材料：, ?; Q- u: w- J* w8 p& [
6 i% r. [1 l7 q5 n* E# f! N3 { 旗魚片6片1 y0 h; x3 W+ b4 i1 J
4 P Q% V' p/ e9 J 雞蛋1個
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: R3 x) ?; A$ |. {# F公仔箱論壇 白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L% h# n6 b6 P8 k2 Y8 j" d% _% ~
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酒1茶匙5.39.217.77:8898! ` I4 j3 L0 S: n
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ ]$ Z) o. V( n
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地瓜粉少許
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2 \1 |' N$ `8 j; q2 I, z' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬汁：
- d* K w" N" r+ p, G5 F# m9 M0 E2 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y; C" C& M- Q6 n
番茄醬1湯匙
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1 V: x0 q- {5 { q1 o 醋1湯匙
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+ x" [. W1 h/ T: w4 ktvb now,tvbnow,bttvb 糖1湯匙5.39.217.77:8898, Y1 ~: j6 x" D) A
2 }& F# r3 N, P5 V% ]# Xtvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @" x/ ]5 a% ^* ]) W
/ `0 B% B1 }/ R+ ^2 S+ I3 o5.39.217.77:8898 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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9 E, K5 c+ K2 ]4 ~& Ptvb now,tvbnow,bttvb 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ [: G3 A1 l8 s. N
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。5.39.217.77:88983 j2 c6 b8 p9 ~. j1 D8 ], U
. w9 ?8 Y6 i- z0 }, R% Z9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備注：
& w& m! Y* e/ f; d% ` A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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. y3 ^, }6 p' O( @' ]: v5.39.217.77:8898 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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