【材料】
: ~" c, Y% e6 |" M' V. B& ~, g公仔箱論壇蝴蝶麵三十公克公仔箱論壇) o3 h s- P% w1 c5 }' ]
日本南瓜四分一個
7 Q$ n/ `- |4 }7 a4 [- X8 x6 D5.39.217.77:8898蕃茄四個(細)tvb now,tvbnow,bttvb8 J A! {: y- P
雜菜一湯匙
) b9 I) K4 [7 v ~& f- i5.39.217.77:8898蒜頭二粒(切粒)5.39.217.77:88983 s% B' N4 X9 s" K; {
洋蔥四分一個
/ h9 E* w" v4 e5.39.217.77:8898幼鹽半茶匙
* e; C* m9 X- ]9 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
. \* i7 X' [7 |8 e2 btvb now,tvbnow,bttvb意大利香料半茶匙) W2 b1 {) ~+ D
青雞湯四分三杯
3 [2 H; ?: J1 Q0 c* M) xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油三湯匙! \! ^* l' r9 W" d9 _
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【做法】( E$ A$ w% P1 g+ a
(一)先將大蒜、洋蔥去皮洗淨切粒；番茄洗淨去蒂，切粒，待用。
" L& }6 I3 W! M1 M( d" e% O% q5.39.217.77:8898(二)南瓜削去外皮，洗淨切粒，用滾水燙六分熟，待用。5.39.217.77:8898. o( v6 _8 @9 D6 Y$ G
(三)蝴蝶麵入滾水中，以大火煮十二分鐘取出，瀝乾。5 I7 m; k9 x8 r7 H+ W
(四)鍋入橄欖油爆香蒜粒、洋蔥粒，再入南瓜粒、胡椒粉、義大利香料略炒。
& G' P1 D0 X( V+ B: A; p. {" v. m(五)然後倒入雜菜、蕃茄粒、鹽、清雞湯煮沸。
. p- f4 T* I) `* x(六)最後加入蝴蝶麵煮開，即可盛碗。 |
發表於 2007-12-14 08:19 AM
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