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雞蛋「蜜」皮
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雞蛋 1隻
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麥皮 2湯匙
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脫脂奶 1杯, [8 k5 `$ U! O- N" N, W# A$ O5 M
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蜜糖 1茶匙
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1. 雞蛋打勻，待用。- F* l; P" q; T6 N; I
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2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 tvb now,tvbnow,bttvb' B/ c* o/ W- d
3. 吃時加入蜜糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t+ l. V! Z, k( v# w9 P6 r
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% K& s) i. X: m全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。
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8 }' i3 V0 n' X" b6 j- I公仔箱論壇全脂奶1杯(250毫升)5.39.217.77:8898# g; M# L) h6 Z b' [! `
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脂肪(克)
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蛋白質(克)
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維他命B25.39.217.77:8898) g6 m5 t1 i) q0 Z. |7 B1 l
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鈣質(毫克)公仔箱論壇/ u3 k# f U3 ~ S# C$ {4 a8 a4 q
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出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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