BeiDouChef

0 J" h/ J( S1 u; {9 U8 J$ b焗烤紅醬蛋包飯0 |6 Y/ ^, a4 {7 z
【材　 料】
% e$ N9 Y: j5 X" v, @橄欖油         2大匙5.39.217.77:88984 {. j* |$ k4 h' b  t2 N
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇7 W# o6 \; l& ^: W. \( p
雞肉丁         50公克
" Z7 g2 |# d# ?9 B$ q+ v7 h白飯         1碗
" I) M2 ^9 F7 L9 w% T* ]4 T( ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ H# }5 r$ J/ x) \( l
雞蛋         2個
) J' v6 n- E. n. E. K' itvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克: t$ f+ x2 l/ H( q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N2 L7 P- j1 w' Z& n
【做　 法】
9 ~8 T8 t1 y& F3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
0 E# c7 ^3 h2 u4 M1 \" y  N5.39.217.77:88982.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
5 L6 A2 ]( n6 a1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
0 g' D6 r5 T  |/ z6 i- h! A4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
1 F/ a2 Q) M" f) k4 a5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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! P+ V( h0 c7 N; g焗烤時蔬燉飯tvb now,tvbnow,bttvb. C6 U% i, J% w- q
【材　 料】1 f* H( |6 ~, `- }6 `- |9 _" ^
長米         200公克- _+ e- s5 O2 |
橄欖油         1大匙
4 ?+ @7 t# u* a4 h1 ^蘆筍丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 d$ x3 u9 Z+ A3 s; |  W$ r
紅椒丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j' a, ?# j: V7 o/ B
黃椒丁         30公克  T7 U1 h7 W% W: Y5 j4 q$ w+ t
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: K  g9 P: @% A! i& r1 m
南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b% I! s1 A6 T/ p3 `4 a# L  Q5 R
高湯         500cc4 r6 |8 s" q3 z0 `* \
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  E7 f5 L6 V( Q7 M

) _0 @8 {8 Q1 [6 x6 j5.39.217.77:8898【做　 法】
) }# s# h! Z- O  W, y8 P1.長米洗淨瀝乾備用。
0 A' h0 o3 p6 B5.39.217.77:88982.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C- D3 M: r0 {, B
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d8 U# ^3 i/ O2 V2 i% y5 i
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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( ?" v" ]2 i- ktvb now,tvbnow,bttvb焗烤乳酪風味蛋包
4 R, y# }- ?' E" C* v1 C公仔箱論壇【材　 料】' u# U5 r, T& S5 e5 V0 s( m
綠花椰菜         50公克
1 h* Q& c9 H/ |5.39.217.77:8898香菇         25公克
* O  ~' ^/ Z+ V" M% Q# J, R5.39.217.77:8898蘑菇         25公克# k% J. {$ W9 H" c
杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h7 d0 i' v8 |; S# ]/ n! y9 n
莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w; m3 U% V+ l5 k2 u& L
米酒水         適量
: C0 `. q% k7 ~& ?3 Y公仔箱論壇洋蔥         50公克公仔箱論壇. ?& ?0 _1 O( e% s" O* u5 h
培根         20公克& y: A6 ]5 ^4 M# m( d. K
沙拉油         20㏄
1 S% _6 `( i: x/ jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
0 ?! U" I% r8 x1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄
; ~, C" _3 ^- X1 g/ m7 e: x' d+ p) }5.39.217.77:8898原味雞高湯         100㏄
9 M1 ^8 [% ?/ o! u2 `. ytvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克
) |9 a2 q8 U; c$ @) W1 s鹽         少許
  A2 l1 y+ O0 D/ }) \公仔箱論壇胡椒粉         少許
0 ]6 C+ u$ O+ s5.39.217.77:8898蛋         3顆
( R# ^5 ~) P) C8 y, }3 G5 I2 }0 ?乳酪塊         20公克5.39.217.77:88980 F! B4 ^& F& `: w8 o  ~- `6 k% d: N, y
乳酪粉         3公克! G2 U. x+ w& z& S& F2 B$ e
原味起司片         2片+ h! n8 D* P3 G: X! L1 ^+ d' `
0 s/ v, M2 K2 F' t* |
【做　 法】( R: O% R) A" y8 f. S
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。; J1 G2 \. l& s) c% }6 G
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
* C* x; y3 C" L/ X  A3 R公仔箱論壇3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
! T' @( d8 G- B' Q9 V4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 I. i0 U/ i$ ^3 U& @1 t& y
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 p3 `9 [# C0 w. G
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb  @' u2 S4 J  N6 _$ x
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。- l: V2 y1 e" E* r% b/ w8 F2 D
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。公仔箱論壇" `+ r" b& q" G* M! E" L  p
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

9 m0 x- J9 r0 p8 e
蕃茄芙蓉焗飯
* p+ {4 v7 _9 D公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇' C- W' p, i1 w% l4 q2 J: e3 j' y
里肌肉片         50g
) [8 o' U- e7 y蕃茄         100g& O5 q- q5 K2 M% b; B5 ^
雞蛋         1個' @, n& ?5 N1 {7 o8 }6 j
蛋豆腐         150g
& E& m0 }: q; G; a8 P3 J- {洋蔥         1/2個
, x2 c' a. k; m2 [% s& z, }tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         40g
! T; q( Q1 p* F) a- ~' R& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         150g公仔箱論壇, L' }8 ~; b+ O) ^5 b/ N

5 [( K, N; m- y  K6 C, Z5.39.217.77:8898【調 味 料】
( |! e; C5 i% o9 r/ }6 i5.39.217.77:8898醬油         15㏄( `, ^) |( I" H# `* B# z
糖         5g
, \+ l: k, f, l! T5 n( E9 @tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15gtvb now,tvbnow,bttvb4 O+ B% V: B! P4 ^6 |
水         150㏄
) u  Y3 l9 E4 o% e/ H. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         15㏄
0 p6 z( y% r" F" Y; t9 f$ X* T5.39.217.77:8898; A4 d- X+ A: e" j/ ^) D6 F5 c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 w, D9 s( ?: e3 v7 A4 ~# I
微波爐作法：5.39.217.77:88982 m! r" ~' u) {+ H2 U  r# T; h& \
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.77:88989 U# ~/ n0 r+ f7 A3 ]3 C" s3 s
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t: T, H* b( s+ R4 f
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
2 h& v7 ?8 ?3 ptvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
; Y% A9 b0 B  }& _1 o5 n公仔箱論壇電磁爐作法：
+ X* |' M4 i, q% k1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
; S- M9 Q5 _' P' N公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
, o1 S. O  a  y, g  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。3 P9 P- p3 e3 @& u
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

0 w* |4 l6 n5 q! Q. h( K. Z! F9 Y焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb! \* _. m6 c6 u0 F$ W  {. x: Z
【材　 料】
( M' O. f% n8 F. O* V南瓜         1個
4 P" S0 A7 [0 ~* x1 T; i# Z; [蘆筍         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- N, z9 K( L
培根         2片
$ \1 p, ^8 c+ D3 t, ^7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆' G& g3 g% _: y- m% R3 E4 P+ R
蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I) M& }$ ^5 b1 J
白飯         適量
0 ^# z5 d6 a' U: Utvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         少許5 J: E5 u( c1 y
【調 味 料】5.39.217.77:8898& C# Z, u% }  @, _& s
鹽         少許
! T  ~: M: @+ V& F& @胡椒粉         少許
3 x0 c& }% z  p% B9 A5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb/ r  K/ t& h  b
【做　 法】
5 c# c% d4 P% `3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k& {8 D+ U9 V4 w1 p2 h
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
% t* h0 y3 Y: P8 A" c) t1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。公仔箱論壇; r4 x+ j7 Z& g/ |0 b$ S
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

, P  R2 N) r- Y) O  }( c' J5 t" V8 [公仔箱論壇咖哩雞肉燉飯/ f: R& F/ e" i4 Z% {  b' F( h7 R
【材　 料】5.39.217.77:8898) E/ I- ?+ k# V/ O( Z# N8 d
雞腿肉塊         300公克
, s) D; M6 X& s; L+ A6 Jtvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         20公克
* q# I3 \8 u" S* D8 L" x  c' v* V# r公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
4 a. p6 d1 |$ o# d公仔箱論壇月桂葉         2片5.39.217.77:88980 m1 O1 X  u( W+ z
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 V* y, H3 s/ t$ n0 V! [0 }  U
【調 味 料】5.39.217.77:8898) H" b0 @) e+ {
雞肉高湯         600㏄5.39.217.77:8898- y% ^* ~, r1 P, w' n. y' ^4 u0 Q
巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \& j, E) s9 B0 R) ^4 i% d
咖哩塊         30公克
' {# i7 s8 l+ K. _' j雞粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898, G9 M! j% W* @7 s5 V5 i- ]; t* k
橄欖油         2大匙
. t% ^* `7 [5 U5 B* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
3 y8 z; c! K  t& U: \" C5.39.217.77:8898咖哩粉         2大匙
+ M2 [# h" t! w5 j* n白酒         50㏄
# j9 u% K' E% t2 ~9 ^, _+ @5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
, ]. ]% P* b2 K9 n% C$ i' a公仔箱論壇        　5.39.217.77:8898) c+ ]# H6 X" [; m
【做　 法】
$ i* j2 {/ R5 D9 R1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G. s' Z! A  O
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。公仔箱論壇2 R* Y2 P3 t# U. N8 a
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

/ L: E! h5 t( |公仔箱論壇西班牙海鮮燉飯5.39.217.77:8898" p$ g0 h. w$ Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( t0 e4 K% y4 p9 c6 n
蒜末         3公克
- F! R0 Z3 \5 A# d0 r. w3 W& P- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
2 }  U1 }6 f6 k! V1 ]tvb now,tvbnow,bttvb西芹丁         10公克
! K5 u& m2 F# d& O. n" \, @+ g0 w' itvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克
0 g+ Q5 Z" u% j$ s, f1 n7 Z6 Q2 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         4隻
( ]+ J( R9 c1 A3 d6 F公仔箱論壇蛤蜊         6個5.39.217.77:8898+ d3 m% e8 W) X' g) e
花枝         40公克公仔箱論壇! c9 P% |3 O; j3 O% d
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' I# D, g; `! ^, ]* _% i1 L
鬱金香粉         2公克5.39.217.77:8898  F. Q% o' V$ Q9 }
九層塔絲         1大匙7 ?+ Q# v5 p$ U( E3 x' l( }
【調 味 料】5.39.217.77:8898( U& ~3 r8 o* b( q2 b4 `; E
魚高湯         500㏄
& r& H+ M1 K% j1 f$ _/ `6 ]5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄- C- e4 {, Q# Z
鹽         1/4茶匙
+ i/ n" H0 u  }; A白酒         50㏄
. `* b! U8 V8 r3 i8 o
: N; Q3 p0 `) H【做　 法】5.39.217.77:88980 `( |8 |5 k+ E  n: P( i
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
& t9 B0 ]4 p! D) n* m4 J2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
! u% c; ~9 O, e! R2 [3 ltvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
# j# n, F% t0 N$ ?0 ^公仔箱論壇4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 q% m+ c* K: v2 M
墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇9 U* A; f" j- ?* e" Y! U
【材　 料】
8 G+ ?9 H  g0 h. D去骨雞腿肉         80公克
0 m. y& f7 ?. r) ]" j$ N洋蔥         20公克
; e6 \- J' D5 F: z; e( |蒜碎         10公克
+ t* l+ q' H7 l1 |) Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i' H1 e' W2 n  R/ i
青豆仁         10公克! \2 a- f) q" }& A
長米         200公克
# A( Z' h7 l: Q  d; _- L雞高湯         400㏄
* _0 u6 H, D$ c. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898" o# y6 H$ l9 E% O# s& c4 j5 c
【調 味 料】
& J( e* y% g- b7 Y辣椒粉         5公克
+ ?- d: z$ a7 C5 W! J5.39.217.77:8898鹽         適量5.39.217.77:8898: ^) S) p, E, T$ |
白胡椒粉         適量5.39.217.77:8898& p) ~" V: {5 A/ X" |; O
3 X% e, f% y( U( L+ D
【做　 法】
3 B- L; G; C1 x/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
% i, O. O/ w9 x) }  N3 V# {' m2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。$ x1 o3 s& Q: J4 D4 ]$ \) Q
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

* \7 u- D! q1 Z! b/ C  V( U  N9 Qtvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb- s# g! \; j3 w0 ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  Q+ S, |  |- @( j
豬肉         20公克公仔箱論壇0 e6 n: v3 b  u7 \  A
去骨雞腿肉         20公克; \. K* J  W( Z0 ]" ?, @7 T
蛤蠣         2粒
2 S3 ]- V$ |3 n5.39.217.77:8898鮮蝦         2尾
* l1 t6 K0 ?: ~( N4 d' k公仔箱論壇蕃茄         10公克
; A; S0 T' ?2 R( `# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克: ]9 k" ]! [2 Y! U2 N
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) M; {8 S+ B6 d7 B) i
洋蔥         10公克
- H8 Y) R1 h* Q3 _. B蒜末         5公克( Z, y5 ~' h* r8 X9 ^$ d
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* l, u; f+ i! V" B0 q  w6 p( [1 c5 z
雞高湯         400㏄( ~& c4 J1 s& p; c( q% |
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ p. x5 G1 Y/ Z0 R8 @
鹽         適量
, V) G. _( }' i2 t& p6 m( \3 J" R, L" H) k4 m) @! x2 Z
【做　 法】
$ P1 M- J# C/ _" g+ o公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。: J: e% h1 }% k4 s" k0 P- Y8 A1 m
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。$ a, q" Q1 w' I- K" @* q; {. _  c
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。0 S+ u; [. n5 K- O
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 G4 |  \3 b+ r/ S, ]/ L
海鮮米粒麵9 e! A( T8 H- |2 r
【材　 料】
+ n6 r, `  T* e$ z; O  E) ~5.39.217.77:8898墨魚片         適量% ]' X! t' L( _9 F2 {
蛤蠣         適量( C# b$ r8 f4 O. ^; ~- E$ v
蝦仁         適量5.39.217.77:88985 o0 T; F/ \* F1 z. U' [6 M
奶油         40g
$ k! ^1 W" Z4 R. w! r1 D洋蔥碎         40g/ G) J1 }7 U( j, q* ?
蒜頭碎         15g
7 [+ }! X# }7 v  X! Y& w( Y5.39.217.77:8898煮熟義大利米粒麵         180g
$ I4 U: C9 m( m! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭番茄醬         6大匙
- J$ v4 H; u5 f; H9 a0 vtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
  _9 A- r, S1 Q* h& Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 L* ~; @9 V  ]' b8 p  {【做　 法】公仔箱論壇; Z6 |. d7 r2 a( d5 x5 g% U, i$ l
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。1 o9 o( P8 n; G! [
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
( q6 y& S. ~4 {  V& f8 ~5.39.217.77:88983.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇& Q8 @2 ]: ^" y  L0 Y) m( {
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898* e6 _" B5 |! E
咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb" ]; K$ ?- o* E, i9 ?" a
【材　 料】
" y. y( \! G* b: q" B: c7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }. E1 i  f" K9 T: P4 |0 u; x
洋蔥絲         40g
! U' v, G0 T) v; A6 v雞肉丁         50g
6 ~* G( ]( X2 V# z! n2 |5 Mtvb now,tvbnow,bttvb煮熟白飯         180g
2 k, L0 ]% z( f. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙5.39.217.77:88988 H  M- V2 ~0 Q( q+ C' k
咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T$ v0 q  J3 `& M$ }- @2 d/ u1 t+ T
起司粉         適量  ^% b1 M  Q- X1 g1 T: G* x
公仔箱論壇1 A! l" s3 I1 N  ?, D
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B' F! M4 Y9 @& e% r; Q2 E
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
! c3 G/ d+ ~$ `公仔箱論壇2.加入雞肉丁煎約3分鐘
8 k4 j6 ^# {4 k1 B- f3 H5.39.217.77:88983.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e' }; ~3 e1 w4 V. S& G3 I
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。- o+ T; `9 H, E
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L4 s9 C" q6 h' h$ y3 A! }; M8 v
西班牙海鮮炒飯
& z" g9 u' f  Q3 q; h8 [3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% A# k6 l- C; B1 l5.39.217.77:8898長米         150公克
/ `, `" d, D+ O1 i7 b4 B1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t0 R4 o3 M7 G1 p% j- Q6 H
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \" T0 I" G( k/ h8 L4 d2 I) C9 a$ o
培根         25公克
/ r" S# c2 W! B8 I3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A. _5 M0 I) ~+ Q. P8 D! s+ L- W
淡菜         4個0 a  v! M+ \7 `! L0 s
洋蔥         50公克
7 ]7 q/ U5 p3 W/ k' u' {蒜頭         15公克* @  e1 H' ?- f! @3 G
蘑菇         20公克
, E; i# ]3 ^8 a& W! L. ]公仔箱論壇芹菜         20公克) `6 ^2 m* m2 ~
青豆仁         15公克
; n4 h2 ^; s, \, W. [雞高湯         250㏄
4 t6 \5 D0 S' }公仔箱論壇番紅花         2公克) \0 Z/ A6 }( u) K6 u4 r% ~1 `
無鹽奶油         30公克
* Z6 Q0 |5 q3 o& e. G0 Z  D" d: ]5.39.217.77:8898【調 味 料】+ P* M4 o3 D( P0 b. A* s
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r9 ?8 w! J* {) x
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q1 M4 q; c' T: e3 J! \" w
公仔箱論壇* I( L1 G+ P% P- n
【做　 法】
5 Q6 ?3 ]4 f9 i% n  B1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898* I5 X' q0 ^  }- T% p# P0 o
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
* ^# Y. d2 e) f+ K$ P3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。) {# F) N5 l9 h4 ~9 O
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
5 D' \* j7 I* U; j; G公仔箱論壇5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H% J) T+ ]( u$ o* h
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
- {7 s1 e) n) p+ ]2 n+ E7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898# k5 S0 ?6 K  S7 X6 K3 \; ^( y( O
鮭魚奶油燉飯5.39.217.77:8898( V' @4 S, p% ?) N
【材　 料】
+ y( P; w! _" R4 W8 I% z# }: J洋蔥末         50公克
' s& v, _4 ?- C( o' Y$ z: M/ I鮭魚丁         200公克公仔箱論壇4 x0 r7 ?& H9 i& q
義大利綜合香料         1/4茶匙
: S$ r/ b* t$ ~! l( Xtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄/ P0 t; }# ]' D3 \
北非小米         100公克
; s. E9 l' V/ p/ n: |% R公仔箱論壇薄荷葉絲         1/4茶匙
5 q; Y! @: y4 q  B' }5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# W2 Q; v! E7 {1 e; l
橄欖油         1大匙
9 C, y: o' A* s5 j* i: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙
* P6 _9 |' y9 q4 v& i0 I* }2 I/ \魚高湯         500㏄
/ Z  r1 R1 K1 P, w公仔箱論壇起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I5 r& u& p4 H1 K
公仔箱論壇4 x# V- ]- X* N- Q( `
【做　 法】
3 `' ~6 a6 q0 E3 g0 c. `% l  t. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
2 D. l- x/ R% F: ~7 S- Y( Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d3 K0 \7 z' r% R: w
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

9 g' O3 L: o( w% K6 a; ^( `tvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯
# Z3 z  H' `3 b$ e2 ~公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:88981 G  _2 j2 z6 k) w
雞腿肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% U5 y! G6 Y* S" |
洋蔥末         50公克
: ^1 l( _; B  |9 P2 M. L9 B' |公仔箱論壇蒜末         10公克
0 @4 C% b- k' b0 A  j7 t義大利米         100公克
3 ~/ E6 t# j$ c, x% v) @5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         200㏄1 I. z& p4 `. G' B4 K
【調 味 料】
0 ?1 R# i1 X2 ]0 W4 Wtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙; [% e$ _- t, g& G
義大利綜合香料         1/4茶匙
' i5 T1 l9 B2 D  w* t$ R, O公仔箱論壇起司塊         10公克$ i! c8 S& X) H9 Y
雞肉高湯         800㏄& [6 j' H7 ?$ r
【醃　 料】
6 ]( n& y+ `8 @" t9 I. |% j# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, p, T  j4 @! y! X2 F# \
白酒         30cc# h7 H: N2 ~, _8 T' L
鹽         1/4茶匙
7 J$ L; Q" L- [7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
$ L8 g$ P% ~! C" D: u2 J! e【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% g& p3 \0 x  O5 X
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q9 p  J2 P/ }0 J% a  ]; x1 c
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
# b  N, j4 G4 w* V; R: Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
: ]/ ~" H+ i) E4 A6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。