【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m: \0 m& r4 S6 `+ c8 I4 H
鰻魚 1/2尾 公仔箱論壇) }( z3 k) x$ n7 A9 f: B
蒜仁 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb. V9 u! V8 P0 j# v0 K2 R
薑片 10公克 ! m5 B% u/ d0 S. V' \9 v
【調味料】
$ B. m) X7 `+ ?* y/ ^9 N8 t鹽 1/2茶匙
2 M! r! i8 y( i& g公仔箱論壇雞精粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y+ K2 |! L1 u0 D* g, |
米酒 1茶匙 , ~8 P3 J. K0 ~; e
水 800cc
5 s) S( x4 S( q' s! |6 z$ [+ n【做 法】
+ f3 j/ E/ p7 I L0 Stvb now,tvbnow,bttvb1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。/ u% _0 r" B' J* z1 z9 [
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。tvb now,tvbnow,bttvb$ f. w. f& `& V" M8 t1 e$ {1 b3 @
* L/ B" j( y p I, Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
/ ?/ y$ {3 {# T3 _9 ?( K) g" [7 f【備 註】
/ e5 r* A' _ ~ ~外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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