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材料: 香蕉 280克牛油 20克黃糖 20克肥佬紙酥皮 1盒溶牛油 50克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 q& P- c% I" V8 j) G
調味: 汁料: 黑朱古力 100克淡忌廉 50克鮮奶 50克糖 25克冧酒 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 K: t0 f" K: R. c7 h8 v( |
食譜提供: 港燈家政中心tvb now,tvbnow,bttvb# z; g: f" P( f& X
3 n( J9 w: @4 H) c( l; Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: 1. 香蕉切大件與牛油、糖混合，備用。) }6 c, Z9 V# d" [+ D
; k8 \, a! ]1 e) I1 M0 z0 t f5.39.217.77:88982. 掃牛油溶液在每張紙酥皮上，共6張，中間放上香蕉，捲成條形。入240oC焗爐，面亦掃上牛油，焗12分鐘。
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* W7 G2 u( `( o4 Z x2 o3. 汁：黑朱古力切碎後，將所有汁料放入鍋中，滾起後，離火，加入冧酒。 |
發表於 2007-12-13 12:16 PM
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發表於 2007-12-21 10:18 PM
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