[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條
; k0 u# F; B  |  J4 V  [8 S0 g5.39.217.77:8898培根 4片
' W) X( \# U/ ~1 J6 T羅蔓生菜
: i0 o0 H9 P' ~- p% t! u5 p七味粉 適量 1 G5 _3 u7 z# I! H
白飯 適量
7 a$ v: d4 E; htvb now,tvbnow,bttvbB.醬油 1大匙
6 ]$ S" X0 W" X  J* {. z酒 2大匙
/ Z# ~+ A- Z4 j2 ~8 N4 M公仔箱論壇砂糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; |% o3 u3 J$ ~, ?
水 50cc
* G9 k& `1 }: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! Q: q& q* S" `& ]9 l+ V+ ^5 t" x
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 3 F3 O7 n9 [. ?; L5 r7 M1 b# l
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 6 R/ h9 Z3 u( d2 r
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
- _& ]6 n9 a4 n! t, O) N& P" s公仔箱論壇4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。