1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！5.39.217.77:8898/ b! D( z* S Z
. c! D; }) s* W" x: i7 O2 U5.39.217.77:8898西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
* `( C& _" L+ g2 U) | Q而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
; V- x; z# Q) i, B& r; W時間長了，小肚腩就長出來了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O( m# P; A& n T6 s
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一、吃西瓜當正餐要不得公仔箱論壇: e3 T" i/ n% o( {
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- j: q) Y# ^! Ftvb now,tvbnow,bttvb西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，公仔箱論壇, f/ ?) o' R8 ^" d) ?5 Y5 y! a' a1 r
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p) \. P1 H# `! V7 Q& H
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
1 f4 h% M* N; M0 ]4 I0 H8 Y0 t2 O3 X" A% xtvb now,tvbnow,bttvb就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G- T* I" \: X) W4 ~
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。tvb now,tvbnow,bttvb2 z- d1 t0 p. I Q1 n& ^% |
* i, }2 L* K! w! L- dtvb now,tvbnow,bttvb其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。) z+ c4 y. V; t! t/ d( H$ L
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
1 B Q! V3 M" I0 l公仔箱論壇啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
& N; v$ Z3 T9 w# @& b. o" a1 I5.39.217.77:8898但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。. x4 X ]& Y8 x/ ]* y9 G6 O- v- i
二、吃西瓜當宵夜要不得; P, n& L6 ?+ @: e4 M7 Q
, E Q( I* [3 h6 E& X5.39.217.77:8898西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。公仔箱論壇7 A; f x$ y3 B3 ?# o
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，公仔箱論壇1 V! U- e; |1 y, D& }3 F
時間長了，小肚腩就長出來了。- v: l; ^4 G+ ]0 H* w
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
' X! }* A3 O" _9 X1 ~4 M8 \公仔箱論壇所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
( F0 ]$ I& q- [: I! R; s5.39.217.77:8898乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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三、西瓜不覺飽要不得公仔箱論壇& U) Z. `/ N' F- {2 {& Y# c3 F
# |8 k V7 a9 e3 n* _: T# E& ~5.39.217.77:8898為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？tvb now,tvbnow,bttvb. w* A+ F9 f* }; H S
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
% C6 n: g* F: E! C難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？公仔箱論壇8 H- Y. f( ~" A4 M6 S3 e+ p
8 ~) V5 d# c* {& P/ o5.39.217.77:8898西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，5.39.217.77:8898: |0 D8 S5 S% y& t* D+ z8 s
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，5.39.217.77:88986 }+ D* C9 z E0 j) h
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
' G( N0 {3 Z2 S% j! W公仔箱論壇換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。tvb now,tvbnow,bttvb7 `# u3 T$ a) [
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。# s0 Y' I, k. Y; a. _$ d
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U' N5 P- Q$ T( s- j7 N& k+ g! p& B
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊公仔箱論壇. Z( F. J1 a& L
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! h, {$ v# |" ^% Q7 }" A1 |4 Dtvb now,tvbnow,bttvb四、西瓜從裏往外一層比一層寒tvb now,tvbnow,bttvb+ [3 J* s. l6 A6 h. N3 {- i. G' z
& K" B( v+ p r* W6 p( F5 _周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，公仔箱論壇/ W- _5 H+ r& ^3 Q
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。( l# v8 K2 o( o9 t0 L
( @" @1 G4 C. V8 b1 Z5.39.217.77:8898天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R/ B7 x7 _1 r, H/ r' r9 `% l
1 u) w: \. S% q* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，tvb now,tvbnow,bttvb. h# u, ~# H- O/ v" i+ Y
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。$ p2 h7 N7 L! J* t7 D. l
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？8 b' w5 p% T$ ~+ G1 ]
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，公仔箱論壇7 j8 x) o2 t6 ]" }
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
{/ n* ]$ Z/ J7 V+ T% ^公仔箱論壇給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
$ U. r$ B4 [2 |7 o& F' ^實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。5.39.217.77:88981 j+ C$ a+ \' H
& g, n0 j- _+ [7 P3 y. ttvb now,tvbnow,bttvb紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
% m' c/ [+ X, |- `3 H- N4 ^5.39.217.77:8898相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
x) R. W; l5 M# A* s公仔箱論壇多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
& l3 g& U9 f' O( y% ~, ]- \ Q5.39.217.77:8898但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮公仔箱論壇) L% P5 G6 [) n" V
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 D+ `- M7 e7 N
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。tvb now,tvbnow,bttvb* s0 L( S1 u* s* W
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4 B4 B( B3 A9 j7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ E: U1 R* b- b' {
最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，公仔箱論壇. z) g& ?$ X- K! }5 M. B+ L
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。tvb now,tvbnow,bttvb) ~ u7 \9 Y7 \ g$ g$ o- u% j" m
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
" u1 f: D, T/ _& p$ }# L公仔箱論壇需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，tvb now,tvbnow,bttvb7 H9 g4 }/ F8 G! M" U
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。" J7 y7 b% D# R7 ^% ?
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
9 f( x% ^' g0 g5.39.217.77:8898因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
: U% j% `/ Q4 t9 K/ ?! H0 e7 i8 m公仔箱論壇若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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