拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。5.39.217.77:8898& B/ k+ T- G/ X, C0 K
, |2 w. i% G! G9 V3 ]' e清爽冷麵伴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 i* {2 t6 D
Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。5.39.217.77:8898- {' U# [) q# {$ p
' q! l( V6 Y9 Y9 o, v, a全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。
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地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場公仔箱論壇 Q3 j4 i2 E: s8 a5 B. u9 l' t
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迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50公仔箱論壇. B P/ }2 J, k/ h# k8 E I7 t7 b9 x
蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。2 s+ m, V% e- P, M+ ^
■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。5.39.217.77:88987 v# g, n+ O; l/ b/ _5 E4 e
南高梅鹽味拉麵 $98tvb now,tvbnow,bttvb3 {' m5 R E q1 Y6 u; j
麵條帶有清新的梅子酸味。
5 `5 n6 e @9 a" c4 R8 w5.39.217.77:8898冷超人麵牛肉精華沙律$984 c) b4 E- g- o0 {
肉汁做的配冷麵，濃而不膩。, n; o |8 t: y4 `3 w
西瓜豚腩配脆麵沙律$809 j; {+ Z/ Q$ I) x' S( _
豚腩慢煮而成，配水果添甜味。
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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