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材料: 香蕉 280克牛油 20克黃糖 20克肥佬紙酥皮 1盒溶牛油 50克公仔箱論壇5 ~1 |0 q1 J; h% U9 p( Q
調味: 汁料: 黑朱古力 100克淡忌廉 50克鮮奶 50克糖 25克冧酒 20毫升
, C' T8 T L% K5 o5 z& G" w- g; Z3 W食譜提供: 港燈家政中心公仔箱論壇# w* U/ K* F1 U& `
' k& B, o+ K- i7 q" A5 M7 @做法: 1. 香蕉切大件與牛油、糖混合，備用。
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1 v4 u, |" I4 i3 {" Y2 s) @tvb now,tvbnow,bttvb2. 掃牛油溶液在每張紙酥皮上，共6張，中間放上香蕉，捲成條形。入240oC焗爐，面亦掃上牛油，焗12分鐘。公仔箱論壇# Y0 ?) ^- d2 f3 }7 C
; ]6 `& f: k6 U q6 o3. 汁：黑朱古力切碎後，將所有汁料放入鍋中，滾起後，離火，加入冧酒。 |
發表於 2007-12-13 12:16 PM
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發表於 2007-12-21 10:18 PM
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