BeiDouChef

7 G2 \) R6 @. _- \* ]; b8 @5.39.217.77:8898焗烤紅醬蛋包飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u3 Q0 E3 h6 ]* A: e% V  h
【材　 料】
/ [$ t; q% x1 m% G* X5.39.217.77:8898橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V! z  O5 V( y0 f4 O
洋蔥丁         30公克5.39.217.77:8898' G  ~! \1 G/ ~) s* Z! q) ]7 W- q
雞肉丁         50公克公仔箱論壇. ~3 O( i5 _! S: A( u7 i
白飯         1碗
4 M& z2 c; j- ]' K+ T8 f" \8 }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         2大匙
2 |1 `/ `$ y8 J; z& z$ c雞蛋         2個
0 y: T; A2 j+ X& D% h$ \9 I5.39.217.77:8898起司絲         100公克
0 k; g6 W4 y1 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]+ W; ^) I( q# d8 E; g# N
【做　 法】
" t. M( ~9 W: r4 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `! o" S$ v" f+ C6 c  B; t# \
2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。
/ r8 g" V) c2 c9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。
1 {3 n5 L" `  X- k5.39.217.77:88984.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。
! t) v9 L! k4 Z/ j& r& T/ i' ~! G) U/ b5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 h  @) o# U: a1 ~; I9 Q5.39.217.77:8898焗烤時蔬燉飯& k8 p7 b  F( J( ]8 |+ n
【材　 料】
- ?9 b, H& m2 O& r( {8 c# q公仔箱論壇長米         200公克
0 t' [  z$ [4 J9 P# W' g: b橄欖油         1大匙1 n  o0 ^" ^- }2 x1 D
蘆筍丁         50公克公仔箱論壇) a, l+ d1 y# }# `& h
紅椒丁         30公克
$ t& Y2 v, Y6 s; ^/ ~& X) r0 u公仔箱論壇黃椒丁         30公克
1 m, c0 w/ Z' j& S& i洋蔥丁         30公克
$ E* u9 I3 h5 f: Z4 R0 C9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜丁         50公克
6 S- `, ]- |! V7 i/ }公仔箱論壇高湯         500cc
7 |; w7 Q( N$ r$ n起司絲         100公克
9 r( f6 p3 }! Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ \7 d5 S& {3 R, ?; x# C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, }4 Y! D! l& O+ Q- @
1.長米洗淨瀝乾備用。
& a) v7 K, e. @' h$ k& ?公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。公仔箱論壇0 u$ m! E) b+ d2 o
3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。
) A; @3 F. o, M6 q- w8 h) ]0 I6 P& |5.39.217.77:88984.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ L' i# o# c% _( _焗烤乳酪風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L3 j8 G$ W6 T" V% n
【材　 料】
5 i, a- r# H% E- O5.39.217.77:8898綠花椰菜         50公克公仔箱論壇$ C& E: u5 y) o- n' a2 i+ F5 [/ m
香菇         25公克
0 h6 x# c7 k7 j公仔箱論壇蘑菇         25公克tvb now,tvbnow,bttvb: k" h, s3 S' W
杏鮑菇         25公克
* \3 e# ]: A( J0 a2 f莠珍菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \1 w2 V7 T% y/ J. v
米酒水         適量
; A* Q2 F) c2 C) f, }- B& R9 w  f0 p, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克5.39.217.77:88988 e/ N+ W* d$ n' A: z* y, n( l7 Q
培根         20公克' J2 b1 g0 c* y  G7 r3 I( N
沙拉油         20㏄5.39.217.77:8898' t5 w7 E- r; k9 p/ B
奶油         50公克$ ?4 h- E( |' E8 ^. Y
白酒         15㏄
1 j2 f% C% Q. S7 _公仔箱論壇原味雞高湯         100㏄公仔箱論壇9 V' r2 H( e  B, k( M
鮮奶油         50公克
/ B0 L  l1 Z% Z: `: Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# i7 R+ {  K+ o. h* L* N8 _# w
胡椒粉         少許
# s( t9 {! R3 y' f/ y- N蛋         3顆公仔箱論壇- V- x# g7 H1 T
乳酪塊         20公克
/ ~; i0 K3 V0 w% P乳酪粉         3公克
+ K) ~( S' h( X) u原味起司片         2片8 N) W. O& |( y" ^3 Y

$ m8 t; @; C* Z0 B( R6 q【做　 法】" ~/ M; F+ {0 ~2 ^: A& I3 x; a- C
1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Z  g6 }& k9 f  u
2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
! ^% g; D- Y9 g7 R0 z3 S5 U5.39.217.77:88983.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。
$ ^) d& Y) ?2 x* f0 x; n4 u公仔箱論壇4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。
, z; i/ h1 b( Z* l, g# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
& f2 B  y. v: p( u6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
( I5 l/ q) \' V0 c2 @# Itvb now,tvbnow,bttvb7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇# [: W+ ~7 `; E% E- t" Z* d
8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。5.39.217.77:8898. P* n! A+ x" |" S
9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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. l3 h8 V8 ^* Q0 a, b蕃茄芙蓉焗飯
5 t) r! f- j- ?2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D  d; H8 n& @  ?: @$ Y6 t
里肌肉片         50g
( m* p: C# m2 |8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100g
2 X5 Q5 V2 u! i0 v, E8 y9 C雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb4 y$ ~% J7 j9 `8 n, p
蛋豆腐         150g+ b6 Q$ q% ?7 ]9 Y3 q
洋蔥         1/2個
) c: z# R- H( X' e# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         40g公仔箱論壇2 L# K, W5 ?! ^. @. v
白飯         150g
: e" B. {2 e9 S( T; I
# V' {0 V  E& t. Q/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) }& F6 Q9 O9 S  {3 s7 L! d5.39.217.77:8898醬油         15㏄
7 J3 i& C) @( Q* T糖         5g
0 O/ G' z4 }3 T; O8 ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         15g
) e' @$ v5 h% }9 R公仔箱論壇水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A1 B* M$ \6 _: O8 Q3 t
太白粉水         15㏄公仔箱論壇4 k1 J4 T8 o4 L# h& Z

# [9 W" Z+ l+ o4 V- G; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( n8 q1 \: s0 F/ \* R! _5 W公仔箱論壇微波爐作法：5.39.217.77:8898; v1 K9 V. E4 c- J/ ]4 w; F0 H
1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。: {9 c1 V1 J0 z/ D8 u/ V
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
9 H& ?0 X# V/ y" p! P) K- h, w3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 j5 \7 p1 p% C4 y
4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。+ b$ N1 E6 P. Q* y) N  i$ r
電磁爐作法：
% Z- X' z6 B. x$ q1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。, R8 Q6 ^4 C9 `9 v; t; }
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。
4 C: O7 S0 o" h/ X0 L, h6 W* T公仔箱論壇3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
3 p8 b9 r+ @$ v1 x4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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; _' ^. Z, v) J' F$ O# K5.39.217.77:8898焗烤南瓜飯% T0 P% o6 ^8 l& l8 l
【材　 料】% R( e* Y  E3 Q- ?0 P; o4 P
南瓜         1個
# |! _# K. }3 C6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根
& N: B: I& Y- J+ [, d$ {培根         2片tvb now,tvbnow,bttvb- ~; ]3 s$ h) A& G. ]
蒜頭         3顆5 v/ L/ V- \6 N& f
蝦仁         6隻公仔箱論壇& D) I/ ?( n; e( t& [+ v
白飯         適量
6 t* e0 u. l) b; h" S$ I7 i乳酪絲         少許
# e! \0 N0 R; U: N) u5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* F* M& D  d) X5 N. x
鹽         少許5.39.217.77:8898& _) S( I$ |9 H0 n  W6 T! ?$ u9 j
胡椒粉         少許
+ }8 ]- {6 X: S- A8 s) C5.39.217.77:8898        ( Q7 m4 ?* W2 K8 a$ W
【做　 法】
8 ?, |3 U' C" P6 g. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。2 z6 x# r( C9 b0 ^
2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。, `4 T/ L' Z) \
3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 J1 N: y( r! d2 C* H+ m
4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

; J- o0 c$ N  m- I, M7 o
咖哩雞肉燉飯
# z- j& e6 Q. j$ j/ d: X【材　 料】
1 H+ Q# i, ?2 {$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉塊         300公克
  D  L" m+ h; G+ r1 w/ G! b公仔箱論壇西芹塊         20公克5.39.217.77:8898. ?% g% S  m( X. v6 C' {
洋蔥塊         20公克
2 i- ^$ w# `$ n. z+ @: s1 i' A  h% k5.39.217.77:8898月桂葉         2片+ V: Y$ G7 Z& Q8 i% H
義大利米         100公克
- A% _9 ]; u3 l4 b) m公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g8 ^8 K$ W. L: E: k
雞肉高湯         600㏄
5 }& c4 @; E4 n4 F9 ~% J5 ftvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇$ C# v  o; H: T- D2 B3 {; J7 y+ n
咖哩塊         30公克5.39.217.77:8898) Z! I- F0 H  F# g3 a1 s
雞粉         1/4茶匙
4 _$ u: r9 m2 L0 F  i" ^公仔箱論壇橄欖油         2大匙
5 t5 |, `: A- N公仔箱論壇【醃　 料】
5 Y5 c% f& H7 K! y8 R公仔箱論壇咖哩粉         2大匙公仔箱論壇% D  p) N! E% W
白酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p# B/ P7 t7 m. n7 z- T
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 F* E4 E; x- `8 }
        　
" M, d9 e( o+ Y$ P【做　 法】
. ]. B! w6 J. u$ k1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。0 E$ d* N2 t! a* l; ?0 n; x
2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
" V( @6 |' o6 @5.39.217.77:88983.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ ]2 o/ U4 t0 Q! {+ C: v$ |3 h
西班牙海鮮燉飯5.39.217.77:8898# ]6 C0 p% Q; t) l- d/ E' z9 g2 P
【材　 料】
4 i. I" V2 a3 F" H- r; c% z* k5.39.217.77:8898蒜末         3公克
4 s" ]2 P/ n. E7 ?洋蔥丁         20公克5.39.217.77:8898) z/ p3 `2 T9 q. x) h+ \/ S0 @
西芹丁         10公克
/ x" X- C- M* D& H' xtvb now,tvbnow,bttvb魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) z" s7 ?: Z3 s) ^9 Z1 {& }9 G8 P
鮮蝦         4隻& K% J7 c0 S" ]1 q
蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y) M) H: u8 ?- p
花枝         40公克
! N) r5 t7 [! R0 u" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利米         100公克
6 K6 G- Y1 `. s9 A% M+ K+ `5.39.217.77:8898鬱金香粉         2公克
% x8 n% q" Y9 n: x九層塔絲         1大匙
( c2 }+ [4 m$ X1 P2 I* i【調 味 料】
" J& w- ?8 F+ R" l8 y0 A- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c! @! \2 C0 @4 d
橄欖油         20㏄
: \' f8 i* w8 v0 `- a6 r3 Q1 }: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 s+ y# l9 \# c* ?# T- @
白酒         50㏄5.39.217.77:8898. [/ ~- }* J  x+ ^- e

# y  T# r' |( N9 I2 l0 j. z$ ^5.39.217.77:8898【做　 法】
) j, s2 r! H# \7 }' U公仔箱論壇1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。
- }" @1 k& h& q. o+ ~9 Z+ d& U; ^tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。公仔箱論壇2 U. d! N, z% ~! u
3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。
9 J, N2 k+ _8 i8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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0 v0 w. t. q) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯. p2 T$ F% d5 V. G, {2 g; }
【材　 料】
" t; k8 V( U# n( h" m- m8 S公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克
: [1 v+ e% z4 e* X+ H+ U5.39.217.77:8898洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 @9 ?) _- f+ T2 V" M* M: n
蒜碎         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `  _  q4 x: a  B2 ^
蕃茄         50公克
* m! o, @# S# @8 e8 F5.39.217.77:8898青豆仁         10公克
, ?0 u* N) b- u- {! ~" `: m公仔箱論壇長米         200公克
* H8 e5 o4 u; l/ \1 O- B公仔箱論壇雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x7 |. E( q! n2 h& s
沙拉油         20㏄
, U( {5 ?, `$ D3 s' |【調 味 料】公仔箱論壇* h7 o4 l* q; D% k. U3 N
辣椒粉         5公克
/ F# h6 [+ f1 P* z5.39.217.77:8898鹽         適量
5 Z' k) T3 {% P' t; m4 P白胡椒粉         適量公仔箱論壇( [* K- D7 y3 S$ f

* Z, N5 P) _; v' W1 g8 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! ^2 \5 M' N: F: Etvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
7 I6 Q* f8 M4 c; \: A! C9 [" W- `公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇6 O; l: U4 `2 W
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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+ J7 e8 h9 D) J. D6 m! l美式海鮮炒飯
3 d/ t- y3 e! }1 `& ^$ ]1 M公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898# u' f2 o4 G0 t6 Q* p/ h" }
豬肉         20公克
) R( C4 x7 a) S5 V公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克
6 V2 Q9 T) R* h. f' F* r8 \! L" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒公仔箱論壇1 d- A  a( T3 R; }) k
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb8 R* X9 W! U: |, u  O' ^7 V/ p* P
蕃茄         10公克
, q9 O+ q* r7 ?# @- A  M2 A7 x青椒         10公克
+ K" T2 ~' ~/ n" M, d4 {4 X4 L5.39.217.77:8898紅甜椒         10公克
6 s) K/ O& C* @公仔箱論壇洋蔥         10公克
$ S$ {- H6 V$ S2 s) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
# R+ r. Y2 `+ W/ o! v5 U7 Z5.39.217.77:8898長米         200公克
" r0 u# _& r3 T5 U+ c, J  g- f/ ~雞高湯         400㏄
; N' z' w$ A! P/ `5.39.217.77:8898橄欖油         20㏄
  `+ `$ B5 W4 Y7 Q公仔箱論壇鹽         適量: d. B+ l1 G! [4 P: u! `# w
( j7 G+ {, K6 K1 e
【做　 法】
/ }; Y: ?" f, f! K( q; ktvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
/ P) G: \% K5 T# l2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.77:88988 h* g2 p# H! |/ M$ S' E9 W
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。5.39.217.77:88983 p0 j! W1 d1 k1 u
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

2 g6 J4 }" x; y# W# i
海鮮米粒麵
. L! u: e# |) \8 _) c% P  O. o【材　 料】5.39.217.77:88986 q6 h/ z: ?$ S- ~/ v  S$ b
墨魚片         適量
' M0 t! Y2 M# w5.39.217.77:8898蛤蠣         適量
6 c: i& U$ _0 G; y: T) N* i/ e2 o5.39.217.77:8898蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb. u' F1 ~0 F: p& y* x
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r8 I* e& X  ~' a' {' \
洋蔥碎         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b* H; j7 W* v; Y8 C+ T
蒜頭碎         15g
- @. A  I4 C8 u5 d/ }煮熟義大利米粒麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb& e. ~% g, U# C, ?' i* s' r
米蘭番茄醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]8 ~' [7 G/ f
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n* H8 q2 w* p0 k* H

/ a' \5 n# @* {- N  U- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( @$ D; ]9 a; |* F' V+ E; }1 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。- l/ }1 [$ b$ Y: r9 o" v8 k
2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。公仔箱論壇7 N) I" e9 B& [- M) `" e- R2 y/ H
3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
  k+ x4 m* V* Y& _3 u公仔箱論壇4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

" G8 h( ~# k* l# ^% a5 J7 C
咖哩燉飯
" w4 m' W% H; O5 b- e! \" {5.39.217.77:8898【材　 料】5.39.217.77:88983 h$ t# [! A+ Z7 d/ I/ t; D6 h
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb" g8 j% k6 _9 X( M0 S/ R
洋蔥絲         40g
; B' P( ?( a& ?" F2 m& \  ptvb now,tvbnow,bttvb雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb6 O! _6 {4 ]6 B. W
煮熟白飯         180g
# X! A; S- r3 P% U  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色蔬菜         3大匙公仔箱論壇$ J; r$ E, }" U  Q0 l" o' U9 F2 g+ S
咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F: p0 T% H$ N% ^+ \
起司粉         適量
* H+ e$ J% ^4 j$ u4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- s( n0 j7 f! s. \* x* N
【做　 法】
; u0 Z" C4 n' d( T0 n8 g4 X5 Y  z- y公仔箱論壇1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。
7 {$ H* r! |% ?7 D: L+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞肉丁煎約3分鐘
1 k) j! n5 q8 i( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇0 u2 L) @0 h! R
4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。
, A8 [+ b0 ^2 L公仔箱論壇5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

- Y" k* n$ i. N2 u5 |tvb now,tvbnow,bttvb西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R+ M7 b* V# B0 j& b. q7 Q
【材　 料】
1 l, B" t* \, w" [% F& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         150公克
% _% F& y: M* b0 Q1 O" i蝦子         100公克6 x8 z2 Z& i! [9 h! M
花枝         1隻( }5 s* l1 P; I! I3 n
培根         25公克
  I" M0 {  i1 ]) I6 o/ }3 h5.39.217.77:8898雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; x# H: \2 @; x8 v
淡菜         4個
/ C+ ~. H$ ?. E( S+ d7 P5 w4 `洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t5 P' L2 r0 ^8 O9 k" t6 I8 |
蒜頭         15公克5.39.217.77:8898' v2 @! j7 }+ Y* q* Z
蘑菇         20公克
  Z+ ], z( l* J! X: m+ K' Q芹菜         20公克5.39.217.77:8898& W  A6 g6 K; M# V& z9 B
青豆仁         15公克
; D7 ?4 c2 {$ V/ D0 a( a雞高湯         250㏄5 n% K) S  |# N4 W2 e" P
番紅花         2公克
: q" @1 }& X! ^0 G8 l無鹽奶油         30公克
/ S& ?* u+ @$ r! D9 m* r【調 味 料】
! y: p* x, l  J/ {# atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ ]: S1 j( l, h
胡椒粉         1/4茶匙
4 g6 C% y$ z, [! a5.39.217.77:8898# }: y; Z( w/ v! m
【做　 法】
8 Q, @  _- E+ U( W$ d, \1 O! [& t1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。! t- w/ h$ K" ^. u3 x) |& V3 H
2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。5.39.217.77:88987 H( D! i: n( }
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。公仔箱論壇1 L) [8 R0 [/ }3 d! W
4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。; a+ ]2 T& ~. k. A: S. X; p1 L
5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。
& A9 J: m+ t* g4 D3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
. j% D- m# w, t" n) R1 v2 s) b5 B- b7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

) m% I! K4 h' c6 ~
鮭魚奶油燉飯
- q1 v5 y' U5 s$ e2 H' b【材　 料】公仔箱論壇& X9 o8 o0 n) f6 C
洋蔥末         50公克
$ i8 F6 d2 E! r( l( R. L: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克
5 T' U4 M2 c7 z* w公仔箱論壇義大利綜合香料         1/4茶匙3 h1 ?% G; p0 ]: U- j/ d
動物性鮮奶油         200㏄公仔箱論壇( l3 d# k9 E* f' }0 x! O& w+ ?
北非小米         100公克5.39.217.77:8898& o% I1 T9 D8 O, l4 R
薄荷葉絲         1/4茶匙
, [% h8 ~, _1 @  Q3 K# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 S/ x5 a1 |3 w$ l7 F/ [; t橄欖油         1大匙
" ?5 K! X8 u4 O3 ~, F: u白酒         2大匙
5 N: o. p6 i( j7 f! U" {# X魚高湯         500㏄
  ~' {' I% v0 C# l起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N  c  K6 j; A* S

* w' f# |3 k$ P【做　 法】
" R# L& {: d/ `: _3 e  y3 }5 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。: f: P$ }: X$ R" D
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。
8 d! l. }2 I. v" M3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

. u- `$ B) r! s, ^. G* d' n( P5.39.217.77:8898奶油雞肉燉飯
7 \7 I! f% J, Z5 j【材　 料】
$ U$ F- n) y  A雞腿肉         300公克" ?; d. T3 E, ~6 {, P: e! ?# J4 |
洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 A6 P! Z0 p$ p, K0 O
蒜末         10公克
4 `6 u9 ]3 v7 s$ l! X( J義大利米         100公克4 Q* ?1 a1 i0 w% I7 c1 T
動物性鮮奶油         200㏄
# {9 g% ^" D& l$ t; e8 ]! I5.39.217.77:8898【調 味 料】
# {, U% H: r" h2 i3 v$ o* J無鹽奶油         1大匙公仔箱論壇. f% g/ M0 P2 J# ^
義大利綜合香料         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- G7 d; k$ L) p
起司塊         10公克
4 p. w) C6 x" E5 Etvb now,tvbnow,bttvb雞肉高湯         800㏄公仔箱論壇9 b3 @8 r- X0 K
【醃　 料】
( M  I' w2 ~3 T& B8 f迷迭香末         1/4茶匙0 U6 @: c, ^6 L4 s5 P/ U& P
白酒         30cc. X( R1 P* x0 ?: b
鹽         1/4茶匙
+ O  `. T0 A+ ^1 s7 C  ~. K5.39.217.77:8898
/ w& A% J6 x% G- w# O7 C' Q1 V) u【做　 法】
/ c$ |6 X$ ]0 L1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。
5 B) p# M% L. K3 y6 btvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb0 p8 H0 \: Y& R2 P
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 n7 F% G* L- m- P9 S+ |
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。