材料：
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6 t7 O* V/ O: N" X# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 旗魚片6片: H; ~# J% }7 j
. U4 X' U9 R7 E. s* S2 N/ Q! \ 雞蛋1個
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8 V5 a$ F9 b$ t) B公仔箱論壇 白胡椒少許
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酒1茶匙1 R B4 g* h. o( i
1 o* b I) G2 D! Y1 n% `8 S 鹽少許
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地瓜粉少許
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5 s& A5 |2 Z4 ?5 [% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬汁：
0 W1 l2 K2 x0 e& K1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* i" i1 D0 z) W
番茄醬1湯匙
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醋1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 h$ o) d1 E, M7 ^, T: C
- L p w7 w! d, x" g! Y公仔箱論壇 糖1湯匙公仔箱論壇& D- t. B5 a- n) R8 H" q4 R6 O5 k
5 a2 M$ i8 A2 S1 K, p( d" S) |! ]作法：. C( \8 J- U1 X2 E$ Y+ L1 \. Q: s
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。5.39.217.77:8898. E( @" p" ^$ ^, V, f* R3 q
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。, y! Y% m. n! c$ r* V
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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% `3 h" m" ~& I% F- U. I0 K 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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Z# _+ H% x4 ?+ d/ G' t ~備注：
! I7 v' X4 Q: u. J2 h5.39.217.77:8898 A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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1 u, D4 m6 v8 B Q5.39.217.77:8898 B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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2 [0 m& c6 ?+ P- i# _0 |3 l公仔箱論壇 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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