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[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f  N' u9 [; p
鰻魚  1/2尾
/ e/ n, G1 j5 t. \0 @3 q公仔箱論壇蒜仁  80公克   [0 Z5 U* h- E/ `. w% c
薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 z) X5 ~# j6 h" a6 D9 ~& J
【調味料】 0 P8 }' {' q8 t" ~6 v7 K% h  r+ q
鹽  1/2茶匙 ' B$ C* _8 ~5 E3 X' h
雞精粉  1/4茶匙 $ A# }/ Q% J) \% v; |3 q0 l
米酒  1茶匙
; Z+ ^3 i" t& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W9 S1 A+ w: e) f$ [& f- ]
【做 法】
+ h  Y5 q1 a) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋(或內鍋)中,蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋(或內鍋)中。
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  P% u0 H  |: N& ~6 v公仔箱論壇2.電鍋外鍋加入1杯水,放入湯鍋,蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。公仔箱論壇2 P8 X1 K0 Z$ _4 B. v- Y

) g' Y! B; G: g& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的鰻魚後,加入鹽、雞精粉調味即可。 " ^* W; b8 K; d, u4 m
【備 註】
  [3 J' P; a' e% Etvb now,tvbnow,bttvb外鍋水量:1杯水
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