材料:
- D% u6 ]' t% m2 ]; {* r% f公仔箱論壇豬裡肌肉 240公克
( l5 I) A" \0 o& k1 e5.39.217.77:8898皮蛋 一個
, M% m: e/ J6 ^$ q5 D2 l鳳梨片 2大片5.39.217.77:8898& |: `: f7 @$ j) z8 t
太白粉 1/2杯% S" p- S( y9 d: `
( m' L" U) d' b4 s3 P5.39.217.77:8898(1)tvb now,tvbnow,bttvb( O& |! h% p- E/ V( T4 _6 f
青椒 115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I! g& t6 C! N! L' y- i) _
青蔥 16段tvb now,tvbnow,bttvb! E. v1 G, w5 l3 h( O; |
紅辣椒片5.39.217.77:88989 e$ {: O! b( I3 U* P) d
蒜片 1小匙5.39.217.77:88985 }5 C9 ?, Q9 ?9 Y8 z" b
% g; X; ]; O- d! I(2)醃肉料
0 \$ I- K% w. q8 Q' ?蛋 1/2個
) U% [# Z. ~' L( v4 c3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
( C5 v+ d9 ]! }% R公仔箱論壇公仔箱論壇' D! c% j5 R/ k0 D/ y: D' M. f
(3)糖醋調味料:5.39.217.77:8898' `8 j- ]* V3 e# k* d+ G \
白醋 1/2杯 (
0 a! G2 l$ q( u- D1 N5 A6 D5.39.217.77:8898細砂糖 1/3杯
/ @4 X) ^1 N- ~4 c5.39.217.77:8898蕃茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |- w9 m/ g; O0 {9 b' U& A
梅林辣醬油 1大匙
: \- g l X( p2 [% Ftvb now,tvbnow,bttvbA1 牛排醬 1大匙公仔箱論壇- s& E9 C( t z" S
4 `& u3 y; \( i3 x/ S+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! l: ], w3 o! j/ B3 G
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, h3 \0 ?. J) w$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! V ?5 D7 y$ z Z) z: U; x7 Va. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘6 @; R. u* ^( Z" k! y1 b
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 s0 w0 d% l1 y
. ^4 @; B) P! b+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y3 u6 F! F; G# ~$ p5.39.217.77:8898b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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" H0 Q/ A/ l' T9 \+ f; {2 @公仔箱論壇5.39.217.77:88980 y0 J% X8 ~+ _ f
c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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