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0 x+ K6 c% B' B成份:tvb now,tvbnow,bttvb1 I! E) J% q& n* P3 F* @
| 奶油 100公克/ X2 J6 n1 x7 Q' k, C6 O
糖粉 80公克' T4 C8 e D7 L( R2 Z' H+ h
全蛋 75公克公仔箱論壇) j3 h& D, Q, q0 u
低筋麵粉 100公克5.39.217.77:8898: E3 } P. i% i6 }/ ^9 q
蘭姆酒 3公克5.39.217.77:88988 F( A9 i! g" A, Z, M, b9 {
葡萄乾 20公克 _1 P3 E7 N# U: ^% v, N
蜂蜜 20公克
& ?6 X; k% G7 ?6 ]2 e1 l9 Y* C核桃 20公克
9 ]5 C- F( h; M2 x R0 z* O9 Q杏仁角 20公克 5 f7 q/ C# O/ V2 i. l
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7 m% h. _; E4 f5.39.217.77:8898
0 S) c$ r1 x( Q步驟:
) _0 L. P; e" l/ e | 【做 法】
; X/ m. f5 |0 x; H1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。
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3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
" A. m9 C. R+ d4 Ytvb now,tvbnow,bttvb【備 註】5.39.217.77:8898 r) _4 W/ M9 g
烘焙火力：上火180℃、下火150℃& E9 E: s0 l& }4 R9 N& _
烘焙時間：15分鐘
6 V! f9 h- z6 S- T數量：30片（每個約10公克）
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發表於 2012-9-19 04:06 PM
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