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雞蛋「蜜」皮
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雞蛋 1隻5.39.217.77:8898- Q( i& m1 b( J2 H
5 `" f+ p8 Z- }" I( ]* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥皮 2湯匙
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脫脂奶 1杯
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蜜糖 1茶匙
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1. 雞蛋打勻，待用。
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2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 公仔箱論壇# h, [5 A, U( l% R( Y
3. 吃時加入蜜糖。 公仔箱論壇/ e2 p/ @5 @& R, T
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。tvb now,tvbnow,bttvb- {; {/ I( {5 g9 O/ X
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" H% q$ } B4 |* q/ L. B5.39.217.77:8898全脂奶1杯(250毫升)' v/ h9 I$ S9 t; q7 m7 T
脫脂奶1杯(250毫升)
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脂肪(克)公仔箱論壇0 a. S# B$ D4 O; I. y5 L
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少於0.55.39.217.77:8898' L# q1 W' h7 I9 V$ v
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熱量(卡路里)
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蛋白質(克)
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& u& p; ? _% x }; n( O! p# l& k$ D出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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