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[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

【材 料】 3 @7 `6 M" E, D0 I! Z' H
旗魚肉  50公克 ( L  j$ U0 `9 K: J7 K. n6 W. A. ~
雞蛋  2顆 公仔箱論壇  A, c. W  P( l! J, h" E
胡蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ w- L' @  P# V8 I0 y
青豆仁  10公克
: K, |9 J4 L, F$ c6 M/ Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇) G: e9 W5 ^- F; V$ v
鹽  1/4茶匙 5.39.217.77:88988 U4 [9 t; V: @: C/ x. U) a# o+ P
細糖  1/4茶匙
1 K$ L, M# J7 y1 @米酒  1/2茶匙
3 b6 i8 s6 z4 |! h$ \1 r. e- ~水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o6 y# f3 o  J' m
【做 法】 6 ^- k; c0 N% ?9 i8 W
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
9 \8 ^' Q, h1 k, A1 b5.39.217.77:8898
7 P$ I5 ]5 G/ c! H# t' Z, z5.39.217.77:88982.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。5.39.217.77:8898, R. s. `8 l' D

6 U, C1 l$ m! `1 F" r- b公仔箱論壇3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。
7 c+ ?* Z4 W/ J2 wtvb now,tvbnow,bttvb
. K  K! c# _7 }1 P( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。 5.39.217.77:88988 n$ S+ w. {: D2 {; s8 M; |9 b
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ i4 a" |0 `
外鍋水量:1杯水
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