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发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！ 公仔箱論壇0 ^8 x; E# Z' ^0 j Z5 t1 ^
做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！
6 b$ N/ f4 y1 k% H( Q5 d 材料：鸭心、鸡菇 tvb now,tvbnow,bttvb: y- Q" R* c7 t' \* H% l
配料：葱姜蒜
# E: i* R: d# i! Z5 M公仔箱論壇 调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N( e0 i, n! H# I" }
步骤：
8 E3 D- m2 g6 |% g公仔箱論壇 1、油热放葱姜蒜爆香。 5.39.217.77:88984 x" Q( n8 p) L
2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。
7 }; D" d* D% n% A8 c3 P7 _6 ~tvb now,tvbnow,bttvb 3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。 5.39.217.77:88984 w& K+ D' s: [3 O& d E8 ^/ o
4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。. W6 Y( I& c" B; Y3 W# {/ a
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發表於 2007-12-14 10:33 PM
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