A.牛蒡 1/2條
' F7 _, s& g! q) s* z5.39.217.77:8898培根 4片
# ]7 s1 I: S' gtvb now,tvbnow,bttvb羅蔓生菜
$ c9 E: I0 F3 W. h" ]% y7 O0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味粉 適量
0 R1 b$ A' V/ M8 J: E白飯 適量
6 w# S4 q) G2 r5.39.217.77:8898B.醬油 1大匙 公仔箱論壇& {8 k* n4 i: s' c/ B
酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 @2 C' Q- E
砂糖 1大匙 5.39.217.77:8898" W- ^, ?2 ^+ ^. A \
水 50cc 公仔箱論壇: X! J2 x4 B1 F5 q0 q2 p9 r5 F o& e
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: U. {0 v# y4 b5 V公仔箱論壇1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
7 p( i& Q" s! Z* O" {* s2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
9 C2 z% a% x/ V* Q% l3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 % v, C8 d2 B- N' s
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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