[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M6 z1 W! z/ L
鰻魚  1/2尾
- i# g$ Q4 ^3 n/ V$ ?6 `+ a公仔箱論壇蒜仁  80公克
6 c7 _. }3 c8 _2 v4 P) o# V薑片  10公克 ( c8 m; ~' x6 v7 w
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E) x, w+ n8 P2 q* n8 ?
鹽  1/2茶匙
3 O% ?. b5 X$ q5 V5.39.217.77:8898雞精粉  1/4茶匙
6 w) F1 a) H2 K* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
5 Z6 c% Y$ s5 k1 ^" L* I/ h水  800cc
, r8 e3 C  `4 j! [1 C. Y5.39.217.77:8898【做　法】
+ O8 a2 H$ W! _3 B4 Q7 p1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。" H# C& }- M- O( M# {' s1 _* R/ g' t
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q1 L' u' \; }# q6 T& T5 V' o

5 R" t) g. c' z1 a, c公仔箱論壇3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 5.39.217.77:88983 g1 {% d, k0 O% `
【備　註】 公仔箱論壇$ ^% ]" }* `4 \2 t7 v# M
外鍋水量：1杯水