BeiDouChef

& A. Y0 E: n- n/ w% X焗烤紅醬蛋包飯/ z" c; g3 c7 i* d
【材　 料】
% ?, c5 r) ]( V' e5 A6 G$ B5 l橄欖油         2大匙
6 O0 a. V! M/ @) d/ ]1 w) j  Y公仔箱論壇洋蔥丁         30公克
  J% H$ T7 w3 w' _; d9 x+ L公仔箱論壇雞肉丁         50公克
" ?# K  o; ]' A: vtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗5.39.217.77:8898# B: d! o  V  P2 D
蕃茄紅醬         2大匙
: `: m5 r/ l- a  e( T雞蛋         2個
! B& m' ?' ]- H8 t7 }  v3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克/ ~" p. V+ J* S, M) H" T4 K( t

; n0 a" g+ Z, M- e# Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ K: F: a8 ~" ~# \tvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb9 L; }( e; V; g/ a) ^" s- U$ C; `0 \
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
* t' R+ B) [; x" ~7 o5 `5.39.217.77:88983.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
' {6 l( M) s- Z. V) H2 Z4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ x  U1 t( H* A% p, J5 L" P) m7 w
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% N& w# |- X  _2 U4 Q* D焗烤時蔬燉飯* Y' S3 J) a7 @
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 g1 n1 c9 G& x- [# H
長米         200公克
) J/ i& T' T0 L. f# ]公仔箱論壇橄欖油         1大匙
- b) t, f& o& [' o* q9 F蘆筍丁         50公克
% S- n* S7 d7 ]4 {8 J% \* E8 Ktvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30公克
% ?! t& ]5 C" z* [5 L# p黃椒丁         30公克
$ Z8 G. c% M: n; }+ _7 b5.39.217.77:8898洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; \: @8 h& G& s0 @
南瓜丁         50公克5.39.217.77:8898& u& g- t( H; G, p4 J0 l
高湯         500cc
/ V8 n7 v, ~2 n! [- a* L) U起司絲         100公克公仔箱論壇- x# f8 h7 p6 ]" y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k: u- P' V( G% ]! r
【做　 法】公仔箱論壇3 t( D5 i; F1 `  M6 ]6 d4 y5 n; _
1.長米洗淨瀝乾備用。
6 ~+ M6 B- d$ e+ x2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
* I  h6 m, B0 L$ R3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。公仔箱論壇* K7 A( r" f7 c, S" B7 ]- m
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- C3 o4 R2 u( `2 P, Z9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤乳酪風味蛋包5.39.217.77:8898! h: J* T1 x5 n) A3 x
【材　 料】
/ y! T1 P& {7 y6 m: N綠花椰菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 A" \8 H0 ^& b
香菇         25公克
' M: C1 p7 b, r1 o! V  l  K5.39.217.77:8898蘑菇         25公克
, n" d4 N% T& y: f0 ^) u  @# U公仔箱論壇杏鮑菇         25公克, v' w' N7 P4 s9 q6 V# Y' h
莠珍菇         25公克5.39.217.77:8898& q; T. s( Q" ^8 b
米酒水         適量
/ O) l: s; x9 _, ]2 c! Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克公仔箱論壇  I, p  h% u" {* s! j
培根         20公克
# e. b1 S6 S2 {4 P1 M5 G* w' v; S) k沙拉油         20㏄
, `6 b# y% Y0 m0 G奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" x8 Q. I4 j( `( g; ~! P
白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb- B+ `" d3 d: r9 @9 F% ], b" {
原味雞高湯         100㏄
. g0 l, t  `" G. ^0 }9 V- z1 o! P公仔箱論壇鮮奶油         50公克( h: t& C: R5 o+ ]
鹽         少許
1 ~) q- F+ g2 s9 G6 r- z( i" b公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb; J" `9 L5 o& j0 P
蛋         3顆! m$ N6 [: P. X7 T% M
乳酪塊         20公克
& s4 p8 w" z, R/ d, X乳酪粉         3公克
) q. P& ]# Z  X* Z5.39.217.77:8898原味起司片         2片5 z0 q- G) ~* p. L( @) g! W9 T
( }% U& _8 d6 g1 |* X) g' Y/ ^% |
【做　 法】
# S4 m+ k8 Z+ Z0 h. V/ Z8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
+ n0 j" c6 ]8 X: ?$ M+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
/ Z9 P, w' z+ @. J5 Z1 N6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。' F5 o! O6 y1 x: A+ }7 p! G
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d# T7 e2 l8 d; X4 r3 D8 Q% Q
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。5.39.217.77:8898; O6 G4 Z: Y5 u8 C( p# E! G
6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
. T6 C/ j' ^1 F* p  ~& mtvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。5.39.217.77:88980 B8 D% _# W% f2 ?0 u7 a  F
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。. T9 y3 K( l$ R3 s+ {
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ |. h" \/ l$ F4 o
蕃茄芙蓉焗飯
+ R5 y4 c2 D% O; T4 R. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& T  X- M0 R/ S/ T' }& O; @& n5 ?公仔箱論壇里肌肉片         50g7 |; ~8 e  e3 L; q7 o- ^1 _( b0 f
蕃茄         100g
! }& k5 o/ Q  w$ J( I5.39.217.77:8898雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb+ h" x+ }+ y3 c
蛋豆腐         150g
! c- S% d- |# R, i% G* X5 t洋蔥         1/2個; T. U/ x, V! }3 w
起司絲         40g3 G( B3 y3 r7 N" m. R: ?
白飯         150g: e* ]1 C" Q+ B+ {8 r$ g& ]8 p

0 e5 R$ s, z  ~8 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* \2 \# o6 i/ u  S8 k' d公仔箱論壇醬油         15㏄
( d, R8 |; e. V! p3 K' B5.39.217.77:8898糖         5g
8 l3 f2 h! j8 m- L/ Z蕃茄醬         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H9 c3 _8 M/ q# v6 w+ p* ~
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J( _) w+ b; O8 W& z
太白粉水         15㏄5 G2 w! L; B2 w: a
公仔箱論壇5 E* q8 B' m. h. ?( p  H4 ~
【做　 法】
# ^$ C& y/ g1 P" n: f5 U' u微波爐作法：
$ u, p  F, M. X0 ltvb now,tvbnow,bttvb1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
9 [; i' \, u- ~# K4 S公仔箱論壇2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% v7 \, h0 f5 Y
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
9 M$ n$ v( E: Q  M; \( ^  f公仔箱論壇4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。5.39.217.77:8898  P0 q# S* n# {- h3 [  r- O3 T  ~
電磁爐作法：- a) Y+ C  Q4 ^# q: g" W7 Y  M; @+ Z
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
0 R4 Z. C5 Y) r* X0 \1 Q1 e5.39.217.77:88982.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
! D- F2 ?4 L' U3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
! {& y9 u1 q5 I, u0 r, X/ i5.39.217.77:88984.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o0 V3 P$ M; Z' k8 `
焗烤南瓜飯
; Z: }1 x: ^0 |: z公仔箱論壇【材　 料】
# G8 @  H/ V8 y4 l' k+ @南瓜         1個
6 V* m  i- w6 @5 V- Z4 m公仔箱論壇蘆筍         2根公仔箱論壇% Y3 X* ]2 x% i3 [
培根         2片
1 a4 L5 ]0 {2 ^, b+ k6 l2 w# z/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3顆
4 u9 F, _3 m. w: U* V" E; H. ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         6隻5.39.217.77:8898* h) J. o! \0 c  L0 @7 s( T: \+ F
白飯         適量
8 `  A7 ]& U/ G% \, utvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         少許
% C, b5 \9 ]$ g4 p+ \【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c) P! I2 o3 _
鹽         少許
' B5 m) c7 i2 j& a5.39.217.77:8898胡椒粉         少許
+ k! P: G4 y4 a0 b: ^4 w        tvb now,tvbnow,bttvb$ G7 Z; q. ]6 s  G
【做　 法】
/ B- |1 b# k8 ^4 o1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
3 Y6 f( r% G. q3 j% Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。公仔箱論壇9 |6 o: b% h7 n. j$ o. P
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
- n% X+ H5 Y1 Y+ t) t# @tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

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8 I3 N) H  I8 u3 |* [5.39.217.77:8898咖哩雞肉燉飯
% X) g0 c, _. S# Q5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 c# [1 V7 D* O8 o3 g) C
雞腿肉塊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S" a# G& a4 B5 F) W; |; H
西芹塊         20公克
; j& g( |, n; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
) }7 `/ ]/ L' N$ D公仔箱論壇月桂葉         2片2 n* g/ f% Y; ^9 ~$ e  ?  E
義大利米         100公克
+ w4 |2 p$ q- W  |公仔箱論壇【調 味 料】
7 V, ]& ~" G1 c6 M雞肉高湯         600㏄
# b) p1 v! y8 S0 S5 Y2 Z( @巴西里末         1/4茶匙5.39.217.77:8898+ h, ~; R  k( W% q4 l
咖哩塊         30公克
. h( w( b  E4 V( n' B7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙
4 v/ z8 k6 N8 g6 U' l橄欖油         2大匙
  u, S3 n/ n$ q  L6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A  v- _* L$ J3 @4 j4 i1 G4 {
咖哩粉         2大匙
! g7 k+ Z/ M( k0 P( R# y2 H白酒         50㏄
( G' l* G: `2 }. w/ R, m鹽         1/4茶匙
1 [8 W" r7 a1 c& k; K; j9 l5.39.217.77:8898        　
+ B  i5 L1 t* c7 ~& n8 _公仔箱論壇【做　 法】
! x1 q8 N- `: s$ d公仔箱論壇1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。9 N3 Z6 d: f3 L+ Q2 @+ k/ h
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
( R; Y$ f+ j: u5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

6 x. e; C1 w1 y
西班牙海鮮燉飯
- s/ I+ b6 V- a" E3 A7 y4 p4 t. l【材　 料】
. d7 A7 o$ {: S5 B8 ]蒜末         3公克
9 l0 Q8 X1 N5 k$ P& h  _3 Y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         20公克5.39.217.77:8898; N* W, n3 x! s  F1 n, o5 q
西芹丁         10公克
) y5 c7 I1 m- ~5.39.217.77:8898魚片         100公克公仔箱論壇: }5 x; c/ b  o3 P; m* C% l4 w
鮮蝦         4隻公仔箱論壇2 W* C- k' A7 z2 m! u; X
蛤蜊         6個tvb now,tvbnow,bttvb$ e* [5 D. r# v. j3 j8 F7 n0 B
花枝         40公克
2 k2 h3 T- Q( T* X, B7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
, {* z: P" d; j) x6 e鬱金香粉         2公克
0 `9 C9 n$ N$ X+ K( K" ^" e九層塔絲         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( k3 x- `2 C* o/ l3 l
【調 味 料】
8 n) h& n# z& m6 V2 xtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         500㏄
. P3 L- H/ \3 h9 }3 Z- L橄欖油         20㏄
1 K( _& y2 M; T5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙
- I3 ]& N4 A+ H4 v* C白酒         50㏄8 ]; `2 h  U0 c; }2 P

) l- ^8 U" f' f6 T2 d% d# z5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇3 L9 _0 A# }7 Q0 g' V9 H) G3 z0 w
1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。5.39.217.77:8898( ^" ~! p; F! l8 x5 G% J. q/ b( a
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
* L2 Y  R0 o; L; O公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。公仔箱論壇; c" z6 r& Z1 U8 n0 ^+ L3 K
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% f$ R) L4 O0 e" c0 K
墨西哥雞肉炒飯
. r" a7 Y# J  p% B! L2 h. l【材　 料】5.39.217.77:88984 |4 C. O1 T' J% x0 ?1 {
去骨雞腿肉         80公克
( U  s/ n; b9 b: I, U6 w4 S公仔箱論壇洋蔥         20公克, X+ A  X, ?! \; G9 Y& Q. s5 k- W
蒜碎         10公克
! o5 _' `( n* l0 A! D- ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克5.39.217.77:88983 e" I3 A" P/ I: q$ e4 s
青豆仁         10公克! L9 A  Q- I: T4 Z
長米         200公克
6 M( j# }' f% f9 x; w0 R$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N# u% D$ H. A# O, S
沙拉油         20㏄
6 A; S, G4 U( H9 E6 V3 S4 v& i9 U. C【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ C& _2 `, m1 k8 F2 f7 c. X, A
辣椒粉         5公克" K8 V: I; u! F( Z& I% V3 @- g( G
鹽         適量
0 n% D3 K- x# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
2 b5 c1 c0 X0 Z- g5 o* h) D. W* p* O公仔箱論壇" S5 I; U& H- Y4 W. B6 k* q0 }
【做　 法】
3 a* S% h7 ~1 b  M; y) e5.39.217.77:88981.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。& g" P% K7 s4 V- t
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
" f: \9 `3 i% _1 y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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' E4 K* y& Q" T1 h9 H+ a7 e! l公仔箱論壇美式海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb/ N  a1 L8 I& A0 s5 U
【材　 料】公仔箱論壇$ R4 w( T3 H& H: B* ~+ }
豬肉         20公克, U  d7 K' ?& `# m) K0 x0 T1 ^
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. i# m8 y) a# T1 w& j
蛤蠣         2粒5.39.217.77:88987 B: V" F: q8 ]1 z3 L
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb+ q3 W, W4 {- W! m" s* e+ J2 U
蕃茄         10公克2 t+ R0 J3 e4 B  q: ?# _  v
青椒         10公克
9 `0 i" `1 w9 N+ R9 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克! k8 a$ w0 [! z4 n' Q  H( Y
洋蔥         10公克! c/ h& X' e5 n
蒜末         5公克
2 y: k0 m6 Z! M4 }, K公仔箱論壇長米         200公克
! H. o' E8 e! i, V' O: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄1 @4 b* u, }$ \4 K; Q' W
橄欖油         20㏄+ f& u7 }, d8 x
鹽         適量
; p1 _1 h) z7 ~- E: o7 X9 d7 \tvb now,tvbnow,bttvb' N* l% ^+ d$ ?6 L/ C/ N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N3 N0 k1 `7 I
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。" U; i& f4 ~' c( P9 ~4 n+ f
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.77:88988 j( u3 M4 L3 L
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。8 Q; w5 |" u, o; ?" G
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

& M+ |6 }; y9 {9 |$ L5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮米粒麵
5 W& x" {. O" p5.39.217.77:8898【材　 料】
2 r) w/ e2 Y( M- J/ F, r6 Stvb now,tvbnow,bttvb墨魚片         適量
- i5 ^4 n  L# p* {. W1 |! M# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量公仔箱論壇" u/ E; X  N' ^7 |% \9 x
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 [' b: @- B/ V3 d. i( R9 }, e$ Y# A0 Y
奶油         40g4 Y# K7 I; n# x
洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p6 d7 ?9 L6 u
蒜頭碎         15g
3 `; ]+ V* h, l- k4 htvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利米粒麵         180g5.39.217.77:8898, @" s- R3 P; Y( `* }
米蘭番茄醬         6大匙
) T3 b' s) k$ y6 J7 M" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量公仔箱論壇! P4 Q9 c1 q5 K
5.39.217.77:8898- \( Q: ^' z5 [9 Z) \8 B& D
【做　 法】5.39.217.77:8898* r0 O) g; f. U% k5 w* `! ]) F; Z
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
2 {# H6 K9 p8 T5 q$ w; I+ v2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n2 `$ a" v& F; Y
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- V; J  t5 N) Y% h0 [
4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

+ N9 D* U' T4 W, X) D) m6 R
咖哩燉飯+ L$ ]; \# C: \9 c' Z
【材　 料】
. _) f4 a/ y1 g+ n' D9 h奶油         40g
5 w( x* p2 [' V( q公仔箱論壇洋蔥絲         40g! p: |! S6 I0 I( R
雞肉丁         50g
, v0 P9 K: C9 W2 f- g( [5.39.217.77:8898煮熟白飯         180g
) w' ^7 A1 b# \8 e* |9 {公仔箱論壇三色蔬菜         3大匙2 T8 e+ i6 M# E1 D& ?+ ^7 G# Z
咖哩醬         6大匙5.39.217.77:8898; A! V3 d8 T( R. W! R) F0 n6 q
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q: z/ U/ P4 H* |( o
5.39.217.77:8898, E. ^: e$ f( V, k
【做　 法】
5 L2 T, ]+ E$ `" _' M. stvb now,tvbnow,bttvb1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' @0 ~1 r9 u+ {
2.加入雞肉丁煎約3分鐘
, \$ q" g& Q/ I5 Y) A* E3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇' ~# U1 A6 P- k" h8 s9 m' f; P
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。& K) G& l& a4 W7 K3 Y0 }3 N* [
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

) c7 f2 K2 a1 G# U5 k: R5.39.217.77:8898西班牙海鮮炒飯
1 R: c3 @( o2 \8 ^( {; o5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! v) ?! q/ H) U) ?8 V3 }7 b
長米         150公克
( O2 Q! H) M) f+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         100公克
. Y- x0 J; s7 Y% t- m2 k/ H, `! r5.39.217.77:8898花枝         1隻
2 P4 k+ X9 @5 @% G培根         25公克5.39.217.77:88980 T5 x" `/ b( C* a* v( X
雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( G3 k) w) ?0 W- U5 N3 O
淡菜         4個
/ D; H9 b& C/ k/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克$ h  Q/ }+ h% Y4 \, B
蒜頭         15公克
9 x: c' S' L7 Itvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20公克
- h6 w# Z# X3 Q5 ^8 ttvb now,tvbnow,bttvb芹菜         20公克% l8 n3 M  ]$ _$ a0 t! j: S
青豆仁         15公克5.39.217.77:8898" c$ B: i4 v1 B1 d
雞高湯         250㏄公仔箱論壇7 D) m2 ?" R4 T7 _* y" I% Z
番紅花         2公克, |6 ]  J/ T. s. j& J, s! }
無鹽奶油         30公克
% J, A7 m( C/ s% m$ V【調 味 料】3 d3 R, c, j- \) g
鹽         1/4茶匙, q) e! w- X) A) K
胡椒粉         1/4茶匙
/ g  |; U+ @0 r; x6 @2 N+ E公仔箱論壇
: j# Y' K" s' t! c. J5.39.217.77:8898【做　 法】2 m6 f! c7 Z  f: B
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
% ?5 Z8 q! d# K  T! v4 z" C$ w1 W2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。
4 B% I! }: ?$ @4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
+ d. w5 S" q, i# V( F& U3 X; p; i公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
; @  }5 P: f6 G3 k/ I, y1 n0 b+ y/ P5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
3 y1 J6 l$ n: d/ n( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。& r( t, I% S/ s! X% h* N$ e$ `
7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

0 m% e9 v0 H, g3 }0 v
鮭魚奶油燉飯* Z, D0 o3 e: o4 |8 g2 O
【材　 料】
! g8 ~  r! R0 P: }洋蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d$ _4 w, X) ]/ g
鮭魚丁         200公克
1 T. s: |4 [5 x2 S# d" q; R, W; V公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙
' P0 V0 v7 \2 S1 A. I% {5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V) M, R! J8 M8 k. e
北非小米         100公克
# V: n% Z) w7 D$ f! A9 utvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉絲         1/4茶匙8 i0 x% h6 ~# a$ x5 r+ b* E: D5 u. Y
【調 味 料】' }) G) P( o# D+ O7 Y+ e
橄欖油         1大匙: i2 G2 C& S  N. C7 a* E8 _
白酒         2大匙
: y4 I; ?( S+ i' v9 {, j( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄公仔箱論壇3 O* [- a/ I  u% ?( B6 H2 }5 Q% c
起司粉         1大匙
/ l* s1 z9 {  a) T- {3 p5.39.217.77:8898
( Z! W4 f0 f9 ^公仔箱論壇【做　 法】& J6 m/ `- h9 _6 q9 D2 f
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。
" ]. r  n! M3 h$ M2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 H% P9 M6 p; u
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

0 a7 w: r9 G3 R! M1 M+ Q5.39.217.77:8898奶油雞肉燉飯
1 O2 m+ b5 L, |- t" L. t# `【材　 料】公仔箱論壇; H* v- P) ]+ j( d0 }; o* R
雞腿肉         300公克5.39.217.77:8898; Y# D# W2 `5 ~5 B0 I6 ~- A2 G
洋蔥末         50公克8 K) ^6 s! {! C* ^: s2 p
蒜末         10公克2 F9 M$ J& d9 d3 b6 t
義大利米         100公克
* e" z$ l( O6 V0 Y0 u動物性鮮奶油         200㏄) |9 Q& v0 f- j) G; ^
【調 味 料】
- l7 y, G6 l! O& p! \8 W# B5 z# y4 ]4 z無鹽奶油         1大匙. c; a6 J7 [( Y) q  }! n
義大利綜合香料         1/4茶匙
4 |- g) {/ l! [& v( L- i) J起司塊         10公克公仔箱論壇6 @/ c: v3 h7 T
雞肉高湯         800㏄5.39.217.77:8898* j% _" ?; S1 O, W7 a2 O
【醃　 料】5.39.217.77:8898; U2 f( A- K" U% E3 M2 H
迷迭香末         1/4茶匙1 [$ L1 y1 D! v8 x; J3 I3 n' |
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb8 W: H5 g: g1 I' b& p1 Q7 W
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 L$ W" L& e9 q( g7 O7 j
公仔箱論壇( e( A! D0 ?7 N- [  n8 c. t
【做　 法】5.39.217.77:88980 d. O8 P/ r$ n5 V# y
1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。公仔箱論壇( x" i! E% A3 c; G! A: i
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
* S  r- R$ K# U) `3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。公仔箱論壇! Q& |, F' a( X# v* P% @
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。