【材 料】 % c; ?. h$ V% a* e3 _# h" c/ b# Z
旗魚肉 50公克
9 }- u' P- p: l0 ]- B# u* K雞蛋 2顆
7 Q* N6 ~9 y8 y' n! a$ a0 L; d胡蘿蔔 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [2 H# }, V% }9 C2 v0 P
青豆仁 10公克
1 f; E2 }2 ]) V2 a0 k3 ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) k. s! z9 p( i% |. L' d鹽 1/4茶匙 , n9 h7 O: A: B8 q% e: T( |3 R
細糖 1/4茶匙
/ a0 w4 F% E) S: V公仔箱論壇米酒 1/2茶匙 公仔箱論壇$ y9 p( U4 M' n" u: T
水 2大匙 ; n5 g9 A( j% r1 S# l5 R: y
【做 法】
" m' y4 F) d: N$ r/ _. X" k# E) Atvb now,tvbnow,bttvb1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。5.39.217.77:88981 f, I+ }5 Z2 Y- d% E; Q- k# ]
) ~5 h5 Y& q4 E( A1 ~2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。公仔箱論壇/ E: @, P6 A2 u8 K1 R
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3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。
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4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。
h, |* `1 x0 M& g2 X5.39.217.77:8898【備 註】
4 ^# {4 }( Y4 i5.39.217.77:8898外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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