材料# C8 t3 ?' o& G/ Q: i7 q
魚膠粉 3 茶匙3 \- R5 w2 z5 a: g
啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)! U. [ O' O r
糖 3 茶匙
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做法& }2 D& C8 m# [: q7 p L1 V( P
1. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。# x" i# {, ]2 S6 i6 N
2. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶，注入魚膠粉水，用中火煮約20分鐘，待稍涼。0 w" Z) U B1 E4 U n/ q$ b
3. 之後用打蛋器打至厚身，傾入糕盤內，放入冰箱下格內冷藏至凝固，切粒。 |
發表於 2007-12-13 02:58 PM
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