BeiDouChef

0 ^- }3 g$ u: A0 V5 l' q焗烤紅醬蛋包飯+ @" }. a4 H% @- C: D! w
【材　 料】
' z! C* P+ u9 A公仔箱論壇橄欖油         2大匙
1 ?2 N1 y& h6 J8 t) r0 q2 J7 h- S) ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克
2 R. L5 u. T+ i# |- H, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉丁         50公克
8 _; s1 L1 x1 T& C+ }公仔箱論壇白飯         1碗4 D' h5 p9 }4 N! c
蕃茄紅醬         2大匙5.39.217.77:8898! n& j7 ~7 z4 g
雞蛋         2個
/ l' `# p0 m( z: \2 d4 _0 I) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
+ G5 n! v0 m/ z  d: I, z" T9 gtvb now,tvbnow,bttvb! o6 Y( {# Z1 d) [$ O5 K
【做　 法】5.39.217.77:8898. C8 [6 g; o# [' z1 Q
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
' \& G& ?( q- L4 R6 Z2 J2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。5.39.217.77:88982 n* Q* a3 S2 G. T
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。公仔箱論壇7 }: A' K1 z& ?1 o
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。公仔箱論壇. S7 n% ]% A* I/ C' M
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤時蔬燉飯0 `$ {) E3 J" C9 Q/ Q
【材　 料】
" {5 o/ H) s% ]. U- ^# v  B: v5 C公仔箱論壇長米         200公克: ]9 h" D+ Z' x. ?
橄欖油         1大匙$ J5 }1 S' Y& F% b! G) g) h
蘆筍丁         50公克
8 o- T3 F  Q" L# t  D" [/ q紅椒丁         30公克
" y! N2 r  P- w8 S1 h* @7 T7 F黃椒丁         30公克公仔箱論壇: {1 |' U) x" m, ]
洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 r1 x6 Q  ~8 f% I5 E8 q9 S$ {
南瓜丁         50公克9 M% I4 @' j  l
高湯         500cc
* M* v& b* f8 b1 R; [6 s8 l5.39.217.77:8898起司絲         100公克
! P8 S+ \) X, P2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m, k- Q; _7 j, z7 H# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇% |' @) ^9 U$ O
1.長米洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w6 E) ^* @& C; t" U
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
8 m6 s9 ?7 |: G5 t公仔箱論壇3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p: X) B/ |4 F- \; {( K
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& i) K/ l" @# @- \/ U
焗烤乳酪風味蛋包
  o! S) G1 a9 a, T3 P5 }* p7 Y( l公仔箱論壇【材　 料】6 ~( I) g/ O( s3 ]  _4 V! W
綠花椰菜         50公克5.39.217.77:8898, Q& s8 e, K( b; h/ u8 U" b0 U) ~
香菇         25公克
0 w1 V$ ^+ o. d  C$ Q蘑菇         25公克
& x2 L: F( N' s$ F  A杏鮑菇         25公克5.39.217.77:8898* J7 B* S, o6 t/ W: a
莠珍菇         25公克
$ i7 e8 E- y% Q% Q公仔箱論壇米酒水         適量# B) ^) ?! C2 M  p6 F' h; l2 g
洋蔥         50公克
) G/ T6 P- t& _8 o公仔箱論壇培根         20公克公仔箱論壇! w2 Q# F9 b3 n% c: k  o+ s
沙拉油         20㏄
& t" M4 V1 P% L$ [; ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克公仔箱論壇) z5 R0 P* X3 j
白酒         15㏄5.39.217.77:8898+ V- y4 ?6 L  E2 l) m5 W8 C4 B
原味雞高湯         100㏄
8 Z0 m& b- r5 Z8 Q! e( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克9 L7 y3 l- J; U0 E2 y$ T  D
鹽         少許
9 [; [# c1 h9 E9 Y* `5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
+ a( [, {' u7 T$ l2 U0 B公仔箱論壇蛋         3顆
: {- [" Y8 a1 ~- x; A$ L0 X7 Q* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塊         20公克
5 D* j8 f& }1 w7 V3 O5.39.217.77:8898乳酪粉         3公克
& z: K$ K0 @* Y: n! s5.39.217.77:8898原味起司片         2片: n8 Z: S. T  c" ?! e- C1 u
* V2 ~0 C' D6 h5 l# c) [+ P0 w  L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( w* q# g0 L/ e
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
4 u3 C: O! s5 B  v: K9 N: _' q6 O2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- k( a% G  @2 k
3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
" ~& P* ^9 x, ~: \( i/ G/ k; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
) ^, x  U& O% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
  w6 G" L/ _8 l4 L6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。  |  K7 R' y  d- o$ t
7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
. K6 ?* X( l# J6 A7 F公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
0 y2 E# F. t/ ^/ C3 @7 b6 `9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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9 ]+ l0 u, F5 Y  X4 Y
蕃茄芙蓉焗飯
+ W( j4 Q1 e3 |" c) v) t& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇3 Q' K$ i9 ~# `
里肌肉片         50g
0 E4 |) d/ }5 Q5 j' N- m- r1 X5.39.217.77:8898蕃茄         100g5.39.217.77:8898& M5 w1 Q: p% z4 w1 m
雞蛋         1個
; f1 Z, p7 {/ R, m, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋豆腐         150g
! L$ }; W' o3 @/ W1 u8 a洋蔥         1/2個
6 j4 R: O% H7 i% s( o/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40g- T% A8 |; Z. u1 ~0 l1 {
白飯         150g
8 C1 G/ d' G" M$ Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  K. y* Y) y5 R4 V+ E
【調 味 料】
0 _2 D3 @/ x  Z8 V醬油         15㏄
" K5 w9 s* C- z7 _5.39.217.77:8898糖         5g
1 b. [0 j2 E: ^6 ^& \* t, o/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         15g
1 X8 t7 g, S3 j, c6 }, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
. J/ h  ^% A/ K6 g' t4 K! C太白粉水         15㏄5.39.217.77:8898+ v2 F0 Y3 H& p7 ~0 [, c
5.39.217.77:88983 T; |# T/ M3 \8 |) O, s9 d1 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; q4 h6 m+ c3 x
微波爐作法：
9 P0 s& s* C' i3 A' }; u( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。. u' t, N8 j3 ^/ \. P
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。5.39.217.77:88982 l. I* J0 y6 c. i* p  U
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。$ {! Z" P! i  l2 v
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。5.39.217.77:8898% C+ j' ?" G9 R3 `: U$ U" C6 l6 A
電磁爐作法：
9 E0 n) S1 O+ x- R& D1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。& M+ c9 Q, N$ n, y3 \3 f* s
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
! V$ N. E0 E  p2 E, d3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。公仔箱論壇; V3 s& G2 U* f, \& N
4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88982 y5 `7 o% r! c
焗烤南瓜飯
2 t# D9 K9 H0 G3 q, B# p【材　 料】
% D& Y; ]' i6 F. w( m公仔箱論壇南瓜         1個; u2 p1 k  w, Z1 f1 W9 [! M
蘆筍         2根
( E; F: H0 Y& u培根         2片  w' V2 H& g% [. }3 u& x
蒜頭         3顆
3 `# |5 e& m. l" @# ^! ^+ Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻3 \7 f- T$ h/ Y# L0 N
白飯         適量
0 P# m! m' b4 ]3 t' i5.39.217.77:8898乳酪絲         少許4 r$ I) P) `$ ?7 X8 ]9 k: c
【調 味 料】
: q0 C5 B. _$ _; L" \3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.77:8898- ^9 `# v7 X1 P5 u- ]! i; c6 D& z
胡椒粉         少許
/ H! a5 Q; J  X# G; ^tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇$ c. B# Y/ W( ]% {" u( a
【做　 法】5.39.217.77:8898# C1 H  h: @" K% F& R0 n) q7 D
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
) F, E* e8 ?1 u5 S2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。0 N( y$ b0 c  t
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 O8 a! g" j. {0 C" H
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

公仔箱論壇& H9 n/ n* J3 c$ q
咖哩雞肉燉飯6 g1 {  \: j, O# C2 {
【材　 料】
$ t( s# \% B0 |# u6 U; _5 e雞腿肉塊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb% ~3 U6 S/ V( l/ I- t+ \! l  [. f
西芹塊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ V! ^! J% X& T6 ^/ ]" e
洋蔥塊         20公克
! S# ]5 `; {% X+ o# F) ]8 _+ d$ b3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
8 r; B' g, J' D義大利米         100公克
) R0 Y1 B7 Y" F1 d1 E. H6 C8 j# e【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 @  t5 ?# T$ _) O" n$ b/ ~; g
雞肉高湯         600㏄: A. S$ s6 L- l- O( y* H
巴西里末         1/4茶匙
. M7 ]) a& ~1 M5.39.217.77:8898咖哩塊         30公克  n; i. j8 o6 z8 @9 }' Z2 T, Y& Z! a
雞粉         1/4茶匙5.39.217.77:88987 J9 H8 `/ s4 R( s
橄欖油         2大匙
9 y5 \; }6 z/ H- T! k【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g) I2 C) q  E5 f
咖哩粉         2大匙公仔箱論壇& j! p% N! D; b! B
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o% S. t3 n, P) ~6 l
鹽         1/4茶匙
  ~" j- D9 a' K# `# e        　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b+ ]5 V& _) j6 y- L: E9 [  x
【做　 法】
. d/ s6 n: \  O. d$ D1 t. @' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。5.39.217.77:8898! J9 A8 d! P; n9 j
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb; g  Y  w' {( f1 @
3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

) ~* D  `! v9 u/ G# l西班牙海鮮燉飯
6 {# F9 t3 ^% ?+ {. j' k7 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% L& o& O$ K- j% O! E* o+ X蒜末         3公克
, ~! k& u2 U: f# W5 x  q" g5.39.217.77:8898洋蔥丁         20公克
# }  ?5 L+ {: J& y西芹丁         10公克
- N2 C' ~  P4 ?% e3 U5.39.217.77:8898魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 l& s5 R$ ~) Y" K5 l3 s
鮮蝦         4隻公仔箱論壇2 Q, q3 q1 Q* }' z8 y1 _
蛤蜊         6個公仔箱論壇; z2 k8 a7 Y/ I
花枝         40公克' V# u- U3 O* u+ v1 c9 R8 c
義大利米         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M( P, h9 G: H% s
鬱金香粉         2公克
2 J9 m4 m/ M. n! z1 F( \tvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# d" f6 r9 ^- T2 k1 O" @; l4 C
【調 味 料】
! }' R4 P- [  `. I8 `: R- b魚高湯         500㏄/ }0 Y, \8 {4 R$ M6 `- k! `( I
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k  D% P5 Y& [6 o- _0 _. Q' ~1 ^
鹽         1/4茶匙5 F. a: p/ m9 J1 X: z4 T; {
白酒         50㏄
5 Y& P* F( @# A: s( p
# ^( {5 R! W! `$ h" R【做　 法】
" R# H% T7 `( Y1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。公仔箱論壇9 B$ @0 Y' G0 s" E" h! v( B
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K* m: S3 l, W: N8 G, z
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
8 `% L/ s- B0 m/ c6 _/ E4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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. N7 \4 S, h; L  o7 N5 n4 m墨西哥雞肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb8 J# }& f8 w/ X
【材　 料】公仔箱論壇! _! T8 \9 j. C7 c4 e3 B
去骨雞腿肉         80公克
) [# C" R+ u* O) g5.39.217.77:8898洋蔥         20公克
' T1 }' c: l: e2 u# w5.39.217.77:8898蒜碎         10公克9 G2 R% x0 y3 I; a) m+ L* L
蕃茄         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G" A% N" @+ p, Y3 v9 M8 I
青豆仁         10公克
, S/ z0 s' U$ E; b, ^# J" ^7 W% t長米         200公克公仔箱論壇) j& d; U. J( f7 @
雞高湯         400㏄
* [& k8 ?! V3 I3 _# w& h公仔箱論壇沙拉油         20㏄* s6 w  ]+ n' R; R* k
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g0 Z1 q' ]0 F& a; q. Z' r0 ~
辣椒粉         5公克( l5 d1 W+ [5 m. I1 q4 T
鹽         適量
7 K5 @$ ^1 r0 r3 \5 m5.39.217.77:8898白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 c3 N2 Y3 y( M. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e7 H& \' k+ U
【做　 法】! {  Q5 E0 x- Y1 v
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇6 L( z' Q+ n; F5 L; P/ l
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5.39.217.77:8898: X" o! k, \& i% L# g# O+ v6 A
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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: S7 `  y, c* M
美式海鮮炒飯8 D; p) }, p; [
【材　 料】
; n; g0 t$ j2 M豬肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ w  t; a: l* G5 H
去骨雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a/ j' W6 |+ k! W4 p4 f- _) [
蛤蠣         2粒
! e5 e5 [! X: D; T) n8 P( gtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾公仔箱論壇5 a) M4 `( M! i& }: D
蕃茄         10公克  c; m7 q% J8 v! y
青椒         10公克# H  p/ `  W  _9 b  R5 E/ e7 l
紅甜椒         10公克( L9 e- u7 D; G: Z* O) d
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d4 _0 `0 b3 b" b/ L7 q! w
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' l- M2 M6 a. V' t  `% z) g
長米         200公克5.39.217.77:8898  x# ?1 u$ ^: h: ^5 t3 o3 M
雞高湯         400㏄
2 Y0 C! p- Y9 n* A# P: w橄欖油         20㏄
) D+ y: s+ B: l9 ]0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g# o* N! i2 n' F0 a2 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ T' R9 v2 Y8 {9 b& v8 P
【做　 法】
+ t+ ?6 J0 L0 Q, d7 g# X9 O: p, @$ ptvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。+ {5 V: f" d/ Z: v  I8 j
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
7 U2 v! s4 v  Q- @3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
, I# ^7 {) G9 ], x+ \, b& r" M$ jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

' B$ w. h: b  }8 o' U# B3 R海鮮米粒麵
9 L/ J, n' c& c5 e; ^1 {【材　 料】5.39.217.77:8898) V( D( D* a- J0 w! H; V
墨魚片         適量
) Y- c  A% K9 n; J6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量
2 k; i! L6 }! Z& j蝦仁         適量公仔箱論壇# G" F+ ~# g/ n) I6 h
奶油         40g
& Z! j3 O. u$ [2 ^5 ?公仔箱論壇洋蔥碎         40g
% W, `! j9 A8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         15g
/ o; G4 P& B- ~6 G) L6 f煮熟義大利米粒麵         180g- v6 }& [/ g8 J- W3 {6 V5 B4 E
米蘭番茄醬         6大匙
" r6 F' L( S$ h& _% c" q5.39.217.77:8898起司粉         適量+ p$ h  q/ {% o$ d
2 l% I; D7 H/ y1 Z
【做　 法】5.39.217.77:8898; G3 s) Q, W6 w
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。! n& N1 X, Y9 }
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。* h6 u# u5 j2 _  l4 Z
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。公仔箱論壇- Y- m" @1 C% ^% H7 G! q
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇" z9 O8 z9 F  j/ w. U3 [" d: [
咖哩燉飯
- s- g  y7 ~- {$ E) b【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F1 a; B8 ?: R- }$ `# K" g
奶油         40g
" ]7 u! S. W- n8 u" ^洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb/ d" M/ h/ d& ?1 @0 w: N  b
雞肉丁         50g
0 N4 `' I8 f& Q* R1 Z  }5 ~- B煮熟白飯         180g5.39.217.77:88987 I, e5 |* E- N. g# @9 Y9 f
三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇$ f! ~: R) A6 |9 w( v
咖哩醬         6大匙: c( Q  n+ v; P3 q% T0 I* y2 j
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- ]& r' {7 `' f" O- U/ q

# @) ~" w1 ?. P7 N1 O+ f& htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:88987 R  U1 s6 ~' ?
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J1 K5 W! A7 k0 }" A# w1 S
2.加入雞肉丁煎約3分鐘公仔箱論壇5 H* {5 {! b) O0 g6 A
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇: y% i0 |! J- a$ f0 o2 ]+ a6 D# q
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
; N% R' `( N3 t* d  K, L5 t5.39.217.77:88985.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 [9 s, y' k7 B  h
西班牙海鮮炒飯
' `1 W8 B& q& Z" m- S$ ^" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇( K- n) s' d1 Q  o
長米         150公克5.39.217.77:8898) p6 D/ V% H) k; r1 J- L+ g
蝦子         100公克
, h3 K* B: J  p( v8 Atvb now,tvbnow,bttvb花枝         1隻
3 D- M! v- [1 [tvb now,tvbnow,bttvb培根         25公克
5 T5 Y2 T0 b+ N& S  m- N) m雞肉         50公克5.39.217.77:8898; Q1 u! b% N8 i
淡菜         4個4 H5 D" B9 K8 U1 x% W
洋蔥         50公克4 u9 y% R. c' f
蒜頭         15公克
$ G. _; A- ^( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         20公克5 _+ d$ K0 b; g8 r
芹菜         20公克
! d9 U9 _3 y6 S5 l公仔箱論壇青豆仁         15公克
: v8 s7 ?+ ], v) r. e6 S% P6 K5 A0 r公仔箱論壇雞高湯         250㏄
1 i9 b9 {5 c! q" ^公仔箱論壇番紅花         2公克5.39.217.77:88986 N& H# d& A6 i6 b$ [$ P! P; e
無鹽奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* Q1 Y' n& m9 h" i
【調 味 料】
. e! T; S: ^) a' N5 A公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
7 m1 w4 W, A  k  A3 i# p$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77:8898- j- K! H5 Q; X
& I" e9 Y1 k, c2 T( M
【做　 法】5.39.217.77:8898* Y6 L* o/ T: D5 {% H: R
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。; r3 m$ G+ P. X
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
; B, z+ t: s( a1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G" \! R  f# U% H
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
, _2 F# B% [" [; Q! k6 _1 j; K& Vtvb now,tvbnow,bttvb5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- A, @! b7 n6 q
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。1 N% O/ U+ b0 S, Y' [* |4 |
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

% \) H1 U+ s3 E# ~$ V" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯5.39.217.77:8898/ o6 s7 i# m: _7 ^4 @7 ]* w: {0 d, M
【材　 料】
* E* ]; U0 N+ M& g' xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         50公克3 e6 G# z9 f8 G3 n/ J% W
鮭魚丁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- b- f. C2 C2 C2 h
義大利綜合香料         1/4茶匙
* E2 |# Z$ u% k, J2 r5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         200㏄
1 x. |8 i4 P4 C5.39.217.77:8898北非小米         100公克5.39.217.77:8898' ?& S, ?6 z  @+ H% Q! ]5 Z
薄荷葉絲         1/4茶匙5.39.217.77:8898% B* o# E; V) f" \; F: C% V$ Z
【調 味 料】公仔箱論壇  [% J6 O& z1 q" a7 o
橄欖油         1大匙2 u1 C' o! n/ x) O: R' S
白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* A+ m4 Y' U7 I% W* }7 u
魚高湯         500㏄
) ?/ H8 q1 [' `5 b" dtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙
( m; w' }2 \+ A: P: h0 _/ |+ o5.39.217.77:88980 p: O) E$ a$ z
【做　 法】6 ]! p1 o- |7 K! q. \
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" v1 J1 L: O
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
; L  {, s5 f) \$ P公仔箱論壇3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

" G/ q' m8 k1 Z# y6 k. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉燉飯/ h' g5 h& e4 A. ~) e2 N
【材　 料】
+ l, d$ U- T4 ~* l, c& G0 b公仔箱論壇雞腿肉         300公克
0 V! n8 C" p/ z7 I- E洋蔥末         50公克公仔箱論壇- g; G2 F# i4 o4 b, R( {# Q/ T
蒜末         10公克
1 n2 b# }( F/ [% x6 |- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
0 e+ p3 Y! p1 _1 R7 X8 n動物性鮮奶油         200㏄
$ r2 u9 d" f2 ?( ?4 U, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 x! {$ j* |) y7 c* ^% Stvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W: _! L! I4 }6 C8 o, ^
義大利綜合香料         1/4茶匙
$ }/ A7 o! G8 j起司塊         10公克
* t* E, v( z) ~9 e( d) ]tvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄
$ X+ N, h1 `* H8 w# I5.39.217.77:8898【醃　 料】- k. o5 ?% g3 A+ u0 F0 s9 G
迷迭香末         1/4茶匙
7 i1 `) s* s. r  A; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc5.39.217.77:8898; i$ m( q, p" M8 X
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ x# ?7 P# f, J- A
公仔箱論壇; H9 P7 |/ z4 F4 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J+ S% [* G* v; ^; A
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
1 |" w4 i% l0 t4 Z2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
  ]2 W( x% h" X5 H% H+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。2 V, _2 b! B6 q3 T. ]& C& C2 @
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。