BeiDouChef

* P9 U; l2 G! ltvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯公仔箱論壇% Q2 o4 G' G9 S: \7 i5 K
【材　 料】
1 \7 S- X% r7 s+ S; {3 l5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙; u0 T7 z0 J1 _; C
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W& X5 `- e) {; a2 V1 a+ V
雞肉丁         50公克
: t0 J  X  {4 o) K) s! R; Z' }9 `4 d5.39.217.77:8898白飯         1碗
/ q7 X! o2 ^0 F2 _& L' K蕃茄紅醬         2大匙
" ~: d, c  o- @. P' n* H公仔箱論壇雞蛋         2個( q  D5 n  R5 o: }/ o
起司絲         100公克
/ Y/ d3 Q) W* q. t. n2 p, @9 z' P  R+ W5 n5 X6 h" n5 |! @: j  D4 z
【做　 法】5.39.217.77:88984 p  [2 Y( W% i2 O" v, O" C
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。6 Q# d: r$ \" N5 M0 l# `; q% P
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。5.39.217.77:88986 t9 y2 L9 T  d* J
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R9 s. b) P! ~& d+ C6 l' r8 i
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
2 s! i( e# |, }' @0 S- Dtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ K1 i+ C- [5 Y$ p$ e
焗烤時蔬燉飯
2 x  E8 W  a6 }5 a5 k4 m; j; F5 O公仔箱論壇【材　 料】6 W+ }. O; Z8 M* @7 F# _9 w
長米         200公克
2 X( b) ]& ?; |tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙5.39.217.77:8898! v1 m$ B/ u  Q7 ^1 Q4 b. I& K+ H
蘆筍丁         50公克
5 Q( {4 y. _7 w. R( f: X! @公仔箱論壇紅椒丁         30公克
/ F: k) |% C( Q* X9 S黃椒丁         30公克
# `, ], h4 T; i' r  I& u5.39.217.77:8898洋蔥丁         30公克5.39.217.77:8898: p% a1 U. V/ M5 O: M) B
南瓜丁         50公克公仔箱論壇$ m& b) n& K9 c
高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }2 R" d* F$ D0 U; l  l
起司絲         100公克
' e0 U1 a/ t/ t+ X) v+ W5 p1 i0 O  w/ @' s# ^5 q( r. s2 J
【做　 法】公仔箱論壇/ b8 U& x4 H! y2 L$ Q3 G
1.長米洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" i9 r4 l: J' J% ]
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。5.39.217.77:88989 x- e7 m" U+ z6 b5 k7 I9 u7 S& Z% o, X
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。6 k3 z' ]. C+ L4 T- l
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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1 L% z/ \& f0 N5 I公仔箱論壇焗烤乳酪風味蛋包5.39.217.77:88989 [$ ?2 b' O! I
【材　 料】
2 t- Y6 l# n3 h7 k% d9 Y5.39.217.77:8898綠花椰菜         50公克
  l4 G! `. t" ?, b5 u7 _) F0 s公仔箱論壇香菇         25公克
; x/ a' R" d- k/ e% `( I蘑菇         25公克公仔箱論壇) c; {: i5 @) O, u! \$ w
杏鮑菇         25公克公仔箱論壇2 X9 i  P% o2 S
莠珍菇         25公克
& E" G; G" y: q6 B8 ytvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量
5 J. T/ l' z: u. \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
5 G/ [* f, K! v6 D" a( q" f# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克5.39.217.77:8898; |) p- Y7 _, Z: r8 C0 K+ x
沙拉油         20㏄
) j! i& T' H5 H8 |公仔箱論壇奶油         50公克8 M9 ?1 P4 B2 P5 P. h
白酒         15㏄
0 R; {  D% t8 I1 T# ?: `tvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄5.39.217.77:8898/ y: @+ q+ d# H3 m+ N
鮮奶油         50公克公仔箱論壇; E7 T. U8 u& ?+ H1 P$ D- r' l
鹽         少許, q9 h# ^) M. q1 E
胡椒粉         少許
2 Z7 t3 _4 }- F  v2 @2 E+ l# b# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆
$ u5 X# C- y3 M* O6 j$ v8 q5.39.217.77:8898乳酪塊         20公克7 ~4 E6 m, U! ]4 {" @
乳酪粉         3公克
/ |8 \. t/ s* f2 e/ f; K, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味起司片         2片
; W9 W+ j9 k' s. l公仔箱論壇
2 X7 G6 }* h. A4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ W. x6 F3 f3 g, g4 z! f; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77:88986 O# m, v! n9 j4 S' X' N: O; l4 J
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
+ Z5 X! ?" @) h/ F6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
: E: }4 H8 Q$ E- q* o; H6 ~4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。5.39.217.77:8898* K, n  s( I% U% X
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
7 T& s# _8 j1 G, Dtvb now,tvbnow,bttvb6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
; {! b1 v$ l0 \( ]' H, A2 p公仔箱論壇7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
$ i& L0 E7 Z+ p  b# v3 M$ ytvb now,tvbnow,bttvb8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W4 O/ N  B+ b( e
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; ?+ M5 Z: E. x
蕃茄芙蓉焗飯/ k) [% |3 K  o7 f: N/ [8 N
【材　 料】5.39.217.77:88984 n( S' Q3 x2 r
里肌肉片         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y! t8 C) b* K0 h# j: G+ Y: t0 `
蕃茄         100g5.39.217.77:88985 J# C. }$ A8 T" U
雞蛋         1個* L$ Z) C8 k, j5 [  z6 _
蛋豆腐         150g5.39.217.77:88988 D1 r1 e! r+ G" E2 z
洋蔥         1/2個
; S, P( m' [: X6 X6 P# h; ^" `" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40g
( U1 S& _% v7 Utvb now,tvbnow,bttvb白飯         150gtvb now,tvbnow,bttvb  ~6 v% Z8 c6 A  C5 y1 p* _) r
( z/ J4 Y+ h; R5 q2 V
【調 味 料】
% l, Y, J( V0 Y( Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         15㏄: B* h: U: I* L5 \; l) x
糖         5g/ N, {5 H+ E2 B# `& j
蕃茄醬         15g
6 D% Z/ b! M& p水         150㏄' m$ U- j: s9 X2 Z# i
太白粉水         15㏄
7 F% k9 y% {: _: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w- f# a' v4 n1 w' o6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% T- e- J7 y8 ]微波爐作法：
/ B& Q& Q2 D/ j. T公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
" Y5 u; K2 ]( ~9 b0 G/ u0 wtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。! f! v; ^) x$ o- Y: E5 k( Y0 T
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
; m# ?& j: C# H- ]( ?$ i, ]0 }& C5 m5.39.217.77:88984.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
2 g* Q* _1 t  L* R& a  k* _. T) H電磁爐作法：
/ A* i' i5 u6 A) n3 _% H0 |5.39.217.77:88981.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
; y/ N. _" c2 \% N& ?2 q2 rtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。tvb now,tvbnow,bttvb5 J6 Z2 \2 W1 |8 j
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。+ @: X& y! G9 `! _: y
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

. `2 L* D6 J! y% l% g; `5.39.217.77:8898焗烤南瓜飯
8 b( v& {/ u8 }6 H; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; @& n" ?: K' s% o% ^' B8 Z+ I7 v
南瓜         1個
; F; r; s$ C7 y; E2 f5.39.217.77:8898蘆筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb+ U: J( n3 R5 {7 o; ]7 v5 _1 E
培根         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j% N, ?! n# f3 K/ K
蒜頭         3顆1 t; o$ S5 B4 B% A
蝦仁         6隻公仔箱論壇3 J$ h0 q% Y, o: {. i3 R  G) V
白飯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `3 F. ~, y2 ]8 d5 d
乳酪絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb) j" Z9 C$ a: v, ^
【調 味 料】" |  B  I8 a5 f2 f: o
鹽         少許) x" c; b2 D; @' F. H# h
胡椒粉         少許" l! L3 Q# {! U" ~& k& H
       
2 [- h' _) I4 e2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* c5 D& n3 L" d: [5 Y
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
8 z' y, U- x3 A2 [2 @  p5.39.217.77:88982.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y# M% t* B2 Q
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
2 j# s/ M; b% H* M' x; Etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

) Q: C2 O' b* L5 F  z
咖哩雞肉燉飯) X7 _0 |/ d7 ?8 e3 l
【材　 料】2 c3 Q/ |& `0 C  F# ]" w' L
雞腿肉塊         300公克5.39.217.77:8898' c: W8 c) e( _- P
西芹塊         20公克公仔箱論壇5 T& Z7 I" ?; J7 b7 l: w
洋蔥塊         20公克' C% j% G# k3 h6 C- _5 X- b; J
月桂葉         2片
0 O8 ^: [) [' f0 Y& P, g& d5.39.217.77:8898義大利米         100公克: ?  b( ^, f  p5 s( C: F
【調 味 料】
6 y2 f+ q, S; C3 a- U5 X) i雞肉高湯         600㏄5.39.217.77:8898# Q3 f+ a; W" l1 m$ k6 j! j8 e- C
巴西里末         1/4茶匙5.39.217.77:8898- s" S# O. w' j( _4 s' U
咖哩塊         30公克
( T; ~, n! i, ^- }雞粉         1/4茶匙
: n0 H4 v, ~! p公仔箱論壇橄欖油         2大匙
1 r  Q2 C% N3 f) U5.39.217.77:8898【醃　 料】  Q  T. G# R+ \9 O5 U
咖哩粉         2大匙公仔箱論壇, C5 h" y1 K2 C# A( A& z( s
白酒         50㏄
' }+ c* c* f/ ~1 G% D5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^. e4 J5 o( Y5 M7 W9 c
        　
8 ]9 ?4 j2 [% Q/ l' w7 T3 ?5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇- R5 u& ]/ ?. X  [/ X& [0 q. v
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
3 ?- A7 |5 j# Z& n2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
. q' m) {% N1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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/ k% |7 A* K# B; f6 `+ U公仔箱論壇西班牙海鮮燉飯
$ v' J, A& {4 [, itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 @9 u# |: B) J" g+ q蒜末         3公克) K( K2 `* f3 T1 D. y
洋蔥丁         20公克公仔箱論壇& r! D5 G# W. |' H
西芹丁         10公克7 S" o0 c$ K* x
魚片         100公克  C0 q1 F$ k2 H. ?4 Q: e# M8 {8 \. k1 N
鮮蝦         4隻
+ V; W& l/ [  I* Y# t1 b) |7 itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
  l" p* P! M5 ]' L' H6 Vtvb now,tvbnow,bttvb花枝         40公克
5 _9 I- {! S) w" d) k( D  z, _公仔箱論壇義大利米         100公克
1 ^5 N7 N  Y0 Q  T% V. p公仔箱論壇鬱金香粉         2公克5.39.217.77:88985 N% ]! X5 Y; U9 T: k/ o
九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  C( u$ y9 ^' ^, ]  Y  ~8 K
【調 味 料】
/ Y* T! A( [5 _) N: p魚高湯         500㏄& F7 f+ ?0 h& \5 c: I
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p% s* z  P" C9 T+ `, B
鹽         1/4茶匙- `& f4 {; B3 r8 C4 |
白酒         50㏄
0 h& _" d! G% S9 h$ m+ Z  N- X9 p0 h- ptvb now,tvbnow,bttvb
8 y! P/ N8 O3 f# U1 s- O$ r5 p) M公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E4 I+ G0 {1 z+ |; L
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
% ^: [9 I4 U& G4 H; Xtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t8 P( D/ ~4 u! N
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。5.39.217.77:88986 J# J$ O. B( e$ c2 n; h
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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公仔箱論壇4 M- d  U! j& Y& w" K$ o' c/ b
墨西哥雞肉炒飯
' j+ `6 |" P; a/ Y4 N9 p【材　 料】/ w7 l& ~" Y# ]
去骨雞腿肉         80公克
% p; a; L' w) d8 }5 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克$ [& _: C& C' |
蒜碎         10公克) D9 m; C7 l* S( G3 a- j
蕃茄         50公克5.39.217.77:8898! O/ {* ~, M7 c' V3 N
青豆仁         10公克1 C0 {3 [4 w2 j" f& t
長米         200公克
0 ?6 }3 I6 a/ t雞高湯         400㏄0 \3 t5 E3 ?% a% ?
沙拉油         20㏄7 c7 o& @1 [& }" F, A, p: |
【調 味 料】: }4 Y7 G; v, z1 ?+ {; G2 @: ~# F8 c$ f
辣椒粉         5公克公仔箱論壇% l$ }# n# l' R6 s
鹽         適量
" F  R* t( K: M5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量公仔箱論壇3 U( D. p0 w4 P

7 J. c. J# e: y( ^3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 `( @$ K5 m/ N4 n8 p. ~+ N5.39.217.77:88981.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R# U  j4 ?" S0 a( @4 X8 t7 f
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb! }7 s; s9 ^# H" x1 m
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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5.39.217.77:8898% s0 i  O, s# I8 C
美式海鮮炒飯
  X/ Y6 E% A9 Y4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \( o! R3 h5 f' E  _) E2 E
豬肉         20公克
  S$ T: h3 E. `5.39.217.77:8898去骨雞腿肉         20公克: p! _& b: q0 h: Y, V" ^
蛤蠣         2粒
: r6 ^) d6 N& B2 _, D; \tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾公仔箱論壇. ]9 }( X. u/ r9 M! j5 z( J
蕃茄         10公克5.39.217.77:8898  y0 l1 q! k4 h3 o9 i
青椒         10公克0 {5 f: J- a, U8 n
紅甜椒         10公克8 F' {1 S1 u; X8 o7 J# o0 g
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! m3 M! R4 i
蒜末         5公克! u% L# W5 M6 l( a. ?: G7 `' `
長米         200公克
$ \6 v$ B/ ]3 H" n, Z- l& ?$ U5.39.217.77:8898雞高湯         400㏄
. |, J9 D2 l' _6 Y8 H/ D! ^: Q橄欖油         20㏄
  S( z1 ^; `8 S: N+ stvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
& _8 L# I% v0 T& p2 s  C+ Ftvb now,tvbnow,bttvb- o: p& X( w* W) s! T8 d6 V; `
【做　 法】
. g" r+ Q+ I5 Y2 H' E* t; D& U4 e1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E0 p) ~# T( h5 Q* P
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
+ R/ O/ t! ~2 i5 E3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
9 _) {) t$ S7 w# N5.39.217.77:88984.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

! p3 D) q9 U8 b$ V& J% e) I( ~海鮮米粒麵
& Z  A" N8 e+ x: c, x/ i【材　 料】
! m9 O; r: f0 f' {1 G: e. }公仔箱論壇墨魚片         適量
8 ~  _' U- A% V. u( \; r5.39.217.77:8898蛤蠣         適量. D, f2 W5 H, _4 W4 Q' E
蝦仁         適量
4 R2 n+ j, D6 N8 B7 S奶油         40g
, I; c( M* g' |) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb+ B8 K  @7 B, y* d% |. q
蒜頭碎         15g
; ?+ q9 J0 F+ j! W( Y* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利米粒麵         180g. q9 y" O# \* Z. d! o
米蘭番茄醬         6大匙2 @+ o5 M5 `% `9 w
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S8 @" V& ]' Q- @3 i, O

$ u8 c' P) L8 w# ~1 G* S3 ~5.39.217.77:8898【做　 法】
  O% U1 @+ n: F0 v0 b1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
1 [, q6 e: L0 ~) R" y公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
2 Q% ^# m/ d( G5.39.217.77:88983.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。1 L& f, y  g  n3 [
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 s( V7 n+ K+ ]! ]" l' q9 B' ~
咖哩燉飯
& z) w" m. f6 q! _$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 |7 O. _% A- j! y% x  A奶油         40g
5 T$ q8 `1 M$ [, y! L公仔箱論壇洋蔥絲         40g5.39.217.77:88983 l3 S& Z- z' u' B: M% B* t
雞肉丁         50g
& ?% n& G3 e! ~4 a7 q( utvb now,tvbnow,bttvb煮熟白飯         180g
' Q2 X7 K7 G; B* x: f: X% r* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P  C1 t$ h( H  G* M: o7 [1 u9 d
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb; N& w# ]4 O( N2 }
起司粉         適量
. N5 L' n8 y: v8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
: c6 A. Y7 ^4 c4 F公仔箱論壇【做　 法】, |7 }# R! D3 R" N; @( W
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
2 i2 L2 V3 l- ?/ Q5.39.217.77:88982.加入雞肉丁煎約3分鐘
- {9 V) L: j6 t8 u5 R$ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。5.39.217.77:88981 \4 [; C# Q3 X- g
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb( S+ n* J2 i  A: y
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

. p3 P3 ?) m1 z9 Itvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯公仔箱論壇4 O0 L* B. u0 M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ?. V( P3 I" |( e& Z7 t
長米         150公克
, j4 }# z; J# I. o9 }% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^; d" X* O! h
花枝         1隻
" J5 [  w& P, b7 V! ?  _1 w$ p2 y/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         25公克
1 {& I& x4 T  E4 v' Q' |公仔箱論壇雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 u* Y* y# F( ?& d! S  I
淡菜         4個& M3 Y) _: m) W
洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M2 z/ c3 i6 E6 W% t
蒜頭         15公克6 v* c* w5 M% C' H7 \! ?8 C/ A
蘑菇         20公克/ ~0 n) U9 Z7 r4 u* q! i8 H; ?0 K
芹菜         20公克
9 S6 a# g8 N2 P( G/ M( L$ J5.39.217.77:8898青豆仁         15公克
3 W. K3 p2 ?( B* M+ D% a1 V公仔箱論壇雞高湯         250㏄" C. {! b0 @+ l8 i
番紅花         2公克公仔箱論壇. x9 t9 r) j& R9 M
無鹽奶油         30公克* x/ c. O/ s: e
【調 味 料】
2 t8 m* I* Z2 _5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
; `2 A9 [$ _6 ^6 f' F胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' \" f/ Q9 s2 |+ q! L
! q3 ^8 n; v0 c/ ]
【做　 法】公仔箱論壇9 E4 r, S1 t+ M  m' M
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
; C; y) W6 u* A, y- W2 f1 `& `2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 x+ L5 E3 r' o4 {3 ^
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇* B$ I( k" k% x3 \% |
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 y' o6 c4 c. q2 `& V' v  p
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
* a- G$ f; ]$ c( X- B2 e0 |9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 S0 P% d6 ~0 O3 d9 a$ i
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

/ T$ e/ S3 g( ]  V( y) btvb now,tvbnow,bttvb鮭魚奶油燉飯公仔箱論壇6 G' _  F+ [4 S
【材　 料】
  q! D! e" T8 r, i2 \2 K1 L% ~/ E9 E洋蔥末         50公克1 l* _  O" r  y
鮭魚丁         200公克+ p& O% M- U+ _. ^
義大利綜合香料         1/4茶匙
' Z- P7 t/ t0 m( ?) m1 G2 Z$ F動物性鮮奶油         200㏄0 t3 ^' G5 z3 d) v1 f+ q6 B
北非小米         100公克5.39.217.77:88988 k$ B  G: p9 K: j: ?5 B
薄荷葉絲         1/4茶匙
" k5 r# Q  U5 T' x9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77:8898$ ^8 l9 h# {% V3 p$ A/ I8 b
橄欖油         1大匙
5 {- Z! r% o5 h7 v- Dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
/ |$ {7 A* O! S) c& C! r. x魚高湯         500㏄
  F4 N9 d& B. M) r起司粉         1大匙5.39.217.77:88981 z3 }9 p8 d. H5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g, u& K6 B$ w1 V  p4 T0 g! ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j* K( ^: Z1 q/ v; U0 O
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。公仔箱論壇; p3 R" h3 k0 l. e5 D+ f
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
# F, S" n8 M4 d0 F% D# N1 d" g5.39.217.77:88983.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G7 u8 x( U' y6 z
奶油雞肉燉飯公仔箱論壇! h, A6 d2 c$ Z9 Y
【材　 料】公仔箱論壇& }) t8 Q6 u! @' a) b% h
雞腿肉         300公克' j- [: q9 y7 W3 @/ ]
洋蔥末         50公克. B! ~2 A7 L. A% n
蒜末         10公克4 M/ x& R" i7 u- X1 }3 I1 ^# G
義大利米         100公克
  H* {/ G  r! x# F: U5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 B7 p. Z9 @/ d( j: _
【調 味 料】
1 C: K2 d/ G; Ctvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. r. V5 S3 e0 x
義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.77:88984 N" L0 ]! @: q& q7 y
起司塊         10公克/ g& {, U. ~# a  |( |% R) J
雞肉高湯         800㏄5.39.217.77:8898" q9 K! p- }3 M  x8 B8 x# _* O/ z, [& D
【醃　 料】4 P" {/ i: l+ @
迷迭香末         1/4茶匙. L' T5 ?; A# \
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j1 \0 v8 b8 F2 J& K- x
鹽         1/4茶匙
3 M! r, ]/ e- e/ j5 \* p) e; A, o( d6 y" z! m6 j
【做　 法】5.39.217.77:88983 U/ s5 \* c- ?$ U& O0 B
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。9 t& B* s( N% P$ k
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。5.39.217.77:8898' D# w6 h1 S4 `# i
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
; B% U2 E0 m, k' h! O+ {5.39.217.77:88984.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。