【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) R8 Y. s0 a
鰻魚 1/2尾 - E `$ _ g( a: ~8 a% d
蒜仁 80公克
2 p, B6 L. ^% N0 W8 g+ R/ Xtvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克 5.39.217.77:88984 r7 v1 E w* y" V
【調味料】
5 @3 k3 C, K( {/ O" w5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙
( b* [) d7 B& g0 K8 v5 k' }雞精粉 1/4茶匙
+ x$ R2 l. l2 S+ Y$ q# Z" R U0 Y7 c0 v公仔箱論壇米酒 1茶匙
0 N5 X7 U/ D3 ftvb now,tvbnow,bttvb水 800cc - ]. J; y3 n x" V8 W
【做 法】
' D! W0 J3 K: s0 v9 l7 E/ ]5.39.217.77:88981.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
! m) ]5 w4 k' U/ S6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m+ L* s0 m u8 i
2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
1 P: s! k4 \2 ~& X( E P1 S/ X公仔箱論壇+ J0 A+ P6 B+ f
3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
5 p7 O% P; J! D8 [0 L+ r【備 註】
+ |6 u. n5 ]& f3 _8 U4 v) X' [外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
| 