BeiDouChef

8 J" T% Y, A; h( @# h% p5.39.217.77:8898焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇3 l. Y. e$ i% Y
【材　 料】
6 w* |% |9 u5 t橄欖油         2大匙公仔箱論壇$ K7 t0 N7 y% C- f- f5 `
洋蔥丁         30公克2 `( o: e# }1 C* b/ L
雞肉丁         50公克& l! W4 P* t" ~. J, h
白飯         1碗
  x4 c* M6 q7 e; Z  _蕃茄紅醬         2大匙/ o) S3 }% @' t& Y
雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb. ]$ i! C8 Z: B: j
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 P- \5 x# Z, y

( m% C3 S% m/ W  ^( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 x# c4 v6 t3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb  a  T$ @9 D) R
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。; w+ T' U0 e0 ]  O( x
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
$ ]! M3 D5 y0 N+ P/ e/ h! S- `4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
- f& }- d" k7 ]8 g1 Z& o7 }. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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. A4 ^4 C: b- A( z
焗烤時蔬燉飯$ S5 t) g/ Z. u1 ]
【材　 料】
$ j1 m- J- i$ Q5 W0 T( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w( j# {, C5 ^
橄欖油         1大匙5 I/ q7 B' a* q; C$ z
蘆筍丁         50公克
' }$ ^2 M; C& q) d& s$ \) R公仔箱論壇紅椒丁         30公克公仔箱論壇, M) h) N& q7 r4 i- O
黃椒丁         30公克
( \, U5 A0 V1 l& z4 n( s8 W% Z* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
7 K3 g2 a* {' {) {5 X8 v: |公仔箱論壇南瓜丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c/ H6 ]: O, y# P  J" w
高湯         500cc
: d, [  z4 [& A! ~( L0 Y公仔箱論壇起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q9 @3 w: b0 s
$ j7 Q4 i) E* d, S0 H8 p  o6 E9 W
【做　 法】
  j+ w( n5 ]( Q8 |+ n8 O/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.長米洗淨瀝乾備用。/ G3 f) D( x2 ~- ~; x# f7 x; Y
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
9 k9 o" B& y% }2 j" ]! t1 H( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
6 C; @# U9 u, ^* V) w% U+ z: U- ^1 ?5.39.217.77:88984.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- G' _1 I! z, @7 u
焗烤乳酪風味蛋包
- L, \3 W. p/ c+ O6 N8 B' X* d8 k: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' [" z* m0 z; \# U5 |8 g9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         50公克
; i' r" f( X) k0 U6 [% e8 i0 _tvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克
, b& B8 [6 s8 t9 A) stvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         25公克/ }. Y" }9 d7 T0 c* U0 K
杏鮑菇         25公克
9 V  ?2 K3 a. ?: U8 n/ ktvb now,tvbnow,bttvb莠珍菇         25公克公仔箱論壇' L* R+ z. V9 ~' W2 e% A
米酒水         適量
) |3 e3 s4 A0 w% K公仔箱論壇洋蔥         50公克# Y/ o3 T5 j: {) E9 f% B! G$ U2 [4 M
培根         20公克
/ g! X6 Z: p. Y9 B8 _1 }沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 a6 u9 U5 W2 d- s6 F
奶油         50公克
. l/ d' Z3 m. d2 q! V  t白酒         15㏄5.39.217.77:8898; T( `  \( `( H5 N) E7 G
原味雞高湯         100㏄
7 I! l# ~( L6 w$ G2 k# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克! P- \) l  @; g, ~: c7 a6 i0 V
鹽         少許公仔箱論壇& O2 ]6 F5 n3 Q+ q0 [: H( D
胡椒粉         少許
: V, e  t! X# i+ x2 U# |4 {1 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb0 x* M6 m- M$ N( K, {
乳酪塊         20公克
9 F6 r- J" `" U4 a* V乳酪粉         3公克5.39.217.77:8898: s7 l; Z) ?& ]$ ^, Y6 X4 P) ~
原味起司片         2片
" D$ W4 t7 B' O1 f. ttvb now,tvbnow,bttvb
- {, \& d1 g8 U) s/ b8 I: N5 \【做　 法】
  ^( F  [( @- O7 p0 U' r5.39.217.77:88981.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
* Q3 q! B: x* X) L/ \2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f$ [6 Q* C: q: f& C5 ?
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
  `* y0 T# ^( j1 L/ C0 }. E" D: _5.39.217.77:88984.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。公仔箱論壇, x3 t) P8 T- I8 H& s
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb( N) B4 ~  S( u1 F6 Y+ x: q
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
. Y% O, C  S5 v- J5.39.217.77:88987.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R) k; l9 L# `7 c  D
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
( }8 f; b, G: }! R5 [4 @- l5.39.217.77:88989.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" p0 C8 \7 Z+ U' l; c
蕃茄芙蓉焗飯tvb now,tvbnow,bttvb) k' m0 I7 s3 @: U$ t
【材　 料】
# I$ [6 N5 T  L4 C2 P( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50g
* ?+ K; ?, M. Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100g, d  q5 `# s& }8 I& [7 y% R& D  z
雞蛋         1個
; ?& v* e9 E$ k8 y0 e( Q蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b! `8 }# V0 ]" ^! k/ D, T
洋蔥         1/2個
, A( M+ S2 j, t) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40g
7 I. ]& f& J. X% L* |3 v& v白飯         150g5.39.217.77:88983 g, ]4 a, C7 c; f; j  ^& M
/ w$ V; Z0 t+ L) D% E2 L
【調 味 料】
. R5 ?( t0 n0 G1 k' T& Y公仔箱論壇醬油         15㏄
! x, }# D' Q) X6 ~1 M7 e# R糖         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* @( w, R2 t/ g: Q. }+ H
蕃茄醬         15g
) ]! A7 {6 N: T# ?' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄% j/ G# @. f+ D
太白粉水         15㏄公仔箱論壇5 P% r* s6 _" ?2 [
tvb now,tvbnow,bttvb" Y5 |( d- c$ K# U) M0 d: H! O
【做　 法】$ Q; W" \8 U- O# @1 U# T; w) l
微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w: G. p2 x! x/ N9 Z! @$ v
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
) c  M7 _& q# s1 c3 v( b+ @: i5.39.217.77:88982.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb" Y' M' ?3 _) C$ C0 e8 k& X' s
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb; Y$ H7 C: c6 }6 Z7 l6 {/ [
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
9 M& n/ B1 H6 G3 ^+ f5 d5.39.217.77:8898電磁爐作法：
8 x. ~0 g2 h) g. e& I: G( U1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
1 k" C- U3 ]0 t! w3 F4 h2 ?2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v8 K0 J4 r4 D+ Q6 e/ a, U
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇' g6 h2 f* C( g, o: `
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

2 O' B: Q8 Q, i. p! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤南瓜飯
4 U( h. T. e7 x- @$ J5 H% gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& h9 I) @3 Y2 J( o) Q4 B5.39.217.77:8898南瓜         1個
: X3 I; z" k9 H+ a8 q/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根
5 L5 h% Y  `5 z/ p8 S培根         2片% M, H. C7 d4 |7 \! `8 K9 F) z
蒜頭         3顆
: N: T- `7 Y" k4 utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻
1 X2 F( F. C' `  L, C9 C白飯         適量
; h; q* D' k7 I. e$ [3 o+ O乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ \8 E4 y, U/ P8 k
【調 味 料】# x9 F) c7 ~2 j7 f* r
鹽         少許5.39.217.77:8898  f" s; C' X* ]' U7 U$ I
胡椒粉         少許
( S( |' o% J' v4 r' r公仔箱論壇       
5 `2 b4 B7 h) o6 p4 y; }* U$ B【做　 法】1 `( h0 F6 v7 _" g$ T
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。公仔箱論壇& c/ C9 @; l3 B( W3 W6 k7 n) g2 {
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
6 i# I& p, B9 U7 t' z  G3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。( c6 h0 I% ~# p5 ^
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

5.39.217.77:8898+ @* B3 z; X( V& Y- h3 D
咖哩雞肉燉飯: \; n' I$ @8 A" n1 d; {* j
【材　 料】公仔箱論壇8 Z  B6 k) E( B! a' }. w
雞腿肉塊         300公克
& B) m8 ?! V  \; j" R5 T$ a西芹塊         20公克5.39.217.77:88982 D3 v# J8 m. k* Z  j
洋蔥塊         20公克0 k) ~4 e0 S+ \6 B0 p
月桂葉         2片
+ u. o' N1 O6 ~2 Y# P. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克- d- Q0 ^) u# f$ ]. D' O
【調 味 料】
9 S9 \( l5 Z" X9 Y6 l4 ]% Etvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇/ ~% s4 R/ r4 m5 t" S. ?
巴西里末         1/4茶匙
& N$ S/ p2 ^8 H& R! v" a咖哩塊         30公克
0 M) P( y* c9 M" ~+ o7 L" s公仔箱論壇雞粉         1/4茶匙( j/ T* q9 \4 v2 c. m' v
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ {  P' o& H; E5 r% l, Q1 X
【醃　 料】5.39.217.77:8898/ u  \& A( \, I+ O8 R
咖哩粉         2大匙公仔箱論壇" x  u1 w# m# W6 Z2 N6 P2 N  T
白酒         50㏄5 ]6 A8 L2 H7 F
鹽         1/4茶匙
, N$ ]* C, ^( F5 ]0 ^公仔箱論壇        　
8 ~  @5 ~/ e* h0 |$ v; m8 }# f5.39.217.77:8898【做　 法】
, x8 @5 U# o4 d! T/ j4 o3 btvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d" U1 X1 x1 r
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
  ?  a% }! m1 L1 T+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

0 l) B( C/ Y; ^4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U# F& E* W# `9 r
【材　 料】公仔箱論壇& n! M1 c( b+ ~5 w$ A, I
蒜末         3公克5.39.217.77:88986 W" v7 ^! g* B6 v  F" o
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q+ @; a& `8 J' o- b% b
西芹丁         10公克
1 \2 ?" \6 p! Q2 a2 Itvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克5.39.217.77:8898# |+ i8 J6 A) k; Q& N) U# C
鮮蝦         4隻
8 n: Y) l4 J- {$ A% ~1 V6 x/ W- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb+ |( Z7 X* B  R1 I0 Y
花枝         40公克
% P4 L7 \# }, _1 S7 S" Htvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
$ J7 w- u, [. ?; Y鬱金香粉         2公克2 @" G/ k9 ?0 V  p
九層塔絲         1大匙3 x3 P# L) O" R4 h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, n+ z. n. ?9 \+ O
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [3 p0 o( Y. S, T% H2 K
橄欖油         20㏄  e3 |0 Q1 e; H+ Q# D! |" P6 V+ c
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88983 A1 g; [( P9 f' m0 ]$ K- \* H& V
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m: f. h" g' ^

7 w) i/ K( a+ |5 }4 e+ ?) R公仔箱論壇【做　 法】
, x6 f; O& M* f- \7 ltvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
! L- s# f/ u2 e, ?1 l; m+ N0 V/ B2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
/ m! V, S$ H/ g& X" _5.39.217.77:88983.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇( P- g' H' q5 {- h( K
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( G$ P; A: M9 [- P
墨西哥雞肉炒飯
% y4 J5 p9 _2 S0 h( G/ A+ c【材　 料】公仔箱論壇, Z" _9 V$ O! Z, m
去骨雞腿肉         80公克
( R& O* ]0 a+ l2 h: g* a洋蔥         20公克5.39.217.77:8898; ?1 [/ O( R' p' K6 ^( z8 x
蒜碎         10公克
$ E& j, @5 `) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克
8 S" B* P4 l9 n2 r% ^% W公仔箱論壇青豆仁         10公克
0 j& o* S. e6 p8 d5.39.217.77:8898長米         200公克. [( D! U6 c* U3 Q* W) M
雞高湯         400㏄
- R0 K6 L% R$ r5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄
+ Y" g3 t* Y3 y* S1 Q# H  N公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" C5 m- _9 D& R! Q0 Z
辣椒粉         5公克
0 P0 b+ _& \- I' T# w* @. x, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5.39.217.77:8898' W2 |1 I, p) C! |, K- V$ y5 U
白胡椒粉         適量
: i* j- v. _3 X. {, e2 r4 b+ W5.39.217.77:8898+ k+ j" O/ g  v: [; _2 b
【做　 法】5.39.217.77:8898% ~3 h1 x3 [  l
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。. Z/ n7 k: ^- B4 ]: e! H/ W7 \
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。* h! ?: N& l' H/ ^
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

( q+ E. i0 ^+ h. _tvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯
" m7 m; n" p- e+ ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 o5 y% W2 x9 G% k, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克2 c/ i5 @* W  u- z8 j6 K
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  V. Y; y& h  U3 W2 X
蛤蠣         2粒
. `# x; ?7 Q) J4 X+ R5.39.217.77:8898鮮蝦         2尾
& w! J% y" d6 d5.39.217.77:8898蕃茄         10公克5.39.217.77:8898! J* {$ d' D) M; M4 Z5 b9 ?3 l
青椒         10公克
4 O& y: s. |. J5.39.217.77:8898紅甜椒         10公克
) p! X/ J$ p& E) F7 e+ J洋蔥         10公克
; D& i! D5 L/ g! l7 j: K( t1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N0 \' K# q: M
長米         200公克
. P# e/ c2 N; F/ N6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄公仔箱論壇$ k4 `- _! X4 k+ S) e( h% W
橄欖油         20㏄
/ ~1 N; J+ B+ W鹽         適量
% l8 `+ ?% }0 Jtvb now,tvbnow,bttvb8 N% R+ H- p. s3 N3 d( a
【做　 法】
6 }# J  S" P8 I7 w5.39.217.77:88981.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。6 S; k3 n7 D( d: E3 N& D3 o3 ]* O
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
. l% w; v3 N. B( p4 b3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
+ T/ y! M2 B6 c# ~4 Q. {6 qtvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

2 `& k% s% v: ^: ^海鮮米粒麵
( M* K# i  O- {% |  ~2 J$ \【材　 料】1 g9 F' ^5 v: A4 q
墨魚片         適量
+ W7 J$ ~+ x4 [8 _! xtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量
+ [1 U, e3 r, `: a7 F公仔箱論壇蝦仁         適量5.39.217.77:8898) q/ v% [- l. H8 h7 V2 [% c* G
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb9 Z* h4 b# z! c
洋蔥碎         40g
# L& k$ I  e3 y- ~' C# R0 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
# v+ ]( L; P0 l; D# c, E+ g  m9 i煮熟義大利米粒麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y" S. S) J  E! ^, O
米蘭番茄醬         6大匙公仔箱論壇& V$ v4 P4 P0 G+ `
起司粉         適量
0 m6 r: I2 n3 D. J  v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% Z7 o2 x( S: |1 z. w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S8 G; {+ O7 C) X  Z8 {6 f5 i
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb) W$ J+ T: s5 H- e4 O
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
) t1 M9 U& Z: s! l+ H2 r8 v5.39.217.77:88983.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。5.39.217.77:88988 l, j, n" e, w7 x
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇: ]& E0 p, I. Z$ U9 T) ?/ e( Y
咖哩燉飯5.39.217.77:8898$ K4 f! M0 T0 F8 H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 b8 x+ }' x: ?: h; i2 E0 F
奶油         40g5.39.217.77:88982 x- |1 B' X  v# q' p7 C# M
洋蔥絲         40g
! K* L5 |* @1 z8 T% U. J3 ntvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50g
: u; N; Y. m8 Z! @* Z5.39.217.77:8898煮熟白飯         180g
' H: U6 u2 ]* K8 o  p" ~5 K/ w三色蔬菜         3大匙
0 l) t# q, t$ X9 [' _0 b, P- B4 K公仔箱論壇咖哩醬         6大匙公仔箱論壇: z6 R; _' J; T) i* s
起司粉         適量
4 A% [$ ]" w  }+ ^5 N1 |/ M5.39.217.77:88984 @. f" h; o, J7 ?' f& r" f
【做　 法】
1 F* G1 @1 o" ~7 G* a. ?0 S; ], s1 {5.39.217.77:88981.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。公仔箱論壇+ o; |: ?! V- m' y
2.加入雞肉丁煎約3分鐘5.39.217.77:8898+ V% k1 `5 u3 }8 }, o8 v( \8 b
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。5.39.217.77:8898! p, U# {& `2 O+ Y2 P$ R! j) m( E9 j
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。公仔箱論壇8 z) o; I# A7 y6 i! M% N
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

' J" I# t$ d( J+ m/ n' y8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮炒飯
# F* T. F! d! _5 z* ]- Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& c5 Y& @% O$ ?  l/ T
長米         150公克$ n! H/ P* R1 Y& p4 N* L
蝦子         100公克% z/ k- I3 ^; j/ f
花枝         1隻6 U6 J2 r/ \6 W7 o
培根         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \; M# [: T2 Q+ v  G2 a
雞肉         50公克
1 x+ K) Q7 K( ^8 K7 ?" k5.39.217.77:8898淡菜         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u5 V, K' G/ s
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* L- P2 O( f4 _! N( E
蒜頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* C: J( E% ]" G5 q6 B2 R. z% E, r
蘑菇         20公克公仔箱論壇% c: z9 s" v7 y) ]
芹菜         20公克) k4 x' y# U% Z2 o6 S
青豆仁         15公克
3 G0 `9 W# Z3 s' r" C雞高湯         250㏄( V; v4 U9 e7 U+ P7 S% ?% A
番紅花         2公克
9 ?' T6 f: O4 I9 F5 m  [8 U無鹽奶油         30公克5.39.217.77:8898! R0 h- F2 g& J+ `6 d
【調 味 料】4 U* c  o  t( C5 \8 ~
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m1 M. a/ f% N* U( X# S
胡椒粉         1/4茶匙$ j1 ]' G% R6 L+ X% l! V# y( }: D
tvb now,tvbnow,bttvb1 ^; p5 {1 y8 q; C3 E
【做　 法】
' I$ J0 M7 q& b* T' R. V/ P1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]& p! F  F! u' q+ g( v4 P, B. u
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。/ ^7 I* @" s. ^+ ]; H9 E! g3 C  @3 Y! Y
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77:8898: C4 s+ ^0 Z8 E
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
/ z  M( [) _+ E9 u, a8 ]: J4 s9 D; R5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
" `! R' A. v! V6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
: Z, B2 ^; S* \" m7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

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鮭魚奶油燉飯
* F0 `! a& P7 d2 g5 F# o7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f7 S0 Y) b* m1 Q( m. `! [. l
洋蔥末         50公克
- @  w' X( v& |- L鮭魚丁         200公克
3 I. O- C" e+ w* ~. o, L! Y義大利綜合香料         1/4茶匙
+ ?4 @2 j. f8 ?) z2 O1 h4 ntvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
/ Y$ B: G) k% L$ R2 ]) M4 ]5.39.217.77:8898北非小米         100公克
1 m" b3 X2 Q0 V+ Y薄荷葉絲         1/4茶匙
& a4 g. q' }! W4 T$ K) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# }/ c6 i$ d( `7 I! X! v$ ]3 l) Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
7 \, u. v  p7 ]& Z5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         2大匙3 K& u8 J* y/ v; n' g
魚高湯         500㏄  l- }6 b4 F' a3 S6 o
起司粉         1大匙
1 O2 X) l; ^4 D公仔箱論壇4 ]8 V& d1 _) V
【做　 法】
3 }* g- n* R: r$ c9 |4 ctvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
0 E5 i/ q( f6 ~; b) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j( X* ~! t/ x$ I; h! u* X, ?
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

5 G0 t2 x" a0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉燉飯
6 a& h0 a) n9 Z- S3 `# M' L【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 F% _7 k) @4 h
雞腿肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^2 [7 J- l, V) _, k! A/ L2 u( l8 B
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% D# f8 g7 O( U# U1 J) S; q
蒜末         10公克5.39.217.77:8898+ [2 E( H+ a3 v
義大利米         100公克
. W# x# f2 w3 Q2 L/ ^tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄( J, V  V! d2 a* `( S" z9 O
【調 味 料】/ ]- r9 I* e5 I2 k
無鹽奶油         1大匙
3 J: \0 D: _& [/ X( Stvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         1/4茶匙
9 v' B: l: a6 i2 n' C) _起司塊         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! ~& ^: n& B$ T! |. ?
雞肉高湯         800㏄
6 ]1 ]+ D0 F5 K/ q* h6 Atvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】9 h6 a0 @  v( |0 E& T" u
迷迭香末         1/4茶匙0 {  o# }7 t6 w
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m0 o4 {! F; [$ t0 k, m3 g! Y
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88983 G; e- w8 f! ?. F1 [
tvb now,tvbnow,bttvb# A# h: u) W6 ]4 s8 I
【做　 法】
. Z' U+ l8 z/ G% U5 O8 j1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
' D( q2 z' Y/ c; c4 e5.39.217.77:88982.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
- ]8 j7 z+ i; `tvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
; _6 ?$ d: K7 ~+ `$ X7 M3 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。