材 料 : 125 克糖
2 I, B: S8 p. D& n" _5.39.217.77:8898 3 顆雞蛋* w8 t* V3 y1 e* T* z
12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅" L* S+ L6 p& O/ d
500 毫升高鈣脫脂奶
3 W3 m5 G4 f4 Z A( X5 v7 M7 N1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 果仁碎少許
4 [$ r6 o3 V$ o1 y, h 朱古力及雲呢拿香精油適量
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! R4 w3 Q9 H1 D0 X$ d H3 z& Q, _5.39.217.77:8898做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb* m9 C8 S9 v9 r$ \/ L
(2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛; c- K. ^$ g9 o
奶拌入蛋液內攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb" @1 I0 r% |; C3 T! c: \: q1 `
(3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
u' P: w f3 b3 I" t* x+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
( H3 K- e& ] E( g, W7 E9 n公仔箱論壇 拿雪糕液。公仔箱論壇- ^0 m; d# N# M1 q; y& ~: M* g) v
(4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
! O: X: T$ x8 Q8 w7 X. m( C; R: I 碗內備用。& n. \5 b5 G6 u- V* p1 C. x' a
(5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷) A: }( Z% c" @, t( U- A9 c
藏三小時以上至凝固。; t$ P! q0 S% ~: m
(6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶公仔箱論壇. S' a3 T7 M( r. i! x
成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，公仔箱論壇# |9 [4 d4 ]2 ] a
蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有公仔箱論壇3 P2 d: m( y4 E0 ^- S a
水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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