[中式食譜] 油燜桂竹筍

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【材　 料】
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桂竹筍 300公克/ ~* }  ~, Q+ y3 E! K4 d' S
辣椒 半條
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l5 [% V, r! t% F
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香油 3大匙' X+ X% _8 z' }5 M# m% O- {; t
素蠔油 2大匙5.39.217.77:88983 O7 ?  [7 [+ v2 }, I* S" R! @
水 1杯
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【做　 法】公仔箱論壇/ v% {4 A5 v7 g8 l/ a9 Q6 t
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1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
9 J" A* ^8 `( u2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯
# \3 b& R8 l0 I/ r4 [8 n5 \7 h汁收乾即可。