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材 料7 r+ o1 I( _& c4 W b
極 黑 豬 扒 150 克 、 比 目 魚 柳 80 克 、 威 化 紙 1 張 、 天 使 麵 20 克 、 野 莓 汁 60 毫 升 、 砵 酒 40 毫 升 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 橄 欖 油 各 少 許 、 藍 莓 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: v) `% ?2 X; V
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1. 先 將 比 目 魚 煎 至 半 生 熟 ， 包 上 威 化 紙 ， 再 捲 上 已 烚 腍 的 天 使 麵 。 ; k* V6 C) R: S! i/ _: y |# q
& o& G! m- D8 d- t# m+ y4 x1 @& @2. 豬 扒 撒 上 鹽 及 胡 椒 粉 ， 以 猛 火 煎 至 8 成 熟 上 碟 。
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3. 燒 熱 橄 欖 油 ， 下 野 莓 汁 及 砵 酒 煮 至 稠 身 ， 淋 上 豬 扒 ， 放 上 藍 莓 點 綴 即 可 。
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貼 士& Y" {: q3 L/ S2 ~* F' B) V
天 使 麵 烚 至 7 成 熟 便 可 ， 否 則 會 很 容 易 斷 開 。tvb now,tvbnow,bttvb2 R6 S* k( [% O0 m
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發表於 2007-12-14 11:23 AM
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