韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。公仔箱論壇, ?" i9 |( T; U2 [$ @6 F
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, J) O, @9 `# u. Y1 y: O0 ~8 d公仔箱論壇做法：
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
/ I2 }: B, r' f) b5.39.217.77:88982.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
, c( {. {  t* {3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。公仔箱論壇+ e0 J% k1 X! _* i) V6 i
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。公仔箱論壇# U) ~" |. X3 ^  Y- P
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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TIPS 美味小秘訣：
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。