拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。
0 h% u9 z% I2 @, O9 n7 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# K+ Z# s9 p1 a1 ?) r1 y9 n( q
清爽冷麵伴 # c8 n2 V) e6 w+ W9 H
Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。
: O& r% ~3 l y) A I2 w1 ]0 |6 w& V5 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 X% W3 J$ Y$ ?2 o3 b& N
全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。0 c' Q1 r7 X9 e1 i4 s
tvb now,tvbnow,bttvb s# G0 |: x2 F3 w1 s% [, M7 L$ Q
rasupermen
0 t" ^" a3 G* l/ d: Y5.39.217.77:8898地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
' J* ~6 O, n5 H. G( j3 w# Y+ E% o; j) \' S" n: K% h
迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $505.39.217.77:8898" b; _9 x* B& ?' p/ n' q
蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。/ |& d: \4 Z4 k, J. j' v
■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。7 `' S# r& i2 \: j
南高梅鹽味拉麵 $98
, A$ n" v% u0 o; n2 |" H, J5.39.217.77:8898麵條帶有清新的梅子酸味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l1 F+ u, A! a. c/ J( L
冷超人麵牛肉精華沙律$98tvb now,tvbnow,bttvb6 S/ R& l! E' O/ m
肉汁做的配冷麵，濃而不膩。
. v, b3 q. U3 g! e& [1 C公仔箱論壇西瓜豚腩配脆麵沙律$80
* f2 k( i; _. q) b3 v! H4 A- }4 T w公仔箱論壇豚腩慢煮而成，配水果添甜味。
5 O8 T# P! R! r! v |
發表於 2012-9-13 07:12 AM
| 
發表於 2012-9-19 03:20 PM
| 
