[中式食譜] 美味炒五絲

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材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m8 _: {' W  V; l' O0 b$ B* G' Z8 F
調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙7 Z" u0 I. O2 j$ M
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1.泡水  S" m+ m" n; o4 }5 Q9 A7 j+ Q
　雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。
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2.切絲
* S, c3 S2 C* i  B- L( s5.39.217.77:8898　豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 ?; T9 n( W! p. k

* J$ b: _4 p& J; Q# J# |: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調味
; D" K1 L2 Z! |& I& v" A5 o　熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。
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Tips( f5 D# Y; N; z/ x, T3 [  u
　★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。
7 _4 f- f, M- N3 ~7 M# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。