材料:
% |- z5 Q8 C3 l7 l7 d: {( }豬裡肌肉 240公克
" e+ \% ^. M0 D7 J7 Q2 d" m公仔箱論壇皮蛋 一個4 \" j; j/ }! S- t8 L, T# t4 l" Q! b
鳳梨片 2大片
/ Y! ^# r5 I. n1 R% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2杯4 Y4 B: L2 H- [! g/ L
5.39.217.77:8898- G% }; @' f" V. [
(1)
7 c7 u+ i; L: U8 u青椒 115公克
$ B5 e: ?( E* ?$ K+ Q S2 O: D4 r3 a8 G. L青蔥 16段
. C/ K7 H" C: r1 F. V; N/ a1 `tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片
5 ^6 o' P9 t1 A% d5 d5.39.217.77:8898蒜片 1小匙5.39.217.77:88987 x& @ t0 M, P! y, ?
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(2)醃肉料公仔箱論壇* l: K% W- @4 f( z j+ ^
蛋 1/2個
1 _* N: T7 z1 T醬油 1大匙
4 @0 T8 U% h9 `6 G* P, M1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f- l" H8 M% h' x4 P# Y# C公仔箱論壇(3)糖醋調味料:
8 k$ S1 l* F; U白醋 1/2杯 (
3 t' c2 `+ v/ B. i4 h8 Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/3杯
$ A% ]. [) j: ~: K$ o6 S0 Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 2大匙
+ B8 u; W1 e$ f# \3 n梅林辣醬油 1大匙
6 u1 ~$ q9 t% U8 w' P) vA1 牛排醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 g4 z3 n* [" }+ @ b0 K
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做法:
5 z0 q7 r( R& B* M3 l# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘公仔箱論壇# ~2 ^0 S$ V5 l- N) t' |; A
; F7 f/ u9 A7 H9 A: Ztvb now,tvbnow,bttvb皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用! E6 K7 X2 N. O
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2 u0 Q+ z) T( f# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋, e5 G; G8 F# q* _4 W6 K
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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