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[甜品] 莉斯餅乾


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成份:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p" H! \) D# |5 ?- I& X0 _- ?
奶油  100公克
# |& p, y4 r. @8 _! L/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  80公克

; O8 S# L, e4 ]! l! Xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋  75公克
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低筋麵粉  100公克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r$ T; e% d7 J* z
蘭姆酒  3公克
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葡萄乾  20公克
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蜂蜜  20公克
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核桃  20公克
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杏仁角  20公克

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+ i1 Q1 m) t3 o2 N5 z8 V公仔箱論壇
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步驟:
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【做 法】 5.39.217.77:88987 X" l  A9 C# f* i
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。
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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。: ?( O5 G* s" Q, d/ t
【備 註】
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烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘
% T% e6 r& q! j數量:30片(每個約10公克)
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