材料:
4 J$ a5 Q6 E3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉 240公克公仔箱論壇+ @" J l8 u( W8 |9 L
皮蛋 一個5.39.217.77:8898$ l6 h7 g4 Y1 i: r6 e; g) {
鳳梨片 2大片
# `) T" f. U5 D/ @: y太白粉 1/2杯% }* j" \6 R# t6 w
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6 N" u5 L7 X, S* {2 X8 @" V! N5.39.217.77:8898青椒 115公克5.39.217.77:88985 C% n$ O$ p% Q: R) W
青蔥 16段公仔箱論壇1 `# F# \: s3 b/ f
紅辣椒片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N' z! |( O! ?# A% c
蒜片 1小匙
. K$ h/ }9 Q# v8 s, b& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {9 f8 i; W. c4 t
(2)醃肉料
( c5 {" d( Q V) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2個
6 `& A% v5 T3 d* g" v- r0 ^公仔箱論壇醬油 1大匙5.39.217.77:88985 Z' v& E" _( v" k
/ T1 Z t6 k* ^& |+ utvb now,tvbnow,bttvb(3)糖醋調味料:* g. K& [2 R+ x* B0 w
白醋 1/2杯 (
) Q. J* W) a: j% A9 B' a公仔箱論壇細砂糖 1/3杯
# x1 ^( A5 m% F. s0 u# A% e蕃茄醬 2大匙
^6 H( K: m8 |3 N1 z. w. y5.39.217.77:8898梅林辣醬油 1大匙
9 p; a8 e, A+ N! }1 Etvb now,tvbnow,bttvbA1 牛排醬 1大匙5.39.217.77:88982 w; ~! l6 w1 T# @' v- g3 V' F
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做法:5.39.217.77:8898" R' G" s" |, i. g& G" O
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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1 f& x6 z8 e7 Q8 ]# lb. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T' ^" @( R2 f$ I
c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋0 L$ w$ C0 @* q9 _
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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