材 料 : 125 克糖
, e# S" R" o# l8 v, R% k6 a 3 顆雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb3 w7 D$ d, m9 y! X6 M
12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅tvb now,tvbnow,bttvb$ ]) H: m, u6 O9 C) X+ h- Q$ Y# q
500 毫升高鈣脫脂奶公仔箱論壇6 G% ~ `; ]% K( h+ R% w
果仁碎少許
- o- K; ~* q$ h' Z7 V0 V5.39.217.77:8898 朱古力及雲呢拿香精油適量
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做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
0 c3 h! q9 c8 L1 |公仔箱論壇 (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
, k$ I5 [+ ~7 N Z- c5 p# \$ @$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶拌入蛋液內攪勻。
" O! f8 B2 @8 d. L& {9 e% {5.39.217.77:8898 (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，. n2 [* ]4 v- T3 M5 A& w
離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
7 ~! y. I( E( X+ @ m 拿雪糕液。
' z& w5 ^* Z, K! N \( c$ j* j" X$ s (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大5.39.217.77:8898) U" F7 |6 r0 S: r' g7 z
碗內備用。
# |* ]' I$ y# z1 Q) f% ~% A: U% _5.39.217.77:8898 (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷5 }9 N+ @7 o' t! G1 {; L
藏三小時以上至凝固。5.39.217.77:8898( E5 Z! A8 c: }* U# `) i' B
(6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶tvb now,tvbnow,bttvb% |( x' j) j4 H2 w; Y1 H
成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，
! q+ u+ o5 `- i' M6 h 蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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2 h; Y4 F! C: |9 i備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
; }" U# S$ {4 }, s7 N5.39.217.77:8898 水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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