材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q# x5 b% e" ^; c* m
豬裡肌肉 240公克
4 `- Q. ~% s7 G; v0 B8 B5.39.217.77:8898皮蛋 一個tvb now,tvbnow,bttvb, R; F+ M- a5 U; h
鳳梨片 2大片5.39.217.77:88983 i) r: J5 u. h. P+ x
太白粉 1/2杯
5 v# V" i; Z* m/ K( g, x, htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 @; e$ g# S: d; p3 O! H- G
(1)
- C6 p% c l% L( r: q9 V4 `) R7 S青椒 115公克0 q( ?7 P1 ~; X
青蔥 16段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }. o. d, A8 q4 u
紅辣椒片
, ?( V) C7 \0 L" w" ~; ]3 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜片 1小匙4 g; e) U5 E: \0 H
- y+ L0 {+ U( c! A: u: t0 @5.39.217.77:8898(2)醃肉料5.39.217.77:8898' D6 l" G, h( O+ \3 R) X- b
蛋 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q5 U @+ Z0 a
醬油 1大匙
1 k: w( h# S+ C- g* @0 y3 G7 s' b8 O; l# X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {* ?: A4 x1 T7 c
(3)糖醋調味料:
& P! I, R- E2 l( Ptvb now,tvbnow,bttvb白醋 1/2杯 (
% m) ]) U" u, E4 A3 ?) G: f. K( A細砂糖 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb! s' ~7 l, l( T ?( g* ], @) O- V
蕃茄醬 2大匙
' E% Y1 _- u' h8 y' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅林辣醬油 1大匙
( f1 E; ?1 e4 xA1 牛排醬 1大匙
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做法:
! O/ w; t e" \( D5 y5.39.217.77:8898a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 S9 j6 C4 L% V8 `% \
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片公仔箱論壇& u; N8 P: k+ \" N, N9 ]
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用5.39.217.77:8898. D$ j7 E; z, w1 {" S
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* E* i: Y- b0 @6 _$ n$ Ptvb now,tvbnow,bttvbc 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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8 Z. E+ W+ P( x l. c- r5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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