材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。& l( Q8 K3 ?7 p( K$ D, Q- N
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做法：
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) ?2 N J" U4 k1 t6 E5 E$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
. t& C1 f i: H! i3 @4 o- c公仔箱論壇2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。4 w/ _3 y9 g1 p% m' e# r% u
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。! v$ \4 d. C E6 R- _( j4 R5 d, l( O
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。! r, P) D1 w. I* B
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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$ W; B5 X# p& s/ _: ETIPS 美味小秘訣：
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4 w+ q' _. z, b- l處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |
發表於 2007-12-14 09:35 PM
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