[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
  x! ~! `2 j+ ^' T2 S, S4 }tvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  1/2尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m% H! v9 U+ r9 ]8 r1 x6 k7 \
蒜仁  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb, ~# W5 b. t: W
薑片  10公克
$ i: l! A0 \3 z; U. m8 xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 6 U6 W& z! E+ g/ ^- T! n/ L
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T  m* d& l3 ^. t+ j( m
雞精粉  1/4茶匙
) V/ M% f1 i) N( g& Y4 h公仔箱論壇米酒  1茶匙 9 N! j( w# ~7 E/ f+ W( _
水  800cc
5 Y' B( n: n2 p' y- d8 c) \" n, H5.39.217.77:8898【做　法】
1 H: J/ \7 i9 [  ^2 M/ I/ Q& l1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {$ ^/ U, m5 y0 d* M( H0 l

" \; y. B1 B8 b( i2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E! B% a+ v" ?% g% d) A+ p

0 e4 f+ E# e: l; _7 }3 l, y公仔箱論壇3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 . Z& y3 R' j: ~" g6 T
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B4 U' g+ d" Y9 M+ v! ?/ ~
外鍋水量：1杯水