材料:章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量,青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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做法:
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% ~! D ?# g- M: z* f7 F公仔箱論壇1.章魚的頭部、內臟清理乾淨,用鹽水清洗後再切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V. F C6 s- B9 K6 c8 Z
2.青辣椒切片後,與所有調味料置於小碗內,一起拌勻備用。
9 A; T' I9 j2 f5.39.217.77:88983.蔬菜切片後以大火快炒略熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 l0 F* L3 \- w
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。2 z; ?7 y; Q. E1 J9 @/ u3 N) ^( h
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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TIPS 美味小秘訣:公仔箱論壇+ T0 K" F( r" ]4 _. f8 p
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處理章魚時,建議使用少許鹽巴來清理,便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |