 5.39.217.77:8898 x4 p* O- w9 ], T& K) g
| ■迷你黑松露五仁月餅$388/8個（b）tvb now,tvbnow,bttvb- ?/ e- x* T5 T% m! r0 `
|
9 F1 b" d% ~1 y' U5 i |
隨着黑松露的普及，不少人拿來入饌，今年相繼亦有不同餐廳推出不同的黑松露月餅，好像Harlan's今年就推出黑鑽採月系列，用上歐洲三種名貴的食材分別製作出中式月餅，以意大利黑松露作主角，配合36個月西班牙風乾黑毛豬火腿，再配合白蓮蓉，中西合璧，創出鹹和甜的和諧味道。取得米芝蓮二星餐廳朗廷酒店的明閣，明廚曾超敬師傅除了奶黃月餅做得出色之外，今年亦以黑松露配搭五仁及意大利巴馬火腿推出黑松露五仁月餅，五仁和火腿帶來豐富口感，而松露亦芳香十足，再配上金箔作點綴，相當名貴。 Q0 g7 v) l0 J" x
3 {* ~- Y6 w( |2 O6 k5.39.217.77:8898( I9 B0 f9 p( O2 o: \0 C
1 z5 x# g/ e$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |2 Y/ p% x0 j7 _
tvb now,tvbnow,bttvb5 O1 s" d& `8 w9 V
+ F( w3 K, f( P" f
, \" e4 p7 J) v9 N R5.39.217.77:8898
- J4 W; D/ F t) n& D ■松露西班牙火腿白蓮蓉月餅$298/6個（a） |  ■松露蛋黃白蓮蓉月餅$288/6個（a） |
+ ]! h) K _* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 j) H! c' A1 n. V. ^
楊貫一試後感：朗廷明閣：餡料豐富，松露較Harlan's香濃，整體水準不錯。
; M4 e8 ~5 O: k: ]. t" ntvb now,tvbnow,bttvbHarlan's：松露蓮蓉配搭新穎，甜度適中，但略嫌蓮蓉未夠滑。
; d' c0 n. S3 @. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 J/ \8 }1 S* B
tvb now,tvbnow,bttvb+ j, \8 y0 i. t( W5 d. S/ U. D
/ j* ^ F* N7 a6 P& m% R, ^公仔箱論壇( D" q$ D& r0 K
! j d2 g+ d' `: l1 g% r% z% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃隆滔試後感：朗廷明閣：松露十分香濃，五仁的份量適中，口感不俗。公仔箱論壇% u1 n }- v3 w
Harlan's：松露配黑毛豬火腿鹹甜得宜，但松露的香味較失色。 |
發表於 2012-9-11 03:19 PM
| 