[中式食譜] 美味炒五絲

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材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙$ a! t9 v) J- F) w; C3 S
調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙公仔箱論壇% y& r( N0 L7 Y# t2 I; R' |
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1.泡水公仔箱論壇. P( N) e# }4 [% @' y
　雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。0 _: _. S9 Y! }2 R+ [- e
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2.切絲% A. g8 a2 C' N
　豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g+ R' t. D6 `6 E/ V# z

% z6 u7 O7 x6 ~# p- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調味
& G( \" I# M) e+ G/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。
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5 d! [8 A' t0 s% W( ZTips
& L6 R! l  P/ C+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。0 U  I9 l: }0 m% l4 m- W
　★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。