1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。tvb now,tvbnow,bttvb: `0 J" j' r6 E! p# {3 N# ~) N& E( z
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗， w5 a, p, d3 p8 T
時間長了，小肚腩就長出來了。
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/ ^- G8 ^- t- S5.39.217.77:8898一、吃西瓜當正餐要不得. |& z* {6 q8 ~/ B
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }9 R. [- X4 h; G( v( Y1 L$ }3 C
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。5.39.217.77:8898" j' Y, u @+ q9 m. t' A
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t9 q; |# B7 M& H) b, M
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。( L) R- i" @% ~5 @' R+ ^, F
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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" e, ]9 w* q4 F8 b) L其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。公仔箱論壇& h% X* {& N/ k/ M( h- T( {7 V
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z5 o. B' F* p8 m5 o0 \
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
- a4 p2 o* L/ ?. |/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。1 F6 p2 ~1 q5 R+ G+ f* i
二、吃西瓜當宵夜要不得
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1 v; j; f+ _+ L) m; c Etvb now,tvbnow,bttvb西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。0 _" {( t) @. E# Y8 k$ l
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
9 `- R) p% s! S, C公仔箱論壇時間長了，小肚腩就長出來了。tvb now,tvbnow,bttvb& o9 f" B; X- A' z" W; Y. `, y
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
0 ?& r3 a) Q4 r公仔箱論壇所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物， r5 K& K1 X/ _- |: v
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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三、西瓜不覺飽要不得
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？公仔箱論壇! T& ^7 N! z5 D: {) e b& s
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
5 M2 D6 \' y% Q( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？( p n- U; B( @" r" p! H' S
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
, J R: a: I8 w) Htvb now,tvbnow,bttvb這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
: V; K3 H& y9 W" O4 O2 s+ Z# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
' O+ o- n! D, \# t" `% ] V, `5 O換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。公仔箱論壇% H" u6 d! G# h6 J; q
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
$ ]) w5 Q/ X! C3 y3 H6 b8 Ytvb now,tvbnow,bttvb所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，; e" v, g* _& w8 {$ X$ K
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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1 S3 q/ b, s/ O1 L周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
, {: b2 X5 A1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。# Q# G+ X1 v2 R# R- {4 Q# W D& ]
. d4 n; n: o' z) v3 w; `" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
8 L# _% M' o6 \2 n9 K. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u" Q, v: X% C9 s1 [# T& Dtvb now,tvbnow,bttvb有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
5 t+ |' S1 Y# d$ M5.39.217.77:8898突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X% i! ~- g" d
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？tvb now,tvbnow,bttvb7 D) \- Y9 _. t5 O1 y
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
) q/ j9 `2 e3 j" ]3 v& ?3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
5 Q8 a! J3 M! D9 d# k( _; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
( t( O f. f4 k+ U5.39.217.77:8898實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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! b3 e- q3 F+ t# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
/ }# W" d2 t+ v, g0 Q1 t% U, P) C( t相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
1 `: z( s6 Q7 J" R7 C9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
2 v, m( `$ R g公仔箱論壇但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮: c! d5 K4 x' B3 F8 j- J+ ]
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
( {1 D! D5 m' s" L. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。公仔箱論壇5 E5 f, }# ?$ n1 u
. ~7 D( {" l% `# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y+ x: }+ W' N- I4 |% Y
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
! ^6 V: {( r0 w# d, dtvb now,tvbnow,bttvb比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M3 z$ o2 E8 N& ]/ W
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
! t! u* j: ?: ]$ {! L需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
6 t6 g2 K5 Q X Y公仔箱論壇既可飲用。隨泡隨飲，很方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I; Y0 E, F% j" B
2 O0 C4 M" d' G5.39.217.77:8898總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。公仔箱論壇* i9 p. l# N5 @2 m/ J& c. E" O
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。2 I% m6 [3 N( S2 _
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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