) r+ i/ ~/ n) Z/ @; d0 ]所需材料： 6 F# Y3 F1 K# k: N, J
5.39.217.77:8898$ m- i4 a' ~0 f! C
A 料
# W3 {3 f: h1 A2 q5 T% v蛋白 ... 6個
/ Z( |& d' x3 c5 B5 g4 q檸檬皮末 ... 1大匙2 s3 a. V9 k- V
糖 ... 120克
& N, B, _" Q; B; D* R8 a) stvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/4小匙
K G* k2 c% u# @) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁 ... 1/4杯' j' Q7 e) U7 A* U( Y
檸檬汁 ... 1大匙
- ], y7 m+ f6 C$ q H公仔箱論壇低筋麵粉 ... 90克
) P5 P# l" Q3 l6 {2 |/ S) v5.39.217.77:8898B 料
6 i3 _4 _, ^) \! q. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 ... 1杯4 @: n7 N0 m( q2 C) m2 W. E7 z
檸檬皮末 ... 1大匙* A2 z H' V8 I: Z3 U: r
奇異果片 ... 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?5 z9 N% T! ?) q* g& I1 x
柳橙片 ... 6片
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, N1 a1 ^, q/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: J1 n! o" a/ s: V V' gtvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
) J- K! C! z. r, a9 G$ stvb now,tvbnow,bttvb烤箱先預熱到190度5.39.217.77:8898. k5 t$ g+ e3 h: e; V1 i
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
: L" j* A4 T1 i7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱先預熱到220度。
9 K8 N1 _ D% i5 k5.39.217.77:8898烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
7 `+ g! \ z! r. u公仔箱論壇以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H3 `3 T, i: b; M+ E! C E
其餘做法與基本夾蛋糕相同。tvb now,tvbnow,bttvb+ I& ^* i5 @( F
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備註：
! C7 e0 l. b% ], r7 Z5.39.217.77:88981.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。5.39.217.77:8898+ \! s7 [; j3 ?! j2 r' S
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 R) P+ ?. e5 ] [1 E
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
7 j8 \" Y$ Q' G- W公仔箱論壇4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
& c2 F5 x" c) N- a. [& C. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
6 v3 Q6 C$ b: O. W6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。5.39.217.77:88982 Y6 ?- W- [ [# u
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
3 U, f: H$ h; h7 i6 Etvb now,tvbnow,bttvb8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
: `/ p* P$ W- D" P& E5.39.217.77:88989.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
$ l) ~2 G4 |! f( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
: A0 G( A6 B5 I公仔箱論壇11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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