[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
- f& k: }# y5 q0 M8 X' P" A* D+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  1/2尾
" Q6 p* G) Y, g3 [& f, V6 m+ p& N蒜仁  80公克 5.39.217.77:8898* ^& N- S+ d9 d5 r% A
薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^- P0 d; T) E; y
【調味料】 公仔箱論壇& k: |; v) Z' J
鹽  1/2茶匙
/ p, S8 u3 P: v: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1/4茶匙 $ U0 a7 `! S5 X, T6 y8 Y: g
米酒  1茶匙
$ P8 u6 Z5 ]. N/ X4 C公仔箱論壇水  800cc $ p& v7 q3 A+ p3 U8 U" N4 x' |9 i
【做　法】
/ S: a, X1 x# a  [* J1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
3 ~1 b* q! T3 Q7 P' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) D0 N* l/ _' A! r- I+ `
2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。. v9 S* H! e9 H, P& I4 h# }

: j$ g5 T/ k5 l5 U& o' ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 + U  [1 X* w7 d5 A! L* S
【備　註】 5.39.217.77:88986 h  Y, u( C+ y) A) g6 }
外鍋水量：1杯水