* R1 Z& [/ ]! `
3 M8 [. L$ R8 c( d水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
; u/ Z6 } G* h- k( I9 h' j
3 G' u" d4 M7 p+ N1 v5.39.217.77:8898大陸新聞中心／綜合報導
; A/ Z0 G: a: `$ b Itvb now,tvbnow,bttvb
* I7 h5 S! u% s根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
6 I3 o& P9 m6 k1 M! ?5 n
, d% A! U+ v9 h4 S8 ~8 B$ `tvb now,tvbnow,bttvb說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。公仔箱論壇3 u0 E$ h _! X( h* E
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。" D7 J5 R6 i- D8 ?" m1 ?) E
公仔箱論壇7 e5 @/ s2 K' w. o5 U* }
說法2：飯前不要吃水果。
) F" i5 u8 S" p; f0 o; C) utvb now,tvbnow,bttvb錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。5.39.217.77:88987 b* p% A$ k- t6 e* n* ]
公仔箱論壇. U, M Q& H, |* Y/ F: N
說法3：飯前吃水果有助減肥。公仔箱論壇8 g* w8 k2 B7 V# a' C0 L; S9 w
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。公仔箱論壇" b* o- u1 `0 B* K
5.39.217.77:8898! l h- A( o/ `5 t5 W+ P( b
說法4：飯後吃水果易發胖。公仔箱論壇- |$ ]& a* f& d- n
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
* {6 M8 w. z, h( ~/ U5 itvb now,tvbnow,bttvb
, I1 m7 I+ V5 M7 P) b/ j5 T公仔箱論壇說法5：睡前不要吃水果。
4 k; _. B2 \5 ?; T% g5.39.217.77:8898大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
, Y- T, ]1 G2 c& v* j2 B5 O5 i
1 X% _; j; J3 F* _& _8 r7 T _. Z公仔箱論壇說法6：吃飯時不宜吃水果。
" S/ ~# a5 P4 u5.39.217.77:8898沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。5.39.217.77:8898$ M0 `4 e" c" j3 K$ A4 Q; m' X
+ b/ s; W8 ]( U/ ttvb now,tvbnow,bttvb說法7：水果越甜，含糖量越高。
3 k( g( ~2 O% ~4 \2 w7 C% u公仔箱論壇對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。( i& L. x' Q% y5 b& y: `
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 公仔箱論壇+ Y1 x& Y) j" V/ O8 I
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。公仔箱論壇3 L/ U' l9 o, H; o) S. d5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C3 q' P& u1 V
說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
+ J- B; o5 b- r! gtvb now,tvbnow,bttvb錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
0 F9 y+ H# @2 B: G9 O6 f+ u& h+ e8 a5.39.217.77:8898
, `. C7 a6 A4 d( q. `1 M9 L, I. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。公仔箱論壇% j7 w' u- N% }5 `" _
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。( M9 l+ c7 c& H/ G' z2 J& t6 q
5.39.217.77:88981 }1 c% F0 b$ y! a
說法11：寶寶要多吃水果。
: ]/ Z- O9 n# ~ n; N5 P0 K8 D錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。* d& T( K8 S/ q7 T# Q2 B6 R/ j+ j, `
' v0 c, Q) [7 q. X1 e/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法12：水果都是低能量食物。- r" k# Q3 e' N) \4 t- S i4 c2 v
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。公仔箱論壇' \+ C+ Z* x5 u3 e
) k( Y- g6 D) T7 G- o u/ \, t6 f
說法13：水果都是鹼性食物。
: [0 s" K: I- ~8 ~' I正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r* T$ l0 a- G. I0 i5 ~( F% N- V, p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `# ]; }! s8 K+ Q
說法14：水果榨汁食用更好。3 [ P9 N# O1 f2 ]
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s. {3 x/ _1 P3 I) B# k9 Y3 s
& u" ?* D6 H5 k% R! _公仔箱論壇說法15：水果可以代替蔬菜。
! x& F) O6 E1 K8 c8 |tvb now,tvbnow,bttvb錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。5.39.217.77:88983 C$ ]7 k% G& ^/ q) M) X6 O
# X, V6 {7 o6 S. m1 o說法16：『坐月子』不能吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb, |/ Q1 |( }: W9 E" D1 z
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。$ A$ G) K3 F: V
5.39.217.77:8898, G# c8 | V* N3 D6 e4 t7 ]
說法17：空腹不能吃水果。+ b+ i3 X" P. t* i/ m6 c
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
| 
