材料：5.39.217.77:8898( n/ \ P7 t: ~
' b6 w" S! s/ q$ }, Z 旗魚片6片
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3 V+ L% D" v# [4 L* e( H公仔箱論壇 雞蛋1個
/ i; S& |4 i% x3 m# D/ J ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C! T2 N3 C m公仔箱論壇 白胡椒少許
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酒1茶匙
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鹽少許! Q1 {0 t: k: G) J/ r
0 o- ?, A6 E; Y4 K( v公仔箱論壇 地瓜粉少許5.39.217.77:8898% E4 {, }! ~* y! c
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醬汁：
. e( \/ ]5 g. J6 D4 ^: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c5 K- X0 z% u/ T
番茄醬1湯匙
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1 a( \) b5 f! w* }# Q: [tvb now,tvbnow,bttvb 醋1湯匙5.39.217.77:88984 R+ X- @) G/ X# O8 k" o" M: p
" Y+ h6 [7 U+ D( q9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖1湯匙5 x j5 y# s. o( r* K
2 z. @0 S% l4 ]! e5.39.217.77:8898作法：
" v) F& O9 `* C$ {5 m: a3 j, y) @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# Q; _3 @: p* |6 R. k
1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* V8 d! W: `1 U
* s5 Q I6 D% w4 ?7 J8 d: x5.39.217.77:8898 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。& B: h1 f, A# u W4 x1 `
7 _4 Q; F+ k2 h2 `5 j6 X% ztvb now,tvbnow,bttvb 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。5.39.217.77:8898/ {" M! s! N! s2 i/ }
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備注：
3 K% q& i% Z% N0 S6 l5 r7 ^tvb now,tvbnow,bttvb A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。tvb now,tvbnow,bttvb* f9 L/ f& B0 ~# i, s D
( ?: p1 o- {" V. R7 _% a/ J- J C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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