【材 料】 5.39.217.77:8898) W# k# F, [6 d
鰻魚 1/2尾
2 X3 w% t: H0 e: a. y" t$ t蒜仁 80公克 , n9 ?/ O# G# S" K
薑片 10公克 ( U% B0 U; I/ ~. A* b- j d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 m4 [7 d9 k3 Y5 m# ?) i2 k7 I
鹽 1/2茶匙
3 c3 K% s' o; W7 Z5.39.217.77:8898雞精粉 1/4茶匙 % _$ u, r9 C" K0 o ^7 t, f
米酒 1茶匙 公仔箱論壇! l; {! Y7 v" Q; f1 J4 k: s
水 800cc tvb now,tvbnow,bttvb% f ?1 C* [3 T9 t1 @$ Y
【做 法】 3 g3 U( A7 X5 [5 i( u; B
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 5.39.217.77:88984 f, `: Y' j9 x( X% H5 i% e4 R' Z
【備 註】
2 N0 p2 h9 A# D) e0 ~! J! n5.39.217.77:8898外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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