材 料 : 125 克糖
* v9 o0 |# U$ v( C) L+ s 3 顆雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 R2 G6 V% O. C
12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅5.39.217.77:8898% `9 b+ c: g5 D v, h: N( c2 P
500 毫升高鈣脫脂奶8 e% ^: { p( T; D" r
果仁碎少許公仔箱論壇( p7 r, b! F8 _8 ?" k/ n
朱古力及雲呢拿香精油適量
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/ R U1 u5 @& G2 |$ X做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。; o) r; B1 k1 J: p& t$ O P( q( D
(2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
4 K7 K: H5 u& E( O' S4 s% a 奶拌入蛋液內攪勻。公仔箱論壇5 O) R8 s) |+ `! v2 ]' X, n
(3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F8 }1 N$ H7 s$ f7 D* p) S# h, h
離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢- H5 w0 G9 e, r( ?
拿雪糕液。
+ q1 z5 q/ r$ V! ftvb now,tvbnow,bttvb (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
2 \- ]& G2 M3 l4 H- q3 | 碗內備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 i. B9 H8 Y. v
(5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
Q: H5 e1 D% S- htvb now,tvbnow,bttvb 藏三小時以上至凝固。
) N6 M: u( F6 Z! f! k& W% t; N6 a9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶tvb now,tvbnow,bttvb* J0 J, M4 {4 J
成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，
; K3 ^" H& H8 v2 ^ H& C. ?/ C- J7 f. @) Rtvb now,tvbnow,bttvb 蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。 b3 M8 g. @( b3 r. U: @& T; ~) q
$ a) m( U4 r/ O- S( mtvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
9 {- @" ?: k1 `# a1 @0 T7 c6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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