1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
3 |7 `3 _$ O& y8 V: g% Z# \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z+ _' \* z; A& b/ y( r1 g
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
- a& N. I% T+ O2 Gtvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f( k, E9 c8 o
時間長了，小肚腩就長出來了。
( v( z# f( J8 z* E% p9 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^" v3 {, _0 d
! E' s0 x* h0 F; J5 u5.39.217.77:8898一、吃西瓜當正餐要不得
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. G8 f" N, E' ?9 }6 L. ~5.39.217.77:8898西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
- M9 `7 O( G& z3 Z. N$ h公仔箱論壇所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。 H* w5 t( `" h P
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，+ q( D& |* e8 o
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
* x; A+ S' E& c! B5.39.217.77:8898也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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: f) J# v# ?& Y# f" G$ o7 D其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
9 |9 @& c% A# C9 H# Q5 v5 b6 q2 a1 c如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
$ l! r1 y5 j# _啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
9 l1 h1 t" @3 R, B) {但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
0 D) r" Q$ @* D/ |3 G二、吃西瓜當宵夜要不得
. g; t. O# ?9 E6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) E7 U" N" g
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
) a1 U" {9 Y _, c; b( m# E: @而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
. b* h+ [. Y+ l4 T9 itvb now,tvbnow,bttvb時間長了，小肚腩就長出來了。
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/ l$ e/ J/ g. V+ J& k$ q不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) C! d" K* t# @6 X; P
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，公仔箱論壇/ b5 f. [& Y4 T! s0 O+ r/ U( }( X. g
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。5.39.217.77:88985 t+ {( L$ I5 R V; c" d
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1 O/ {( V! m1 ]: K公仔箱論壇三、西瓜不覺飽要不得
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. [5 ^8 B, }* u! ]為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？( j, ?+ s3 `) A
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜5.39.217.77:88986 t+ _$ j7 _" |7 y3 @! E+ t
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @7 G, e, T6 Z3 w
# @ \/ u2 R7 Q7 M# j西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
* I4 Y$ r" M( z J- o/ V8 p5.39.217.77:8898這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
" c8 y$ F' c3 x7 C. N5 i" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。公仔箱論壇7 r! M( A- Y* d1 w3 e( S9 O) p
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [# Y/ f f5 I3 U
- n5 i) i5 o# U; c% R3 v5.39.217.77:8898西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。8 A" r% o* L- l
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
9 n: [" b; A1 }1 m2 E/ z Ltvb now,tvbnow,bttvb不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊# e. n( { V( `1 ^
0 o6 G% e4 i; M0 Y% x5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: \+ G( K) R8 D: \* J
四、西瓜從裏往外一層比一層寒tvb now,tvbnow,bttvb& L$ Z8 t/ r* F; s( d/ X
2 D: h" B1 N9 }- ~0 Y公仔箱論壇周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，5.39.217.77:8898% I2 U; h4 h/ u$ j: t# _- n
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。5 Y+ [6 O1 b* g! w: g1 }9 Z
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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. r7 r6 |8 f% k) r1 c. {+ Q5.39.217.77:8898有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，公仔箱論壇. d3 c/ e4 U# S) u$ }- a
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。公仔箱論壇+ n- Q8 ^& J( c# h% r
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
4 x. p) t; U! W5 B6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，) H$ C7 g0 [0 Q% t. N F4 s7 \/ J
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，公仔箱論壇+ n* ~0 ~' \$ R0 N3 @! D1 _
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，: Z7 J; |& w' I
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~1 A5 D% z) {' @. a* f
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。- N6 X r& ?' y
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，) k! G4 ^/ S( Z) i
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，公仔箱論壇: h; G- M" m2 @, Q, b" j6 b6 i/ o' w
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
0 V* Y9 `$ f) ttvb now,tvbnow,bttvb，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後， \* x( n" n; Z: O B
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。公仔箱論壇9 e) X9 r# ^* Y# O
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
0 h: f0 ^' w( m0 k/ U5 M5.39.217.77:8898比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
8 F# R5 X- Z% R6 ?7 k4 g- T我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。5.39.217.77:88985 Q1 ~1 R& Y6 m& x0 P3 t/ d
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，公仔箱論壇/ W7 p1 J& `4 G. g% l6 x/ r% ]2 F. @
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。1 y# \5 R0 L2 O9 ` [* h4 {
8 E2 u2 r7 T5 j' \* T. W5.39.217.77:8898總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。tvb now,tvbnow,bttvb+ y; X K/ T" W7 k3 m" y9 Y: c
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
. c% v4 W/ Y i( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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