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发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！ tvb now,tvbnow,bttvb+ N1 a! f+ d! c( `! B3 f3 ]6 O7 Y3 m
做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！ & X" n' k$ _" ^; Z/ c9 l. C
材料：鸭心、鸡菇 tvb now,tvbnow,bttvb9 b- J- R9 c# _ \& E0 J/ u6 s
配料：葱姜蒜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \: z2 ]8 K3 i, r
调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉
1 P& s: G( C6 e2 _) j5.39.217.77:8898 步骤： 公仔箱論壇; \3 t/ L* O1 v( d9 x
1、油热放葱姜蒜爆香。 tvb now,tvbnow,bttvb. o% V! ]2 S# g7 A
2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。 公仔箱論壇( S& h9 y9 a+ t) @2 o6 n9 }
3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。
. ^0 L6 L" Y( `) _/ [5 C8 V2 Y& j5.39.217.77:8898 4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。公仔箱論壇2 v, h& ^3 A4 U L# C" a/ R' z* v
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發表於 2007-12-14 10:33 PM
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