材料：
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7 t6 p" n N) Ztvb now,tvbnow,bttvb 旗魚片6片tvb now,tvbnow,bttvb& B0 z, o! B& U
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雞蛋1個& k' w( [0 {9 L) P3 x. i
0 h+ m8 e9 P+ W2 ?4 e5.39.217.77:8898 白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb l7 i( \ i; q/ f) f
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酒1茶匙- J3 v7 S' J0 t. m" b
8 V8 \: T3 _( l! D. P3 h# I$ B 鹽少許
' T& N" c4 q8 r* Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 w- ~# A; Q8 y2 P
地瓜粉少許
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9 O3 D7 Q$ z. J) w6 b& v* p3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬汁：5.39.217.77:8898# g- X" T7 x- m8 p, S* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I( ]# z9 n- z2 ]2 M9 J* ]1 c) J7 s
番茄醬1湯匙5.39.217.77:88988 c1 i) ^! C/ N$ T: \) Z
: b1 @3 c3 x6 z; C, U公仔箱論壇 醋1湯匙
+ C6 p9 G9 y+ E# U. V7 b& o! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b# H x4 w, P1 j7 @3 F7 k% F3 e5.39.217.77:8898 糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( r! d0 \# n. Q6 Z
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作法：5.39.217.77:8898- Q# d, @% N, i7 |. S; I$ |
, F" S3 i* l- @' g7 k N 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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! Q1 _* C7 l+ x0 S) v4 ` 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。tvb now,tvbnow,bttvb m+ w7 T% Z( F8 D+ o
' N% U7 G9 v$ d$ S1 a* T 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。公仔箱論壇# N* N: X" p% e9 y0 N
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 d: @ z/ E/ |2 o; u5 y' F8 ]
' V3 _) f Y; K6 ^& Y7 Btvb now,tvbnow,bttvb 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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備注：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N4 ]8 V: N. Q1 q9 R0 _- M5 f7 b
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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! k+ _6 b0 J9 R* w% q* htvb now,tvbnow,bttvb B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w4 _' x$ Z* @& J' U
# ?/ f4 ]( w1 |# j# G2 T. a C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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