1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
( o+ }+ b6 L# H; y& _5.39.217.77:8898而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
& H! q# ^8 `9 F6 p7 b# B& \5.39.217.77:8898時間長了，小肚腩就長出來了。
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" h1 D& f* R9 @( C5.39.217.77:8898一、吃西瓜當正餐要不得1 ?. d5 o/ ^' I
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
: c% r1 v" R& N, J* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
! v, j7 J8 _* ~$ e7 M% |4 `; P D/ Q也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，. x% Y3 Y$ e/ ?$ t. E6 ]
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R' B) H Z" P9 m$ d: S @# [
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
2 S2 ]9 o# `/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
# u; U: Q" N. A" K i啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
: F# m; x; D; Z4 |9 k- ?- [' vtvb now,tvbnow,bttvb但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
; {& ^; j# B. h二、吃西瓜當宵夜要不得tvb now,tvbnow,bttvb6 |9 `3 g5 `) W" B
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
+ A% p4 m" `3 T/ f6 N+ V" U/ J公仔箱論壇而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，: ^8 {' o8 P: T( w) k
時間長了，小肚腩就長出來了。
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) G7 Y9 u0 g y不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _) P5 F! t) b# y% e
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
- F: Z7 j# |; r: K# w5.39.217.77:8898乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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7 z! G8 w0 X( i( Z" ?5.39.217.77:8898三、西瓜不覺飽要不得" b7 T6 q2 N1 h2 l0 t, K7 M! x/ S) e
' y% T& P# `! L. U, y; G1 a公仔箱論壇為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
2 p& ] s# U0 e0 g5 I" G$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜5 b2 q) {2 O6 ^. B3 J# V
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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% J( _# j& u$ X% Y; p西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，公仔箱論壇/ E0 O, C6 Q) [% R5 I
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
% B) l: t* b f4 P6 Z k公仔箱論壇果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。公仔箱論壇; p D6 }3 _& V$ N
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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+ l6 L* `3 z0 }6 t2 F: ~" X西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I# O6 n8 k2 s- i- D$ b
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
. ?" \( F' v3 Y公仔箱論壇不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊公仔箱論壇3 s: h8 d0 _" }8 ^ A2 s
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒公仔箱論壇- o( p) S( J$ F- Y/ i
5 r7 ~& K$ {; a" M$ u公仔箱論壇周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，5.39.217.77:88985 e/ x' N6 x1 L, `0 ^( Q
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。tvb now,tvbnow,bttvb* f8 A+ _5 C9 a" I( A
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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# o& X7 N5 Q- J4 q! M# C有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
0 @5 L: @ h. v2 {8 K突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。5 e6 W% p, J/ i3 t
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
% P# x9 @; c4 ?$ I* M( Z. I1 r/ _我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \* h# q8 H+ C. V
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，9 u8 V! w0 C/ E. e$ @
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
: ~" p, j* w. G6 ?/ y實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。公仔箱論壇- q* ^. a/ k3 N* z. T* K- {0 g
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
& D% r2 M& ?, q, |多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
1 ^* j5 k* d m但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
. w( W! t6 N( ]& d- `' A- N，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
9 h J* ^' x3 G1 q7 Ptvb now,tvbnow,bttvb切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。8 A: g4 l- p3 f
. Y) W0 c9 `- K! \% ~. t0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# M1 O G$ @, l3 `! m6 c5 ]8 q5.39.217.77:8898最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
7 x+ o4 ]) h6 Rtvb now,tvbnow,bttvb比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
: J+ Z3 b9 J X! ]8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q! s' K' m* L: c3 {2 r6 ^! D
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
$ L3 \! T" [( n; s既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O9 h1 K3 A6 o0 a/ g" r
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。tvb now,tvbnow,bttvb" v: p: r3 l! M: h6 ]0 b! E
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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