  _
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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蕃茄芙蓉焗飯
3 A; F7 [$ s7 h% {3 S【材　 料】
1 Y! a; K  g; `, x* j# C) {公仔箱論壇里肌肉片         50g& [# ~7 h1 ]8 D% V
蕃茄         100g
* I, m* ]: v; {' p8 d: g, P( R6 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb' P) b' R9 d: A+ C+ d
蛋豆腐         150g
) `, s3 _5 b' N( d# E: t$ L6 O/ h% x7 I& [公仔箱論壇洋蔥         1/2個5.39.217.77:8898) ]5 i8 ^1 N/ D  J6 a+ K2 @# q! L2 k: D
起司絲         40g
! m# r' K' h8 f' o白飯         150g公仔箱論壇; H$ d: |. J3 d1 |% h/ D
5 D8 V# `4 b9 |5 d6 E
【調 味 料】
& z3 U- n* q" p, N: R$ n  b& s6 [+ |tvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄
1 e' g" b7 f9 [$ S  q糖         5g
' V# l: z" c. b, t: j8 ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb; P% \/ o/ a/ q+ L
水         150㏄5.39.217.77:88982 q2 U, K6 j4 g% Z
太白粉水         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W$ |3 ?. A% P  v

# Q  \/ d, l0 _. z- Q公仔箱論壇【做　 法】
+ z: r# U. I* T; J  Rtvb now,tvbnow,bttvb微波爐作法：
7 c9 D/ B; Y+ W8 m5.39.217.77:88981.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
5 c4 f; i* @6 `1 X9 i5.39.217.77:88982.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
$ D3 I/ \3 h3 ^8 [) C, ^! V) b  |9 o5.39.217.77:88983.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。( I1 T( k) F; Q2 l8 f+ D
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。5.39.217.77:8898# g# U, v  k+ n7 J7 H: U/ }
電磁爐作法：
' @( K1 _6 y3 }tvb now,tvbnow,bttvb1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。公仔箱論壇3 ^  i1 J9 u4 S! F: N. M4 T, [' s
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.77:88988 g4 G5 j: `% \4 T2 W
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A+ @) _7 h& t5 b0 x2 g4 T
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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5 C( M) K: L' Y% o焗烤南瓜飯
- e: {" P9 p1 O3 ?7 J1 ^9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) s# q0 H2 y" n5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         1個
( I) P/ f- v& c* p6 B. G( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根8 I1 S9 D; M7 \: f
培根         2片
# g' \( D+ `& A6 n2 O$ m/ X% _5.39.217.77:8898蒜頭         3顆
  Z, a. D8 }# _5 D/ q5.39.217.77:8898蝦仁         6隻3 l$ Z5 g; h6 Y
白飯         適量
* }% a0 }  [: [* L乳酪絲         少許5.39.217.77:8898: i" J( U1 X3 X( b6 ?
【調 味 料】
) E. z  H, G! Z& y/ L2 j9 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
! N$ ~  a' }# H3 z' E5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
0 K: S. L+ e" jtvb now,tvbnow,bttvb       
" j. G/ k% ^* L; H/ z/ n' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( s) R3 ?- t( d$ v- G. k- N( Z! i+ v
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f& ]3 _+ `- ^$ d; x) b# ~
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
& o1 @2 G3 B% B9 S7 c0 x4 F; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
2 `4 _- T7 {7 {5.39.217.77:88984.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

5.39.217.77:88986 k/ ]. B  e* Y
咖哩雞肉燉飯5.39.217.77:88986 ?1 O( P9 Z' O+ Q; R5 k1 {9 n
【材　 料】公仔箱論壇2 m0 N( G! d) m6 D( e
雞腿肉塊         300公克公仔箱論壇$ ]9 B0 [. \1 E+ P6 _. q
西芹塊         20公克5.39.217.77:88981 k% i! O( G6 S2 _* |: L1 Z3 e: v
洋蔥塊         20公克
2 {9 P- ^* o2 u7 ^& ^月桂葉         2片公仔箱論壇- Z) e: X. |1 v# m, a1 n# W/ @/ X' c
義大利米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- w5 d! {( a# L5 n
【調 味 料】
1 i  U3 h8 E0 j$ y1 A* ~tvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄
- U* q! u. O- u2 m# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N- ]1 J8 i+ l% M
咖哩塊         30公克. C, i# b2 J: F, w% {
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [3 ^9 T/ H; Q, |
橄欖油         2大匙
& v9 \4 {: g: I5 T9 g5.39.217.77:8898【醃　 料】1 x* b; W& ~3 g$ D
咖哩粉         2大匙
- R9 _$ F' c7 z* Ytvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄
  t3 b+ g- o: w7 }  Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898! v2 K2 M1 r+ }. m; g. A1 e
        　% Q3 ~* r; N: N& u9 O' d6 N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# s" x9 a& g6 A% t
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇2 b/ v* q! y  V& }, y
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇3 C: T9 i' j. m9 ^
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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0 @* I4 v; u5 ~西班牙海鮮燉飯
% L; T% S7 ]5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇- H' }! }7 A& B
蒜末         3公克
2 j; |) T& L% B) ?5.39.217.77:8898洋蔥丁         20公克- r% S8 h; z* u3 t$ f, o! w
西芹丁         10公克
8 v# W  F" K6 _8 j" e6 M- c0 h! m公仔箱論壇魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: o8 G) e4 {7 T7 a& ^# a
鮮蝦         4隻
7 p4 |/ R$ s% Q' B5 j3 K  r  X7 M* e) S蛤蜊         6個! k& t( f3 j& e1 V' @$ k5 W1 ~
花枝         40公克公仔箱論壇4 R/ N# x! r+ E) O1 u% K+ C' A
義大利米         100公克
& M. n9 X- v9 c0 m, w! K公仔箱論壇鬱金香粉         2公克
1 a. p  o, i+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙
1 c1 i4 q. c& U( y2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, b. C  u7 K) y4 J7 u6 ~, Vtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
# [3 l4 q8 D5 v/ Z" F. s3 c6 {; N) B: v橄欖油         20㏄- {; S1 H! i) W! C, Z9 J
鹽         1/4茶匙
0 ?2 }, [' m7 ?2 N, G3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄( e, }7 \$ z5 c

& @/ n! I* W) I2 {- F2 C; q! n公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898& ?3 n( Y% R2 v- }. b) P. B$ k
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
. x( p* Y' |0 [. ~5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
, S* _. B! P5 n! W  W3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。5.39.217.77:8898# `" f- j0 E  z* R7 R
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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5.39.217.77:8898( X) E3 j, e: }9 W
墨西哥雞肉炒飯5 M% p; V; W' T  l5 `3 ?/ e
【材　 料】
' `/ D$ t  v/ Y5 o; `tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克3 L& d& X, v1 w: N# o5 A" C
洋蔥         20公克
8 S9 Y2 D& A2 Z( b* t9 p! U公仔箱論壇蒜碎         10公克
" q6 z6 ?# f* A- G" P/ P公仔箱論壇蕃茄         50公克公仔箱論壇2 v9 J! h" d! ]& K. O5 K- b( g
青豆仁         10公克. S. R) m# \! ~& f+ |2 i4 w( N2 y
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb  N) l8 S0 X0 c$ N4 }7 B8 B
雞高湯         400㏄
% S- A+ s. S5 v) @# k: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898( g: O# _( s0 v8 J/ J# h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o4 w$ h3 C  z1 o
辣椒粉         5公克4 c5 `2 E# {. x  G! c& @
鹽         適量
8 n: W' I  }' ^2 jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量5.39.217.77:88981 \, s8 z7 z& a

9 D/ _  {5 d0 v+ X# o! M' }% w9 ~公仔箱論壇【做　 法】+ I3 h( h) a. u& j
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
# q( ?# W# L" H& ^$ Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y5 {, I  _" O3 G
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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/ }9 d9 s" _8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
" G/ w" s2 a: S6 N, Y- A5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 W5 f6 W% C; y) T9 I
豬肉         20公克$ j6 r" c# ?+ J: G2 o: g4 Y4 }- y
去骨雞腿肉         20公克
' a. C% ^; A; X# c& m: L5.39.217.77:8898蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P6 h7 ^" r1 v+ {
鮮蝦         2尾5.39.217.77:8898# B! \% ]* t$ s5 q+ F
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. J; `# P3 y) I/ x1 y. ?
青椒         10公克
! c3 ?# \7 L8 f. M+ P' g+ O紅甜椒         10公克
: P4 {' R" U5 R# c3 j洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 K- C  p8 P, K
蒜末         5公克
- ^# k+ c/ h* O0 T2 C. k# n長米         200公克
. X/ u; l4 d0 [( A雞高湯         400㏄
  [; O+ F8 M0 x$ d* Y- @/ p( K橄欖油         20㏄6 R5 V" t9 v& U- n0 ]
鹽         適量
  B# u, H/ J8 ]/ [! ~
) B! A0 x8 }3 s公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇8 u) H( O/ v: q( p9 R6 X5 A
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。; E% u3 ^0 N- i/ M
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb8 L( ^$ |7 U- B+ Q7 C
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
: h) I; Y+ k1 M. G* Z4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

3 S, j0 C; s, V5 N% L. [5.39.217.77:8898海鮮米粒麵" f7 ?7 q  P$ u0 g& o. V
【材　 料】
/ P5 \# z, V: }; e" a公仔箱論壇墨魚片         適量, [4 u, I0 R, j! ]1 a
蛤蠣         適量
, U* u, o* i* t) O2 M2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
  \( u4 v' q2 t, t% {' ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g( u) a9 T; `4 b2 B' R5 n% F' U) ?
洋蔥碎         40g5.39.217.77:8898) B6 y( w0 }+ L* B4 ?7 x
蒜頭碎         15g' b, Z/ U+ w2 n
煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb- }! U/ t) r" t+ s
米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇0 E: d# |' ?8 a" X
起司粉         適量公仔箱論壇7 a( H, q( q4 ]2 E: b  W' y0 J( [% c; y
tvb now,tvbnow,bttvb, ?: Z6 L: c7 |: a2 L$ H
【做　 法】+ Q# _: e( T6 C. {( M. v5 E
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 R7 }5 {+ ~2 d
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
3 ~% Q/ ]" D6 w& N5.39.217.77:88983.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
% n: R: N% w+ ^' f9 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇! i# S3 t+ p1 w- H
咖哩燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; e7 M. i" S7 I. x2 @
【材　 料】- u# Q9 U5 P- e& L& H" W: ]! q( d
奶油         40g
# H) N) |! l/ E2 I0 xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
" M- f$ w! ~" w: ~tvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50g
( w, j& y$ R& ?, b7 K5 j公仔箱論壇煮熟白飯         180g
2 ]: p5 g3 {! h$ J三色蔬菜         3大匙1 K. T2 A' d: T9 j3 }5 n& W/ d/ t
咖哩醬         6大匙5.39.217.77:8898; d$ u  c6 v" U# v+ h. j5 a; I$ c
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 \8 n5 V. q4 F1 B

' P/ x, u* @# D1 n& d3 L) ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898+ V1 L3 `( [+ h6 U5 r' X- N& \
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
4 o* ?1 X4 A3 }$ _: d2.加入雞肉丁煎約3分鐘
8 H4 l4 M' I1 M% B. g- ^! _  W3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E# v. n) \8 G" R5 y6 r6 W
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
, i% S8 R* v. C/ ^: U公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

1 O4 k+ Z! t' K' M7 ^公仔箱論壇西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F$ I- Y. |1 R  j
【材　 料】5.39.217.77:8898( l5 S$ L) n  j* B4 G  y
長米         150公克0 W8 C( g! _3 @6 f+ o% W* w
蝦子         100公克5.39.217.77:8898& z3 _+ }8 Y$ ~& s1 L$ f' c' I
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L+ t0 g0 @, o+ ?# o: Y" S# h
培根         25公克5.39.217.77:88987 Q% f4 |8 m8 o  N7 t
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P7 J/ }) E+ _
淡菜         4個
4 s4 D# ^+ M* d/ b  w- Z6 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克# A7 w6 X5 n9 G$ r: I9 {
蒜頭         15公克# z# p1 W9 a8 P5 S
蘑菇         20公克
6 h# |* R# ?" v) @  P1 t  a芹菜         20公克
" m; v/ X9 v  Y5 k4 V5.39.217.77:8898青豆仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb- v* b  r  D, q8 m5 T: _
雞高湯         250㏄
) Z' F" L1 @& e" F2 G番紅花         2公克5.39.217.77:88984 \( c/ h5 M/ v) _+ M
無鹽奶油         30公克公仔箱論壇' i  A( u6 o( @1 U1 F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& e7 d1 X3 S3 b# H/ y( h2 ?+ D5 b
鹽         1/4茶匙( y3 u" p: C  s. l3 D7 }
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M- \8 i0 _7 \$ p! |9 E
5 j, H  C7 N( A# d
【做　 法】2 i& Q- l0 H' u- t# }- a
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 p/ A+ A( f. C- w! g, R
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
. n: C5 t! \0 S0 ^7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q: ?* G2 Y7 X3 a/ @6 x
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
  C- L7 ~6 Q' D; K8 ctvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X( u# N) S9 j  j* G) J
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。7 Y5 _2 \3 ?  o! R7 w: w- z
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# _; |) }6 L5 H8 O1 l
鮭魚奶油燉飯! Z: o6 ~2 `& V/ F& U7 W' o% c
【材　 料】5.39.217.77:8898' `  d1 r( I9 b; }. M9 K; ^: |
洋蔥末         50公克
# T# X  @$ C! C. v* |! z# htvb now,tvbnow,bttvb鮭魚丁         200公克
9 R6 c5 L) A6 I/ \' i1 A& Q義大利綜合香料         1/4茶匙
) m1 C+ u. Q) {  }動物性鮮奶油         200㏄
, `5 Z) R7 i. b% S8 S3 D公仔箱論壇北非小米         100公克+ U2 b9 y/ A# J$ H
薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]% I- A) m! Y; y+ e# s
【調 味 料】
+ y% |0 ]5 i: ~( E8 h橄欖油         1大匙
; d6 n# x( v  Q9 U7 T0 m5 n白酒         2大匙* k+ S5 D1 N. {- U7 V
魚高湯         500㏄0 T- U. n( H, p4 S2 d1 ^. v
起司粉         1大匙% T8 r+ d, d% A6 `. L, e0 |7 |

& N$ E+ V7 e! ^4 ^+ r【做　 法】: q) O3 j; Z# ^" H+ S$ A) c
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
1 c/ H% J; \$ ?' }+ ~8 R  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
. i! a0 X' }% R) J: F# Y8 `5.39.217.77:88983.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

/ P& D5 I  h3 a# wtvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯
0 M& l  x' }& N# O公仔箱論壇【材　 料】
& W$ S/ U! k; W. m' W; p雞腿肉         300公克
4 w3 B! b5 q7 m9 k! R( _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克5.39.217.77:88989 K$ S7 [- A6 {  F+ y
蒜末         10公克
: u0 z7 |0 x4 z公仔箱論壇義大利米         100公克3 {- ~# y' e2 Q, J4 W4 {
動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.77:88981 U8 F4 i& e9 j* M2 Q
【調 味 料】
0 s4 q% z% j' r, [8 [$ qtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙- x7 J& J3 e4 M, V
義大利綜合香料         1/4茶匙
+ Q3 ^) Q8 N# E6 P3 s  x起司塊         10公克
1 M* }6 U# i$ V5.39.217.77:8898雞肉高湯         800㏄
4 Z+ {2 e( H# k- i1 }* x$ d【醃　 料】
( f6 }* i1 C( N公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# o# D& H* O) }' [
白酒         30cc8 J6 I3 u+ S  `: F! W" u* {
鹽         1/4茶匙
" t+ H: M) E' q1 ]  j4 R; @+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O8 }' M! i- j( q【做　 法】公仔箱論壇+ b8 _; N3 }3 J6 D. f7 L
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇# d3 u% d0 h; }1 H
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。! `' F5 d+ h7 w! ?" ?5 f: S5 o* z
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。5 e1 _) l6 k/ _
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。