A.牛蒡 1/2條
1 M5 A' C" d( ~* @: [$ n+ R培根 4片
/ k: X! E2 x/ T5 R L( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜
2 i( B' `' e% w/ ~0 X七味粉 適量 , _; s0 D3 C" u5 l% B7 O* A+ \! [
白飯 適量
3 y0 D o5 s3 V! ~6 H8 S9 ], _公仔箱論壇B.醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; I- C9 Q/ i" ^* q/ L! f
酒 2大匙 公仔箱論壇, c; z7 S, s& U8 B0 {. C/ F4 U
砂糖 1大匙
0 s0 X) @) n% E" v# Q) Z3 s水 50cc
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb! M j9 k6 _6 X; e4 D& I9 `. f
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
1 Z7 p5 v" n2 \& l2 ?/ s公仔箱論壇3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb" J$ [$ ^. ?% @) b
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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