1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！tvb now,tvbnow,bttvb, b5 T/ ^: p1 p- i7 B9 m8 @
3 n# F1 [# m; |- d: d& }% R4 otvb now,tvbnow,bttvb西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
6 I4 O3 m, U1 E1 r+ J3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |1 h' F- H5 u9 o. ^8 \# ?. F
時間長了，小肚腩就長出來了。
0 p p: H) o9 |5 v公仔箱論壇5.39.217.77:8898' ?+ C. \% L9 r& y! z& J3 z0 [& u
6 ]: a1 m. B" R* B" B8 z v5.39.217.77:8898一、吃西瓜當正餐要不得5.39.217.77:8898! {, ]& o; k/ s0 M- j
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/ A+ u9 R, Y6 `+ |西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
% a# s" w: j% I6 `9 ytvb now,tvbnow,bttvb所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
! i8 u, G2 D0 t" ^ `- {tvb now,tvbnow,bttvb也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，, x% {, V0 z( l& q# l
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。2 P/ B8 D& P! @$ T
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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) E& E4 S; @$ K1 p m! c& u8 e" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
9 Q* G4 z K- S, u) D如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。tvb now,tvbnow,bttvb) {0 U" i* Z% N5 D p! Y' \2 \- O
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
3 A6 y8 m' y" M& j5.39.217.77:8898但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
( t& h- C1 C! i9 T2 c. K7 B( d: i# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、吃西瓜當宵夜要不得5.39.217.77:8898% y! m/ T' t" t/ f3 s! T9 |
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。tvb now,tvbnow,bttvb5 j1 K# [6 Q! x! d8 d. ?3 f
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，tvb now,tvbnow,bttvb) @( e9 M4 f" w3 e- d1 l
時間長了，小肚腩就長出來了。0 y( h! _/ [7 B8 K9 X1 p1 }, {! I
9 p# }1 f0 T3 |8 }5.39.217.77:8898不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
: m! _9 @6 d5 u& O* `7 t, G所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
9 | H1 h5 K9 I, p$ p6 P5.39.217.77:8898乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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三、西瓜不覺飽要不得
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？5.39.217.77:8898! A3 e+ G# O9 L- X7 \
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜3 b" L: j7 I. k8 K" D
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？tvb now,tvbnow,bttvb1 R& |/ B! b+ O, `' S
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，9 H& r, \$ P9 g4 X& r
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D- V5 l( M4 _8 X. p6 N) a. Y
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。# ^" h) W) A7 c" q
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。5.39.217.77:8898 P3 @$ L+ F4 j3 k" Z+ P4 O0 O
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。4 s( h3 g! E) O! q" q. j
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
( `- V; Q% T1 U# \$ @9 {5.39.217.77:8898不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊tvb now,tvbnow,bttvb2 t9 c& y2 C0 T7 M& v
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* X& S# } c; d3 v四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
# h/ F7 {' \2 z; j E/ w公仔箱論壇世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。公仔箱論壇1 O i' O+ R+ ]$ q, a; w# o
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，2 H# H% c5 t- ?& T; L
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
7 [$ N# J) w3 Y8 G& _公仔箱論壇西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
) _2 ^. m2 z- ]; I0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，; \0 s9 v: k7 [. s
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
, e" t& r, F. B- e2 o3 h' [5 v5.39.217.77:8898給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，公仔箱論壇4 R+ C& v A, e! r- @1 L& X9 ]% L8 B
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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! |! A3 `+ t" c4 H* e+ Q0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。! o6 k5 E% ?8 B" j4 B+ x# @: B
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
+ A" `! y" P) L+ B" r+ jtvb now,tvbnow,bttvb多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，9 {5 m3 }/ Z$ \9 }! _1 Q* T
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R3 x* `! ?, K$ x
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
; i. p. N% X4 c/ u5 b7 A5.39.217.77:8898切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。公仔箱論壇! N( q% u6 g; J( \) ]$ m1 ]2 b
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
& V$ T8 {9 \: Q+ c( J! A& X比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
/ J% m0 v% L) Y+ }& k! E7 j公仔箱論壇我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
X# m& J: V' `, ?5 x% X: N1 ~! i公仔箱論壇需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
7 D K3 t( t: @6 S s既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。公仔箱論壇* K8 ~' T, Y9 i ] M2 Z
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
* B* Z+ Z2 K, b8 J7 } v+ N/ h若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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