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鰻魚 1/2尾
7 s8 D$ t* R+ T2 f8 y公仔箱論壇蒜仁 80公克
0 D( J& N* e. }$ m公仔箱論壇薑片 10公克
' k0 |* C1 N; t【調味料】
0 x1 B5 C/ g, k( _( ~+ Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
. d$ b6 D B' L, T4 X. g5 \公仔箱論壇雞精粉 1/4茶匙
5 x% \3 X7 S0 x公仔箱論壇米酒 1茶匙 / L3 Y: ? k5 ]! t
水 800cc : r8 {2 ?9 \9 n+ T7 R) b
【做 法】
! E w& q+ C9 c) I, y0 O公仔箱論壇1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。 ]3 L& s$ J" s7 s% E6 J3 P; W. S1 t
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 - D) K" v( |5 ^; j- h& f( X: T- c5 a
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb, T/ I2 y1 N0 N8 u
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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