[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

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【材　料】
' {+ L7 g7 ~. M. e公仔箱論壇旗魚肉  50公克
) [( X8 B* D0 d# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆 ; ~! `6 W( e$ `7 R1 Q
胡蘿蔔  20公克 / X7 t- J( e$ P$ _/ r
青豆仁  10公克
6 ]/ p3 u1 i2 O5.39.217.77:8898【調味料】
2 g# I7 |  z5 W* o- x公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇3 |- W' u. t6 {1 j+ n) u: B
細糖  1/4茶匙
2 ?2 w* x/ h) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z6 {( q1 `. E
水  2大匙 & K: f* |7 y9 W6 W# i$ A
【做　法】 $ e) J, A6 R! x% }$ |9 G8 D
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X3 _  V/ r/ W
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2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。5.39.217.77:8898) [" g. `2 ^  N' B/ I& ^

" o+ ~0 }: N! Q; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。公仔箱論壇" R/ o1 Z! H$ ]# x. j+ ^
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4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。
: Y: G' X- d% I3 M  r5 Gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
& {0 H) ]  c" J& d, w% a外鍋水量：1杯水