材料：
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旗魚片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X( O; o2 x, q. r
. s, I! p; L1 R 雞蛋1個
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) ?$ G1 d( {7 o" [/ @公仔箱論壇 白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E3 h% b- Z5 W2 g" c5 D
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酒1茶匙- [, C. ]! W9 V6 r* w
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鹽少許
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地瓜粉少許
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醬汁：
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* V* X6 S- O1 I7 z& e' V3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番茄醬1湯匙公仔箱論壇) M% T# e* c5 J9 O* {! s! u
( O6 c0 W# X8 c7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醋1湯匙
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糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w& s2 a- @& { L5 ^( B9 q2 t
. A) R: G$ T! i作法：
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. L; s' M3 J4 B6 e% V$ x C! n 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ o4 j3 z3 L# v+ g+ D) a+ P
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。- R& @9 \0 v1 p5 f7 V. N6 |! [$ L/ G
( b% Q: l8 Z: }% x f1 A. I2 Ptvb now,tvbnow,bttvb 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。5.39.217.77:8898, C& N4 M. \" |
" U' O7 M z$ B+ D$ J2 a; u* S* z 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。公仔箱論壇4 c- {; O7 D F# L
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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3 k9 X" n& s( h備注：
7 x9 N% g1 m: @- Vtvb now,tvbnow,bttvb A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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! C1 C5 r) M8 {9 k# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。tvb now,tvbnow,bttvb( u& Y% |- y+ f( O6 i4 g2 l
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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