1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。( l% {4 s4 M" j p) x! _
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，公仔箱論壇% d. K0 y$ U! N( r2 j3 r. s
時間長了，小肚腩就長出來了。
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?( e* g9 l, i; E8 H: c/ o* t: L一、吃西瓜當正餐要不得
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，$ K1 ~. }$ O7 y; h% h
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。/ b1 b9 T& ?" i
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，5.39.217.77:88989 q: |+ E+ F7 `0 m
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。5.39.217.77:8898- M% j; Y/ e$ u' e
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。/ J+ H! j- c- n- a* E# B( [
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
3 y6 S) S9 o, c. G4 X5.39.217.77:8898如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X$ u8 v& H7 k( M' v* x
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，( p- L V& V/ k
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。tvb now,tvbnow,bttvb V' l* C# i8 h% B( q2 H
二、吃西瓜當宵夜要不得0 s' s( c# c% p/ P2 }
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
B6 K8 r; F% U6 |1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
! b2 A, f% l( y; g& M+ J- l; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間長了，小肚腩就長出來了。+ Y; k3 Q* u) X8 I, W) `( q
1 a1 V9 j; e4 r: h5.39.217.77:8898不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
, B2 D2 d6 F% ?5.39.217.77:8898所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
- _( V3 @. F% A- |. ?乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。# I: @) X! k& z. c, v9 d
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三、西瓜不覺飽要不得公仔箱論壇; N* G, G& t; [* ^& n
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [2 C$ p, t5 p% ^
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
+ H. x4 q/ G6 S% ^: }( f公仔箱論壇難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？- P4 d/ {& _: j- p2 C
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，6 y8 h) G F4 M4 t* V
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，公仔箱論壇! W' h) J( b, e3 g6 e! ?, x! l
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
- @7 T- a6 W6 x% q9 H4 B1 T2 \換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y' A/ ]* P( ^" n9 {& ~, z
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
- N5 n B/ K( j& C/ B# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，* p8 _. k4 p' F" Y1 f" b7 @, G% T
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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1 w& u3 e; D9 K; K. z3 P/ k8 l周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，3 o2 t) S1 W' h% w0 J
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。5.39.217.77:8898! `. z0 ^8 i2 N) m
4 O: x5 r$ R3 j# v& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，% \# U+ y4 ?0 S4 V M
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
7 ?/ F/ e: H* w) G/ K( j4 Ttvb now,tvbnow,bttvb西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
# _9 T/ ?- J' D8 r$ O( I我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，tvb now,tvbnow,bttvb6 t' l2 N+ }8 ^( {
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
- n+ j# e% L" z# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
: o4 l1 R4 i* Q公仔箱論壇實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
' ^4 g$ U, e" v ftvb now,tvbnow,bttvb相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
, j2 U. n0 _, V8 u1 x公仔箱論壇多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
. _9 g* h5 N3 M9 P* O- ktvb now,tvbnow,bttvb但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮5.39.217.77:8898. y- {. o" C5 Q
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
+ F& b& T1 `; L' ztvb now,tvbnow,bttvb切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
2 P; j! O6 w- d' W8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: w" \9 f/ }) {" f3 Y
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，0 x) g. r8 c$ t: W% F0 h
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。公仔箱論壇7 I) s7 h( q* `
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
e$ p( o, x, U8 H; l, l公仔箱論壇需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
& C4 P7 _) d& m$ v* ?既可飲用。隨泡隨飲，很方便。6 A) ^! |$ |* G/ k4 f
公仔箱論壇5 |& M7 B4 w- A Y4 Z: X
總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。$ i& Q5 `$ ^( x0 V+ e2 M
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。tvb now,tvbnow,bttvb! q! o! A( v v" E$ K8 p: L* z
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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