[中式食譜] 油燜桂竹筍

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【材　 料】
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# s& z4 `6 R2 e& r0 [# i5.39.217.77:8898桂竹筍 300公克: o, l; ?; |: j2 v% s% K) r
辣椒 半條
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/ G  z6 |+ ^9 i( X' y1 A公仔箱論壇【調 味 料】
, L7 ~/ h- V, w3 w+ @. j  p5.39.217.77:8898公仔箱論壇! @- x2 h$ c1 E* Y7 t" b* H& y' h2 E
香油 3大匙
/ ]  y" q* B) f3 j6 ?* P8 y5.39.217.77:8898素蠔油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S" |" y8 |7 [! I* G
水 1杯" q; N; |# G4 S4 R- Z5 z) Y

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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 e. E. p$ V% I* E. a
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1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
0 B5 {- Z& `# B1 \; K4 q2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯公仔箱論壇) k3 b  }+ H6 v" {! b6 W, [# c
汁收乾即可。