材料：
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& a3 ]9 S- d; o& B( t0 x5.39.217.77:8898 旗魚片6片
% T" l; Z) o2 \ U公仔箱論壇公仔箱論壇. L8 w( Z q9 K# ^
雞蛋1個
9 A4 D u0 j$ {# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J+ O2 R5 d* f: g) X
白胡椒少許公仔箱論壇. ]! T: X) f5 p+ a/ W' V2 R' \+ [! u
0 E8 W; {9 P- gtvb now,tvbnow,bttvb 酒1茶匙公仔箱論壇7 n* V/ o+ ^! h& G: Y6 m# p
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鹽少許* e# [2 O! b4 f' h
7 z2 J$ g1 C5 V 地瓜粉少許
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( W9 I: y8 d3 n7 A D! f 醬汁：
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" }4 I8 m; l/ K0 d2 j5.39.217.77:8898 番茄醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E, W6 d4 q* E$ E* C
; Y e) t7 V+ a1 h! T1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醋1湯匙1 }6 k& I4 H( h% S' W' i# S
S; ~$ d l. H+ c! dtvb now,tvbnow,bttvb 糖1湯匙/ x9 E* ~+ W S) L# E
/ d- C* e# u" ` j作法：' v! N# C9 S( j. D. [
) `7 Q3 @7 H" M" L. {6 A; }. r5.39.217.77:8898 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 N& M8 m) f0 E2 y8 A( w: ~
3 D$ ~6 s# |' k" { D6 @ 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" M- s/ `" Q( H+ P
- r; e3 q/ Z8 R( m9 w/ i% a3 I 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。公仔箱論壇0 y9 Z1 \3 A! H4 n2 g- y3 a
2 r; p7 O" ~, H; d4 S+ @5.39.217.77:8898 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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6 f5 i7 r2 k6 ^6 n* l0 D" j% S( U5.39.217.77:8898 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。公仔箱論壇! t& f' ~8 v+ G0 g
# H1 D6 O/ ?& z, q1 |9 u公仔箱論壇備注：tvb now,tvbnow,bttvb7 F4 d5 W6 k0 ?. O
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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% v3 }: y7 f# N3 {- x B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。tvb now,tvbnow,bttvb& v. M% B4 b. [% |- W
% w! l) u& m2 [7 U! V A" Y C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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