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[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

【材 料】
+ B1 T, F% ~. A$ Y+ j旗魚肉  50公克 公仔箱論壇& Y$ d, K( W0 v
雞蛋  2顆
: J. V3 v, V' y5.39.217.77:8898胡蘿蔔  20公克
& e+ b. v3 S' u2 w4 F6 ~5.39.217.77:8898青豆仁  10公克
, w; g1 K3 b  F5 E# P: ^- n5.39.217.77:8898【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 G" Z+ m5 M
鹽  1/4茶匙
- X# H5 W( {  z& V2 w; W) k; z* D# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1/4茶匙
; ?+ _( D5 a) g) ?/ h米酒  1/2茶匙 2 X) W3 y3 P5 f
水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 o6 [" `- ?) N& {6 ^
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t/ V) A1 B( e! v& n6 Q) n0 ^
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 {5 O+ n( v& o, S# E$ X

6 F9 W/ A6 O. y) }1 M2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
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/ Q; m9 _, y/ t# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。
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% {. Q6 \7 i& C4 Q0 }8 Z& |, Q4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。
, f5 t9 Q7 e0 v3 M公仔箱論壇【備 註】
& i0 U' V- V4 g公仔箱論壇外鍋水量:1杯水
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