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[健康資訊] 六种不能吃的鸡蛋

裂纹蛋: 公仔箱論壇6 N4 A; t$ X% Z. c) `5 o, n2 x
   公仔箱論壇9 @! u1 Y* A) w- @+ c: t5 i4 ~+ `
   鸡蛋在运输、储存及包装等过程中,由于震动、挤压等原因,会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹,很易被细菌侵入,若放置时间较长就不宜食用。
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    粘壳蛋: ; v1 y. G3 r; r/ g
   
+ j2 x& G8 p" @8 C5.39.217.77:8898   这种蛋因储存时间过长,蛋黄膜由韧变弱,蛋黄紧贴于蛋壳,若局部呈红色还可以吃,但蛋膜紧贴蛋壳不动的,贴皮外呈深黑色,且有异味者,就不宜再食。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f7 Q' u6 i4 |6 E
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    臭鸡蛋:
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   由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖,产生变质,蛋壳乌灰色,甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂,而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色,并带有恶臭味,则此蛋不能食用,否则会引起细菌性食物中毒。 tvb now,tvbnow,bttvb! y4 }! ^% x5 ^) o8 J2 I
   
. N7 x" ^' Y4 j, }6 D; K( l: k    散黄蛋:
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% `6 L5 S. c4 ^$ n6 s2 M   因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀混浊。若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌在蛋体内繁殖,蛋白质已变性,有臭味就不能吃了。
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    死胎蛋: tvb now,tvbnow,bttvb  [$ O7 [0 G! J+ K
   
7 B- Y8 ?4 C. S+ g7 t/ J   鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染,加上温度、湿度条件不好等原因,导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化,如死亡较久,蛋白质被分解会产生多种有毒物质,故不宜食用。
4 Q( {$ O! ~# M# t3 w/ W7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {" a+ ]: U5 G5 B
    发霉蛋:
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) a$ E5 H. D# y) W9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内面发霉变质,致使蛋壳上有黑斑点并发霉,这种蛋也不宜选购食用。 5.39.217.77:8898. ]7 {  I: @+ V. ^
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    此外,还有泻黄蛋、血筋蛋等一般也不应采购食用。
thanks for ur share~~~~~
thanks   闻起来不好的是不是都不能吃 啊
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