[甜品] 聖 誕 朱 古 力 慕 絲

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2 N. O, A9 \9 q; i7 \2 C2 Y材 料, |3 k$ n3 ]# H$ N6 ]
黑 朱 古 力 300 克 、 全 蛋 2 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 魚 膠 粉 10 克 、 鮮 忌 廉 800 克 、 砂 糖 80 克 、 熱 水 10 毫 升 、 雜 莓 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i& ~% {) l3 f1 b. l4 c& t

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( D' r& P; X# O1 q0 q9 w3 T5.39.217.77:88981. 先 將 黑 朱 古 力 切 碎 ， 坐 熱 水 煮 溶 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z% ^3 D9 \5 r" S* K0 A& r& d

! K3 ?) s2 @- C. |  \2. 全 蛋 、 蛋 黃 及 砂 糖 打 起 至 淺 黃 色 ， 倒 入 黑 朱 古 力 漿 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 o$ N4 S0 t; S2 F4 Y0 {
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3. 鮮 忌 廉 打 至 半 起 ， 倒 入 （ 2 ） 拌 勻 。 8 o% W% c0 x! C' H6 G% t6 n0 _
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4. 魚 膠 粉 以 熱 水 煮 溶 ， 逐 少 加 入 （ 3 ） 拌 勻 ， 倒 入 模 內 ， 放 入 雪 櫃 冷 藏 至 凝 固 ， 倒 出 慕 絲 後 加 上 雜 莓 裝 飾 即 可 。
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朱 古 力 慕 絲 凝 固 後 ， 將 模 殼 略 浸 熱 水 ， 便 可 輕 易 倒 出 。