BeiDouChef

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焗烤紅醬蛋包飯
. _, f8 R* F4 B8 l5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ o3 H1 D9 m0 e& C$ T0 p
橄欖油         2大匙
- o9 E( _8 ~* t, B- P洋蔥丁         30公克
6 h) e7 b& B# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克
  z, q; h9 i* B公仔箱論壇白飯         1碗
# v5 d4 D9 d7 a' z" S$ }蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, ~8 x) v" r( u8 I1 w8 i5 t/ N- J
雞蛋         2個( [/ S( N, T- E0 ]) j  |
起司絲         100公克# Q4 y' A+ B% o' S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c- I; s' C+ z- Z7 |
【做　 法】
! c. R- \7 z4 P+ ^! G" f1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。5.39.217.77:88986 {$ ^9 X' ^- Q6 G/ T
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。5.39.217.77:8898* A4 h9 N2 O" r* T2 ~. @
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。; V" w% e. V0 j9 B
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。# C% b+ ]5 a) x* t
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯" ]& g3 F; c' k
【材　 料】
/ V0 ?7 i, N- `& v& @1 o$ J1 g5.39.217.77:8898長米         200公克
* f& t( s; N0 G# w2 a1 E- P5.39.217.77:8898橄欖油         1大匙
# ~7 z+ R5 x* h0 E) r" N. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍丁         50公克
1 F- z% z6 t) y3 c紅椒丁         30公克& t' ^1 c% q- k2 \
黃椒丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r+ U: h+ \, \+ H* Q& j
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇* _1 f1 @+ A% L( ~; h6 ]7 T
南瓜丁         50公克. d' O5 d) K7 I. }9 s/ l" ]1 a5 r, p( u
高湯         500cc公仔箱論壇" [- l" {" w+ h: F
起司絲         100公克
9 |+ H+ b( ?2 X1 h7 n, j! C公仔箱論壇
( B' l% g7 d7 W0 d, O/ ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: E5 R! a& ?) G
1.長米洗淨瀝乾備用。$ v9 D" {+ g! o5 L
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
1 B& c! Q5 C# S9 f. f$ k  S3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
# B/ [" G* d, x' }, d' Q+ `4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包0 e& w' V: z7 m: J$ ^
【材　 料】
. x+ }: z6 W. b4 K綠花椰菜         50公克! L$ _+ L/ R* D7 a( p. v6 C: L
香菇         25公克
1 f0 |1 s, B2 Z6 V7 ntvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb2 s. \; W8 F' E* w- l" J
杏鮑菇         25公克
, U9 `. x5 P2 q, E" W- l- rtvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克3 ^& O9 i6 _: r/ s/ B5 }
米酒水         適量
* [7 u1 M7 o2 |8 Z8 D" T% x3 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
' s: d2 S: F2 J$ N% z9 h( M5.39.217.77:8898培根         20公克5.39.217.77:88982 e: Q5 d9 R% R
沙拉油         20㏄
+ ~& |2 q1 T8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! c6 B1 K/ M! e, P
白酒         15㏄
6 r( y9 ]5 `8 f% D1 [! _5.39.217.77:8898原味雞高湯         100㏄
- }) z' k( q3 z3 [鮮奶油         50公克1 K. }& P9 G! I; A
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. u: K/ M9 e2 ~, `
胡椒粉         少許公仔箱論壇4 N3 u$ t2 \4 X' R) I9 ]% C9 L
蛋         3顆
4 e6 K) L$ B4 `6 l4 Z9 W& \5.39.217.77:8898乳酪塊         20公克8 T9 T1 h6 K8 A* ?4 b  K6 N- t: e( L
乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb+ T6 d1 V6 K+ o1 |7 [
原味起司片         2片% M  w& V1 ^4 }: X# z1 D! c
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【做　 法】
6 W$ Y$ N) J& ptvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
) `$ N) I. y7 w8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。公仔箱論壇# G6 Z. G7 W2 F: G- m; w  p$ p6 p
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {7 y& \; D! B! z$ Y
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
# G# D' ?3 d& y7 F8 M5 `# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
7 W0 o9 ], M% I, n* G/ n6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
6 \1 z1 Q$ T; P" k3 q公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
3 f9 W, y  i/ d7 s6 g+ {, i, E公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
% f' Q1 i9 N1 _' D3 p* |+ b3 {( y) u5.39.217.77:88989.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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* v- M4 j# H; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄芙蓉焗飯
3 v, E  D$ a- M/ k' A, a# N* X4 G5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇$ L3 b* a, ]& v/ b9 I- q. L! ?; j
里肌肉片         50g
! B- f8 t& Y# s( R# A4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g8 t& i7 p' v  @& n1 i
雞蛋         1個
! e" k# V# p$ z% g蛋豆腐         150g
. \6 x9 U6 o; W& `2 v+ z公仔箱論壇洋蔥         1/2個5.39.217.77:8898: A& k, I9 u2 `% L. W
起司絲         40g0 n) Z- [. x/ I7 P: _
白飯         150g5.39.217.77:88983 s8 i/ U$ G# d! s9 i1 F

0 Z2 X+ i( B! z' o) f4 o5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, @6 S6 B7 R* ~7 I! q
醬油         15㏄( t) H# w8 ?7 X- n: a8 p. X7 ?
糖         5gtvb now,tvbnow,bttvb% J' _# g" k. ]5 I9 z# u- S
蕃茄醬         15g
+ b  d8 t) {/ G2 \$ ytvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄
& o5 T. l% v2 j5.39.217.77:8898太白粉水         15㏄
9 Q" d6 S# p$ D* w3 b7 u3 w9 h1 j' B8 _! B
【做　 法】0 e, o* `5 n* G3 z: u: J% v
微波爐作法：
4 D5 ^$ `: d+ u. ?3 g1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
* {! C6 C' w2 T1 `tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb, K& ~0 B: R2 b/ }. `" X/ v7 Q* j
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
* t  R+ g9 R# ^3 X公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。3 o5 C) x' t& c0 O) i. ^1 {
電磁爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb- N0 U, s0 v* y& u+ l1 j
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5 u5 C7 {( R. S( x+ b* h, j+ s0 Y
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。% g& `+ K6 T3 C; f$ [
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
  F& i1 r& n4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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6 _) X2 x  d$ C3 H' Q
焗烤南瓜飯5.39.217.77:8898  r4 n) N' z; j
【材　 料】
9 n  R1 B  r& M% h7 \5.39.217.77:8898南瓜         1個
2 M; N5 Z/ O0 C8 i2 A( h( y5 ~$ n蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q% E) P; H' Y. x+ V; {
培根         2片
' J* b8 k5 Y4 U5 [- P5 {4 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 b; c8 g) ~1 e. L* t# R
蝦仁         6隻公仔箱論壇, m# w, R) ]5 o6 ?! a* F- v2 Y9 c$ A' Y
白飯         適量
; u. A6 h4 y2 R" h0 l. A; C4 ]tvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t/ V9 h, P7 H" B0 X7 F: D
【調 味 料】
2 D1 Q; y$ a* y" G) \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
4 E, ~4 |8 t: |" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 V$ S1 W. m  D; z, [
       
* G2 L6 a1 X2 q' W【做　 法】
, }% m$ M- d) s+ K2 ?1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
; @" A0 C! E4 L2 L* O  ?2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。: h$ _6 I. o! ^
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。) E( b; C, s" y. n" `$ D* s! w
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

5.39.217.77:8898' h- s% n: Y# C
咖哩雞肉燉飯
2 K" w+ }- ]$ Z) G; H: @【材　 料】
+ v& E; I6 M3 l" \0 F雞腿肉塊         300公克
: _+ B* [" _" Z1 \+ ztvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克
$ N3 T, S5 K% w* B, L) [- `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥塊         20公克
% {* l3 H3 r: P6 H7 N月桂葉         2片
3 S. c5 I% P( ]# g9 j$ h4 o義大利米         100公克7 |+ Y, J+ J! e$ Z. r' O
【調 味 料】5.39.217.77:88981 f$ @. _% x( f/ o
雞肉高湯         600㏄
+ y( i0 V" A, J: m& t! }公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙1 ?& F' ~& ^' Q6 h
咖哩塊         30公克
2 S! o' _1 q* r# [  ~3 V2 t$ r2 e) Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4茶匙
% W1 t) {5 ]( x, R7 p( ^. t橄欖油         2大匙
7 z+ \, H7 P. ~  a; h) z公仔箱論壇【醃　 料】
- o* i2 K/ a1 e3 B咖哩粉         2大匙
* K# q' i9 A: [; D7 R8 o1 E白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb; i, k$ J* b: F! h# E: z  Y4 l
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇, i0 o: t/ k5 J& d" Z) w2 M: U
        　
# b  Z) K: X- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 E! M- m$ Z1 g1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z8 n8 r1 |- F$ |  A4 U( h
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。3 e& r: [4 D: g! q% g5 ^8 \/ n
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ x9 J3 U( [% A1 p- l  p4 _
西班牙海鮮燉飯+ w3 M9 n* S2 ]( t5 `
【材　 料】
5 S* n+ q7 n" g7 G. r蒜末         3公克
' S& [+ R3 V+ M% h  p( G) s1 U6 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克
  n5 V/ ?8 F' I5.39.217.77:8898西芹丁         10公克5.39.217.77:8898/ W- B, p- q3 ]' k' y- T, @
魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% q+ F& x4 @) V! j: q) h
鮮蝦         4隻; B# w( Y: x, v' f4 `* d
蛤蜊         6個% z) D# L' I! R. s
花枝         40公克
+ f$ c* w" ^2 }( A, l2 a% ]公仔箱論壇義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s* j6 r+ P* v4 t- W
鬱金香粉         2公克5.39.217.77:8898$ ~* {8 n- d; p( m% t
九層塔絲         1大匙
0 ^. T6 Q! }+ z; ?& V* w# E1 B5.39.217.77:8898【調 味 料】
8 G# _. {, \. b) \, N公仔箱論壇魚高湯         500㏄
" \  n- Q$ e' x. W. ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
5 ?* s! P# k: ]% m; [鹽         1/4茶匙( l- M8 O: H1 k- Q
白酒         50㏄
* R. N, B1 V% k: @4 w7 \4 S( ?
" c& f& L: [  L& v【做　 法】公仔箱論壇' a2 y% |: A& V
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。* h% T2 t+ h1 D0 H6 L4 n, m6 S6 n( t
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。5 G4 p* @; l, m8 H/ r" E
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
$ T  C$ H& O! h& u5.39.217.77:88984.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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1 m! p, Q' k6 q( P) F/ Q# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯: J$ r6 |' Q; q+ N; H" |
【材　 料】
) N: G! y" G3 T5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         80公克
6 s& n  h0 i3 F% b- ]5 z# E9 o' Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r( @0 C! [) z: G
蒜碎         10公克
6 L% f9 ~1 y! W7 U" \% h" k蕃茄         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 y5 t" O! k5 g  a0 X4 ?6 S
青豆仁         10公克5 h7 b' a! ]. r# i, n. ?1 Z  L
長米         200公克
1 U; {6 p; D  |7 m, a% a1 j! ~9 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
* D. F8 G" H: o& A* C3 v" R公仔箱論壇沙拉油         20㏄
& v" L$ L1 n$ U0 I5 H; t【調 味 料】公仔箱論壇) r% `" j6 q8 R% H
辣椒粉         5公克公仔箱論壇/ }" o! g, o! ]- H* j. J9 T
鹽         適量5.39.217.77:88988 ^# U% x2 ?$ \0 L% C
白胡椒粉         適量
4 i) |2 U5 J1 E5 j: s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S, d9 c: u+ i4 l3 m
【做　 法】
2 u  b9 U( W6 Q+ c! Y9 \5.39.217.77:88981.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! \3 O. y/ S6 t. e* Q  g# b
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。0 j' H. Z( z5 u* w7 M4 y5 }" t: L
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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) e- e% a  Z1 y0 m$ c0 C美式海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _) U, g4 L# }# ^2 v7 x
【材　 料】
+ }# N, y6 Q: w, U- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" t) {, [' b  A" @1 d
去骨雞腿肉         20公克
9 Z7 v6 n2 h) Z5 L* g公仔箱論壇蛤蠣         2粒
. H% r' ^8 b' ?7 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
$ \# O. r4 ]) v% _tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         10公克" u8 V3 W: }' F6 d
青椒         10公克3 d+ Y5 O5 u: x* u. S( w  v
紅甜椒         10公克
' Z6 r7 D3 A. ?$ x+ W% a" J: Y洋蔥         10公克
& B; O' j: J5 d+ y公仔箱論壇蒜末         5公克
. a* Y3 ?2 e( ^1 H1 I4 I公仔箱論壇長米         200公克% ]% X- d3 Y# r
雞高湯         400㏄3 H# k7 Y! ]# j! c$ e
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q  G5 U0 C  p
鹽         適量) N4 `' J( e* E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z3 R! ^1 k/ H9 d
【做　 法】公仔箱論壇" h5 B9 S+ F1 D+ t' p/ R. I
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
) r. U4 K+ a+ d3 Z, {  w; ^( Y/ m2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
4 c. O% M8 s4 Y6 l公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
3 F# @0 _# `9 {0 T/ M6 e# l5 w公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

8 {' G8 `& x; b4 q8 K( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵
5 n: S) m+ u; @# j- g/ O' Q0 \5.39.217.77:8898【材　 料】
- P% \* P7 X, ?! I公仔箱論壇墨魚片         適量5.39.217.77:88983 [( W: H6 e2 \; h
蛤蠣         適量
4 E  V9 ^8 m* D& T蝦仁         適量
2 _$ T4 ]) G5 H5 }3 m" M3 h6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
* d9 }0 b; y! I: e' f; Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40g
2 q# |# t- |1 }" c' S& Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
( v5 C, n9 A8 L0 B) s5 Z煮熟義大利米粒麵         180g
8 P3 l7 x' P( c- @tvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙
/ N9 x' X: R) [6 N) Q起司粉         適量" m# m4 Q6 q- L3 G" R+ K) g& T
& X6 t$ E1 H2 ^4 B
【做　 法】公仔箱論壇$ Q6 ^6 m* v' V+ v. x
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
: R3 q' B7 s6 Y/ ]! `6 ctvb now,tvbnow,bttvb2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
) A$ Q7 w9 E; a& [3 j9 [tvb now,tvbnow,bttvb3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u! P; l" X! P3 @1 m! R
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ Q/ s- I. t* U6 }9 N
咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb& P. h$ Y. a0 T$ f
【材　 料】
0 k5 J+ O8 q- ]9 Q5 F: U5 [  j5.39.217.77:8898奶油         40g
; y) j  N3 R9 l( c/ U8 dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g0 w6 e* m1 ~$ L. K  A- Z
雞肉丁         50g
- @+ E6 G, _3 G: n( _( S& a公仔箱論壇煮熟白飯         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K) B2 @2 f' V! H8 }3 H
三色蔬菜         3大匙5.39.217.77:88983 D; ]7 t' P+ X/ v* X, m* y& C: k
咖哩醬         6大匙. f& S( z# t+ W+ w( i5 ]% l
起司粉         適量
' c" s8 R. N9 N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; K" k+ v" _3 X/ B0 O
【做　 法】
0 h% F# D# ^/ ltvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
5 _9 U% H! v# f& m: d2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇2 C, P  M4 L* q
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。3 z  Y" G9 o. `! [
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W# o1 A# F" X! `  a. X+ p
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

. c: E9 C5 u7 u; v0 z5.39.217.77:8898西班牙海鮮炒飯
" X3 I. a7 G7 z/ U" ]  Z公仔箱論壇【材　 料】
) u1 h: r1 f* t) y: G+ [: C4 X長米         150公克
% {7 F/ y" T/ \1 T公仔箱論壇蝦子         100公克
/ x( ~* E0 R* m: V7 D公仔箱論壇花枝         1隻公仔箱論壇( ]7 ^+ J. U# g. V7 @+ y
培根         25公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ?; o1 n4 E* _% \5 P* E
雞肉         50公克
& [! K/ k8 l. l1 j, `% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         4個5.39.217.77:8898/ A* w1 o& P2 O% F: {5 [
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h: E; m% z  x$ L) M
蒜頭         15公克
$ i4 z( a& T# a( }2 s# I5.39.217.77:8898蘑菇         20公克
8 k8 ?0 B5 A1 C3 F+ w! Q, `# Y芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- q& D, ~4 h/ i& o+ @
青豆仁         15公克5.39.217.77:8898, a# D/ g+ a1 H
雞高湯         250㏄
, ], v: h0 J0 Y* i  D番紅花         2公克+ t, S6 |# @+ ~& Z/ X
無鹽奶油         30公克+ R, M5 r( ^( x& L8 I  m) h3 T
【調 味 料】6 A  H: p* {/ J7 B
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y% [8 O7 o7 ^1 |" b$ [
胡椒粉         1/4茶匙
7 H, B% ?" k7 A3 {. e& Q& p4 D0 m  }7 k5 E& |% _
【做　 法】: ?6 h' C+ L8 P# H; i1 z9 M
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _( ^9 Q" H' s# |+ D
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
* ?; r* S, }: M& L4 u. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
1 A' G+ d4 J5 \! O5.39.217.77:88984.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
& B0 U$ Z" i; \& P3 i( O1 e5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
: Q4 [* u. o5 o5 L$ m, P8 b5.39.217.77:88986.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
, }) T1 A  }  s公仔箱論壇7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

' a* o- \8 A- V2 J! d9 Atvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯' b1 i- y4 }9 u* {1 @* y$ W
【材　 料】
$ m, l& Z* U+ L. r; Z( Z洋蔥末         50公克/ Z( f# x- [  P  U
鮭魚丁         200公克
& h& _% [) J: f( g$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙
) v* P6 V6 X/ a) A7 B- Otvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
1 D, H2 w; b5 ?" _. f, p" C+ \( Atvb now,tvbnow,bttvb北非小米         100公克
3 r; A4 f' [* z6 b, m5.39.217.77:8898薄荷葉絲         1/4茶匙5.39.217.77:88987 n. `  J8 e8 @* T: Z" l' C
【調 味 料】
7 ]$ Y( I6 \" u1 o3 z6 @tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙公仔箱論壇6 m, `( Z  b9 v3 j9 @2 k( k
白酒         2大匙
' D' p" H- B. {1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄
: T6 A/ H% P) T6 s1 U5.39.217.77:8898起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E) D. i# |, l" d9 N

+ X" M  J* }# a+ ~公仔箱論壇【做　 法】, F3 j) K3 `& r; U* e# W5 ^
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。" @& c7 C2 }$ D# J# |0 p
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。5.39.217.77:8898. H6 t- A# H6 H/ n& K/ j% o
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

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奶油雞肉燉飯
$ {4 _6 @/ U7 p: F) \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( M. |9 |2 ~% i5.39.217.77:8898雞腿肉         300公克
# X6 Y( j( Q+ I4 }; ]" [/ W公仔箱論壇洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 p% l, f: _/ ?. i
蒜末         10公克
1 O) e+ g+ p9 O8 J( w7 b/ ~+ _4 l義大利米         100公克, f: L% ?) v: v- `# e2 U% D
動物性鮮奶油         200㏄* S+ `/ V3 f8 U9 t7 n3 E; d
【調 味 料】
' z2 C" h+ z$ ^5 L無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; S! P2 \5 i+ l
義大利綜合香料         1/4茶匙
7 r/ L0 N9 ?7 n" W( B8 o' T, Z起司塊         10公克
' f$ h, ?2 ?2 _- m5 ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄
5 h) P& n/ ?. u【醃　 料】
( O2 l3 Q5 ]% q: D; d% R迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇9 c) F0 d. {6 r3 e. J7 t
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z9 ?. ]/ K3 M) ~
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898# ^$ ~3 A* b" c3 ^7 C

0 n% O: H; [$ b) E; o- A【做　 法】
  E3 a* _! R' i# k  U- r4 o, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
0 a9 M" G; m9 i3 z6 B: q: ltvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。5.39.217.77:8898$ S( F( `; S7 v- B* P
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。# R# s# x7 I& ?: V) S0 N! o
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。