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材 料公仔箱論壇: Z% G8 G* M% y- b- X
三 文 魚 200 克 、 火 雞 肉 100 克 、 蘋 果 汽 酒 / 燒 汁 各 50 毫 升 、 椰 菜 花 / 粟 米 仔 / 車 厘 茄 各 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 青 / 紅 蘋 果 各 1/2 個 （ 切 粒 ）
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5 b7 Q( W/ o$ C9 l: s2 v公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb }9 q: V6 {) f `& D2 P: ?1 i
1. 三 文 魚 煎 至 外 層 金 黃 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 180 ℃ 焗 8 分 鐘 後 上 碟 。 4 s% x' p" H$ i. i
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( w* d* K0 Z8 D5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 火 雞 肉 放 入 焗 爐 ， 以 200 ℃ 焗 約 10 分 鐘 後 上 碟 。
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" v% S8 S$ k F5 F W" P7 R3 V7 \3. 椰 菜 花 及 粟 米 仔 汆 水 ， 與 車 厘 茄 一 同 伴 碟 。 5.39.217.77:88986 ^/ x0 a0 L. c. f0 I; ?
, J- P3 `0 E8 o6 q2 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! w0 P/ Z! W( C ]6 k8 p# a+ M2 H
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/ v3 ?3 x! i" J! O7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 鑊 ， 下 蘋 果 汽 酒 、 燒 汁 及 青 紅 蘋 果 ， 以 慢 火 煮 至 汁 液 濃 縮 至 一 半 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 淋 上 火 雞 及 三 文 魚 面 即 成 。
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, a3 A" `8 }; q w公仔箱論壇貼 士& }( c4 T7 m, f4 b3 w
在 焗 盤 內 加 入 少 許 水 ， 避 免 食 物 水 份 被 完 全 焗 乾 。 |
發表於 2007-12-14 11:25 AM
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