[甜品] 聖 誕 朱 古 力 慕 絲

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材 料
! O8 ?- n" Y9 X: y* ytvb now,tvbnow,bttvb黑 朱 古 力 300 克 、 全 蛋 2 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 魚 膠 粉 10 克 、 鮮 忌 廉 800 克 、 砂 糖 80 克 、 熱 水 10 毫 升 、 雜 莓 適 量 公仔箱論壇9 e, N6 ~8 n9 h' @; S4 @" y3 H

' U7 k1 l3 B' F3 F/ l! ^5.39.217.77:8898做 法
% A; A0 j; A! }) S' B. T3 X7 e1. 先 將 黑 朱 古 力 切 碎 ， 坐 熱 水 煮 溶 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( s- d7 b6 Y' \1 ?5 e

) ~; T4 e  \; F- w% Y+ U4 \+ ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 全 蛋 、 蛋 黃 及 砂 糖 打 起 至 淺 黃 色 ， 倒 入 黑 朱 古 力 漿 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R1 x2 F/ p9 ^! L, D$ \

/ J2 `- _' T7 _' G3. 鮮 忌 廉 打 至 半 起 ， 倒 入 （ 2 ） 拌 勻 。
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4. 魚 膠 粉 以 熱 水 煮 溶 ， 逐 少 加 入 （ 3 ） 拌 勻 ， 倒 入 模 內 ， 放 入 雪 櫃 冷 藏 至 凝 固 ， 倒 出 慕 絲 後 加 上 雜 莓 裝 飾 即 可 。 公仔箱論壇! G% H8 @- R  p& b
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朱 古 力 慕 絲 凝 固 後 ， 將 模 殼 略 浸 熱 水 ， 便 可 輕 易 倒 出 。