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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb6 O8 s* A+ L0 d v# l S
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大陸新聞中心／綜合報導
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb) C& g% T) c/ R% i
' D3 L% u& B9 L3 t$ l4 [tvb now,tvbnow,bttvb說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。5.39.217.77:88982 E! u( a# k# u0 k9 R2 u
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。5.39.217.77:88980 V" B5 T4 n0 h( b8 ?
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說法2：飯前不要吃水果。
- q+ h* p5 Z" B) A* \2 Y5.39.217.77:8898錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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說法3：飯前吃水果有助減肥。5.39.217.77:8898. P5 V; j C5 A$ d
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。5.39.217.77:88984 Y1 Q, h8 F! D
$ B; f) q# U1 i fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法4：飯後吃水果易發胖。
|+ f; h6 B( I- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。, ? @ l9 n# a% y. O. u0 t# ~) N
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說法5：睡前不要吃水果。
7 x- L1 i( w6 V7 S3 p; @# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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' v4 g, e# J! X3 V c$ p公仔箱論壇說法6：吃飯時不宜吃水果。( l3 p! H8 ^, w8 }9 `6 Q
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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7 y9 t2 t5 Y1 U- f1 u: O7 V說法7：水果越甜，含糖量越高。) X4 E0 c- g) H- G \; K: A
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
; B6 Y; W7 F' s1 {& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
1 t& P5 t8 L7 l( v/ U% Ktvb now,tvbnow,bttvb基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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2 Y4 f7 W$ x5 E說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。公仔箱論壇; |% f) j( D2 q5 D9 Z0 d
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y. M% ~5 O2 [% d- \
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
5 `& _8 K) q6 z2 m; D4 d9 |! H) m5.39.217.77:8898錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。: Q& @9 Q$ I& q7 _
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說法11：寶寶要多吃水果。公仔箱論壇' N7 O3 p$ y: d
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。5.39.217.77:8898! m7 z! H) X. N& G! Y
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說法12：水果都是低能量食物。8 r8 Y2 i( P/ m: m j# Z
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。tvb now,tvbnow,bttvb- `# j9 \0 s: ]5 l% M+ w# b3 C2 X
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說法13：水果都是鹼性食物。tvb now,tvbnow,bttvb! B; x. |$ y" Z9 }, ~6 @5 e$ F
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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說法14：水果榨汁食用更好。1 i$ j5 s& n" o; D T. s
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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說法15：水果可以代替蔬菜。3 @1 ^) z q$ t8 Q) t
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。5.39.217.77:88984 r8 J5 `7 [, j( G. r1 H
. [# H, ?1 h3 Q' |: Ztvb now,tvbnow,bttvb說法16：『坐月子』不能吃水果。
8 ?2 C; |1 d" _2 N( A公仔箱論壇沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
6 x7 v% i, r: O; L3 [. ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f( j+ f; o: t4 `7 h1 H
說法17：空腹不能吃水果。公仔箱論壇" {# |+ v& P: u* H0 G9 j
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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