BeiDouChef

  x  \! Z* ?# r8 d! y( W4 \- a焗烤紅醬蛋包飯
' n: h+ H- |# H! p/ _. e1 D% ~5 B5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A8 w) q# L9 v7 N) N# H8 m; g
橄欖油         2大匙, b1 z3 O( W" X4 X% g8 x$ K! a6 @
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P4 _- E4 l3 z! i  P
雞肉丁         50公克
/ e* w. J, q5 \1 u  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
$ E& h9 ^8 m5 M8 E( X蕃茄紅醬         2大匙+ H: H" Q0 k; H$ m, M' o9 T/ D- v
雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb# H* H* V1 I' V; b% v% I
起司絲         100公克5.39.217.77:8898! }, l: `* @9 l* P
5.39.217.77:8898. s5 |  {; ~' P$ @2 ]: ?1 p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) u1 ^8 h* w' ~% {/ o
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
. r& d/ F6 c! H1 p! S+ o9 a) i公仔箱論壇2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。5.39.217.77:8898% o* w7 k6 Y8 R. l; B3 M
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
. m/ C( V: S8 q% y! f1 }( y5 I公仔箱論壇4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
5 ~- Z4 F1 n3 w. Z* i( h2 R, Q6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 g3 m' }) G) J2 r6 Z8 Z* E/ S: f
焗烤時蔬燉飯% {& f: j# O- S! V: p
【材　 料】
4 T; F4 K( j/ T: {" L9 q長米         200公克5.39.217.77:8898- {/ M9 _3 \# h7 c) v
橄欖油         1大匙5.39.217.77:88987 p) l6 y7 r0 b
蘆筍丁         50公克
( C! b5 V2 U* s% |! Q1 ^7 E紅椒丁         30公克
# A$ l0 E- u6 J4 I' w# ~3 Ttvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         30公克
: _! ^( U* l% a4 p+ a" D$ s( G3 I洋蔥丁         30公克7 ]0 F! d3 Z9 P% W# K6 s
南瓜丁         50公克
; M- {# o; {2 g5 k. Xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc
: ~0 Q0 s' v: V( m7 T1 |( y5.39.217.77:8898起司絲         100公克公仔箱論壇4 e2 Q4 T( n) ?0 }, g! K2 ^+ p, M

0 I2 m* t4 R3 z% R6 s9 K【做　 法】
( x* `2 L3 M+ [0 q2 t& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長米洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇( l; ]# P: }- n9 y+ S  c
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
- M, S6 ?- V7 f$ O* y; C5.39.217.77:88983.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
2 Y" {3 v1 `- \; y7 I4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 P  b8 |' X0 n& ]" J% F焗烤乳酪風味蛋包
8 ?4 y  f5 m+ O/ k5.39.217.77:8898【材　 料】
9 d; S/ s. c8 g# \2 G& H# q( y5.39.217.77:8898綠花椰菜         50公克
3 _, e! v2 z, S0 ?tvb now,tvbnow,bttvb香菇         25公克' ]0 S0 j! w0 [
蘑菇         25公克
: d8 y$ M& Y6 _3 P) Ftvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?+ V6 J. {3 \6 T& u4 A& y; G
莠珍菇         25公克
" E7 k0 w, y1 M. W. z1 X米酒水         適量$ A% ]3 v4 Z* S3 S/ K
洋蔥         50公克
& {" m0 u# h5 q7 O7 a培根         20公克5.39.217.77:8898- t% n! Y6 L: J
沙拉油         20㏄
# }7 N0 d% [' `6 |1 e: l奶油         50公克公仔箱論壇! `1 r% L& w9 o' z) t/ q
白酒         15㏄5.39.217.77:8898* H& M6 A3 F: T- t
原味雞高湯         100㏄% m- k# c: G3 W' W( l/ R* C
鮮奶油         50公克: H  B" a( N. U$ C- C" _
鹽         少許公仔箱論壇' v: j& F3 a* {' @5 g9 r* V4 p& r6 n
胡椒粉         少許/ N0 t% \9 ^& V0 W% d. _+ h* b; C
蛋         3顆, h$ f# a: D' F& J( H5 b* Q5 Q; b
乳酪塊         20公克
" `( o1 N; f1 x8 z3 v公仔箱論壇乳酪粉         3公克3 v7 C0 z" H8 ]8 B% a4 r
原味起司片         2片
: a6 v5 g& K* X& A) N6 ~) [公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ W# }  A; \/ V2 c: h- a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v) `) ]$ n" F0 v. j4 ^* p3 d  D2 R
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇2 l* {7 Q2 [# k
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
9 C/ e/ G, I3 G5 h3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。公仔箱論壇! E/ b" o& V( ~  Y( ~' ?6 e& j
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
* H7 F& d) H% D1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
5 W* O/ K( Z  x  A% ?  }5.39.217.77:88986.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
/ H# F9 ~8 H$ x  b7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
/ k6 I0 T/ d7 ~7 k$ v1 b- |3 R5.39.217.77:88988.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
% V& Q3 M2 ^# K+ N9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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8 f+ @* H! H, j% o# N0 W蕃茄芙蓉焗飯1 J; S9 x6 ^, P! e" _
【材　 料】
4 f: o- ~/ d- }1 f, z3 N. J  c# e, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         50g8 L* o+ F. P) @8 w" I/ m6 f2 m5 u
蕃茄         100g
0 }5 P4 U1 Z$ _" }+ i0 S7 t雞蛋         1個8 n' x5 C2 m/ i1 k, v$ u. O: \. ?
蛋豆腐         150g5.39.217.77:8898; W' c0 v6 d# u3 S$ Z4 W8 H
洋蔥         1/2個公仔箱論壇4 J( H3 Q4 w" Y) l
起司絲         40g
" M# r- z6 |* `3 P5 `& dtvb now,tvbnow,bttvb白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb0 F; _2 M6 y9 p' p! d
tvb now,tvbnow,bttvb4 w! p$ O0 A* E9 U+ m# I1 ]3 h
【調 味 料】! b7 z) A: h# S
醬油         15㏄- U$ D# q2 x. G6 X
糖         5g
0 G; u) B4 [+ e) m蕃茄醬         15g公仔箱論壇* C% W; P1 W) G4 e+ E
水         150㏄
  \; b- s, m0 ?# r( f: e太白粉水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 j- ~7 [( }8 N

$ A3 O' F8 a( Y- P# }1 Q+ ^公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇) A# \. M7 \5 T- \
微波爐作法：
( f1 _0 T/ ?- r5 Y8 ~: S; ?7 D& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
, B* z: B. c" Q' _2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z- F3 o% r: V
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
9 W7 E1 K# M! H  d4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O. [# U, ^% I) S+ k8 [- `) s) c3 d
電磁爐作法：
4 k% u+ d1 Q4 \% l公仔箱論壇1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
2 [/ W: M6 h4 Y5 q- `8 u- [. Q3 b2 Btvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
( l) G6 j) w9 ^: ?# f3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb* Y3 _! c4 r5 V& z5 e
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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5 G. c8 s- w  ^: ^5.39.217.77:8898焗烤南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb2 U& U1 e" g0 D6 }- N3 Y, u1 Q
【材　 料】
) l% f0 z% X+ f8 H) t0 d- B公仔箱論壇南瓜         1個5.39.217.77:88988 p- a3 M' V  {! L. b
蘆筍         2根
, ]. b/ u# D/ B) i# Y5.39.217.77:8898培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb) I: H8 f8 ?0 L& w7 X. }
蒜頭         3顆
6 l1 n9 ?4 P) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; M; ], x3 n$ U* {
白飯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a5 W5 I5 g9 G% x7 v0 n: @% x
乳酪絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r. p) X4 m& V/ F9 {$ g' o
【調 味 料】
/ S, H" r6 e0 k4 w; j公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' B. Z  `( n# i8 g5 P5 `, M
胡椒粉         少許
% k6 x1 U6 l; z, ^7 a+ C/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        $ y' k- \6 J( f& T/ C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" w- L4 N4 j
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。5.39.217.77:88989 Z+ F! E& l" C$ Y! j
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Q, J' ]4 `/ ]( C+ t! U) R/ i6 ~
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
) |5 B6 O* s9 R  I2 F4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

* A- g7 s: u' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞肉燉飯9 j1 f5 P' Z/ c  M+ X6 W0 `
【材　 料】$ U1 Q' |. N8 y) O
雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k& \" g7 x! ~8 b* M
西芹塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^- Y# Z: j/ c5 P
洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z8 v0 g' e" e- M9 j5 a
月桂葉         2片5.39.217.77:8898: @4 H3 ?+ P( `8 D$ Q2 P' S( T" I
義大利米         100公克
3 J9 D4 V" T$ J" W【調 味 料】公仔箱論壇' A, E) K( P, W0 j" K; K% w
雞肉高湯         600㏄公仔箱論壇" p& g/ C7 E6 v
巴西里末         1/4茶匙
" C! Q# J5 B1 E% P6 C2 g% {: L咖哩塊         30公克
5 M- K1 T1 V  V8 ]2 a* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
; \% l( N% J9 W, i3 H, B橄欖油         2大匙. D4 x4 O: X  y: O3 o6 q8 S
【醃　 料】
+ n/ m+ D& @+ \5.39.217.77:8898咖哩粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" O/ k+ ^& h' Z$ \- ?
白酒         50㏄
" x, V+ }: f0 U% L6 o, L6 s5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
& ?$ M, y) E0 D9 O/ }tvb now,tvbnow,bttvb        　
6 C, C) B8 m! r$ `4 S" @0 f公仔箱論壇【做　 法】
& W5 q4 Z7 r# a1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇, z: A  o; T% F* _7 A& }- v3 l
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。5.39.217.77:8898. e) ~- J9 M# i  Z3 W; b# v
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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) G$ |4 y) g, F7 X, S9 j" G西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a: c9 c, f: R9 i4 p( u
【材　 料】5.39.217.77:8898# R% C3 {0 m5 }7 ]
蒜末         3公克公仔箱論壇5 i) W  C4 l5 N6 N" o
洋蔥丁         20公克5.39.217.77:88985 q, w& {; H2 Z/ n
西芹丁         10公克
$ @# K  @+ z8 Y. y# ytvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克
( T1 m( ], |; c3 m; c. w6 r鮮蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb; }3 X! G) E7 e0 s' N' p
蛤蜊         6個5.39.217.77:8898: {: u# v+ o& b- J/ w, u# E6 |
花枝         40公克
& X( n: m+ O+ }5.39.217.77:8898義大利米         100公克& W0 Z7 e- l6 z7 t! w: V4 [, I2 ~
鬱金香粉         2公克
. @9 q, @' @# J5 O: D; |九層塔絲         1大匙
+ D4 |" J# u; w- ~% U" P4 C" `" B【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 t; ]- o! I4 z0 }4 U% E  o* D. ]
魚高湯         500㏄
2 B( @9 c: Y( c, T9 t/ o公仔箱論壇橄欖油         20㏄
2 T. l* a* @% @鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `' G. u6 n, D2 h4 Z: ]) T
白酒         50㏄
8 t6 l% ~3 V+ f) N5 E* [' `* g; H' x' l$ d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 c' u" B$ D1 }1 C7 R/ [
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
# I/ ]; B2 R/ j* ?1 s, T3 L3 a5.39.217.77:88982.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。, a9 W  u) \7 `# L
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。5.39.217.77:8898% ]( W( g5 \! J( K
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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* g1 t! R. O/ w% A! d" O
墨西哥雞肉炒飯
. ?. f; s$ E- ?4 B2 R# h( ~【材　 料】
* O# L* t8 [! F1 a: F: Z5 m去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G0 o- e4 m  Q, O  e
洋蔥         20公克
+ j8 l- L* b7 ~7 U7 l. utvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克4 a9 E# w) {- G% ^1 j& w
蕃茄         50公克
8 w: ~8 l# [. Y& t: g2 E青豆仁         10公克5.39.217.77:88980 `9 C/ A  Q  N
長米         200公克5.39.217.77:88981 A7 ^- g0 ?: d$ g1 |2 E0 N: r% |
雞高湯         400㏄
3 \9 n9 \$ @/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
6 n  U$ r5 O9 @" |6 U+ ^) X' `公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! k. y2 d" b% C! E! d! {
辣椒粉         5公克
  R  B2 x0 A2 k5.39.217.77:8898鹽         適量
3 Z& A4 h  m6 Q# |; ~1 ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
5 O- i# k( F2 p1 n, O! _0 j
  a% \. i/ e" J2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 m  i* F; U7 ^" i5.39.217.77:88981.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d4 i" X/ A( r: Q# x
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇0 d: e' }" e) _+ O) a
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 ]# Z  _) z  d) s/ r- _
美式海鮮炒飯
( H! r) @8 r9 R0 k1 r% C: `5.39.217.77:8898【材　 料】0 J+ F3 ^. m; T0 D# M9 o' E
豬肉         20公克- X5 q, O( e9 P0 d
去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇) \" J$ n' G9 n0 ^- t% ]
蛤蠣         2粒
" X# B2 d% Q9 H% ^: x: G5.39.217.77:8898鮮蝦         2尾5.39.217.77:88982 E* a) c! k. q' r8 C
蕃茄         10公克
1 ~9 A# C9 X6 h- _  N& ^( I6 w9 B" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克+ ]8 G8 f4 L8 h" n4 ^  {' Z% u
紅甜椒         10公克
$ L! I) \0 a6 V0 S) W0 s* k公仔箱論壇洋蔥         10公克9 m: w) ^/ x  V
蒜末         5公克
  g6 k/ m& ]2 J2 P+ htvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克5.39.217.77:8898# T3 s, g0 O( ]( j# @5 Q
雞高湯         400㏄
" |& _9 I9 x$ S. n7 }橄欖油         20㏄
, c2 B, l+ J  c2 v; m/ ~: [鹽         適量
9 f. _+ }2 M) g: |
* I/ F4 Y. _2 U0 E5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J' z1 e$ f$ {( D7 j0 B
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
: X9 G1 o% J1 |/ e' M, Ktvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
* a, _  F1 {# R: o, b/ x, [3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb  X- d/ n, ]7 x: {8 f
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

9 E, f1 K; o1 _3 \公仔箱論壇海鮮米粒麵公仔箱論壇% i, L! d7 ^7 t$ U7 a) I
【材　 料】公仔箱論壇' I/ U5 r9 L4 v* q. G
墨魚片         適量' o8 V1 n  W( k$ F# o. J) o( p
蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P* z" ^) F1 h9 B$ H3 P2 K
蝦仁         適量
# M3 |* l* c/ ?4 l% r! H公仔箱論壇奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g: a/ \: I% |5 X
洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb# a+ \0 l' z  {* `
蒜頭碎         15g
: ~4 z: D1 T3 {# T2 t6 x& D- S5.39.217.77:8898煮熟義大利米粒麵         180g
7 X% c, Z" v  e5.39.217.77:8898米蘭番茄醬         6大匙
4 q5 F: ?4 B8 @5 H7 J公仔箱論壇起司粉         適量
: b/ g4 O/ g" vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {' G; ?" r6 `' z# R/ ~0 z/ }
【做　 法】
% k; w. f, {" c( F, q5.39.217.77:88981.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
2 D) F) a/ P: I+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# l; V4 d+ }6 q) {. p& \
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
! g9 T( R: k; f: R" H公仔箱論壇4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

+ V$ t6 _6 Q$ K咖哩燉飯5.39.217.77:8898- V( M, O! L) [4 {7 y4 t; ?  @8 S
【材　 料】5.39.217.77:8898; g0 l0 [) E* r5 S+ a) d4 K
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x8 I& k! \4 V" s5 q
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z6 p! f; \" C1 Q
雞肉丁         50g
0 Z' n- S5 P9 f( K. f( i公仔箱論壇煮熟白飯         180g0 ~) h5 @! d! b8 S! m
三色蔬菜         3大匙5 s% {1 r% `( l  y3 k
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb% @1 S+ Z. ^( f7 t
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E4 M* f# Y7 X$ D' f0 v, |
公仔箱論壇; q! S8 O/ W& J0 J
【做　 法】公仔箱論壇* c# \! g5 D7 M  g% X7 N
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
8 k% V$ l( E% [3 [, u9 O( n( r5.39.217.77:88982.加入雞肉丁煎約3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M! n9 c7 p4 }3 I0 m1 S
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。, T' Y4 z0 z: \) j( p
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
, N* z0 ?3 o5 v$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇# r7 N5 K$ B! ~& e; c; X
西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇- S$ i/ R$ |/ ^
【材　 料】
8 O9 p4 t  {3 c1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         150公克0 n( P: f3 S8 I/ w! Z( ^
蝦子         100公克
7 Y0 d; h% V, _  S5.39.217.77:8898花枝         1隻
  N  _+ B+ V7 p) b公仔箱論壇培根         25公克
9 r% F+ t8 M" W/ h" L5 E) ?( i7 Ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' l8 G) j7 g  B2 a$ X  A
淡菜         4個9 g# R6 h/ }5 W* M: E3 X& W) g
洋蔥         50公克
, p; L; |; ]2 d/ V9 M! }蒜頭         15公克
9 u' h7 ?- c  U0 N( w7 M5.39.217.77:8898蘑菇         20公克
' l1 W- ?! r* O芹菜         20公克" O6 b  z% s' B+ I2 C, b: G# ^% B$ v
青豆仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H. i- v+ e! b5 C+ K
雞高湯         250㏄5.39.217.77:88981 \, J' q- s3 F1 b* c/ p2 D
番紅花         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~1 ?1 F6 x  V
無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( I6 l7 s# ]! g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R4 B: Z' N, b
鹽         1/4茶匙
- W6 G$ {+ b5 d9 |  C( b6 z8 p+ k公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
5 d2 J: H% C: S; k. }! |5 Y5.39.217.77:8898. I7 S, @& G2 ^( h$ h* H* I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [% g1 Y. k% d# g+ I' ~( k" P: o
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
( B8 l4 N- s) J! t4 l+ C/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
6 ]2 N) P6 h  T公仔箱論壇3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
( @) x/ R7 z% a  Z; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) X: B& C! ~5 o9 ~
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
/ g$ ~% a# U( C% V' `! h" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb% a6 Z" b/ j) L. s. m: x; U
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

* r8 O" x5 g2 A# ?. D& k) S6 ]5 _tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯
  F3 v+ k7 o" W9 S5 I& d4 w1 \3 `【材　 料】
/ c' @, d% K+ E5 _: h2 n: l; k9 r1 g洋蔥末         50公克% S4 v+ ^* S2 i9 R( N
鮭魚丁         200公克
# ?( x9 F) `- |* S- y" \! |義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q+ z% r& ?9 z4 j- O& _- A
動物性鮮奶油         200㏄: }) q2 O+ r  {$ z
北非小米         100公克
3 u; U" l) |/ S& k薄荷葉絲         1/4茶匙
* D/ j; r8 `' E2 w/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 T; k4 o' L2 f+ Y
橄欖油         1大匙
; z+ o" j* ~" P# G' B) g8 Vtvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙公仔箱論壇* `' N, e4 p$ L
魚高湯         500㏄公仔箱論壇, v1 a; i8 B+ [2 A
起司粉         1大匙2 }$ F" s4 a( p
) b$ r& C* m* ~  Z3 A" R, G
【做　 法】
+ R7 f0 _( }2 Y% n% B( L, V$ u9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ {7 R/ J# H# F  s1 V8 Y
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d/ I9 ^% F" C( E3 y% T
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

0 R8 ], s/ g2 \* F奶油雞肉燉飯tvb now,tvbnow,bttvb! Q. L! }% j' @' j% [+ d/ K, ]1 }% K
【材　 料】  V; i+ N3 n! Y$ w& F
雞腿肉         300公克
1 ]- U- h9 u1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [, b! D7 i% ~  N
蒜末         10公克
1 q  }; }+ F2 }' mtvb now,tvbnow,bttvb義大利米         100公克
, g" G( U7 U" i' ?, h& N- u& }動物性鮮奶油         200㏄
2 H7 Q5 I) U: g, V# ?【調 味 料】
4 m  V. W3 Y  k) e) o5 p  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
( |; i; s+ r, Q& t, p4 W, S義大利綜合香料         1/4茶匙
' o/ x- B: P7 j' F公仔箱論壇起司塊         10公克
! h7 ]: r* U: M公仔箱論壇雞肉高湯         800㏄公仔箱論壇2 X1 X/ i: e7 u# Q; U6 \, U
【醃　 料】
& Y5 b  j3 }, `: s/ k迷迭香末         1/4茶匙1 u5 J8 D! I/ S6 a8 h
白酒         30cc
" @5 ^2 c9 f. F1 G2 Q鹽         1/4茶匙
# j$ L# {$ i8 D# n- ~% D% {tvb now,tvbnow,bttvb
# Y9 v+ ?( }! @3 \: Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) ]+ C# q8 n3 A5 l5 J5.39.217.77:88981.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
$ Y) W/ u% R# }$ R! |tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
3 |( T; V5 y2 V- E* I0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
4 @, {3 h2 {$ z: a* ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。