BeiDouChef

2 b, \% V% U* l5 \9 b* Ktvb now,tvbnow,bttvb焗烤紅醬蛋包飯
. `, {; p, f) {5 u1 @! @+ @( l, Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 o4 b) V# y& \; f% U6 C; ~/ Q
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 @) g1 C- I* E/ c
洋蔥丁         30公克
- ?7 E  k! m! H3 }8 E. O  U3 m5.39.217.77:8898雞肉丁         50公克5.39.217.77:8898, K7 ]0 Q6 b: u5 V" W# E* @
白飯         1碗
$ K& [3 p1 f+ u. ^蕃茄紅醬         2大匙5.39.217.77:8898) j5 D, F) r0 o! }( ?
雞蛋         2個公仔箱論壇6 R6 ^# m) {7 l/ f9 e0 g) T
起司絲         100公克7 l+ l, w+ i: ~; k6 L

9 }) `. E9 t8 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 v6 d8 Y0 z. o2 h& C6 ^. ?3 C
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F3 K6 B# Z6 w
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb" O5 l2 {$ ?( L$ w' W( T
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。5.39.217.77:8898% B2 F$ O$ ], }0 E& H1 c
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
9 h- _- O* g$ Y4 Z( p. q5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: @6 W( B7 q. |. ~焗烤時蔬燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s$ d" ?: ~) C/ D+ q4 ?3 J
【材　 料】# J! }7 N: b9 E2 k
長米         200公克
. Z! i: V( F) z7 R- ]橄欖油         1大匙公仔箱論壇( D1 k5 ~4 `; d1 s: M: a$ j
蘆筍丁         50公克
+ B& Z+ F$ `: J' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克
( O, P6 t. X5 b0 R& g7 ]9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克
/ f% H& L$ `+ N/ t9 w0 F5.39.217.77:8898洋蔥丁         30公克5.39.217.77:8898% ~8 S# ~# F% T0 x
南瓜丁         50公克
, |. f3 ~9 {' k2 O+ Z( a" x, P0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc
6 R9 B& ^/ @& Z' n- M& ]0 p5.39.217.77:8898起司絲         100公克
. K( H# \; f% f) v3 ~: @6 Etvb now,tvbnow,bttvb# X" ]0 R3 S; g0 ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 S. A5 m0 b- N3 l# s$ B. C/ f! Q
1.長米洗淨瀝乾備用。( s3 u) |# C, |- L& R
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
1 ]+ e5 o0 B! ~8 g5 i, Q; @" utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
6 i! }, @$ @% `' t  x! e3 B& Z1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77:8898+ y9 \  W5 Y, F5 y4 V
焗烤乳酪風味蛋包
* t: f! \/ S$ ~3 |  s3 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 f$ h) k, P& }; E/ {公仔箱論壇綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Y* S, J0 K  t$ N5 {8 M% \
香菇         25公克公仔箱論壇1 B: C, L  {8 U+ l
蘑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f  `& G# ]9 `9 e$ D( }4 O0 U) Q
杏鮑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb: m/ H& _4 r( L7 x' Z* s/ }( H# G
莠珍菇         25公克
1 S+ c5 n) V8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒水         適量
! \, `1 O- f/ T' `3 [& X5.39.217.77:8898洋蔥         50公克公仔箱論壇/ o) s4 j- V- T+ `# j, J/ I
培根         20公克
/ J" R. s3 y8 J; R$ o- W8 l% M( `9 H5.39.217.77:8898沙拉油         20㏄
# p0 s! e6 l% |' \3 q' z奶油         50公克公仔箱論壇2 `. d- Y  ~( Y7 V- C
白酒         15㏄
& S8 p% B6 V5 C5.39.217.77:8898原味雞高湯         100㏄
, z2 ^5 k' m1 m; {2 W" E鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t  C' c$ i6 p3 O+ k
鹽         少許
7 A6 E3 c  c8 d% L5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
+ l' _& k. n* I  [: \# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         3顆6 E' l7 g! J; ]' z+ ~5 X- `* r  {
乳酪塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `0 D+ e" w9 a' u
乳酪粉         3公克tvb now,tvbnow,bttvb) @; e5 a1 P) G# B! k
原味起司片         2片
! g1 o( m" y- `2 X$ qtvb now,tvbnow,bttvb
7 P: P. X$ Y4 K" g( ~4 \7 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, P! b# n2 O* v0 ?5 G% F( Q) N1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
3 v: p  ~0 y( e) A& I/ a0 [2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
& A( w) m4 k7 s5 T, C2 @; L) i3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb; w* j, Q$ C. R* |$ I2 v% M
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
6 |( a  u  V! T7 }2 Z1 o6 ]& q公仔箱論壇5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |) E9 K4 U, V  Y. q
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
5 v9 [6 r# H: r2 w/ {3 [3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇% n1 b+ ~" |' U0 t% e& ^( @9 L
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
% L7 x. D* H) j2 ?( ?& j7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ |) I+ B2 }
蕃茄芙蓉焗飯
, Z+ G& L- [1 f; V, N【材　 料】
! r) q/ u/ B/ d, r* e6 x/ l. W( \tvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         50gtvb now,tvbnow,bttvb9 s9 T- X, y7 o5 t: S) |3 F
蕃茄         100g公仔箱論壇7 q7 S) O2 o# D' d% E
雞蛋         1個
& v  h9 X4 N% E$ l; {7 Z1 {: L: k6 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐         150g
4 U1 V8 a# [% M5 {' r1 i1 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個+ Z. w1 L4 D9 p$ j
起司絲         40g! L0 O" X4 n# |2 o. i
白飯         150g
: g. j; w+ U6 C+ ~+ H5 l
' z! S" d- z. I1 D/ i/ k) q- W& G【調 味 料】5.39.217.77:8898& p6 o, `. J9 H8 Z8 n
醬油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb# l( |. f  s0 ?0 g9 Q* ?
糖         5g
" U& I+ d0 C8 R蕃茄醬         15g
5 q% L% J2 v) n$ h* {; ]% z公仔箱論壇水         150㏄; [" |# }9 e2 \1 U$ X  z, L8 M
太白粉水         15㏄4 S% h2 [) V! \; c; ?3 x
5.39.217.77:8898, z% z2 i8 Z9 N8 e' ~6 ]
【做　 法】
/ y, ^3 i2 ?7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：
& M2 H  l' o3 }公仔箱論壇1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。5.39.217.77:88989 `# V, a) h9 Z
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
! S' R* `- R: a  E( s, V2 r3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。5.39.217.77:8898$ b5 y2 }9 N9 }
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。
' y- x1 ]2 H- N$ ftvb now,tvbnow,bttvb電磁爐作法：
) U1 [/ d& p1 D" l/ H5.39.217.77:88981.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
* E" y8 B" F8 r7 J/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。; {8 |0 L  T, B5 ]/ Z+ d4 Z
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb' y9 a) f+ D/ C# L" |
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( @1 U& D, o. _. J7 N+ [6 j
焗烤南瓜飯公仔箱論壇' B; W. M% p# i4 M4 m
【材　 料】
" \+ V" x$ X' L0 S; e. ?6 y* j南瓜         1個公仔箱論壇  @6 t1 Y3 s5 ^
蘆筍         2根公仔箱論壇7 }) J# ?- S7 H- j
培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb" [8 h3 Z; O. Z. @2 A. m
蒜頭         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z7 U) |+ e, x  U4 R5 p, x& m
蝦仁         6隻
/ ~+ X3 x5 M3 W( k- etvb now,tvbnow,bttvb白飯         適量
1 Z" U; v% I: v- n3 x% j乳酪絲         少許5.39.217.77:88981 U1 j# C) L0 P, w) T2 l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p- ]! i' R1 A% ~) l, i
鹽         少許
  [3 e8 X: j- ~公仔箱論壇胡椒粉         少許6 b& Y8 {8 T3 _+ Z- U$ S
       
& d% h: V0 @9 B# [* N& V" @【做　 法】
6 a% q; u% r' I! S+ Y5.39.217.77:88981.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
/ J: H2 n/ a% W, ~2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。+ ]% a1 _2 o5 t+ G- \$ l) Q
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。# @; s/ g4 J1 |- V
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

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咖哩雞肉燉飯
3 t5 M" Y* a; {+ V  k7 X- I公仔箱論壇【材　 料】
5 ~# J3 V8 P2 W& z7 m" s雞腿肉塊         300公克
4 v1 Y9 i1 W9 a1 y3 B2 u5.39.217.77:8898西芹塊         20公克" |2 i- `6 J5 [/ B) v
洋蔥塊         20公克
1 x- j3 P; q6 s0 d4 q月桂葉         2片8 C& n" W" p1 J5 e
義大利米         100公克9 |' k  D2 {# S8 b; k0 s' p, k
【調 味 料】
+ ?" e  H% N% S$ r" X! ^雞肉高湯         600㏄
  }& d0 a4 ^& E0 i- x: b公仔箱論壇巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇* s- J$ y5 k) H7 i# l. E
咖哩塊         30公克
$ x' x' K* K3 ]( W( O$ g, o雞粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898: a+ C8 }- h: Y- F, m1 l3 q# ^  p
橄欖油         2大匙
* }( X6 ]0 K/ d. j6 @1 C6 D5.39.217.77:8898【醃　 料】# P- O) }8 Z# r, \
咖哩粉         2大匙
* `. b! l$ y  E% ~/ t) B白酒         50㏄
% g# P, U; S; p% B* _/ A* W% B% |9 N! Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j9 [, u( n. B: t1 [4 P
        　
% k2 B1 N! P; H' c【做　 法】5.39.217.77:88987 |0 c5 Q5 W" c; D% _
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v4 G' d- w3 ]% h
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
7 [8 s1 O. [6 s  o; Htvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

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西班牙海鮮燉飯
) t8 k3 `1 y& t- ~" P/ _9 ~3 o1 w【材　 料】公仔箱論壇! [8 Y4 O/ G8 Z' O+ t; m3 `1 \
蒜末         3公克公仔箱論壇& x/ W* ~1 v9 T( J. X6 T4 r+ A; n: f
洋蔥丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G9 o' f8 [, G7 o
西芹丁         10公克5.39.217.77:8898/ C% C* b  Y7 S8 M9 X$ U; x9 Y. T
魚片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m, n: C# v' h; j) z3 I" N6 n
鮮蝦         4隻
8 @9 Q4 `  i- |" Z# T+ N$ T( ^0 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
* }4 {6 M1 _1 i( u3 L# B" l5.39.217.77:8898花枝         40公克
7 R$ a4 V" m% _% u( g+ G5 z& f: C+ p公仔箱論壇義大利米         100公克
1 B! i2 u) t1 k0 o鬱金香粉         2公克
! H% V$ X# Q# R& {; s5.39.217.77:8898九層塔絲         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {  v, y8 J( b6 |7 W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 _6 v! U/ a& l5 G' g
魚高湯         500㏄% S; Y/ l% {/ N3 t7 y
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# }6 G- _1 c( D  `, F" r. v. j
鹽         1/4茶匙0 M4 A- b# E; P- M
白酒         50㏄( F/ d9 n0 [9 M) G7 V" e

5 f' G6 o3 w5 ]6 Z1 T【做　 法】* j- \3 B3 u* E& Z
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
: [2 }0 z2 v. J$ N1 S" O9 R, B7 E2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
) \5 ?  {5 @9 X; r3 p9 u* p3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。9 S2 P, ?8 q3 V; _; S
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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1 V! M4 A5 Q( qtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯
7 y& r7 j5 ?- r$ I" |7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, t3 s7 e6 b& f
去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇; p# V+ U, ]% N# ]& V
洋蔥         20公克9 S" H% S$ t- i, J. q% W- e) D# I. @
蒜碎         10公克
, A) l5 A& @9 N, j. @" q$ Wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克. ]- e, w" q8 \4 d0 i: `
青豆仁         10公克
& Z* S" g+ V6 ~' m6 D/ n& K$ @tvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克公仔箱論壇7 i- ?  [4 f6 C0 B7 ^
雞高湯         400㏄
( s8 f$ g  D) v; h& ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄  B8 p# m$ S. V8 K( M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 \- O( E5 I1 ^  r% l. u! Q3 Z' k
辣椒粉         5公克
  E1 C4 V* m1 l6 `: {2 Z3 [鹽         適量
: f- o8 M( t# I. ~; E/ M$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
; T. o( `5 i/ i% p5 G- k* P* R  N5 V2 X4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m# w9 x9 D; ~# R9 I公仔箱論壇【做　 法】
% |+ K/ [+ E# B, s* O( Z公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% u  |' F; ?* x2 n  M% g
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
; a! B& ~" a: g6 t9 u7 K公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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$ z* o' n( q& u& d美式海鮮炒飯
7 ~' R5 r. A; e1 O公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C. Q( J3 v# g* Z" h) P
豬肉         20公克
6 @8 p0 q- o0 e. }3 |9 I# W/ e公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克
. Y5 k9 u2 c4 I  Q4 i* `4 F3 p; e蛤蠣         2粒5.39.217.77:88984 O9 W8 Z7 l! k
鮮蝦         2尾) [$ ~4 T( V- O" h; a
蕃茄         10公克4 J4 E% B: p9 a4 T: N7 E9 c
青椒         10公克
9 T7 J1 J$ P$ R公仔箱論壇紅甜椒         10公克4 t- E7 h0 w+ G' v
洋蔥         10公克
2 k# g  V1 Q2 }0 U4 \  Y蒜末         5公克
) v- ]1 {! k8 X4 Z0 L+ X長米         200公克
" ^7 |( c  C/ z' d: r6 \7 utvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
4 a$ e2 V; \( j; L+ A/ d& h1 r; ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
% x1 ?! T9 y/ ~$ }公仔箱論壇鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" c4 ?2 U/ F( e1 f* U

9 p8 s1 G8 y& T6 r5.39.217.77:8898【做　 法】5.39.217.77:88983 O( m# q( F$ r, d
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。* C2 j8 i2 o7 D$ \
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
! i8 G3 U( [# w# }* a5 K! d- H; i2 a5.39.217.77:88983.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。5.39.217.77:8898) j' A" k4 L2 p5 o2 r; a, p- B
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

4 t) _3 f& N: Y, m海鮮米粒麵
- K4 @% v3 u- W$ i【材　 料】
/ l6 z' S4 M. w8 g墨魚片         適量
3 t& \/ B+ x' j9 D蛤蠣         適量
* x' y: E# [- |" y* g" o( v5.39.217.77:8898蝦仁         適量5 \8 _9 W1 a; H$ q
奶油         40g
/ w4 b" @: i, P0 e8 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         40g5.39.217.77:8898( G5 C# J/ z2 V
蒜頭碎         15g
/ C- K; S0 E- Q煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb. Y4 g: D: W! z4 `& u
米蘭番茄醬         6大匙
. r5 _' U5 t7 c! I! J9 |& x/ X起司粉         適量
0 \8 n$ M6 ?$ ?2 E$ j/ T, a9 ]  q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% H3 m( Q2 n/ c- P
【做　 法】公仔箱論壇% g' @; f, S1 T8 T% n" Z
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
1 ]1 [& H; ^& k' `7 `5.39.217.77:88982.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。5.39.217.77:8898/ ]' k% Q2 I# c* x; E% g4 O
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
; Y. u/ R3 f- c: e5.39.217.77:88984.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d* N1 \; C6 U% _6 k
咖哩燉飯tvb now,tvbnow,bttvb& e9 d! i& r8 M$ d/ C
【材　 料】
: e- p/ z  K/ Y* d) ^  Y& ^( z公仔箱論壇奶油         40g
5 ?5 ^' C) h1 T0 F9 L# E洋蔥絲         40g
6 d, M! y7 p* o  z& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50g* L# O( N3 U( W- W1 T& `
煮熟白飯         180g公仔箱論壇, N- h7 P; h# z9 B+ c& n
三色蔬菜         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V8 L) V9 B% i7 }
咖哩醬         6大匙
6 {& P% C7 W6 O公仔箱論壇起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F1 n3 J$ n+ h" m+ k

6 F8 T! j. x5 E5 W7 ~" s4 s公仔箱論壇【做　 法】
! O$ r8 `9 e# x公仔箱論壇1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
# A' c1 n3 k4 `' x5.39.217.77:88982.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇# u/ W/ a. p* L- T% P
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
1 U8 g& Y7 m% U, l# B) Q$ ?6 ?公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
  y! K& I9 {7 [1 g5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

$ _& E' B# b& b; j8 @' t1 x西班牙海鮮炒飯
- H. E3 t  V  i, }: A% b【材　 料】
' i" _0 [7 B' v: o# t" K公仔箱論壇長米         150公克
& p4 a) c' t- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克5.39.217.77:88989 S1 q4 `9 G# h* F
花枝         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s; S6 J- S7 A0 Y
培根         25公克
* d3 [; @9 G7 n# J7 X5 z公仔箱論壇雞肉         50公克( A4 r5 I* X$ @1 m* A8 v) G- {
淡菜         4個
  w. [  v: _7 {, k( D4 U7 Y; N5.39.217.77:8898洋蔥         50公克公仔箱論壇' A+ q& m2 i+ g3 q& Z5 i
蒜頭         15公克% G1 n% X8 T) B* v- I6 T
蘑菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d& S5 m- v' o& P, }
芹菜         20公克
' V/ M/ y! \% T% F3 j5.39.217.77:8898青豆仁         15公克公仔箱論壇" i' l6 D' n& d9 l# |& R+ Z
雞高湯         250㏄
% y1 t. m! g4 G% w1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番紅花         2公克5.39.217.77:8898# {7 _+ D  R# j1 }, R+ w( Y
無鹽奶油         30公克( S4 R6 F% F# j- q- q
【調 味 料】
5 R& x0 U( _6 j0 B  [5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
$ V* [! m  T3 h; X% w+ j: M胡椒粉         1/4茶匙
$ g6 y' q6 U+ i* U  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o2 r8 O' a8 d6 X. \
【做　 法】
6 \' J# N' I4 g/ V. u1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898* g! e7 c' g3 f4 _. X
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
/ p( D) q& U+ }' z1 |5.39.217.77:88983.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
0 o* k4 X0 |% a  r8 v8 y+ ^9 d$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 f8 l' V, Z+ c5 f  T
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。5.39.217.77:8898, C5 M! F5 a! }2 z8 D1 S4 d! p
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
, N' _! y+ F0 ]' U  v4 a8 E6 T' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

  Q) ]/ k! D5 O; k- k- s, G+ y6 _鮭魚奶油燉飯9 W( O" Y( B, w, P6 L* }; S+ \
【材　 料】5.39.217.77:88985 r' S; g) i4 P5 L9 V
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! Z9 d' a" k9 R  p
鮭魚丁         200公克公仔箱論壇  r/ @& q& l9 D% k) n/ z/ A% ?
義大利綜合香料         1/4茶匙
5 ^8 v  w3 W! M) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200㏄
6 k" }# Q' ]' t: E0 J北非小米         100公克公仔箱論壇# n) ]+ k7 W( ]- G( G  ^) s- B
薄荷葉絲         1/4茶匙
4 r1 x, T6 B& H' \公仔箱論壇【調 味 料】
6 \5 C9 {8 M% Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
+ a8 e2 i0 g5 U1 S  G: ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  M5 f$ q' A2 \' ]7 q$ O% B' l
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb% I9 h. O+ m# w8 g6 E: {9 E7 |
起司粉         1大匙
, q7 m9 d2 C5 K$ M4 h
( k# m4 P/ D# [5 r$ g! @" Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇7 a) x3 }9 ]8 X0 ?( t% c: l
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
9 h, ]$ J: q. f/ D5 b/ K2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I7 u+ q% f" {: j
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

# b; i8 r0 U& N' X2 q1 }tvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉燉飯
* `6 A. S8 ?  h5 x2 f7 d【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ^' z+ g" q6 i6 T9 g2 \" X" V
雞腿肉         300公克+ j; ~' _# y& M
洋蔥末         50公克7 a0 F# c8 K, e+ ^/ t
蒜末         10公克
) \6 ]9 m0 Z2 s: y# c6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克  Y8 F7 ^) h# v
動物性鮮奶油         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb" C2 q$ x+ w( t( ^4 j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 r& S; B/ ~* l  U& b. x
無鹽奶油         1大匙
$ u7 v  O- q2 G5 p9 H& X5.39.217.77:8898義大利綜合香料         1/4茶匙5.39.217.77:8898* Q3 b# H. {: u' F0 \  P  I0 S1 l
起司塊         10公克
( c9 c1 g2 j) y4 K8 e4 _# f/ x, i+ Etvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?. l1 ]! \% O7 J6 @5 \
【醃　 料】6 V: A" v$ K7 Q: ]2 ~, O- X
迷迭香末         1/4茶匙2 E7 J; W; r3 `6 `; s1 f
白酒         30cc
& L( _2 J  e8 D9 {/ C; t# `, W鹽         1/4茶匙5 K, [  n1 a' p  w# k8 Q6 _

3 R4 E, m, F- U# V$ A7 R公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \6 h2 W7 m  H% w
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
: g  e( \& E5 m* ~公仔箱論壇2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
, y1 s% |: G6 a+ [3 R0 h公仔箱論壇3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。( U+ f+ z  W7 o  ~9 y
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。