BeiDouChef

* {2 b9 ]/ W1 e" U" [5 s+ Z, L+ D焗烤紅醬蛋包飯
/ [! Z0 _0 v5 X6 Y7 c- ~5.39.217.77:8898【材　 料】
- n& ?# O0 ~0 |! ~1 I3 F" d8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
; n' B/ ?+ I5 h# i洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" `2 k; y5 \6 I
雞肉丁         50公克5.39.217.77:8898" G) o) X- ^% @( w" J, W
白飯         1碗- v0 }5 E6 r. ^2 L: T
蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^6 g. K+ O- c- B) C" ^' Q
雞蛋         2個
, R# K3 ?# Z% \9 X) P& F- Q6 o/ f公仔箱論壇起司絲         100公克
& t4 ], ?9 W- y! R+ V3 v8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 y7 W% n' j& S  G6 x4 f* F
【做　 法】1 N& z+ P3 Y' ]( k* Z1 L1 c5 b
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5.39.217.77:8898, i. j# G4 q# ^. R
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
& Z4 U+ ^, M4 K$ F4 H' u) x5.39.217.77:88983.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
- R' f+ H; {, @1 B% S4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
# b, ]& s8 r/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- Y4 m6 M& w# |* P9 z3 x焗烤時蔬燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J( Y$ M. A5 v; {
【材　 料】
( }  N' Y4 U$ u4 G長米         200公克, N3 K1 H7 Y( O5 t9 G! B' q% g1 i
橄欖油         1大匙7 e2 l4 H7 e+ n; o+ R$ h, D4 _  j
蘆筍丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& l! N- C  ]3 \9 ^
紅椒丁         30公克1 H7 ^" B* m% A) c. g
黃椒丁         30公克: Z$ z2 h- E& h9 B! d* W
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q% n: b$ f6 R2 n: ~" h# [
南瓜丁         50公克公仔箱論壇3 P& S$ B+ y0 I4 z. l. \# c
高湯         500cc
0 e% D& C: \/ W  q; G6 y0 l6 ]公仔箱論壇起司絲         100公克& m2 `4 A8 C  P! }6 I' ^- D9 n

; L' U  }+ O: B5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88983 c+ o& B- k$ g! k4 k/ c
1.長米洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& B( w  f1 d) ]+ U- n
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 g; S1 o/ h: V
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb; z& t8 Q' \) f
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: b7 K  _$ m* d& m焗烤乳酪風味蛋包' B1 i/ }5 X5 F; E. l% z8 p
【材　 料】3 Q, Q  ?5 a1 Z7 w
綠花椰菜         50公克
; ^& O4 ^4 M$ _+ h2 g! Y8 y5.39.217.77:8898香菇         25公克
6 [2 n5 i. @. ]6 f4 `0 z  i& Z公仔箱論壇蘑菇         25公克
2 g1 Z# {* L( Z4 X- U/ ^2 T杏鮑菇         25公克
3 X% U, h8 Q2 I# R! }8 |5 ^) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莠珍菇         25公克4 N, Q% l/ C) k- A1 H5 d6 ?# n' ]
米酒水         適量
/ L4 I5 a& B1 B, k4 ~. l% q# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v) ?+ B( h. L
培根         20公克0 ~; Z' p; w8 `6 @  m1 S
沙拉油         20㏄
# G, c1 R7 T# o4 ^8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
- z+ k5 U8 d( o/ g$ I公仔箱論壇白酒         15㏄
$ c7 M+ n% q, ~$ ^* e; W$ ?5.39.217.77:8898原味雞高湯         100㏄
/ B; N1 ^, y6 @" U3 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; M. J1 K0 K  e" |. s+ U3 c- g
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; m# Y( `9 d$ R# F6 S
胡椒粉         少許公仔箱論壇) Z  I% u# m1 J- _+ l+ |
蛋         3顆5.39.217.77:8898' S5 R  W. a/ R9 o- V+ H
乳酪塊         20公克
0 s% g5 x" G: F) e$ g) |* p5.39.217.77:8898乳酪粉         3公克- ^% M' y2 t2 T: h
原味起司片         2片
% E  F0 W, ^$ D' p8 Q) w8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) \& q4 d# w0 ]
【做　 法】
3 D! _# N5 t; x! c" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
4 J' Q; o0 {$ ^, ^9 A  H3 W! d* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。( \( o' O! X% S
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" c) ]& s, }$ W8 |
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
' K3 i$ O4 B# B8 g5 W4 ?' R5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 `5 v" j$ h! Y4 U' u$ L$ H
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。5.39.217.77:8898- _5 N( a4 V' R) z+ N
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 B" @6 k: w, i; ?, _
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。tvb now,tvbnow,bttvb) z- P8 |- R; s9 j$ `6 }3 y: p
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; O. E1 ~: k% w- t
蕃茄芙蓉焗飯
3 Z5 {/ a* n5 v9 {$ N# n: M& W; btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* S6 L3 v$ Z* m: h% r里肌肉片         50g
# Q# c# B6 p0 {$ ^! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g
- _, z3 W* [$ C( ?5 `) ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個公仔箱論壇) e* h. s8 [+ @  }/ M& X: }
蛋豆腐         150g5.39.217.77:8898$ e: S( C8 ^5 J
洋蔥         1/2個
2 I% L$ m0 @9 |. d公仔箱論壇起司絲         40g: a) y4 l$ l1 A' _1 e3 {& O- n
白飯         150g公仔箱論壇% m1 O0 c( f/ M1 I. D' f

7 o% Z( Z" T3 }( `4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 b$ G! a" K+ S  f5 L4 M# q醬油         15㏄公仔箱論壇% E) q- K/ `; Q$ C- ^; w+ T
糖         5g
/ m1 E1 c  W1 ^- ]2 E/ C公仔箱論壇蕃茄醬         15g
) e* x8 i6 L( f* @/ `水         150㏄! `* V- _9 e1 U8 e8 I3 \# [: @6 w7 O3 `
太白粉水         15㏄
5 r7 c4 Z8 N0 S. n- f' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 O$ Y4 _2 A$ F$ R
【做　 法】, c) ]" G) N7 d) f
微波爐作法：
; i! }3 k' u9 x2 T) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D) ]1 o4 O9 N
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。1 K1 C  {0 M( n+ ?5 H" E7 w
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.77:8898, ]' D, ]; H+ D2 |! s; u
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
6 G! x. p" n8 W# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電磁爐作法：
* Z" |" }) A1 e8 T2 E% x5 C4 ~1 a! n5.39.217.77:88981.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
: z. C6 \! j3 U2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇: e" w2 Z, O' `
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。. c# A. p$ u: S  L9 x( S
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

& {( t! I3 P6 B! ~5.39.217.77:8898焗烤南瓜飯
& N% V! B# l2 {% L【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) h- u3 b; r
南瓜         1個' H+ e7 l% h) e7 e; U
蘆筍         2根
: y' I+ d# J: _4 I5 {6 k6 X  @; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         2片
! X% p* Z7 J! u% A# X公仔箱論壇蒜頭         3顆公仔箱論壇9 G9 }& F' M" E
蝦仁         6隻, _. e! O* M) A7 ^  K
白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 y. A0 K; V1 \4 g6 n' }( W" I
乳酪絲         少許
$ L8 U2 j7 s, I$ Z* @* ]/ X公仔箱論壇【調 味 料】
. G7 |2 M# A$ B6 a+ C5.39.217.77:8898鹽         少許
3 k6 ^! W# S* f4 t" w/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
2 T8 W( Q" h) P: i: l/ Mtvb now,tvbnow,bttvb       
0 Z+ Z, ?/ x$ b8 r- k9 u【做　 法】5.39.217.77:8898' f9 ~. S6 Q7 M3 Q* p
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
) B! k8 @# O3 i2 b& btvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
, M; |3 V% }# |: }7 x5 j0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。1 x6 M* B9 O/ [8 t8 \) ]
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

- I* q: U( X& H5 U
咖哩雞肉燉飯
' s. ^2 A% {$ x7 A" q. h$ J* N【材　 料】
- q' j4 r; B0 c$ d/ a雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" H! G: Y6 |' c
西芹塊         20公克+ W$ T% ^# k/ a8 W
洋蔥塊         20公克
! D' l6 T7 K  q9 Z% Y  Y) J% K公仔箱論壇月桂葉         2片
2 }" E2 `, N0 @: e  U/ K& H義大利米         100公克
1 f2 `) P& c7 x* n公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898& R' B/ g: y/ O/ k/ h" x) B
雞肉高湯         600㏄
4 E( @# v) T  b% I巴西里末         1/4茶匙
* ?3 q/ P' g: O4 N! n  U# z5.39.217.77:8898咖哩塊         30公克
1 ], m) I: f: d+ w  `8 u* \雞粉         1/4茶匙
/ L, V8 u8 R' z  ?: \9 U橄欖油         2大匙2 w- d3 x5 k% E" s; x0 d; K
【醃　 料】
2 |# p" G: a! |6 Q: t5.39.217.77:8898咖哩粉         2大匙
- m- u0 A3 H$ o" ^+ b公仔箱論壇白酒         50㏄
% W- g1 ~/ e8 \* Y鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 A5 `, A3 n4 R, _+ X5 f+ i
        　
4 |+ h5 O/ o( R0 }/ B! B% ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! i* z( a. [' @2 h4 X4 s公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。1 {7 R; k( Q* i
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb% `+ N( D9 B9 {% K7 C$ k
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e% ~$ l: ~+ Z0 D! S6 S
西班牙海鮮燉飯
( [3 G: f3 J6 F& x【材　 料】
% p3 |  y! @+ S5 L" S2 I% Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克5.39.217.77:8898) v5 W; W9 m7 T# a
洋蔥丁         20公克
. B  d6 I) z4 |) H7 A- v$ U2 i西芹丁         10公克: x8 a/ R  z# p3 N5 S# c2 k/ K
魚片         100公克
( ^/ u/ U$ Y2 H$ X! ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb/ E; Z& R6 `7 Y" y$ f6 {9 K
蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb2 g: v8 A/ z2 ]3 K# O7 f
花枝         40公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s( l0 D$ R3 z% S/ ~9 n8 g
義大利米         100公克
) @/ i1 k' V1 d" A& W5 o; ]鬱金香粉         2公克5.39.217.77:8898/ m$ z$ a6 Q  _# ^
九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `5 R& {; X9 ^
【調 味 料】/ `& A# K; A2 q0 _" F- o
魚高湯         500㏄
# q( ~# }( l7 a5 D' x* R橄欖油         20㏄
0 m/ F6 W1 l! M  X5 F8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K' W3 J9 x2 e2 U& M% Q# [
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb. P$ E7 C3 ^6 N( n$ {( S3 R# h! B
tvb now,tvbnow,bttvb- u- `. F& Q2 x. e/ k3 h
【做　 法】
! G) y! M! O, Q& M" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
) v: a% S1 J( w; U公仔箱論壇2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。  i: b# `4 M/ m2 t2 M2 N
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇0 C& z' Y# q' W. l
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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  X! T9 |3 }; x
墨西哥雞肉炒飯5.39.217.77:8898* w; ?2 f* L, M
【材　 料】
" f" ]( _0 O1 e) W& _2 |2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇/ i" _7 M2 G/ ]' n" Q
洋蔥         20公克5.39.217.77:88984 B, _/ N; `: a* ~1 L
蒜碎         10公克8 t# s7 g) v( j4 E: P
蕃茄         50公克公仔箱論壇: I' r7 r7 a; e2 e! G
青豆仁         10公克
5 q- Y- q! t# q0 M: t4 g) f, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
8 x+ W$ g) w; R6 {8 O% `3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄5.39.217.77:8898( B3 {6 D6 H8 J- Y9 {
沙拉油         20㏄  T% G. l( ]$ n# n9 a! O( a
【調 味 料】公仔箱論壇) V: |/ [" ~; E' w
辣椒粉         5公克
4 z1 @5 T+ r  B- i/ G# o鹽         適量
6 i  ]7 a/ W" G) ^! @1 @" Y3 G白胡椒粉         適量
  [- \: b- q# [; C. D4 o5.39.217.77:88989 e% i" J. u# |. l# `$ ?' J
【做　 法】
2 `! o+ c" V" N  ztvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇+ {5 R. q- q# Y/ N! z# x$ p
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇' F  M  w# m) r
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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公仔箱論壇& e; Q" w: M$ U2 v& X; E) x8 x
美式海鮮炒飯公仔箱論壇' W. s6 s3 _' w6 d: s0 Z, l  t
【材　 料】
/ A" s9 F1 z( i. M! e6 [5 j豬肉         20公克
; e! m3 Q! t* w8 t4 [去骨雞腿肉         20公克
/ J+ e5 h& m1 y& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒& l# ^, p" u  D
鮮蝦         2尾- {( ~+ Z$ A: f- H3 A
蕃茄         10公克5.39.217.77:8898$ N& Q- g0 W' g( `5 o
青椒         10公克
8 p( ~1 ?, R0 z6 r/ c公仔箱論壇紅甜椒         10公克
( c2 V( X) |  Y- z3 S5 S6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
6 G! X4 H$ h6 z' @& o8 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
  t9 c2 A" @  r. e/ E公仔箱論壇長米         200公克公仔箱論壇4 \2 [9 Q  Z9 p5 I  ?
雞高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb: ~* ?: Z4 J' n" j8 Z) l" K
橄欖油         20㏄
! j" ~% O- z3 o* r( c$ f9 x- B9 E5.39.217.77:8898鹽         適量
' d  ]# N0 t" u9 k1 e$ K( x) X6 [
: W) P0 R# m3 p- D' V! s【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: @- ^. R) ^6 R
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb+ l5 h* D) s4 H) k6 R
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
/ m& Z8 ~* k/ J/ D% f; Atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 B' |( A5 T2 e
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

$ O+ Q2 c- u. k+ Ftvb now,tvbnow,bttvb海鮮米粒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 @: c  ~4 ]- @7 j) |
【材　 料】5 J3 ~1 i, ~* W. P
墨魚片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J+ G5 D& q1 V3 N$ s' e
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 p0 f; ^6 R9 ?. \
蝦仁         適量5.39.217.77:88987 ^1 F- o! G5 g
奶油         40g
: m* m; {6 q- m9 P- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40g
3 j5 S. e: ~# y' L+ R2 ^公仔箱論壇蒜頭碎         15g
( B$ S7 t$ X; M$ W# _煮熟義大利米粒麵         180g5.39.217.77:8898) F6 v8 H! @" J; X* l- E; W
米蘭番茄醬         6大匙
# p# L! D% C  R9 f: ~起司粉         適量
# C; m% g8 I8 v& l' ^  h7 n4 N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 c, p# d8 n% U- [3 [7 c( _5 s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r: b, y, y  x" u: d9 O$ V2 r# f2 H
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。$ a9 \* J: V- D6 T+ Y
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
( ~& c5 \2 ?3 z3 ^% k5.39.217.77:88983.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇% ^9 d. y$ y6 Q* s9 V% @
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

3 |0 p$ u+ q9 a* D1 J7 N5.39.217.77:8898咖哩燉飯
; {. F9 ~) M* g7 c6 V5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) d" ^+ X; ^- X& R& B
奶油         40g
8 r; l4 P) O& Y洋蔥絲         40g5.39.217.77:8898) `) u* h( D* m1 k
雞肉丁         50g5.39.217.77:8898- R9 h/ U" Q$ P8 Z0 ?
煮熟白飯         180g公仔箱論壇8 {& s0 j" x2 j8 u8 a1 ^
三色蔬菜         3大匙
) Y! }( z( m5 h- {1 q0 utvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙
2 T: M( j" Q7 Z3 ^% m2 B5.39.217.77:8898起司粉         適量' y4 D! Q; r, ]  S- {: A3 S8 ^1 _

5 s/ E3 Z6 h4 S/ m公仔箱論壇【做　 法】
/ J. V: X0 Q3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
  y+ v* f+ C7 \公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ K: K- \8 ?' \* Q. h0 y
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。1 {/ Q: z' A7 a
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
' `4 N: i$ }' Y0 X5.39.217.77:88985.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 k" F5 O7 w' ^- C! i
西班牙海鮮炒飯
( G" K, {6 w5 f【材　 料】( v% e6 Y5 u7 t" H8 G$ p
長米         150公克- y( z1 a. A0 W* @
蝦子         100公克
( E4 ]% G; }3 @9 I8 ~6 I公仔箱論壇花枝         1隻
4 q! l4 `4 T# ?培根         25公克5.39.217.77:8898* Y, J/ u4 l' ]$ X
雞肉         50公克
6 A( p2 Y& ?# }: m& A* E+ d淡菜         4個
# r5 x1 j( q1 o9 v5 R1 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U: q' J, o, p4 U0 J# `# h
蒜頭         15公克
1 C! X  `. z6 Y8 k' S/ n- s蘑菇         20公克0 O* D  P* Q: T6 e4 _1 U
芹菜         20公克
9 C6 ^2 \( n' C( Gtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         15公克
( m. m& n! x/ C+ @, M5.39.217.77:8898雞高湯         250㏄' e+ q3 z  _, Y8 S9 @6 M
番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `2 `+ ?5 ~. u9 ^0 c* s5 n% t
無鹽奶油         30公克
! O3 I, |6 \6 r# D" l2 Z: d【調 味 料】3 D8 f0 F# O5 ]
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F, I3 O/ ?( H1 Z7 L- N
胡椒粉         1/4茶匙
- c4 ^" O. P2 Z5 D  M6 O  E, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 c9 c* s! b8 G0 U
【做　 法】$ J1 D& h! _, N! d/ W: E( C( F
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898  C+ {; p  [- `
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇6 G. i( Z0 v' \  o
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* H3 {4 S. b
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇! o) t$ A0 m3 Z, \1 D) t
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
2 B4 r) s' G& z" i6 E) p* d5.39.217.77:88986.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
, \$ \5 q2 t$ q7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯
- [, ^8 @8 B8 y+ N  Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H& m' u* Q4 |& v
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x5 n: W) [/ W+ D" X$ o8 t) Q
鮭魚丁         200公克
; u6 d( Z) C7 S義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇1 U0 R6 q* n" ^# I! S6 D
動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.77:8898; J/ t2 f- J6 x- S% }4 p
北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ {2 I: f$ e0 N/ m4 n
薄荷葉絲         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G3 g, d$ D8 l
【調 味 料】  N4 W/ l( r6 R9 D! G7 {
橄欖油         1大匙公仔箱論壇0 `( ~1 y1 \" d
白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% O* {" `9 E2 x" [9 q. ?
魚高湯         500㏄
! g! ]# l9 b5 H$ g/ B公仔箱論壇起司粉         1大匙5 |' R3 l9 a! J, w; w1 k

3 O, k) C6 K, H2 `4 L【做　 法】
* L9 e( M2 r$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
8 e+ l5 t- ]0 D/ I, v2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。- X3 N) |$ p( ]; ~8 u
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

公仔箱論壇. F$ D" x6 j0 P+ h8 c
奶油雞肉燉飯) p- w! S, b9 c5 Y) a7 O
【材　 料】
# y4 O) ~3 i9 ]! j  e1 ?5 G公仔箱論壇雞腿肉         300公克
% H5 ^, l% g/ V9 R  n洋蔥末         50公克
9 S; L& D: v$ k# l% c' F( n蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) j2 L( G: U5 ~1 F" ]
義大利米         100公克
! J8 X7 d. Q1 N% D8 n動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb: @% x% h+ o. Z  ]) f
【調 味 料】
: T* T  ?1 ^. r3 B" a2 k5.39.217.77:8898無鹽奶油         1大匙4 m% r' ]9 c; G7 ]
義大利綜合香料         1/4茶匙公仔箱論壇3 @( G! Y, Y* j& A! r1 \/ \( `+ K
起司塊         10公克
4 h8 j9 T. s+ i# V6 G9 E9 _tvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄5.39.217.77:8898$ j" a% S9 l7 ^2 M2 s0 H8 ?! V
【醃　 料】
; d' o% v8 h. u: ^5.39.217.77:8898迷迭香末         1/4茶匙
" o# J( S1 `! O2 v3 ]" U/ Qtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc# O# s* {2 Y( r
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^2 P* g" G/ W) b. [+ M/ d
公仔箱論壇8 x! T5 `( m# A, p/ l
【做　 法】
9 ~0 j, M( b" A0 _5.39.217.77:88981.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
3 w  s0 i1 F) g0 \/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
! ~4 S- T& }/ N公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。+ @1 H  q2 ]) I
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。