BeiDouChef

) D4 g3 m* r' g- g# ]! u) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅醬蛋包飯
7 O3 K& Y0 {6 I! C3 g5 b; c【材　 料】
8 L( Y4 h6 }$ M! z5 }公仔箱論壇橄欖油         2大匙
+ P" D( p* ~$ B) q; L洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ W4 x# A% S! d5 x
雞肉丁         50公克
4 c2 y# f7 g% s) \# s7 |5.39.217.77:8898白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B5 C  L5 @! A, L- V
蕃茄紅醬         2大匙
: H1 z5 s5 f% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ V: H0 |! i. }
起司絲         100公克
, k0 h% m2 T+ ?4 v# |7 |8 X5.39.217.77:8898
; d; Q8 T5 [7 l6 F- q/ N) k【做　 法】
+ D  _0 d, u" B4 I& S, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。, Q( ~6 K+ e2 B0 m. V/ D2 M
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。5.39.217.77:8898; }9 u+ M, [: k  A
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
5 }4 Y" j( d  {7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
' a& ^4 v: D  O0 V+ M5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

# l/ Q! J1 E& f+ j* f- |
焗烤時蔬燉飯6 ]9 O  s4 x8 H! Y! Q
【材　 料】公仔箱論壇/ r: k7 |) W. B- ]. S6 p
長米         200公克
5 @: L5 r7 h0 |6 |公仔箱論壇橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898- V9 r: C7 D; m- n, [7 |# f3 ]! }
蘆筍丁         50公克
: S/ Z! q3 H* D/ utvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克. m+ K$ t- O' X4 [! s0 o" h' p4 }
黃椒丁         30公克
0 V' D& Q" [$ a4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
' S8 d' H) [" x  p# x. g: ?+ H南瓜丁         50公克# j+ L3 A% a% f7 }
高湯         500cc
" _$ _7 N& S, f" B起司絲         100公克
% @; R: s7 Y& ?% K: T, K
' ^2 s8 Q7 `+ F0 G7 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 e1 h  f; N7 v4 @5 |: N  y) B$ P5.39.217.77:88981.長米洗淨瀝乾備用。
5 O: L) z; m6 h, G7 z; @5 m9 O! n2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
/ k6 A+ u4 H1 ~7 C5 x: C  v3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F$ I7 R! Y* t8 v5 w- C
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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3 h% A8 C) F. B. V  Q
焗烤乳酪風味蛋包
' G* Y4 u- j! v【材　 料】
9 z5 V& T' x" n9 \公仔箱論壇綠花椰菜         50公克公仔箱論壇7 y4 L* G$ ~  i% @
香菇         25公克公仔箱論壇; V8 [+ m. ?& o4 o% O
蘑菇         25公克9 K0 u: V. h/ K; @3 |' ^1 K3 `
杏鮑菇         25公克% R& D1 u9 c; U' k4 [
莠珍菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb. p8 g% l, c( P3 U$ o1 U5 }
米酒水         適量
5 ?  ?7 u/ H+ _3 s5.39.217.77:8898洋蔥         50公克
% U5 o, h' Z6 b, M5 H: p5.39.217.77:8898培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @) Z' I  ]) c4 X
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& c8 O) n3 E# k
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 r) X) o- ]7 D6 L
白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 O% e- @4 f  Q# |. b4 l
原味雞高湯         100㏄5.39.217.77:8898) D/ w( t/ h5 Y! j" g
鮮奶油         50公克
) x# r7 w4 S, F" R, M, a鹽         少許公仔箱論壇/ a' I3 }( D" P" `
胡椒粉         少許
  T8 u9 U9 ~3 s$ b+ I0 ~9 a  }9 \+ z蛋         3顆) |' T# n8 m; b
乳酪塊         20公克公仔箱論壇  C- i) C# ~. c1 q" [8 }: F2 @
乳酪粉         3公克
' t8 ]/ d4 ?- f" u! Q; e4 \tvb now,tvbnow,bttvb原味起司片         2片5 B. q% g" m4 q* {; }

" O/ ~4 t' K* K5 K$ q; R; K( R0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' b; l: s) A8 M4 }* v1 [3 p3 h" J5.39.217.77:88981.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇+ ^- }# i- ^$ f1 S4 \
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。5.39.217.77:88980 Q1 t( J$ T: y0 ]' W8 Y
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
0 b+ O+ p4 Z& _4 {tvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。5.39.217.77:88980 D+ o6 [5 D9 ~% z' O' `$ O3 k+ i
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L+ _( x$ q# q9 X: Q8 ]
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W. L: @7 a- }! A6 j: w5 T# H; u
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
: D  ]# |7 }& l. y9 v5.39.217.77:88988.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。5.39.217.77:88984 w% Y9 X& b  l! W7 p, i) {8 h
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

) c2 W; f4 @- F# b4 U5.39.217.77:8898蕃茄芙蓉焗飯5.39.217.77:8898* J7 |+ F8 R0 ^6 q: `0 H1 I. o
【材　 料】
' g3 I  _: x* y& r/ q) y+ ]1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50g5.39.217.77:8898* |, k( ?: ~# i  R2 g  e9 j
蕃茄         100g
1 J' |5 o" n5 O. a公仔箱論壇雞蛋         1個+ }: C+ U& O$ T
蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; D) i% f) ]( t
洋蔥         1/2個+ x4 O# E: }- [# A! T
起司絲         40g
/ q4 m& h& o- g' D5.39.217.77:8898白飯         150g6 w* i  A- v+ Z8 `( C

3 ?8 V( |' V3 C! E' r! E【調 味 料】
% Y$ M+ k; E; }; |9 ^; d+ q醬油         15㏄公仔箱論壇( t7 d- `0 g% ~
糖         5g公仔箱論壇5 r/ [9 o3 I6 P1 s9 ~3 X$ B+ }
蕃茄醬         15g
* r8 `) P3 {: U! q4 t- r8 i$ dtvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
5 q+ i* `+ z# |0 x* o1 C' k公仔箱論壇太白粉水         15㏄
$ H' G8 S( Y0 f# x( `tvb now,tvbnow,bttvb
/ j: e6 a! A. [, [& C5.39.217.77:8898【做　 法】( J& B. ]7 W8 C/ k- o4 M8 T5 z
微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w7 U; M' i+ {( i8 M! W, I: R* a. N
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
. [( a! G4 y' B; j3 a公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb, p. O: D3 x0 ]8 ~7 B3 I
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `) G  C7 {; J9 E$ H0 C
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 D' [  `4 c# N4 A+ Q$ C3 |( J; c
電磁爐作法：5.39.217.77:8898/ F) a% I: M6 F4 r) q. j* K6 c
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
9 j) k" G* |- A- k* s% f% rtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。* P% V/ Y" ~, u
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb' g2 h) ]6 _; |8 o; ^4 u. e& s
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

* [4 C6 E3 C& L, \, @公仔箱論壇焗烤南瓜飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K5 f7 s/ c' r( F; e8 t2 b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y1 t/ O' R" k
南瓜         1個' _  f: o" u7 O, j( B1 ~. ?9 `
蘆筍         2根3 V! d% d. j! a, h3 Q+ p
培根         2片; v$ c4 P' t: a9 U$ y. T
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T. r! M" o( h4 O0 w
蝦仁         6隻
" E# m+ a0 k" y( G# Q9 O5 Z5 E5.39.217.77:8898白飯         適量
2 x7 d5 j; Q% \. W* [/ W乳酪絲         少許
+ o; x! d) T8 E! |' G2 U0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 v5 D: ]& u( c- @3 k, Y公仔箱論壇鹽         少許
# P! z" E. U6 i' v* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
2 X; b4 i% O' Y: ^4 {公仔箱論壇       
. W% x# x6 A" v# z6 _* C" P公仔箱論壇【做　 法】
8 w, n9 Z3 E- l* ~% Utvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。+ Y) g) j) B& @: H6 r/ d: u  f
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇4 U8 @5 i! t/ b9 q4 `
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。) h( g$ _& Y( O: W% P5 ?' }1 q: u  l
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

; o: D* I$ t# g0 \( ~
咖哩雞肉燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a  v, x; d$ t1 v  @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' H" V) P+ }5 t6 V; {! S
雞腿肉塊         300公克
% ~# B) s5 Q6 H9 s/ t8 Ptvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克公仔箱論壇- e( k7 h+ S, X6 G0 i4 i7 s
洋蔥塊         20公克
8 y  Z2 b' \. U$ |5.39.217.77:8898月桂葉         2片
( r% L+ Y! N! I; f- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克0 w, I2 s. W+ t& ]. b
【調 味 料】5.39.217.77:8898' t0 g7 D) H9 e4 X7 l, p
雞肉高湯         600㏄
5 D; f' f, ]/ ^/ a2 Q5.39.217.77:8898巴西里末         1/4茶匙
, h. q# X# D$ _* x! s# _公仔箱論壇咖哩塊         30公克公仔箱論壇# l2 g5 s1 {: m3 `5 h
雞粉         1/4茶匙
0 X: J/ F+ ?5 c/ A- q/ l7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: \- t( P* G- ~/ o5 ]% E$ h: \, S% d
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C# Y' i. V: ~% M: F- l' V5 ?
咖哩粉         2大匙
. X& E0 H3 r1 K5 B4 v) k3 \  K' Utvb now,tvbnow,bttvb白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb; A- H4 q4 D3 N# }( _
鹽         1/4茶匙$ @2 l: }  p8 i  W# P$ o0 G
        　
: R9 K2 S; P+ v) W5 z* g% e【做　 法】
0 \8 U( _  V. {! o! L5.39.217.77:88981.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。0 j) R% e* |# c* w) F
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。5.39.217.77:8898  N4 D( a% ?# K" Y
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

" _' l1 f) I( M0 E( ]3 @西班牙海鮮燉飯5.39.217.77:88984 M( S3 Z3 S# h- p, V7 n( C3 d2 ^
【材　 料】
8 U2 Y8 I- [) T# {9 \, s8 w5 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?# _4 L- d8 Z6 }8 ^5 \) v3 p
洋蔥丁         20公克
  o' |: [' a4 d# `西芹丁         10公克公仔箱論壇+ R" o. s! S3 M* F
魚片         100公克公仔箱論壇  d+ ^% A) r2 U& u2 C# C5 O5 Q2 o
鮮蝦         4隻
/ p# a, _9 w, G8 B( X% T( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ j  W0 a, e$ |& Q  h% }
花枝         40公克
) V' v- s0 [. M5 ~. i' t% b, D5.39.217.77:8898義大利米         100公克- y! Y3 M- S0 H, |' L1 X' ?
鬱金香粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l/ b+ Q9 D/ M6 r/ t% ^
九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. C# }8 ]" h! G6 z( |, H) t
【調 味 料】5.39.217.77:88985 K0 f# G, [6 J, g4 R9 I& i: K; v
魚高湯         500㏄
, D( L" ?& I$ M3 Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
- X3 p* v3 s7 I- h4 M& [鹽         1/4茶匙
# Y' x; W) O: J. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
7 [4 s8 f$ V2 H% {/ t; Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 Z3 g+ g6 B
【做　 法】
2 S# g: ~5 W9 n5.39.217.77:88981.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。' s: \' O5 P+ l
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
% y7 j( V8 l( I- G- \tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
7 g' y/ |' v- }公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

" p$ g5 e7 D, ]+ B9 Ztvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
3 |- S3 _* h# t% y) H8 H【材　 料】
% f: O% t; W8 g& y, E+ M  M5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         80公克% ]  H- e8 R8 w* w- X
洋蔥         20公克
8 l# l4 R. {9 a6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克" W6 I  L& C8 k% ]
蕃茄         50公克5.39.217.77:8898; ]& L% [3 L0 Z$ k& [8 H# S
青豆仁         10公克
6 d# K+ Y% F( [; X9 H1 qtvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 c' ?0 j4 s+ e6 m
雞高湯         400㏄5.39.217.77:88981 e0 r7 k9 j, b
沙拉油         20㏄公仔箱論壇3 E. D6 A7 a/ _" X
【調 味 料】
# ?- e3 T% W  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克
5 x6 B) m' R% Q# B' L鹽         適量
" ^7 O4 l: r9 |4 M# v1 j白胡椒粉         適量
) p0 Y' Y7 K, a2 G
. T, ~( L' B, ^! X$ D' u& P【做　 法】
( g+ c% O- @  m. D$ Y6 G+ `/ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
2 X2 l+ G2 w% }; p2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
  |' O6 a! [# o! H( S/ c5.39.217.77:88983.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

+ D5 M2 ?) b8 u: t0 I8 h$ }4 K美式海鮮炒飯
) A/ R* g' Y# C  y# U$ B! G2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ W+ ?2 n% w1 J. Q. V: |
豬肉         20公克
/ o* H. B0 P: \! K9 Z/ v9 w& y7 J1 h5 ttvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n( |: b4 s1 N
蛤蠣         2粒
2 }. \" [8 m, p, z0 V鮮蝦         2尾
9 {, K# j0 e- k( d蕃茄         10公克
3 P- o% a3 C+ p. V' q7 N& G" ^( }5.39.217.77:8898青椒         10公克
0 l/ I; |2 G4 V- e6 }- [- H/ Htvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克
' l) n( v! U) B0 Y洋蔥         10公克
: h+ y  q9 v( s# Z3 N& a+ b5 y* z蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u# C- v0 O* y
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 \/ i5 h% n- l" T* K0 `! v
雞高湯         400㏄
3 a( D1 A: P5 t/ J$ u) j7 r& S/ _公仔箱論壇橄欖油         20㏄
' ]0 e2 ?/ S: t鹽         適量公仔箱論壇: o& W; `8 c+ {8 p. m8 I

' j4 _' s# J; T【做　 法】
" [6 X4 @* w* ^% i" {tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
4 \# H' F" f* E0 y3 B) J$ p# r# {5.39.217.77:88982.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
5 x' m- ~/ z" @. \4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。' ~. L' X8 s) b9 B: E8 B3 ?* t! f" T
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

9 v* m2 ]2 f3 `9 ?7 T3 Z海鮮米粒麵公仔箱論壇: M4 g8 K, q( B5 o* P6 N
【材　 料】! f- x' }6 ~, r3 S
墨魚片         適量公仔箱論壇6 n) S1 K" ?2 m
蛤蠣         適量
3 w) N# m: V6 i% u4 ^: u- i5 ]5.39.217.77:8898蝦仁         適量
) Z+ M% m6 \+ N' B* Q5 f奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb7 t4 ~' f: |7 {& L/ b, |
洋蔥碎         40g
: D/ a* {$ N" g# U/ }( Y5.39.217.77:8898蒜頭碎         15g
( y" p: ]. v3 u4 I3 k% l煮熟義大利米粒麵         180g
! x8 v. j5 u" _, y0 L+ j2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭番茄醬         6大匙5.39.217.77:8898! z3 W8 G# {- f& z  K
起司粉         適量5.39.217.77:8898. m7 ]% n! G; F' N0 C

! Q/ _+ x4 p7 Q5 g; _, u【做　 法】公仔箱論壇" q# \8 L6 v" P' |. {5 b1 M
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \/ P# P/ F5 j
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
4 j! O9 W5 _. f% u3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
3 X1 ^9 `7 D. K; R4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

- E! t. H  a' ^% b
咖哩燉飯
7 o0 Q+ c: ?" Z0 m/ Q5.39.217.77:8898【材　 料】
8 }0 a# k/ e$ s1 |) w: o' l  t% ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
6 K8 K, T$ P' A8 a9 ?7 C( s7 G公仔箱論壇洋蔥絲         40g
# L# U  ]# ~5 \) D/ o雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb) Q. J' ?, {1 S4 c8 E
煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E4 S5 _& h7 Y
三色蔬菜         3大匙
% ]  s: m1 y6 Y' g: r9 Z9 S公仔箱論壇咖哩醬         6大匙5.39.217.77:8898$ g7 [6 _2 A/ g$ g
起司粉         適量
, t" q1 @# M9 B) @! s" \2 Z/ {tvb now,tvbnow,bttvb& Z& m* `; ]% p) f. R- N
【做　 法】5.39.217.77:88985 b4 R/ b) i  g. s
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
1 J% c, ?& P: Z6 b5 [( ftvb now,tvbnow,bttvb2.加入雞肉丁煎約3分鐘
% L; V) s1 u" R% C" c3 O' U5.39.217.77:88983.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z+ o) h0 ?: S: l' x4 Y# l
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。公仔箱論壇" J, C$ o+ r5 k" ]3 F
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

, O1 W9 X7 Z  d5 n% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯
' p- h% V8 _# v( s公仔箱論壇【材　 料】4 h: Y3 R( c/ {  w3 E
長米         150公克5.39.217.77:8898) v/ z; b/ R  z5 m
蝦子         100公克2 Y! v$ Y3 M& x
花枝         1隻
9 Y1 a% w) y- F) [) i" K7 Y! H: m5.39.217.77:8898培根         25公克
+ U% Q9 w3 E( ~  y' T- y6 d5.39.217.77:8898雞肉         50公克
6 q' u$ M' {& U5 D6 ^+ Z  ?! x5 ]; m淡菜         4個
" e0 d* X3 n1 o8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克5.39.217.77:8898/ l3 R: D3 K) |
蒜頭         15公克
" g8 U1 S7 b& b6 _$ T2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克
9 y8 w  l3 p9 b芹菜         20公克
/ N$ u, i: [1 J: M5 E; ^8 g' g公仔箱論壇青豆仁         15公克
$ v' q, M) y1 h6 `6 d1 F雞高湯         250㏄5.39.217.77:8898, X& A6 E4 K' O9 q! p5 g5 G
番紅花         2公克
" h# `' n9 ]* [+ a: d* a. U無鹽奶油         30公克
( q5 ^; {# m9 P【調 味 料】
& `1 C/ r- ]' N8 R/ x2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
% R% K* S& L/ ?. q2 _9 S胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇! l: O8 ?8 ]2 `2 c0 T
% W0 ]! S0 z: B. E% ?
【做　 法】6 e8 ^3 I( J* A* U" R
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。8 N$ v  Z) o- p1 u" l# r
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
/ e8 x8 ^7 ^9 O; w& I3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。* `: S- s# A' u. S* V
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
9 S; X! @$ W$ `- m5 n1 y公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X# n% D2 p( g) @1 E
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
( X0 @1 H7 g# e7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

, R# L; r( L, ~( r- ktvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯
  e$ U8 U* E8 U4 W: x【材　 料】
2 r2 ?6 A% m& N' |4 {" u: e洋蔥末         50公克
* I/ l/ x  `; y3 S5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克
/ c; o$ B; e4 H' `0 U- A8 h  D2 \1 b9 i5.39.217.77:8898義大利綜合香料         1/4茶匙
& l. m0 z4 @& m% m公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄
0 R# H# ^) i+ g$ {% y, x北非小米         100公克
8 l, U. j+ t7 L0 n5 T3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉絲         1/4茶匙5 T" [8 F9 ^8 U" [( V
【調 味 料】5.39.217.77:88986 O# i2 N1 h1 k* X
橄欖油         1大匙5.39.217.77:88985 F% s+ ]1 r+ Y: b" Y) Z1 t& n
白酒         2大匙  `! J6 s- g& b0 i' [/ N2 Y5 `3 }
魚高湯         500㏄7 W( @; v& a$ W& O% p0 _4 n
起司粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  d+ u9 _+ p' ], M- p+ N" i# _4 ]
, q1 h. p6 y: [. g8 v" D
【做　 法】
$ `' n( p7 p% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
, Y* _) |) F8 g9 ]5.39.217.77:88982.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。, X  q. v) c! w: x1 Q! v2 n
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, O7 p$ `0 @9 R4 m) U( f" J/ ~8 u$ o4 ~
奶油雞肉燉飯
  g# `2 X& k0 R; [" jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 V/ A( t2 [7 H# Z! Y0 b+ Y雞腿肉         300公克4 A" z  e- ?- N/ O1 @
洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l5 V7 G: N: q, n6 c
蒜末         10公克- c  ]( x4 ^+ V& H: I0 P
義大利米         100公克/ L: h. R* h  a2 H
動物性鮮奶油         200㏄
) P+ J' E- @7 ^) @$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, p5 O5 `0 x* u5 |. `) t
無鹽奶油         1大匙
1 {" t9 g: m- }, E/ W; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
, j; [) c- R- v: z8 C7 d起司塊         10公克
; n; J& `& M1 I8 A* s( A3 X; x/ `" E8 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄公仔箱論壇3 K* G1 B: O, k0 T( a
【醃　 料】
! P% s# ^# l3 g$ qtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4茶匙
/ c6 `2 v4 M) g4 K2 A, Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
! {7 ^( ?( F, t7 l* d7 o8 y鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' k% _- V6 }3 }5 E7 Z
5.39.217.77:8898( i- S' ^1 D+ S/ y. q0 a9 G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T4 G- c7 y; n* p7 ^
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
7 g* b5 t1 v3 b  ^) I! Z2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。5.39.217.77:8898- j1 d1 X! {. ^* z9 ^
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
2 M/ u( r  j3 B: Z) w$ b" T) s# ~# H1 S) |公仔箱論壇4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。