1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
* B2 a; t5 j$ o" h+ a9 e0 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 V' u1 l. W) Y' I) I3 {5 P8 Z) `
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
* j- U4 y/ a" c' r) u1 X! Ytvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f5 Q% E$ V1 Z
時間長了，小肚腩就長出來了。
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一、吃西瓜當正餐要不得
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p0 V2 n( H5 M. M) F3 S
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j0 ?- h3 u( S. \& Q& p
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，公仔箱論壇1 x8 f2 C. I* [/ T. l
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。tvb now,tvbnow,bttvb5 e7 @5 `1 I5 H
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^ J* c. J7 A' R
. e' A; U' D! m9 O5.39.217.77:8898其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
2 t* X$ m+ B P; A/ ]. h; x' v如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
; I! u, |, r# K% R0 T( Z啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
' T3 B) C. b0 J( Htvb now,tvbnow,bttvb但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。5 K" X2 f- v- r( e, a( W
二、吃西瓜當宵夜要不得
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6 n! W/ T/ q `0 k8 n5.39.217.77:8898西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
/ z6 r* l. A8 W, Q, f1 e: `; P3 gtvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，公仔箱論壇& l: U/ E# Z8 l6 Z1 y. h
時間長了，小肚腩就長出來了。
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9 O: y7 W" }/ E3 B% ^4 i$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。5.39.217.77:8898, ~6 v" g/ E7 \' h8 q% \1 W% E* F
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，5.39.217.77:88985 R" x5 b- B6 O* U! K6 d
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。5.39.217.77:88987 K# [$ P3 D1 p" M6 J0 A9 Q) i% b8 z
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$ j5 W3 F2 B8 K% v6 [tvb now,tvbnow,bttvb三、西瓜不覺飽要不得9 g7 k9 {- ~5 J7 U! g
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？$ Z+ @ N% \3 O7 i/ w
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜tvb now,tvbnow,bttvb+ k& o0 }2 B/ i' | e# }+ O6 s: K
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
9 F0 y9 I) O0 {這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，" [4 i* v- Y. X/ p' n4 f1 X, i
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。' w$ M) d3 Q6 e9 C- I
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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: I; {) _9 w+ {1 O: Q1 x+ m0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。# J6 a5 S8 P2 V
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
8 G" m9 z2 G! G K3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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9 I4 m3 a" C3 ` H. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、西瓜從裏往外一層比一層寒tvb now,tvbnow,bttvb4 J1 @6 _5 w; s% T0 g0 y/ g0 y
% ]& t8 ?9 d. n( {& F5 N公仔箱論壇周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
1 q* f9 I- V; W7 otvb now,tvbnow,bttvb世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
9 x' B/ ]- @, Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 v6 Y+ h, t% Z. K- P+ Q
天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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( d/ b1 T% ]5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，tvb now,tvbnow,bttvb: `/ w1 n" b( \% B8 M' o8 @
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。公仔箱論壇; b4 G. o/ T. ?# w0 n* v5 d
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
8 Z. B0 W9 J0 f我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
& B0 E" O( U! X6 L有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽， g% d8 L. l4 x$ M* h0 Z( A
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，5.39.217.77:8898; G) Q. k4 u, ^+ q1 P q2 Z
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。公仔箱論壇2 H+ j: m" J- b: c, y0 O
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
; `) P q. K" ` N6 D& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
( N3 a* V; s6 n5 @0 W5.39.217.77:8898多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
& }5 x8 L5 i8 u @: X% n, o* M5.39.217.77:8898但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o b5 I1 Y+ L. J
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，公仔箱論壇7 K2 b( @) Z( b8 T8 m- W/ w8 [; L
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。5.39.217.77:8898/ y g5 b- i* h; w4 p3 N. g
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
; r/ K# o( I$ U& ^, J5 C比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r# n5 A- W8 T' O; v' T7 j
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" T# h: w( f
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
( j" x( h8 [0 v( Y5 p9 J- wtvb now,tvbnow,bttvb既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
' n, G0 V1 J! \( A1 h$ q5.39.217.77:8898因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
/ Q2 n' F! W4 g2 L F$ P若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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