【材 料】
: m! Z' Z4 @' @! m5.39.217.77:8898旗魚肉 50公克
7 g( n6 K3 X& x p! b3 P: k雞蛋 2顆 % b4 E8 p, n* `1 h( x
胡蘿蔔 20公克
9 A$ O3 c6 a" h6 c5.39.217.77:8898青豆仁 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R7 u0 R7 j4 C, W, K
【調味料】 公仔箱論壇0 D$ x/ n( S- z4 d$ J7 e1 j
鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ k# F. T3 @$ E4 [& B
細糖 1/4茶匙
3 Q4 h' w/ J7 f- U/ h; i1 Y% x公仔箱論壇米酒 1/2茶匙 5.39.217.77:88983 L4 Y$ ?. K; n* @% L" I
水 2大匙 8 u; \- J' K! G, C2 _* [% O: f
【做 法】
8 R4 U% r& p+ Q/ `, F) V" Q: h1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。5.39.217.77:8898! R* k8 K y" C# p6 J8 t# |3 f
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2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
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N2 I! m. B) f3 T* a3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& J0 y1 T8 \3 i3 Y! `
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4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。 公仔箱論壇6 }+ t& ], g* w0 ~& m/ A
【備 註】
; M' z3 X) q7 l% ~: X1 Q外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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