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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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! u, z! J: D+ c8 c公仔箱論壇大陸新聞中心／綜合報導 }7 K; o/ s/ S3 u r# H
0 Y( {3 B5 [/ ^ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
4 F: G! k2 R7 W5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^: I9 n2 E: [3 p! B* s
說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
; Q: `1 G7 k! U5.39.217.77:8898沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。 5.39.217.77:8898' o+ |% L a2 v) {! E
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。5.39.217.77:88982 q" O1 ^. d, c2 M Z
* ]7 ~4 {3 M, ]+ G6 R2 k說法3：飯前吃水果有助減肥。
8 V. z8 I0 H3 w( T% O( htvb now,tvbnow,bttvb正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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2 Q) v8 K* w. V( i公仔箱論壇說法4：飯後吃水果易發胖。5.39.217.77:88984 `) }6 e+ T: }# K5 g- ?! X$ G1 f+ Z( p
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。& V1 A" ^, B( K d8 n4 @
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說法5：睡前不要吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \1 a. R# J i* e6 p
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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, h( s& }" j9 O3 X5 C+ p1 b* \( i; x說法6：吃飯時不宜吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M" v$ L7 }5 o6 l& ]; o1 j
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。公仔箱論壇! {$ @" `) }1 \1 V, r: W
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說法7：水果越甜，含糖量越高。
, H5 M& i8 O7 z% z, I7 X公仔箱論壇對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
2 Y0 R; Z, b2 R) F) _* A1 Q5.39.217.77:8898說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
" l$ W- R. {5 W' k' o, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l3 D2 N$ ?0 T; H( J
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
$ t7 r6 D6 Y7 ]5 i" [' Q- h公仔箱論壇錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。公仔箱論壇. v8 S3 O" D% {8 S) j" v4 Z
1 c9 V" @ S, e6 V% Z公仔箱論壇說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n4 G6 Q3 L7 k4 {
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。公仔箱論壇* ]. q& a$ ^/ P. w9 B/ f( q
. I# {$ u& \2 i! m5.39.217.77:8898說法11：寶寶要多吃水果。公仔箱論壇# C7 C" R! u2 O% M. Y' j
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。# b- J. [6 n+ b& W: r2 s+ y
2 b' U ]! k# @/ G2 R5.39.217.77:8898說法12：水果都是低能量食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [* W; X Y e8 a
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。5.39.217.77:88980 H5 }" z# X% X
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。" @" B0 w& `. y' Y- X* t" `% F- m) }
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說法14：水果榨汁食用更好。
n) [9 X- I: E) [9 o9 o% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K5 U7 _! C! c! O& R
7 U0 O8 h& P& U' ~) Gtvb now,tvbnow,bttvb說法15：水果可以代替蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _, ~, P. h- [1 b5 F
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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$ l& @ u- M# Y( e( j2 M( |0 n$ R說法16：『坐月子』不能吃水果。
8 v# z6 j/ n" A. |! Z! Y# e, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h7 p9 @# \: Q, f
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說法17：空腹不能吃水果。+ t- y v9 w9 A6 ^
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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