; w/ J3 S) Y- p2 ~ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若你是《深夜食堂》的粉絲，請回答以下問題。一，你是否閱讀該漫畫至一半時，已有出門吃消夜的衝動？二，閱讀漫畫後，是否慨嘆：「怎麼那麼餓？」三，是否忽然走進廚房想做菜呢？四，不知道可做甚麼菜時，拿起《深夜食堂》當食譜？若全答是，你可以購買這本《深夜食堂料理特輯》，內含19道漫畫中的料理。今夜，你我也可成為《深夜食堂》的主角。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( I8 P; e: O! o4 ^" D3 n! l
# ~; q1 p" {9 _$ v. w4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- S+ ]7 n8 Y( C# O% b* K
( n( u8 ]" _2 @7 _, b3 U: ^/ b公仔箱論壇廚餘打動深夜胃口最近甫進書店，先入眼簾的都是《深夜食堂》這漫畫，加上電視劇的升溫，這個熱話僅次於反對國民教育科的革命聲音。也許，我們這群活在都市的小人物，朝九晚五都習慣了在忙碌中過着閉氣式的生活，夜闌人靜，總要獨處沉思，正正這樣，《深夜食堂》的人情味就打動了香港人。老實說，香港的《深夜食堂》反倒是驚人般熱鬧。打冷店、小炒菜館、大牌檔……人潮聲不絕，根本不是讓人流竄的地方。
$ w# N4 r2 h6 B5 I- N& u0 G, A) C2 ntvb now,tvbnow,bttvb所以，我寧願回家，拿起《深夜食堂》讀起來，正如作者安倍夜郎所言：「怎麼會這麼餓？」然後走進廚房，打開雪櫃，看見廚餘，慨嘆：「能煮甚麼簡單又好吃的料理呢？」這正是深夜食堂症候群，於是夥同日本人氣美食雜誌製作《深夜食堂料理特輯》，公開調味醬炒麪、泡菜豬肉、奶油燉菜等19個食譜，還有煮食小貼士、日本人飲食文化等。iCook的Max話，這本特輯所收集的全是日本人最愛的Comfort Food，某些菜式如炸火腿，很多香港人會想：「咁無聊！食唔到肉質嘅口感！」原來，火腿要薄至二三毫米，炸後才可享受外面的脆衣，異常好吃。所以，今夜，我邀請你，拿起這本料理特輯和鑊鏟，讓自己成為深夜食堂的主角。 2 F2 d8 }8 H( q' C) ^
; s6 b% x/ t" u6 U' ~/ g" n5.39.217.77:8898
( j! P% Q7 l0 i) Q) Q, j4 ^, b公仔箱論壇公仔箱論壇' y: @( ]$ T2 R, w' ]
7 q/ [+ R w; d1 F% A% Z+ \
6 v; D7 A) f* K4 g7 h- l2 V
% ^) u6 a/ m" [+ f4 G
9 O6 I" `- P6 Z d$ P公仔箱論壇& E* G+ ?# s* Z+ H) {2 @9 s
5.39.217.77:88983 ^1 q# R" {5 y
 ■台灣版的首刷限量版附送奶油燉菜、調味醬炒麪等食譜卡 |  ■《深夜食堂》漫畫 |
9 b0 I2 {% {# T5 z8 k2 ?. }
, z1 t4 q- B% }3 r2 }tvb now,tvbnow,bttvb
7 [+ W- v8 @ _; Y. Z: E& |公仔箱論壇 公仔箱論壇% u7 ` ?1 D& I! Z+ M5 ^8 R: t; m
/ K5 l! T* n6 d0 o9 X
0 n& P0 r; B6 w3 Z' w0 i/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s8 q7 z, Y; S4 {
Max Wu@iCook廚具達人著有《家常慳家菜》、《特色甜品 Cook得起》等食譜，熟識日本人飲食文化，而且中西日菜樣樣掂。
' o* j; }. f) h% Q$ D) a) Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 v5 }! L- \( D
5 b" ^3 g- q8 m" N$ j* G
. T3 [% J T: H7 X* f
# ?3 Q! W T# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y! M- k9 }& z2 p i1 q
冷味噌湯飯「在熱天時稀哩呼嚕地吃着冷味噌湯飯，能讓醉醺醺的腦袋冷靜下來。有點微醺發脹的心情也隨之鎮定了。」一語道破宮崎冷味噌湯飯的精妙之處，冷冰冰的湯飯，一口氣灌下去，簡直透心凉。作者有趣形容，要趕及米飯被湯泡脹前吃光，就像嚐禁果一樣。
- G7 `% z& ~; j& H7 t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u+ a5 m' {0 l
! s3 x+ E0 z4 ~. x+ \0 n9 c
' g8 c2 J/ `6 M& y' f2 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s5 o. Y( z5 S+ D
 ■這湯飯雖沒材料份量，但有正宗做法8 I- ?+ B% |- N
材料青瓜（切片）20克、小魚乾（磨碎）/木魚碎/飯素各10克、昆布1片、清水500毫升、味噌醬1茶匙、冷飯200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u) F# e0 k: t; G: j
- u! | Z+ y* \) G+ h8 F& l* D. U" V公仔箱論壇
J* |9 z3 `- n6 X# P; S公仔箱論壇公仔箱論壇, H$ t2 _" M8 v3 E: i! w( b& {3 D4 y
公仔箱論壇& x( ^2 f* z' D7 y1 L
做法1.水中加入昆布，煲至將沸，撈起昆布，放入小魚乾、木魚碎，熄火，當材料沉底，隔起材料成湯底。
# a: _3 O3 S( V$ ]; r7 Y0 x! K( {
2.湯底加入味噌醬拌勻，盛起，坐冰水待凉，備用。
$ j2 ~1 f1 J# Y, n5.39.217.77:8898
) i4 R8 W6 w; k$ Q! R: D3 Itvb now,tvbnow,bttvb3.飯碗連飯冷藏至冰凍，取出，放上青瓜片，撒上飯素，倒入湯，完成。 公仔箱論壇3 l" k/ Y: S. R: |6 Q) t$ w
- S4 N/ t" h. \! \0 V公仔箱論壇8 l# i& E) \+ P0 l: I! m+ T
/ H; f# k& c( q0 s! Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( Q& ], s* B8 Y5 P% }( k! C
公仔箱論壇3 t$ ~3 G6 z T _
# x; p6 n# k" G公仔箱論壇
5 d2 c( n+ ~7 Y% D! Y. |公仔箱論壇* w; r2 W1 h6 F
公仔箱論壇! q2 f$ e% _( S/ F
tvb now,tvbnow,bttvb, Q; ~& v3 X( f, P- a3 J
 tvb now,tvbnow,bttvb0 j% x- M' V4 y0 x: E- Z
公仔箱論壇; D& C. i! H: N, _" D' Z b
調味醬炒麪這款日式炒麪比炒公仔麪更滋味，炒麪最精采的地方是那隻半熟的太陽蛋，先吃一口炒麪，再戳破蛋黃，麪身沾滿蛋汁，簡直不可思議。
# C( C& H9 N1 M5.39.217.77:8898
: K5 Y; i0 Q j* ?1 @# q3 r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `8 x: z5 g ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m5 z' s; T) u
5.39.217.77:8898. ~* T' w: W$ H8 a
材料五花腩肉片/椰菜（切細）各30克、紅蘿蔔絲20克、日式炒麪（包裝調味料）1個、清水/青海苔各少許、雞蛋1隻
z5 p: \ ^% {2 ]: t
* ]% q% O% T/ _7 B* t9 |7 c, j8 E- ~ H8 H
: G/ @3 c" b8 U& i6 D3 R9 ^公仔箱論壇公仔箱論壇8 X+ N h' P4 h( y1 L5 P3 I
 tvb now,tvbnow,bttvb8 X6 J9 N8 Z; O1 ^6 v
做法1.燒熱鑊下油，落肉片炒至變色，下蘿蔔絲、椰菜炒至軟身。8 t$ U, n2 e. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t% N9 D* p" D+ s5 A
2.繼續加炒麪、水，讓其容易炒開，下調味料包，炒勻，盛起。
0 @8 s) v- I) w8 U% a2 g
1 I( t+ g- P4 [: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另燒熱鑊下油，下雞蛋略煎，加少許清水，加蓋焗約1分鐘定形，盛起，放在炒麪上，撒上青海苔碎，完成。 # ^; f5 W6 C$ {1 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q$ D/ m) n8 e | O
$ _5 V4 t, E2 V8 { e
" W8 w$ g+ k8 S' c4 K; }' Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' M% E# u3 y$ n3 H r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l5 q! N/ q( Q' _3 z& W
泡菜豬肉伴年糕日本人不愛醃肉，配搭泡菜便成了最強組合。用麻油將豬肉炒香更惹味外，亦能蓋去肉臊味。書中教路，除配白飯，加醬油炒烏冬，或放在烤好的日本年糕上，同樣滋味。
3 p8 K) V( i5 S! [, b0 H+ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- t! F2 |1 r& L& d8 i
0 U$ G: U4 T. ~: |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& [+ Y7 g/ h l1 a- a9 z& M
5 u2 X) S$ w4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■出自「深夜食堂」第63夜 R& v( g: J) I+ V( M
材料即食泡菜/五花腩肉片各20克、洋葱（切件）10克、麻油適量、日本年糕5件 公仔箱論壇/ ?2 d0 G; E6 g/ F# z1 b
4 @& W, z' x5 ^5 e
公仔箱論壇# {& g# ~8 u2 D& h! n) G
5.39.217.77:88984 f1 R7 ` q' g8 i$ E! H; b( p
5 |/ }, k: R- S1 W1 t# l1 q
 2
4 C1 I$ L g9 H, q4 N5 ?1 [5.39.217.77:8898做法1.日本年糕放入預熱至180℃焗爐，焗15分鐘。. s' h6 f. E( w# r$ w( @6 T5 P
) I; y+ O% \0 G2.燒熱鑊下麻油，落五花腩肉片、洋葱炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& n; u* r: b3 u- P
公仔箱論壇: o+ w n% P' I
3.豬肉炒至變色後，加入連汁的泡菜炒勻，盛起，淋上麻油，放在已焗的日本年糕上，完成。 |
發表於 2012-9-10 12:52 PM
| 
公仔箱論壇% u7 ` ?1 D& I! Z+ M5 ^8 R: t; m
tvb now,tvbnow,bttvb0 j% x- M' V4 y0 x: E- Z
發表於 2012-9-26 12:44 PM
|