材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b8 l, p' r9 E% R3 ^. T) _* Y
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旗魚片6片
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雞蛋1個5.39.217.77:88984 L- j6 n; O2 c2 k x
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白胡椒少許
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5 [3 c3 {% A& j% w7 B 酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c }) m2 M9 ], a% n3 O3 e
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鹽少許
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地瓜粉少許
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0 a+ m7 m) R3 K1 Dtvb now,tvbnow,bttvb 醬汁：
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4 l9 y/ F% x4 j. g: I# j/ l2 btvb now,tvbnow,bttvb 番茄醬1湯匙5.39.217.77:8898/ t m8 g- h8 Z( W4 @
' d I# l1 I% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醋1湯匙
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) o; W( N5 L' _4 z( R9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖1湯匙
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作法：
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@# j; N3 A6 s' i* W 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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; o* }3 T! l5 @& s9 G- [1 b4 G 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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2 Q# J9 w3 }) ?7 q5 |tvb now,tvbnow,bttvb 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。5.39.217.77:88980 L8 a4 |5 n; Y$ D
8 e. ~& P# G- G 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
2 w' m- i% p2 r2 U# t. Z' c5 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K4 Z. G2 n' m. g
5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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: I9 R1 q& Q3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備注：
; A5 u( T ?8 ?( M# b6 O3 ]公仔箱論壇 A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。tvb now,tvbnow,bttvb" x; s1 p! H) C, L7 t
/ F* N. h+ t- w B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。/ n9 Q" c9 Z- O& ]
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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