BeiDouChef

5.39.217.77:8898  P+ S* F( O+ [' x& q& s
焗烤紅醬蛋包飯
% |! |( |( j  ~1 }, W" L【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @+ U. @4 k% O5 e6 v6 E# C
橄欖油         2大匙5.39.217.77:88988 g/ c: R4 F- d, D
洋蔥丁         30公克
5 s$ L9 P8 o, v, w雞肉丁         50公克' Q4 }% _: E- [& g
白飯         1碗
- j5 C* _' }; K2 w蕃茄紅醬         2大匙
9 I% t2 k8 F4 r公仔箱論壇雞蛋         2個
+ S% @6 o  X. _; f+ P7 v/ U起司絲         100公克: k$ Z! r# y8 O( ^

1 h; J* T# P; R$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 w+ `; D* J& n# x1 qtvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _5 b3 y4 w+ F8 a
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
# c& `3 I3 y  E  U4 s3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。tvb now,tvbnow,bttvb. [( F! [! u9 o0 \! C* _/ d
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇' r8 W( `* E  |( g6 ^& }/ V
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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2 Q* V5 _4 C. W7 N2 k4 _焗烤時蔬燉飯
# g. ^2 \# H- E! Y- s' j) O【材　 料】
2 [. I; ?5 \( X8 Q. n0 `6 r5 X* g長米         200公克; }! A% M  @, E( r! ^
橄欖油         1大匙5.39.217.77:88989 l' M2 y2 J5 W, _
蘆筍丁         50公克5.39.217.77:8898/ [1 ~' v6 Y0 Y3 w  j; P& H% k
紅椒丁         30公克
) p3 g( |6 U1 P0 S4 h黃椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, z) l% x% P7 l; t/ n
洋蔥丁         30公克5.39.217.77:88988 A) F/ J; C& }) J# H0 [
南瓜丁         50公克
  a1 G, W1 J" _3 Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc公仔箱論壇0 ?+ k- J# B/ u7 \0 d& y7 O, u
起司絲         100公克
* j9 d/ x5 F9 m" g  H9 @% [tvb now,tvbnow,bttvb  P& h  w7 r6 C! z# E  _
【做　 法】
7 V6 S- I6 g3 q/ Q1 d$ h$ y, \1.長米洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* h6 Y& U" c& U6 K! ?+ l* R
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
) o/ _% U7 E3 c: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。& }* I/ j& m, P7 j% G# t( x" x
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. Y& Y) ?/ U% ~+ D, k# E7 Y6 M' Etvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包
2 G% a- E' Z/ e3 u. A. R1 L: {【材　 料】5.39.217.77:8898  p- t3 ~: J9 T1 o2 _" i/ |
綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' V6 R, T3 Y- e# n* y
香菇         25公克
, Z' H5 X* v! \8 v蘑菇         25公克
3 m% l9 b1 |& }9 U+ @杏鮑菇         25公克公仔箱論壇& N3 c0 L; L+ h/ M- A
莠珍菇         25公克5.39.217.77:88989 Y; \7 V( \) ~1 U3 F
米酒水         適量
8 O$ |* x2 O6 i' O, p洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i: b4 `) ~6 P  W! m
培根         20公克
1 k5 V  ?. p6 _1 b" E沙拉油         20㏄# }1 V0 |; v% L; e
奶油         50公克/ C0 m7 R# q" C) f
白酒         15㏄
2 s: {. B# j9 L" ~, ^1 L原味雞高湯         100㏄
& |& l- R! w# o6 k# p5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a3 B2 s3 v: G% r5 i
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l' I$ `- p' z0 }, J3 Y5 O8 k, ^
胡椒粉         少許
" i# R) A1 w2 {  Q" s2 X; @$ ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆: X, f7 i, a% V7 D9 ?" B
乳酪塊         20公克
3 U: l1 L. p' r9 k乳酪粉         3公克; h8 g4 O3 ]# G, O% t
原味起司片         2片公仔箱論壇' x& J- w2 }! }% T: H/ q

9 J& M* ?& k* G- H' L! }7 Y6 q【做　 法】
& [6 x# D0 V5 x# L. P: [tvb now,tvbnow,bttvb1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。$ X/ y0 n: {% U: K4 f
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _- M, d( a% N6 S/ y( m- {  f# _
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
* Q& x; C0 K% t$ T4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
, R% ^5 M" i  t. J& T/ g: \) X* n% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
7 h" |' k6 a8 U3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。6 l! W* V( B: P7 _- t" p* }
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
, _/ \' P8 ]6 D  I+ E8 E) ptvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
+ e9 I7 a$ {' A+ [8 A5.39.217.77:88989.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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( K6 ]% U. N, L( m8 H6 _; Q5 D5.39.217.77:8898蕃茄芙蓉焗飯
8 |: S' t0 R- a8 P5 \【材　 料】
& d7 u; u& J: ]5 V: G/ ?里肌肉片         50g
8 d: _- @3 W3 Q8 B! n% I( I( ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100g公仔箱論壇2 q, n9 ?! g% \& K1 k5 q1 s7 d" d7 H% v
雞蛋         1個公仔箱論壇- H+ o2 S/ ~+ f* F, k
蛋豆腐         150g$ T8 a* R6 j' v( @: y8 A+ q
洋蔥         1/2個
* i; c8 Q7 o9 v* f: f0 G公仔箱論壇起司絲         40g
2 C5 K; E5 E: o" R: H1 v( i5.39.217.77:8898白飯         150g公仔箱論壇! E& ?4 T3 L( ]! A
公仔箱論壇% \. {1 M3 n; w: a. W! ]8 s
【調 味 料】+ M' n, a- ~6 I% D& r' Y
醬油         15㏄
) P3 I1 i! S. P- ~/ I; m, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5g5.39.217.77:8898" g$ _. d. E" z) g0 n( p$ f8 m
蕃茄醬         15g
' X3 X: f+ X" F  A) _tvb now,tvbnow,bttvb水         150㏄公仔箱論壇3 f/ k0 g* h2 c9 ?. U
太白粉水         15㏄公仔箱論壇% I+ n$ ?- o; G. R. f

+ }: E! u  T% p$ v- H5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇* }6 R3 z! E$ M, X" i* s( J9 y' U
微波爐作法：6 o4 n2 ~' X! v2 k! s
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。tvb now,tvbnow,bttvb1 E! e( l7 Q6 ~4 B' t
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.77:8898$ A2 g) K( k7 e' c* a
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb) |3 ~1 v# f3 }% Z5 d* \
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
$ [- F2 a% f5 s" N. \5.39.217.77:8898電磁爐作法：
# C6 n7 v( p9 U' |/ L4 d1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。  \. s* t7 `+ y9 @7 N. R! J- Y9 [0 n
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
5 B4 s6 V; ^6 ^4 gtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇7 D' X" \+ q. k& k
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

( d0 L1 V& ~7 n  N+ O+ v7 K7 G
焗烤南瓜飯
% c8 t! x: h* P1 n' Q5 K: J5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; R4 a" Y9 b. _, H- A
南瓜         1個公仔箱論壇5 v% E, E0 J: a# j. N0 q
蘆筍         2根
. K6 m  Q( @4 ]8 Y公仔箱論壇培根         2片
% A* T- L6 x, X) T" {蒜頭         3顆8 D9 @# W3 M& m% X; z7 b5 A
蝦仁         6隻
+ P7 @3 C- t/ v" }( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         適量
1 w' u; B" j4 h& Q- `' t公仔箱論壇乳酪絲         少許  n# P4 \. _. ~* [/ U0 g: t( E" z
【調 味 料】1 L* d7 Y7 C4 h& u# X% c: n# {1 e
鹽         少許5.39.217.77:88982 v% ]( b$ w4 M( F
胡椒粉         少許
8 M8 R- Q7 K2 g: j0 [# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 L& s9 [7 H+ d- T. [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  F/ x( R' E. }tvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。$ g- U0 l5 t/ F' e0 v
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。5.39.217.77:8898: J2 N* k# J; {
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t0 i: k9 w( i1 m" D' [( K
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

- w, y- t5 T/ e% \
咖哩雞肉燉飯
! [/ _8 h0 e, k3 x' [6 i2 H【材　 料】
4 E4 m$ X/ F# Z4 c公仔箱論壇雞腿肉塊         300公克
: {& e; T; K: q4 W8 x" l5.39.217.77:8898西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 L9 h6 K+ r; H. C- R2 M
洋蔥塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& g! I- I6 y8 H9 ~% I/ j& X
月桂葉         2片
3 c# h& N. ~: a! {1 a, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克5.39.217.77:88984 p, S  [* {' R& Y; Y3 b
【調 味 料】5.39.217.77:8898/ r) A* c5 H$ C
雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇+ e$ {8 r6 @9 k1 |3 D0 L8 B
巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇8 _% }' M& d+ e7 g1 W
咖哩塊         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e! e& v$ G0 Z7 {/ O" h1 j' s
雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d+ s0 [! c8 @" D
橄欖油         2大匙
1 d; `, _+ D& T; w2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇5 T# R( m; ~& }- a8 [
咖哩粉         2大匙8 C' E  H4 a) o5 {2 m: g! l( M" F
白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 D6 b1 V9 }/ l( o% ]6 I
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ V, I' M9 ], W, i" Q1 E
        　
8 a# @: X9 t6 }* m  |* i) e+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 ?* V: m" o( e1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。* ]6 z& E& `4 T
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^3 h; o/ m5 D
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 v, v7 t! i8 {
西班牙海鮮燉飯
+ M( J4 T/ m/ \; ?6 {% V: A- D$ l【材　 料】4 b& A# z6 N) l+ V* z* E/ U
蒜末         3公克公仔箱論壇: m3 o1 w2 d4 h' q
洋蔥丁         20公克
) x* k; t9 c' D* R( a  r6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         10公克4 S; ]" m9 U* J: ^7 F% ^
魚片         100公克
1 f3 ^1 o: n! d6 u1 o* p/ ]( ]鮮蝦         4隻5.39.217.77:8898) i6 f* H5 q: ~9 R8 U% r. V
蛤蜊         6個
1 j9 Q; q3 ]8 t+ B$ c1 v7 b1 T5 ]5.39.217.77:8898花枝         40公克& l% c* Z9 h9 {. \& E9 S  u, [
義大利米         100公克5.39.217.77:8898: |- b+ E- c9 F- j% ]# x/ J
鬱金香粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L3 W  t# T& ?  M
九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h: o/ E# @7 T
【調 味 料】5.39.217.77:8898  ^. D! O* l8 W2 Y% S4 U
魚高湯         500㏄
8 w: X9 S. V  z4 |橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L9 H; V# V7 q: f; D3 ]% h9 v
鹽         1/4茶匙
* Z4 w+ R- N2 B* f( }" m# K5.39.217.77:8898白酒         50㏄
7 t' n4 N# ^9 b- M% D7 D4 d
7 G( ?; k' r+ W0 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% V6 g) ?1 V4 d. n2 v% \& htvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。$ z, R8 t3 X; f5 D5 e7 e9 n
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
7 o; w' X( L) R# b3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
* Q' l& C) {4 H1 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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/ m8 ?2 q" k, X  \9 ~! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
6 U. }; D! k1 X" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" m1 K3 p% ?: ]7 |: [
去骨雞腿肉         80公克
+ w( v" t- a$ f3 v& R公仔箱論壇洋蔥         20公克
5 Q  @3 D* |$ z9 Z公仔箱論壇蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  Y! s& @1 S8 l4 i) o' L
蕃茄         50公克
2 m& T7 J- H( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克
( Y" s. C) C4 B! p0 y5 V5.39.217.77:8898長米         200公克
7 Q, K2 o5 \$ y  k$ r$ W5.39.217.77:8898雞高湯         400㏄公仔箱論壇: G/ [; D! Q2 X
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W4 Z6 X% U* e* a8 B" w
【調 味 料】
  f* b9 ~9 ~( ^8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克5.39.217.77:8898; I" A) q8 c- M# `: r+ q/ e
鹽         適量- S2 e) e; O" w1 P4 U7 u
白胡椒粉         適量
) r; P1 o; f. n# |  K
$ U, G0 _( E; r2 C1 i4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:88982 c, H3 d) m' w" u7 R, {
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
2 s# Y, L* G) Y1 s. j$ ?& A  Z5.39.217.77:88982.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇; C" ?0 J$ Z$ e' i) }
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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/ f; a7 ~+ P! G/ V4 v! w美式海鮮炒飯
+ e( @$ i: V- @& h3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) M& N5 c- [8 h2 `% c& ]4 c' H% T豬肉         20公克
" T* x8 I4 X! B! O/ i5 l! j去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L+ d8 Q0 W9 b
蛤蠣         2粒
1 E7 D  r. Z: C) b# p$ f/ `5.39.217.77:8898鮮蝦         2尾
8 C1 x3 Y% c; C1 f. G2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( V6 Z$ z% X7 Z' C( E
青椒         10公克
* P% y, q  _8 a1 ?) o公仔箱論壇紅甜椒         10公克& N% c  q3 u( H0 @: K6 y: a2 O3 X
洋蔥         10公克5.39.217.77:8898$ g: H  i; r( U4 W# |
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ N7 Y9 P0 p: j& m" a, A3 q1 ]* Q
長米         200公克
2 h8 z( s; L1 F) X$ K$ b5.39.217.77:8898雞高湯         400㏄
' N: X2 r4 a1 Q5.39.217.77:8898橄欖油         20㏄5.39.217.77:8898; W& w, M. `* ~  Y
鹽         適量
9 Y- ]& n7 ^9 Y5 j5.39.217.77:8898
/ T2 |1 s' D% A2 ?! M【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t, o4 D, ~' T
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
: P7 L/ r1 i0 E- O! v5.39.217.77:88982.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.77:88984 V9 K+ |5 V0 `- N# C3 k
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb( o$ U) ?! d- k& E
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

" b  `, X# y+ d5.39.217.77:8898海鮮米粒麵5.39.217.77:8898; t# M' O: a- q7 n& y! s  e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; v2 O7 r; G8 \( F9 G
墨魚片         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 c# Y) E0 {$ e4 Y
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ F+ E1 U4 I" R$ E  @( U. z
蝦仁         適量5.39.217.77:8898% S1 `1 i$ z) ]& `# A/ Z+ r- k
奶油         40g
5 u: |" A5 d3 L" s9 {洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b# z- ~; t1 }' F  U$ Z
蒜頭碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t0 w6 T" x# x% j
煮熟義大利米粒麵         180g
! p& _( v9 Q- e  ^/ n- _米蘭番茄醬         6大匙5.39.217.77:8898: g5 a  j) N, t" t$ L
起司粉         適量; Y5 l6 z' B+ {8 K0 i  h: d

3 q( V2 D. d- @5.39.217.77:8898【做　 法】
# |/ w5 G/ E. k+ _4 s4 m, U5.39.217.77:88981.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。5.39.217.77:88988 E  d" l9 b+ |! \( k7 A. H: q
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。5.39.217.77:8898$ {1 L! x0 [  c
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。  B/ C; j/ [4 _1 c  N/ q  ]
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

2 K5 e# l+ N- o7 I' M8 x/ T  O5.39.217.77:8898咖哩燉飯# ?4 h3 h5 P# |& O
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. @0 w: y# i8 o
奶油         40g公仔箱論壇& J0 t  T# V8 H; ^/ y
洋蔥絲         40g
. G9 e$ N2 k6 V9 e! b; A5.39.217.77:8898雞肉丁         50g2 O3 H7 I$ I' K9 e3 Q( u
煮熟白飯         180g
' f1 o6 J7 w0 n! y5.39.217.77:8898三色蔬菜         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X, o+ U4 [: @' K! d
咖哩醬         6大匙
# X% B  d" Z- I; p5.39.217.77:8898起司粉         適量; `: _' K" J5 s8 Q% U
/ Z+ Q0 L2 H, a/ R- ^- s
【做　 法】, h  |; w  M, h$ W( K' O& w
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
% b- }6 a5 A% Z0 @公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
, p, l: u4 L' ]2 a7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
4 \8 ~1 W0 Y/ i2 p* A& n3 Btvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
0 Q, t) P/ `4 f1 D5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

# [8 c" a4 R4 w4 i- ^  F
西班牙海鮮炒飯
1 S9 a: K. n; d  J5.39.217.77:8898【材　 料】
" H* J/ r: r+ E) t( ]3 _1 O長米         150公克" U$ u8 f/ C* ~( S( l
蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% B! G/ G- o( G, b# {3 c
花枝         1隻
1 g* O( D1 w1 m7 e& b7 {6 q培根         25公克5.39.217.77:88987 z( ~1 E! W! ?4 r, K: }3 ~& K7 Q
雞肉         50公克
, a! M* E$ T' ?) w2 N# B) q淡菜         4個
- [* Q' a9 L1 ^$ ?4 g洋蔥         50公克公仔箱論壇; I+ K! v  C; w. h( s5 R
蒜頭         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~9 ]' ^2 ]5 R. l+ G
蘑菇         20公克
* f" d3 `+ @& `& Y- D, R2 N) i5.39.217.77:8898芹菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' @2 O, O! u0 E8 K6 l: N+ |
青豆仁         15公克6 Y9 Q9 @! D0 _( U3 |
雞高湯         250㏄
" @/ g4 P- H' j6 ^0 n6 _$ E7 p) C5 O# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         2公克
+ i1 f; ?  r% N公仔箱論壇無鹽奶油         30公克
4 h! ~' a( R. z) S& e; r公仔箱論壇【調 味 料】9 ^+ x4 Q& b& o9 J6 o$ b7 o
鹽         1/4茶匙7 g! }1 `" H" q
胡椒粉         1/4茶匙
( ~% M5 m! X! h公仔箱論壇
5 P4 g9 t8 R0 u, h" N8 x3 t0 G7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- w. Y# t; Q( V3 w2 D2 X' ktvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
. ^) a) a- U2 S/ l/ M5.39.217.77:88982.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇# j7 C, v3 z4 S. L' j7 J1 z# P5 I' S
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
9 l6 W) u3 o5 I8 a; z5.39.217.77:88984.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D1 G% n4 H+ F1 S
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
% Y' g- ]9 J7 D公仔箱論壇6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 L  ^4 f2 \0 O# j: K& N2 o
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

( f8 K9 v" G& q0 c: x- {6 G4 L  Qtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯
; F  V) r1 W9 G9 m& m! N* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ _4 R8 c5 y: V, s
洋蔥末         50公克公仔箱論壇8 h8 R+ {5 M4 t; d% o9 Z+ B
鮭魚丁         200公克
+ f& N6 q& e9 Y7 `* y5.39.217.77:8898義大利綜合香料         1/4茶匙
* s/ {( O- K6 Y公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄5.39.217.77:8898/ V1 G: r, S: N) [/ M5 b
北非小米         100公克
5 I& h2 o, O# F4 X: c% R5.39.217.77:8898薄荷葉絲         1/4茶匙3 ~- w) P3 p) ^) j9 U9 A- R
【調 味 料】
9 d6 F4 y+ c) Z0 a橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898% t4 `* q5 C& X' l8 p4 r
白酒         2大匙公仔箱論壇* f6 F# n6 [) q6 P9 T
魚高湯         500㏄公仔箱論壇; U' T& Q3 ?& D% `. p5 N8 p
起司粉         1大匙
" L6 N! O' v, K0 t  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l& `" ?% j5 S. t0 G; C0 G- stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; P4 N; s0 F/ M2 {" r
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
5 g4 V, |. d! K: `$ B/ G5.39.217.77:88982.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。, \& N0 ~0 M7 o5 ~) B! K% s
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N* `8 q) I& [9 ]
奶油雞肉燉飯
9 \! z9 L  l! |" U3 {' z( F公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88981 f, U2 }* r! o& _
雞腿肉         300公克
: ?0 t, z& X5 q洋蔥末         50公克公仔箱論壇& J8 d" ~# |& x
蒜末         10公克
* s! E; k# B$ ]1 O8 g8 t$ x3 _義大利米         100公克
# A* Z: ?- A9 Y8 \動物性鮮奶油         200㏄! e& ^( x' B. h2 b
【調 味 料】
+ }/ `, i: l% D0 @tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. V* q' j, g: J) z  Y0 p( H
義大利綜合香料         1/4茶匙% A% k: K, D! o  l6 {
起司塊         10公克
' m: g9 }7 v8 R1 U: O% |! Y& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉高湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb& o! S8 G. S9 O, S: A
【醃　 料】
" I/ N/ g% I! A公仔箱論壇迷迭香末         1/4茶匙
' j" o" ~/ A1 j. ]$ v/ y白酒         30cc
( v+ |4 u# O7 {5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
  V9 ?' p# F. a! M" {' |2 y5.39.217.77:8898
" W+ E4 R. _+ u5.39.217.77:8898【做　 法】
7 L5 M. p: s: M1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。) S  i6 ^( `) ?- f! I( X" O% o
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。2 h# M# m& v9 C7 N2 u# H: w9 [
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
3 n  o$ O! V3 Y! g( J" q5.39.217.77:88984.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。