1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！5.39.217.77:8898& g8 G6 M) \1 ?: t
' ~+ F$ A9 ~+ K+ o( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U: g7 [ I0 R8 D( Q, c4 \) q7 r
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，5.39.217.77:8898+ |2 @7 C# z3 m9 s
時間長了，小肚腩就長出來了。
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, R( Z2 O4 A; u" p" x5.39.217.77:8898一、吃西瓜當正餐要不得( w* A8 x2 m9 {8 ~% w; h' L% b9 I
3 V O4 R% H J# u7 h3 r1 {- Z1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ e5 {/ B0 Q4 {: Y! y: _
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，, a- o2 W# e& z) z' i2 P; Z! P0 i
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M1 \' m# W4 B4 P. h2 f
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，& {2 J4 Q% q; l4 r
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。tvb now,tvbnow,bttvb- R7 R- r% Q* E0 o9 G
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。tvb now,tvbnow,bttvb# k# z- ?0 v4 y+ T" p
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
1 k I" w$ J( ^: V' w5.39.217.77:8898如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。5.39.217.77:8898+ g) ^1 [4 L# P8 y$ A6 F
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，公仔箱論壇+ \$ q8 V' B2 [- O! p* v
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。tvb now,tvbnow,bttvb4 K: D8 H0 O) ^6 B+ L
二、吃西瓜當宵夜要不得
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9 ?7 p5 n' }/ A, W0 L* ]' }公仔箱論壇西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。/ ~& N- n( B/ `7 i
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
$ B2 r9 h0 f+ [+ M) stvb now,tvbnow,bttvb時間長了，小肚腩就長出來了。) ~9 W I3 ?' J( A' Z3 r% T
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
- Y, N; u/ S7 U$ R7 O! W* i8 ]5.39.217.77:8898所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
( X* T+ g6 c1 a4 {" a- s8 x& n9 g公仔箱論壇乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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三、西瓜不覺飽要不得
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9 F" p4 b- l) P1 b為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 i9 e7 E t* ]
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
1 v# g; h4 L; l* G0 P0 c5 Btvb now,tvbnow,bttvb難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，5.39.217.77:88986 d9 P- ~4 ^9 c" t3 d T) x" J& z: @
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t9 z' B* }' p( O; z
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
* S5 N7 c- Z9 J3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。tvb now,tvbnow,bttvb# _$ m' R4 N1 w' h& r# L/ x& G
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
- l3 A$ Y4 a" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊tvb now,tvbnow,bttvb5 z @$ k, {3 ^+ f Q) E
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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* N5 L i% |! Q. Ntvb now,tvbnow,bttvb周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
% y! m% [8 R+ f/ k" V世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。tvb now,tvbnow,bttvb. ]6 b& P0 \( q3 o2 i; i
( t9 }3 B& r; T! P6 n9 t7 u天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。5.39.217.77:88984 }9 H/ C: \5 F" x& l4 A+ D. C* U
) T% i/ a$ l5 A0 f; w+ W有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，公仔箱論壇 Y; k) x5 a: }! x4 \9 s
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。tvb now,tvbnow,bttvb/ E2 M, V9 h$ y, j9 ]2 k" z
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？tvb now,tvbnow,bttvb3 y9 f4 l( M0 E
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，公仔箱論壇/ t+ M/ k' H( P. |
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
! b' i( \6 s9 H, e4 J) J- F/ `公仔箱論壇給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，公仔箱論壇, O; z& N$ S2 R" j+ \
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m8 f, q2 h4 `# t& w. G9 O! t
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。8 R% P/ X- ]4 l9 R- x- w! m
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _( b: G$ [$ H
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，公仔箱論壇3 Z; M2 }' D0 ^$ N. X- h
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮5.39.217.77:8898' S8 @& U( F( w
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
7 {/ d3 w' ~9 c1 b5 a$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，1 c3 ]1 w/ z! ?; Q( n; ~3 @7 r
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~1 Y$ R/ D: ~ t8 a) s! G0 o
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。5.39.217.77:8898$ K* h4 m% E! y
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，tvb now,tvbnow,bttvb/ V- E" g! R/ T R4 z. A
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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7 O7 s$ W+ D" s5 g3 b' Utvb now,tvbnow,bttvb總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
0 {5 `5 T. x' [9 A3 Wtvb now,tvbnow,bttvb因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
1 v9 [7 { g. w: v公仔箱論壇若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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