【材 料】 4 z0 K4 b5 c( N7 S
旗魚肉 50公克
- n2 h% f# x- i/ _% D( M; H' O雞蛋 2顆 : X9 }# `3 E! a
胡蘿蔔 20公克
" ~" v. a4 Q+ {$ z. |tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 Y% ~5 G; [/ t2 P8 _2 }
【調味料】
5 u$ I7 k& G9 @1 w j6 \公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
3 e% O! L& {- r4 x/ U3 K8 l2 O細糖 1/4茶匙
" H. ]. @; M$ z* S: O' x3 [) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1/2茶匙 2 P9 f& p, U6 s- d( \2 c
水 2大匙
3 l: T- M0 q" K+ }% S8 Y4 p; K, G1 itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77:88980 J7 Z' Q+ T! f9 ^6 ^, s% x. ^* \, i
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
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1 q/ D0 S- f8 Q7 ]% v( {# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。5.39.217.77:88987 B- M: ~0 N" p
公仔箱論壇4 z& v: j# [1 r4 e' g
3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。
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& l4 Y$ K4 n9 p# u, ?+ Y w. n4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。
& D h# E) g9 Y+ B/ B4 ]/ e5.39.217.77:8898【備 註】
4 N% @% f# Y8 }2 y. o+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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