拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。3 p1 p1 c3 o; L. B: O
8 C8 g2 `0 n! Y1 `( t* f清爽冷麵伴 5.39.217.77:88981 ]: Z0 Y/ P c# T# i* r
Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& K# N2 n: j+ F
- b7 {1 v$ ^* h全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。公仔箱論壇- B7 p8 i( O5 \0 O0 H/ R' h
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地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場$ K: m3 f: _! z" @
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迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50, p2 I1 X" j: f/ A9 o1 ^4 L
蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。
_( G8 l9 y6 Y- \5 Y. ztvb now,tvbnow,bttvb■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。
" K, M$ V/ R$ v& U+ L3 wtvb now,tvbnow,bttvb南高梅鹽味拉麵 $981 }' F6 ]9 n" u, e+ _3 v
麵條帶有清新的梅子酸味。公仔箱論壇, x' p- y7 ^3 R7 }
冷超人麵牛肉精華沙律$98
& X& M$ g. t! r; n* L7 q公仔箱論壇肉汁做的配冷麵，濃而不膩。tvb now,tvbnow,bttvb$ l+ u' t$ \: y
西瓜豚腩配脆麵沙律$80
. t7 D- A7 ?" y0 ?; a( G9 I8 P$ j豚腩慢煮而成，配水果添甜味。
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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